{"title":"Biodinámico + Orgánico + Sostenible","description":"","products":[{"product_id":"beekeeper-cellars-zinfandel-black-sears-vineyard-old-vines-reserve-howell-mountain-napa-valley-2012","title":"Beekeeper Cellars, Zinfandel, Black Sears Vineyard, \"Old Vines Reserve\", Howell Mountain, Napa Valley, 2012 (MAGNUM)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eClay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e ---\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"El histórico Black Sears Vineyard me devolvió la llamada en el verano de 2012. Estaba buscando alguna fruta “famosa” de las laderas para cultivar la marca Beekeeper y darles a nuestros clientes otro vistazo a nuestro enfoque de calidad. Llamé a muchos de los viñedos famosos, pero \"El Zinfandel de buena reputación en la ladera es muy popular y cada vez es más difícil de encontrar. Por suerte, Black Sears devolvió la llamada; nuestro momento fue muy bueno\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Cultivo de secano, viñas viejas, uvas de cultivo ecológico mediante prácticas biodinámicas. \u003cbr\u003eCrianza: 15 meses en 100% Roble Francés (30% nuevo)\u003cbr\u003e Producción: 4200 Botellas (350 cajas)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 99% Zinfandel, 1% Pequeña Sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Denominación: Valle de Napa, California\u003cbr\u003e Viñedo: Sears Negro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Un vino de color rubí oscuro de borde a borde con una nariz de pimienta negra molida picante, acero frío, grafito, hierbas secas, violetas, frutos del bosque y ciruela oscura, y toques de caramelo salado. En boca es rico, dotado y pronunciado; con estructura amplia, taninos abundantes y potencia, pero equilibrado dentro de su gran estructura.\u003cbr\u003e Beekeeper Cellars se centra en la elaboración del hermoso Zinfandel, elaborado a partir de viñedos de pedigrí en las laderas con un carácter distintivo y técnicas de vinificación de calidad.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eReconocimientos\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Guía del conocedor de 3 caladas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e (Top Ten 3 vinos Puff del año)\u003cbr\u003e En los últimos años, Beekeeper Zinfandels se ha clasificado constantemente entre nuestros favoritos, y el primer embotellado de la bodega del renombrado Black Sears Vineyard sigue su forma y ocupa un lugar a la cabeza de la clase. Es un vino enorme, de gran profundidad y riqueza, pero nunca es demasiado grande ni torpe, y combina a la perfección el hermoso roble con su fruta maravillosamente bien extraída. Es muy recomendable por su pureza varietal y concentración, pero se gana un aplauso extra por su estructura muy seria y digna de envejecer, y descorcharlo antes de que hayan pasado al menos cuatro o cinco años sería nada menos que una lástima. Sin embargo, tenga cuidado: este no es un Zinfandel apacible y manso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 Puntos - eRobertParker.com\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \"Por último, el Zinfandel Black Sears Vineyard 2012 de Howell Mountain inclina la balanza con un 15,2% de alcohol y cuenta con una producción de 350 cajas. Es 99% Zinfandel y 1% Petite Sirah de este sitio de gran elevación en el este del Valle de Napa. Este sexy , profundo, con cuerpo y delicioso vino tiene un denso color rubí\/púrpura, un montón de moras, regaliz y notas florales, una opulencia con mucho cuerpo, una pureza impresionante y un final largo y embriagador. Este Howell Mountain Zinfandel debe beberse bien para década o más. Felicitaciones a Beekeeper, ya que parecen estar en un impresionante camino de calidad\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Apodado Black Bee, este abundante y bullicioso vino de viñas viejas tiene un toque jugoso de mora y un sabor a alquitrán, muy acelerado en términos de intensidad. Las motas de pimienta blanca y canela aportan un toque picante en el paladar a medida que los taninos se asientan, dando paso a un final fino y coriáceo. Clay Mauritson ayudó a elaborar el vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: Magnum 1500ML\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31882132979754,"sku":"","price":350.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/black.png?v=1759441430"},{"product_id":"beekeeper-cellars-secret-stones-rockpile-appellation-sonoma-county-california-2015","title":"Beekeeper Cellars, \"Secret Stones\", denominación Rockpile, condado de Sonoma, California, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eClay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e De secano, sostenible\u003cbr\u003e Crianza: 17 meses en 100% Roble Francés (25% nuevo)\u003cbr\u003e Producción: 280 cajas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 85% Zinfandel, 15% Pequeña Sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Denominación: Rockpile, condado de Sonoma\u003cbr\u003e Viñedo: Viñedo Madrone Spring\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa mezcla resultante muestra un conjunto altamente especiado de frutas secas concentradas, pimienta negra recién molida, perfume pacientemente pendiente de \"crayón púrpura\", maleza seca y chocolate agridulce. Nuestras laderas escalonadas de gran altitud proporcionan características de mineralidad pétrea definidas y se suman al complejo. La naturaleza madura y avanzada de 2015 es única y debería permitir que 2015 sea accesible antes, pero recompensará un tiempo considerable en la bodega.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eReconocimientos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Informe de vinos puramente nacionales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La nariz es una carne y tierra profundamente saturadas con arándanos, tapenade, frambuesa y pimienta. En boca la entrada es de carne firme y sabrosa, regaliz y carbónico con nectarina, flor, frambuesa y manzana roja. Beber 2019 - 2026.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos y 3 caladas - Guía para conocedores del buen vino\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eCon la densidad y la estructura muscular que esperamos de Beekeeper Zins, la última oferta de Secret Stones es una mirada fascinante y multifacética a la variedad que evoca una sensación inconfundible de profundidad y potencia frutal, así como algo aún por ser. -Complejidad totalmente revelada. Sus aromas de bayas oscuras que se expanden lentamente están mezclados con elementos de tierra y especias que se transmiten a sus sabores jóvenes, muy sólidos, impresionantemente concentrados y algo melancólicos, y, aunque en la actualidad un poco aspero por sus taninos tardíos, posee tal resistencia afrutada. que simplemente no hay duda de que nos esperan grandes cosas por delante. Por ahora pertenece al sótano y no a la mesa, y beberlo antes de que haya cumplido otros cuatro o cinco años sería cometerle una injusticia imperdonable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMás de 93 puntos - Defensor del vino\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eEl Zinfandel Rockpile Secret Stones 2015 tiene un color púrpura granate de medio a intenso y ofrece nociones terrosas y de frutos oscuros de compota de moras, arándanos horneados y confitura de ciruela con matices de carbón, tierra quemada y espresso. Con mucho cuerpo y construido como una casa de ladrillos en la boca, tiene una estructura firme de taninos masticables y un ácido vivo que sostiene la fruta negra densamente empaquetada y las capas terrosas, con un final largo y sabroso. 280 cajas producidas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31884305596458,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Beekeeper-Cellars-Secret-Stones-Rockpile-Appellation-Sonoma-County-California-2015.jpg?v=1762526382"},{"product_id":"2016-dr-bassermann-jordan-hohenmorgen-riesling-grosses-gewachs","title":"Bassermann-Jordan, Hohenmorgen, Grosses Gewächs, Riesling, Pfalz, Alemania, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/181-1818417_bild-logos-bassermann-jordan_480x480.png?v=1602878853\" style=\"float: right;\" width=\"181\" height=\"158\"\u003e El viñedo Hohenmorgen se encuentra en el extremo occidental de la ciudad de Deidesheim. Deidesheim es el centro histórico de la zona vinícola de calidad del Palatinado. Se trata de una pendiente orientada al sur de sólo 2,76 ha y es el viñedo más pequeño y exclusivo de Deidesheim. \u003cbr\u003eLas uvas fueron cosechadas manualmente a mediados de octubre. El rendimiento fue de sólo 32 hl\/ha para asegurar un vino rico y concentrado. Las uvas fueron cuidadosamente prensadas y el mosto fermentado en tanques de acero inoxidable y tradicionales barricas de roble de gran tamaño. Tras la fermentación, el vino reposa durante 10 meses sobre lías y sale al mercado casi un año después de la vendimia. 3500 botellas producidas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artículo de Grosses Gewächs: \u003ca href=\"https:\/\/www.decanter.com\/wine-reviews-tastings\/grosses-gewachs-376405\/#:~:text=The%20term%20Grosses%20Gew%C3%A4chs%20is,is%20specific%20to%20dry%20wines.\u0026amp;text=Referred%20to%20as%20simply%20'GG,is%20a%20legally%20defined%20term.\" title=\"Grosse Gewachs\"\u003eDecantador\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Enlace del vídeo: (en alemán) https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=vCRfpp81BTU\u0026amp;t=12s\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Palatinado, Alemania\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn Riesling rico, casi cremoso, con gran potencia y un importante potencial de envejecimiento. Aromas de melocotón y albaricoque maduros combinados con mineralidad y especias le dan mucho carácter al vino. Disfrute de este vino en su juventud por su frescura y vitalidad, pero también seguirá envejeciendo maravillosamente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #00aaff;\" data-mce-style=\"color: #00aaff;\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/keller_00_480x480.jpg?v=1602878992\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32075151278122,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Bassermann-Jordan-Deidesheim-Hohenmorgen-Riesling-Grosses-Gewachs-Pfalz-Germany-2016.jpg?v=1762526615"},{"product_id":"chapoutier-crozes-hermitage-petite-ruche-rhone-france-2016","title":"M. Chapoutier Crozes-Hermitage \"Petite Ruche\" Ródano, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ningún nombre está más asociado a la grandeza del valle del Ródano que el del señor Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa historia de la familia Chapoutier se remonta a principios del siglo XIX, cuando el tatarabuelo del actual propietario Michel Chapoutier, Marius, compró una finca y algunos viñedos en el ahora famoso pueblo de Tain l'Hermitage en el norte del valle del Ródano. Marius Chapoutier hizo historia en la región cuando se convirtió en el primer viticultor de la región en vinificar su propia fruta. Marius había probado vinos que otros enólogos elaboraban con su fruta y se dio cuenta de que algo se perdía en la traducción, por así decirlo. Sabía que era dueño de algunos de los mejores sitios de cultivo de la denominación y creía, con razón, que las uvas cultivadas en sus viñedos podrían producir vinos duraderos y de clase mundial. En una decisión inusual en aquella época, decidió elaborar el vino él mismo. No sólo aumentó enormemente la calidad de los vinos, sino que esta medida proporcionó el capital para ampliar la ya legendaria finca de los Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVisionario y pionero en la elaboración de vino biodinámico, su energía inquieta y su compromiso incondicional con la calidad le han producido un éxito tremendo, con la mayor puntuación de más de 90 puntos de todos los productores del Ródano y 16 vinos con calificación de \"100 puntos\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificación: Este Crozes-Hermitage se vinifica en tinas de cemento con un remontado diario. El encubado dura entre 2 y 3 semanas tras la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Petite Ruche significa \"pequeña colmena\" en francés, y los vinos de las vides jóvenes de este viñedo son frescos y fáciles de beber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Los vinos \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChapoutier\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eson\u003c\/span\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eveganos\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"No utilizamos agentes finales que contengan huevo, pescado o carne (los agentes finales se utilizan para clarificar el vino)\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color púrpura rojizo intenso, este vino ofrece un aroma a frutas rojas brillantes y grosellas negras, un sabor fresco a mermelada y un final audaz y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fruta oscura aquí. Atractivos aromas de mora y moca y un hilo mineral gris y pedregoso. Paladar suave y elegante con sabores cremosos y ricos a frutos rojos y un final ahumado. Bebe ahora.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3x_I3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_22qCg\"\u003e\n\n\u003ch1 class=\"oaimY _1ntuX\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2npDi\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2RQS1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32220979626026,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/M.-Chapoutier-Crozes-Hermitage-Petite-Ruche-Rhone-France-2016.jpg?v=1762526814"},{"product_id":"domaine-bernard-moreau-et-fils-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-pinot-noir-2017","title":"Domaine Bernard Moreau, Volnay \"Clos des Chênes\" 1er Cru Pinot Noir, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAcerca del productor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEs imposible hablar de Chassagne-Montrachet sin mencionar el nombre de Bernard Moreau. Con sede en el pueblo de Mancey, en el extremo norte de la región vinícola de Macon, está a cargo de su dominio familiar de 8 hectáreas desde 1982, cuando tomó el relevo de su padre. Los viñedos están plantados con un 40% de Chardonnay, un 30% de Pinot Noir y un 30% de Gamay. Los Bernard Moreau Bourgognes trascienden sus orígenes y se encuentran entre los mejores valores disponibles de Borgoña embotellados en finca. Moreau se adhiere al principio de la agricultura sostenible. Se esmera en que sus viñas gocen de una excelente salud observando constantemente el ciclo vegetativo y el entorno natural. Sus observaciones permiten a Moreau tomar las medidas mínimas necesarias y evitar tratamientos químicos sintéticos. Moreau planta hierba entre hileras y deja esquejes de vid en el suelo como mantillo para controlar la erosión y enriquecer la vitalidad microbiológica del suelo. Fermenta únicamente con levaduras autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eCultivado en suelos de arcilla y piedra caliza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fermentado en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%, utilizando levaduras naturales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Envejecido en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Crianza de 18 meses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Embotellado sin clarificar y normalmente sin filtración a menos que el vino esté turbio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Chassagne-Montrachet\u003cbr\u003e Volnay, St Aubin, Cote de Beaune, Cote d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En boca, el vino es profundo, con cuerpo, centrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, fina concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"colr\"\u003e Juan Gilman \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEl Clos des Chênes 2017 de Domaine Moreau es otra botella excepcional en ciernes. Este vino todavía es juvenil tanto en nariz como en paladar, pero se muestra muy prometedor en su constelación aromática de cassis, moras dulces, chocolate amargo, una base compleja de tonos de tierra, aves de caza y una nota superior ahumada. En boca, el vino es profundo, con mucho cuerpo, concentrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, excelente concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario. ¡Todo lo que esto necesita es tiempo para florecer!\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\" alt=\"\" width=\"272\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39511299227690,"sku":"","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Bernard_Moreau_Volnay_Clos_des_Chenes_1er_Cru_Pinot_Noir_Burgundy_France_2017.jpg?v=1762526858"},{"product_id":"w-j-grahams-20-year-old-tawny-porto-oporto-portugal","title":"Graham's, Tawny Porto de 20 años, Oporto, Portugal (375 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e La tradición, la experiencia y el conocimiento que abarcan dos siglos han dado a Graham's los valores que están en el corazón de la filosofía de la empresa. El lema de la familia Graham Ne Oublie (no olvidar o nunca olvidar) resume perfectamente el compromiso de la empresa con la región del Duero, nacido de un profundo respeto por el pasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fundada en 1820, Graham's produjo algunos de los mejores Oportos del siglo XX, entre ellos los Vintages de 1927, 1935, 1945, 1970 y 2000. En 1970, la empresa pasó de ser propiedad de la familia fundadora a los Symington, quienes han sido productores de Oporto desde 1882; sin embargo, a través de su bisabuela anglo-portuguesa, pueden rastrear su herencia portuaria hasta 1652. Graham's posee algunos de los mejores viñedos. en el valle del Duero, una de las regiones vinícolas demarcadas más antiguas del mundo y declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas cuatro propiedades son: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas. Combinadas, estas cuatro fincas de montaña suman un total de 201 hectáreas de viñedos, ubicadas en diferentes zonas del Alto Duero y del Duero Superior, cada una de las cuales elabora vinos distintivos que contribuyen al carácter y estilo singulares de Graham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Orgánico y Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUvas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Puerto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Oporto, Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color ámbar, leonado dorado. Excelente bouquet, con un característico carácter a nuez, como almendras, y deliciosa fruta madura con recuerdos a piel de naranja. Rico, dulce y suave en boca, está perfectamente equilibrado, con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Tawny Port de 20 años de Graham combina muy bien con helado de vainilla o crème brulée. Sirva ligeramente frío para apreciar toda la complejidad y el placer sensual de este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El Oporto se sirve mejor en copas clásicas de vino de Oporto o en copas de vino blanco. Evite las copas de cordial o licor, ya que son demasiado pequeñas para apreciar plenamente los aromas del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTawny Port siempre es emocionante, pero si puedes permitirte el lujo de gastar dinero, elige un 20 años. Todas las casas importantes elaboran maravillosos leonados añejos y este es siempre uno de los mejores. Etéreo y suave en el paladar, cuenta con sabores de caramelo y caramelo, naranja quemada y pasas, ciruelas secas, avellanas y un sabroso toque de champiñones al final. ¡Cosas maravillosas!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCereza seca, yodo y turba con un poco de sandía. Toques de caramelo y corteza. De cuerpo medio a amplio, dulce y en capas con una textura de taninos y un final rico. Picante y concentrado. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncantador, con notas de dátil y caqui que se combinan a la perfección, con ligeros toques de naranja amarga, jengibre y té verde en el camino. Ecos de dulces pasas doradas y avellanas persisten en el final, que es pulido y largo. Una belleza. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un estilo tremendamente seco, quemado, muy concentrado. Los sabores a regaliz y café amargo son densos, estratificados y bien equilibrados con la acidez. Un vino serio que exige atención.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 375ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39421406380074,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/W_J-Graham_s-20-Year-Old-Tawny-Porto-Oporto-Portugal.jpg?v=1762527582"},{"product_id":"beekeeper-cellars-hidden-hillside-reserve-sonoma-county-california-2017","title":"Bodegas de apicultores, Reserva Hidden Hillside, Condado de Sonoma, California, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eClay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl sitio de Madrone Spring se cultiva en secano y el CCSF se cultiva de forma sostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Zinfandel y 10% Pequeña Sirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% GT Vineyard en Rockpile, 25% Madrone Spring Vineyard, Rockpile\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Condado de Sonoma, California\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 es otra gran cosecha de Zinfandel en el condado de Sonoma. 