{"title":"Gamay y Beaujolais","description":"","products":[{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-moulin-a-vent-beaujolais-france-2018","title":"Louis Jadot, Chateau des Jacques, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLouis Jadot es uno de los productores y negociantes de vino más grandes y famosos de la región vitivinícola de Borgoña. Los orígenes de la empresa se remontan a 1859, cuando la empresa fue fundada por Louis Henry Denis Jadot. Con el tiempo, la empresa ha adquirido parcelas de viñedos de algunos de los viñedos más prestigiosos de la región, incluidos Beaune Clos des Ursules, Chambertin Clos de Bèze, Savigny Les Beaune y muchos más. Louis Jadot posee o controla directamente 120 ha en la Côte d'Or, incluidas más de 90 viñedos individuales, 84 ha en Beaujolais Crus y 18 ha en Mâconnais, principalmente en Pouilly Fuissé. Actualmente, la empresa está dirigida por Pierre-Henry Gagey, hijo de André Gagey, a quien Madame Jadot le confió la dirección de Louis Jadot en 1962 tras la trágica muerte de su hijo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018: Su fuerte bouquet encanta con notas rojas y negras y finas notas especiadas. El sabor, jugoso y con mucho cuerpo, tiene la estructura y la potencia típicas de un Jadot Moulin-à-Vent. En boca aparecen matices frutales plenos de frambuesas, moras y grosellas negras. Detrás se esconde la plenitud frutal de la vainilla, la madera de cedro y una fina nota de humo. Los taninos son de grano fino y bien integrados en el cuerpo. El final persistente y largo revela todo el potencial prometedor de este Cru Beaujolais.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e91 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAromas de moras, violetas, cáscaras confitadas y especias introducen el Moulin-à-Vent 2018, un vino carnoso de cuerpo medio a amplio con ácidos suculentos, un núcleo generoso de fruta y taninos finos y polvorientos. Se trata de un vino puro y generoso, comparativamente afrutado, del Château des Jacques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 puntos -\u003c\/span\u003e Wine Spectator\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas notas de puré de cereza negra y frambuesa están respaldadas por taninos lujosos y una acidez viva. Ricos acentos de anís y violeta seca dan profundidad al final. Beber desde ahora hasta 2026. 750 cajas importadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39602898403370,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Louis-Jadot-Chateau-des-Jacques-Moulin-a-Vent-Beaujolais-France-2018.jpg?v=1762528158"},{"product_id":"domaine-blain-cote-de-brouilly-pierre-bleue-burgundy-france-2018","title":"Domaine Blain Soeur \u0026amp; Frere, Côte de Brouilly, Pierre Bleue, Beaujolais, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Blain se fundó en 2014 cuando los hermanos Lucie y Marc-Antonin Blain adquirieron 14 acres de viñedos plantados con viñas viejas en las laderas del Mont Brouilly en Beaujolais. Marc-Antonin y Lucie crecieron en su dominio familiar, Domaine Blain-Gagnard, en Chassagne-Montrachet. Después de completar sus estudios enológicos y adquirir experiencia en Australia, Marc-Antonin elaboró ​​una cosecha de Beaujolais en Fleurie que se convirtió en el catalizador de la compra de terrenos allí. Marc-Antonin mantiene los viñedos en Brouily y Côte de Brouilly, mientras que Lucie se encarga de las comunicaciones, el marketing y las operaciones diarias del negocio. Los vinos se vinifican en Chassagne-Montrachet. La región vinícola de Beaujolais se extiende 55 kilómetros desde el sur de Macon hasta las tierras más planas al noroeste de Lyon. Los diez pilares de Beaujolais se encuentran agrupados en el sector norte de la región, donde el lecho de roca es el mismo esquisto y granito arenoso que se encuentra 100 kilómetros al sur en Côte-Rôtie. Marc-Antonin y Lucie Blain poseen viñedos en los viñedos más al sur de Brouilly y Côte de Brouilly. Brouilly es el cru más grande que cubre el 20% del área de Beaujolais, mientras que la Côte de Brouilly es una pendiente volcánica mucho más pequeña conocida por dar vinos estructurados. Las vides están conducidas en el tradicional vaso y la edad media de las cepas supera los 50 años. Se producen tres cuvées diferentes en función del suelo y la elevación: Brouilly, Côte de Brouilly Pierre Bleue y Côte de Brouilly Les Jumeaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas del enólogo\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Marc-Antonin describe este vino como \"lineal con una estructura recta\". Las vides orientadas al noroeste aportan tensión al vino, mientras que el suelo exiguo proporciona una columna vertebral mineral. El vino muestra aromas y sabores de frutas rojas maduras como fresas y cerezas, mientras que un porcentaje de racimos enteros añade complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGamay tiene taninos bajos y una acidez refrescante, lo que lo convierte en un vino tinto ideal para acompañar pescados oscuros como el salmón o el atún a la parrilla. También puede ser un excelente contraste con alimentos aceitosos, grasosos o con alto contenido de sal, como el saucisson sec o la carne asada. Se sentirá como en casa con platos clásicos de bistró, como pollo asado o filete con patatas fritas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCliché borgoñón hasta el final - tonto, me atrevo a decir elegante - marcas de calidad maravillosas - vinificación sobria como debería ser, pero elevada - como pinot noir - con besos de granito. Color 14\/15, Aroma 23\/25 (Encantador), Cuerpo 23+\/25 (equilibrado y refinado), Impresión general 33+\/35 - 94 puntos de elegancia... no es poderoso ni está demasiado extraído, pero no le falta ni le falta nada. más...