{"title":"Cabernet Franc","description":"","products":[{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"Bernard Baudry, Chinon Rouge \"La Croix Boissée\" Loira, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Bernard Baudry es sin duda uno de los productores más destacados de Chinon. No sólo tiene el talento para elaborar vinos deliciosos y consistentes, añada tras añada, sino que también tiene la suerte de contar con tierras de viñedos que muestran los variados tipos de suelo de la denominación. Después de completar sus estudios de viticultura en Beaune, Bernard regresó al Valle del Loira y compró sus dos primeras hectáreas de terreno en Cravant-les-Coteaux, pueblo del que procede casi la mitad de la producción de la AOC Chinon. Con el paso de los años, el dominio ha crecido hasta alcanzar las 25 hectáreas y el hijo de Bernard, Matthieu, se ha unido al dominio familiar. Los Baudry son tradicionalistas acérrimos y sería difícil encontrar un Chinon más clásico que el de ellos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino complejo, potente, de taninos firmes, untuoso, con aromas de fruta muy madura. Un vino que se beneficiará de un reposo de varios años para revelar todo su potencial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"charles-joguet-chinon-les-petites-roches-loire-france-2020","title":"Charles Joguet, Chinon “Les Petites Roches”, Loira, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharles Joguet, un joven pintor y escultor, abandonó una incipiente carrera artística para asumir la dirección del dominio familiar en 1957. Comenzó a cuestionar la práctica común de vender uvas a negociantes, como lo había hecho su familia durante años. Los Joguet poseían tierras de viñedos de primera entre los ríos Loira y Vienne con distintas variaciones en los suelos. Vender la uva o vinificar juntas las parcelas individualizadas habría sido una locura. Charles creía que los terruños separados necesitaban vinificaciones separadas. Asumió los riesgos necesarios para dominar el embotellado de un solo viñedo con un arte que Chinon nunca antes había visto. Desde entonces, Charles se ha jubilado. Hoy, el entusiasta y talentoso Kevin Fontaine supervisa los viñedos y las bodegas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Loira, Francia\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e Un verdadero deslumbramiento en esta elegante cosecha: la nariz y los sabores son deslumbrantes. Sólo un cascarrabias podría ignorar su belleza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291522560305,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Charles_Joguet_Chinon_Les_Petites_Roches_Loire_France_2020.jpg?v=1762530273"},{"product_id":"stormy-weather-wandering-star-cabernet-franc-napa-valley-california-2016","title":"Stormy Weather, 'Wandering Star' Cabernet Franc, Napa Valley, California, 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAs an indication of his commitment to uncompromising quality, Cameron insists that he would never release a wine that did not have Stormy Weather quality, and he's skipped a vintage before when that was the case.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Stormy Weather\" has a lot of meanings for Cameron. Yes, the first spark of an idea for the name did come from his life-long love of listening to Billie Holliday singing the song of the same name. Cameron explained that it also describes his life, his relationship with his brother, the twists of fate in winemaking, and life itself. Cameron's brother Jayson is the founder of the prestigious Hundred Acre winery, where Cameron got his feet wet in the wine world. Some brotherly competition is to be expected.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCameron Woodbridge\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eA deep ruby color with aromas of blackberries and blueberries and hints of fresh cut summer flowers. Flavors of red currents and spice with hints of toasted oak and grilled red meat. Bright ripe blackberries, graphite and spice through the mid-pallet with a long finish of crème brulée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduced from 100% Cabernet Franc, coming from Oakville, the 2016 Cabernet Franc Wandering Star spent 30 months in French oak barrels, 80% new. Deep garnet-purple in color, it gives up a pretty floral perfume of red roses and lavender over a core of rasp-berry pie, wild blueberries and Morello cherries with hints of pencil shavings and forest floor. The full-bodied palate delivers taut, muscular red and blue fruit preserves with a firm, grainy texture and a lively backbone, finishing long with impressive elegance and sophistication. 194 cases were made.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnticipated maturity: 2021-2041\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduced from 100% Cabernet Franc, coming from Oakville, the 2016 Cabernet Franc Wandering Star spent 30 months in French oak barrels, 80% new. Deep garnet-purple in color, it gives up a pretty floral perfume of red roses and lavender over a core of raspberry pie, wild blueberries and Morello cherries with hints of pencil shavings and forest floor. The full-bodied palate delivers taut, muscular red and blue fruit preserves with a firm, grainy texture and a lively backbone, finishing long with impressive elegance and sophistication. 194 cases were made.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340810563889,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/StormyWeather_WanderingStarCabernetFranc_NapaValley_California_2016.jpg?v=1708271839"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2021","title":"Domaine de Pallus, Messanges Rouges, Chinon, Loira, Francia, 2020 (más vendidos)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePronto pasaremos de 2020 a 2021: el productor es constante y tiene un valor superior.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBertrand Sourdais se hizo un nombre en el advenedizo Dominio de Atauta de España, antes de regresar a su finca familiar en Cravant-les-Côteaux, en el corazón de la denominación de origen Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, siete años después de tomar las riendas, Bertrand comenzó a reducir los rendimientos y a convertir los viñedos a prácticas biodinámicas. A esto se sumó cambios en la bodega, como maceraciones más largas y élévage para capturar la verdadera personalidad de Chinon y su amado Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La cuvée insignia, \"Les Pensées\", representa una mezcla de suelos de la finca, que combina frutas de piedra caliza y arcilla para obtener aromáticos, arcilla más espesa para obtener potencia y arena para darle delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAntes de los 30 años, Bertrand Sourdais, nativo de Chinon, ya se había hecho un nombre impresionante en el advenedizo español Dominio de Atauta. Fue su primer puesto al mando, después de haber trabajado en Mouton-Rothschild en Burdeos, Santa Rita en Chile y Álvaro Palacios en Priorat. Su trabajo y experiencia en Atauta, descubriendo un nuevo terroir de viñas antiguas y remotas, en pie franco, lejos del corazón de la denominación de origen Ribeira del Duero, le dieron muchas lecciones invaluables. El más importante de ellos fue la necesidad de pensar críticamente en cada paso del trabajo de la viticultura y la bodega, teniendo cuidado de honrar la tradición, y en ocasiones cuestionarla, y de evitar errores que a menudo se cometen con un enfoque más estándar y modernista.