2017 tuvo algunos eventos importantes en la cosecha: (1) Al momento de la brotación, se observó una cosecha más ligera de lo normal: una señal de buen augurio de una cosecha de calidad. (2) Durante la floración (alrededor de mayo) tuvimos un período muy frío, lo que resultó en muchas bayas sin fertilizar. Estas bayas se retiran de nuestra mesa de selección, respetando nuestra insistencia en la calidad sobre la cantidad, y nuestras mesas de selección estaban ocupadas. (3) Un importante pico de calor a principios de septiembre hizo que muchas bodegas comenzaran la cosecha, pero nuestro sabio equipo se detuvo y permitió que el viñedo se recuperara... lo que produjo un perfume, una complejidad y una profundidad sorprendentes en una cosecha pequeña y de alta calidad. Nuestros vinos finales reflejan los matices del año 2017 y creemos que esta será una cosecha favorita para muchos de nuestros fanáticos y coleccionistas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e97 puntos - Reseña de vinos puramente nacionales\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nariz es inmediatamente abierta y asertiva con notas de naranja, ciruela y uva silvestre salpicadas de Demerara y cacao en polvo. La entrada en boca son frutas de hueso pulidas y suaves integradas con naranja, sándalo y nuez moscada que brindan una dimensión saturada pero vivaz al corazón. Juvenil al final. Dale un año, de verdad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMás de 95 puntos y los diez mejores vinos 3 estrellas de 2020 - Guía del conocedor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegir un favorito entre los nuevos lanzamientos de Beekeeper cada año no es nada fácil, pero es una tarea que es nada menos que un puro placer, y las tres nuevas ofertas de la bodega solo fortalecen su lugar como fabricante de Zinfandel en la cima absoluta de su juego. . El Hidden Hills Reserve 2017, aunque un poco ajustado, es un vino de enorme profundidad y detalle y, como se esperaba, muestra la estructura y el volumen frutal puro que tipifican los mejores esfuerzos de Beekeeper. Sorprende un poco por ser momentáneamente jugoso de una manera que casi tienta a beber ahora, pero, por muy rico que pueda ser en su juventud, sus tentadoras sugerencias de ciertas capas futuras nos impiden descorcharlo prematuramente. Espere no menos de cinco o seis años de crecimiento positivo y cuente con que será aún mejor cuando llegue a su décimo aniversario.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de nivel reserva elaborado sólo en años dignos de mención, que ofrece sabores complejos y ricamente estratificados de arándanos, moras y nuez moscada con mucha potencia en la copa. Mezclado con una pequeña cantidad de Petite Sirah, proviene de dos sitios en Rockpile, envejecido 15 meses en roble francés. Suave, redondo y en equilibrio dentro de su contexto de concentración, ofrece taninos firmes, terrosidad de hierbas secas y un sabor duradero a pimienta negra y regaliz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39482814726186,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Beekeeper_Cellars_Hidden_Hillside_Reserve_Sonoma_County_California_2017.jpg?v=1755542752"},{"product_id":"billecart-salmon-brut-rose-champagne-france-nv","title":"Billecart-Salmon, Brut Rosé, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Billecart-Salmon, la casa más antigua de propiedad familiar continua, fue fundada en 1818 por el matrimonio de Nicolas Francois Billecart y Elisabeth Salmon. Durante más de doscientos años, la Casa ha desarrollado una reconocida experiencia en la elaboración de champagnes finos, elegantes y equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBillecart-Salmon fue, ante todo, el resultado de la unión entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon quienes, en 1818, recién casadas, fundaron su propia Casa de Champaña en Mareuil-sur-Aÿ, un pequeño pueblo cerca de Epernay. A su lado estaba Louis Salmon, hermano de Elisabeth y un enólogo apasionado que, desde el principio, se dedicó a la elaboración de los vinos. A partir de entonces, sus herederos nunca dejaron de aspirar a la excelencia en la elaboración del vino. Hoy liderada por la séptima generación Mathieu Roland-Billecart, cada miembro de la familia se ha esforzado por seguir la tradición familiar y permanecer fiel al mismo lema: \"dar prioridad a la calidad, luchar por la excelencia\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Billecart-Salmon cultiva rigurosamente una finca de 100 hectáreas y obtiene uvas de una superficie total de 300 hectáreas repartidas en 40 crus de la región de Champaña.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa mayoría de las uvas utilizadas para la vinificación proceden de un radio de 20 kilómetros alrededor de Épernay, donde conviven los Grand Crus de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, en los viñedos de la Montaña de Reims, el Valle de la Marne y la Costa. des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Como parte de la búsqueda por aumentar la calidad de sus champagnes, en la década de 1950, la Casa introdujo la técnica de desfangado en frío combinada con el uso de depósitos de acero inoxidable para una fermentación más larga a una temperatura más baja. La vinificación se realiza principalmente en pequeños depósitos termorregulados, lo que permite a la Casa vinificar las parcelas por separado, preservando los matices de expresión del \"terroir\". La fermentación a baja temperatura ralentiza el proceso, favoreciendo el delicado desarrollo de los aromas y permitiendo que la pureza de la fruta se exprese plenamente; firma absoluta del estilo Billecart-Salmon: finura, elegancia y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante tres años de crianza sobre lías en bodegas de tiza para las cuvees sin añada y más de diez años para las cuvees de prestigio, la familia permite que sus vinos florezcan. Dar el lujo del tiempo para que desempeñe su papel también está detrás de la grandeza de los champagnes Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Brut Rosé es un champán rosado fresco y elegante, mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado como vino tinto. Color radiante con elegante efervescencia, mousse persistente y finas burbujas que ascienden lentamente en la copa. Aromas sutiles y finos que conducen a un expresivo sabor a frutos rojos con ralladura de cítricos. Cremoso y suave en boca, evolucionando hacia notas de fresa y un final de frambuesa. Ligero, equilibrado y preciso. ¡El mejor maridaje para cualquier ocasión feliz! Marida muy bien con finos embutidos, sushi, salmón a la parrilla o un carpaccio de langostinos. También realzará los postres de frutos rojos ligeramente endulzados con un toque crujiente y ácido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un magnífico champán rosado con rodajas de fresas, piel de naranja y toques de crema y masa de tarta. Cuerpo medio, taninos firmes e integrados y un final largo y sabroso. Acidez picante. La textura muestra un cordón fino y ligereza. Largo e intenso. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Un encantador rosado de estilo casi vinoso, con una acidez deliciosa y una fina mousse de encaje que transmite atractivos sabores de frambuesa madura, cereza blanca, anís estrellado, cáscara de mandarina y madreselva. Ligeramente calcáreo en el acabado duradero. Disfruta con la comida. Beba desde ahora hasta 2020.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e De la copa se elevan suaves frutos rojos. En boca es atractivo, brillante y juvenil, con notas cítricas y de arándano. La acidez muy fresca y las frutas primarias dan paso con el tiempo a notas autolíticas y capuchino, seguidas de un final largo, sabroso y salino. Ventana para beber 2019 - 2028\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El más pálido de los rosados, es un vino elegante y estructurado. Su sequedad se equilibra con las finas frutas de manzana y grosella roja y la fuerte sensación de mineralidad. Fragante y ligeramente estructurado, este fino embotellado está listo para beber.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Basado en la cosecha de 2016, el nuevo NV Brut Rosé de Billarcart-Salmon ha resultado muy bien, mezclando notas de frutos rojos y ciruelas con notas de melocotón, flores secas y corteza de naranja. De cuerpo medio a amplio, aterciopelado y elegante, es brillante y encantador, con un núcleo generoso de fruta, ácidos picantes y una mousse puntiaguda. Dador y demostrativo, ya está bebiendo bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e \u003cstrong\u003eCaja de regalo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12801,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":11}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\\"Wine in gift box can be delivered - wrapped or unwrapped in LA area. For UPS or GLS deliveries - wine will be removed from gift box and box will be folded up and included in delivery only if it does not compromise the shipping package.  Should you wish to insure delivery of the gift box - contact us - and we can explore alternatives which may require additional packaging efforts, materials and costs.\\\" \"}'\u003eSe puede entregar vino en caja de regalo, envuelto o sin envolver, en el área de Los Ángeles. Para entregas de UPS o GLS, el vino se retirará de la caja de regalo y la caja se doblará y se incluirá en la entrega solo si no compromete el paquete de envío. Si desea asegurar la entrega de la caja de regalo, contáctenos y podremos explorar alternativas que pueden requerir esfuerzos, materiales y costos de empaque adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39610343391274,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Billecart-Salmon-Brut-Rose-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527806"},{"product_id":"gaston-chiquet-blancs-de-blancs-d-ay-grand-cru-champagne-france-nv","title":"Gaston Chiquet, Blancs de Blancs, d'Aÿ, Grand Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGastón Chiquet se ha labrado un nombre como uno de los mejores. En una región con miles de pequeños productores, esto es un mérito para los propietarios Antoine y Nicolas Chiquet. Con sede en el evocador nombre de Dizy, la familia plantó vides por primera vez en 1746, pero no produjo champán hasta 1935, cuando los hermanos Ferdinand y Gaston Chiquet dieron la audaz medida de crear su propia marca, en lugar de limitarse a vender uvas a las casas más grandes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTono amarillo verdoso vibrante, mousse fina. Nariz delicada y afrutada: cítricos, piña, pomelo con un toque de limón. Boca vivaz con la finura del Chardonnay: cítricos, flores blancas, mandarina, salvia fresca y un final largo y fresco. Champán de aperitivo por excelencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegüelle en enero de 2019, el último lanzamiento del NV Brut Grand Cru Blanc de Blancs d'Aÿ de Gaston Chiquet se muestra maravillosamente, abriéndose en la copa con aromas de crujientes frutas amarillas del huerto, flores blancas, almendras blanqueadas y melocotón fresco. En boca, tiene cuerpo medio a amplio, brillante y encantador, con un suculento corazón de fruta, una delicada mousse puntiaguda y un final muy definido. Elegante y expresivo, este es un Blanc de Blancs bellamente equilibrado que sería un aperitivo perfecto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAÿ es más conocida por su Pinot Noir, por lo que es raro encontrar un blanc de blancs. Elaborado con un estilo rico, está lleno de sabores de pomelo, cítricos y albaricoque. Esto se equilibra con una acidez tensa y crujiente para producir un vino pleno que conserva la calidad danzante de un blanc de blancs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Oro Verde. Sexys aromas teñidos de minerales de pera madura, nectarina, naranja y tostadas con mantequilla, con un toque ahumado de fondo; Parece que hay algo de roble aquí pero no hay ninguno. Suave y carnoso en la entrada, luego más firme en el medio, ofreciendo intensos sabores cítricos y de frutas del huerto subrayados por un matiz de jengibre. Cierra suave y largo, con un carácter floral y un toque mineral firme. Este champán se elaboró ​​íntegramente con fruta de 2009, pero contradice las cálidas condiciones de cultivo de esa añada.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532907986986,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Gaston-Chiquet-Blancs-de-Blancs-d_Ay-Grand-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1762527914"},{"product_id":"champagne-doyard-cuvee-vendemiaire-1er-cru-brut-blanc-de-blancs-champagne-france-nv","title":"Doyard, Cuvée Vendémiaire, Blanc de Blancs, Brut 1er Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Charles Doyard comenzó a trabajar a tiempo completo con su padre Yannick en 2006, quien comenzó a elaborar vino en 1979. Hoy en día cultiva viñedos viejos en los mejores terruños de las Côtes des Blancs: Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize. y Cramant. Tradicionalista de corazón, gran parte de la filosofía de Doyard busca inspiración en el pasado. Los vinos se embotellan a menor presión (4-5 atmósferas, en lugar de las 6 atmósferas que es la norma hoy en día) y todos tienen una crianza en lías increíblemente larga, lo que confiere a los vinos un extraordinario nivel de profundidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl otro guiño al pasado es el enfoque no intervencionista que la familia siempre ha utilizado. \"Queremos dejar que nuestras viñas viejas y la naturaleza se expresen e intervengan lo menos posible\". dice Doyard. Desde 2007, no se utiliza madera nueva (de 3 a 5 años), no hay filtración, dosis muy bajas de SO2 y ha dejado de utilizar la estabilización por frío, prefiriendo simplemente dejar los vinos en la parte más fría de su bodega. para permitir que precipiten naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eOrgánico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoyard tiene una mano magistral con el Chardonnay y puedes sentirlo en el momento en que este brillante vino llega a tu paladar. Delicado, chiflado, con un enfoque nítido y perfectamente elegante. Un Blanc de Blancs tan perfecto como parece, para aquellos de nosotros que amamos ese estilo más seco y menos rico en nueces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El próximo lanzamiento del NV Brut Blanc de Blancs Cuvée Vendémiaire de Doyard es un toque más rico y goloso que su contraparte base de 2014. Entremezclando aromas de melocotón, flores blancas, manzana verde, nuez moscada y almendras tostadas, es de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, con un perfil vinoso, ácidos vivos y una fina longitud en el final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532931055658,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Doyard_CuveeVendemiaire_BlancdeBlancs_PremierCruBrut_Champagne_France_NV.jpg?v=1788431849"},{"product_id":"la-vizcaina-by-raul-perez-las-gundinas-tinto-bierzo-spain-2018","title":"La Vizcaína de Raúl Pérez, \"Las Gundiñas\" Tinto, Bierzo, España, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina es un proyecto relativamente nuevo de Raúl Purez que explora las laderas alrededor de su ciudad natal de Vatuille de Abajo. Bajo el nombre se elaboran cuatro tintos y un blanco, todos procedentes de viñas con más de cincuenta años de edad media. Aunque todos los vinos tintos que Raúl produce en la DO Bierzo están etiquetados como 100% Mencía, de hecho todos contienen cantidades significativas de otras uvas locales.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa rica diversidad varietal que encontramos en Galicia se debe en gran parte al famoso Camino de Santiago, una peregrinación a la tumba de Santiago en la ciudad de Santiago de Compostela, cuyas primeras referencias se remontan al siglo IX. Los monjes que hacían el viaje solían llevar en sus mochilas esquejes de vid de sus regiones de origen para ofrecerlos como obsequio a los monasterios españoles que los colocarían a lo largo del camino. Esta es sin duda la explicación de la preponderancia del ajuar encontrada en todo el noroeste de España.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Castilla y León, Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina Las Gundinas muestra aromas muy frescos de fruta negra con ciertas notas de grafito y un fondo de tomillo. En boca es carnoso, amplio, con un tanino de uva muy marcado y cierto retrogusto terroso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Violeta oscuro. Un bouquet muy perfumado que evoca frutas rojas y azules maduras, flores confitadas, regaliz y especias para hornear. Suavemente dulce y masticable en el paladar, ofrece intensos sabores a grosella negra, cereza y pastel de especias reforzados por un trasfondo de acidez jugosa. Muestra un agarre reafirmante y un toque mineral ahumado en un final persistente que presenta taninos formadores y un toque de juego. Ventana de consumo: 2022 - 2029.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548579250218,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/La-Vizcaina-by-Raul-Perez-Las-Gundinas-Tinto-Bierzo-Spain-2019.jpg?v=1762527962"},{"product_id":"la-vizcaina-by-raul-perez-la-vtoriana-tinto-bierzo-spain-2019","title":"La Vizcaína de Raúl Pérez, \"La Vitoriana\" Tinto, Bierzo, España, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina es un proyecto relativamente nuevo de Raúl Purez que explora las laderas alrededor de su ciudad natal de Vatuille de Abajo. Bajo el nombre se elaboran cuatro tintos y un blanco, todos procedentes de viñas con más de cincuenta años de edad media. Aunque todos los vinos tintos que Raúl produce en la DO Bierzo están etiquetados como 100% Mencía, de hecho todos contienen cantidades significativas de otras uvas locales.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa rica diversidad varietal que encontramos en Galicia se debe en gran parte al famoso Camino de Santiago, una peregrinación a la tumba de Santiago en la ciudad de Santiago de Compostela, cuyas primeras referencias se remontan al siglo IX. Los monjes que hacían el viaje solían llevar en sus mochilas esquejes de vid de sus regiones de origen para ofrecerlos como obsequio a los monasterios españoles que los colocarían a lo largo del camino. Esta es sin duda la explicación de la preponderancia del ajuar encontrada en todo el noroeste de España.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMencía y otros varietales\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Castilla y León, Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Vizcaina La Vitoriana ofrece aromas de manzana reineta, moras maduras, ligeros toques de castaña de pilonga y un fondo de tierra otoñal, con puntos de regaliz negro y un final balsámico. En boca es un vino muy penetrante, estructurado, con sutiles matices de madera y un final dulce y apetitoso. Es un vino con un final largo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eRubí completo. Los aromas de cerezas y frutos negros con acento especiado y ahumado muestran muy buena energía y concentración. En boca, mora, cereza amarga y regaliz confitado, junto con sugerencias de chocolate amargo y hierbas suculentas. Se abre lentamente con aire y termina muy largo y especiado, con taninos suaves y uniformes y una floralidad persistente. Ventana de consumo: 2025 - 2034.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548584394794,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/La-Vizcaina-by-Raul-Perez-La-Vitoriana-Tinto-Bierzo-Spain-2019.jpg?v=1762527965"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2016","title":"Mail Road, viñedo Mount Carmel Pinot Noir, Santa Rita Hills, California, 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e MAIL ROAD es un proyecto que nace del compromiso con el lugar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNos esforzamos por producir vinos de excelencia y distinción sin concesiones. Vinos imposibles de olvidar. Vinos que abren corazones y enganchan mentes. Vinos potentes, pero a la vez elegantes y equilibrados. Vinos que revelan la pasión y el arte intransigente que se puso en su creación. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCincuenta millas al noroeste de Santa Bárbara, California, sobre un acantilado empinado orientado al sur, a unas pocas millas del Océano Pacífico, Mail Road llega a su fin en el centro geográfico de The Sta. Rita Hills AVA, el histórico y emblemático viñedo Mt. Carmel. Los vinos producidos por la fruta del Monte Carmelo son notables por su inclinación hacia el lugar específico y se caracterizan por una profunda concentración, profundidad excepcional, complejidad estructural y acidez vigorizante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSta. Rita Hills, Santa Bárbara, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo Matt Dees\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMount Carmel Vineyard es el proveedor exclusivo de Mail Road Wines. Mount Carmel Vineyard está ubicado en un acantilado empinado orientado al sur, al norte del río Santa Ynez. Fundado en 1990 por Ron y Nancy Piazza, el viñedo está plantado con una variedad de clones tradicionales de Pinot Noir y Chardonnay, cultivados orgánicamente y principalmente en secano. El viñedo se encuentra a una altura de 800 a 1000 pies, con suelos de arcilla de botella, piedra caliza, tierra de diatomeas, depósitos calcáreos y franco arenosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Pinot Noir Mt. Carmel Vineyard 2016 de Mail Road es un vino vívido, increíblemente hermoso, dotado de verdadera clase y personalidad. Un vino de energía y empuje translúcidos, el 2016 es absolutamente convincente desde el momento en que se sirve por primera vez. La fruta de bayas rojas y violáceas está muy bien delineada, pero el vino aún necesita tiempo para desarrollar toda su amplitud aromática. En una palabra: ¡Guau!