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39803521466410,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Blain-Cote-de-Brouilly-Pierre-Bleue-Beaujolais-Burgundy-France-2018.jpg?v=1762528486"},{"product_id":"chateau-thivin-cote-de-brouilly-beaujolais-burgundy-france-2020","title":"Château Thivin, Côte de Brouilly, Beaujolais, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Los amantes del vino que la experiencia se limita a Noveau deben probar el otro lado del Beaujolais, la ladera del Beaujolais, donde los suelos son más graníticos y el terreno más accidentado. El nombre Beaujolais puede no estar presente en la etiqueta; en su lugar encontrará el nombre del pueblo, como Brouilly, Côte de Brouilly, Morgan o Fleurie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chateau Thivin está ubicado en la Costa de Brouilly, un antiguo montículo volcánico que sobresale inesperadamente del fondo del valle de Beaujeu, a unas 30 millas al norte de Lyon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e En el corazón de la Côte de Brouilly, en las laderas de granito que se desmoronan orientadas al sur, Claude Geoffray, en Chateau Thivin, cultiva veinte acres de viñedos. Los viñedos están plantados íntegramente con Gamay Noir a jus blanc, una variedad de Gamay que se cultiva sin alambres ni estacas, firmemente unida a la ladera mediante raíces profundas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEn Chateau Thivin, cada sección del viñedo se cosecha y fermenta por separado, para preservar las diferencias características que ofrecen las variaciones de exposición y altitud. El vino final es una mezcla seleccionada de estos cuvees. Para conservar las características frutales del Gamay se utiliza la fermentación tradicional de racimos enteros, tras lo cual las uvas se despalillan por gravedad sin estrujarlas ni despalillarlas. Cada añada pasa unos meses en grandes foudres de roble antes de ser embotellado. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 3\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedos situados en pendientes pronunciadas con una pendiente del 48%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eExpuesto al Sur, Este y Sudeste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLa fermentación dura de 6 a 12 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEnvejece en roble\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003edurante seis meses antes del embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSe bebe bien en su juventud y se desarrolla maravillosamente entre 3 y 8 años después de la cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Gamay Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Gamay aquí está entrelazado con una veta vibrante de pedernal, intensificada por la riqueza de enredaderas centenarias de Thivin que se hunden profundamente en el lecho de roca. Este núcleo mineral denso y firme recubre una abundancia de frutas suntuosas que recuerdan a cassis, arándanos, violetas, ciruelas y moras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Côte de Brouilly 2020 ya es muy expresivo, repleto de aromas de bayas maduras, ciruelas y cerezas mezclados con toques de cacao crudo y especias. De cuerpo medio a amplio, en capas y concentrado, es rico y carnoso, con taninos polvorientos, ácidos vivos y un final sápido. En estilo, este es más musculoso que el más elegante 2019, pero ambos representan puntos de referencia para Beaujolais en sus respectivas añadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39866143703082,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Thivin_Cote_de_Brouilly_Beaujolais_France_2020.jpg?v=1762528559"},{"product_id":"alex-foillard-cote-de-brouilly-beaujolais-france-2020","title":"Alex Foillard, Côte de Brouilly, Beaujolais, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHijo de Jean y Agnès Foillard, Alex empezó a trabajar en su dominio de Morgon en 2015 y, paralelamente, creó su propia finca con la compra de viñedos en Brouilly. Antes de eso, estudió y desarrolló sus habilidades enológicas en Montpellier, Beaune, Australia y Japón. Alex sigue la filosofía de su padre: mucho trabajo en los viñedos y una mínima intervención en la bodega, para que el producto final refleje los matices del terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada vez que escuche las palabras \"Foillard\" y \"Beaujolais\" en la misma oración, o las lea en la misma etiqueta, puede esperar una sorpresa. Esto es cierto cuando el Foillard en cuestión no es Jean sino su hijo, Alex, y cuando el Beaujolais no es un Morgon, sino una nueva botella de Beaujolais-Villages. Alex localizó una excelente parcela de viñedos viejos situada justo debajo del cru de Régnié, entre Morgon y Brouilly. La delicada fragancia delata su toque ligero en la bodega; Se bebe como una infusión de Gamay con deliciosos toques de popurrí, especias y uvas frescas. Sírvelo fresco, naturalmente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlex Foillard Côte de Brouilly es un vino tinto fluido con una formidable paleta aromática de frutos rojos, notas de regaliz y toques vegetales. En boca es fresco, ligero y equilibrado. Un vino con una acidez maravillosa que te dejará con ganas de más.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40358868615210,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Alex_Foillard_Cote_de_Brouilly_Beaujolais_France_2020.jpg?v=1791479073"},{"product_id":"domaine-jean-foillard-morgon-les-charmes-eponym-beaujolais-france-2020","title":"Domaine Jean Foillard, Morgon Les Charmes \"Eponym\", Beaujolais, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eJean Foillard es un pionero legendario del movimiento del vino natural. Su familia cultiva catorce hectáreas con mentalidad no intervencionista en el corazón de Morgon, continuando su inolvidable legado en la región. Esta variedad orgánica de Gamay es sedosa y suave, marcada por sabores de frutos rojos de amapola, pétalos de rosa y rocas húmedas. ¡Un ejemplo estelar de 'reflexivo del lugar de donde viene!'