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn 2003, Bertrand estaba decidido a regresar a Francia y aceptar el desafío de su amado Cabernet Franc. Su finca familiar, Domaine de Pallus, está situada en Cravant-le-Côteaux, en el corazón de la denominación, y cuenta con algunos de los viñedos más selectos de Chinon. Con vides de más de 45 años de edad media, Pallus tenía todo el potencial que Bertrand podía desear. Tomando lo que había aprendido de Atauta, comenzó su búsqueda para encontrar el límite definitivo para Pallus y, en 2010, la conversión a prácticas biodinámicas estaba en marcha. Además, redujo los rendimientos a aproximadamente 30 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En la bodega, Bertrand replanteó por completo el proceso de elaboración del vino. Emplea una maceración prolongada de hasta treinta días, bastante larga para los estándares del Loire Cabernet Franc, para capturar la \"verdadera\" personalidad de Chinon. Elévage es igualmente largo y suave y se produce principalmente en barricas de segundo paso procedentes de fincas de élite de Burdeos. En general, los vinos se manipulan menos y se embotellan más tarde que casi cualquier otro vino en Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Principalmente del Clos de Briançon. Lijar con suelos de Silex. Además, viñas jóvenes y en bioconversión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Messanges: Messanges es un antiguo nombre del Valle del Loira para el Cabernet Franc. Bertrand está utilizando esta línea para un tinto y un rosado de sus viñas más jóvenes. Vinificados para un acceso inmediato, son la introducción perfecta al estilo Pallus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 6 meses en tanque de cemento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4.000 cajas producidas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chinon, Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Con esta nueva añada, el Domaine de Pallus revela el encanto y el carácter seductor del Cabernet Franc. Tiene un carácter floral y especiado que combina bien con embutidos y quesos de cabra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator (2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn rojo sedoso, con un encantador núcleo de ciruela damascena, pimienta negra y romero. La acidez aquí une todo, mientras que los taninos ligeros añaden un poco de firmeza a la estructura. Bien equilibrado y jugoso, ahora sería excelente con la comida. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49019256897841,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-el-cepillo-single-vineyard-mendoza-argentina-2018","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50249463529777,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ElEnemigo_GranEnemigoElCepilloSingleVineyard_Mendoza_Argentina_2018.jpg?v=1759500252"},{"product_id":"realm-cellars-the-tempest-red-blend-napa-valley-california-2022","title":"Realm Cellars, The Tempest Red Blend, Napa Valley, California, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e'Esta bendita trama, esta tierra, este reino...' Líneas inmortales del rey Ricardo II de William Shakespeare, la fuente del nombre del reino y de este vino. Elaboramos esta mezcla dominada por Cabernet Sauvignon desde 2003, nuestro tributo a los grandes vinos de la margen izquierda de Burdeos. Consideramos que The Bard es el vino por excelencia de Realm: un vino denso, pesado y concentrado que año tras año presenta el mejor Cabernet Sauvignon del Valle de Napa. Beckstoffer To Kalon y Dr. Crane, Blair Vineyard, Weitz Vineyard, Fortuna Vineyard y Beckstoffer Orchard han encontrado un lugar en The Bard. Si bien la composición del vino varía de un año a otro, Cabernet Sauvignon normalmente comprende más del 70% de la mezcla, junto con porcentajes menores de Merlot, Cabernet Franc y\/o Petit Verdot.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRealm Cellars es un viaje. Hace apenas ocho años, la bodega estuvo al borde de la quiebra cuando el propietario Scott Becker y el enólogo Benoit Touquette se unieron para revivirla. Impulsados ​​por una visión clara, un espíritu emprendedor y una determinación incansable, transformaron Realm en uno de los dominios más electrizantes del Valle de Napa en la actualidad. Ahora con su propia finca en la ladera de una colina en el distrito Stags Leap, 50 acres de vides y acceso a varios de los mejores viñedos de la denominación, Realm elabora algunos de los vinos más buscados del Valle de Napa.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eElaborar vino al más alto nivel es el núcleo de Realm Cellars. Desde 2012, los vinos han recibido más puntuaciones de 100 puntos por parte de críticos de vino reconocidos internacionalmente que cualquier otro productor del Valle de Napa. La cartera de Realm incluye vinos de un solo viñedo y mezclas patentadas; en conjunto, los vinos son a partes iguales una expresión de la tierra y una articulación del arte enológico. El estilo de la casa Realm puede describirse mejor como una tensión creativa entre riqueza y precisión, densidad y delicadeza, pureza de fruta y matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e El próximo capítulo de Realm Cellars promete ser igual de audaz. La visión de lo que puede ser Realm abarca más que la creación de buenos vinos. Este apasionado equipo está listo para seguir adelante en su incesante búsqueda para asegurar un lugar duradero entre los íconos del mundo del vino. Lo mejor está por venir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 75% Merlot y 25% Cabernet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Napa, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Tempest fue uno de los primeros vinos y la primera mezcla patentada que produjimos. En ese momento, parecía casi extraño que pudiéramos acceder a tres variedades de uva al mismo tiempo, del mismo viñedo; fue suerte ciega, o quizás la proverbial “tormenta perfecta”. En 2002, nos prestaron nuestro equipo y la bodega que ocupábamos estaba apenas a medio terminar, pero ese año las uvas estaban buenas y el vino resultante reflejaba una determinación feroz de afrontar la tormenta. El Tempest todavía se elabora con uvas excepcionales, de viñedos como Blair en Calistoga