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39596348735530,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Mail-Road-Mount-Carmel-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Rita-Hills-California-2016.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-chardonnay-santa-rita-hills-california-2016","title":"Mail Road, Mount Carmel Vineyard Chardonnay, Santa Rita Hills, California, 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e MAIL ROAD es un proyecto que nace del compromiso con el lugar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNos esforzamos por producir vinos de excelencia y distinción sin concesiones. Vinos imposibles de olvidar. Vinos que abren corazones y enganchan mentes. Vinos potentes, pero a la vez elegantes y equilibrados. Vinos que revelan la pasión y el arte intransigente que se puso en su creación. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCincuenta millas al noroeste de Santa Bárbara, California, sobre un acantilado empinado orientado al sur, a unas pocas millas del Océano Pacífico, Mail Road llega a su fin en el centro geográfico de The Sta. Rita Hills AVA, el histórico y emblemático viñedo Mt. Carmel. Los vinos producidos por la fruta del Monte Carmelo son notables por su inclinación hacia el lugar específico y se caracterizan por una profunda concentración, profundidad excepcional, complejidad estructural y acidez vigorizante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSta. Rita Hills, Santa Bárbara, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo Matt Dees\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMount Carmel Vineyard es el proveedor exclusivo de Mail Road Wines. Mount Carmel Vineyard está ubicado en un acantilado empinado orientado al sur, al norte del río Santa Ynez. Fundado en 1990 por Ron y Nancy Piazza, el viñedo está plantado con una variedad de clones tradicionales de Pinot Noir y Chardonnay, cultivados orgánicamente y principalmente en secano. El viñedo se encuentra a una altura de 800 a 1000 pies, con suelos de arcilla de botella, piedra caliza, tierra de diatomeas, depósitos calcáreos y franco arenosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Vívido, brillante y cristalino en su precisión, el 2016 late con energía y todo el pedigrí que este sitio de ladera escarpada tiene para ofrecer... Positivamente estelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39596358828074,"sku":"","price":148.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Mail-Road-Mount-Carmel-Vineyard-Chardonnay-Santa-Rita-Hills-California-2016.jpg?v=1762528135"},{"product_id":"pra-soave-classico-colle-santantonio-veneto-italy-2016","title":"PRÀ, Soave Classico, Colle Sant'Antonio, Véneto, Italia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eESTE VINO ENVEJECE COMO UN GRAN BORGOÑA\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los mejores vinos cultivados cerca de la pequeña ciudad de Soave, justo al este de Verona, son algunos de los más interesantes de Italia: vívidos, frescos, sabrosos y capaces de envejecer en botella. Están elaborados con variedades de uva autóctonas cultivadas en suelos volcánicos (siendo esta última muy rara en el norte de Italia). Sin embargo, hay muy pocos productores con este pico de calidad; Graziano Prà es uno de ellos. Elabora una variedad de Soaves, desde el Otto, un vino enérgico y distintivo que es una excelente introducción a la denominación, hasta los embotellados Staforte, Monte Grande y Colle Sant'Antonio, todos diferentes y distintivos. Graziano Prà es uno de los mejores productores de vino blanco de Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVéneto, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eColle Sant'Antonio procede de una variedad de parcelas de viñas viejas en los alrededores de Monteforte Alpone, secadas en la viña cortando las cañas unas semanas antes de la cosecha. Huele a una especie de pastel de naranja y almendras, muy atractivo y distintivo, muy concentrado en el paladar con unos 8-9 gramos por litro de dulzor residual. Graziano Prà sugiere '(es) ideal con platos tradicionales: hígado \"alla veneziana\", sarde in saor y baccalà alla vicentina. También marida bien con huevo de trufa\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eo\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003econ quesos curados y quesos azules.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eElaborado cortando los brotes y dejando secar las uvas en las vides durante un mes para mayor concentración, tiene aromas de grafito, flores silvestres prensadas, ralladura de cítricos y manzana al horno. Habiendo sido fermentado y envejecido en barricas francesas, el vino tiene un paladar que ofrece orejones, rodajas de naranja confitadas, vainilla y notas aceradas antes de cerrar con nueces melosas. La acidez fresca ilumina los ricos sabores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633830871082,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/PRA-Soave-Classico-Colle-Sant_Antonio-Veneto-Italy-2016.jpg?v=1759442530"},{"product_id":"beekeeper-cellars-secret-stones-zinfandel-rockpile-appellation-sonoma-county-california-2018","title":"Bodegas de apicultores, Secret Stones Zinfandel, denominación de origen Rockpile, condado de Sonoma, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBeekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Clay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e De secano, sostenible\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 97% Zinfandel, 3% Pequeña Sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Denominación: Rockpile, condado de Sonoma\u003cbr\u003e Viñedo: Viñedo Madrone Spring\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl distintivo Madrone Spring Vineyard proporciona la calidad de fruta pacientemente pendiente que es Rockpile. Siempre hay un pródigo conjunto de marcas de calidad en nuestra granja seca de gran elevación de Rockpile que muestra los secretos escondidos en las piedras. Con una gran acidez natural y notas de frutas rojas y moradas, ¡este 2018 grita rollitos de frambuesa! Este viñedo nos aporta más calidad de fruta en bayas más pequeñas, con hollejos más gruesos y maduración más nomogénea (sí - Lintandel) y más hilos en el tejido (acidez, textura, tanino). 2018 es una expresión gloriosamente equilibrada y pura de Zinfandel y nuestro estilo permite que eso realmente brille. Sin pasas, sin ciruelas pasas, 100% roble francés de alto nivel (20% nuevo) y el beso de Petite Sirah que llena el centro. Disfrutable ahora, pero construido para envejecer y mejorar durante los próximos 3 a 10 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 Puntos - Guía del Conocedor\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHay una gran cantidad de Zinfandels consumados para elegir en estos días, pero esperamos que la versión de Beekeeper compita por los máximos honores a medida que llega cada nueva cosecha, y el último embotellado de Secret Stones es un vino impresionante y sorprendentemente bien hecho que no decepciona. . Es un trabajo grande, notablemente profundo, rebosante de fruta varietal concentrada y muy pura y, aunque está completamente maduro, nunca cruza la línea del exceso. No es nada corto ni un absoluto espectáculo ahora, pero tiene todas las características de una interpretación clásica que crecerá y crecerá con el tiempo, y los coleccionistas serios tienen la suerte de esconder algunas botellas en los rincones oscuros y distantes del sótano. Durante una década completa o más, veremos que Zinfandel es realmente bueno y realmente genial cuando se le da la oportunidad de envejecer.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMás de 95 puntos: Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe color púrpura rubí medio, el Zinfandel Rockpile Secret Stones 2018 ofrece capas generosas de moras, arándanos y arándanos con tonos de piedra triturada, pimienta de Jamaica, melocotones y flores silvestres. El paladar con mucho cuerpo es lujoso y maduro sin exagerar, una veta de carácter pétreo ancla sus frutos en capas. Está respaldado por una gran cantidad de taninos granulados y una acidez brillante que resaltan capas bonitas y especiadas e impulsan un final largo. Potente pero elegante, y combinado con un toque del 3% de PetiteSirah, durará mucho tiempo en la bodega. Se realizaron 250 casos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Procedente de un viñedo en una ladera empinada en Rockpile AVA en Sonoma, el Zinfandel Secret Stones 2018 es 97% Zinfandel y 3% Petite Sirah. Es otro vino elegante y de cuerpo medio de esta finca que ofrece una enorme complejidad en sus frutos rojos y negros, sándalo, flores secas y aromas y sabores especiados. Muy equilibrado, fresco y elegante, también debería tener una sólida década de longevidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Informe de vinos puramente nacionales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La nariz es ciruela pegajosa, carne asada, maleza jugosa y regaliz. La entrada en boca es grosella roja pulida y cereza con néctar jugoso en el núcleo que conduce a un final de roca rota, sandía y pimienta negra. Beber 2021 - 2030.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39784226684970,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Beekeeper-Cellars-Secret-Stones-Zinfandel-Rockpile-Appellation-Sonoma-County-California-2018.jpg?v=1762528443"},{"product_id":"domaine-de-la-janesse-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-france-2019","title":"Domaine de la Janasse \"Vieilles Vignes\" Châteauneuf du Pape, Ródano, Francia, 2019 ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"reproductor de vídeos de youtube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eCAn959lo_Q\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine de la Janasse se ha convertido rápidamente en una de las fincas Superstar de Châteauneuf-du-Pape. Dirigida por el dinámico Christophe Sabon, la finca combina lo mejor de las técnicas tradicionales y modernas para elaborar una colección de vinos verdaderamente fascinantes, desde VDP \"simples\" con precios económicos hasta Chateauneufs de referencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca fue fundada en 1976 por Aimé Sabon, el padre de Christophe, que todavía supervisa los viñedos y las explotaciones ecológicas. La propiedad consta de 40 hectáreas, repartidas en hasta 70 parcelas diferentes en toda la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMientras Aime trabaja en los viñedos, su hijo, Christophe Sabon, se encarga de la producción de vino. Christophe se autoproclama “gran defensor de la garnacha”, que todavía representa el 75% de sus vides. Gestiona la rusticidad común de los vinos a base de garnacha a través de un minucioso trabajo en viñedo y bodega. El resultado es una amplia gama de Chateauneuf-du-Papes y Cotes-du-Rhônes extraídos, magníficamente maduros, que son complejos y, sin embargo, equilibrados con su acidez, a menudo en contradicción con una denominación más conocida por su pura exuberancia y poder. Como señala Robert Parker: “El joven y talentoso Christophe Sabon sigue haciendo gala del toque seguro de un enólogo veterano”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e65% Garnacha, 20% Mourvèdre, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsta cuvée procede de cuatro parcelas ubicadas en diferentes terruños que se complementan en la mezcla (guijarros enrollados que aportan gordura y potencia; arenas que aportan frescura y acidez; arcilla roja recubierta de guijarros enrollados que aporta estructura y cuerpo; y finalmente un fondo arenoso-calcáreo). ladera que le da finura).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eViticultura\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Las vides se cultivan sin pesticidas ni insecticidas y el estiércol es natural. El terreno se trabaja sin herbicida para mantener la ventilación y flexibilidad del suelo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vendimia manual con selección en viñedo. 80% despalillado y luego maceración durante 28 días con prensado manual diario.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso de envejecimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3\/4 en foudres y 1\/4 en demi-muids (600 litros), durante 12 meses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée insignia de la finca, siempre en lo más alto de las clasificaciones internacionales. El manto es oscuro con reflejos violáceos. En nariz, los aromas todavía discretos de frutas negras machacadas y de garriga esperan fundirse en una sustancia noble y fresca, para revelar finura y elegancia en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA diferencia de los embotellados varietales de Châteauneuf-du-Pape de Janasse, esta expresión de viñas viejas que se remonta a 1920 combina garnacha, mourvèdre, syrah y otras uvas de cuatro viñedos distintos. Madurado principalmente en foudres, ofrece sabores penetrantes de mora y ciruela negra suavizados por ráfagas de pimienta y anís, así como taninos maduros y plumosos. Anclado por una firme resaca de tierra, el vino mejorará hasta 2040 y se mantendrá aún más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePor último, el Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2019 es otro tour de force de esta finca, que claramente está funcionando a toda máquina hoy. Una mezcla de 85% Garnacha, 10% Mourvèdre y el resto Syrah criado en una mezcla de foudre y barrica, su tono morado intenso es seguido por un vino rico, potente y con mucho cuerpo que ofrece abundante cassis y bayas más oscuras. notas de pimienta molida, embutidos y tierra quemada, taninos maduros y edificantes, increíble equilibrio y un gran final. Coqueteará con la perfección en la madurez y no me sorprendería verlo seguir bebiendo brillantemente a los 30 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Preciosa densidad de frutos negros, pleno y pesado en el paladar. Potente, largo, concentrado y fresco. El alcohol es un poco cálido, pero en general la impresión es de calidez, generosidad y fruta oscura infinitamente profunda. Uno para el sótano. Fermentado en hormigón, madurado durante 12 meses en foudre y demi-muid.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e De sensación cálida y exuberante, con sabores intensos de ciruela oscura, mora y baya de açai infundidos con ajedrea chamuscada, raíz de regaliz y cálidas notas terrosas, que ofrecen un eco tardío del chocolate agridulce Valrhona. Un buen agarre subyacente también mantiene esto lo suficientemente honesto. Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Beba desde ahora hasta el 2035.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39812012638250,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-la-Janasse-Chateauneuf-du-Pape-Vieilles-Vignes-France-2019.jpg?v=1762528492"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-del-bierzo-bierzo-spain-2019","title":"Descendientes de J. Palacios, Pétalos del Bierzo, Bierzo, España, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Descendientes de J. Palacios es propiedad de Ricardo Pérez Palacios, sobrino del reconocido enólogo Álvaro Palacios, conocido por su gran trabajo en el Priorat y colaborador de la bodega familiar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La uva utilizada procede de parcelas de viñas muy viejas, con edades comprendidas entre 50 y 90 años. Estos tienen un rendimiento deficiente, lo que hace que la fruta sea de alta calidad. Los viñedos que dan origen a Pétalos del Bierzo están plantados mayoritariamente sobre suelos de pizarra y situados en laderas. La vendimia se realiza de forma manual y la primera selección se produce en el mismo viñedo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn bodega la uva se despalilla y fermenta durante unos 25 días en tinas abiertas de madera y depósitos abiertos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza durante dos meses en tinas de madera cerradas y depósitos abiertos de acero inoxidable. Posteriormente, Pétalos del Bierzo envejece durante 10 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado, se filtra y clarifica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEs mayoritariamente Mencía, pero en los viñedos hay otras variedades de uva; estiman alrededor de un 3% de otros tintos, Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne, Negreda, etc. y alrededor de un 4% de blancos, Valenciana, Jerez y Godello, la mitad de Corullón y la otra mitad de otros pueblos. La uva fue parcialmente despalillada y fermentada en tinas abiertas de acero inoxidable y roble con 25 días de maceración donde el vino realizó una lenta maloláctica de tres meses. Madurado en barrica durante 12 meses. Este es el vino que muestra el estilo de la casa y el carácter de la añada, que en este caso es delicada y muy de la zona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mencía, 3% otros tintos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Castilla León, Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino se envejece en grandes tinas de roble durante 10 meses para darle un atractivo inmediato y al mismo tiempo conservar la delicadeza y moderación características de la finca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAunque el 2020 ya está llegando a los lineales, también probé el Pétalos 2019, una cosecha muy equilibrada que muestra un alcohol moderado y un gran equilibrio. Es muy accesible en este momento, abierto aromáticamente y, a pesar de lo que puedan leer los parámetros, el vino resulta más fresco que el 2020. Se trata de un vino elaborado con alrededor del 80% de uvas compradas y un 20% de uvas de viñedos propios. Hay notas de bayas pero también muchas hierbas; Es aromático, complejo y con taninos muy finos. Es una añada clásica continental del Bierzo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCerezas oscuras, ciruelas, hierbas secas y huesos en nariz. Con cuerpo y taninos de grano fino. Rico, en capas y texturizado con mineralidad y equilibrio. Acabado flexible. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39845356994602,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Descendientes_de_J_Palacios_Petalos_del_Bierzo_Bierzo_Spain_2019.jpg?v=1759442675"},{"product_id":"chateau-lamothe-les-caves-du-cuvee-traditionnelle-bordeaux-france-2017","title":"Château Lamothe de Haux, Cuvée Traditionnelle, Burdeos, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUbicado en la comuna de Haux, al suroeste del centro de la ciudad de Burdeos, Château Lamothe produce activamente vino embotellado en la propiedad desde el siglo XVI. Su renovación en el siglo XIX dio como resultado la fachada distintiva que ahora se muestra en la etiqueta de cada una de las cuvées de Lamothe. Actualmente está dirigida por la familia Néel-Chombart, propietaria de la propiedad desde 1956. La sucesión pasa por el lado materno de la familia, lo que representa las tres generaciones de apellidos cambiantes: primero fueron los Perriquet, luego los Néels, y ahora, los Chombart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Château Lamothe se extiende actualmente sobre 80 hectáreas de laderas de arcilla y piedra caliza en las mejores condiciones de cultivo de la margen derecha de Burdeos. Durante los últimos cincuenta años, la familia compró más hectáreas de viñedos y convirtió lo que eran galerías subterráneas debajo del castillo en bodegas ideales para envejecer el vino. La tecnología de elaboración del vino también se modernizó y mejoró enormemente.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eHoy en día, la etiqueta distintiva de Château Lamothe es reconocida y cuenta con muchos seguidores en todo el mundo. Su blanco, una mezcla de 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillon y 20% Muscadelle, es único en el mercado blanco de Burdeos actual, ya que contiene un porcentaje significativamente mayor de Muscadelle que la mayoría. Esto explica el perfil aromático intensificado del vino. También hay un período de fermentación en los hollejos, lo que le da al vino su textura y cuerpo inusuales. No pasa por roble y se embotella 11 meses después de la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta mezcla tradicional se beneficia de los diversos componentes que cada variedad y terroir aporta a la mesa: el Merlot cultivado en arcilla aporta riqueza y taninos suaves, el Cabernet Sauvignon cultivado en suelos calientes y de grava aporta estructura y taninos para el envejecimiento, y Cabernet Franc aporta frutosidad y delicadeza. La combinación de estos elementos crea una cuvée equilibrada y vivaz que pide carnes a la parrilla, pollo y cerdo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39926495936554,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Lamothe-de-Haux-Cuvee-traditionnelle-Bordeaux-France-2017.jpg?v=1762528668"},{"product_id":"avignonesi-desiderio-merlot-toscana-igt-italy-2016","title":"Avignonesi \"Desiderio\" Toscana IGT, Italia, 2016 ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/y7nbDrn674g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Stars_of_Italian_Wine_Assets_Featuredin.jpg?v=1647978194\" width=\"597\" height=\"200\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/y7nbDrn674g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa finca, que lleva el nombre de una familia noble de Montepulciano, pasó a manos de la belga Virginie Saverys en 2009. En una década, bajo su liderazgo, Avignonesi se ha convertido en la finca vinícola regenerativa más grande de Italia. Por respeto a los trabajadores, a los consumidores y al medio ambiente, Virginie Saverys ha prohibido los biocidas sintéticos altamente tóxicos -demasiado extendidos en el mundo del vino- que envenenan a las poblaciones, los suelos, el aire y el agua. Paralelamente, la bodega ha prohibido el uso de levaduras, colorantes, enzimas, taninos y otros coadyuvantes bioquímicos industriales. Por último, Avignonesi está aplicando enérgicamente una política de transición energética para reducir drásticamente sus emisiones de gases de efecto invernadero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convencida de que no hay grandes vinos sin buenas uvas, Virginie centró sus esfuerzos en rehabilitar la viticultura dando a la bodega un papel más supervisor que intervencionista.