\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJean Foillard se hizo un nombre elaborando embotellados de clase mundial y dignos de añejar en sitios pequeños y prestigiosos dentro del Beaujolais cru de Morgon. En los últimos años, sin embargo, también ha añadido a su pequeña gama una embotelladora de Beaujolais Villages. ¿Qué inspiró esta expansión? Jean había estado haciendo un Beaujolais Nouveau que corría hacia nosotros cada noviembre para cumplir con la fecha límite de la celebración mundial del Nouveau. Al final decidió que no quería correr más. Jean pensó que las uvas que estaba utilizando eran de calidad suficiente para hacer una cuvée con más complejidad y un poco más de longevidad, por lo que propuso tomarse su tiempo para producir un Beaujolais-Villages en lugar de un Beaujolais Nouveau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con uvas de terruños de gran altura y pesados ​​​​de granito, apenas fuera del crus de la región, este vino es sedoso y seductor, con notas de pétalos de rosa, frutos rojos y piedras. Con la cantidad justa de taninos y acidez, y mucha clase, es perfecto para todas las ocasiones\". —Tom Wolf-Kermit Lynch Wine Merchant\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOrgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beaujolais-Villages, Beaujolais, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée presenta mucha acidez brillante y un perfil más magro y mineral. Comparte la textura satinada de todos los Foillard Morgons y debería envejecer igualmente bien para aquellos que quieran y puedan esperar. Los vinos son inquietantemente aromáticos, audaces pero sutiles y tienen una gran estructura y componentes minerales. Los vinos de Follaird tienen un potencial de envejecimiento increíble. Compra uno y guarda otro para más tarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40371305513002,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Jean_Foillard_Morgon_Les_Charmes_Eponym_Beaujolais_France_2020.jpg?v=1762529523"},{"product_id":"domaine-marcel-lapierre-morgon-beaujolais-france-2022","title":"Domaine Marcel Lapierre, Morgon, Beaujolais, Francia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. A una hora de Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, Villie-Morgan está a un siglo de distancia en atmósfera. También es el hogar de un grupo de enólogos innovadores y, a veces, controvertidos, conocidos en Estados Unidos como la Banda de los Cuatro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste grupo, encabezado informalmente por Marcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAunque las raíces de la familia Morgon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ese remontan a más de 110 años, un encuentro casual en 1981 cambió la trayectoria vitivinícola de los Lapierres para siempre. Marcel Lapierre se cruzó con Jules Chauvet, un enólogo de Beaujolais que estaba allanando el camino para el movimiento moderno del vino natural. Chauvet fue el primero en hablar en contra de los productos químicos en los viñedos, creando un culto entre los enólogos vecinos, con Marcel Lapierre apodado el líder del grupo. Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcel Lapierre ha sido pionero en el movimiento del vino natural en Beaujolais desde la década de 1980 y es apodado una cuarta parte de la famosa Banda de los Cuatro de Kermit Lynch. Desde su trágico fallecimiento en 2010, la visión de Marcel la llevan a cabo sus dos hijos, quienes continúan elaborando vinos honestos mediante la agricultura orgánica y biodinámica. Cuve N es una variedad Gamay sin azufre añadido procedente de una de las mayores propiedades de Morgon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMarcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLas viñas del Domaine Lapierre están situadas en el terruño de Morgon, sin duda uno de los crus más famosos del Beaujolais. Normalmente, Morgon tiene cuatro aromas dominantes: cereza, violeta, frambuesa y un muy ligero toque de regaliz. Combinando ligereza y riqueza, este Morgon tiene un potencial de envejecimiento de unos diez años de media.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48088775885105,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marcel_Lapierre_Morgon_Cuvee_N_Beaujolais_France_2022.jpg?v=1768847922"},{"product_id":"domaine-jean-foillard-fleurie-beaujolais-france-2022","title":"Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py, Beaujolais, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Jean Foillard es un pionero legendario del movimiento del vino natural. Su familia cultiva catorce hectáreas con mentalidad no intervencionista en el corazón de Morgon, continuando su inolvidable legado en la región. Esta variedad orgánica de Gamay es sedosa y suave, marcada por sabores de frutos rojos de amapola, pétalos de rosa y rocas húmedas. ¡Un ejemplo estelar de 'reflexivo del lugar de donde viene!'\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJean Foillard se hizo un nombre elaborando embotellados de clase mundial y dignos de añejar en sitios pequeños y prestigiosos dentro del Beaujolais cru de Morgon. En los últimos años, sin embargo, también ha añadido a su pequeña gama una embotelladora de Beaujolais Villages. ¿Qué inspiró esta expansión? Jean había estado haciendo un Beaujolais Nouveau que corría hacia nosotros cada noviembre para cumplir con la fecha límite de la celebración mundial del Nouveau. Al final decidió que no quería correr más. Jean pensó que las uvas que estaba utilizando eran de calidad suficiente para hacer una cuvée con más complejidad y un poco más de longevidad, por lo que propuso tomarse su tiempo para producir un Beaujolais-Villages en lugar de un Beaujolais Nouveau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con uvas de terruños de gran altura y pesados ​​​​de granito, apenas fuera del crus de la región, este vino es sedoso y seductor, con notas de pétalos de rosa, frutos rojos y huesos. Con la cantidad justa de taninos y acidez, y mucha clase, es perfecto para todas las ocasiones\". —Tom Wolf-Kermit Lynch Wine Merchant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgánico y Sostenible.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beaujolais-Villages, Beaujolais, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeria mineralidad, con notas terrosas de piedra y ciruela. Taninos polvorientos y una larga evolución en copa que te mantiene estudiando.