y sitios más frescos como Farella y Orchard. Predominantemente Merlot con menores cantidades de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot dependiendo de la cosecha, The Tempest es un caldero hirviente de frutas rojas y azules frescas y taninos sedosos: un vino que muestra lo que puede ser Merlot en las manos adecuadas, de los viñedos adecuados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl The Tempest 2019, el tinto basado en Merlot de Realm, no es sorprendente, es bastante accesible. Moras súper maduras, mermelada de cerezas, especias dulces, regaliz y roble nuevo se desarrollan mientras este vino suculento y enormemente atractivo muestra su considerable encanto. El 2019 es atractivo, eso es seguro. La mezcla es Merlot de Realm Estate, Farella y Orchard, con Cabernet Sauvignon de Houyi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Tempest 2019 es fantástico, con un denso tono púrpura, así como un montón de cerezas negras maduras y mermelada de arándanos respaldados por notas de chocolate, tabaco y aromas y sabores de especias asiáticas. Esta belleza con mucho cuerpo tiene una textura redonda, exuberante y sexy, taninos maduros y un gran final. La mezcla es 80% Merlot y 20% Cabernet Sauvignon, y le esperan otros 15 años de excelente consumo. Mejor después de 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Tempest 2019 es una mezcla de 80% Merlot y 20% Cabernet Sauvignon, que proviene principalmente de lugares más frescos este año, incluido el viñedo Farella en Coombsville, Oakville, Stag's Leap Estate y Oak Knoll, y la porción de Cabernet Sauvignon proviene de Houyi. Viñedo en Pritchard Hill. De color púrpura intenso, la nariz ofrece magníficas notas de arándanos horneados, cerezas negras y moras con toques de mentol, chocolate amargo y regaliz. Con mucho cuerpo, rico y aterciopelado, la boca está repleta de capas especiadas, mientras que brillantes chispas de frutos rojos ofrecen una energía convincente, que culmina con un final largo y perfumado. Se trata de un Merlot maravillosamente equilibrado y pulido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50373860655409,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Realm_Cellars_The_Tempest_Red_Blend_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1732653106"},{"product_id":"chateau-les-carmes-haut-brion-pessac-leognan-bordeaux-france-2016","title":"Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 1664, Madame de Lestonnac legó el dominio de La Mission Haut-Brion a los Peres Lazaristes, una congregación fundada por San Vicente de Paúl. Los \"buenos padres\" trabajaron para restaurar su propiedad al valor que les correspondía. Tras ellos, la familia Chiapella (propietarios en el siglo XIX) y la familia Woltner (propietarios entre 1919 y 1983) no dejaron de mejorar el viñedo y modernizar las bodegas. Desde 1983, la familia Dillon, ya propietaria del Chateau Haut-Brion, continúa la misma política bajo la presidencia de SAR el Príncipe Roberto de Luxemburgo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e57,5% Merlot, 42,5% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino Chateau La Mission Haut-Brion es definitivamente fascinante. Posee una gran intensidad que te deleitará por su complejidad (mezcla de frutos rojos) y la firma de su terroir en sus notas empireumáticas (habanos, chocolate, tostados, madera de cedro, etc.). En boca, el vino es esférico y generoso sin rastro de agresividad. Se alarga con taninos sedosos, lo que hace que este vino sea tan obvio que el\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecatador Blend: 57,5% Merlot, 42,5% Cabernet Sauvignon sucumbe a su encanto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEs un vino maravilloso, absolutamente preciso, finamente elaborado y magníficamente equilibrado entre riqueza y elegancia, con notas de ciruela damascena, cereza negra, pizarra y romero. Los taninos suaves y sedosos resaltan la concentración de la fruta y las notas de roble asado que son características de La Mission, con un núcleo fresco que se extiende en el paladar. Un pH bajo aporta tensión en el paladar y es muy seductor. Este año no hay Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Mission Haut-Brion 2016 es una mezcla de 57,5% Merlot y 42,5% Cabernet Sauvignon. De color púrpura granate intenso, al principio es un poco apagado y pronto se despliega para revelar aromas de grosellas negras trituradas, cerezas negras, chocolate negro y violetas confitadas, que crecen lentamente, con matices de rocas trituradas, hojas de tabaco, suelo de bosque y tierra fragante. un toque de bergamota. De cuerpo medio y exquisitamente elegante, en boca ofrece taninos de grano fino perfectamente maduros y toneladas de frescura con capa tras capa de fruta perfumada y un final muy largo y con matices ferrosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Mission Haut-Brion 2016 se presenta como una mezcla rica en Merlot, 57,5% Merlot y 42,5% Cabernet Sauvignon. Tan puro y fluido (pero sexy) como en la cosecha, ofrece impresionantes notas de flores secas, grosellas dulces, madera de cedro, suelo de bosque y especias exóticas. Con una textura impecable, cuerpo medio a completo y taninos ultrafinos, esta belleza se desarrolla gradualmente en el paladar con una profundidad tremenda en el paladar medio y un final impresionante. Es más sexy y encantador en comparación con el Haut Brion, más atrasado, pero sospecho que envejecerá igual de largo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vino majestuoso, que muestra ciruelas oscuras y maduras seductoras, que lleva una gran complejidad en su ADN: finas especias, hojas, grafito, violetas y más. En boca tiene un impulso muy preciso y un estilo súper concentrado y ofrece taninos autoritarios dispuestos de forma lineal. Poder con elegancia. Prueba a partir de 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs súper vívido y ofrece sabores de compota de cassis, mora, frambuesa y arándanos que rebosan energía, mientras que un delicioso marco de anís y madera de manzano agrega energía eléctrica. Esto es casi revoltoso, pero está lo suficientemente bien controlado y cuando los lados de la fruta y la madera se engranen completamente, será una estrella de rock. Mejor desde 2025 hasta 2040.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Como suele ocurrir con esta finca, se trata de un vino generoso y opulento. Este año un fuerte elemento tánico le da al vino una buena estructura. Ahumado, texturizado y potente, necesita muchos años para madurar. No beber este vino antes de 2026.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010922709297,"sku":null,"price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Les_Carmes_Haut-Brion_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2016.jpg?v=1742740967"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-tuffe-france-2022","title":"Domaine Fouet, \"Blanc L'Ardillon\" Saumur, Loira, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Domaine Fouet está situado en el corazón del viñedo de denominación Saumur Champigny del Loira. Desde hace 6 generaciones esta familia combina técnicas modernas manteniendo las tradiciones. Actualmente, Julien Fouet dirige la finca.