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMás allá de devolver sus derechos a la naturaleza, Avignonesi también fomenta la autenticidad de sus productos. Virginie Saverys y su equipo han desarrollado un estilo moderno de vino refrescante, frutal donde prevalece la elegancia. En definitiva, vinos que dan un placer de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los Avignonesi poseen alrededor de 444 acres de viñedos totalmente certificados orgánicos y biodinámicos. Todos los vinos son veganos y se elaboran exclusivamente con uvas cultivadas en la finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico y Biodinámico. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wKxGy8vy1Uc\" title=\"reproductor de vídeos de youtube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Toscana, Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante e intenso, el Desiderio 2016 tiene una fuerte conexión entre la nariz y la experiencia en boca. Según el yin y el yang representados en el toro, esta añada se benefició de las variadas condiciones climáticas que permitieron que las uvas alcanzaran una perfecta madurez. En nariz aparecen notas de menta, café en polvo, cassis y bosque de pinos. En boca, taninos elegantes dan paso a un final profundo, aterciopelado y duradero.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e93 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cspan\u003eUn merlot rico y sabroso con muchas bayas trituradas, frambuesas y limones. Cuerpo medio, taninos sedosos y un final sabroso. Muestra un matiz fresco y mineral.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39961598984234,"sku":"","price":56.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Avignonesi-Desiderio-Merlot-Toscana-IGT-Italy-2016.jpg?v=1762528752"},{"product_id":"groth-cabernet-sauvignon-reserve-napa-valley-california-2018","title":"Groth, Reserva Cabernet Sauvignon, Oakville, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eSobre el productor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Groth Vineyards \u0026amp; Winery es una empresa familiar con profundas raíces en Oakville AVA, hogar de la mayor concentración de los principales productores de Cabernet Sauvignon del Valle de Napa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa familia Groth no tardó mucho en saber que al comprar Oakville Estate, habían adquirido una propiedad especial. El primer reconocimiento que inmediatamente puso a Groth en el mapa y confirmó sus credenciales fue cuando Robert Parker, de Wine Advocate, le dio al Groth 1985 Reserve Cabernet Sauvignon la distinción de ser el primer vino perfecto de California con 100 puntos. Esto provocó una demanda febril por el vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El compromiso de la familia Groth con la calidad continúa generando reconocimiento. Los vinos de Groth han sido clasificados en la prestigiosa lista de los 100 mejores vinos de Wine Spectator ocho veces en la historia de la bodega, la más reciente en 2019, cuando el Reserve Cabernet de 2016 ocupó el puesto número 4.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSostenibilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEn Groth, creemos que cultivar la tierra de la manera correcta no solo es óptimo para las uvas, sino que es la forma correcta de hacer las cosas. Estábamos orgullosos de obtener la certificación Napa Green and Fish Friendly Farming en 2014. Cultivamos de manera sostenible, teniendo en cuenta el impacto que tenemos en el medio ambiente que nos rodea y la salud de toda la cuenca del Valle de Napa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe una cosecha que James Molesworth de Wine Spectator ha llamado “un nuevo punto de referencia para Napa Cabernet”, nuestro Cabernet Sauvignon insignia representa los mejores lotes de Reserve Vineyard, una franja de 28 acres en Oakville Estate de la familia Groth. El perfil de suelo único de este sitio y el clima ideal se combinan para brindar la máxima expresión de Oakville: vinos elegantes y dignos de añejamiento de una de las regiones productoras de Cabernet más notables del mundo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe color púrpura rubí, este vino es oscuro y rico incluso a la vista. Una gran cantidad de aromáticos te saludan desde la copa, comenzando con arándanos y grosellas negras, hasta llegar a canela, moca, lavanda y clavo. Los aromas finales que se revelan son la caja de puros y la grava húmeda. Al probar el vino, la primera impresión es el tanino fino y la acidez equilibrada, que luego da paso a moras, moras y piel de ciruela madura. El final es uniforme y suave, el sello distintivo de un Groth Reserve Cabernet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Cabernet Sauvignon Reserve 2018 proviene de bloques selectos en la propiedad de Oakville de la familia Groth. Un vino magnífico y de construcción clásica, el Reserva es simplemente fabuloso hoy. La fruta de tono rojo oscuro, el cedro, las especias y el moca aportan una energía considerable a medida que el 2018 se abre gradualmente en la copa. Aquí no tendría prisa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eTiene los frutos vívidos y motivados de cassis, mora y mora de la cosecha, pero está bien aprovechado, con vetas de anís picante, aliso y laurel dulce que brindan enfoque y precisión. Hay un largo eco de hierro y sabor en el final mientras la fruta persiste, dejando una sensación deliciosa. De estilo discreto en comparación con sus colegas, pero no menos complejo. Mejor desde 2022 hasta 2038. 2400 casos realizados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de moras maduras, arándanos, ciruelas, tierra, lavanda y corteza. Tiene un cuerpo medio a amplio, con taninos de grano fino y una acidez fresca. Equilibrado y jugoso con una textura acariciante y un núcleo brillante de fruta especiada. Elegante. Bebe a partir de 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eReservado en nariz al principio, pero como era de esperar, desprende un carácter más amplio, negro y carbonizado que el Cabernet de entrada. Delicioso en el paladar, retrayéndose hacia un final espectral y lleno de matices. Debería cobrar fuerza después de unos años y convertirse en un Oakville Cabernet delicioso y digno de envejecer. Ventana de bebida 2024 - 2037.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39993231245354,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Groth-Cabernet-Sauvignon-Reserve-Oakville-California-2018.jpg?v=1762528776"},{"product_id":"camins-2-dreams-zotovich-vineyard-syrah-santa-barbara-california-2019","title":"Camins 2 Dreams, Syrah, Zotovich Vineyard, Santa Bárbara, California, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/zoom-into-wine-presents-santa-barbara-wednesday-january-18\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cimg height=\"229\" width=\"899\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eNuestras uvas proceden exclusivamente de viñedos en Sta. Rita Hills, una denominación de origen única en el condado de Santa Bárbara. Nuestra filosofía es elaborar vinos artesanales, de terruño, fermentados con levaduras naturales y con la mínima intervención en bodega. Creemos que el vino se elabora en el viñedo y queremos mostrar la tipicidad de cada lugar de donde procede la uva. Tenemos la suerte de vivir y elaborar nuestros vinos en Sta. Rita Hills, donde las mañanas brumosas y las noches frescas se combinan con suelos marinos para crear los ingredientes perfectos para vinos excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eHacer vino es nuestra forma de expresarnos: amar y vivir. Queremos compartir contigo esta parte tan especial de nuestras vidas. Ríe, ama y disfruta compartiendo una botella de vino Camins 2 Dreams con familiares y amigos. De esto se trata la vida. ¡Esperamos que lo disfrutes!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSomos un equipo de dos enólogos, esposa y esposa, cuyos caminos se cruzaron por primera vez en 2006 a través de nuestro trabajo en la industria del vino. Nuestra amistad creció a través del vino y los viajes, que también despertaron nuestro amor. Nuestro viaje de amistad, amor y vino ahora continúa mientras juntos encontramos la bodega de nuestros sueños, Camins 2 Dreams.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Una mezcla del clon 383 y Alban 1, 2017 fue la primera cosecha de este bloque en Zotovich Vineyard. Los racimos estaban apretados y las bayas pequeñas y llenas de sabores y aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Fermentamos y mantenemos ambos clones separados hasta la botella para que expresen todo su potencial. El vino fermenta con levaduras naturales con el objetivo de captar la máxima expresión del terroir, y no se añadió SO2 (dióxido de azufre) hasta el momento del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Nuestro Syrah de color profundo y tinta tiene aromas de arándanos, pimienta blanca, especias, violetas y un toque de lavanda. Es fresco y vibrante en boca con taninos suaves y sedosos. Es un vino equilibrado con una acidez brillante y un final largo y especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas densos y oscuros de grosella negra, pimienta negra y violeta son musculosos y pródigos y, sin embargo, extremadamente elegantes en la nariz de esta expresión de Syrah de un solo viñedo y de clima fresco. En boca es suave y cremoso, con taninos pulidos que se destacan lo suficiente, permitiendo que los sabores de mora, pimienta y artemisa conduzcan hacia un final espolvoreado de lavanda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39995105050666,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Camins-2-Dreams-Zotovich-Vineyard-Syrah-Santa-Barbara-California-2018.jpg?v=1762528792"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-estate-pinot-noir-reserve-willamette-valley-oregon-2015","title":"Viñedos de Yamhill Valley, Estate Pinot Noir, Willamette, Oregón, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEstablecida en 1983, Yamhill Valley Vineyards es la bodega más antigua de McMinnville AVA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenis Burger y Elaine McCall buscaban una propiedad para plantar uvas y aprender sobre la viticultura desde cero. En un fin de semana lluvioso de agosto, abrieron la sección de clasificados del periódico y vieron un anuncio que decía “Tierra en venta, buena para uvas”, y se fueron. La lluvia continuó hasta que salieron de la autopista 18 hacia Oldsville Road. Cuando doblaron la esquina acercándose a la propiedad, apareció un arco iris sobre la ladera frente a ellos. La lluvia paró. Habían llegado. El sitio no estaba donde habían estado buscando y era mucho más grande de lo que se necesitaba para una granja de pasatiempos, pero mientras exploraban su nueva zona del condado de Yamhill, se enamoraron de las vistas, las laderas y el pequeño arroyo con sus flores silvestres. en la orilla que cruzaba el camino, y comenzaron a hacer planes para un viñedo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAquí en Yamhill Valley Vineyards, valoramos la salud de nuestro ecosistema y de la Tierra. Somos protectores del agua, entendemos y respetamos nuestras vías fluviales, modificamos y desarrollamos nuestras prácticas agrícolas para que estén alineadas con nuestra misión mayor de estar en el lado correcto de la historia en lo que respecta a la sostenibilidad ambiental. Estamos agradecidos de haber plantado nuestro viñedo allá por 1983, esto significa que nuestras vides están bien establecidas y las hace receptivas al cultivo de secano, algo que practicamos desde 2019. Al no regar, ahorramos miles de galones de agua. cada temporada de crecimiento. Esto no sólo está en consonancia con nuestros valores, sino que también fomenta la resiliencia y la adaptación de nuestras vides, lo que permite obtener frutas y vinos de mejor calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Willamette, Oregón\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cosecha fue el sueño de un enólogo hecho realidad; hermosa fruta madura que produce un vino magnífico, rico, flexible e intenso. Los aromas de grosella negra, tabaco y hongos conducen a notas de hinojo, ciruela, violeta, cuero de mora y tierra en el paladar. Marida con carnes ahumadas y quesos duros.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aromas de ciruela, cereza, champiñones y vainilla con matices de cedro. De cuerpo medio con taninos lujosos y acidez fresca. Picante y vibrante con un carácter jugoso y ligeramente dulce en el paladar. Acabado flexible. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40015330934826,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Yamhill-Valley-Vineyards-Estate-Pinot-Noir-Reserve-Willamette-Valley-Oregon-2015.jpg?v=1762528854"},{"product_id":"kuentz-bas-alsace-blanc-alsace-france-2020","title":"Kuentz-Bas Blanc, Alsacia, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa Maison Kuentz-Bas fue establecida por primera vez por la familia Kuentz en 1795, y el dominio tal como lo conocemos hoy se forjó a través de un matrimonio que unió a las familias Kuentz y Bas en 1895. Ubicado en la ciudad de Husseren-les-Châteaux, se encuentra en uno de los puntos más altos de Alsacia, y los viñedos se extienden desde el pueblo sobre una superficie de diez hectáreas. Más de doscientos años de tradición y pedigrí de viñedos han hecho de estos vinos los favoritos de siempre, siendo los \u003cem\u003egrand crus\u003c\/em\u003e de Eichberg y Pfersigberg los que se han ganado la más alta estima. Sin embargo, cuando la familia vendió la propiedad al famoso \u003cem\u003eviñero\u003c\/em\u003e Jean-Baptiste Adam en 2004, muchos se preguntaron qué dirección tomaría el nuevo equipo. Adam, al igual que los antiguos propietarios de la finca, tiene fama de ser un defensor del \u003cem\u003eterruño\u003c\/em\u003e alsaciano y es la decimocuarta generación que continúa una tradición vitivinícola familiar que comenzó ya en 1614. Deseoso de devolver a Kuentz-Bas su antigua gloria, Adam redujo significativamente los rendimientos y volvió a métodos naturales, siguiendo enfoques orgánicos y biodinámicos en el trabajo del viñedo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa meticulosa atención al detalle es la característica que define tanto la viticultura como la vinificación en Maison Kuentz-Bas. El enólogo Olivier Raffin, que asumió la dirección de la bodega tras la marcha de Samuel Tottoli en 2017, pone especial énfasis tanto en \u003cem\u003eel terruño\u003c\/em\u003e como en la accesibilidad. Los vinos se dividen en dos niveles: \u003cem\u003eTradition\u003c\/em\u003e , una colección más fresca que se centra en el carácter frutal, fermentado y envejecido sobre lías en \u003cem\u003efoudre\u003c\/em\u003e de roble durante 6-8 meses y \u003cem\u003eTrois Châteaux\u003c\/em\u003e , procedente de los mejores viñedos del dominio. Los vinos \u003cem\u003ede Trois Châteaux\u003c\/em\u003e se fermentan y envejecen en tanques de acero inoxidable, luego se embotellan y se mantienen durante un año antes de su lanzamiento. Raffin abraza el trabajo duro en los viñedos y el mínimo trabajo en la bodega. Las dosis reducidas de azufre permiten una mayor expresión de la fruta, y una fermentación más seca produce vinos crujientes y cargados de minerales con menos azúcar residual. Por lo tanto, los vinos son más abiertos que nunca y al mismo tiempo reflejan el carácter inconfundible de los viñedos que los clientes esperan de la Maison Kuentz-Bas. El noble \u003cem\u003eterruño\u003c\/em\u003e de Alsacia brilla como nunca antes en los vinos del dominio, lo que los convierte en uno de los vinos blancos de mayor valor que se pueden encontrar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Sylvaner, 20% Auxerrois, 20% Moscatel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Alsace Blanc, una mezcla de uvas Sylvaner, Auxerrois y Muscat, proviene de vides que crecen sobre limo, piedra caliza y loess (depósitos de limo en el aire). Esta mezcla de suelos le da al vino potentes aromáticos y energía vivaz. Los sabores y la acidez deliciosa por los que Sylvaner es conocido realmente brillan aquí y hacen que esta mezcla sea perfecta para disfrutar con quesos alpinos.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40139168710698,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kuentz-Bas_Blanc_Alsace_France_2020.jpg?v=1762981979"},{"product_id":"billecart-salmon-brut-reserve-champagne-france-nv-1","title":"Billecart-Salmon, Brut Reserva, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Billecart-Salmon, la casa más antigua de propiedad familiar continua, fue fundada en 1818 por el matrimonio de Nicolas Francois Billecart y Elisabeth Salmon. Durante más de doscientos años, la Casa ha desarrollado una reconocida experiencia en la elaboración de champagnes finos, elegantes y equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBillecart-Salmon fue, ante todo, el resultado de la unión entre Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon quienes, en 1818, recién casadas, fundaron su propia Casa de Champaña en Mareuil-sur-Aÿ, un pequeño pueblo cerca de Epernay. A su lado estaba Louis Salmon, hermano de Elisabeth y un enólogo apasionado que, desde el principio, se dedicó a la elaboración de los vinos. A partir de entonces, sus herederos nunca dejaron de aspirar a la excelencia en la elaboración del vino. Hoy liderada por la séptima generación Mathieu Roland-Billecart, cada miembro de la familia se ha esforzado por seguir la tradición familiar y permanecer fiel al mismo lema: \"dar prioridad a la calidad, luchar por la excelencia\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Billecart-Salmon cultiva rigurosamente una finca de 100 hectáreas y obtiene uvas de una superficie total de 300 hectáreas repartidas en 40 crus de la región de Champaña.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa mayoría de las uvas utilizadas para la vinificación proceden de un radio de 20 kilómetros alrededor de Épernay, donde conviven los Grand Crus de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, en los viñedos de la Montaña de Reims, el Valle de la Marne y la Costa. des Blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Como parte de la búsqueda por aumentar la calidad de sus champagnes, en la década de 1950, la Casa introdujo la técnica de desfangado en frío combinada con el uso de depósitos de acero inoxidable para una fermentación más larga a una temperatura más baja. La vinificación se realiza principalmente en pequeños depósitos termorregulados, lo que permite a la Casa vinificar las parcelas por separado, preservando los matices de expresión del \"terroir\". La fermentación a baja temperatura ralentiza el proceso, favoreciendo el delicado desarrollo de los aromas y permitiendo que la pureza de la fruta se exprese plenamente; firma absoluta del estilo Billecart-Salmon: finura, elegancia y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante tres años de crianza sobre lías en bodegas de tiza para las cuvees sin añada y más de diez años para las cuvees de prestigio, la familia permite que sus vinos florezcan. Dar el lujo del tiempo para que desempeñe su papel también está detrás de la grandeza de los champagnes Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Pinot Meunie, 30% Chardonnay y 30% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e El Brut Réserve es un champagne ligero, fino y armonioso. Se compone de una mezcla de 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir y 30% Chardonnay de tres años diferentes y procedentes de los mejores lugares de la región de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reflejos de color amarillo pajizo, burbuja fina que asciende lentamente y mousse persistente. Intenso y con un frescor radiante. Notas florales con frutas frescas realzadas por ligeros aromas de galleta. Puro de textura delicada, manzana fresca y peras crujientes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl compañero ideal para cada ocasión. Es perfecto como aperitivo y se puede disfrutar con una amplia variedad de platos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVino número 18 en el Top 50 de VinePair de 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn fino color dorado pajizo con gran finura de flujo de burbujas y mousse. Aromas alegres de flor de manzano y pera madura. Un paladar pleno y definido demuestra una riqueza que ayudará a darle una larga vida en la bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn champán armonioso de textura satinada que enmarca sabores de pera asiática, carambola, pastelería y miel con una acidez deliciosa. Ofrece un final fino y cremoso. Beba desde ahora hasta 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nariz hay muchas fresas maduras y frambuesas silvestres. Realmente atractivo y vibrante en boca con fresas silvestres frescas. También muestra una textura carnosa y de fruta fresca. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée de este gran productor de champán es seca, afrutada y con una fina línea de mineralidad. Esto se equilibra con los sabores de manzana y cítricos crujientes que se combinan en un vino vibrante y texturizado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Billecart-Salmon NV Brut Réserve es una mezcla de 40% Pinot Meunier (procedente del Valle de la Marne y de los Coteaux Sud d'Epernay), 30% Chardonnay (de diferentes pueblos a lo largo del Marne) y 30% Pinot Noir (de la Montaña de Reims y el Grande Vallée de la Marne). El reciente degüelle de enero de 2018 es de color amarillo pajizo y está basado en un 40% en la cosecha de 2015, con un 60% de vinos reserva. El resultado es una cuvée ligera y con un sabor delicadamente afrutado, con aromas aromáticos y especiados de Pinot Meunier y grosella entrelazados con expresiones calcáreas y notas de peras maduras y levadura. Redondo y fresco en boca, es un Brut ligero, fino, elegante, muy delicado y armoniosamente frutal con un final sorprendentemente intenso, persistente, bien estructurado y puramente salado. Muy estimulante como solista, aperitivo o con platos más ligeros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e \u003cstrong\u003eCaja de regalo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":12801,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"15\":\"Calibri\",\"16\":11}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\\"Wine in gift box can be delivered - wrapped or unwrapped in LA area. For UPS or GLS deliveries - wine will be removed from gift box and box will be folded up and included in delivery only if it does not compromise the shipping package.  Should you wish to insure delivery of the gift box - contact us - and we can explore alternatives which may require additional packaging efforts, materials and costs.\\\" \"}'\u003eSe puede entregar vino en caja de regalo, envuelto o sin envolver, en el área de Los Ángeles. 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Si desea asegurar la entrega de la caja de regalo, contáctenos y podremos explorar alternativas que pueden requerir esfuerzos, materiales y costos de empaque adicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40139301388330,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Billecart-Salmon-Brut-Reserve-Champagne-France-NV_280bdfa1-9dd8-4eef-99cd-f080800d3530.jpg?v=1762529030"},{"product_id":"beekeeper-cellars-zinfandel-hidden-hillside-reserve-sonoma-county-california-2018","title":"Bodegas de apicultores, Zinfandel, Reserva Hidden Hillside, Condado de Sonoma, California, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio. \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/learnaboutwine-presents-zinfandel-wednesday-june-14th-at-7pm\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/learnaboutwine-presents-zinfandel-wednesday-june-14th-at-7pm\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"183\" width=\"183\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eClay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl sitio de Madrone Spring se cultiva en secano y el CCSF se cultiva de forma sostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e96% Zinfandel 4% Pequeña Sirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e56% GT Viñedo, Rockpile, 34% Viñedo Montecillo, 10% Madrone Spring, Rockpile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 y los éxitos siguen llegando... otra cosecha prometedora de Zinfandel en el condado de Sonoma. 2018 tuvo algunos eventos vintage importantes: (1) un febrero muy cálido provocó la brotación temprana, (2) precipitaciones promedio, (3) el resto de la temporada estuvo marcado por períodos de calor y (4) tuvimos temperaturas promedio durante el crecimiento. temporada: no nos vimos obligados a elegir por ningún fenómeno climático extremo. Era algo normal; Nos encanta la normalidad. Hay cualidades innatas en 2018 que ofrecen una promesa de pulido y delicadeza a largo plazo y creo que 2018 es muy similar a nuestros maravillosos vinos de 2014 que a nuestro equipo le encantan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2018 es nuestra carrera de producción más grande hasta la fecha; nos han dicho que fue la cosecha más grande en la historia de California. No es que nuestros viñedos se hayan vuelto locos en rendimientos pero sí una maduración realmente homogénea, una cosecha agradable, prolongada (y tranquila), y pudimos utilizar TODA nuestra fruta, y sí, fue una añada generosa. Pieles marcadas de frutas negras, crayón morado, ciruela oscura, pimienta negra molida, grava, hueso, un encantador perfume floral y especiado con tiernos toques de vainilla. Los taninos son elevados en nuestros vinos de 2018 y adoptamos esta salva de Zinfandel y nos gusta. Queremos que nuestros vinos envejezcan con gracia y adquieran un estilo clarete con el tiempo... una década o más. Los vinos de apicultor expresan las laderas de cultivo seco que subimos para cultivar y Hidden Hillside es una selección de Reserva, que combina nuestras barricas más ambiciosas para hacer una de nuestras declaraciones Zinfandel más atrevidas y audaces, que presenta aproximadamente un 30% de roble francés más nuevo de alto nivel. La elevada acidez de la fruta de las laderas más altas garantiza que este vino envejecerá con gracia durante una década o más. Como es habitual, la virtud de la paciencia se ve recompensada con vinos Beekeeper envejecidos adecuadamente. También recomendamos beber nuestros vinos justo al norte de la temperatura de la bodega, más frescos que la mayoría, alrededor de 60 grados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Por último, Zinfandel Hidden Hillside Reserve 2018 es una mezcla de viñedos (56% de GT Vineyard en Rockpile, 34% de Montecillo y 10% de Madrone Spring Vineyard). Envejecido durante 15 meses en roble francés, ofrece un toque más de frutas azules, así como excelentes aromas y sabores a cigarro, hierbas picantes, azahar, especias y cedro. De cuerpo medio a amplio y maravillosamente equilibrado, con más estructura que los otros lanzamientos, es otro Zinfandel brillante que se puede beber hoy o guardar durante más de una década.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Zinfandel Hidden Hillside Reserve 2018 contiene un 4 % de Petite Sirah. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color púrpura rubí medio, la nariz es perfumada y en capas, y ofrece aromas de confitura de arándanos, albaricoque, regaliz, pimienta molida y popurrí. En boca, con mucho cuerpo, es granulado y fresco, con frutas sobrias y minerales y un toque de acentos especiados en un final largo. Merece uno o dos años más en el sótano. Se realizaron 375 casos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 puntos - Reseña de vinos puramente nacionales\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nariz es nectarina, menta y arándanos con un fondo de sandía y limoncillo. La entrada en boca es de arándano denso con impresiones brillantes de hierbas y moras pegajosas en el núcleo, terminando con una textura sedosa similar a una masa a ciruela roja fresca y frambuesas secas. Bebe 2022 — 2034.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 Puntos - Guía del conocedor\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAquí, nuevamente, hay un esfuerzo completamente excepcional de Beekeeper que es tan profundo, definido y bien relleno como cualquier otro, y también exhibe una pureza frutal tremenda a pesar de estar enfáticamente maduro. Es un vino pleno y musculoso que no pretende ser delicado, y el ligero picor que se eleva en su final con taninos firmes es un pequeño precio a pagar por un vino de tanta riqueza. Al igual que su compañero a continuación, merece totalmente ser guardado en bodega y, aunque quizás no sea tan longevo, es una apuesta garantizada para crecer durante no menos de seis a ocho años y debería mantenerse durante muchos más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40185965084714,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Beekeeper-Cellars-Zinfandel-Hidden-Hillside-Reserve-Sonoma-County-California-2018.jpg?v=1762529088"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-brut-rose-champagne-france-2013","title":"Louis Roederer, Cristal Brut Rosé, Champagne, Francia, 2013","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCalidad sin concesiones: \u003cspan\u003eEl champán Louis Roederer fue fundado en 1776 en Reims, Francia, y es una de las pocas empresas familiares que todavía está dirigida por la familia Roederer. En 1833, Louis Roederer heredó la empresa de su tío y le cambió el nombre a su homónimo. Bajo su liderazgo, la empresa creció rápidamente sin dejar de ser fiel a su filosofía de calidad sin concesiones. Hoy en día, la empresa está bajo el mando de Jean-Claude Rouzaud y su hijo Frédéric, quienes siguen anteponiendo la calidad a la cantidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Viñedos de primer nivel \u003cbr\u003eChampán Louis Roederer es uno de los únicos productores franceses de champán que posee casi el 75 por ciento de las uvas de los viñedos más codiciados de Champaña. La propiedad está ubicada en 450 acres en los mejores pueblos de Montagne de Reims, Côtes des Blancs y Valleé de la Marne. Cada región es seleccionada para producir Chardonnay y Pinot Noir con la elegancia necesaria para un champagne perfectamente equilibrado. Los viñedos de Louis Roederer obtienen una puntuación media del 98 por ciento según la escala de clasificación legal de 100 puntos de Francia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A continuación, un equipo de especialistas de Roederer cata y clasifica el vino de reserva. Eligen hasta 40 vinos diferentes de varios lotes para la mezcla. Para dar el toque final, se añade vino para realzar la cuvée y garantizar la consistencia conservando las características del champán.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% Pinot Noir, 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino, infundido como un fino perfume, se despliega con una mezcla de sabores eternamente frescos y entremezclados. Su fragancia es de frutas suaves y picantes y pétalos de flores junto con una profusión de almendras, pan y matices especiados.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCristal Rosé 2013 refleja la luz de su suelo, unas gotas de un destilado perfecto, vertido en un molde puro. ¡Es la quintaesencia de un gran champán preparado para trascender las fronteras del tiempo!\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca es intenso, aterciopelado y cautivador. ¿Qué más esperarías después de semejante perfume? La fruta roja jugosa y concentrada se acerca gradualmente a un carácter licoroso de frambuesa complementado con aromas cítricos dulces y vigorizantes. La armonía y delicadeza del vino se ve reforzada por las burbujas cremosas que crean una sensación de redondez y concentración. El frescor mineral alarga el paladar; se vuelve vertical, calcáreo, salino y sápido con una sensación de perpetua aceleración creada por la piedra caliza pura y brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCandidato a los honores de vino de la añada en Champagne, el Cristal Rosé 2013 de Roederer se muestra brillante, desplegándose en la copa con notas de crujientes frutas del huerto, flores blancas, frutos rojos, frutas de hueso, pan recién horneado y aceite de mandarina. Con mucho cuerpo, en capas y multidimensionales, los brillantes ácidos envolventes de la cosecha están ampliamente envueltos en una fruta exuberante, expresiva y notablemente concentrada; Entonces, si bien este Cristal es tan resistente y digno de envejecer como cabría esperar, también es impresionantemente carnoso y generoso dado el año. Concluyendo con un final intensamente sabroso, el 2013 no está tan abiertamente estructurado como el musculoso y apretado 2012: más bien, es la alianza de corte y carne, precisión y encanto del 2013 lo que es tan convincente este año. Esta es otra cosecha destacada de lo que considero el campeón reinante de los embotellados de tête de cuvée de la región, y valdrá la pena el esfuerzo de adquirirla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSi eres un amante del champán y esto no te sirve, no sé qué lo hará. Un champán mágico que es tan bueno como parece, el Cristal Rosé 2013 revela un tono salmón más claro que combina con una nariz rica pero también sutil de flor de naranja, flores blancas, brioche tostado y mineralidad calcárea. Requiere un poco de persuasión, pero es increíblemente complejo aromáticamente y ofrece más matices especiados, de fresa seca y de libros de biblioteca a medida que se asienta en la copa. De textura rica en boca, tiene cuerpo medio a amplio y tiene una opulencia sorprendente, así como un gran paso en boca, todo lo cual se equilibra con una vibrante columna de acidez. Comienza aparentemente suave y tranquilo, pero cambia con el aire y posee una increíble combinación de flexibilidad, textura y precisión que es algo digno de contemplar. Se puede beber hoy o guardar durante 20 o 30 años, posiblemente incluso más.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas de fresa, hierro, piel de naranja y brioche dan paso a un cuerpo completo con hermosas frutas y taninos dulces que cubren el vino. Tonos de pastelería de fresa. Bastante jugoso y masticable con taninos finos y muy redondos. Sabroso, sabroso y ligeramente picante. Final acariciante con mucho sabor afrutado y sequedad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e98 puntos - Vinoso\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Cristal Rosé 2013 es abrasadoramente intenso nada más sacarlo de la copa, al igual que el Blanc, excepto que tiene un poco más de carnosidad debido al contacto con la piel del Pinot. Cristal Rosé tiene uno de los mejores antecedentes de envejecimiento en Champagne. Sospecho que el 2013 se unirá a las filas de las añadas épicas, pero hoy está dolorosamente ajustado. La mezcla es 55% Pinot Noir (de Aÿ) y 45% Chardonnay (de Avize y Mesnil) realizada en el clásico estilo de infusión Roederer en el que Pinot Noir se vinifica con la piel y luego se mezcla con Chardonnay para completar la fermentación. Alrededor del 25% de los lotes se realizó en barrica de roble, mientras que la fermentación maloláctica estuvo bloqueada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e97 puntos: \u003cem\u003elas 100 mejores selecciones de bodegas de Wine Enthusiast de 2021\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl color rosado pálido de este gran champán da lugar a un vino que tiene tostados, especias y capas de cítricos y frutos rojos. Su riqueza se equilibra con una frescura que tardará varios años en madurar por completo. Entonces, incluso a los ocho años, el vino tiene mucho espacio para desarrollarse. *Las 100 mejores selecciones de bodegas de 2021*\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Como una orquesta que fusiona las voces de muchos componentes en una canción convincente, este rosado brillante ofrece un equilibrio preciso, tejiendo a la perfección una gama expresiva de sabores de nectarina madura y frambuesa, almendra Marcona, cáscara de naranja sanguina y jengibre confitado con una acidez picante y salina. mineralidad entrelazada. Felpa y cremosa con un acabado duradero.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40335001845802,"sku":"","price":740.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Louis-Roederer-Cristal-Brut-Rose-Champagne-France-2013.jpg?v=1757425069"},{"product_id":"domaine-de-terrebrune-bandol-rose-provence-france-2021","title":"Domaine de Terrebrune, Bandol Rosé, Provenza, Francia, 2021","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntes de adquirir viñedos, Georges Delille se formó como sumiller en París. En 1963, compró lo que se convertiría en Domaine de Terrebrune, una propiedad en Ollioules, justo al este de Bandol, enmarcada por el Mediterráneo y la montaña llamada Gros-Cerveau (Gran Cerebro), salpicada de olivares y vistas panorámicas: un lugar idílico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurante los años posteriores a la declaración de la AOC Bandol (1941), la revisión y reconstrucción masiva de los viñedos eran algo común, y los viticultores estaban ansiosos por revivir la noble uva Mourvèdre. Georges pasó diez años renovando la propiedad; construyó terrazas en las laderas, remodeló la mampostería, replantó viñedos siguiendo los consejos de Lucien Peyraud, designó suelos para que permanecieran inactivos y se regeneraran y construyó una nueva bodega. En 1980, su hijo Reynald se unió a él después de terminar la escuela de enología y juntos lanzaron su primera cosecha embotellada de Domaine de Terrebrune, que Reynald nombró en honor a los ricos suelos marrones que cultivan.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrgánico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupage: Cariñena, Garnacha, Mourvedre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Bandol, Provenza, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine de Terrebrune Bandol Rose tiene una nariz exótica dominada por el pomelo, luego emergen la madreselva y las rosas húmedas, para luego desarrollar la complejidad de un popurrí de pétalos de flores. En boca está marcado por la delicada estructura de sus amargos. Sus sabores intensamente afrutados se ven realzados por el lado mentolado y picante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eColor de pulpa salmón pálido; aroma delicado: ralladura de pomelo rojo y limón; Carácter exótico y especiado. Gran plenitud de sabores entre los que destaca el maracuyá, y un precioso frescor mineral que proviene del suelo calizo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40358868221994,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_de_Terrebrune_Bandol_Rose_Provence_France_2021.jpg?v=1762529439"},{"product_id":"alex-foillard-cote-de-brouilly-beaujolais-france-2020","title":"Alex Foillard, Côte de Brouilly, Beaujolais, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHijo de Jean y Agnès Foillard, Alex empezó a trabajar en su dominio de Morgon en 2015 y, paralelamente, creó su propia finca con la compra de viñedos en Brouilly. Antes de eso, estudió y desarrolló sus habilidades enológicas en Montpellier, Beaune, Australia y Japón. Alex sigue la filosofía de su padre: mucho trabajo en los viñedos y una mínima intervención en la bodega, para que el producto final refleje los matices del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada vez que escuche las palabras \"Foillard\" y \"Beaujolais\" en la misma oración, o las lea en la misma etiqueta, puede esperar una sorpresa. Esto es cierto cuando el Foillard en cuestión no es Jean sino su hijo, Alex, y cuando el Beaujolais no es un Morgon, sino una nueva botella de Beaujolais-Villages. Alex localizó una excelente parcela de viñedos viejos situada justo debajo del cru de Régnié, entre Morgon y Brouilly. La delicada fragancia delata su toque ligero en la bodega; Se bebe como una infusión de Gamay con deliciosos toques de popurrí, especias y uvas frescas. Sírvelo fresco, naturalmente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlex Foillard Côte de Brouilly es un vino tinto fluido con una formidable paleta aromática de frutos rojos, notas de regaliz y toques vegetales. En boca es fresco, ligero y equilibrado. Un vino con una acidez maravillosa que te dejará con ganas de más.