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Morgon Côte du Py 2021, madurado en barricas usadas, tiene un bouquet más complejo que el Corcelette: una mezcla de frutas rojas y negras, popurrí\/lavanda y un leve toque de hoja de curry que emerge con el tiempo. En boca es de cuerpo medio con taninos granulados y una estructura fina considerando la temporada de crecimiento. Es muy fresco y salino con un final bastante estricto. Podría intentar esto ahora, aunque me intrigaría envejecerlo durante otros dos o tres años antes de abordarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49292954534193,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineJeanFoillard_Fleurie_Beaujolais_France_2022.jpg?v=1716486365"},{"product_id":"domaine-jean-foillard-fleurie-beaujolais-france-2021-magnum","title":"Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py, Beaujolais, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Jean Foillard es un pionero legendario del movimiento del vino natural. Su familia cultiva catorce hectáreas con mentalidad no intervencionista en el corazón de Morgon, continuando su inolvidable legado en la región. Esta variedad orgánica de Gamay es sedosa y suave, marcada por sabores de frutos rojos de amapola, pétalos de rosa y rocas húmedas. ¡Un ejemplo estelar de 'reflexivo del lugar de donde viene!'\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJean Foillard se hizo un nombre elaborando embotellados de clase mundial y dignos de añejar en sitios pequeños y prestigiosos dentro del Beaujolais cru de Morgon. En los últimos años, sin embargo, también ha añadido a su pequeña gama una embotelladora de Beaujolais Villages. ¿Qué inspiró esta expansión? Jean había estado haciendo un Beaujolais Nouveau que corría hacia nosotros cada noviembre para cumplir con la fecha límite de la celebración mundial del Nouveau. Al final decidió que no quería correr más. Jean pensó que las uvas que estaba utilizando eran de calidad suficiente para hacer una cuvée con más complejidad y un poco más de longevidad, por lo que propuso tomarse su tiempo para producir un Beaujolais-Villages en lugar de un Beaujolais Nouveau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con uvas de terruños de gran altura y pesados ​​​​de granito, apenas fuera del crus de la región, este vino es sedoso y seductor, con notas de pétalos de rosa, frutos rojos y huesos. Con la cantidad justa de taninos y acidez, y mucha clase, es perfecto para todas las ocasiones\". —Tom Wolf-Kermit Lynch Wine Merchant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eOrgánico y Sostenible.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beaujolais-Villages, Beaujolais, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeria mineralidad, con notas terrosas de piedra y ciruela. 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Podría intentar esto ahora, aunque me intrigaría envejecerlo durante otros dos o tres años antes de abordarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858223538481,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineJeanFoillard_Fleurie_Beaujolais_France_2021_Magnum.jpg?v=1724709046"},{"product_id":"domaine-de-chenepierre-moulin-a-vent-beaujolais-france-2023","title":"Domaine Smith-Chapel, 'Chassignol', Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMichele Smith y David Chapel se conocieron en Beaujolais, mientras Michele estaba de vacaciones y David trabajaba en Lapierre. Después de un tiempo en Nueva York, donde, más recientemente, Michele era directora de vinos de Brooklyn Fare, regresaron a Beaujolais para convertirse en vignerons. Su primera añada, Julienas Côte de Bessay 2016, se vinificó en Lapierre mientras todavía buscaban sus propias bodegas. En 2017, con su nueva casa familiar y bodegas en Régnié-Durette, comenzaron la nueva cosecha, introduciendo un Beaujolais Villages de fruta en la cercana Lantignié procedente de viñedos cultivados ecológicamente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIntroducimos Domaine Chapel en nuestro portafolio con Julienas, cuya cosecha final se produjo en 2018. El vino rápidamente ganó un estatus de culto y, aunque nos entristece verlo desaparecer, estamos muy emocionados de representar a Fleurie, Chiroubles, Moulin- a Vent y Aligoté. Michele y David han pasado miles de horas durante el último año trabajando la tierra en estos sitios y los vinos resultantes son bastante extraordinarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Moulin-a-Vent 'Chassignol' 2019 es el primer Beaujolais bajo la etiqueta Smith-Chapel. Elegida como parcela única, se encuentra a 400 msnm en una pendiente empinada orientada al noreste. El «Chassignol» se encuentra en el pueblo de Chénas, clasificado como el cru Moulin-a-Vent (que se traduce como molino de viento). Las plantaciones de densidad extremadamente alta, sobre una mezcla de granito rosa y arenisca, le dan a este vino una riqueza y un carácter únicos como ningún otro del Domaine Chapel Beaujolais.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50056055521585,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Christophe_Lapierre_Domaine_de_Chenepierre_Moulin_a_Vent_Beaujolais_France_2023_Great_Value.jpg?v=1747334815"},{"product_id":"christophe-lapierre-domaine-de-chenepierre-moulin-a-vent-vignes-de-1913-beaujolais-france-2022","title":"Domaine Smith-Chapel, 'Chassignol', Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMichele Smith y David Chapel se conocieron en Beaujolais, mientras Michele estaba de vacaciones y David trabajaba en Lapierre. Después de un tiempo en Nueva York, donde, más recientemente, Michele era directora de vinos de Brooklyn Fare, regresaron a Beaujolais para convertirse en vignerons. Su primera añada, Julienas Côte de Bessay 2016, se vinificó en Lapierre mientras todavía buscaban sus propias bodegas. En 2017, con su nueva casa familiar y bodegas en Régnié-Durette, comenzaron la nueva cosecha, introduciendo un Beaujolais Villages de fruta en la cercana Lantignié procedente de viñedos cultivados ecológicamente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIntroducimos Domaine Chapel en nuestro portafolio con Julienas, cuya cosecha final se produjo en 2018. El vino rápidamente ganó un estatus de culto y, aunque nos entristece verlo desaparecer, estamos muy emocionados de representar a Fleurie, Chiroubles, Moulin- a Vent y Aligoté. Michele y David han pasado miles de horas durante el último año trabajando la tierra en estos sitios y los vinos resultantes son bastante extraordinarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Moulin-a-Vent 'Chassignol' 2019 es el primer Beaujolais bajo la etiqueta Smith-Chapel. Elegida como parcela única, se encuentra a 400 msnm en una pendiente empinada orientada al noreste. El «Chassignol» se encuentra en el pueblo de Chénas, clasificado como el cru Moulin-a-Vent (que se traduce como molino de viento). Las plantaciones de densidad extremadamente alta, sobre una mezcla de granito rosa y arenisca, le dan a este vino una riqueza y un carácter únicos como ningún otro del Domaine Chapel Beaujolais.