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finca cuenta con la certificación AB desde 2020, por lo que es de gran importancia cuidar y respetar su entorno. El pastoreo ecológico se utiliza dentro del viñedo para participar en la biodiversidad. El viñedo sólo utiliza productos naturales, limitados en número y cantidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finca ofrece diferentes gamas de vinos con diferentes denominaciones como AOC Saumur, AOC Saumur Champigny, AOC Crémant de Loire y Méthode Ancestrale.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas cuvées sin azufre añadido se vinifican sin insumos, sin levaduras distintas a las de la uva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chenín Blanco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle del Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Al frente de una finca de 22 hectáreas situada en el corazón de la denominación Saumur Champigny, Julien dirige su viñedo según los principios de la agricultura biológica. Elaborado con Chenin, este vino del Loira deja una impresión afrutada, floral y mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51242317250865,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Hureau_Saumur-Champigny_Tuffe_Saumur_France_2022.jpg?v=1744309670"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2020","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51425506001201,"sku":null,"price":128.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/El_Enemigo_Gran_Enemigo_Gualtallary_Single_Vineyard_Mendoza_Argentina_2020.jpg?v=1748613753"},{"product_id":"chateau-du-retout-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur-france-2022","title":"Arbalest, Burdeos, Francia, 2016 - Enólogo de Reino","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Del estimado enólogo de Napa, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBenoit Touquette, de Burdeos, conocido por sus múltiples puntuaciones de 100 puntos, tiene 12 años de experiencia elaborando vino en el Valle de Napa (Realm, Fait Main, Teeter Totter y Jack Quinn). Trabajar codo a codo con Michel Rolland le ha aportado una tutoría y una experiencia increíbles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest es un blend bordelés elaborado directamente por Benoit Touquette. Precisamente inspirado, Benoit ha creado un Burdeos delicioso pero asequible que seguramente tocará los corazones de los bebedores de vino de todo el mundo. Touché!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nacido en Lyon, Francia, y formado en la Universidad de Burdeos, Benoit trabajó en numerosas bodegas francesas antes de conseguir un trabajo (con la ayuda de su amigo y mentor Michel Rolland) en Napa Valley con Andy Erickson. Fue consultor de artistas como Screaming Eagle, Ovidio y Arietta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo - por el enólogo Benoit Touquette (Reino)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest, una mezcla elegante, muestra aromas de grafito, mineralidad, ciruelas rojas y moras. Los taninos integrados muestran sabores equilibrados de kirsch, ciruelas, grafito y cassis. Con hermosos toques de umami en el paladar medio, esta belleza sabrosa y fructífera combina bien con pastas, caza, carnes y quesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Aquí tenemos un vino de Burdeos realmente divertido que ofrece una excelente relación calidad-precio, elaborado por el enólogo superestrella francés de Napa, Benoit Touquette. El Arbalest 2016 es una mezcla de 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Cabernet Franc. % Petit Verdot. El Petit Verdot y el Cabernet Sauvignon proceden de la margen izquierda. No puedo decir el nombre del castillo, pero está en la zona de Saint-Estèphe. El Merlot y el Cabernet Franc proceden de la margen derecha. donde el suelo es arcilloso-calcáreo sobre roca caliza, con una exposición suroeste. De color púrpura granate medio, carga desde el principio con notas de cálidas ciruelas negras, pastel de la Selva Negra, regaliz y violetas confitadas, además de toques de hojas caídas y cedro. \"El paladar, de cuerpo medio a amplio, está repleto de jugosas frutas negras, enmarcadas por taninos maduros y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y especiado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los mejores valores en Burdeos, el Arbalest 2016 proviene de una mezcla de las orillas derecha e izquierda y es 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 5% cada uno de Cabernet Franc y Petit Verdot. Maduro, de cuerpo medio a completo y de hermosa textura, tiene notas clásicas de cerezas negras, hierbas de hoja, chocolate y tierra húmeda. Con una acidez muy bien integrada, taninos finos y una hermosa sensación de pureza combinada con mucha riqueza, es una compra obvia para disfrutar durante la próxima década.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003eEsto es del enólogo de REALM, que elabora algunos de los vinos más interesantes del Valle de Napa, que cuestan entre 200 y 500 dólares la botella.\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEste es un gran vino por sí solo y de gran valor.\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447356129585,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Retout_Haut-Medoc_Cru_Bourgeois_Superieur_France_2022.jpg?v=1749151784"},{"product_id":"crocker-starr-cabernet-franc-blend-napa-valley-california-2022","title":"Crocker \u0026amp; Starr, Mezcla Cabernet Franc, Valle de Napa, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"El nombre Crocker \u0026amp; Starr refleja la asociación única entre Charlie y Pam y los componentes clave que cada uno aporta a la mesa para lograr un gran vino: excelentes uvas y un gran talento. En 1997, Charlie Crocker y Pam Starr fundaron Crocker \u0026amp; Starr con una objetivo común de resucitar el histórico Crocker Vineyard Estate y crear vinos de clase mundial a partir de su extraordinario terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Al acercarse a su cosecha número 24 juntos, Charlie (las uvas) y Pam (el talento) son socios y copropietarios iguales de Crocker \u0026amp; Starr. La bodega ha sido bendecida con una sólida herencia de credibilidad que representa una historia vitivinícola de excelencia desde la vid hasta la botella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La asociación de Charlie Crocker y Pam Starr marca la resurrección de una bodega de 1870 en la pequeña ciudad de St. Helena. Lea más de nuestra historia aquí.