{"title":"End of Bin Sale","description":"\u003cp\u003eThese are the last bottles available in the store, act fast!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a-g-fantino-barolo-chinato-piedmont-italy-nv","title":"Alessandro y Gian Natale Fantino Barolo \"Chinato\" Piamonte, Italia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dos hermanos, Alessandro y Gian Natale Fantino, dirigen esta finca familiar en Monforte d'Alba. Alessandro administró los viñedos y trabajó como enólogo en Cantina Bartolo Mascarello durante 20 años, de 1978 a 1997. Desde 1998, se dedica a administrar su finca familiar junto a su hermano a tiempo completo.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLos hermanos cultivan ocho hectáreas en el corazón del histórico Bussia cru al norte de Monforte, una de las zonas más famosas de Barolo por producir vinos de gran longevidad y finura. Las participaciones de Fantino se concentran exclusivamente en el sector “Dardi” de Bussia, una ladera con perfecta exposición al sur y al sureste en el centro geográfico de Bussia. Esto les da su marca \"Cascina Dardi\" en la etiqueta de sus Barbera y Baroli (para aquellos que ya están familiarizados con estos vinos, anteriormente estaban etiquetados como Vigna dei Dardi, antes de que los hermanos registraran la marca Cascina Dardi).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLos Barolos de Bussia tienden a tener un color intenso y una rica fruta y, si bien no carecen de la estructura tánica clásica del Nebbiolo de esta parte del mundo, no son tan duros como los Barolos del sur de Monforte o de Serralunga. Este hecho no impide que los Fantino Baroli envejezcan, pero los hace deliciosamente accesibles cuando son relativamente jóvenes. Los Fantino también cuentan con algunas de las viñas más antiguas de toda la zona de Barolo, gracias al minucioso cuidado que les prestan Alessandro y Gian Natale. Plantadas en 1946 y 1947 y podadas con un estilo antiguo y muy laborioso, producen unas uvas que serían la envidia de cualquier barolista.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLos hermanos Fantino producen una increíble Barbera d'Alba a partir de estas viñas antiguas de Dardi, y un \"Rosso dei Dardi\" de la viña más joven Nebbiolo plantada en una ladera orientada al oeste. La Barbera está cargada de fruta exuberante, de textura suave y sedosa, y de un perfume deslumbrante. El Rosso es divertido, frutal, fresco y aromático. También son especialistas de varios vinos tradicionales del Piamonte que en su mayoría están desapareciendo: Nebbiolo Passito y Barolo Chinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarolo Chinato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Envejecido en grandes barricas de roble de Eslavonia durante 4 años\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Después de añejar, fortificado y mezclado con la receta familiar de especias: China Calissaio, Bergamotto, Arancio, Mandrino, Vanilia, Cannella, Genziana, Chiudi di Garofano, Cardomomo, Assenzio (absenta)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Luego envejecido en tanques de acero inoxidable durante 6 meses.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Envejecido en botella durante 3 meses antes de su lanzamiento.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCultivado de forma sostenible\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 3.800 cajas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Piamonte, Italia\u003cbr\u003e Denominación de origen: Barolo Chinato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e El NV Barolo Chinato es una versión dulce y profundamente especiada de este vino tradicional piamontés para después de la cena. El Chinato de Fantino es rico y generoso en el paladar, con magníficas notas de hierbas medicinales dulces y un equilibrio impecable. Barolo Chinato es un vino difícil de reseñar, ya que es un vino declarado sin añada, pero los lectores no deben dudar en elegir esta deliciosa versión, que se identifica con el número de lote 08145. El vino base de este lote es Barolo 2003. Vencimiento previsto: 2009-2019.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32053487829034,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Alessandro-Gian-Natale-Fantino-Barolo-Chinato-Piedmont-Italy-NV.jpg?v=1762526580"},{"product_id":"sassetti-pertimali-brunello-di-montalcino-docg-sangiovese-2014","title":"Sassetti Pertimali Brunello Di Montalcino DOCG, Toscana, Italia, 2014","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NeVurtExuAU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cimg height=\"169\" width=\"168\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_99491a49-cc26-49d0-a583-10a93fa30105_480x480.png?v=1611600203\" style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_99491a49-cc26-49d0-a583-10a93fa30105_480x480.png?v=1611600203\" data-mce-selected=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El encanto persuasivo y el atento abrazo de la familia Sassetti atraen a uno a los viñedos, la bodega y a las personas que han cultivado algunos de los mejores viñedos de Montalcino durante más de un siglo. Cuatro generaciones de la familia Sassetti han elaborado vino en Montalcino. Livio trabajó en la propiedad histórica hasta finales de la década de 1970 y luego compró el viñedo de 16 hectáreas del ahora famoso Podere Pertimali. El Podere se encuentra en la zona de Montosoli, al norte de Montalcino, una zona especialmente conocida por el cultivo de la uva sangiovese. Fieles a las enseñanzas de la familia, Livio y Lorenzo con el tiempo han renovado y ampliado los viñedos, preservando el patrimonio genético de las viñas viejas y preservando las características primigenias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Sangiovese Grosso (Brunello)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Toscana, Italia\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Potente y elegante con taninos suaves. Notas de frutos rojos, especiados, con elementos minerales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eBrunello di Montalcino 2014 de Sasseti muestra una exhibición terrosa, casi animal, de fresas maduras compensadas por sabrosas hierbas, cuero y café molido. En el paladar, las texturas suaves conducen a frutas maduras de fresa y cereza, mientras los minerales salinos y los taninos se saturan lentamente bajo un aire de bonitas flores. Tiene un final largo, chisporroteante para los sentidos con una mezcla de ácidos cargados de minerales y especias, equilibrado por taninos juveniles con persistentes tonos florales y de frutos rojos. Debo admitir que, en una cosecha que parecía difícil para toda la región, Pertimali realmente dio en el clavo. Puede que este no sea un vino para todas las edades, pero con algunos años en la bodega, debería beberse maravillosamente. 2020 – 2032\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_authorName\"\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Spectator de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003eBonitos aromas y sabores a cereza, fresa, almendra y tierra son las características distintivas de este tinto. Los elementos de cuero y salinos añaden profundidad a medida que avanza hacia un retrogusto largo y mineral. Lo mejor de 2021 a 2033. 1.600 casos realizados \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Defensor del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e El Brunello di Montalcino 2014 es un vino firme y seguro con suaves aromas de frutos del bosque, cerezas, especias y alquitrán. Aunque la intensidad del vino se reduce ligeramente en esta añada, esta expresión transmite fielmente todas las características fundamentales asociadas al Sangiovese añejo de la bella Montalcino. Los taninos son suaves e integrados y este vino es el más adecuado para un consumo a corto o medio plazo. Se elaboraron unas 15.000 botellas. Beber 2020 – 2030\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32242094604330,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Sassetti-Pertimali-Brunello-Di-Montalcino-DOCG-Sangiovese-Italy-2014.jpg?v=1762526860"},{"product_id":"bindi-sergardi-mocenni-89-chianti-classico-gran-selezione-2015","title":"Bindi Sergardi, Mocenni 89, Chianti Classico, Gran Selezione DOCG, Toscana, Italia, 2015","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/o7H03it11zg\" target=\"_blank\"\u003eSobre el productor\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Los orígenes de Bindi Sergardi se remontan al año 1349. Señores, nobles llenos de valor, grandes agricultores, capitanes y obispos, desde hace 23 generaciones la familia se dedica a la elaboración del vino en Siena. \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/cSNodeXl-is\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/bballSticker_dd1f4476-9f46-4730-8eb9-1c9ba2f1b066.png?v=1675894761\" width=\"189\" height=\"189\" style=\"float: right;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/bballSticker_dd1f4476-9f46-4730-8eb9-1c9ba2f1b066.png?v=1675894761\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa familia Bindi Sergardi es originaria de Montalcino; se trasladaron a Siena inscribiéndose en el Monte u Orden del Pueblo. Numerosos miembros de la familia participaron activamente en la vida político-administrativa del Estado de Siena: entre ellos recordamos a Niccolò di Giovanni que, en 1463, era miembro del Poder Judicial de la República, llamado Consistorio; en 1496 fue cónsul de la Mercanzia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aquiles fue Maestro de Derechos de Aduana sobre la Sal en 1519; su hijo Niccolò en 1530 fue enviado a hablar en nombre de Siena ante el Papa Clemente VII, entonces en guerra contra Siena, que se oponía al regreso de los Medici a Florencia. Niccolò fue uno de los patriotas más intransigentes que trabajó a favor de la libertad de las instituciones de Siena, amenazadas por los ejércitos de Carlos V entre 1552 y 1557.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChiara, hija de Elisabetta Bindi Sergardi y esposa de Alessandro Casini, continúa la empresa durante los años de guerra y comunismo en Italia. Huérfana de padre a la edad de 17 años y viuda de guerra, transmitió a su familia el espíritu de resiliencia y el amor por la agricultura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Alessandra Casini Bindi Sergardi, con su padre Nicolò, gestiona las propiedades de la familia desde 2005. La audacia, la integridad y la autenticidad son su credo y las pautas para una producción de alta calidad. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lkU0YF3CMoE\" title=\"reproductor de vídeos de youtube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eSobre el vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Los números no son simplemente cálculos y lógica. Los números tienen su propia fascinación, un aspecto emocional. Detrás de un número pueden esconderse recuerdos, significados, momentos. A menudo se utiliza un número para identificar algo de forma estricta y precisa. En nuestra finca Mocenni, el 89 es el número que utiliza el registro de la propiedad para identificar una parcela de tierra donde se encuentran los viñedos que producen este vino.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn número que se convierte en nombre para realzar la elección cuidadosa y precisa de cada racimo de uva en la parcela 89. Un vino que es selección absoluta y, por tanto, expresión única e irrepetible de un lugar, de un territorio, de una identidad, de una búsqueda. por excelencia, todo lo cual se fusiona y emerge en el momento mismo de la degustación: aromas intensos, plenitud gustativa, personalidad inconfundible, persistencia en el paladar, en la mente, en el corazón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enificación y crianza\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: una selección cuidadosa y precisa de los racimos de uva en la finca Mocenni. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la maceración se prolonga durante unos 20 días a una temperatura controlada de 28-30°C. Poco después de la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a barricas de roble de 42 HL donde realiza la fermentación maloláctica y donde permanece para su crianza. Una vez embotellado, el vino permanece almacenado en la finca para su afinamiento antes de su comercialización. Este vino expresa el carácter único del territorio de Mocenni y Chianti Classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% sangiovese\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eColor rojo rubí intenso. Incienso, frutos rojos, mermelada de cítricos, un bouquet completo de distintos aromas que hacen de este vino único. La trama de taninos es muy refinada y equilibrada. La nota ácida, típica del Sangiovese, confiere una particular longitud y vivacidad al sabor, pleno, sabroso y elegante. Este vino, a su manera única e inconfundible, expresa la salinidad y mineralidad características del terreno. Excelente y única expresión de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"134\" width=\"133\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/94-points-james-suckling_480x480.png?v=1617408609\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/94-points-james-suckling_480x480.png?v=1617408609\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"120\" width=\"150\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/wp-93-pts-400x319_480x480.jpg?v=1617408652\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/wp-93-pts-400x319_480x480.jpg?v=1617408652\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broadbent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32371684966442,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Bindi-Sergardi-Mocenni-89-Chianti-Classico-Gran-Selezione-DOCG-Tuscany-Italy-2015.jpg?v=1762526976"},{"product_id":"native9-pinot-noir-santa-maria-valley-central-coast-california-2014","title":"Native9, Pinot Noir, Viñedos Rancho Ontiveros, Valle de Santa María, California, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eAcerca del productor \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e“Native9 es el cumplimiento de mi propia historia estadounidense tras dos siglos de desarrollo. Siguiendo mis raíces hasta los primeros hombres y mujeres que se asentaron en el Valle de Santa María, trabajé por un salario por horas junto con mis padres para comprar una pequeña parcela de tierra de 8,900 acres de tierra mexicana de nuestros antepasados: un modesto rancho ganadero donde planté mi viñedo de 8 acres y una vista panorámica de la tierra que alguna vez fue nuestra. Plantado en 1997 por mis propias manos con la ayuda de amigos y familiares mientras asistía a Cal Poly en San Luis Obispo, Rancho Ontiveros Vineyard ahora se considera uno de los mejores sitios para Pinot Noir en California. Como una extensión natural de mi visión profundamente personal de este viñedo, Native9 se elabora en lotes pequeños con un guiño tanto a las sensibilidades del Viejo Mundo como a la libertad estilística del Nuevo Mundo con la ayuda de mi viejo amigo y enólogo examinado, Paul Wilkins. \u003cbr\u003eAunque no nací en la industria del vino de forma tradicional, llevo la viticultura y la agricultura en la sangre. El nombre Native 9 refleja mi gratitud a las generaciones de agricultores y ganaderos de California que me precedieron\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros, viticultor y propietario, nativo9\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Santa María, Costa Central, California,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \"Un Pinot encantador, seco, crujiente y sedoso, con sabores a frambuesa madura, fresa y cereza, realzados por notas de champiñones asados, especias exóticas y maleza del bosque. Dulcemente delicioso ahora, debería florecer en los próximos seis años\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e94 Puntos - PJC\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eEl enólogo Justin Willett reemplazó a Paul Wilkins en Native9 a fines de 2015. Su primera cosecha conserva parte del sabor que se encuentra en los primeros vinos, aunque es más brillante en el centro, con una nota de fresa debajo y detrás del aroma de hoja de tabaco y hongos. Sabroso, magro y ligeramente amaderado, es seco y con un toque astringente. Decantarlo para beber con caza. —PJC\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDetalles técnicos\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Viñedo: Rancho Ontiveros\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cultivado por: James Ontiveros\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elaboración de vino Por: Paul Wilkins\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Suelos: GaC2, Franco Arenoso Garey, Pendientes 2-9%, Erosionados\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Clones: 113,114,115, Benedict, 1A, 2A, Swan, Pommard 5\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inclusión del tallo: 100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alcohol por volumen: 13,2%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Brix en la cosecha: 23,9-24,4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fecha de cosecha: 18 de septiembre\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fecha de embotellado: 3 de junio de 2016\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cajas producidas (9L): 225\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Caso Seis: Paquete de 6\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Magnums producidas: 10\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39252266745898,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Native9-Pinot-Noir-Santa-Maria-Valley-Central-Coast-California-2014.jpg?v=1762527054"},{"product_id":"w-j-grahams-20-year-old-tawny-porto-oporto-portugal","title":"Graham's, Tawny Porto de 20 años, Oporto, Portugal (375 ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e La tradición, la experiencia y el conocimiento que abarcan dos siglos han dado a Graham's los valores que están en el corazón de la filosofía de la empresa. El lema de la familia Graham Ne Oublie (no olvidar o nunca olvidar) resume perfectamente el compromiso de la empresa con la región del Duero, nacido de un profundo respeto por el pasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Fundada en 1820, Graham's produjo algunos de los mejores Oportos del siglo XX, entre ellos los Vintages de 1927, 1935, 1945, 1970 y 2000. En 1970, la empresa pasó de ser propiedad de la familia fundadora a los Symington, quienes han sido productores de Oporto desde 1882; sin embargo, a través de su bisabuela anglo-portuguesa, pueden rastrear su herencia portuaria hasta 1652. Graham's posee algunos de los mejores viñedos. en el valle del Duero, una de las regiones vinícolas demarcadas más antiguas del mundo y declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas cuatro propiedades son: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas. Combinadas, estas cuatro fincas de montaña suman un total de 201 hectáreas de viñedos, ubicadas en diferentes zonas del Alto Duero y del Duero Superior, cada una de las cuales elabora vinos distintivos que contribuyen al carácter y estilo singulares de Graham.