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50056063713585,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChristopheLapierreDomainedeChenepierre_Moulin-a-Vent_Vignesde1913_Beaujolais_France_2022_813dbf0b-7d5b-475a-870a-d54851dd9ecd.jpg?v=1733349987"},{"product_id":"guillaume-clusel-roch-traboules-coteaux-du-lyonnais-rhone-france-2021","title":"Domaine Smith-Chapel, 'Chassignol', Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMichele Smith y David Chapel se conocieron en Beaujolais, mientras Michele estaba de vacaciones y David trabajaba en Lapierre. Después de un tiempo en Nueva York, donde, más recientemente, Michele era directora de vinos de Brooklyn Fare, regresaron a Beaujolais para convertirse en vignerons. Su primera añada, Julienas Côte de Bessay 2016, se vinificó en Lapierre mientras todavía buscaban sus propias bodegas. En 2017, con su nueva casa familiar y bodegas en Régnié-Durette, comenzaron la nueva cosecha, introduciendo un Beaujolais Villages de fruta en la cercana Lantignié procedente de viñedos cultivados ecológicamente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIntroducimos Domaine Chapel en nuestro portafolio con Julienas, cuya cosecha final se produjo en 2018. El vino rápidamente ganó un estatus de culto y, aunque nos entristece verlo desaparecer, estamos muy emocionados de representar a Fleurie, Chiroubles, Moulin- a Vent y Aligoté. Michele y David han pasado miles de horas durante el último año trabajando la tierra en estos sitios y los vinos resultantes son bastante extraordinarios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Moulin-a-Vent 'Chassignol' 2019 es el primer Beaujolais bajo la etiqueta Smith-Chapel. Elegida como parcela única, se encuentra a 400 msnm en una pendiente empinada orientada al noreste. El «Chassignol» se encuentra en el pueblo de Chénas, clasificado como el cru Moulin-a-Vent (que se traduce como molino de viento). Las plantaciones de densidad extremadamente alta, sobre una mezcla de granito rosa y arenisca, le dan a este vino una riqueza y un carácter únicos como ningún otro del Domaine Chapel Beaujolais.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"reviewsContainer viewMoreModule\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text viewMoreModule-reviews\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50245490180401,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/GuillaumeClusel-Roch_Traboules_CoteauxduLyonnais_Rhone_France_2021.jpg?v=1730921192"},{"product_id":"domaine-marcel-lapierre-morgon-cuvee-n-beaujolais-france-2023","title":"Domaine Marcel Lapierre, Morgon, Beaujolais, Francia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. A una hora de Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, Villie-Morgan está a un siglo de distancia en atmósfera. También es el hogar de un grupo de enólogos innovadores y, a veces, controvertidos, conocidos en Estados Unidos como la Banda de los Cuatro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste grupo, encabezado informalmente por Marcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAunque las raíces de la familia Morgon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ese remontan a más de 110 años, un encuentro casual en 1981 cambió la trayectoria vitivinícola de los Lapierres para siempre. Marcel Lapierre se cruzó con Jules Chauvet, un enólogo de Beaujolais que estaba allanando el camino para el movimiento moderno del vino natural. Chauvet fue el primero en hablar en contra de los productos químicos en los viñedos, creando un culto entre los enólogos vecinos, con Marcel Lapierre apodado el líder del grupo. Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcel Lapierre ha sido pionero en el movimiento del vino natural en Beaujolais desde la década de 1980 y es apodado una cuarta parte de la famosa Banda de los Cuatro de Kermit Lynch. Desde su trágico fallecimiento en 2010, la visión de Marcel la llevan a cabo sus dos hijos, quienes continúan elaborando vinos honestos mediante la agricultura orgánica y biodinámica. Cuve N es una variedad Gamay sin azufre añadido procedente de una de las mayores propiedades de Morgon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMarcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLas viñas del Domaine Lapierre están situadas en el terruño de Morgon, sin duda uno de los crus más famosos del Beaujolais. Normalmente, Morgon tiene cuatro aromas dominantes: cereza, violeta, frambuesa y un muy ligero toque de regaliz. Combinando ligereza y riqueza, este Morgon tiene un potencial de envejecimiento de unos diez años de media.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50443862114609,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marcel_Lapierre_Morgon_Cuvee_N_Beaujolais_France_2023.jpg?v=1739897672"},{"product_id":"domaine-anita-les-caves-tres-vieille-vigne-moulin-a-vent-beaujolais-france-2023","title":"Domaine Anita, Les Caves Tres Vieille Vigne, Moulin-a-Vent, Beaujolais, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Anita lleva el nombre de Anita Kuhnel, que elabora vino bajo el Domaine Anita desde 2015. Hoy en día, Domaine Anita incluye algunos de los crus más prestigiosos de Beaujolais, incluidos Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, así como algunas parcelas ubicadas en grandes terruños de la denominación Beaujolais-Villages. Las prácticas vitícolas de Anita son específicas de cada parcela, pero siempre dentro de su filosofía general de viticultura sostenible, con tratamientos mínimos, cosecha en verde y un fuerte manejo del dosel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaujolais, Francia \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnita elabora esta cuvée a partir de una plantación de 65 años en la parte baja de la ladera (240 