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNuestra filosofía en Crocker \u0026amp; Starr es capturar la grandeza de Crocker Vineyard en vinos potentes y equilibrados sin concesiones. Nos esforzamos por establecer el estándar para los Cabernets de denominación de origen Santa Helena como lo haría un Chateau de Burdeos de primer crecimiento\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon y el resto Petit Verdot y Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDe color rubí intenso, este vino muestra una hermosa nariz de ciruela madura oscura, cacao en polvo, tamal picante y especias de sándalo. Taninos sedosos y amigables y cuerpo medio enmarcan elegantemente la fruta en el paladar, que persiste durante el largo y perfecto final del vino. Esta mezcla de Cabernet Franc se bebe maravillosamente ahora y se conservará bien durante los próximos diez años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e La mezcla roja AVA 2019 de Cabernet Franc de tono rubí profundo\/púrpura se registra como 68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon y el resto Petit Verdot y Malbec. Es una expresión madura, de cuerpo medio a completo, increíblemente sedosa de esta variedad y tiene muchas frutas más oscuras, casi negras (grosellas, moras), así como notas perfumadas de flores primaverales, tabaco, grafito y tierra. Envejecido 22 meses en 60% roble francés nuevo, es equilibrado, tiene taninos pulidos y un gran final. Beba botellas en cualquier momento durante los próximos 15 años o más.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Esta mezcla rica, saturada y achocolatada de variedades de uva de Burdeos encabezada por un 68% de Cabernet Franc tiene una textura súper suave a pesar de los taninos de grano fino que añaden algo de estructura y equilibrio. Los aromas de arándanos, chocolate amargo y vainilla dan paso a sabores de frutas negras muy maduras acentuados por granos de café y menta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa mezcla AVA Napa Valley de Cabernet Franc 2019 está compuesta por 68% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 2% Malbec. De color púrpura intenso, se desliza fácilmente de la copa con grosellas rojas trituradas, confituras de kirsch y moras con toques de bouquet garni y mina de lápiz. De cuerpo medio a amplio, firme y granulado, tiene una columna vertebral vivaz y muchas capas de sabor a frutas rojas y negras, terminando con un toque herbáceo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51944303853873,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Crocker_Starr_Cabernet_Franc_Blend_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760708578"},{"product_id":"chateau-marjosse-rouge-bordeaux-france-2020","title":"Arbalest, Burdeos, Francia, 2016 - Enólogo de Reino","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Del estimado enólogo de Napa, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBenoit Touquette, de Burdeos, conocido por sus múltiples puntuaciones de 100 puntos, tiene 12 años de experiencia elaborando vino en el Valle de Napa (Realm, Fait Main, Teeter Totter y Jack Quinn). Trabajar codo a codo con Michel Rolland le ha aportado una tutoría y una experiencia increíbles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest es un blend bordelés elaborado directamente por Benoit Touquette. Precisamente inspirado, Benoit ha creado un Burdeos delicioso pero asequible que seguramente tocará los corazones de los bebedores de vino de todo el mundo. Touché!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nacido en Lyon, Francia, y formado en la Universidad de Burdeos, Benoit trabajó en numerosas bodegas francesas antes de conseguir un trabajo (con la ayuda de su amigo y mentor Michel Rolland) en Napa Valley con Andy Erickson. Fue consultor de artistas como Screaming Eagle, Ovidio y Arietta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo - por el enólogo Benoit Touquette (Reino)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest, una mezcla elegante, muestra aromas de grafito, mineralidad, ciruelas rojas y moras. Los taninos integrados muestran sabores equilibrados de kirsch, ciruelas, grafito y cassis. Con hermosos toques de umami en el paladar medio, esta belleza sabrosa y fructífera combina bien con pastas, caza, carnes y quesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Aquí tenemos un vino de Burdeos realmente divertido que ofrece una excelente relación calidad-precio, elaborado por el enólogo superestrella francés de Napa, Benoit Touquette. El Arbalest 2016 es una mezcla de 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Cabernet Franc. % Petit Verdot. El Petit Verdot y el Cabernet Sauvignon proceden de la margen izquierda. No puedo decir el nombre del castillo, pero está en la zona de Saint-Estèphe. El Merlot y el Cabernet Franc proceden de la margen derecha. donde el suelo es arcilloso-calcáreo sobre roca caliza, con una exposición suroeste. De color púrpura granate medio, carga desde el principio con notas de cálidas ciruelas negras, pastel de la Selva Negra, regaliz y violetas confitadas, además de toques de hojas caídas y cedro. \"El paladar, de cuerpo medio a amplio, está repleto de jugosas frutas negras, enmarcadas por taninos maduros y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y especiado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los mejores valores en Burdeos, el Arbalest 2016 proviene de una mezcla de las orillas derecha e izquierda y es 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 5% cada uno de Cabernet Franc y Petit Verdot. Maduro, de cuerpo medio a completo y de hermosa textura, tiene notas clásicas de cerezas negras, hierbas de hoja, chocolate y tierra húmeda. Con una acidez muy bien integrada, taninos finos y una hermosa sensación de pureza combinada con mucha riqueza, es una compra obvia para disfrutar durante la próxima década.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003eEsto es del enólogo de REALM, que elabora algunos de los vinos más interesantes del Valle de Napa, que cuestan entre 200 y 500 dólares la botella.\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEste es un gran vino por sí solo y de gran valor.\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51975606534449,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Marjosse_Rouge_Bordeaux_France_2020.jpg?v=1761776544"},{"product_id":"el-enemigo-cabernet-franc-mendoza-argentina-2022","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263122305329,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/El_Enemigo_Cabernet_Franc_Mendoza_Argentina_2022.jpg?v=1767132477"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2024","title":"Domaine de Pallus, Messanges Rouges, Chinon, Loira, Francia, 2020 (más vendidos)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePronto pasaremos de 2020 a 2021: el productor es constante y tiene un valor superior.