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Orgánico y Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUvas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Puerto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Oporto, Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Color ámbar, leonado dorado. Excelente bouquet, con un característico carácter a nuez, como almendras, y deliciosa fruta madura con recuerdos a piel de naranja. Rico, dulce y suave en boca, está perfectamente equilibrado, con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Tawny Port de 20 años de Graham combina muy bien con helado de vainilla o crème brulée. Sirva ligeramente frío para apreciar toda la complejidad y el placer sensual de este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El Oporto se sirve mejor en copas clásicas de vino de Oporto o en copas de vino blanco. Evite las copas de cordial o licor, ya que son demasiado pequeñas para apreciar plenamente los aromas del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTawny Port siempre es emocionante, pero si puedes permitirte el lujo de gastar dinero, elige un 20 años. Todas las casas importantes elaboran maravillosos leonados añejos y este es siempre uno de los mejores. Etéreo y suave en el paladar, cuenta con sabores de caramelo y caramelo, naranja quemada y pasas, ciruelas secas, avellanas y un sabroso toque de champiñones al final. ¡Cosas maravillosas!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e94 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCereza seca, yodo y turba con un poco de sandía. Toques de caramelo y corteza. De cuerpo medio a amplio, dulce y en capas con una textura de taninos y un final rico. Picante y concentrado. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncantador, con notas de dátil y caqui que se combinan a la perfección, con ligeros toques de naranja amarga, jengibre y té verde en el camino. Ecos de dulces pasas doradas y avellanas persisten en el final, que es pulido y largo. Una belleza. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un estilo tremendamente seco, quemado, muy concentrado. Los sabores a regaliz y café amargo son densos, estratificados y bien equilibrados con la acidez. Un vino serio que exige atención.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 375ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39421406380074,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/W_J-Graham_s-20-Year-Old-Tawny-Porto-Oporto-Portugal.jpg?v=1762527582"},{"product_id":"champagne-doyard-cuvee-vendemiaire-1er-cru-brut-blanc-de-blancs-champagne-france-nv","title":"Doyard, Cuvée Vendémiaire, Blanc de Blancs, Brut 1er Cru, Champaña, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Charles Doyard comenzó a trabajar a tiempo completo con su padre Yannick en 2006, quien comenzó a elaborar vino en 1979. Hoy en día cultiva viñedos viejos en los mejores terruños de las Côtes des Blancs: Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize. y Cramant. Tradicionalista de corazón, gran parte de la filosofía de Doyard busca inspiración en el pasado. Los vinos se embotellan a menor presión (4-5 atmósferas, en lugar de las 6 atmósferas que es la norma hoy en día) y todos tienen una crianza en lías increíblemente larga, lo que confiere a los vinos un extraordinario nivel de profundidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl otro guiño al pasado es el enfoque no intervencionista que la familia siempre ha utilizado. \"Queremos dejar que nuestras viñas viejas y la naturaleza se expresen e intervengan lo menos posible\". dice Doyard. Desde 2007, no se utiliza madera nueva (de 3 a 5 años), no hay filtración, dosis muy bajas de SO2 y ha dejado de utilizar la estabilización por frío, prefiriendo simplemente dejar los vinos en la parte más fría de su bodega. para permitir que precipiten naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eOrgánico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoyard tiene una mano magistral con el Chardonnay y puedes sentirlo en el momento en que este brillante vino llega a tu paladar. Delicado, chiflado, con un enfoque nítido y perfectamente elegante. Un Blanc de Blancs tan perfecto como parece, para aquellos de nosotros que amamos ese estilo más seco y menos rico en nueces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El próximo lanzamiento del NV Brut Blanc de Blancs Cuvée Vendémiaire de Doyard es un toque más rico y goloso que su contraparte base de 2014. Entremezclando aromas de melocotón, flores blancas, manzana verde, nuez moscada y almendras tostadas, es de cuerpo medio a amplio, carnoso y envolvente, con un perfil vinoso, ácidos vivos y una fina longitud en el final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532931055658,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Doyard_CuveeVendemiaire_BlancdeBlancs_PremierCruBrut_Champagne_France_NV.jpg?v=1788431849"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-cabernet-sauvignon-mmxvi-napa-valley-2017-winemaker-andy-erickson","title":"Viñedos de la Familia Cervantes, Cabernet Sauvignon MMXVI, Valle de Napa, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCervantes Family Vineyards es un rancho de 1.100 acres en el extremo oriental de la última frontera del Valle de Napa, marca el proyecto de más alto perfil donde el enólogo Andy Erickson (Favia, Dalla Valle, Mayacamas, Arietta y anteriormente de Screaming Eagle, Harlan y Staglin) y Xavier La familia Cervantes está cultivando vinos de libro en las laderas de las colinas del Valle de Napa. Donde aún deambulan ciervos y osos salvajes, dando la sensación de una frontera salvaje inexplorada a estos vinos elegantes y pulidos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa finca de Cervantes, a la que él llama Hine Ranch, marca el proyecto de más alto perfil hasta ahora para embotellar un vino de Pope Valley elaborado en una bodega de Pope Valley. Xavier contrató al enólogo Andy Erickson (Favia, Dalla Valle, Mayacamas, Arietta y anteriormente de Screaming Eagle y Staglin) para que lo acompañara en su animada aventura y al famoso arquitecto Howard Backen (Harlan, Kenzo, Futo) para construir la bodega y el centro ecuestre en la propiedad; todos compartiendo el sueño audaz y singular de hacer realidad todas las posibilidades del terruño anónimo de Pope Valley y finalmente hacer justicia a uno de los grandes paisajes de Napa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e87% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot y 3% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Oakville, Valle de Napa, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs el fino enfoque lo que impulsa el carácter del Cervantes Cabernet Sauvignon 2017. El vino tiene un tono negro violáceo oscuro, aromáticos brillantes y una impresión en el paladar generosa pero precisa. Inmediatamente en nariz hay notas de frambuesa roja, marga, incienso y moras frescas. Entra en el paladar con una ráfaga de sabor, luego se amplía y se alarga hasta el final. Tiene una estructura excelente, aunque el vino es equilibrado y ágil. Está construido para un largo plazo y debería envejecer durante más de una década.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn cabernet compacto con un núcleo de atractivas moras y grosellas negras, así como matices de menta y salvia. Alquitrán también. Con cuerpo y taninos pulidos e integrados. Final sabroso. Vino serio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompuesto por 87% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot y 3% Malbec, el Cabernet Sauvignon MMXVII 2017 es de color púrpura granate intenso. Desde el principio se carga con atrevidas notas de cerezas negras y rojas, seguidas de un núcleo de moras y cassis con toques de especias indias y rosas. El paladar con mucho cuerpo es concentrado y totalmente seductor, con capas de frutas negras que cubren la boca, compensadas por una gran frescura y taninos seductoramente lujosos, con un final largo y especiado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39560779169834,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Cervantes-Family-Vineyards-Cabernet-Sauvignon-MMXVI-Napa-Valley-2017.jpg?v=1762528032"},{"product_id":"pra-soave-classico-colle-santantonio-veneto-italy-2016","title":"PRÀ, Soave Classico, Colle Sant'Antonio, Véneto, Italia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eESTE VINO ENVEJECE COMO UN GRAN BORGOÑA\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los mejores vinos cultivados cerca de la pequeña ciudad de Soave, justo al este de Verona, son algunos de los más interesantes de Italia: vívidos, frescos, sabrosos y capaces de envejecer en botella. Están elaborados con variedades de uva autóctonas cultivadas en suelos volcánicos (siendo esta última muy rara en el norte de Italia). Sin embargo, hay muy pocos productores con este pico de calidad; Graziano Prà es uno de ellos. Elabora una variedad de Soaves, desde el Otto, un vino enérgico y distintivo que es una excelente introducción a la denominación, hasta los embotellados Staforte, Monte Grande y Colle Sant'Antonio, todos diferentes y distintivos. Graziano Prà es uno de los mejores productores de vino blanco de Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVéneto, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eColle Sant'Antonio procede de una variedad de parcelas de viñas viejas en los alrededores de Monteforte Alpone, secadas en la viña cortando las cañas unas semanas antes de la cosecha. Huele a una especie de pastel de naranja y almendras, muy atractivo y distintivo, muy concentrado en el paladar con unos 8-9 gramos por litro de dulzor residual. Graziano Prà sugiere '(es) ideal con platos tradicionales: hígado \"alla veneziana\", sarde in saor y baccalà alla vicentina. También marida bien con huevo de trufa\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eo\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003econ quesos curados y quesos azules.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eElaborado cortando los brotes y dejando secar las uvas en las vides durante un mes para mayor concentración, tiene aromas de grafito, flores silvestres prensadas, ralladura de cítricos y manzana al horno. Habiendo sido fermentado y envejecido en barricas francesas, el vino tiene un paladar que ofrece orejones, rodajas de naranja confitadas, vainilla y notas aceradas antes de cerrar con nueces melosas. La acidez fresca ilumina los ricos sabores.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633830871082,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/PRA-Soave-Classico-Colle-Sant_Antonio-Veneto-Italy-2016.jpg?v=1759442530"},{"product_id":"cami-merlot-calistoga-napa-valley-california-2018","title":"CAMi, Merlot \"Estate\" Calistoga, Valle de Napa 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Ubicado frente y alrededor de la \"Trail House\", como la llaman cariñosamente familiares y amigos, CAMi Vineyards consta de dos acres de viñedos Estate que crecen a media milla al sur de Larkmead Lane, en el lado oeste de Silverado Trail. Comprado en 1999, CAMi Vineyards limita con Selby Creek y Larkmead Vineyards al oeste. Esta fruta del suelo del valle produce el Merlot clon de Three Palms plantado en 1996 en portainjertos de St. George. El viñedo CAMi Merlot produce un vino concentrado y con mucho cuerpo. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDedicado a la vida y obra del difunto marido de Laurie, Tom Shelton. Tom era un administrador del Valle de Napa y de todos sus componentes, ya sea la tierra, el agua, las denominaciones de origen y, especialmente, la relación que el vino crea entre amigos y familiares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emerlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e Las cualidades clásicas del Merlot del Valle de Napa se capturan en nuestro Estate Merlot 2018. En nariz, aromas de tonos altos de piel de ciruela, frambuesas trituradas y lavanda junto con toques de sándalo exótico. Un vino elegante, con cuerpo y con la potencia justa para ser inconfundiblemente Merlot. Taninos equilibrados con toques de especias terrenales en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Uno de los mejores Merlot que he probado en California. Esta sensación densa, profunda, oscura y texturizada tiene capas de riqueza, poder, músculo y toca todos los botones. Nudos de chocolate, pieles de cereza, grafito... cheque, cheque, cheque. El final de este vino dura más de 30 segundos y deja una sonrisa de oreja a oreja. Un esfuerzo tremendo, y realmente imposible que un aficionado al Cabernet no ame este vino. Color 15\/15, Aroma 24,5\/25, Cuerpo 24,5\/25, General 34\/35 = 98 Puntos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39744741769258,"sku":"","price":97.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/CAMi-Merlot-Calistoga-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762528391"},{"product_id":"locanda-estate-durif-romulus-estate-red-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate, Durif “Romulus”, Estate Red, Sonoma Valley, California, 2018 (Petite Sirah)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"166\" width=\"596\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Haga clic aquí para ver la degustación!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNuestro escudo mitológico que representa a la Loba Capitolina rinde homenaje a los antiguos romanos cuya pasión e innovación elevaron la elaboración del vino a un arte refinado. Este legado eterno es la inspiración de nuestra pasión e innovación intrépida para crear vinos excepcionales de producción limitada. El suelo está compuesto de franco arcilloso cascajoso de un llamativo color rojo. Los suelos rocosos drenan bien, lo que ayuda a estresar las vides al final de la temporada de crecimiento y concentra los sabores. Con influencias tanto costeras como del interior, esta zona es perfecta para crear uvas que conserven su acidez y equilibrio mientras maduran por completo. El aire frío y la niebla refrescan las noches, mientras que los días largos y cálidos permiten que la fruta madure por completo. Elaboración del Vino Las uvas fueron cosechadas en el punto máximo de madurez durante las primeras horas de la mañana para preservar la máxima expresión frutal. Luego, la fruta se clasificó meticulosamente inmediatamente, luego la baya entera se despalilló con un clasificador óptico y luego se envió a un tanque enfriado de acero inoxidable para que reposara y se remojara antes de una fermentación con levadura nativa. El vino se fermentó lentamente durante dos semanas a una temperatura máxima de 88°F para preservar el color y los intensos aromas frutales. Un total promedio de 25 días en las pieles. Envejecido en una mezcla de barricas de roble francés nuevas y ligeramente sazonadas durante 21 meses y monitoreado constantemente para asegurar que se logre un equilibrio de taninos suaves. Utilizamos una mezcla de varias de las mejores tonelerías, entre ellas: Rousseau, Taransaud, Francois Frees, Radoux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epequeña sirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Sonoma, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Nariz: mermelada de moras, chocolate agridulce, canela y pimienta de Jamaica. Ciruelas frescas y toques de salvia y flores de peonía. En boca: sedoso cassis negro y una mezcla de frutas de vid azules y negras seguidas de un toque de chocolate, el paladar medio es un perfil poderoso de hongos terrosos, humo de fogata, crema de coco y un boca llena de cola de cereza negra que se extiende hasta el final por una milla de largo. Un vino de dos décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40189851336746,"sku":"","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Durif-Romulus-EstateRed-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1762529098"},{"product_id":"hamafukutsuru-bizen-omachi-daiginjo-hyogo-pref","title":"Hamafukutsuru, Sake Bizen Omachi Daiginjo, Hyogo, Japón","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del sake\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Hamafukutsuru Kura de hoy ha estado operando un negocio de elaboración de sake desde principios de la era Meiji (alrededor de 1900) y era ampliamente conocido entonces como la marca \"Daisekai\". Hamafukutsuru ha estado utilizando el agua subterránea natural del monte Rokko para elaborar sake y continúa elaborando sake suave durante todo el año.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eArroz\/Ingredientes:\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmachi (55%) y mezcla de Yamada Nishiki y otras variedades locales (45%) pulidas al 50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Hyōgo, Japón\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn sake semiseco de alta calidad elaborado con un 55 % de arroz Omachi Sake producido en la prefectura de Okayama. Altamente aromático con rico Umami.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl hermoso nombre de este sake proviene de “Hama” que significa playa, “Fuku” que significa buena fortuna y “Tsuru” que significa grulla. Utiliza 55% de arroz Omachi, la variedad más antigua de arroz sake. Esta mezcla única de arroz le da a este Daiginjo capas y capas de sabor.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail detail--border-right\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"detail\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 720ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edwardo Dingler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40228181639210,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Hamafukutsuru-Bizen-Omachi-Daiginjo-Sake-Hyogo-Japan.jpg?v=1759442957"},{"product_id":"colgin-jubilation-napa-valley-california-2019","title":"Colgin Cellars, Júbilo, Valle de Napa, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Colgin Cellars produce vinos tintos exquisitamente elaborados a mano utilizando sólo los mejores métodos de vinificación neoclásicos junto con pequeños rendimientos, un manejo cuidadoso, una selección atenta y una mezcla meticulosa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa bodega Colgin, terminada en 2002, está ubicada en el extremo norte de IX Estate en el área de Pritchard Hill en St. Helena, California. La bodega de última generación ofrece una vista inspiradora del lago Hennessey.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e En 2017 aceptamos la apasionante oportunidad de convertirnos en socio estratégico del grupo LVMH. Colgin Cellars, la única marca de vino estadounidense que forma parte de su grupo Vins de Exception, está incluida con Chateau Cheval Blanc, Chateau D'Yquem y Domaine du Clos des Lambrays. Nos sentimos honrados de asociarnos con estas propiedades históricas mientras trabajamos para producir vinos increíbles de algunas de las regiones vinícolas más interesantes del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla base Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Napa, CaliforniaGs\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ees nuestro vino más nuevo de la colección de Colgin Cellars.\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ees nuestro vino a base de Cabernet Sauvignon creado con una selección de barricas que muestran características de consumo temprano de nuestros tres viñedos en la ladera. A medida que nuestra edad de vid fue madurando y se hicieron pequeñas adiciones a nuestras propiedades originales, tuvimos el privilegio de aumentar nuestra selectividad. Después de la mezcla de nuestros vinos de un solo viñedo, tuvimos la suerte de contar con una colección de barricas que transmitían la misma elegancia y complejidad por las que somos conocidos, pero en un marco más flexible y accesible.\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJubilation\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ees un vino listo para disfrutar ahora, con el pedigrí para envejecer con gracia en la bodega, manteniendo las características distintivas de perfume, frescura y mineralidad de Colgin Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHe comprado vinos del equipo COLGIN durante los últimos 20 años. No sólo poseen la mejor tierra, sino que también han desarrollado algunos de los mayores talentos vitivinícolas y utilizan los estándares más exigentes. Este es SIEMPRE un vino que impresiona en TODOS los niveles. -Ian Blackburn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePD. Aún no hemos tenido el placer de probar este vino, pero tenemos la suerte de poder venderlo y mi día y hora para probarlo llegarán pronto. Informaré de nuevo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40361978921002,"sku":"","price":319.