metros de altitud) de Les Caves, en suelos de granito en descomposición con vetas de manganeso. Si \"Reine de Nuit\" ofrece cierta elegancia elevada, \"Tres Vieille Vigne\" aprovecha la potencia y la savia de las que son capaces estas vides viejas. Con ese fin, Anita envejece el 25% de la mezcla en barricas usadas de Borgoña, extendiendo la elevación a diez meses, un régimen que subraya las cualidades de Pinot Noir de este sitio incluso más claramente que el \"Reine de Nuit\". Una embriagadora capa de sabrosas especias recuerda al gran Morey-Saint-Denis, y su fruta de color oscuro es densa pero no exagerada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpresionante nariz de regaliz y ciruela madura (pero no demasiado madura). Muy elegante y sedoso, tiene tanta intensidad mineral y taninos tan finos. ¡La frescura al final podría despertar a los muertos! Es difícil imaginar cómo un vino podría estar más concentrado que esto. De viñas de 80 y 100 años. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eParcialmente envejecido en madera, este vino tiene especias que acompañan a las frutas negras maduras. Los taninos se manifiestan con fuerza y ​​la mineralidad del subsuelo granítico. Este potente vino necesita envejecer. Bebe a partir de 2023.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51542948282673,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Anita_Les_Caves_Tres_Vieille_Vigne_Moulin-a-Vent_Beaujolais_France_2023_90050853-2e28-4091-94dd-132b556da36c.jpg?v=1758057260"},{"product_id":"jean-marc-burgaud-morgon-cote-du-py-beaujolais-france-2022-magnum","title":"Jean-Marc Burgaud, Reserva Morgon Côte du Py, Beaujolais, Francia, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Marc Burgaud fundó su dominio en 1989. 19 hectáreas en total: 13 ha en Morgon, 5 ha en Beaujolais Villages y 1 ha en Regnie. Jean-Marc ha dicho que esto es lo máximo para él, es posible crecer, es importante ser preciso. Utilizando métodos tradicionales de viticultura, evitando el uso de fertilizantes o insecticidas químicos, respetando la tierra, arando el suelo, cosechando a mano, Jean-Marc no se preocupa por obtener la certificación biológica, sino que sigue lo que hay que hacer para cultivar las mejores uvas. .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe gusta ensuciarse las manos y pasa el 80% de su tiempo en el viñedo y la bodega. El 65% de sus ventas son de exportación, lo cual le alegra. \"Es importante que si escribes tu nombre en la etiqueta, indiques que trabajas en el viñedo\", afirma. \"Tengo dos empleados pero trabajo con ellos.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLos vinos de Burgaud son bastante estructurados y, sin embargo, evitan ser abrumadores o demasiado extraídos. Trabaja de una manera bastante reductiva, y estos vinos jóvenes pueden mostrar un poco de reducción de cerillas, minerales y especias, pero esto los prepara muy bien para un cierto envejecimiento. Realmente me encantaron sus años 2014, que muestran un sentido de lugar. La Côte du Py Javernières, que tiene los suelos más aluviales de este clima, es sensacional, al igual que el embotellado especial llamado Jamesâ, que se encuentra en lo alto del lado sur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBeaujolais, Francia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGevrey en sus aromas y jugosidad brillante de cereza oscura madura aliada a caza ahumada y teñida de té negro y piedra triturada. Dicho esto, hay una sensación particular de tanino de grano fino y un crujido de semillas de bayas que no asocio con ningún Pinot Noir. Al airear, emergen aromas de peonía y un toque de mora. Esto demuestra energía, agarre y frescura, y debería seguir funcionando a un alto nivel durante 4 a 6 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 92 puntos - Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003ede Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEn ausencia de Jean-Marc Burgaud, su padre me guió a lo largo de la década de 2010 de esta finca, incluido un ensamblaje previo de aquellas cuvees que aún no se habían embotellado en el momento de mi visita y la oportunidad de probar más barricas individuales. (Para obtener más información sobre los sitios, los métodos y los talentos excepcionales de Burgaud, consulte mi informe en el número 190.) De entre los años 2009 de Burgaud, he vuelto a probar en Estados Unidos Beaujolais-Villages, Regnie y Morgon Cote de Py, todos los cuales continúan Impresiona enormemente, y este último justifica fácilmente el extremo superior de mi proyección del número 190. Desafortunadamente, la presión del tiempo y las circunstancias me han impedido hasta ahora volver a visitar los tres embotellados especiales limitados de Burgaud de Cote de Py 2009.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e De un vendedor particular.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51751786807601,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Marc_Burgaud_Morgon_Cote_du_Py_Beaujolais_France_2022_Magnum.jpg?v=1755621122"},{"product_id":"domaine-marcel-lapierre-morgon-cuvee-n-beaujolais-france-2024","title":"Domaine Marcel Lapierre, Morgon, Beaujolais, Francia, 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. A una hora de Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, Villie-Morgan está a un siglo de distancia en atmósfera. También es el hogar de un grupo de enólogos innovadores y, a veces, controvertidos, conocidos en Estados Unidos como la Banda de los Cuatro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste grupo, encabezado informalmente por Marcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAunque las raíces de la familia Morgon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ese remontan a más de 110 años, un encuentro casual en 1981 cambió la trayectoria vitivinícola de los Lapierres para siempre. Marcel Lapierre se cruzó con Jules Chauvet, un enólogo de Beaujolais que estaba allanando el camino para el movimiento moderno del vino natural. Chauvet fue el primero en hablar en contra de los productos químicos en los viñedos, creando un culto entre los enólogos vecinos, con Marcel Lapierre apodado el líder del grupo. Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcel Lapierre ha sido pionero en el movimiento del vino natural en Beaujolais desde la década de 1980 y es apodado una cuarta parte de la famosa Banda de los Cuatro de Kermit Lynch. Desde su trágico fallecimiento en 2010, la visión de Marcel la llevan a cabo sus dos hijos, quienes continúan elaborando vinos honestos mediante la agricultura orgánica y biodinámica. Cuve N es una variedad Gamay sin azufre añadido procedente de una de las mayores propiedades de Morgon.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMarcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLas viñas del Domaine Lapierre están situadas en el terruño de Morgon, sin duda uno de los crus más famosos del Beaujolais. Normalmente, Morgon tiene cuatro aromas dominantes: cereza, violeta, frambuesa y un muy ligero toque de regaliz. Combinando ligereza y riqueza, este Morgon tiene un potencial de envejecimiento de unos diez años de media.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52367780151601,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marcel_Lapierre_Morgon_Cuvee_N_Beaujolais_France_2023.jpg?v=1739897672"},{"product_id":"jean-marc-burgaud-morgon-cote-du-py-beaujolais-france-2024","title":"Jean-Marc Burgaud, Reserva Morgon Côte du Py, Beaujolais, Francia, 2014","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Marc Burgaud fundó su dominio en 1989. 19 hectáreas en total: 13 ha en Morgon, 5 ha en Beaujolais Villages y 1 ha en Regnie. Jean-Marc ha dicho que esto es lo máximo para él, es posible crecer, es importante ser preciso. Utilizando métodos tradicionales de viticultura, evitando el uso de fertilizantes o insecticidas químicos, respetando la tierra, arando el suelo, cosechando a mano, Jean-Marc no se preocupa por obtener la certificación biológica, sino que sigue lo que hay que hacer para cultivar las mejores uvas. .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe gusta ensuciarse las manos y pasa el 80% de su tiempo en el viñedo y la bodega. El 65% de sus ventas son de exportación, lo cual le alegra. \"Es importante que si escribes tu nombre en la etiqueta, indiques que trabajas en el viñedo\", afirma. \"Tengo dos empleados pero trabajo con ellos.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLos vinos de Burgaud son bastante estructurados y, sin embargo, evitan ser abrumadores o demasiado extraídos. Trabaja de una manera bastante reductiva, y estos vinos jóvenes pueden mostrar un poco de reducción de cerillas, minerales y especias, pero esto los prepara muy bien para un cierto envejecimiento. Realmente me encantaron sus años 2014, que muestran un sentido de lugar. La Côte du Py Javernières, que tiene los suelos más aluviales de este clima, es sensacional, al igual que el embotellado especial llamado Jamesâ, que se encuentra en lo alto del lado sur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gamay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBeaujolais, Francia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGevrey en sus aromas y jugosidad brillante de cereza oscura madura aliada a caza ahumada y teñida de té negro y piedra triturada. Dicho esto, hay una sensación particular de tanino de grano fino y un crujido de semillas de bayas que no asocio con ningún Pinot Noir. Al airear, emergen aromas de peonía y un toque de mora. Esto demuestra energía, agarre y frescura, y debería seguir funcionando a un alto nivel durante 4 a 6 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 92 puntos - Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003ede Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEn ausencia de Jean-Marc Burgaud, su padre me guió a lo largo de la década de 2010 de esta finca, incluido un ensamblaje previo de aquellas cuvees que aún no se habían embotellado en el momento de mi visita y la oportunidad de probar más barricas individuales. (Para obtener más información sobre los sitios, los métodos y los talentos excepcionales de Burgaud, consulte mi informe en el número 190.) De entre los años 2009 de Burgaud, he vuelto a probar en Estados Unidos Beaujolais-Villages, Regnie y Morgon Cote de Py, todos los cuales continúan Impresiona enormemente, y este último justifica fácilmente el extremo superior de mi proyección del número 190. Desafortunadamente, la presión del tiempo y las circunstancias me han impedido hasta ahora volver a visitar los tres embotellados especiales limitados de Burgaud de Cote de Py 2009.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e De un vendedor particular.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965288345905,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Marc_Burgaud_Morgon_Cote_du_Py_Beaujolais_France_2024.jpg?v=1772192306"},{"product_id":"domaine-marcel-lapierre-mmxxiv-villie-morgon-beaujolais-france-2024","title":"Domaine Marcel Lapierre, Cuvée Marcel Lapierre MMXVIII, Morgon, Beaujolais, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. 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Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMorgon de Lapierre es uno de los vinos más queridos de Beaujolais. La cuvée Marcel lleva su trabajo a un nivel muy diferente de profundidad y seriedad.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBasada en viñas centenarias, en gran parte procedentes de la Costa del Py, la cuvée Marcel Lapierre representa un gran paso adelante. Ofrece una potencia, complejidad y longitud impresionantes.