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBertrand Sourdais se hizo un nombre en el advenedizo Dominio de Atauta de España, antes de regresar a su finca familiar en Cravant-les-Côteaux, en el corazón de la denominación de origen Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, siete años después de tomar las riendas, Bertrand comenzó a reducir los rendimientos y a convertir los viñedos a prácticas biodinámicas. A esto se sumó cambios en la bodega, como maceraciones más largas y élévage para capturar la verdadera personalidad de Chinon y su amado Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La cuvée insignia, \"Les Pensées\", representa una mezcla de suelos de la finca, que combina frutas de piedra caliza y arcilla para obtener aromáticos, arcilla más espesa para obtener potencia y arena para darle delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAntes de los 30 años, Bertrand Sourdais, nativo de Chinon, ya se había hecho un nombre impresionante en el advenedizo español Dominio de Atauta. Fue su primer puesto al mando, después de haber trabajado en Mouton-Rothschild en Burdeos, Santa Rita en Chile y Álvaro Palacios en Priorat. Su trabajo y experiencia en Atauta, descubriendo un nuevo terroir de viñas antiguas y remotas, en pie franco, lejos del corazón de la denominación de origen Ribeira del Duero, le dieron muchas lecciones invaluables. El más importante de ellos fue la necesidad de pensar críticamente en cada paso del trabajo de la viticultura y la bodega, teniendo cuidado de honrar la tradición, y en ocasiones cuestionarla, y de evitar errores que a menudo se cometen con un enfoque más estándar y modernista.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn 2003, Bertrand estaba decidido a regresar a Francia y aceptar el desafío de su amado Cabernet Franc. Su finca familiar, Domaine de Pallus, está situada en Cravant-le-Côteaux, en el corazón de la denominación, y cuenta con algunos de los viñedos más selectos de Chinon. Con vides de más de 45 años de edad media, Pallus tenía todo el potencial que Bertrand podía desear. Tomando lo que había aprendido de Atauta, comenzó su búsqueda para encontrar el límite definitivo para Pallus y, en 2010, la conversión a prácticas biodinámicas estaba en marcha. Además, redujo los rendimientos a aproximadamente 30 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En la bodega, Bertrand replanteó por completo el proceso de elaboración del vino. Emplea una maceración prolongada de hasta treinta días, bastante larga para los estándares del Loire Cabernet Franc, para capturar la \"verdadera\" personalidad de Chinon. Elévage es igualmente largo y suave y se produce principalmente en barricas de segundo paso procedentes de fincas de élite de Burdeos. En general, los vinos se manipulan menos y se embotellan más tarde que casi cualquier otro vino en Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Principalmente del Clos de Briançon. Lijar con suelos de Silex. Además, viñas jóvenes y en bioconversión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Messanges: Messanges es un antiguo nombre del Valle del Loira para el Cabernet Franc. Bertrand está utilizando esta línea para un tinto y un rosado de sus viñas más jóvenes. Vinificados para un acceso inmediato, son la introducción perfecta al estilo Pallus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 6 meses en tanque de cemento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4.000 cajas producidas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chinon, Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Con esta nueva añada, el Domaine de Pallus revela el encanto y el carácter seductor del Cabernet Franc. Tiene un carácter floral y especiado que combina bien con embutidos y quesos de cabra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator (2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn rojo sedoso, con un encantador núcleo de ciruela damascena, pimienta negra y romero. La acidez aquí une todo, mientras que los taninos ligeros añaden un poco de firmeza a la estructura. Bien equilibrado y jugoso, ahora sería excelente con la comida. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53351710064945,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2021","title":"El Enemigo, Viñedo Individual Gran Enemigo Gualtallary, Mendoza, Argentina, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo se traduce como el enemigo. Asintiendo con la cabeza al hecho de que al final de cualquier viaje, la mayoría recuerda solo una batalla: la que se libró en el interior (el enemigo original). Esta es la batalla que nos define. Los vinos de El Enemigo son un tributo a esas batallas internas que nos hacen quienes somos, llevadas a cabo por un enólogo, Alejandro Vigil, y una historiadora, Adrianna Catena, quienes comparten el amor por el vino y retroceden en el tiempo para capturar la época. cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en Argentina. Estos colonos buscaban elaborar vinos tan finos y mejores que los de su antigua tierra natal. En 1936, Malbec y Petit Verdot eran las variedades finas más plantadas en Argentina y su mezcla se consideraba lo último en refinamiento y potencial de envejecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Cabernet Franc, 15% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mendoza, Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard muestra un color morado intenso con reflejos rojos. Sus aromas son intensos y elegantes. Cabernet Franc aporta especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo. Malbec aporta notas de frutas negras maduras, moras y cerezas negras. La crianza en roble le da un toque de chocolate y vainilla para mezclar. En boca es complejo, de impacto dulce con taninos estructurados, y un final muy largo y persistente. Este vino se elaboró ​​en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se mezclaba con las otras variedades de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es excelente con carnes a la parrilla y quesos variados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno de los mejores y más regulares vinos de Argentina, el Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 es austero y muestra moderación, con gran frescura y un equilibrio y complejidad asombrosos, pero en el contexto de las cosechas de 2019 y 2020 que también probé junto a él. , resulta un poco menos refinado pero aún con un 13,5% de alcohol y con muy buenos parámetros de acidez y frescura. Tiene un paladar de cuerpo medio y una rara combinación de potencia y elegancia, con taninos muy finos y calcáreos. Es muy largo y tiene un final salado y sabroso.