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Colgin-Jubilation-Red-Blend-Napa-Valley-California-2019.jpg?v=1762529459"},{"product_id":"domaine-maestracci-corse-calvi-rouge","title":"Domaine Maestracci, Corse Calvi Rouge “E Prove”, Córcega, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn lo alto de las estribaciones de la montaña Monte Grossu se encuentra la meseta de granito de Reginu, una zona conocida desde hace mucho tiempo por U Vinu di E Prove, el vino de Prove. La meseta se ha utilizado durante siglos para el cultivo de la vid y el olivo. En 1945, cuando el propietario de una empresa de prensado de aceitunas empaquetó su molino, Roger Maestracci vio una oportunidad de oro y se mudó allí. En pocos años, el dominio se había ganado una sólida reputación en la zona. Roger pasó las riendas a su yerno, Michel Raoust, quien desde entonces entregó la bodega a su hija, Camille-Anaïs. Deja que el tinto dure al menos dos años en grandes barricas de roble, mientras que el blanco se embotella joven para mantener la frescura del terruño. Son vinos de comida mediterránea por excelencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e35% Niellucciu, 35% Garnacha, 15% Sciacarellu, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Córcega, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNariz de frutos rojos apoyados en especias y notas tostadas. Amplio en boca, con taninos sedosos que primero revelan frutas del bosque (grosella, arándano) y luego se desarrollan notas especiadas con un final fresco.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40362172252202,"sku":"","price":24.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Maestracci-Corse-Calvi-Rouge-E-Prove-Corsica-France-2018.jpg?v=1759443055"},{"product_id":"ramos-pinto-collector-reserva-port-douro-portugal-nv","title":"Ramos Pinto, Colector Reserva Puerto, Duero, Portugal, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/wK4KuR6Lsew\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" style=\"margin-top: 1px; margin-bottom: 1px; margin-left: 1px; float: right;\" width=\"159\" height=\"160\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 1px; margin-bottom: 1px; margin-left: 1px; float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fundada por Adriano Ramos Pinto en 1880, Casa Ramos Pinto rápidamente se destacó, en ese momento, por su estrategia innovadora y emprendedora. Asociada a los vinos embotellados de calidad, comenzó a operar en el mercado brasileño a principios del siglo XX y rápidamente se hizo responsable de la mitad del vino exportado a América del Sur, mientras conquistaba generaciones de clientes fieles en Portugal y Europa. Estos fueron el resultado natural de una estrategia con visión de futuro, basada en la modernización de los circuitos de selección, dosificación y crianza, y el especial cuidado que Adriano Ramos Pinto dedicó al envasado y promoción de sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eConsciente de que la calidad de sus vinos estaba circunscrita a la tierra del Duero vitivinícola, Casa Ramos Pinto estudió minuciosamente esta Región Demarcada, y acabó convirtiéndose en propietaria de una serie de fincas con características muy especiales. El objetivo era asegurar el control y la calidad de todo el proceso productivo. Perfeccionando sus vinos, Ramos Pinto creó néctares únicos y con firma propia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1990, Casa Ramos Pinto pasó a formar parte del Grupo Roederer, cuya historia tiene idénticas características. Las cualidades que dieron fama a la Casa Ramos Pinto adquirieron ahora una dimensión internacional. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 7\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mezcla de viñas viejas y tradicionales portuguesas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Duero, Portugal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl borde rojo pálido que rodea la copa es el único signo visible de madurez. El núcleo inicialmente opaco se convierte en un rojo oscuro translúcido y termina con un rojo intenso en el fondo de la copa. Sus características aromáticas son similares a las de la añada por la potencia de su fruta dominante y densa, revelando aromas increíblemente maduros a ciruela seca, higo, mora, frambuesa y cereza. El ataque es suave y en boca se percibe una sensación de dulzor plena y equilibrada. Su fruta madura se nos revela deliciosamente potenciando los aromas retronasales más volátiles y desarrollados. Es destacable su persistencia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40422569803818,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Ramos-Pinto-Collector-Reserva-Port-Douro-Portugal-NV.jpg?v=1762529650"},{"product_id":"jackson-triggs-reserve-vidal-icewine-ontario-canada-187ml","title":"Jackson-Triggs, Vidal Icewine Reserve, Península del Niágara, Canadá, 2019 (187 ml)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Jackson Triggs es un nombre que usted conoce, un nombre que representa un compromiso inquebrantable de elaborar el vino perfecto para cualquier ocasión, un nombre que significa calidad y valor sin concesiones. Los viñedos de la propiedad de Jackson Triggs se plantaron en la primavera de 2000 con clones y portainjertos de vinífera seleccionados individualmente, injertados a medida en Francia, y cuentan con tres variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evidal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Península del Niágara, Canadá\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En nariz, este vino muestra aromas de popurrí, orejones, corteza de nectarina, melocotones blancos, ciruelas y peras guisadas. Exhibe un paladar intrigante y equilibrado con verdadera expresión varietal y una textura suave y sedosa. La vibrante acidez produce un final hermoso y largo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfecto con albóndigas al vapor de inspiración asiática, como cerdo y puerro, o camarones. ¡Pruébalo con pastel de durazno como postre!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl paquete de 187 ml (un cuarto de una botella normal) es suficiente para dos golosos dada la riqueza del vino. De color dorado intenso, el vino es espeso en el paladar y está cargado de sabores a orejones, melocotón, pera cocida, papaya y azúcar cristalizada. Los ácidos evitan que se vuelva demasiado empalagoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 187ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40422577733674,"sku":"","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Jackson-Triggs-Reserve-Vidal-Icewine-Ontario-Canada-2019.jpg?v=1762529654"},{"product_id":"cardano-estate-reserve-cabernet-sauvignon-atlas-peak-california-2019","title":"Cardano, Reserva, Cabernet Sauvignon, Atlas Peak, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl viñedo de Cardano Estate Winery, Prichard Ridge, es un componente clave para producir nuestros vinos ricos, sabrosos y con taninos. Nuestro viñedo tiene 4 acres de Cabernet Sauvignon plantado y se encuentra en la cima del famoso AVA del Valle de Napa, Atlas Peak. La combinación única de suelo volcánico y roca pesada obliga a la vid a producir una baya más pequeña y concentrada, lo que da el potencial de crear vinos épicos y sabrosos. Con una altitud de 1200 pies sobre el suelo del valle, la fruta puede madurar de manera uniforme al obtener un equilibrio perfecto entre la luz del sol de la mañana y la brisa fresca de la tarde.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEd Snider presenta con orgullo su Reserva Cardano 2018. Procedente de la denominación Atlas Peak, su viñedo Pritchard Ridge con suelo rico en elementos volcánicos crea vinos complejos con taninos pesados ​​que forman una fruta poderosa, rica y sabrosa. A primera vista, llama la atención con su color granate intenso que atrae su paladar, abrazado por las frutas oscuras que brindan una entrada suave a su paladar desde el primer sorbo. Las notas profundas de higo, grosella negra y caja de tabaco son reconocibles en el paladar medio mientras este vino complejo se desliza hacia un final suave y duradero. Si se guarda adecuadamente, este vino durará los próximos 15 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás de 95 puntos: Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eElaborado 100% con Cabernet Sauvignon, el Cabernet Sauvignon Reserva 2018 muestra un color púrpura granate intenso y aromas intensos de crema de cassis, ciruelas en conserva y cerezas negras horneadas con matices de pastel de especias, tierra fragante, lavanda y pastel de especias. En boca, rico, concentrado y con mucho cuerpo, tiene una base sólida como una roca de taninos firmes y granulados y una columna vertebral vivaz, con un final largo y perfumado. Se hicieron 127 casos.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43930860454193,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Cardano-Estate-Reserve-Cabernet-Sauvignon-Napa-Valley-California-2019.jpg?v=1762529955"},{"product_id":"institution-winery-cabernet-sauvignon-erba-vineyard-napa-valley-california-2018","title":"Bodega Institution, Cabernet Sauvignon, Erba Vineyard, Napa Valley, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eInspirada en nuestra relación de una década con el enólogo Russell Bevan, Institution representa un enfoque de compromiso cero en la elaboración del vino del Valle de Napa. Establecido en el año 2018 en 2100 Hoffman Lane, Napa Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro objetivo egoísta es crear vinos profundos y hedonistas que nos encanta beber. Compartimos lo que queda con aquellos que nunca se disculpan por lo que aman.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRussell Bevan y Josh Peeples han trabajado juntos desde 2010. Russell ha obtenido más de 15 vinos de 100 puntos en su carrera, incluido el único vino del mundo con 100 puntos en 2011.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombinando siete bloques de este viñedo en la ladera de una montaña rocosa repartidos en un cambio de elevación de 1200 pies, este Cabernet Sauvignon revela rápidamente su poder y enfoque. El chocolate amargo, el espresso y la caja de puros contienen un núcleo de arándanos y regaliz negro. Envejecido en roble francés 100% nuevo durante 22 meses, este vino ofrece una textura y una sensación en boca sorprendentes que revelan la naturaleza hedonista de este escarpado viñedo. Si bien este vino tiene la estructura para envejecer durante décadas, sus taninos pulidos permiten disfrutarlo en su juventud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019 Institution Winery Cabernet Sauvignon Erba VineyardEl viñedo Cabernet Sauvignon Erba 2019 cargado de menta, chocolate, grosella y ciruela tiene mucho cuerpo, es maduro y equilibrado, con taninos maduros y una gran sensación de frescura. Muestra más frutas rojas y negras con el tiempo en la copa y es un Cabernet lujoso, atrevido e innegablemente delicioso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934408900913,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Institution-Winery-Cabernet-Sauvignon-Erba-Vineyard-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1762529972"},{"product_id":"senses-pinot-noir-russian-river-valley-sonoma-california-2021","title":"Sentidos, Pinot Noir, Russian River Valley, Sonoma, California, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Senses Wines es el sueño de tres amigos de la infancia. \u003cspan\u003eChris, Max y Myles se asociaron con el enólogo aclamado por la crítica, Thomas Rivers Brown, para producir vinos de clase mundial a partir de viñedos de renombre propiedad de sus familias.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDesde su fundación en 2011, la producción de Senses ha crecido hasta incluir muchos viñedos codiciados en todo el norte de California.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los viñedos de la finca Senses están ubicados en la región de la costa oeste de Sonoma del condado de Sonoma, específicamente en el pequeño pueblo de Occidental donde crecieron los tres fundadores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNuestros vinos encarnan las características naturales y distintivas de los viñedos donde se cultivan las uvas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNuestro equipo cree que los viñedos son el mayor activo de Senses y cultivamos meticulosamente cada viña para que el proceso de elaboración del vino sea lo más sencillo posible. Este enfoque garantiza la complejidad y delicadeza que esperamos de cada vino, añada tras añada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se muestrean a mano y se cosechan en su madurez ideal, se remojan en frío durante unos días, se fermentan con levaduras autóctonas del viñedo y, finalmente, se prensan y encuban en una selección de nuestras tonelerías francesas favoritas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle del río Ruso, Sonoma, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cosecha 2021 mostró las ventajas de cultivar uvas en la costa en un año de sequía. Mientras que algunas partes del estado eran anormalmente cálidas, la costa se mantuvo moderada y estable, lo que permitió la elaboración de vino mediante la agricultura. Pudimos gestionar cuidadosamente el tonelaje y dejar que la fruta cuelgue exactamente el tiempo que deseábamos, desarrollando su plena madurez fenólica conservando la calidad ácida tan característica de la costa. Por supuesto, la sequía significa menos agua, pero la falta de días de calor intenso en la costa hizo que las vides, aunque sufrieran estrés hídrico, no lo estuvieran demasiado. En general, esperamos un año excepcional para Pinot y Chardonnay, con vinos brillantes, concentrados y dignos de envejecer.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e92 puntos -\u003c\/span\u003e Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDel Pinot Noir Russian River Valley 2019 emergen muchas cerezas Bing maduras, moras, especias para hornear y notas de cola. De cuerpo medio a amplio, ofrece un montón de especias e incienso en el paladar, taninos maduros y una buena acidez. Ya es complejo y se bebe bien, pero debería conservarse fácilmente durante 7-8 años.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44757130543409,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Senses-Pinot-Noir-Russian-River-Valley-Sonoma-California-2021.jpg?v=1762531174"},{"product_id":"gosset-celebris-extra-brut-champagne-france-2008","title":"Gosset, 'Celebris' Extra Brut Millesime, Champaña, Francia, 2008","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa historia de la familia \u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut?category=vignerons#bottom\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut?category=vignerons#bottom\"\u003eGOSSET\u003c\/a\u003e comenzó hace más de cuatro siglos con el primer antepasado oficial del linaje, Jean GOSSET (1484-1556), \"Señor de Aÿ y Mareuil\".\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDespués de él, dieciséis generaciones de la familia se hicieron famosas en Ay, en la región \u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/\"\u003ede Champaña\u003c\/a\u003e , por el cultivo de la vid y el comercio de vinos de Champaña.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA finales del siglo XX, la fusión con la familia Cointreau y el nacimiento de las añadas \u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/vignerons\/gosset-celebris-vintage-extra-brut\"\u003eCELEBRIS\u003c\/a\u003e harán que \u003ca href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/maison\/gosset-champagne\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/pepites-en-champagne.fr\/en\/maison\/gosset-champagne\"\u003eel champán GOSSET\u003c\/a\u003e entre en las altas esferas de casas prestigiosas, en Francia y en el extranjero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e54% Chardonnay, 46% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificado y envejecido sobre lías para eliminar todo riesgo de oxidación prematura. Se evita cuidadosamente la fermentación maloláctica para preservar todos los aromas frutales naturales del vino y permitir que los vinos experimenten una crianza más prolongada. Dosificación Extra-Brut (4,8 g\/l) para mantener el equilibrio entre frescor, fruta y vinosidad sin enmascarar la personalidad y pureza del vino. Una crianza de un mínimo de 10 años en bodega da como resultado un vino bellamente complejo y estructurado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nariz es floral con toques de flores blancas de acacia, jazmín y\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emimosa. También hay notas frutales de pera y ciruela mirabel. El bouquet es rico y embriagador, vinoso pero aireado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un champán elegante, que muestra una sensación de delicadeza en la intersección detallada de una acidez brillante y boyante y una mineralidad calcárea, con una mousse fina y satinada y sabores de pera asiática madura, cereza blanca seca, almendra salada, cuajada de limón y miel cristalizada. Largo y delicioso con un final cremoso, que recuerda a notas especiadas y salinas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El champán muestra signos de madurez, lo que le confiere una longevidad impresionante. Los sabores de frutas blancas, ciruela verde y cítricos del vino ahora se han atenuado a medida que se desarrolla un rico carácter a nuez. Este es un gran momento para beber el vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Extra-Brut Celebris 2008 recién lanzado de Gosset se muestra maravillosamente desde el principio, ofreciendo aromas dulces de aceite de cítricos, flores blancas secas, galletas calientes y turrón, con toques de frutas secas por venir. De cuerpo medio a amplio, picante y en capas, con un núcleo firme de fruta rodeado de ácidos ácidos y un final largo y penetrante, el estilo típicamente tenso de la casa se combina con carne y peso reales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245009920305,"sku":"","price":244.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Gosset-Celebris-Extra-Brut-Millesime-Champagne-France-2008.jpg?v=1759500120"},{"product_id":"clos-mogador-nelin-blanco-priorat-spain-2020","title":"Clos Mogador, 'Nelin' Blanco, Priorat, España, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos Mogador es consecuencia de muchas generaciones. Estas generaciones han sido apasionadas, han vivido el momento con un agudo sentido de la intuición y han disfrutado de muchas experiencias y emociones. Bisabuelos, abuelos, padres, nosotros mismos, nuestros hijos y nuestros nietos: todos hemos disfrutado, todavía disfrutamos y seguimos disfrutando de la belleza y la fragancia del romero silvestre, mezcladas con el aroma del tomillo y la lavanda. Huelemos la tierra después de la lluvia y la arcilla, endurecida en los meses de verano, cuando la lluvia escasea. Las rocas se calientan con la luz del sol, un olor intenso mezclado con aromas de especias y cenizas de la quema de ramas durante la poda de invierno. Vivimos con moscas azules que zumban lentamente en la época de la cosecha, las cigarras cantan y, en una noche fresca, las ranas cantan con entusiasmo, uniéndose a los grillos. Flores de primavera y nos despertamos con el canto de los pájaros. Las aves, en su promiscuidad, ayudan a polinizar y producir nuevos frutos que se cosechan. Los insectos vuelan de flor en flor, creando criaturas únicas, bayas carnosas con un sabor maravilloso y un perfume que nunca más volverás a experimentar. Los viñedos están salpicados de olivos, frutales y también no muy lejos, algunas encinas con uno o dos pinos que interrumpen nuestra vista. Higos arrugados y almendras texturizadas, frutas rodeadas de arbustos de todo tipo, flores que florecen en cada estación, saturando el aire de aromas durante todo el año... Recuerdo a mi hijo René cuando tenía tres años, pasando sus días con un grupo. de amigos, seleccionando las mejores bayas silvestres y poniéndolas en un cubo de arena de la playa. Recuerdo a mi mujer, Isabelle, ayudándole a seleccionar los mejores higos para secar o para comer inmediatamente, o a mi otro hijo, Christian, que no puede vivir en ningún otro lugar de este planeta que aquí, rodeado de todo tipo de naturaleza. \"Para hacer un buen vino\", dice mi hijo mayor, \"hay que elegir las mejores uvas, las que te comerías...