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40358868615210,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alex_Foillard_Cote_de_Brouilly_Beaujolais_France_2020.jpg?v=1791479073"},{"product_id":"domaine-giacometti-patrimonio-cru-des-agriate-rose-corsica-france-2021","title":"Domaine Giacometti, Patrimonio “Cru des Agriate” Rosé, Córcega, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa familia Giacometti se mudó audazmente al gran, accidentado, vacío y árido desierto de Agriates en 1987, haciéndose cargo de las vides que habían sido plantadas en 1966. Las autoridades de la denominación otorgaron el estatus de denominación de Patrimonio a estas vides, a pesar de que la finca está a varios kilómetros del pueblo de Patrimonio y otros viñedos. Dado el aislamiento del dominio, los rumores sobre los vinos y la finca no han llegado muy lejos, aunque una clientela corsa importante y leal ha permitido que el dominio prospere. Los Giacometti han creado durante mucho tiempo un estilo de Patrimonio generoso y accesible, similar a lo que tradicionalmente se sirve en jarra en la mesa corsa. El terruño aquí proporciona las condiciones que permiten a las vides Niellucciu buscar nutrientes en las profundidades de la roca de granito y madurar sin exceso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara encontrar la finca es necesario alejarse de la única carretera asfaltada de la región, y es imprescindible un buen vehículo 4x4. El fundador, Christian Giacometti, ha ido entregando poco a poco las riendas a su hija Sarah y a su hijo Simon tras 25 años de constante y heroico trabajo para elaborar vino en una tierra inhóspita. Los niños están bien, como dicen, y continúan con su estilo único y eminentemente bebible de Patrimonio, mientras experimentan con plantaciones de Sciaccarellu (extremadamente raro en Patrimonio) y ofrecen un vistazo de las grandes cosas que están por venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e95% Niellucciu, 5% Sciaccarellu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Córcega, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurante siglos, los planes y proyectos agrícolas han fracasado estrepitosamente en este desierto, y los Giacometti también lucharon durante muchos años. Se necesitaron más de tres décadas de agricultura orgánica y perseverancia para que sus vides aprendieran a profundizar, lejos de la superficie reseca y cubierta de sal marina. Elaborado con Niellucciu mezclado con un toque de Sciaccarellu, este elegante rosado es extraordinariamente fresco, puro y concentrado, con una mineralidad filtrada a través del granito, ¡tan adecuado para\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eaperitivos\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecomo para un\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efestín de verano\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eal aire libre\u003c\/em\u003e !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40362161012778,"sku":"","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Giacometti-Patrimonio-Cru-des-Agriate-Rose-Corsica-France-2021.jpg?v=1762529462"},{"product_id":"yves-leccia-patrimonio-rouge-corsica-france-2020","title":"Yves Leccia, \"E Croce\" Patrimonio Rouge, Córcega, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eSobre el enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eYves Leccia tiene cierta presencia y porte noble, al igual que sus vinos. En Francia, a menudo se les ha llamado el “Rolls-Royce” de los vinos corsos, una reputación ganada después de casi 30 años de elaborar vinos consistentemente elegantes y sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCriado en un pequeño pueblo en el corazón de Patrimonio, Yves trabajó junto a su padre en la viña y la bodega desde que pudo. Los Leccia han elaborado vino a partir de algunos de los mejores \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroirs\u003c\/em\u003e de Patrimonio durante incontables generaciones, y Yves nunca tuvo la menor duda de que continuaría con la tradición. Originalmente trabajaba junto a su hermana, pero decidió separarse por su cuenta en 2004 y centrarse en el \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eterruño\u003c\/em\u003e que consideraba el mejor de Patrimonio. Este \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/em\u003e , \"E Croce\", se asienta sobre un fino suelo calcáreo sobre un espeso lecho de roca de esquisto puro, frente al golfo de St. Florent. Yves cree firmemente en la idea de que si quieres que algo se haga bien, tienes que hacerlo tú mismo, por lo que cuida sus vides solo y también trabaja él solo en la bodega. Mantiene sus rendimientos bajos, sabe cuándo cosechar y sabe cómo dejar que E Croce se exprese en los vinos. Del dominio no sale una sola botella que no esté cuidada minuciosamente de principio a fin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn Córcega, Yves es famoso no sólo por sus vinos, sino también por ser miembro fundador de \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eA Filetta\u003c\/em\u003e , un grupo de canto polifónico corso legendario y orgullosamente nacionalista. Pase algún tiempo con Yves y no lo escuchará alardear ni hablar mucho sobre sus logros. Su nombre, Leccia, en corso significa roble. El nombre es irónico si nos fijamos en los vinos de Yves, dado que su vino nunca ha tocado una sola barrica de roble y nunca ha permitido que entre madera en su bodega. El nombre resulta menos irónico si nos fijamos en el propio Yves, con sus modales estoicos y su personalidad discreta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kermit destaca la capacidad de envejecimiento de los tintos de Yves. Abrió un 1998 en 2010 del que todavía habla, comparándolo con lo mejor que ofrece el sur de Francia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cem\u003eProducto organico certificado\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Nielluciu, 10% Garnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Córcega, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos Leccia han elaborado vino a partir de algunos de los mejores terroirs de Patrimonio durante incontables generaciones, y Yves nunca tuvo la menor duda de que continuaría con la tradición. Originalmente trabajaba junto a su hermana, pero decidió separarse por su cuenta en 2004 y centrarse en el terruño que consideraba el mejor de Patrimonio. Este terroir, \"E Croce\", se asienta sobre un fino suelo calcáreo sobre un espeso lecho de roca de esquisto puro, frente al golfo de St. Florent.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40362173595690,"sku":"","price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Yves-Leccia-E-Croce-Patrimonio-Rouge-Corsica-France-2020.jpg?v=1762529465"},{"product_id":"chateau-sainte-eulalia-minervois-plaisir-deulalie-languedoc-france-2020","title":"Château Sainte Eulalie, Minervois Plaisir d'Eulalie, Languedoc, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCastillo de Ste. Eulalie está situada en la región de Minervois, en el Languedoc francés, a medio camino entre Narbona y la ciudad medieval de Carcasona. En el horizonte se divisan las cumbres nevadas de los Pirineos y Narbona y el Mediterráneo se encuentran a 45 minutos al sur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca se compone de 34 hectáreas en terrazas a 200 metros sobre la ciudad de La Liviniere. Considerada durante mucho tiempo como la mejor sección de Minervois, La Liviniere ahora ha sido reconocida como \"Cru de Languedoc\" oficial y tiene derecho a su propia denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El suelo pedregoso, de arcilla y caliza, está plantado con Syrah, Garnacha, Cariñena y Cinsault, con una edad media de 25 años. El dominio también incluye algunas viñas centenarias de cariñena y garnacha de 70 años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La viticultura es orgánica y está certificada como sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Cariñena, 30% Garnacha, 30% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Languedoc Rosellón, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Minervois Plaisir d'Eulalie 2020 es redondo y afrutado. ¡Un vino de \"placer\" para abrir en el último momento con unas tapas o una ensalada! En boca es denso con taninos suaves y sedosos. Amplio, redondo y suave, un vino muy fácil de beber. Final elegante con fruta persistente y una nota ligeramente especiada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40388104716330,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Sainte-Eulalie-Minervois-Plaisir-d-Eulalie-Languedoc-France-2020.jpg?v=1762529557"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-bordeaux-france-2018","title":"Château Mouton Rothschild, Pauillac, Burdeos, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChateau Mouton Rothschild, un Premier Cru Classé de la región de Burdeos y uno de los mejores vinos del mundo, es propiedad de la baronesa Philippine de Rothschild. La finca incluye 205 acres de viñedos en Pauillac plantados con Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (11%), Cabernet Franc (10%) y Petit Verdot (2%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild compró el castillo Brane-Mouton. En 1922, su bisnieto, el barón Philippe de Rothschild (1902-1988), decidió tomar en sus propias manos el futuro de la finca. Sus 65 años en Mouton atestiguan la fuerza de su personalidad, su espíritu emprendedor y su sentido de innovación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1922, fue el primero en introducir el embotellado Chateau. En 1926, construyó el famoso Grand Chai, la majestuosa bodega del primer año de 100 metros de altura, que se ha convertido en una gran atracción para los visitantes de Mouton. El año 1945 marcó el inicio de una fascinante colección de obras de arte, creadas cada año para el sello Mouton por pintores famosos. En 1973, después de veinte años de batalla, el barón Philippe obtuvo una revisión de la clasificación de 1855 y Mouton fue reconocido oficialmente como Primer Crecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1988, la baronesa Philippine de Rothschild sucedió a su padre, el barón Philippe. Se ha convertido en garante de la calidad de un vino ilustre cuyo lema proclama con orgullo: \"Primero soy, segundo fui, yo Mouton no cambio\".\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pauillac, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino tiene un color negro intenso y profundo. En nariz revela intensos aromas de frutas maduras y notas de nuez moscada, realzadas por toques de menta. El ataque amplio, pleno y refinado se abre con sabores de mora y cereza realzados por un toque especiado. Taninos generosos, cremosos y redondos sustentan los sabores confitados, dando una impresión general de suculencia. El gran equilibrio entre la fruta y los taninos allana el camino para un final muy refinado y excepcionalmente largo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eExquisita pureza de grosellas negras, frambuesas y algunos cítricos. Los aromas fluyen de la copa. Con mucho cuerpo, con taninos uniformes que recubren el paladar y luego caen al centro, para ofrecer un tinto joven completamente refinado y armonioso. Final sin fin. 86% cabernet sauvignon. Este es el nuevo 1959, una de las añadas legendarias de Mouton. Pruébelo después de 2026.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene mucho poder tánico, con densidad, capas y estructura junto con capas de mora, regaliz, tierra cocida, caja de puros y las especias exóticas características de Mouton. Un vino amplio, texturizado y complejo que se lo toma todo con calma. Roble 100% nuevo. Hay un mínimo toque de Petit Verdot en la mezcla, pero menos del 1%, por lo que no figura en las cifras oficiales. El 62% de la producción se destinó al grand vin. Ventana de bebida 2028 - 2050.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Mouton Rothschild 2018 es una mezcla de 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot y 2% Cabernet Franc; también hay un toque de todo el Petit Verdot que tenían, pero ni siquiera se registra en el porcentaje. Tiene un 13,8% de alcohol, relativamente modesto para la añada. De color púrpura intenso, inmediatamente resalta con notas brillantes y vivaces de grosellas negras trituradas, moras jugosas y gelatina de grosella roja con matices que emergen lentamente de violetas confitadas, ciruelas guisadas, regaliz y té negro, además de una ráfaga de tierra roja polvorienta. El paladar de cuerpo medio está construido como una casa de ladrillos con taninos súper firmes, súper maduros y granulados y una frescura audaz que respalda las musculosas frutas negras, con un final largo y sabroso con persistentes sugerencias minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino a gran escala está repleto de cassis y ciruela destilada que es notablemente puro, concentrado y de sensación impulsada, sostenido por una estructura sin costuras, revestida de hierro y notablemente pulida, que hace su trabajo sin restar valor a la fruta. Agregue destellos de sabrosos y picantes acentos florales y sanguíneos, así como una duración bastante ridícula, y tendrá otro acorazado de vino en ciernes. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Mejor entre 2030 y 2050.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcedente de una selección del 76% de la producción total, el Château Mouton Rothschild 2018 contiene un 86% de Cabernet Sauvignon, un 12% de Merlot y el resto de Cabernet Franc, criado todo en roble francés nuevo. Este denso esfuerzo en tonos púrpuras tiene un bouquet primordial y atrasado de crema de cassis pura, tierra quemada, brasas ardientes y grafito. Hay toques del clásico tabaco Pauillac y lápiz de mina, pero en este punto está cerrado y cargado. Con mucho cuerpo, bellamente concentrado e impecablemente equilibrado en el paladar, tiene muchos taninos, una buena acidez y un gran final. No tiene la opulencia sexy de 2015 y 2016, pero tiene más mineralidad y sospecho que está igual de concentrado. Se garantizará una década sólida de envejecimiento en botella, y este Mouton poderoso y concentrado evolucionará durante más tiempo del que la mayoría de los que leemos esto estaremos vivos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40418127937578,"sku":"","price":829.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Mouton-Rothschild-Pauillac-Bordeaux-France-2018.jpg?v=1757425203"},{"product_id":"forstmeister-geltz-zilliken-rausch-grosses-gewachs-riesling-mosel-germany-2021","title":"Forstmeister Geltz-Zilliken, Rausch Grosses Gewächs Riesling, Mosel, Alemania, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Trabajamos con la Naturaleza, no contra ella. Y desde hace muchos años, la naturaleza ha dotado al Sarre de condiciones ideales: un clima fresco y una larga cuajada de frutos. Incluso en una época de calentamiento global y de un número cada vez mayor de grandes cosechas en el Sarre, seguimos disfrutando de uno de los cuajados más largos en comparación con nuestros colegas de las regiones del sur. Creemos que una maduración lenta y constante es la clave para obtener aromáticos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"bodytext\"\u003eLimitamos conscientemente nuestros rendimientos en este preciado viñedo a un máximo de 50 hl\/ha para garantizar la mejor complejidad y calidad posibles. Los vinos Spätlese y Auslese trabajan con rendimientos significativamente más bajos. Por supuesto, esto limita la oferta de estos vinos de renombre internacional. \"Calidad, no calidad\" es para nosotros más que un tópico. Es una filosofía en la que creemos de principio a fin. Guía nuestras decisiones. Hacemos una cosa (Riesling) y lo hacemos bien. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mosela, Alemania\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi las empinadas laderas de pizarra del Rausch pudieran hablar, ésta es la historia que cuentan.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ediría. La nariz se abre con una gama tranquila y ágil de peras secas,\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elimones confitados, flor de naranjo y una elegante reducción ahumada.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl paladar se compacta en paladar excepcionalmente fracturado y complejo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecapas como la pizarra de diabas en la que crecen las vides viejas y francas.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAustera, atrevida y desafiante, sin un gramo de grasa. Cerca de\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecegador por su gran precisión.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino con múltiples capas y muy complejo a pesar de su juventud. La mineralidad y el extracto, respaldados por una fuerte acidez, le dan seriedad y su armonía lo hace grande. Un vino con potencial.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43752601813297,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Forstmeister-Geltz-Zilliken-Rausch-Grosses-Gewachs-Riesling-Mosel-Germany-2021.jpg?v=1762529922"},{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage-rouge-rhone-valley-france-2020","title":"Alain Graillot, Crozes Hermitage Rouge, Valle del Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general de la marca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlain Graillot, nativo del norte del Ródano, es reconocido por su pasión por el Syrah. Antes de fundar su propio dominio, Alain trabajó en Borgoña, donde recibió orientación del reputado Jacques Seysses del Domaine Dujac. En 1985, Alain fundó el Domaine Alain Graillot en las afueras del pueblo de Pont de l'Isère, a unos 6 km al sur de Tain-l'Hermitage. Hoy en día es considerado uno de los productores más cotizados del norte del Ródano por sus vinos a base de Syrah exuberantes, robustos e impecablemente elaborados. La familia tiene un total de 22 ha de viñedo, de las cuales sólo 3 ha están plantadas con uvas blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle del Ródano, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon viñas de cultivo ecológico y vendimiadas a mano, no ha cambiado mucho en los viñedos de Alain Graillot. Este 100% Syrah fermentado en racimo completo tiene todos los rasgos de Crozes-Hermitage: las hierbas, la tierra y las cerezas muestran el lado más maduro de la cosecha, mientras que las aceitunas negras, la pimienta blanca y las especias típicas de la región desempeñan un papel secundario. Ahora es súper bebible pero capaz de envejecer durante más de una década.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eProbé tres lotes diferentes de Crozes Hermitage 2020, recolectados en niveles de madurez muy diferentes. Uno, recogido el 23 de agosto con sólo 11,7 grados de alcohol potencial, tenía cuerpo ligero, con taninos parecidos al papel pero una fruta encantadora parecida a la cereza. Otro, recogido del 8 al 10 de septiembre a 13,8-13,9 grados, muestra más peso, riqueza aterciopelada y sabores de frutas más oscuras. La mayor parte se recogió en algún punto intermedio, con una vivaz fruta de frambuesa morada, una sensación crujiente y de cuerpo medio en el paladar y un final brillante y vibrante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44128808960305,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Alain-Graillot-Crozes-Hermitage-Rouge-Rhone-Valley-France-2020.jpg?v=1762530122"},{"product_id":"domaine-leflaive-les-pucelles-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet \"Les Pucelles\" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e De color verde dorado, con aromas espectacularmente fragantes y deliciosos, en boca es rico pero elegante, con suntuosa concentración frutal, acidez vibrante y una textura fantástica y cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideal con platos delicados, pescados y mariscos, carnes blancas finas y ternera frita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e97 puntos - Jasper Morris\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de dominio. Limón claro pálido. Esto nuevamente tiene una de las narices más tostadas, el efecto del segundo elevamiento sobre lías llenas. La fruta explota en el paladar, puras manzanas blancas maduras, si hay que especificarlo, pero tanto la clase como la textura son impecables. Y regusto perfecto. Un fuerte 4 estrellas, candidato a cinco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-96 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Las notas prominentes de madreselva, manzanas Granny Smith, especias y una plenitud de elementos especiados son igualmente maravillosamente frescas y brillantes. Los ricos, deliciosos y suculentos sabores de cuerpo medio también poseen una sensación en boca muy sofisticada junto con una gran fuerza en un final finamente detallado, centrado y enormemente largo. Este también es un vino de clase y gracia que debería envejecer sin esfuerzo durante los próximos 12 a 15 años. Una maravilla de Pucelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44142293745969,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Les-Pucelles-Premier-Cru-Burgundy-France-2020.jpg?v=1757425132"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-les-combettes-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet \"Les Combettes\" Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas raíces de la familia Leflaive se remontan a 1717, cuando Claude Leflaive se instaló en Puligny-Montrachet con la intención de cultivar varias hectáreas de viñedos. El dominio, en su forma actual, fue creado por Joseph Leflaive entre los años 1910-1930, como resultado de sus sucesivas compras de viñedos y casas. Domaine Leflaive es enteramente un dominio familiar desde su creación. Brice de La Morandière, bisnieto del fundador, Joseph Leflaive, representa la cuarta generación al frente del dominio. En 2015, tras una carrera empresarial internacional, sucedió a Anne-Claude, pionera en biodinámica. Es con la misma filosofía de respeto por los grandes terruños, humildad hacia las fuerzas de la naturaleza y búsqueda incesante de la excelencia en la viticultura y la elaboración del vino que el dominio seguirá creciendo en el futuro.