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aromas de violetas, flores de almendro, moras silvestres, arándanos, fresno, hojas de té y nuez moscada. Tiene cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finamente unidos. Borde mineral, parecido al té, que respalda un núcleo fresco de fruta azul. Refinado y sutil, pero reconfortante. Prueba a partir de 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien estructurado, con agradable elegancia y tensión, que ofrece notas florales y especiadas polvorientas contra un núcleo de sabores carnosos de ciruela roja y fresa que hinchan el paladar medio con una acidez fresca y mineral. Muestra notas de chocolate especiado al final. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de ciruela roja y hierbas secas se mezclan con pequeñas dosis de vainilla. Elaborado con uvas procedentes de Gualtallary, tiene mucho cuerpo y energía, con un carácter herbáceo que exige atención en el paladar vibrante. Ciruela, mora y pimiento verde se unen a las especias del roble. Termina con notas de tabaco.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54302663704881,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ElEnemigo_GranEnemigoGualtallarySingleVineyard_Mendoza_Argentina_2021_CabFrancBlend.jpg?v=1788950288"},{"product_id":"emiliano-falsini-il-debbio-cabernet-franc-costa-toscana-italy-2022","title":"Antinori, Tignanello, Toscana, Italia, 2010","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia Antinori de Florencia, uno de los productores de vino más antiguos y distinguidos del mundo, vive en Toscana desde el siglo XIV y en 2010 celebró su 625 aniversario como bodegueros. El actual presidente de la empresa, el marqués Piero Antinori, cree en la tradición de que La función principal del vino es acompañar la comida y mejorar la experiencia gastronómica. En Florencia, la familia Antinori ha liderado un \"renacimiento\" en la elaboración del vino italiano combinando largas tradiciones, el amor por la autenticidad y un espíritu dinámico e innovador.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color rojo rubí intenso, los aromas del vino se caracterizan por una potente expresividad varietal, con amplias notas de fruta roja, frambuesa y regaliz. En boca, el vino, aún muy joven, muestra inmediatamente taninos firmes, con mucho pulido y finura, junto con una acidez tónica y equilibrada y notas minerales sabrosas que añaden longitud y persistencia al final y al retrogusto.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_authorName\"\u003e \u003cstrong\u003e96 - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003eUno de los mejores Tignanellos jamás fabricados. Aromas de grosellas y arándanos con toques florales. Con cuerpo, con taninos finos y un final refinado. Un tinto que aporta equilibrio y belleza. Rico y hermoso. El mejor Tignanello en años.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto demuestra una sorprendente complejidad aromática. Hierbas balsámicas como el romero, la salvia y el tomillo se combinan con bayas rojas del bosque, sous-bois, creosota y piedras cálidas. Hay una precisión vigorosa en el tanino y una acidez viva y suculenta, los cuales se integran perfectamente con la fruta elegantemente contenida. Aún bien enrollado, le vendría bien un poco más de tiempo para expandirse en el paladar y ofrecerá mucho placer de beber en los años venideros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Tignanello 2010 de Antinori es impresionante, como lo ha sido desde que comencé a probar los vinos que lo componen en 2011. Taninos sedosos, firmes pero dulces, forman la columna vertebral de este magnífico y vívido vino. Cerezas de color rojo oscuro, ciruelas, clavo, menta y salvia dan forma a un Tignanello que impresiona por su delineación, matices y potencia. Las notas limpias y salinas respaldan el acabado bañado en minerales. El 2010 no es enorme, sino más bien un vino vertical dotado de una tremenda energía y vitalidad. No recuerdo un Tignanello con tanta tensión cristalina y tanta energía. En pocas palabras, el Tignanello 2010 es un vino magnífico e imponente de Antinori. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas de moras, ciruelas, grosellas rojas y cedro ocupan un lugar central en esta fantástica cosecha de uno de los vinos más emblemáticos de Italia. El paladar estructurado y sereno ofrece una gran profundidad de sabores que incluyen suculentas cerezas negras, pimienta negra molida y moca, energizados por una nota mineral pedernal. Suave y equilibrado con taninos pulidos y una acidez fresca, ya es delicioso, pero mantiene la complejidad. Beber 2015-2030.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebosante de energía y vida desde el mismo momento en que pones la nariz en la copa, el Tignanello 2010 de Marchesi Antinori muestra magníficas capas aromáticas y una enorme capacidad para pelarse y revelarse en una hermosa cámara lenta. Este es un vino articulado con una larga historia que contar sobre la calidad de su profunda fruta de 2010. Este Tignanello tiene la elegancia del 2004 y la estructura del 2007. Una breve nota sobre la estructura: La sensación en boca aquí no es amplia ni grande. En cambio, muestra una sensación nítida y elegantemente estilizada con una persistencia impresionante. En comparación con 2009, el componente Sangiovese es ligeramente mayor, con un 80% de la noble variedad toscana, seguido de un 15% de Cabernet Sauvignon y un 5% de Cabernet Franc. Vencimiento previsto: 2016-2035. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcado por el roble nuevo, este tinto revela sabores de cereza, grosella, vainilla, humo y chocolate, respaldados por una poderosa retaguardia de taninos. Se mantiene fresco hasta el final persistente. Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56276102054193,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/EmilianoFalsini_IlDebbio_CabernetFranc_CostaToscana_Italy_2022.jpg?v=1789426539"},{"product_id":"olga-raffault-chinon-les-barnabes-loire-france-2022","title":"Domaine de Pallus, Messanges Rouges, Chinon, Loira, Francia, 2020 (más vendidos)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePronto pasaremos de 2020 a 2021: el productor es constante y tiene un valor superior.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBertrand Sourdais se hizo un nombre en el advenedizo Dominio de Atauta de España, antes de regresar a su finca familiar en Cravant-les-Côteaux, en el corazón de la denominación de origen Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, siete años después de tomar las riendas, Bertrand comenzó a reducir los rendimientos y a convertir los viñedos a prácticas biodinámicas. A esto se sumó cambios en la bodega, como maceraciones más largas y élévage para capturar la verdadera personalidad de Chinon y su amado Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La cuvée insignia, \"Les Pensées\", representa una mezcla de suelos de la finca, que combina frutas de piedra caliza y arcilla para obtener aromáticos, arcilla más espesa para obtener potencia y arena para darle delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAntes de los 30 años, Bertrand Sourdais, nativo de Chinon, ya se había hecho un nombre impresionante en el advenedizo español Dominio de Atauta. Fue su primer puesto al mando, después de haber trabajado en Mouton-Rothschild en Burdeos, Santa Rita en Chile y Álvaro Palacios en Priorat. Su trabajo y experiencia en Atauta, descubriendo un nuevo terroir de viñas antiguas y remotas, en pie franco, lejos del corazón de la denominación de origen Ribeira del Duero, le dieron muchas lecciones invaluables. El más importante de ellos fue la necesidad de pensar críticamente en cada paso del trabajo de la viticultura y la bodega, teniendo cuidado de honrar la tradición, y en ocasiones cuestionarla, y de evitar errores que a menudo se cometen con un enfoque más estándar y modernista.