\" y esto no se puede hacer en grandes cubas de fermentación, hay que hacerlo como mi Una vez mi hijo llenó su cubo de arena, llenando pequeños depósitos... Después de todo esto, una botella de Clos Mogador nos reúne para compartir nuestra pasión.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarnacha y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Priorato, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNelin es el resultado de dos almas paralelas: el equilibrio entre lo femenino y lo masculino en su juventud culmina en la verdadera expresión del Priorat en su máxima expresión.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn reconocido periodista catalán escribía recientemente: “Hoy Cataluña está representada por algunos grandes cocineros y por los vinos del Priorat.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉramos conscientes de que sería difícil combinar nuestros ricos y potentes vinos tintos con algunas de las recetas más nuevas, por lo que esperamos que Nelin resulte ser un socio ideal.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa garnacha evoca las colinas resecas sobre pizarra mineral donde se evidencian los sabores especiados del membrillo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Macabeu se ha adaptado maravillosamente a nuestro clima, plantado cerca de pequeños arroyos, que le confieren delicados aromas a flor de naranjo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas Escanyavelles aportan su sólida estructura al vino y le aseguran un largo futuro gracias a sus taninos y acidez. ¡Al mismo tiempo, este pequeño desconocido nos recuerda la antigua asociación de la familia Barbier con Francia!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Nelin 2020 sufre un poco respecto a la añada 2019 que probé junto a él. Había algo de moho, pero menos que en otras zonas, y producían un poco menos de vino. El vino es concentrado, potente y maduro con un 14,5% de alcohol, lo que refleja un año más cálido con menores rendimientos. Tiene unos taninos finos. Siempre juegan un poco con las pieles, pero a él no le gusta el contacto de las pieles con la Garnacha Blanca, pero aun así se nota, también supongo que por el carácter del año. El vino es compacto y potente, sin tantos matices como el 2019, un poco cuadrado y necesitado de tiempo en botella y\/o comida potente. 6.500 botellas producidas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357583073585,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clos-Mogador-Nelin-Blanco-Priorat-Spain-2020.jpg?v=1789142226"},{"product_id":"mauritson-jacks-cabin-zinfandel-sonoma-california-2021","title":"Mauritson \"Jack's Cabin\" Zinfandel, Rockpile, condado de Sonoma 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde 1868, la familia Mauritson cultiva uvas en Dry Creek Valley. Nuestro tatarabuelo SP Hallengren, un pionero del cultivo de uvas en la región de Rockpile, plantó vides por primera vez en 1884 y envió cada onza de su vino a Suecia. La granja y el rancho Rockpile de nuestra familia crecieron a 4,000 acres a principios de la década de 1960, cuando el Cuerpo de Ingenieros del Ejército adquirió todos menos 700 acres en la cima de la cresta para desarrollar el lago Sonoma. ¡Los viñedos que aparecen en muchas de nuestras fotografías históricas familiares ahora están bajo el agua! Durante los siguientes 30 años, la propiedad Rockpile serviría principalmente para el pastoreo de ovejas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSeis generaciones y más de 150 años después, nos estamos ganando una reputación por nuestra excelente elaboración de vinos junto con nuestras codiciadas cosechas. Inauguradas en abril de 2004, nuestras instalaciones de elaboración de vinos y sala de degustación están ubicadas en 2859 Dry Creek Road, en la esquina de las carreteras Dry Creek y Lytton Springs en Healdsburg. No podemos esperar a \u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/learnaboutwine-presents-zinfandel-wednesday-june-14th-at-7pm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" width=\"183\" height=\"183\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 16px; margin-left: 10px; float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinZinfandel.png?v=1686166208\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e darles la bienvenida y compartir nuestros vinos.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl sitio Jack's Cabin, que lleva el nombre de uno de los primeros pobladores de la zona, tiene una historia bastante colorida. Aunque la ocupación principal de Jack Ireland era limpiar tierras para el pastoreo de ovejas y ganado, era más conocido por su alcohol ilegal y su desprecio por la ley. Al parecer, pasó muchas noches en la cárcel del condado. Cuando mi padre, y mi abuelo antes que él, crecían en la propiedad, sólo quedaban los restos destrozados de la casa de Jack. La vieja estructura decrépita sólo reforzó la noción de que la “cabaña” estaba encantada, ¡y así nació la leyenda de la Cabaña de Jack!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePlantado a casi 950 pies de altura y aproximadamente 15 grados de pendiente, Jack's Cabin Vineyard es uno de los principales sitios de Rockpile. Tiene una exposición al sol del sur y está plantada con la pendiente natural serpenteante del banco. Relativamente escondido de la brisa costera que aúlla a través de Rockpile, este viñedo es el menos estresado de todos los bloques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 94% Zinfandel 6% Pequeña Sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pila de rocas, condado de Sonoma, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Nuestro Jack's Cabin Zinfandel 2021 es un vino delicioso y complejo. Tímido en su presentación inicial, este increíble Rockpile Zinfandel apenas comienza a revelar su detalle y su increíble energía. Los aromáticos incluyen compota de mora pegajosa, posos de espresso y pétalos de iris morado, con una suave capa de cedro y vainilla. En boca persiste una hermosa intensidad, con explosivas frutas azules y negras frescas, granos de café y hierbas secas. Una textura casi masticable equilibra taninos generosos y un final fresco y persistente. Disfrútelo durante los próximos 5 a 8 años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eColores oscuros de negro, morado y granate; Nariz mineral y rockera con pieles frutales densas de ciruelas moradas y flores moradas. Las notas de madera de calidad respaldan a este joven gigante, y su estilo burdeos seguirá envejeciendo con gracia durante una década o más. El final está lleno de taninos y longitud: un gran viaje. Color 14,5, Aroma 24, Cuerpo 24, General 33,5 = 96\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45388626592049,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Mauritson-Jack_s-Cabin-Zinfandel-Sonoma-California-2021.jpg?v=1686603744"},{"product_id":"lail-vineyards-blueprint-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2022","title":"Viñedos Lail, Blueprint Sauvignon Blanc, Valle de Napa, California, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNuestra historia comenzó en 1879 cuando el tío bisabuelo de Robin Daniel Lail, Gustave Niebaum, fue pionero en la elaboración de vinos finos en el Valle de Napa cuando fundó Inglenook Winery. Inglenook pasó al abuelo de Robin y luego a su padre, John Daniel Jr., un verdadero innovador y líder de la industria vitivinícola que produjo vinos legendarios. En 1995, después de años de trabajar con otros íconos del Valle de Napa (Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Mouiex), el sueño de Robin de crear sus propios vinos extraordinarios tomó vuelo cuando ella y sus hijas, Erin y Shannon, reunieron un equipo multifacético de talento y por su cuenta lanzando Lail Vineyards. Hoy, la empresa lleva las historias y la pátina de más de 135 años de elaboración de vino al siglo XXI. La familia continúa su apasionada búsqueda de producir los mejores vinos a partir de la mezcla de sus ingredientes: la tierra, las estaciones, el equipo enólogo y el espíritu de las generaciones que marcaron el camino. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn febrero de 2019, Robin Lail fue nombrado representante de Estados Unidos ante el Protocolo de Oporto, una iniciativa global que pide a las empresas que demuestren su liderazgo en la acción climática y compartan las mejores prácticas. Nuestros vinos Blueprint celebran a estos pioneros y arquitectos de la innovación por anteponer la salud de nuestro planeta a los informes trimestrales y los resultados finales. En Lail Vineyards te invitamos a hacer lo mismo. Hacer un compromiso. Inspira a tu vecino.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esauvignon blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBlueprint Sauvignon Blanc 2022 muestra aromas vibrantes de melón dulce, mandarina, manzana verde y amarilla, lima y pera asiática. La textura es cremosa y compleja, con notas de pomelo, jazmín y pera Bartlett. Hay un carácter mineral distintivo, reforzado por elementos de ralladura de cítricos, guisantes dulces, mango y melocotón amarillo. Es ágil, vívido, enérgico y enérgico, muy ejemplar de la variedad. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e—Philippe Melka y Maayan Koschitzky, enólogos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45549301006641,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LailVineyards_BlueprintSauvignonBlanc_NapaValley_California_2022.jpg?v=1759500133"},{"product_id":"the-ojai-vineyard-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2022","title":"El viñedo Ojai, Pinot Noir, Santa Bárbara, California, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Adam Tolmach fue a UC Davis y estudió viticultura y enología, y después de graduarse en 1976 se instaló en la propiedad que su abuelo compró en el valle de Ojai en 1933 para cultivar maíz dulce y melones, vendiéndolos en un puesto al borde de la carretera. Después de dos años de este trabajo satisfactorio, pero difícil y casi inútil, buscó empleo en su campo de estudio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAdam había plantado un viñedo en Ojai de Syrah y Sauvignon Blanc y había comenzado a producir vino a partir de esa fruta en 1983. Cuando terminó la colaboración con Clendenen, concentró toda su atención en The Ojai Vineyard para explorar más a fondo los infinitos detalles de su oficio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Si echamos una mirada retrospectiva a los últimos 25 años, podemos ver que el desarrollo de The Ojai Vineyard se produjo en tres fases distintas. Al principio fue muy divertido descubrir el incipiente condado de Santa Bárbara, experimentar con nuevas plantaciones, nuevas áreas y una amplia selección de variedades; Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah y otras variedades del Ródano. En 1983, las vides se cultivaban sin mucho cuidado en lo que se llamaba una expansión de California. Se necesitaron años para lograr que los productores adoptaran prácticas progresivas como el riego por goteo y el uso de espaldera vertical para mejorar la calidad de la uva para vinificación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste embotellado de 2021 es el primero de Discípulo, que es una expresión de nuestro terroir en Fe Ciega Vineyard. Este cuvee está elaborado para capturar el profundo fruto que Sta. Rita Hills ofrece, mientras que la cuvée Devoto habla del potencial más terroso y sabroso de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los clones de Dijon que componen esta cuvée, 115 y 667, fueron despalillados íntegramente para preservar la pureza de la fruta de este vino. Inmediatamente inoculamos nuestra levadura nativa (cultivada a partir de uvas recolectadas durante el muestreo) y luego bombeamos el vino dos veces al día hasta que estuvo seco. Lo dejamos sobre las pieles unos días más para su posterior extracción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El vino envejeció sobre lías finas en barricas de roble francés (27% nuevas) durante 11 meses. En ese momento, el vino tenía una vitalidad tremenda y texturas suaves que nos encantaron, por lo que lo embotellamos un poco antes para ayudar a acentuar las diferencias entre este vino y los otros cuvees de Fe Ciega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% pinot negro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Santa Bárbara, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Nuestro Pinot Noir del condado de Santa Bárbara es a menudo el primer vino que la gente prueba de The Ojai Vineyard, por lo que no hacemos concesiones cuando se trata de garantizar la delicia de este vino. El conjunto muestra un poco de todo lo que amamos del Pinot Noir del condado de Santa Bárbara: especias, flores, frutas de tonos intensos y salinidad. Este embotellado de 2022 lo hace principalmente con fruta de Sta. Rita Hills, más un tercio del Valle de Santa María.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl calor y el sol de la cosecha 2022 aportaron un perfil maduro y radiantemente afrutado. Mucha fruta macerada y cereza, algo de caramelo duro. Sin embargo, hay un gran equilibrio: alcohol moderado y mucha acidez para que podamos apoyarnos en una porción abundante de racimos enteros. Estos realzan los sabores especiados del té, además de un toque de hierbas sabrosas y un toque carbónico floral. Es deliciosamente jugoso sin comprometer la intriga terrosa, y un fino bocado de tanino salado cierra el paladar tranquilo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ojai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45619407061297,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/The-Ojai-Vineyard-Pinot-Noir-Santa-Barbara-California-2022.jpg?v=1687380110"},{"product_id":"domaine-georges-lignier-morey-saint-denis-clos-des-ormes-premier-cru-cote-de-nuits-burgundy-france-2018","title":"Domaine Georges Lignier, Clos des Ormes Premier Cru, Morey-Saint-Denis, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeorges Lignier es primo de Hubert Lignier y, si bien las dos fincas son operaciones claramente separadas, comparten algunos de los mejores viñedos en Morey-Saint-Denis y sus alrededores. Puede que ahí terminen las similitudes, ya que las cualidades delicadas, sutiles y seductoras del Domaine Georges Lignier contrastan fascinantemente con los vinos más intensos y estructurados de Hubert Lignier. El dominio está dirigido por Benoit Stehly, sobrino de Georges Lignier, que trabajó en el dominio durante una década junto a su tío, antes de asumir el control del trabajo tanto en el viñedo como en la bodega en 2008. Su enfoque es muy tradicional, ya que busca para lograr la máxima concentración aromática, por encima de casi todas las demás características, incluida la concentración estructural o de color. Para conseguirlo se emplean técnicas como una vendimia un poco más tardía y un despalillado del 80%. A nivel de Villages, los vinos se crían en barricas más viejas, mientras que los 1er Crus tienen un 30% de roble nuevo y los Grand Crus un 50% de roble nuevo. Una vena de seductora elegancia recorre toda la gama de vinos, invitando a una compleja y hermosa conversación con cada copa. El paladar sensible disfrutará plenamente de este enfoque, una declaración de respeto por las más grandiosas tradiciones de Borgoña y una expresión sublime del terruño que subyace a algunos de los sitios más famosos de la Cote de Nuits. Desde 2010 los vinos no se clarifican ni se filtran. Cuando se trata de viñedos, la profundidad de las denominaciones de origen tanto en Premier como en Grand Cru es asombrosa. En total, el dominio cuenta con dieciséis hectáreas que abarcan 50 parcelas, repartidas en 17 denominaciones de origen, tanto blancas como rojas. Además, generalmente no se trata de hileras únicas de parcelas raras, sino de parcelas sustanciales dentro de algunos de los sitios más importantes de la Cote d'Or. Por ejemplo, la finca es la mayor propietaria del Grand Cru Clos Saint-Denis, con 1,49 hectáreas, y controla una hectárea del Clos de la Roche Grand Cru. En las descripciones a continuación se incluye más información, pero estas propiedades, junto con una edad promedio de las vides de más de 50 años en todo el dominio, deberían llamar la atención de cualquiera que aprecie Borgoña.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Noches, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino suele tener una capa más ligera, engañosa quizás porque los niveles de concentración son altos y resaltan el vino a través de sus intensos aromáticos y su final persistente. La gracia del Pinot Noir plantado en los sectores más elitistas de la Cote d'Or se muestra aquí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e“Aquí busco ser cisterciense”, dice Benoit. La parte superior del Clos está situada sobre una dura piedra caliza, cubierta por un poco de limo procedente de la Combe de Grisard. Acaba de ser trasegado y presenta un color rojo violeta ligeramente más sombrío. Algunas ricas notas de regaliz y frambuesa oscura, aunque la estructura es más estricta, con austeridad caliza, aunque menos tánica. Creo que la \"austeridad de piedra caliza\" es lo que Benoît entiende por cisterciense.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045514662193,"sku":"","price":97.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Georges-Lignier-Morey-Saint-Denis-Clos-des-Ormes-Premier-Cru-Cote-de-Nuits-Burgundy-France-2018.jpg?v=1689196419"},{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2018","title":"Native9, Pinot Noir, Viñedos Rancho Ontiveros, Valle de Santa María, California, 2018","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e“Native9 es el cumplimiento de mi propia historia estadounidense tras dos siglos de desarrollo. Siguiendo mis raíces hasta los primeros hombres y mujeres que se asentaron en el Valle de Santa María, trabajé por un salario por horas junto con mis padres para comprar una pequeña parcela de tierra de 8,900 acres de tierra mexicana de nuestros antepasados: un modesto rancho ganadero donde planté mi viñedo de 8 acres y una vista panorámica de la tierra que alguna vez fue nuestra. Plantado en 1997 por mis propias manos con la ayuda de amigos y familiares mientras asistía a Cal Poly en San Luis Obispo, Rancho Ontiveros Vineyard ahora se considera uno de los mejores sitios para Pinot Noir en California. Como una extensión natural de mi visión profundamente personal de este viñedo, Native9 se elabora en pequeños lotes con un guiño tanto a las sensibilidades del Viejo Mundo como a la libertad estilística del Nuevo Mundo con la ayuda de mi viejo amigo y enólogo examinado, Paul Wilkins y nuestro nuevo enólogo Justin. Willet.