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"article-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003csection class=\"section-content\" id=\"section-basics-content\"\u003e\n\u003carticle class=\"important-info\" id=\"producer-winemaking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"article-description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Combettes es uno de los viñedos premier cru más famosos de la comuna de Puligny Montrachet, propiedad en gran parte del Domaine Leflaive que da vida a este espléndido vino. Los viñedos viejos de Chardonnay dan pocos racimos pero muy concentrados. Parte de la vinificación y la crianza se realizan en barrica. Los aromas son espléndidos, notas de frutas exóticas y torrefactas se combinan con frutos secos y especias. En boca es sabroso y con cuerpo, con una larga persistencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker (2019)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMe inclino a nominar el Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2019 como el mejor cru premier de Leflaive este año. Saliendo de la copa con aromas de pera, aceite de cítricos, melocotón fresco, nueces tostadas y humo, tiene mucho cuerpo, es rico y satinado, con un perfil inmensamente concentrado e incisivo. Tenso y cincelado a pesar de su plenitud en el paladar medio, está construido para guardar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-95 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una reducción moderada es suficiente para enmascarar la fruta subyacente hoy. Más interesantes son los sabores maravillosamente finos y delicados pero contundentes que poseen una sensación en boca muy sofisticada antes de culminar en un final salino y sorprendentemente persistente. Me gusta mucho el equilibrio y esta belleza puede llegar a ser una gran Combette con el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44142396113201,"sku":"","price":850.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Les-Combettes-Premier-Cru-Burgundy-France-2020.jpg?v=1757425108"},{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"Bernard Baudry, Chinon Rouge \"La Croix Boissée\" Loira, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bernard Baudry es sin duda uno de los productores más destacados de Chinon. No sólo tiene el talento para elaborar vinos deliciosos y consistentes, añada tras añada, sino que también tiene la suerte de contar con tierras de viñedos que muestran los variados tipos de suelo de la denominación. Después de completar sus estudios de viticultura en Beaune, Bernard regresó al Valle del Loira y compró sus dos primeras hectáreas de terreno en Cravant-les-Coteaux, pueblo del que procede casi la mitad de la producción de la AOC Chinon. Con el paso de los años, el dominio ha crecido hasta alcanzar las 25 hectáreas y el hijo de Bernard, Matthieu, se ha unido al dominio familiar. Los Baudry son tradicionalistas acérrimos y sería difícil encontrar un Chinon más clásico que el de ellos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino complejo, potente, de taninos firmes, untuoso, con aromas de fruta muy madura. Un vino que se beneficiará de un reposo de varios años para revelar todo su potencial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"beekeeper-cellars-hidden-hillside-reserve-sonoma-county-california-2017-magnum","title":"Bodegas de apicultores, Reserva Hidden Hillside, Condado de Sonoma, California, 2017 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eClay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEl sitio de Madrone Spring se cultiva en secano y el CCSF se cultiva de forma sostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Zinfandel y 10% Pequeña Sirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% GT Vineyard en Rockpile, 25% Madrone Spring Vineyard, Rockpile\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Condado de Sonoma, California\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 es otra gran cosecha de Zinfandel en el condado de Sonoma. 2017 tuvo algunos eventos importantes en la cosecha: (1) Al momento de la brotación, se observó una cosecha más ligera de lo normal: una señal de buen augurio de una cosecha de calidad. (2) Durante la floración (alrededor de mayo) tuvimos un período muy frío, lo que resultó en muchas bayas sin fertilizar. Estas bayas se retiran de nuestra mesa de selección, respetando nuestra insistencia en la calidad sobre la cantidad, y nuestras mesas de selección estaban ocupadas. (3) Un importante pico de calor a principios de septiembre hizo que muchas bodegas comenzaran la cosecha, pero nuestro sabio equipo se detuvo y permitió que el viñedo se recuperara... lo que produjo un perfume, una complejidad y una profundidad sorprendentes en una cosecha pequeña y de alta calidad. Nuestros vinos finales reflejan los matices del año 2017 y creemos que esta será una cosecha favorita para muchos de nuestros fanáticos y coleccionistas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e97 puntos - Reseña de vinos puramente nacionales\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nariz es inmediatamente abierta y asertiva con notas de naranja, ciruela y uva silvestre salpicadas de Demerara y cacao en polvo. La entrada en boca son frutas de hueso pulidas y suaves integradas con naranja, sándalo y nuez moscada que brindan una dimensión saturada pero vivaz al corazón. Juvenil al final. Dale un año, de verdad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMás de 95 puntos y los diez mejores vinos 3 estrellas de 2020 - Guía del conocedor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegir un favorito entre los nuevos lanzamientos de Beekeeper cada año no es nada fácil, pero es una tarea que es nada menos que un puro placer, y las tres nuevas ofertas de la bodega solo fortalecen su lugar como fabricante de Zinfandel en la cima absoluta de su juego. . El Hidden Hills Reserve 2017, aunque un poco ajustado, es un vino de enorme profundidad y detalle y, como se esperaba, muestra la estructura y el volumen frutal puro que tipifican los mejores esfuerzos de Beekeeper. Sorprende un poco por ser momentáneamente jugoso de una manera que casi tienta a beber ahora, pero, por muy rico que pueda ser en su juventud, sus tentadoras sugerencias de ciertas capas futuras nos impiden descorcharlo prematuramente. Espere no menos de cinco o seis años de crecimiento positivo y cuente con que será aún mejor cuando llegue a su décimo aniversario.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino de nivel reserva elaborado solo en años dignos de mención, que ofrece sabores complejos y ricamente estratificados de arándanos, moras y nuez moscada con mucha potencia en la copa. Mezclado con una pequeña cantidad de Petite Sirah, proviene de dos sitios en Rockpile, envejecido 15 meses en roble francés. Suave, redondo y en equilibrio dentro de su contexto de concentración, ofrece taninos firmes, terrosidad de hierbas secas y un sabor duradero a pimienta negra y regaliz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 1,5 L.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44567122182449,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Beekeeper-Cellars-Hidden-Hillside-Reserve-Sonoma-County-California-2017_c6932057-11f5-4fe1-99c8-35a524f0c652.jpg?v=1759443600"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-bordeaux-france-2016","title":"Château Mouton Rothschild, Pauillac, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eChateau Mouton Rothschild, un Premier Cru Classé de la región de Burdeos y uno de los mejores vinos del mundo, es propiedad de la baronesa Philippine de Rothschild. La finca incluye 205 acres de viñedos en Pauillac plantados con Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (11%), Cabernet Franc (10%) y Petit Verdot (2%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild compró el castillo Brane-Mouton. En 1922, su bisnieto, el barón Philippe de Rothschild (1902-1988), decidió tomar en sus propias manos el futuro de la finca. Sus 65 años en Mouton atestiguan la fuerza de su personalidad, su espíritu emprendedor y su sentido de innovación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1922, fue el primero en introducir el embotellado Chateau. En 1926, construyó el famoso Grand Chai, la majestuosa bodega del primer año de 100 metros de altura, que se ha convertido en una gran atracción para los visitantes de Mouton. El año 1945 marcó el inicio de una fascinante colección de obras de arte, creadas cada año para el sello Mouton por pintores famosos. En 1973, después de veinte años de batalla, el barón Philippe obtuvo una revisión de la clasificación de 1855 y Mouton fue reconocido oficialmente como Primer Crecimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1988, la baronesa Philippine de Rothschild sucedió a su padre, el barón Philippe. Se ha convertido en garante de la calidad de un vino ilustre cuyo lema proclama con orgullo: \"Primero soy, segundo fui, yo Mouton no cambio\".\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pauillac, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino es de color rojo cereza oscuro e intenso. En nariz, muy refinado, revela fruta perfectamente madura. Los aromas de arándanos maduros y grosellas negras se combinan armoniosamente con notas florales. Al airearse, la nariz se desarrolla sobre pimienta y especias equilibradas por elegantes notas de grafito y tabaco rubio, aportando encanto y nobleza a una amplia gama de aromas. El ataque completo y denso exhibe taninos excepcionalmente redondos y sedosos. En un paso de boca amplio, abundan las frutas negras junto con sabores de cacao y notas de galleta, lo que conduce a un final con mucho cuerpo y notablemente persistente, señal de una gran añada.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRubí oscuro, color violeta. Aromas de grosellas negras, trufa negra, piedra triturada, regaliz y toques de alquitrán. Con mucho cuerpo, profundo y vertical en el paladar, atrayéndote hacia adentro y hacia abajo. La estructura es muy tánica y poderosa, pero los taninos están integrados en el vino. Uno de los Moutons más poderosos que jamás haya existido para mí. Pruébelo después de 2027.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino imponente y emocionante, el Mouton Rothschild 2016 es increíblemente hermoso hoy. Se unen aromáticas, densidad frutal y estructura vertical. En la copa, el 2016 es notablemente vívido y poderoso y, sin embargo, con el tiempo emerge un lado más suave y femenino en la copa. El perfil intenso, mineral y sabroso recuerda al de 1986, pero el de 2016 tiene más gracia, dulzura interior y sofisticación que ese vino. Aun así, el 2016 necesitará al menos varios años en botella antes de empezar a beberse bien, aunque no será tan fuerte como el 1986 hasta el día de hoy. Este es un vino impresionante de Mouton, el director técnico Philippe Dhalluin y su equipo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCompuesto por 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot, el Mouton Rothschild 2016 tiene un color violeta granate opaco. WOW: la nariz explota en la copa con un poderoso cordial de grosella negra, frambuesas negras, pastel de arándanos y nociones de chocolate derretido, además de sugerencias de anís, alcanfor, kirsch elevado y la más leve ráfaga de un sutil perfume floral de fondo. Con mucho cuerpo, concentrado, audaz y totalmente seductor en la boca, tiene taninos de grano muy fino, parecidos al limo, mientras está repleto de capas frutales apretadas, que terminan en esta maravillosa variedad de chispas minerales. Magia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eJunto con el Château Lafite, el Château Mouton Rothschild 2016 es el vino de la añada del Médoc y es un vino verdaderamente profundo, mágico y exitoso en todos los sentidos. Su base es un 83% Cabernet Sauvignon, un 15% Merlot y el resto Cabernet Franc y Petit Verdot, criados en roble francés nuevo. Con un color púrpura saturado, así como un extraordinario bouquet de espesas frutas negras, virutas de lápiz, cuero de silla de montar nuevo y brasas ardientes, con solo un toque de su crianza en roble, esta belleza llega al paladar con una enorme cantidad de fruta y textura. pero se mantiene fresco, puro y ligero al pie, con una emocionante sensación de mineralidad y taninos en el final. Es uno de los vinos jóvenes más profundos que he probado en mi vida y, aunque probablemente se conservará durante tres cuartos de década, sigue ofreciendo placer incluso hoy. ¡Bravo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e99 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn nivel de acidez más alto de lo habitual en Mouton se ve reforzado por ondas de fruta y taninos. Es una versión moderna de 1986 que muestra la más maravillosa precisión de crema de caramelo, regaliz, grosella negra, crema de cassis y cedro. es opulento pero también tiene una gran tensión en el paladar: un Mouton monumental que, para mí, ha ganado estatura durante los últimos dos años de envejecimiento. La idea de una ventana para beber casi parece un espejismo: es probable que el momento perfecto se pierda en la distancia una y otra vez. Quizás se pueda beber en la próxima década, pero se necesitarán 20 años o más para que realmente tome su ritmo. Fácilmente uno de los vinos de la añada, para mí se está mostrando incluso mejor que durante en primeur. 1% Cabernet Franc completa la mezcla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna bola generosa, pura y exuberante de Cabernet, con oleada tras oleada de sabores puros de cassis y puré de moras. Presenta notas de madera de manzano tostada y tabaco dulce, compensadas por un largo tirón de tierra dulce, pero eso es todo música de fondo para el impresionante núcleo de fruta, que navega como un crucero con suficientes provisiones en reserva para dar la vuelta al mundo dos veces sin parada. Mejor desde 2025 hasta 2045.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa rica fruta de este vino casi envuelve los taninos. Los sabores de ciruelas negras, moras y arándanos se combinan con una acidez intensa para enmascarar el poder y la concentración de los taninos pulidos. Con esta estructura, envejecerá durante muchos, muchos años. No beber antes de 2026.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44659963822385,"sku":"","price":1169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Mouton-Rothschild-Pauillac-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1757425208"},{"product_id":"albert-boxler-muscat-alsace-france-2019","title":"Albert Boxler, Mascate, Alsacia, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El pequeño dominio familiar en Francia que trabaja tradicionalmente utilizando técnicas y savoir faire transmitidos de generación en generación se encuentra hoy bajo seria amenaza. La consolidación, la tecnología, la regulación, la inversión extranjera, la globalización y muchos otros factores (todos en nombre del progreso) amenazan la gran tradición agrícola de la viticultura en Francia, posiblemente la mayor cultura vitivinícola del mundo. Pocos dominios en Francia encarnan esta forma de vida con mayor habilidad y orgullo que el Domaine Albert Boxler en Niedermorschwihr. Jean Boxler, a muchas generaciones de distancia de su antepasado del mismo nombre que se mudó aquí desde Suiza en 1673, actualmente gobierna este dominio humilde pero increíblemente emocionante. Intenso y serio con su tierra, su oficio y su vino, Jean es el genio detrás de los que sin duda son algunos de los mejores vinos blancos de Alsacia (y del mundo).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Moscatel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoscatel seco, procedente de una de las fincas más históricas de Alsacia. Es similar a montar un unicornio a través de un arcoíris en un campo encantado de flores silvestres en flor. Como morder todas las frutas más jugosas del mundo... a la vez. Y luego ese final limpio, delicioso y seco... Esto no es sólo Muscat, es Muscat sec de Boxler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45015278190897,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Albert-Boxler-Muscat-Alsace-France-2019.jpg?v=1762533582"},{"product_id":"cotilde-blancs-de-blancs-grand-cru-champagne-france-nv","title":"Clotilde, Blancs de Blancs Grand Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJunto con la maravillosa variedad de vinos que Clotilde Davenne embotella de sus propiedades. En sus propias viñas, Clotilde trabaja de la forma más natural posible, sin el uso de productos químicos, y casi toda su producción se vendimia a mano. En bodega todos los vinos realizan la fermentación maloláctica, una decisión consciente de Clotilde, ya que considera que aporta mayor complejidad a los vinos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡El champán Clotilde Grand Cru está elaborado por Jean Michel Turgy! Procedente de Le Mesnil Sur Oger, este Blanc de Blanc es un embotellado 100% Chardonnay elaborado a partir de unas pocas parcelas pequeñas de esta notable denominación. Este magnífico burbujeante expresa toda su generosidad y gran delicadeza con su armoniosa nariz floral, y en boca expresa notas de manzana y miel con un bonito color dorado y una espuma muy seductora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClotilde es un homenaje a la primera reina de Francia, es un Blanc de Blanc Cuvee procedente de los viñedos Grand Cru de Michel Turgy en Les Mesnil – Sur – Oger. . El campanario de la etiqueta (en la L) es una réplica de la iglesia donde se guardan sus reliquias en la Eglise Saint-Leu-Saint Gilles de París. Esta versión extremadamente limitada solo está disponible en California y Francia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl NV Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Le Mesnil Sur Oger Brut proviene de uno de los grandes viñedos de Champagne y ofrece frutas maduras de manzana\/huerto, así como muchas flores blancas, un toque de brioche y amplia mineralidad. Es muy limpio, bonito y elegante, con riqueza constructiva y un acabado limpio. Es un vino hermoso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063076938033,"sku":"","price":64.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clotilde_Blancs_de_Blancs_Grand_Cru_Champagne_France_NV.jpg?v=1771362280"},{"product_id":"mail-road-mount-carmel-vineyard-pinot-noir-santa-rita-hills-california-2018","title":"Mail Road, viñedo Mount Carmel Pinot Noir, Santa Rita Hills, California, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMAIL ROAD es un proyecto que nace del compromiso con el lugar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nos esforzamos por producir vinos de excelencia y distinción sin concesiones. Vinos imposibles de olvidar. Vinos que abren corazones y enganchan mentes. Vinos potentes, pero a la vez elegantes y equilibrados. Vinos que revelan la pasión y el arte intransigente que se puso en su creación. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCincuenta millas al noroeste de Santa Bárbara, California, sobre un acantilado empinado orientado al sur, a unas pocas millas del Océano Pacífico, Mail Road llega a su fin en el centro geográfico de The Sta. Rita Hills AVA, el histórico y emblemático viñedo Mt. Carmel. Los vinos producidos por la fruta del Monte Carmelo son notables por su inclinación hacia el lugar específico y se caracterizan por una profunda concentración, profundidad excepcional, complejidad estructural y acidez vigorizante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Sta. Rita Hills, Santa Bárbara, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo Matt Dees\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMount Carmel Vineyard es el proveedor exclusivo de Mail Road Wines. Mount Carmel Vineyard está ubicado en un acantilado empinado orientado al sur, al norte del río Santa Ynez. Fundado en 1990 por Ron y Nancy Piazza, el viñedo está plantado con una variedad de clones tradicionales de Pinot Noir y Chardonnay, cultivados orgánicamente y principalmente en secano. El viñedo se encuentra a una altura de 800 a 1000 pies, con suelos de arcilla de botella, piedra caliza, tierra de diatomeas, depósitos calcáreos y franco arenosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino deslumbrante\u003c\/em\u003e , el Pinot Noir Mt. Carmel Vineyard 2018 posee una riqueza magnífica que combina con su personalidad escultural. Los sabores son ricos, audaces y amplios y, sin embargo, el 2018 conserva muchos matices y vitalidad. Frutas de color rojo tinta\/violáceo, lavanda, grafito y especias forman un final enorme y resonante. Que vino. El 2018 se hizo con un 6% de racimos enteros y se envejeció en una combinación de barricas de uno y dos años... Ronald Piazza y Michal Palmer son propietarios de Mail Road y Mt. Carmel Vineyard, uno de los mejores sitios de California para tanto Pinot Noir como Chardonnay. El enólogo Matt Dees sabe cómo aprovechar al máximo esta fruta. Los vinos que probé están fuera de serie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl viñedo Pinot Noir Mount Carmel 2019 es más floral y exótico, con un núcleo emocionante de frambuesa negra y fresas silvestres respaldadas por naranja confitada, violeta, incienso floral y una variedad de especias. Todo esto da como resultado un Pinot Noir vibrante, de cuerpo medio, con una acidez clásica y concentrada, una sensación en boca más redonda, taninos maduros y un gran final. Es otro vino magnífico. Beba botellas en cualquier momento durante los próximos 10 a 12 años aproximadamente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063173341489,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Mail-Road-Mount-Carmel-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Rita-Hills-California-2018.jpg?v=1762533694"},{"product_id":"domaine-fouet-blanc-lardillon-saumur-loire-france-2021","title":"Domaine Fouet, \"Blanc L'Ardillon\" Saumur, Loira, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Domaine Fouet está situado en el corazón del viñedo de denominación Saumur Champigny del Loira. Desde hace 6 generaciones esta familia combina técnicas modernas manteniendo las tradiciones. Actualmente, Julien Fouet dirige la finca.