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn 2003, Bertrand estaba decidido a regresar a Francia y aceptar el desafío de su amado Cabernet Franc. Su finca familiar, Domaine de Pallus, está situada en Cravant-le-Côteaux, en el corazón de la denominación, y cuenta con algunos de los viñedos más selectos de Chinon. Con vides de más de 45 años de edad media, Pallus tenía todo el potencial que Bertrand podía desear. Tomando lo que había aprendido de Atauta, comenzó su búsqueda para encontrar el límite definitivo para Pallus y, en 2010, la conversión a prácticas biodinámicas estaba en marcha. Además, redujo los rendimientos a aproximadamente 30 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En la bodega, Bertrand replanteó por completo el proceso de elaboración del vino. Emplea una maceración prolongada de hasta treinta días, bastante larga para los estándares del Loire Cabernet Franc, para capturar la \"verdadera\" personalidad de Chinon. Elévage es igualmente largo y suave y se produce principalmente en barricas de segundo paso procedentes de fincas de élite de Burdeos. En general, los vinos se manipulan menos y se embotellan más tarde que casi cualquier otro vino en Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Principalmente del Clos de Briançon. Lijar con suelos de Silex. Además, viñas jóvenes y en bioconversión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Messanges: Messanges es un antiguo nombre del Valle del Loira para el Cabernet Franc. Bertrand está utilizando esta línea para un tinto y un rosado de sus viñas más jóvenes. Vinificados para un acceso inmediato, son la introducción perfecta al estilo Pallus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 6 meses en tanque de cemento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4.000 cajas producidas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chinon, Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Con esta nueva añada, el Domaine de Pallus revela el encanto y el carácter seductor del Cabernet Franc. Tiene un carácter floral y especiado que combina bien con embutidos y quesos de cabra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator (2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn rojo sedoso, con un encantador núcleo de ciruela damascena, pimienta negra y romero. La acidez aquí une todo, mientras que los taninos ligeros añaden un poco de firmeza a la estructura. Bien equilibrado y jugoso, ahora sería excelente con la comida. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56289873690929,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/OlgaRaffault_ChinonLesBarnabes_Loire_France_2022.jpg?v=1789515918"},{"product_id":"clau-de-nell-cuvee-violette-anjou-loire-france-2021","title":"Clau de Nell \"Cuvée Violette\" Anjou, Loira, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cimg height=\"301\" width=\"901\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna joven finca fundada a principios de los años 2000 dedicada a la producción de vinos biodinámicos en el pueblo de Ambillou-Château, en Maine et Loire, entre Angers y Saumur, acabó llamando la atención de Anne-Claude Leflaive y su marido Christian Jacques de la famosa Domaine Leflaive en Puligny-Montrachet. Este dúo de Borgoña estaba ansioso por ayudar a otro Domaine que igualara su pasión por la vinificación biodinámica y su deseo de elaborar grandes vinos. En un giro de los acontecimientos, el propietario original, que atravesaba dificultades, tuvo que vender el dominio, que Leflaive compró en 2008. Leflaive nombró un nuevo administrador, e incluso se unió la hija de Anne-Calude y Christian. Este nuevo equipo comenzó a plantar algunos viñedos más en la zona, principalmente de Chenin Blanc. Sin embargo, la verdadera belleza de esta finca son las antiguas vides de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon que se plantaron hace 60-70 años en hermosos suelos de arcilla, pedernal y piedra de toba.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Naturales y orgánicos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e67% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Loira, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino resultante es increíble, marcando casi todas las casillas para un gran tinto del Loira pero con un toque especial con la adición de Cabernet Sauvignon, que Stephan Reinhardt llama uno de los aspectos más destacados de la cosecha. El Violette 2018 es uno de los mejores vinos de todos los tiempos de esta finca hasta el momento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Anjou Violette 2018 es profundo, rico y muy intenso, pero elegante en nariz pura y refinada, con aromas de té de frutas oscuras y kumquat. Con mucho cuerpo, profundo y generoso en el paladar, esta es una mezcla de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, rica y generosa, con mucho cuerpo, de textura sedosa, refinada y tensa, que es uno de los aspectos más destacados de la cosecha. ¡Fabuloso! ¡Una compra obligada! Probado en el dominio en junio de 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaninos esbeltos y moderados envuelven notas de ciruela y cassis en este tinto de cuerpo medio con detalles de tierra arcillosa, sabroso tabaco especiado y suelo de bosque. Complejo y armonioso. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Beba desde ahora hasta 2031. 500 cajas fabricadas, 98 cajas importadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Anjou Cuvée Violette 2018 tiene mucho cuerpo y es redondo, ofreciendo un abrazo suave. Fiel a su nombre, huele a violetas, así como a especias ahumadas de madera y frutos negros oscuros. Sin duda, hay concentración aquí debido a los bajos rendimientos de las vides Cabernet Sauvignon de 70 años y Cabernet Franc de 45 años. Los taninos han sido bien manejados y aportan un marco de estructura calcárea. El más mínimo olor a corral se encuentra con las flores al final, pero se mantiene bajo control.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616939422001,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ClaudeNell_CuveeViolette_Anjou_Loire_France_2021.jpg?v=1791152941"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}