\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003eAunque no nací en la industria del vino de forma tradicional, llevo la viticultura y la agricultura en la sangre. El nombre Native 9 refleja mi gratitud a las generaciones de agricultores y ganaderos de California que me precedieron\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros, viticultor y propietario, nativo9\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Santa María, Costa Central, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodos estos vinos se cultivan orgánicamente, con riego mínimo, se cosechan a mano y se centran en la fermentación de racimos completos para darle al vino cierta profundidad y tiene capas de fruta y tierra. Gran vino para envejecer y pasar la noche. Capas de hoja de tomate cherry y tierra con acidez y taninos bien equilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTras la llegada de su abuelo a California en 1781, Juan Pacífico Ontiveros tomó posesión de la concesión de tierras de Rancho Tepusquet en el cruce de los ríos Sisquoc y Cuyama. Aquí, con su esposa Martina, construyó una vida y una familia, pero durante las siguientes generaciones la tierra se vendió en pedazos. Ahora, nuestra historia continúa en Rancho Viñedo Vineyard, parte de la tierra original de Ranchos de Ontiveros, y completa el círculo del legado de nuestra familia: de regreso a donde comenzó. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUn reflejo de la ubicación accidentada de nuestro viñedo originalmente cultivado y de bajo rendimiento, este vino es una verdadera expresión de su lugar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon un color oscuro y ciruela en la copa, este vino canta con aromas de algas marinas, yodo, aceitunas confusas y hojas de laurel en una nariz única. Los taninos correosos envuelven el paladar, donde un núcleo de frutos rojos se superpone con sabores de aceituna kalamata y especias za'atar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107275493681,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2018.jpg?v=1689540079"},{"product_id":"pio-cesare-barolo-mosconi-piedmont-italy-2018","title":"Pio Cesare, Barolo Vigna Mosconi, Piamonte, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pio Cesare produce vino desde hace más de 100 años y a través de generaciones. La tradición comenzó en 1881, cuando Pio Cesare comenzó a recolectar uvas en sus viñedos y a comprar las de algunos agricultores seleccionados y confiables en las colinas de los distritos de Barolo y Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En Pio Cesare siempre ha existido la convicción de que un gran vino sólo puede surgir de las mejores uvas y la producción de la bodega siempre ha estado limitada por el cumplimiento de los más altos estándares. Pio Cesare limita su producción utilizando únicamente las uvas más maduras y sanas. La maduración de las uvas se controla cuidadosamente y la cosecha se controla rigurosamente con cada uva seleccionada a mano.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eActualmente, la finca está gestionada por Pio Boffa, bisnieto de Pio Cesare. Bajo su dirección, los vinos de Pio Cesare se han hecho famosos en todo el mundo. Se han logrado grandes avances en calidad y las ofertas de viñedos individuales han deslumbrado a los lagares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiamonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuave, maduro y complejo con taninos suaves. Puede apreciarse inmediatamente, pero con una vida muy larga.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEste es un 2018 exquisito, con taninos superfinos que se integran totalmente en el vino y se extienden por el paladar. Con mucho cuerpo, pero tan elegante y lineal, con transparencia y enfoque.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Comparado con el Ornato, el Barolo Mosconi 2018 (con fruta de Monforte d'Alba) muestra una calidad más firme y compacta con un enfoque directo, lineal y potente. El bouquet aumenta en intensidad vertical, comenzando con aromas frutales ácidos y culminando con alquitrán, clavo oxidado y ceniza de alcanfor. Ese ascenso aromático llega rápidamente y el vino finalmente se asienta en una actuación muy amplia y que lo abarca todo.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eRico, con sabores de ciruela y cereza, este Barolo también muestra un lado sabroso de eucalipto, regaliz y clavo. Revela viscosidad a la textura y un excelente equilibrio. Termina con taninos densos y refinados y notas frutales y sabrosas persistentes. Mejor desde 2025 hasta 2042.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47185065443633,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pio-Cesare-Barolo-Vigna-Mosconi-Piedmont-Italy-2018.jpg?v=1695062028"},{"product_id":"locanda-estate-remus-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate, 'Remus', Valle de Sonoma, California, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNuestro escudo mitológico que representa a la Loba Capitolina rinde homenaje a los antiguos romanos cuya pasión e innovación elevaron la elaboración del vino a un arte refinado. Este legado eterno es la inspiración de nuestra pasión e innovación intrépida para crear vinos excepcionales de producción limitada. El suelo está compuesto de franco arcilloso cascajoso de un llamativo color rojo. Los suelos rocosos drenan bien, lo que ayuda a estresar las vides al final de la temporada de crecimiento y concentra los sabores. Con influencias tanto costeras como del interior, esta zona es perfecta para crear uvas que conserven su acidez y equilibrio mientras maduran por completo. El aire frío y la niebla refrescan las noches, mientras que los días largos y cálidos permiten que la fruta madure por completo. Elaboración del Vino Las uvas fueron cosechadas en el punto máximo de madurez durante las primeras horas de la mañana para preservar la máxima expresión frutal. Luego, la fruta se clasificó meticulosamente inmediatamente, luego la baya entera se despalilló con un clasificador óptico y luego se envió a un tanque enfriado de acero inoxidable para que reposara y se remojara antes de una fermentación con levadura nativa. El vino se fermentó lentamente durante dos semanas a una temperatura máxima de 88°F para preservar el color y los intensos aromas frutales. Un total promedio de 25 días en las pieles. Envejecido en una mezcla de barricas de roble francés nuevas y ligeramente sazonadas durante 21 meses y monitoreado constantemente para asegurar que se logre un equilibrio de taninos suaves. Utilizamos una mezcla de varias de las mejores tonelerías, entre ellas: Rousseau, Taransaud, Francois Frees, Radoux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimitivo Zinfandel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Sonoma, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn montón de conservas maduras de fresa, saúco y melocotón con toques de canela y hojas de té en la nariz. Transiciones a una mezcla de frutas rojas y negras, mucho café tostado y granos de cacao con toques de mermelada de tocino, lavanda, champiñones, hinojo y notas de aceituna negra. El vino es elegante y concentrado. Un vino sólido de 8-12 años que se beneficiará de la crianza en bodega. Menos de 100 casos producidos anualmente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311712223537,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Remus-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1759500166"},{"product_id":"weingut-robert-weil-kiedrich-grafenberg-spatlese-riesling-rheingau-germany-2017","title":"Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Spätlese, Riesling, Rheingau, Alemania, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Fundada en 1875, la Weingut Robert Weil está considerada una de las bodegas más jóvenes del Rheingau. Está situado en el corazón de Kiedrich, un pueblo documentado por primera vez en el año 950. Kiedrich Turmberg y Kiedrich Gräfenberg, los mejores viñedos de la finca, se encuentran entre los mejores lugares del Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca cultiva 90 hectáreas de viñedos, de los cuales el 100 por ciento están plantados con Riesling. Hoy en día, Wilhelm Weil, bisnieto del fundador de la finca, continúa la tradición de prácticas vitivinícolas y de bodega inflexibles y orientadas a la calidad, una tradición que ha sido el sello distintivo de la bodega durante cuatro generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Rheingau, Alemania\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa extraordinaria calidad del yacimiento de Gräfenberg (“colina de los condes”) se documentó por primera vez a finales del siglo XII. Es una pendiente empinada, orientada al suroeste, en un valle lateral protegido, con suelo pedregoso de profundo a medio profundo compuesto de filita intercalada con capas de loess y marga que retienen agua. Los rendimientos son muy bajos, lo que da lugar a vinos con una extraordinaria concentración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Siempre impresionante, el Spätlese (“recogida tardía”) de Kiedrich Gräfenberg es un vino enorme de profundidad y complejidad desconcertantes, con muchas capas de magníficas frutas que se despliegan en el paladar. Es un vino señorial, con potencia, armonía y equilibrio impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Spätlese concentrado pero muy elegante con mandarinas, melocotones blancos y un toque de menta en nariz. En boca todavía es tenso y muy nervioso, como un reloj de bolsillo completamente cargado. Muy brillante y final muy largo. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBasado en fruta completamente sana recolectada a 97° Oechsle, el Kiedrich Gräfenberg Spätlese 2017 es claro, muy maduro y equilibrado en una nariz afrutada y con un aroma comparativamente cálido, donde los sabores pedernales y minerales de las piedras trituradas representan el terruño del Gräfenberg. Enormemente maduro y exuberante, casi cremoso en el paladar, con una abundancia muy elegante, buena densidad y una estructura tupida, se trata de un Gräfenberg muy delicado, mineral y opulento, con una fruta notablemente elegante y una salinidad persistente. Muy largo. Catado en agosto de 2018.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eIntensas notas pedregosas de pizarra triturada y tierra impregnan este Riesling vigorizante y ligero. Los sabores crujientes de ciruela verde y pomelo blanco son dulces y ácidos, calibrados por una acidez escalofriante. Actualmente es un vino sabroso y prístinamente afrutado que debería ganar intensidad terrosa hasta 2030.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas notas fusiles, marinas y carnales ya son prominentes en la nariz, anticipando el delicioso sabor que se desprende posteriormente. El paso en boca es pulido y ofrece una impresión de caldo de ternera salado mezclado con melocotón blanco y pomelo. El final ofrece una apasionante concentración de sal, tiza y cítricos que casi eclipsa la generosa jugosidad frutal del vino y hace que la dulzura sea una mera ocurrencia tardía. Si bien carece de los seductores matices florales del correspondiente Turmberg, este Gräfenberg casi lo compensa gracias a su profundo sabor e intensidad general.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47776677953841,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Weingut-Robert-Weil-Kiedrich-Grafenberg-Spatlese-Riesling-Rheingau-Germany-2017.jpg?v=1699984263"},{"product_id":"favia-cabernet-sauvignon-oakville-california-2019","title":"Favia, Cabernet Sauvignon, Oakville, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Favia Erickson Winegrowers es la primera colaboración.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSomos socios, una familia, un equipo. Y ahí está nuestro hogar: una casa y un sótano, jardines y árboles frutales: una colaboración que se ha extendido a través de generaciones, cuya piedra fue colocada por primera vez por los primeros inmigrantes italianos del Valle de Napa. Luego, nuestra colaboración se extiende hacia las colinas vecinas, visitando vides familiares y sus manos atendidas. En estos viñedos se unen la curiosidad y la humildad para escuchar atentamente la historia de los suelos milenarios, las corrientes naturales de lo cotidiano y las innumerables voces de quienes fomentan el paciente crecimiento y cosecha de nuestras uvas. Favia es una celebración de un lugar y su gente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl tiempo también es nuestro compañero, inmenso e inexorable. Nos encontramos con milenios en la agitación volcánica de nuestro entorno. Nuestras vides enuncian las complejidades de las cuatro estaciones. Nuestra bodega de piedra resuena con el recuerdo de añadas del siglo pasado. Y, finalmente, nuestro trabajo descansa en un barril, encontrando silenciosamente su voz a lo largo de años. En esencia, nuestro trabajo es una asociación con la naturaleza. Con reverencia, presentamos nuestra generosidad hacia una nueva expresión; buscamos embotellar un vistazo de un tiempo y un lugar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Favia es la narración siempre resonante de una historia que aún se está escribiendo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Oakville, Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eHay una lógica detrás del hecho de que Oakville se haya convertido en la porción más anunciada del Valle de Napa (el \"lomo\", como lo ha llamado Robert Parker). Nuestros bloques en Oakville Ranch, muy por encima del borde oriental del valle, cultivados orgánicamente en suelos rojos, rocosos y ricos en hierro, han producido algunos de los vinos más atractivos de la zona durante muchos años. Son estas laderas rojas las que nos siguen sorprendiendo año tras año, con vinos de tanta potencia, intensidad y fuerza de carácter. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Favia Cabernet Sauvignon 2019 de Oakville tiene que ver con frescura, pureza e intensidad. De una añada que seguirá atrayendo la atención, este vino llega al paladar con mucha emoción. Cereza roja brillante, zarzaparrilla, pedernal y vainilla impulsan el perfil de esta belleza perfectamente madura y centrada en la fruta. Además de los sabores puramente frutales, hay toques de umeboshi, marrasquino y pizarra. El paladar y el final son muy pulidos y, a medida que la impresión se alarga y perdura, se revelan más capas de fruta y especias. Un clásico instantáneo, este vino envejecerá durante dos décadas o más en la bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 Puntos - J. D'Angelo\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Oakville Cabernet 2019 es otro vino absolutamente brillante de Favia. Inmediatamente se abre con engañosos aromas de bayas negras maduras y grosellas negras, mezclados con grafito, flores, especias exóticas y matices polvorientos de grava que emergen maravillosamente de la copa. En boca posee un magnífico cuerpo, con una estructura impecable y pulida, con una profundidad y concentración general excepcionales. Esto continúa impresionando, ya que muestra una notable combinación de concentración y precisión a lo largo del largo y resonante final. Este es un vino absolutamente impresionante que ya es extremadamente impresionante hoy en día, sin embargo, será aún más convincente a medida que evolucione en las próximas dos décadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMucho lápiz, mora, aguja de pino y algo de resina. Con mucho cuerpo, pero firme y concentrado, con taninos firmes y aterciopelados. Chocolate amargo y algo de roble tostado. Pimienta también. Bebible ahora, pero dale tres o cuatro años para que los taninos se ablanden. Mejor después de 2026.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOtro destacado de esta gama, el Cabernet Sauvignon Oakville 2019 es un vino enorme y potente. Los ácidos brillantes y las vetas de tanino confieren poder a este suntuoso y melancólico Cabernet de Oakville Ranch. La fruta de color rojo violáceo oscuro, los pétalos de rosa, las especias, el cedro y las rocas trituradas aportan vitalidad. El 2019 ha resultado maravilloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47811085500721,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Favia-Cabernet-Sauvignon-Oakville-California-2019.jpg?v=1700523413"},{"product_id":"whitcraft-winery-santa-rita-hills-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2021","title":"Bodega Whitcraft, Santa Rita Hills, Pinot Noir, Santa Bárbara, California, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Chris y Kathleen (Barnato) Whitcraft fundaron Whitcraft Winery en 1985. Chris presentó un programa de radio sobre vinos local en el condado de Santa Bárbara durante más de diez años y aprendió su oficio de algunos de los mejores enólogos de California: Joe Heitz (Heitz Cellars), Dick Graff (fundó Chalone Winery y su AVA) y Burt Williams (Williams Selyem \u0026amp; Morning Dew Ranch), por nombrar algunos. Lo que comenzó como un hobby se convirtió en una pasión y un estilo de vida, cuyo compromiso está presente hasta el día de hoy en cada botella de nuestro vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Esta pasión por el vino la transmitieron a sus hijos, Drake y Alyssa. Si bien Chris falleció en 2014, Drake continúa la tradición de excelente elaboración de vinos dentro de la familia Whitcraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Sta. Rita Hills, Santa Bárbara, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Fresco, vibrante y con cierta tensión, hay una nariz floral, ligeramente herbácea, de tomillo y lavanda. En boca está lleno de brillantes frutos de frambuesa y arándano, con una acidez deliciosa y un final sabroso y terroso. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891134906673,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Whitcraft_Winery_Santa_Rita_Hills_Pinot_Noir_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1741708428"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2013","title":"Kimsey, garnacha, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2013","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egarnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncantadora complejidad con especias para hornear y una estructura definida por taninos calcáreos que son a la vez firmes y tolerantes. Sin duda se beneficiará de unos años en bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909789303089,"sku":null,"price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2013.jpg?v=1702154250"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2019","title":"Kimsey, garnacha, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egarnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGranada y arándano. Incienso y pétalos de rosa. Cereza negra y ciruela roja. Una garnacha muy conmovedora y que invita a la reflexión, con un perfume interior vigorizante y una precisión maravillosa. Sutileza, sedosidad y finura en el final. Una expresión tan elegante de una añada cálida. Como una funda de almohada de seda. Cigarro, higo y balsámico añejo. Taninos de grano absolutamente fino y envolventes como el cacao en polvo. Termina con un rojo frambuesa persistente que perdura y se ilumina con el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909812273457,"sku":null,"price":76.