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finca cuenta con la certificación AB desde 2020, por lo que es de gran importancia cuidar y respetar su entorno. El pastoreo ecológico se utiliza dentro del viñedo para participar en la biodiversidad. El viñedo sólo utiliza productos naturales, limitados en número y cantidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finca ofrece diferentes gamas de vinos con diferentes denominaciones como AOC Saumur, AOC Saumur Champigny, AOC Crémant de Loire y Méthode Ancestrale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas cuvées sin azufre añadido se vinifican sin insumos, sin levaduras distintas a las de la uva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chenín Blanco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle del Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Al frente de una finca de 22 hectáreas situada en el corazón de la denominación Saumur Champigny, Julien dirige su viñedo según los principios de la agricultura biológica. Elaborado con Chenin, este vino del Loira deja una impresión afrutada, floral y mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45097336111409,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Fouet-Blanc-L_Ardillon-Saumur-Loire-France-2021.jpg?v=1762533950"},{"product_id":"clos-mogador-nelin-blanco-priorat-spain-2020","title":"Clos Mogador, 'Nelin' Blanco, Priorat, España, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos Mogador es consecuencia de muchas generaciones. Estas generaciones han sido apasionadas, han vivido el momento con un agudo sentido de la intuición y han disfrutado de muchas experiencias y emociones. Bisabuelos, abuelos, padres, nosotros mismos, nuestros hijos y nuestros nietos: todos hemos disfrutado, todavía disfrutamos y seguimos disfrutando de la belleza y la fragancia del romero silvestre, mezcladas con el aroma del tomillo y la lavanda. Huelemos la tierra después de la lluvia y la arcilla, endurecida en los meses de verano, cuando la lluvia escasea. Las rocas se calientan con la luz del sol, un olor intenso mezclado con aromas de especias y cenizas de la quema de ramas durante la poda de invierno. Vivimos con moscas azules que zumban lentamente en la época de la cosecha, las cigarras cantan y, en una noche fresca, las ranas cantan con entusiasmo, uniéndose a los grillos. Flores de primavera y nos despertamos con el canto de los pájaros. Las aves, en su promiscuidad, ayudan a polinizar y producir nuevos frutos que se cosechan. Los insectos vuelan de flor en flor, creando criaturas únicas, bayas carnosas con un sabor maravilloso y un perfume que nunca más volverás a experimentar. Los viñedos están salpicados de olivos, frutales y también no muy lejos, algunas encinas con uno o dos pinos que interrumpen nuestra vista. Higos arrugados y almendras texturizadas, frutas rodeadas de arbustos de todo tipo, flores que florecen en cada estación, saturando el aire de aromas durante todo el año... Recuerdo a mi hijo René cuando tenía tres años, pasando sus días con un grupo. de amigos, seleccionando las mejores bayas silvestres y poniéndolas en un cubo de arena de la playa. Recuerdo a mi mujer, Isabelle, ayudándole a seleccionar los mejores higos para secar o para comer inmediatamente, o a mi otro hijo, Christian, que no puede vivir en ningún otro lugar de este planeta que aquí, rodeado de todo tipo de naturaleza. \"Para hacer un buen vino\", dice mi hijo mayor, \"hay que elegir las mejores uvas, las que te comerías...\" y esto no se puede hacer en grandes cubas de fermentación, hay que hacerlo como mi Una vez mi hijo llenó su cubo de arena, llenando pequeños depósitos... Después de todo esto, una botella de Clos Mogador nos reúne para compartir nuestra pasión.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarnacha y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Priorato, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNelin es el resultado de dos almas paralelas: el equilibrio entre lo femenino y lo masculino en su juventud culmina en la verdadera expresión del Priorat en su máxima expresión.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn reconocido periodista catalán escribía recientemente: “Hoy Cataluña está representada por algunos grandes cocineros y por los vinos del Priorat.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉramos conscientes de que sería difícil combinar nuestros ricos y potentes vinos tintos con algunas de las recetas más nuevas, por lo que esperamos que Nelin resulte ser un socio ideal.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa garnacha evoca las colinas resecas sobre pizarra mineral donde se evidencian los sabores especiados del membrillo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Macabeu se ha adaptado maravillosamente a nuestro clima, plantado cerca de pequeños arroyos, que le confieren delicados aromas a flor de naranjo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas Escanyavelles aportan su sólida estructura al vino y le aseguran un largo futuro gracias a sus taninos y acidez. ¡Al mismo tiempo, este pequeño desconocido nos recuerda la antigua asociación de la familia Barbier con Francia!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Nelin 2020 sufre un poco respecto a la añada 2019 que probé junto a él. Había algo de moho, pero menos que en otras zonas, y producían un poco menos de vino. El vino es concentrado, potente y maduro con un 14,5% de alcohol, lo que refleja un año más cálido con menores rendimientos. Tiene unos taninos finos. Siempre juegan un poco con las pieles, pero a él no le gusta el contacto de las pieles con la Garnacha Blanca, pero aun así se nota, también supongo que por el carácter del año. El vino es compacto y potente, sin tantos matices como el 2019, un poco cuadrado y necesitado de tiempo en botella y\/o comida potente. 6.500 botellas producidas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357583073585,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clos-Mogador-Nelin-Blanco-Priorat-Spain-2020.jpg?v=1789142226"},{"product_id":"ridge-geyserville-sonoma-california-2021","title":"Viñedos Ridge, Geyserville, Sonoma, California, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e La historia de Ridge comienza en 1885, cuando Osea Perrone, médico y miembro destacado de la comunidad italiana de San Francisco, compró 180 acres cerca de la cima de Monte Bello Ridge en las montañas de Santa Cruz. Plantó viñedos y construyó una bodega de secuoya y piedra caliza nativa a tiempo para producir la primera cosecha de Monte Bello en 1892. El edificio histórico ahora sirve como instalación de producción de Ridge. \u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/learnaboutwine-presents-zinfandel-wednesday-june-14th-at-7pm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" width=\"183\" height=\"183\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAunque Ridge comenzó como una bodega de Cabernet, a mediados de los años 60 había producido varios Zinfandel, incluido el Geyserville. En 1972, Lytton Springs se unió a la formación y los dos llegaron a representar una parte importante de la producción de Ridge. Conocida principalmente por sus vinos tintos, Ridge también elabora cantidades limitadas de Chardonnay desde 1962.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El enfoque de Ridge es sencillo: encontrar las uvas más intensas y sabrosas, guiar el proceso natural, extraer toda la riqueza de la fruta al vino. Las decisiones sobre cuándo cosechar, cuándo prensar, cuándo trasegar, qué variedades y qué paquetes incluir y cuándo embotellar se basan en el gusto. Para conservar los matices que aumentan la complejidad, los enólogos de Ridge manipulan las uvas y el vino con la mayor delicadeza posible. No hay recetas, sólo atención y sensibilidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e76% Zinfandel, 16% Cariñena, 6% Petite Sirah, 2% Alicante Bouschet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sonoma, california \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Arándano maduro y cassis en nariz. En el paladar se concentran frutos de zarza oscura, con capas de cacao y clavo. La acidez vibrante se equilibra maravillosamente con la fruta opulenta y se prolonga hasta un final largo y elegante. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEste campo de mezcla de negros se plantó en la década de 1880; el uso de añejo americano decora este vino con hierbas secas y con el tiempo continuará integrándose y plegándose en el vino. Las notas de salvia, aceituna, tomillo, eneldo y laurel son paralelas a la ciruela más oscura, el alegre negro y el arándano seco. Un estilo clarete complejo que promete una larga vida en bodega. Color 14, Aroma 24, Cuerpo 23, General 33 = 94 puntos\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45373579067697,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Ridge-Geyserville-Sonoma-California-2021.jpg?v=1757358863"},{"product_id":"guy-larmandier-vertus-brut-1er-cru-champagne-france-nv","title":"Guy Larmandier, Vertus Brut Zero, 1er Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuy Larmandier es un productor que nos hace preguntarnos cuántas veces tenemos que redescubrir la rueda. El culto al cultivador de champán parece algo bastante nuevo en los círculos del vino. Después de todo, antes de que Larmandier-Bernier apareciera en escena, todo el mundo simplemente bebía Veuve Clicquot y las otras grandes casas de champán. ¿Bien?\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo es así como lo recuerda Neal Rosenthal. Importa champagnes elaborados por productores de Guy Larmandier desde 1982. Una pequeña y tranquila comunidad de amantes del vino ha estado apreciando sus vinos durante décadas. Casi todos estaban en Nueva York y ninguno estaba en Instagram. Pero conocían su vino y su adoración por este pequeño secreto era muy real.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Neal conoció a Guy, él, al igual que su hermano Philippe (fundador de Larmandier-Bernier), cultivaba uvas en los pueblos de la Côte des Blancs, amigos del Chardonnay, incluido el famoso Grand Cru de Cramant. Sólo cultivaba nueve hectáreas, aproximadamente del tamaño de un pequeño dominio en Borgoña.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉl y su familia (después de la muerte de Guy, su esposa e hijos ahora administran la finca) siempre han tenido un toque ligero con las dosis. Pero el calentamiento global les ha dado uvas más maduras y, por sugerencia de Rosenthal, han empezado a producir cuvées sin dosis. No se trataba de moda (simplemente no era cosa de Rosenthal), sino más bien de un ajuste que él consideraba necesario para mantener el equilibrio del vino y la expresión del terroir en climas cambiantes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSostenible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% Chardonnay y 10% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una nariz marcadamente floral y calcárea, este Vertus 1er Cru tiene un marco cincelado de brut zero, pero no es excesivamente seco en el paladar: el carácter amplio típico del pueblo se manifiesta en una textura general redonda. El vino es firme sin ser duro, con un gran juego de fruta flexible y pedregosidad intensa. Compuesto por 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir, envejecido durante 3 años sobre lías antes del degüelle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45455095562545,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Guy-Larmandier-Vertus-Brut-Zero-1er-Cru-Champagne-France-NV.jpg?v=1750450217"},{"product_id":"bodega-chacra-sin-azufre-pinot-noir-patagonia-argentina-2022","title":"Bodega Chacra, 'Sin Azufre' Pinot Noir, Patagonia, Argentina, 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Bodega Chacra está ubicada en el Valle de Río Negro al norte de la Patagonia. La ubicación de la propiedad en el árido desierto central argentino se ve atenuada por la confluencia de los ríos Neuquén y Limay, los cuales fluyen desde los Andes y convergen en el Río Negro, que a su vez desemboca en el Atlántico. El clima es seco, con una humedad máxima del treinta por ciento y un promedio de siete pulgadas de lluvia al año. Esta aridez, unida a la barrera natural del desierto circundante, da como resultado una ausencia total de filoxera y enfermedades de la vid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dblColumnContainer\"\u003e\n\n \u003cp class=\"dblColumn dblColumn-1 text-6\"\u003eChacra fue creada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta, cuyo abuelo fundó la legendaria bodega Sassicaia en Toscana. La intención de Pieros era encontrar la expresión más clara del clima, microclima y terroir de Mainqué en la región de Río Negro en la Patagonia. Respetando el medio ambiente siguiendo principios biodinámicos y orgánicos, Piero se esfuerza por elaborar vinos transparentes, puros, delicados y florales con una fuerte mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003eEn la Patagonia, una “chacra” es un pedazo de tierra especial separado por canales que traen el deshielo de los Andes y hacen fértil el desierto patagónico. Al mismo tiempo, los chacras son centros de energía vital que nos brindan la capacidad de conectarnos con todo el universo, con todo lo que vive y vibra. En su alimento, en el maridaje de cada comida, el vino es compañero del placer y de la sensibilidad. El vino es íntimo y toca todos nuestros sentidos. Chacra tiene como objetivo mejorar esa conexión. Respetar y potenciar la comunidad de Chacra es de suma importancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Certificado Orgánico y Biodinámico. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"vs2-productDetail-attributes\" data-bind=\"foreach: AttributeList \u0026amp;\u0026amp; AttributeList.split('\\n')\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e patagonia, argentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara \u003cspan color=\"#003366\" face=\"times new roman, times, baskerville, georgia, serif\"\u003eSin Azufre\u003c\/span\u003e se excluye el mosto prensado y se utilizan racimos enteros para la fermentación. Este es uno de los vinos sin soufre más sólidos, completo con un magnífico perfil, pureza y vitalidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Jean-Marc Roulot se reunió con su amigo Piero Incisa della Rocchetta en la Patagonia para consultar sobre una cuvée de Chardonnay, comprensiblemente hubo muchos rumores. Piero ha hecho un nombre para Bodega Chacra al elaborar los ejemplos más elegantes y borgoñones de Pinot Noir que he probado en Sudamérica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nariz floral y vivaz con frutos rojos frescos, rosas y mineral. Realmente brillante y enérgico en boca con hermosa tensión y jugosidad. Sutil, cursi y en capas. La punta mineral se extiende hasta un final simplemente delicioso. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45587862716721,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bodega-Chacra-sin-Azufre-pinot-Noir-Patagonia-Argentina-2022.jpg?v=1688431876"},{"product_id":"lingua-franca-estate-pinot-noir-willamette-valley-oregon-2017","title":"Lingua Franca, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, Oregón, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLingua Franca es la exploración de Oregón con una mente abierta, enfocada en recolectar fruta de manera óptima para su frescura, tensión y complejidad\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003een función de las diferentes condiciones de la temporada y el terroir de bloques de viñedos individuales cultivados según principios de agricultura orgánica y regenerativa. La\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003etierra, la forma en que se cultiva y la calidad de\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ela luz en las laderas orientadas al este del valle de Willamette son los que dan forma a los vinos.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLingua Franca fue cofundada por Larry Stone y Dominique Lafon en 2015, inspirada en el viñedo excepcional en Eola-Amity Hills que Larry compró en 2012 y plantó en 2013. Thomas Savre, que trabajó en algunos de los principales dominios de Borgoña, es responsable de supervisar la elaboración del vino y el cultivo. Es un maestro en capturar el carácter de cada viñedo en cada cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Willamette, Oregón\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eProcedente de nuestros bloques de Pinot Noir cultivados en la finca de mejor rendimiento, el Lingua Franca Estate Pinot Noir comienza con un aroma embriagador de rosas y frutos rojos. En boca, el vino es bastante denso y rico, de expresión potente, con un equilibrio perfecto de frutas rojas y negras, ciruela oscura, granada y frambuesa, luego los matices de hueso húmedo y hierbas sabrosas se manifiestan en un final elevado y persistente. textura aterciopelada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLingua Franca Estate es un sitio de viñedos que ha sido codiciado durante décadas y finalmente plantado por Larry Stone. Está bellamente ubicado en el corazón de Eola-Amity Hills, cultivado de secano de manera orgánica en suelos de Jory, Gelderman y Nekia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino con presencia y un núcleo compacto pero refinado de acidez y taninos brillantes, enmarcado por expresivos acentos de pétalos de rosa, frambuesa y piedras de río. Mejor desde 2020 hasta 2027.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Una deliciosa mezcla de arándanos y cerezas, maduros y firmes, este vino cultivado en la finca refleja muy bien el AVA con un toque de hierbas secas. Esas notas saladas están perfectamente integradas. El vino se terminó en un 25% de barricas francesas nuevas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e De color púrpura rubí pálido a medio, el Pinot Noir Estate 2017 tiene un aroma a arándanos, moras y moras con toques de corteza cubierta de musgo, suelo de bosque y violetas. De cuerpo medio, ofrece frutas intensas, maduras, con tintes florales, con un agradable marco calcáreo y gran frescura, con un final largo y sabroso.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149261132081,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LinguaFranca_EstatePinotNoir_WillametteValley_Oregon_2017.jpg?v=1757357508"},{"product_id":"la-staffa-rincrocca-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-riserva-classico-docg-marche-italy-2019","title":"La Staffa, 'Rincrocca' Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico DOCG, Marche, Italia 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El joven propietario y enólogo de La Staffa, Riccardo Baldi, compartía un stand no muy lejos, y probé toda su línea de vinos, impresionado por ellos y por su entusiasmo juvenil (Riccardo tiene 24 años y ya ha elaborado 4 añadas). Una semana más tarde, una visita a los viñedos y la bodega en las hermosas colinas a las afueras del pequeño pueblo de Staffolo fue igualmente impresionante. (Las Marcas es una de las regiones más bellas de Italia, y la cultura vinícola y gastronómica de la zona debería ser mejor conocida).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eIan d'Agata, en su maravilloso nuevo libro sobre las uvas italianas*, dice que Verdicchio es posiblemente la variedad de uva blanca nativa más importante de Italia;' No sé si llegaría tan lejos, pero me encanta la uva y he bebido mucho a lo largo de los años. La combinación de aromas y sabores (manzana, cítricos, almendras, hierbas) es diferente, el peso en boca es diferente, pero ambos vinos son excelentes ejemplos de una fina variedad autóctona italiana. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Verdicchio\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Marcas, Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl 'Rincrocca' de La Staffa es una selección de viñas viejas de Verdicchio. El sitio está plantado con 5 clones diferentes de Verdicchio, 2 de estos clones ya no están disponibles en el mercado. Notas de almendra, cítricos, manzana verde y hierbas, con una acidez fresca y un final largo. Delicioso como aperitivo seco o bebida con casi cualquier plato de mariscos o pollo asado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rincrocca es la selección de La Staffa de sus viñas más antiguas plantadas con cinco clones diferentes de Verdicchio (dos de los cuales se encuentran sólo en esta finca). Este vino se abre con aromas de frutas frescas del huerto, flores silvestres prensadas y ralladura de limón confitada. En boca tiene capas y textura. Cada sorbo evoluciona hasta vaciar la botella, así que compra más de uno. Notas de tiza triturada, sal marina y almendras envuelven el núcleo de sabores maravillosamente puros de pera Bosc.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46288064348465,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/La-Staffa-Rincrocca-Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Riserva-Classico-DOCG-Marche-Italy-2019.jpg?v=1690403489"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/biodynamic.oembed?page=3","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}