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2019.jpg?v=1702154386"},{"product_id":"donnhoff-pinot-burt-nahe-germany-2014","title":"Dönnhoff, Pinot Brut, Nahe, Alemania, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl nieto del fundador de la finca, Helmut Dönnhoff, abrió el camino hacia el éxito internacional estableciendo una calidad y un estilo duraderos en sus vinos. De hecho, sus cosechas se convertirían en sinónimo de renombrados Riesling alemanes en todo el mundo. Tras formarse en la finca de sus padres y realizar estudios universitarios en viticultura, asumió la responsabilidad tanto del viñedo como de la bodega a partir de 1971. “Los vinos extraordinarios se basan en viñedos extraordinarios. Tengo la suerte de haber tenido la oportunidad de adquirir varios sitios de talla mundial y, en algunos casos, de reanudar el cultivo. Sigue siendo un gran privilegio para mí producir vino a partir de viñedos de una calidad tan excepcional. Es más de lo que jamás hubiera soñado cuando comencé a trabajar”. Este profundo conocimiento de los grandes vinos y los grandes viñedos se transmitió de padres a hijos y a nietos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuarta generación lleva ahora las riendas: Cornelius Dönnhoff. Comenzó su formación en 1999 y, tras una serie de puestos en el extranjero, en 2007 volvió a asumir la responsabilidad de la finca, inicialmente del viñedo y la bodega, y ahora de todos los aspectos de la explotación. La historia continúa, pero la finca sigue siendo lo que siempre ha sido: un asunto familiar en todos los sentidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nahe, Alemania\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra aromas de frutos rojos frescos, brioches y levadura. Perlaje extremadamente fino, sabores de frutas blancas y rojas con un toque fresco de acidez. Final largo y mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Pinot Brut 2014 de Dönnhoff, degüelle después de 50 meses con la levadura secundaria, ofrece un bouquet claro, fresco y sutil de manzanas maduras entrelazadas con notas pedregosas. Maravillosamente abierto y no tan reduccionista, como lo son muchos vinos espumosos. En boca, se trata de un Sekt completamente seco, firme y fresco, muy puro y lineal, con una finura notable y una salinidad delicada en un final firme y \"desnudo\" con aromas sur lie y refrescantes a zumo de limón. Se trata de un vino espumoso tremendamente puro pero muy apto para el consumo con un 12% de alcohol. ¡Bebe con pescado de agua dulce! De este primer lote (L 1401), en agosto se degüelle 1.387 botellas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2019. Catado en Octubre de 2019.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48088723095857,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Donnhoff_PinotBurt_Nahe_Germany_2014.jpg?v=1705089367"},{"product_id":"albert-boxler-brand-gewurztraminer-grand-cru-alsace-france-2020","title":"Albert Boxler, Gewurztraminer 'Brand' Grand Cru, Alsace, France, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eThe small family domaine in France that works traditionally using techniques and savoir faire passed down across multiple generations is under serious threat today. Consolidation, technology, regulation, foreign investment, globalization, and many other factors (all in the name of progress), threaten the great agricultural tradition of winegrowing in France, arguably the world’s greatest winegrowing culture. Few domaines in France embody this way of life more ably and proudly than Domaine Albert Boxler in Niedermorschwihr. Jean Boxler, many generations removed from his ancestor of the same name that moved here from Switzerland in 1673, currently rules the roost at this humble yet incredibly exciting domaine. Intense and serious about his land, his craft, and his wine, Jean is the genius behind what are certainly some of the finest white wines in Alsace (and the world).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe family’s holdings are centered around the ancient village of Niedermorschwihr in the Haut-Rhin, dominated by the imposing granite hillside grand cru, Sommerberg. Jean vinifies micro-parcels within this cru separately, de-classifying some into his Réserve wines and producing multiple bottlings of Sommerberg from the different lieux-dits depending on the vintage. Sommerberg gives racy, intensely structured, very long-lived wines. Riesling, Pinot Gris, and Pinot Blanc are the specialties of the domaine, Jean also produces one of Alsace’s best Crémants (and Edelzwickers), an incredible Gewurztraminer grown in limestone, and some of the most hauntingly pure Vendanges Tardives and SGNs in all of Alsace. If that weren’t enough, the Boxlers also own land in the powerful grand cru Brand, the ultimate counterpart to their holdings in Sommerberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Sommerberg hillside terminates in Jean’s driveway, making it easy to basically live in the vineyards, ensuring exceptionally healthy fruit year after year. After harvest, the wines are vinified and aged in old foudres in a small cellar underneath the family home until bottling. Not much has changed over the centuries; not much has needed to. Tasting through the entire range of Boxler’s wines is ample proof of the fact that Alsace, along with Burgundy, is the source of the world’s most complex, exciting white wines, and will probably always be.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eJean Boxler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAlsace, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFoie gras, blue cheese, spicy food, curries. This is what Alsatian vignerons typically recommend serving with their Gewurztraminers. Of course, Alsace is not exactly teeming with Thai or Indian joints, but it certainly inspires some mouthwatering imagery—these wines’ exotic perfume of tropical fruits, blossoming flowers, and spices, plus a gentle touch of sweetness, works wonders with dishes originating far from northeast France. How a wine can be so boldly scented, yet simultaneously so delicate, remains a total mystery, but Boxler’s Brand exudes pure class, and is worth a swirl no matter what you choose to serve it with.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe 2020 Gewurztraminer Grand Cru Brand offers an intense and concentrated bouquet with candied lemon and lychee aromas intertwined with notes of crushed stones and lemon peels. Lush and piquant on the palate, with great intensity and beautiful bitters reminiscent of bitter oranges and kumquat on the finish, this is a rich, tensioned and vital Gewürz that belongs to the best I have had from granite soils. This is like a Sporen from granite soils. Stunning acidity here. This is nervous, vibrantly fresh and crystalline. Fabulous!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48293005394225,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Albert_Boxler_Brand_Gewurztraminer_Grand_Cru_Alsace_France_2020.jpg?v=1763130403"},{"product_id":"addax-pinot-noir-sonoma-coast-california-2021","title":"Addax, Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 2021","description":"\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/ekBiVOY61No\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Producer\u003c\/span\u003e                                                                       \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCrafted by Russell Bevan, one of the most sought-after winemakers in California today, Addax is an artisan winery founded by Brian Kearney and Josh Peeples. \u003cimg style=\"float: right;\" height=\"90\" width=\"126\" src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-src=\"https:\/\/bacchusandvenuswine.files.wordpress.com\/2020\/11\/addax_18spinot-back.jpg?w=500\"\u003eWhat began with a few friends and a few barrels of Cabernet in 2009 has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap and Sta. Rita Pinot Noir, and a selection of Sonoma Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAfter more than a decade, we continue our quest to work with exceptional vineyard sites to produce wines with brazen personality. As a part of The Institution family of wines, made at 2100 Hoffmane Lane, we utilize our winery in Yountville to highlight some of California’s most sought-after vineyards. Our dedicate cellar team is passionate about producing wines that stand shoulder to shoulder with the most sought after wines in the world.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBevan is one of the most sought after winemakers today and one of the world’s most acclaimed. A superstar with critics, colleagues and consumers alike. Wine critics regularly praise his wines, providing correspondingly sky-high scores.  You would recognize his work from a number of our past wine club favorites such as Elyse, Belden Barns, Morgado, and his own label, Bevan Cellars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAbout the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAnother Russell Bevan home run, Addax is an artisan wine brand led by Brian Kearney and Josh Peeples. The brand began with a few friends and 4 barrels of Cabernet back in 2009, and has evolved into a phenomenal portfolio of wines, including Oakville Cabernet Sauvignon, Petaluma Gap Pinot Noir, and a Sonoma Coast Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRussell’s approach to winemaking was perhaps best summarized by the words of Robert Parker:  “In many respects, the impressively talented visionary Russell Bevan produces wines very much in his own bigger-than-life, boisterous image. With his serious insider knowledge, which gives him access to some great sources that other producers somehow have missed, he seems to magically transform his wines into personality-filled, savory, intensely flavored efforts.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ePetaluma Gap, Sonoma County, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFull aromas of black cherry and vanilla billow out of the glass. The palate is full and lush echoing the dark cherry flavors vanilla with added notes of Asian 5 spice and orange that flows seamlessly to a powerful yet silky finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340881932593,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Addax_PinotNoir_SonomaCoast_California_2021.jpg?v=1708273043"},{"product_id":"almacerro-estate-cabernet-sauvignon-howell-mountain-napa-valley-2018","title":"Almacerro, Estate Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eAbout The Producer\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWe fell in love with a Napa we came to know in the early 1980s, which is to say a Napa that hadn’t changed much since the repeal of Prohibition. Farmers and winemakers tasting out of their cellars, unabashedly agrarian and bucolic. Remote and often wild places; even on the well-traveled Silverado Trail you felt like you were miles in the country. So when we started looking for a vineyard, we knew exactly what we wanted. We wanted our own piece of dirt, high up on Howell Mountain, perhaps Napa’s most remote outpost. A place to farm with all of the raw materials to allow for the utmost in quality in our wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnd Almacerro was it. At almost 1,800 feet, the grapes grown here are mountain fruit — no debating that. Since we have been here, we have worked to revitalize and expand the vineyard planted by the family before us, so it can reach its full potential. Our crushpad is rustic and our caves unadorned. But they work. Like a lovingly restored family heirloom, we’ve fixed what was broken and embraced the property’s character and beauty everywhere else. Under Mike Wolf’s care the vineyard is flourishing, and with Françoise Peschon and Matilda Scott’s expertise, the wines have a profile that reflects our approach — forthright in structure, nuanced and balanced in character, and evocative of this incredible place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMatilda Scott\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e95% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc and \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e1% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eHowell Mountain, Napa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eThe 2018 Cabernet Sauvignon is dark and brooding, earthy and layered. Notes of petrichor, cedar box, dusty savory herbs and mountain sage brush exude from the glass. Unmistakably Howell Mountain, its robust and muscular framework is woven delicately with luscious, velvety tannins to reveal a wine that is both power- ful and lifted. Beneath these savory layers are beautifully nuanced aromas of cassis, juicy ripe blackberries and mulberries with perfumy notes of fresh rose petals and lavender that provide yet another level of intrigue and depth to the wine. As the tannins wind their way across the palate, we are left with the impression of total balance and harmony, a wine that is both stoic and poised.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA glorious vintage, 2018 is one of the most idyllic in recent Napa history. The winter began with lower than usual rains and was slow to release its cold grasp on the mountain, pushing budbreak to the middle of April and setting the trend for an overall cooler growing season. These mild temperatures induced slow matura- tion of the grapevines and led to balanced canopy growth. Spring brought plentiful and well-timed rainfall giving the vines ample access to soil nutrients. Bloom in June was heralded with perfect- ly mild conditions, creating a generous fruit set of beautifully full clusters. Veraison soon followed in the middle of August, the timing of which, coupled with another cool spell, allowed for the brix to develop slowly and in unison with the phenolics and flavors of the berries. A bountiful harvest across the valley, the Almacerro estate saw the first pick on September 12th with the old vine Merlot and continued through October 6th with the last pick of Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe same blend as the 2017, the 2018 Cabernet Sauvignon is another impressive, medium to full-bodied Mountain Cabernet Sauvignon from this team. Cassis, graphite, chalky minerality, and iron, as well as some classic Howell Mountain bouquet garni-like notes, all define the aromatics, and it's balanced, has ripe tannins, and lots of minerality on the finish. Give it another 2-3 years and enjoy through 2038+\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48485812371761,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Almacerro_EstateCabernetSauvignon_HowellMountain_NapaValley_2018.jpg?v=1710368890"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2021","title":"Domaine de Pallus, Messanges Rouges, Chinon, Loira, Francia, 2020 (más vendidos)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003ePronto pasaremos de 2020 a 2021: el productor es constante y tiene un valor superior.\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eAcerca del productor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBertrand Sourdais se hizo un nombre en el advenedizo Dominio de Atauta de España, antes de regresar a su finca familiar en Cravant-les-Côteaux, en el corazón de la denominación de origen Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2010, siete años después de tomar las riendas, Bertrand comenzó a reducir los rendimientos y a convertir los viñedos a prácticas biodinámicas. A esto se sumó cambios en la bodega, como maceraciones más largas y élévage para capturar la verdadera personalidad de Chinon y su amado Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La cuvée insignia, \"Les Pensées\", representa una mezcla de suelos de la finca, que combina frutas de piedra caliza y arcilla para obtener aromáticos, arcilla más espesa para obtener potencia y arena para darle delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAntes de los 30 años, Bertrand Sourdais, nativo de Chinon, ya se había hecho un nombre impresionante en el advenedizo español Dominio de Atauta. Fue su primer puesto al mando, después de haber trabajado en Mouton-Rothschild en Burdeos, Santa Rita en Chile y Álvaro Palacios en Priorat. Su trabajo y experiencia en Atauta, descubriendo un nuevo terroir de viñas antiguas y remotas, en pie franco, lejos del corazón de la denominación de origen Ribeira del Duero, le dieron muchas lecciones invaluables. El más importante de ellos fue la necesidad de pensar críticamente en cada paso del trabajo de la viticultura y la bodega, teniendo cuidado de honrar la tradición, y en ocasiones cuestionarla, y de evitar errores que a menudo se cometen con un enfoque más estándar y modernista.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn 2003, Bertrand estaba decidido a regresar a Francia y aceptar el desafío de su amado Cabernet Franc. Su finca familiar, Domaine de Pallus, está situada en Cravant-le-Côteaux, en el corazón de la denominación, y cuenta con algunos de los viñedos más selectos de Chinon. Con vides de más de 45 años de edad media, Pallus tenía todo el potencial que Bertrand podía desear. Tomando lo que había aprendido de Atauta, comenzó su búsqueda para encontrar el límite definitivo para Pallus y, en 2010, la conversión a prácticas biodinámicas estaba en marcha. Además, redujo los rendimientos a aproximadamente 30 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En la bodega, Bertrand replanteó por completo el proceso de elaboración del vino. Emplea una maceración prolongada de hasta treinta días, bastante larga para los estándares del Loire Cabernet Franc, para capturar la \"verdadera\" personalidad de Chinon. Elévage es igualmente largo y suave y se produce principalmente en barricas de segundo paso procedentes de fincas de élite de Burdeos. En general, los vinos se manipulan menos y se embotellan más tarde que casi cualquier otro vino en Chinon.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalles del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Principalmente del Clos de Briançon. Lijar con suelos de Silex. Además, viñas jóvenes y en bioconversión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Messanges: Messanges es un antiguo nombre del Valle del Loira para el Cabernet Franc. Bertrand está utilizando esta línea para un tinto y un rosado de sus viñas más jóvenes. Vinificados para un acceso inmediato, son la introducción perfecta al estilo Pallus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 6 meses en tanque de cemento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4.000 cajas producidas\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chinon, Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Con esta nueva añada, el Domaine de Pallus revela el encanto y el carácter seductor del Cabernet Franc. Tiene un carácter floral y especiado que combina bien con embutidos y quesos de cabra.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator (2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUn rojo sedoso, con un encantador núcleo de ciruela damascena, pimienta negra y romero. La acidez aquí une todo, mientras que los taninos ligeros añaden un poco de firmeza a la estructura. Bien equilibrado y jugoso, ahora sería excelente con la comida. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49019256897841,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"carol-shelton-coquille-blanc-paso-robles-california-2022","title":"Viñedo Halter Ranch, Garnacha Blanca, Paso Robles, California, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl histórico Halter Ranch es un viñedo y una bodega ubicado en el corazón del distrito Westside Adelaida de Paso Robles. La región vinícola de la costa central de California tiene condiciones ideales para cultivar uvas para vino de calidad superior y producir vinos de clase mundial. Los vinos 100% cultivados en la finca se cultivan de forma sostenible en suelos de piedra caliza del lado oeste. Tradición e innovación se mezclan en Halter Ranch para producir vinos estilo Burdeos y Ródano de la más alta calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDespués de años de planificación y construcción, las nuevas instalaciones de la bodega están completas. El arquitecto John Mitchell trabajó en estrecha colaboración con el equipo enológico de Halter Ranch para diseñar esta instalación de última generación. De varios niveles, la bodega utiliza el flujo por gravedad en todos los aspectos del proceso de elaboración del vino. El flujo por gravedad permite al enólogo manipular la fruta de la forma más suave posible, sin bombeo, desde la despalilladora en el nivel superior, hasta los tanques y, finalmente, hasta la barrica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla: 76% Garnacha Blanca, 15% Picpoul Blanc, 9% Viognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos aromas de nectarina blanca, madreselva y flores de cítricos saltan de la copa del Garnacha Blanca 2018. Capas de fruta blanca, como melón y melón, se combinan con un toque de lima en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49469677535537,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Carol_Shelton_Coquille_Blanc_Paso_Robles_California_2022.jpg?v=1718581680"},{"product_id":"bernardus-garys-vineyard-pinot-noir-sta-lucia-highlands-california-2022","title":"Bernardus, Gary's Vineyard Pinot Noir, Sta. Tierras Altas de Lucía, California, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAmpliamente viajado y dotado de un gusto impecable, el fundador Bernardus (Ben) Pon podría haber elegido cualquier parte del mundo para establecer su homónima Bernardus Winery, con la intención de cultivar vinos de primera categoría. Seleccionó Carmel Valley, con su orientación oeste, días calurosos y noches frías y una belleza impresionante, confiando en que sus viñedos podrían producir vinos que rivalizaran con los mejores del mundo. Más de un cuarto de siglo después, lo logró no solo con su mezcla de Burdeos, llamada Marinus (por su segundo nombre), sino con una potente cartera de Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc de un solo viñedo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAfortunadamente para los amantes del vino y los fanáticos de Bernardus, el Sr. Pon también tuvo la previsión hace casi 20 años de abrir la primera sala de degustación en Carmel Valley Village, comprando y convirtiendo el antiguo edificio del Bank of America en un lugar para beber y aprender. Hoy en día, el Village alberga más de 20 salas de degustación. La Bernardus Tasting Room no solo ofrece vinos para degustar y comprar, sino también un hermoso y soleado patio al aire libre, un salón privado adecuado para cenas con vino y un cómodo salón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% pinot negro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tierras Altas de Santa Lucía, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEmbotellamos nuestro Pinot Noir de las Tierras Altas de Santa Lucía antes que nuestros otros embotellados de Pinot para centrarnos en su expresión de fruta fresca. Este es un ejemplo sobresaliente de las características que han hecho de las Tierras Altas una de las regiones productoras de Pinot más apreciadas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nuestro Pinot Noir de las Tierras Altas de Santa Lucía 2021 exhibe todas las características que han demostrado la excelente calidad de esta región vitivinícola especial. Los aromas muestran un brillante aroma a cereza madura, ciruela y fresa, junto con sutiles toques de notas de roble francés. En boca es muy rico y expresivo de intensos sabores de frutas rojas y notas especiadas respaldadas por un final largo y sedoso. ¡Este es un maravilloso ejemplo de la calidad ampliamente reconocida de esta región de cultivo única!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628389179697,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernardus_Gary_sVineyardPinotNoir_Sta.LuciaHighlands_California_2022.jpg?v=1720310510"},{"product_id":"sandhi-pinot-noir-sta-rita-hills-california-2022","title":"Sandhi, Pinot Noir, Sta. Rita Hills, California, 2022 (black label)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Sandhi es una bodega de pequeña producción de California que se centra en viñedos selectos de Sta. Rita Hills en el condado de Santa Bárbara. Sandhi fue fundada en 2010 por Rajat Parr, director de vinos de Michael Mina Restaurants, y el enólogo Sashi Moorman.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSandhi representa una unión esencial para la producción del vino: la colaboración entre el hombre, la tierra y la vid. La participación voluntaria de los tres elementos es necesaria para elaborar un gran vino, y el viticultor debe hacer que esta colaboración sea rica y nutritiva para todos los involucrados. La comprensión de estos esfuerzos conjuntos informa la exploración de Sandhi de las vides Pinot Noir y Chardonnay en todo el terruño del condado de Santa Bárbara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los viñedos individuales de los que se originan estas uvas (algunos legendarios, otros nuevos) han sido examinados exhaustivamente para determinar su carácter, personalidad y equilibrio. Empleando la sabiduría y el talento de personas que conocen los viñedos, Sandhi se dedica a elaborar vinos de finura, mineralidad, acidez, estructura y equilibrio. El vino logra poder y belleza mediante la perfecta integración de estas cualidades, y esta es la inspiración de Sandhi. Los vinos que exhiben madurez extrema, alcohol, roble y otras exageraciones discordantes no pueden expresar verdaderamente el terroir de un viñedo específico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 100% pinot negro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Santa Bárbara, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir 2017 es un vino bellamente estratificado y matizado con notas de cereza roja dulce, granada, naranja sanguina, menta y pimienta blanca. El vino es maravillosamente profundo, carnoso y lleno de matices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e La estación Pinot Noir. Rita Hills tiene un color rubí medio y bonitos aromas de canela en rama, anís, hierro, maleza y embutidos con un núcleo de cerezas rojas y arándanos. De cuerpo medio pero muy concentrado, tiene un marco polvoriento, chispas de acidez refrescante y un final muy largo, impulsado por el grafito. Preciso y detallado, merece pasar otros 2-3 años en botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50249371255089,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Sandhi_PinotNoir_Sta.RitaHills_California_2022.jpg?v=1730920475"},{"product_id":"weingut-emmerich-knoll-loibner-gruner-veltliner-federspiel-wachau-austria-2022","title":"Weingut Emmerich Knoll, Loibner Grüner Veltliner Federspiel, Wachau, Austria, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFranz Prager, cofundador de Vinea Wachau, ya se había ganado una reputación por sus vinos cuando Toni Bodenstein se casó con un miembro de la familia. El matrimonio de la hija de Franz, Ilse, con el Dr. Toni Bodenstein en la década de 1990 fue el catalizador de un amplio renacimiento de la bodega. Bodenstein, biólogo, geólogo e historiador, pasó años estudiando la geología de la región y centró gran parte de su atención en preservar la diversidad genética. De sus investigaciones surgió su proyecto “Arche Noah”, una plantación de antiguos clones de Grüner Veltliner y Riesling. El enfoque académico de Bodenstein, su pasión por la biodiversidad y su brillante elaboración del vino han elevado a Prager al escalón más alto de los productores de vino austriacos. La finca Prager se compone de 17,5 hectáreas plantadas con un 60% de Riesling y un 40% de Grüner Veltliner. Situados en terrazas empinadas, los viñedos se encuentran en parte en Weißenkirchen (Hinter der Burg, Hinter Seiber, Steinriegl, Zwerithaler, Klaus y Achleiten), en parte en Dürnstein (Kaiserberg, Hollerin y Liebenberg) y están plantados en densidades extremadamente altas de hasta a 15.000 plantas por hectárea. Bodenstein elabora cuatro vinos diferentes del famoso viñedo de Achleiten, incluido Wachstum Bodenstein Grüner Veltliner (a partir de 110 clones) y Stockkultur Grüner Veltliner, producido a partir de un parche de vides muy viejas post-entrenadas en la cima de Achleiten. El Wachstum Bodenstein Riesling (de 25 clones) procede de las terrazas superiores del Hinter Seiber. Prager pertenece a la prestigiosa Vinea Wachau y vinifica bajo los estrictos parámetros de su códice. La cosecha suele ser de octubre a noviembre. Las uvas se cosechan a mano, se clasifican para eliminar la botritis y se envían directamente a la prensa, donde se fermentan mediante lo que Bodenstein describe como \"fermentación espontánea controlada\". Toni Bodenstein evita que se produzca la fermentación maloláctica. Desde 1996, los vinos de Prager se vinifican íntegramente en depósitos de acero inoxidable. Este enfoque minimalista revela vinos de precisión y elegancia, niveles moderados de alcohol y clara expresión de origen. “Vom Stein zum Wein” (de las rocas al vino) es el lema de Toni Bodenstein y su ideología se refleja en sus métodos no intervencionistas en la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Grüner Veltliner\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Bandera de Austria\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e La firma estilística de Prager es la de la complejidad aromática combinada con potencia y tensión. La siembra de alta densidad y los largos tiempos de suspensión garantizan la concentración y los sabores de la fruta madura, pero permitir que las hojas den sombra a la fruta aportan vibrantes aromáticos de pastos, hierbas y flores silvestres. La mineralidad es una característica constante de cualquier vino Prager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDesde Achleiten, a 460 metros sobre el nivel del mar, el Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2020 se abre con un bouquet intenso, maduro y carnoso pero fresco, refinado y elegante, de melocotones blancos y albaricoques perfectamente maduros. En boca es cristalino, fresco y picante, bastante firme y salado, con aromas de fruta firme y carnosa entrelazados con una delicada jugosidad y la pulpa crujiente de la fruta alrededor del hueso. Un gran vino. Cata en el dominio en junio de 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50352695902513,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Weingut_Emmerich_Knoll_Loibner_Gruner_Veltliner_Federspiel_Wachau_Austria_2022.jpg?v=1739899277"},{"product_id":"shibumi-knoll-chardonnay-buena-tierra-vineyard-russian-river-valley-california-2021","title":"Viñedos Shibumi Knoll, Chardonnay, Viñedo Buena Tierra, Russian River Valley, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos viticultores borgoñones dicen que la uva es simplemente un vehículo que permite al viñedo expresarse. Shibumi Knoll está ubicado en el centro del Valle de Napa, a 0,3 millas de la autopista 29 y a un cuarto de milla del río Napa. Está en el abanico aluvial de Mill Creek y está compuesto en un 80% de roca. Así, el vino muestra la gracia del Cabernet del Valle de Napa pero tiene la estructura que vemos en los vinos de viñedos en laderas pedregosas. Vendimiamos las uvas cuando están maduras pero no demasiado. Por tanto, nuestro Cabernet muestra muchas cualidades de un gran Burdeos tinto. Debido a estas cualidades, es uno de los favoritos en The French Laundry.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle del río Ruso, Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl chardonnay 2019 te hará amar cada sorbo. Su estructura diversa de hermoso equilibrio se puede combinar con muchos platos y también como una delicia independiente. Shibumi siempre ha sido un vino bebible que no quieres dejar de lado, este no es una excepción y resultará ser uno de mis favoritos y espero que el tuyo también. En nariz es como respirar manzanas dulces con un toque de piña y albaricoques. El color es brillante y fresco. El sabor es fresco y refrescante con toques de mandarina y fruta de hueso. Esta añada es delicada con una sofisticación y elegancia que crea puro deleite como en un cielo azul, la suave brisa de un día de verano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una selección de Old Wente, viñas de aproximadamente 50 años, François Frères y roble Taransaud y Thomas Rivers Brown como enólogo, ¿es de extrañar que el viñedo Chardonnay Buena Tierra 2019 de Shibumi Knoll sea un gran éxito? A la fruta de piña y pera se unen toques de mantequilla y roble tostado en este esfuerzo muy equilibrado y sereno. De cuerpo medio a amplio, con una textura seductora y sedosa, este es un Chardonnay encantador y fácil de beber para disfrutar durante los próximos años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Wine Brokers","offers":[{"title":"2021","offer_id":52107668521265,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52107668554033,"sku":null,"price":99.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ShibumiKnoll_Chardonnay_BuenaTierraVineyard_RussianRiverValley_California_2021.jpg?v=1733346042"},{"product_id":"dragonette-cellars-fiddlestix-pinot-noir-santa-barbara-california-2021","title":"Loring Wine Co., viñedo Kessler-Haak Pinot Noir, Sta. Rita Hills, California, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMi nombre es Brian Loring y mi obsesión es el Pinot Noir. Vale, a mí también me vuelve loco el champán, pero esa es otra historia. Mientras estaba en la universidad, trabajé en una tienda de vinos en Hollywood (Victor's), donde uno de los propietarios era un fanático de Borgoña. Entonces, mis primeras experiencias con Pinot Noir fueron de productores como Domaine Dujac, Henri Jayer y DRC. No hace falta decir que los safaris de degustación posteriores en la jungla nacional de Pinot Noir me parecieron poco satisfactorios. No fue hasta que literalmente me topé con Calera (me tropecé con una caja de su vino en el almacén) que encontré un Pinot Noir de California que me encantó. Pero pasaría bastante tiempo antes de que encontrara a alguien más que estuviera a la altura del estándar que Josh Jensen había establecido. Con el tiempo llegué a comprender y disfrutar los Pinots de Williams Selyem, Chalone y Sanford, pero realmente me entusiasmó el Pinot Noir de California cuando conocí a Norm Beko de Cottonwood Canyon en una cata de la Orange County Wine Society.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMi filosofía es que lo que pasa en el viñedo determina la calidad del vino. Unas buenas uvas recogidas en el momento adecuado y sin errores en la bodega equivalen a un buen vino. En lugar de intentar describir lo que sucede en el viñedo yo mismo, lo remitiré a una de mis fuentes de Pinot asesino, Wes Hagen en Clos Pepe Vineyard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cuando llega el momento de cosechar, estoy allí en el viñedo con los recolectores, clasificando los racimos a medida que los arrojan a los contenedores. Intento eliminar cualquier fruta de \"mala\" apariencia y tantas hojas como sea posible. Es imposible ser perfecto, ya que a menudo recogemos antes del amanecer y los recolectores se mueven muy rápido. Pero no hay que temer... hay otra oportunidad de solucionarlo un poco más tarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eSta. Rita Hills, Santa Bárbara, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e El viñedo Kessler-Haak está ubicado en el valle norte del Sta. Rita Hills al lado del viñedo Clos Pepe. Plantada en suelos arenosos, la fruta suele ser muy profunda, bien estructurada y muestra mucha profundidad y carácter especiado. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91-93 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Cerezas maduras, moras, violetas, hierbas de hojas verdes y matices de yodo emergen del Pinot Noir Kessler-Haak Vineyard 2020, un Pinot Noir atrevido, puro e innegablemente delicioso de Loring que tiene taninos maduros y dulces, sin bordes duros y una excelente finalizar. Como ocurre con la mayoría de estos 2020 de Loring, está preparado para beber durante sus primeros 3 o 4 años de vida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas intensos de frambuesa horneada se ven realzados por macis, canela, zumaque y flores rojas en la nariz de este embotellado. En boca es agrio con granada y frambuesa, mientras que las especias marrones lo calientan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506652483889,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Dragonette_Cellars_Fiddlestix_Vineyard_Pinot_Noir_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1735320793"},{"product_id":"nervi-gattinara-piedmont-italy-1964","title":"Conterno NERVI, Gattinara, Piamonte, Italia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nervi es un productor histórico y de referencia de Gattinara que posee algunas de las explotaciones de viñedos más preciadas de toda la denominación. La bodega fue fundada en 1906 por Italo Nervi y es la cantina más antigua de Gattinara, aunque muchos de los viñedos ya pertenecían a la familia desde 1679. La finca comprende 28,5 hectáreas de viñedos, incluidos sus principales crus de Molsino y Valferana. así como Garavoglie y Casacce. Estos son vinos históricos en Gattinara: las menciones de Molsino en los registros de la ciudad se remontan a 1471 y las de Valferana se remontan a 1231. \u003cbr\u003eLa familia Nervi construyó la reputación de la finca y la dirigió continuamente hasta 1991, cuando un magnate del acero llamado Germano Bocciolone la compró. Veinte años después, un grupo de inversores noruegos liderados por un apasionado coleccionista de vinos, Erling Astrup, compró la bodega. Astrup se esforzó por mejorar el nivel de calidad en Nervi y buscó el consejo de su viejo amigo Roberto Conterno. En 2018, el grupo decidió vender la bodega y, queriendo verla caer en buenas manos, consideró mejor ofrecérsela primero a Roberto Conterno. Si bien Roberto no había estado buscando activamente una nueva bodega, la oportunidad de adquirir una finca histórica con grandes propiedades de viñedos de Nebbiolo era demasiado difícil de dejar pasar. El objetivo de Roberto, junto con sus hijos, es aplicar la misma atención al detalle y la calidad a los vinos de Nervi que a los de la finca Giacomo Conterno. Los vinos ya son tradicionales, puros y dignos de envejecer y seguramente mejorarán a partir de ahora.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eGattinara recibió el estatus de DOC en 1967 y luego fue ascendido a DOCG en 1990. Según el libro de David Lynch y Joe Bastianich, Vino Italiano, \"Gattinara representa la expresión más pura de las zonas del norte [Piamonte]\". El suelo de Gattinara está compuesto en gran parte de grava volcánica, restos de un supervolcán extinto que colapsó hace 280 millones de años. La grava es rica en minerales (hierro, zinc, magnesio y manganeso) y arcilla. Este suelo volcánico imbuye una mineralidad distintiva que los distingue de las denominaciones vecinas de Ghemme, Lessona y Bramaterra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eLa bodega se centra en tres embotellados de Gattinara: Gattinara, Gattinara Molsino y Gattinara Valferana. Los embotellados de un solo viñedo contienen la mejor fruta de esos viñedos, mientras que el tercer embotellado contiene la mejor fruta de Garavoglie y Casacce, así como algo de vino desclasificado de Molsino y Valferana. El Gattinara pasa un mínimo de 3 años en roble grande, mientras que ambos crus pasan al menos cuatro años en roble grande. Además de los tres Gattinara, elaboran un delicioso Rosato de Nebbiolo con un toque de Uva Rara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinous Media\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"El Gattinara 2016 de Nervi es magnífico. Cereza roja dulce, menta, bayas de enebro y flores silvestres son algunas de las muchas notas que emergen de la copa. El 2016 se distingue por su brillante presencia aromática y su enorme pureza de fruta. Incluso solo Embotellado, el 2016 rezuma precisión y matices para quemar. Por supuesto, el 2016 necesita tiempo, pero los lectores que quieran tener una idea de lo que depara el futuro en Nervi obtendrán muchas respuestas aquí. Es un vino tan cautivador.\"~ Antonio Galloni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Defensor del vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Probado en barrica, el Gattinara 2016 se embotellará en septiembre y llegará al mercado un mes después, en octubre. Se trata de un vino más importante en comparación con el 2015. Muestra más profundidad y sustancia en boca y más longitud. También es más robusto. El consumidor debería esperar varios meses más para conseguirlo. A partir de 2018, la finca Nervi está totalmente bajo el control de Roberto Conterno de la finca Giacomo Conterno en Monforte d'Alba.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50520017568049,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Luigi_Nervi_Gattinara_Piedmont_Italy_1964_1c05b926-1a23-447d-8125-ebad9a2bd936.jpg?v=1738341032"},{"product_id":"querciabella-batar-tuscany-italy-2020","title":"Querciabella, Chianti Classico, Toscana, Italia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Fundada en 1974, Querciabella disfruta del reconocimiento de los críticos y consumidores más exigentes del mundo por vinos como Camartina, Batàr, Palafreno y Querciabella Chianti Classico. En su búsqueda intransigente de la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad, Querciabella ha perfeccionado continuamente su enfoque de la viticultura biodinámica durante más de una década. Con viñedos ubicados en las áreas de Chianti Classico y Maremma de la Toscana, Querciabella ejemplifica la preservación consciente de la tradición a través de una elaboración del vino con visión de futuro, aunque completamente natural.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl Chianti Classico de Querciabella representa el pináculo de la fruta Sangiovese perfectamente expuesta y de gran altitud. Un hermoso acto de equilibrio entre una acidez fresca y atractiva, un sabor puro de fruta varietal y un carácter que se deriva del abastecimiento de uvas de los mejores sitios en tres de las mejores subzonas de la denominación. Una delicia para los amantes del vino y la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\n Vegano:\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e En Querciabella, nos oponemos firmemente al daño a los animales y aborrecemos la crueldad y la explotación inherentes a la ganadería industrial, pero también a la ganadería “orgánica”.\n\u003cp\u003e En la elaboración de este vino no se utilizan productos ni subproductos animales, por lo que es apto para veganos y vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e sangiovese\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata de los enólogos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca class=\"editor-rtfLink\" href=\"https:\/\/querciabella.com\/wine\/querciabella-chianti-classico\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/querciabella.com\/wine\/querciabella-chianti-classico\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuerciabella Chianti Classico 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ees el sueño de los amantes del Sangiovese con un perfil muy clásico, afrutado y brillante. Elaborado con tal refinamiento que todos los sabores frescos y ácidos de bayas, especias, aromas de hierro y tabaco, y las notas terrosas aparecen todos a la vez, te hace maravillarte ante la naturaleza verdaderamente noble de una uva tradicionalmente muy voluble y difícil de complacer. Los tonos subyacentes del suelo juegan un papel central en la personalidad de este vino; la estructura firme está bien integrada con taninos sedosos que envuelven un núcleo elevado de fruta, típico del Sangiovese de calidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Chianti Classico 2018 es elegante, pulido y excepcionalmente hermoso. Como tantos vinos de 2018, el Chianti Classico es aromático y elegante al tacto, más delicadeza que potencia. Taninos sedosos envuelven un núcleo de brillante fruta Sangiovese. De principio a fin, el 2018 es todo clase.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tinto muestra cierta profundidad en los aromas y sabores de cereza negra, grosella negra, hierro y tabaco. Hay un toque de alquitrán y la estructura firme está bien integrada. Bebe desde ahora hasta el 2032.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50670670119217,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Querciabella_Batar_Tuscany_Italy_2020_547643a9-a1bd-4eb8-ba54-04a85df1d9dc.jpg?v=1749845062"},{"product_id":"bodegas-muga-reserva-unfiltered-rioja-spain-2020","title":"Bodegas Muga Reserva Rioja Sin Filtrar, España, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eHaga clic\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/blogs\/news\/rules-of-rioja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eaquí\u003c\/a\u003e para leer nuestro blog \"Reglas de Rioja\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eBodegas Muga es una empresa familiar fundada en 1932 por Isaac Muga y Aurora Caño. Los primeros vinos se elaboraron en una bodega subterránea, hasta que en 1968 decidieron montar su propia bodega en una preciosa casa antigua del siglo XIX situada en la ciudad de Haro. La característica más destacada de Bodegas Muga es que utiliza siempre las mejores materias primas, combinando la tradición con los últimos avances en vinificación para dar siempre a sus vinos la mejor calidad sin perder autenticidad. De hecho, es la única bodega de España que cuenta con su propio maestro tonelero y toneleros, quienes fabrican todas las tinas de la bodega así como las barricas de roble. La bodega se mantiene fiel a los métodos tradicionales de elaboración del vino, como el trasiego de las barricas por gravedad y la clarificación del vino con claras frescas. Bodegas Muga ha sabido combinar la más pura tradición familiar con una visión actualizada del futuro que les ha permitido conservar su propia personalidad y carácter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Coupage: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo y Graciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Rioja, España\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n Es un vino de color rojo rubí con reflejos teja y una capa de color media-alta. Patas densas que le proporcionan una secuencia de patrones alrededor de los lados del vidrio. Inicialmente se pueden encontrar notas de aromas de frutos rojos como moras y recuerdos especiados. Todo ello bien equilibrado con aromas ahumados procedentes de su paso por madera que ha recibido un tostado ligero a medio. Un sutil aroma a vaina de vainilla que se manifiesta con matices de café tostado. Un ataque suave y meloso, con taninos que envuelven los lados de la boca con toques de mentol. En el final es digna de mención la interesante persistencia persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Puedes maridar este vino con ternera, jamón ibérico y embutidos y algún tipo de guisos y guisos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Es realmente firme y potente, con taninos magníficos y fruta sólida. Cuerpo completo. Estrecho y sereno. Tierra mojada, carne ahumada y recuerdos de trufa negra. Muy largo y potente. Longitud maravillosa. Real Rioja. Uno de los tintos más económicos y de mayor calidad de España. Beber o aguantar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl mayor volumen de la bodega Muga es para el tinto coupage 2016 Reserva, un vino que se comercializa como Crianza 2016 en España (por motivos comerciales). Este tiene el estilo Muga y la impronta de la añada fresca y fresca 2016, una de las mejores añadas de los últimos años. 2016 es también un año de armonía y frescura que me recuerda un poco al 2010. Pero la familia Muga cree que es entre 2010 y 2011, porque para ellos el 2011 no es tan cálido, aunque en general produjo vinos bastante maduros. Tiene una mezcla de frutas rojas y negras con especias dulces muy integradas y en armonía. En boca es sedoso y limpio, y los taninos son redondos y suaves. Un delicioso Reserva\/Crianza. Produjeron alrededor de un millón de botellas de este producto. Fue embotellado en enero de 2019.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51177844080945,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bodegas_Muga_Reserva_Unfiltered_Rioja_Spain_2020.jpg?v=1743102801"},{"product_id":"la-chablisienne-chablis-le-finage-burgundy-france-2023","title":"La Chablisienne, Chablis Fourchaume Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDesde 1923, en Chablis, en Borgoña, el cuidado meticuloso de los viticultores que trabajan juntos bajo la bandera de La Chablisienne ha dado origen a vinos cuya magnificencia se ve amplificada por el paso del tiempo. Estos vinos, provenientes de un mosaico de \"climas\", o parcelas de viñedos, aportan una paleta de emociones marcadas con un toque verdaderamente mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChablis, a medio camino entre París y Beaune, constituye la verdadera puerta de entrada al tesoro de vinos de Borgoña. Los viñedos, situados a ambos lados del río Serein, cubren 6.800 hectáreas (unas 17.000 acres) en 20 pueblos. De las 4.700 hectáreas en producción, La Chablisienne representa por sí sola casi el 25% y produce todas las denominaciones de origen Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La producción de todo el viñedo alcanza los 250.000 hectolitros al año. Chablis es, por tanto, el primer productor de vino blanco de Borgoña. Los vinos se elaboran a partir de una única variedad de uva, la Chardonnay, que encuentra en el suelo de Chablis la materia por su magnífica finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestra bodega agrupa a cerca de 300 viticultores para elaborar los grandes vinos blancos de Chablis. Estos vinos reflejan el máximo cuidado que nuestros viticultores dedican al cultivo de sus viñedos y el compromiso que nuestros enólogos ponen en revelar el corazón y el alma de los vinos. Es esta sutil armonía entre el viticultor de la viña, el asesor técnico y el enólogo la que confiere a nuestros vinos su ansiada distinción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color oro pálido con reflejos plateados, un vino límpido y brillante. Al abrir nos presentan frutas blancas de huerta y una sutil vainilla. Al airear se expresa una hermosa intensidad mineral, delicadamente acompañada de frutas blancas. Fina persistencia. En boca es amplio, denso y fresco con fina tensión mineral. Suavemente especiado con un final largo, mineral y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos vigorizantes aromas de lima y médula de pomelo ganan madurez y redondez en el paladar de este vino, orientándose hacia tonos más soleados de limón Meyer y mandarina ácida. Cristalino hasta la médula, este Chablis con mucho cuerpo pero mineral debería beberse en su punto máximo hasta 2030.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211226087729,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/La_Chablisienne_Chablis_Le_Finage_Burgundy_France_2023.jpg?v=1743549130"},{"product_id":"santoleri-tenuta-di-crognaleto-montepulciano-dabruzzo-italy-2012","title":"Crognaleto Santoleri, Montepulciano d'Abruzzo, Italy, 2012 (released in 2025)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eHidden and protected by the famous Mount Maiella, in the Abruzzo Apennines, there is a hill in love with the sun, more than any other, covered with Nicola's pergolas: Crognaleto is the privileged seat of gems of incessant gratitude, the result of an acclaimed liturgical cycle suspended in mid-air between the sea and the mountains. The farmhouse-cellar is also the same built in 1700, surrounded by vineyards it was originally one of the farmhouses used by the settlers who worked the land on behalf of the Santoleri family. Today the farmhouse, completely renovated in 2014, houses offices, production, storage and a farmhouse with guest rooms. The promise and commitment to produce an exceptional and quality wine began even before the approval of the law in 1968 that established the controlled designation of origin of wines. Santoleri wines have the Controlled Designation of Origin (D.O.C.) mark as well as the \"Crognaleto\" sub-area to indicate a territory particularly suitable for the production of wines that best represent the grape variety and the territory, enclosing everything in a few bottles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Crognaleto estate covers a total of 188 hectares, 28 of which are planted with vineyards with practices aimed at promoting the utmost respect for nature and the fruit. Fertilization is exclusively organic. The Crognaleto vineyard consists of 26 hectares of Montepulciano d'Abruzzo and 2 hectares of Trebbiano d'Abruzzo cultivated with the canopy system.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eNicola Santoleri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eAbruzzo, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eSantoleri’s Crognaleto Montepulciano d'Abruzzo is a bold and characterful wine from the rugged hills of Abruzzo, offering depth, structure, and rustic charm. The nose is intense and earthy, with aromas of black cherry, plum, and wild berries, layered with notes of leather, licorice, and dried herbs. On the palate, it's full-bodied and firmly structured, with gripping tannins and vibrant acidity supporting dense dark fruit and savory spice. The finish is long and robust, with lingering notes of tobacco, balsamic, and forest floor. A powerful, traditional Montepulciano built for hearty food and aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caroline Debbane Selections","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51351856808241,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Crognaleto_Santoleri_Montepulciano_d_Abruzzo_Italy_2012.jpg?v=1747225147"},{"product_id":"vinedo-chadwick-cabernet-sauvignon-maipo-valley-chile-2018","title":"Lapostolle, Clos Apalta Tinto, Valle de Rapel, Chile, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodo comienza en 1994 cuando Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo Cyril de Bournet llegaron por primera vez al Valle de Colchagua en Chile. Rápidamente se dieron cuenta de su potencial para producir vinos de clase mundial. Este entorno ideal, revitalizado en 1995, albergaba vides procedentes de portainjertos prefiloxéricos traídos de Burdeos a mediados del siglo XIX. Miembro de una reconocida familia que se ha dedicado durante varias generaciones a la producción de licores y vinos de alta calidad, Alexandra, con una legendaria experiencia en vinos, trajo prácticas vitivinícolas francesas excepcionales a Chile y fue pionera en el desarrollo de vinos de alta calidad de la región. Hoy es Charles de Bournet Marnier Lapostolle, séptima generación de la familia, quien lleva las riendas de la Bodega. Junto a él está Jacques Begarie, Director Técnico y Enólogo, bajo el asesoramiento del famoso enólogo Michel Rolland, que participa personalmente en toda la elaboración de Clos Apalta. En su corta historia, los vinos de Clos Apalta han obtenido consistentemente altas posiciones (más de 90 puntos) entre las publicaciones comerciales de vinos de renombre, un testimonio de los rigurosos estándares implementados en la bodega para producir vinos excepcionales. La filosofía de Clos Apalta es tan simple como ambiciosa: expresar terrois en los vinos, buscando la excelencia, la elegancia y el carácter en un vino artesanal que pueda hablar de lo maravilloso que es el Valle de Apalta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrgánico y Natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e64% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Rapel, Chile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Túnica de color rojo púrpura profundo y tinta con bordes azul oscuro. En nariz es intenso, especiado superpuesto con capas de frutas rojas y negras y notas de cedro. Taninos elegantes se abren hacia un paso en boca que combina finura y concentración, redondo y fresco. Final excepcionalmente largo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuy aromático y fresco con flores secas, tabaco dulce y toques de paja. Frutos rojos, clavo y pimienta verde en grano. De cuerpo medio a amplio con taninos finos, muy frescos y refinados. Fino, sedoso y bonito. Toques de minerales y granito a la fruta oscura. Qué hermosa longitud y belleza. 64% carménère, 18% cabernet franc y 18% merlot. Extremadamente largo y sereno. Vino más fresco. De uvas cultivadas biodinámicamente. Ya es delicioso para beber, pero otros tres o cuatro años lo harán aún mejor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEn 2019 Andrea León logró resultados superlativos en Clos Apalta con un blend de 64% Carmenere, Cabernet Franc y Merlot envejecido durante 25 meses en barricas francesas. Se trata de un tinto lujoso con un perfil aromático de regaliz, grosella negra y roja sobre capas de grafito, clavo y canela. En boca, la amplitud y la frescura se combinan con una textura sedosa que desemboca en un final agradable con taninos refinados.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eHay mucho carácter de Carmenere en la nariz del Clos Apalta 2018, que se produjo con 64% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon y 18% Merlot, una mezcla similar a la utilizada en 2016. El vino no es tímido. en absoluto y alcanza la escala del 15% de alcohol. Es vistoso, embriagador, hedonista, aromático, con cuerpo y exuberante, con abundantes taninos aterciopelados y un final largo y potente donde dominan las notas de granos de pimienta negra y hojas de té y tabaco. Puede que este no sea un vino para todos, pero a los fanáticos de este estilo les encantará.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51443338903857,"sku":null,"price":365.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vinedo_Chadwick_Cabernet_Sauvignon_Maipo_Valley_Chile_2018.jpg?v=1749070637"},{"product_id":"argiano-solengo-toscana-igt-tuscany-italy-2022","title":"Argiano, Brunello di Montalcino, Toscana, Italia, 2011","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDespués de que esta finca fuera adquirida por la condesa Noemí Marone Cinzano, la filosofía cambió y la calidad y la personalidad pasaron a ser las prioridades dominantes. Para lograr estos objetivos, se nombró a Sebastiano Rosa como Gerente General del Patrimonio. Después de haber pasado seis años en la Universidad de California en Davis, dos años en Chateau Lafite Rothschild y tres años en Sassacaia, aporta una sólida combinación de experiencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, el Dr. Giacomo Tachis, probablemente el enólogo más conocido de Italia en la actualidad, se convirtió en enólogo. Su legado incluye Sassacaia, Tignanello y Solaia, por nombrar algunos. Los viñedos de Argiano están situados en la zona de Montalicino, donde un microclima perfecto asegura un sistema súper ecológico. Se plantan variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Sangiovese. Estas uvas tradicionalmente no han formado parte de la zona de Montalcino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sangiovese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Montalcino, Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor rojo rubí intenso. Elegante y potente al mismo tiempo con tentadores perfumes de frutos rojos y frescor limpio, complejo y equilibrado. Presenta una buena concentración en el paso por boca y un retrogusto persistente, de cuerpo redondo y voluptuoso, con taninos interesantes y sedosos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e90 puntos - Entusiasta del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe la copa emergen aromas de café, tostados, nueces, suelo de bosque y ciruelas carnosas. El paladar grande y redondo ofrece cerezas negras secas, mermelada de moras, regaliz y hierbas picadas junto con taninos maduros y poco unidos. Es sencillo para un Brunello pero tiene un atractivo jugoso e inmediato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e De un vendedor particular.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493551735089,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Argiano_Solengo_Toscana_IGT_Tuscany_Italy_2022.jpg?v=1750275396"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/end-of-bin-sale-1.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}