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfortunadamente, la elevación y la irresistible sedosidad que hacen que el Morgon básico sea tan delicioso están muy presentes en este embotellado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cuvée Marcel Lapierre 2019 es una versión muy concentrada e intensa del vino. Sorprendentemente, mantiene una encantadora sensación de delicadeza y elevación. Obtienes muchas frutas brillantes, especias altísimas y un encantador trasfondo mineral. Cuando se añade la textura aterciopelada, se obtiene una expresión elevada y muy convincente del Beaujolais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e DEL COMPRADOR:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es realmente difícil conseguirlo: sólo había 12 botellas disponibles. Decenas y aficionados acuden corriendo por este vino... envejece maravillosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53144017862961,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marcel_Lapierre_MMXXIV_Villie_Morgon_Beaujolais_France_2024.jpg?v=1773268653"},{"product_id":"m-c-lapierre-morgon-beaujolais-france-2024","title":"Domaine Marcel Lapierre, Cuvée Marcel Lapierre MMXVIII, Morgon, Beaujolais, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En las colinas del norte de Beaujolais se encuentra el pastoral Villie-Morgan, uno de los diez pueblos cru autorizados a imprimir su nombre en la botella, y también considerado hogar de uno de los mejores vinos de Beaujolais. A una hora de Lyon, la segunda ciudad más grande de Francia, Villie-Morgan está a un siglo de distancia en atmósfera. También es el hogar de un grupo de enólogos innovadores y, a veces, controvertidos, conocidos en Estados Unidos como la Banda de los Cuatro.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste grupo, encabezado informalmente por Marcel Lapierre, se esfuerza por elaborar vinos de la forma más natural posible, en el viñedo y en la bodega. Las vides de Lapierre tienen una edad media de 40 años y sus uvas siempre se cosechan en el último momento posible para obtener la fruta lo más madura posible. En los viñedos no se utilizan pesticidas ni productos químicos y no se añade azufre ni levadura durante la fermentación. Los vinos resultantes son puros y afrutados, no demasiado alcohólicos y siempre es un placer beberlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAunque las raíces de la familia Morgon\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ese remontan a más de 110 años, un encuentro casual en 1981 cambió la trayectoria vitivinícola de los Lapierres para siempre. Marcel Lapierre se cruzó con Jules Chauvet, un enólogo de Beaujolais que estaba allanando el camino para el movimiento moderno del vino natural. Chauvet fue el primero en hablar en contra de los productos químicos en los viñedos, creando un culto entre los enólogos vecinos, con Marcel Lapierre apodado el líder del grupo. Esta 'Banda de los Cuatro' fue elogiada por su defensa 'rebelde' de la cosecha tardía, su odio por los herbicidas y su uso mínimo o nulo de azufre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMorgon de Lapierre es uno de los vinos más queridos de Beaujolais. La cuvée Marcel lleva su trabajo a un nivel muy diferente de profundidad y seriedad.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBasada en viñas centenarias, en gran parte procedentes de la Costa del Py, la cuvée Marcel Lapierre representa un gran paso adelante. Ofrece una potencia, complejidad y longitud impresionantes.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfortunadamente, la elevación y la irresistible sedosidad que hacen que el Morgon básico sea tan delicioso están muy presentes en este embotellado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eOrgánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% gamay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Beaujolais, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cuvée Marcel Lapierre 2019 es una versión muy concentrada e intensa del vino. Sorprendentemente, mantiene una encantadora sensación de delicadeza y elevación. Obtienes muchas frutas brillantes, especias altísimas y un encantador trasfondo mineral. Cuando se añade la textura aterciopelada, se obtiene una expresión elevada y muy convincente del Beaujolais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e DEL COMPRADOR:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es realmente difícil conseguirlo: sólo había 12 botellas disponibles. Decenas y aficionados acuden corriendo por este vino... envejece maravillosamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53155611345201,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/M_C_Lapierre_Morgon_Beaujolais_France_2024_Magnum.jpg?v=1773362081"},{"product_id":"marcel-lapierre-raisins-gaulois-vin-de-france-beaujolais-france-2025","title":"Marcel Lapierre, Raisins Gaulois, Vin de France, Beaujolais, France, 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLittle would we know that when Marcel Lapierre took over the family domaine from his father in 1973, he was on the road to becoming a legend. In 1981, his path would be forever changed by Jules Chauvet, a man whom many now call his spiritual godfather. Chauvet was a winemaker, a researcher, a chemist, and a viticultural prophet. It was he who, upon the advent of chemical fertilizers and pesticides in the 1950s, first spoke out for “natural wine,” harkening back to the traditional methods of the Beaujolais. Joined by local vignerons Guy Breton, Jean-Paul Thévenet, and Jean Foillard, Marcel spearheaded a group that soon took up the torch of this movement. importer Kermit Lynch dubbed this clan the Gang of Four, and the name has stuck ever since. These rebels called for a return to the old practices of viticulture and vinification: starting with old vines, never using synthetic herbicides or pesticides, harvesting late, rigorously sorting to remove all but the healthiest grapes, adding minimal doses of sulfur dioxide or none at all, and disdaining chaptalization. Sadly, the end of the 2010 vintage was Marcel’s last. He passed away at the end of the harvest—a poetic farewell for a man that forever changed our perception of Beaujolais. His son Mathieu and daughter Camille confidently continue the great work that their father pioneered, now introducing biodynamic vineyard practices and ensuring that Marcel's legacy lives on. The methods at Lapierre are just as revolutionary as they are traditional; the detail and precision with which they work is striking and entirely different from the mass-produced majority of Beaujolais on the market today. Decomposed granite comprises most of their eleven hectares, and the vines are an average of 45 years of age. Grapes are picked at the last possible moment to obtain the ripest fruit, which is a trademark of the estate style. The Lapierres age their wines on fine lees for at least nine months in oak foudres and fûts ranging from three to thirteen years old. These wines are the essence of Morgon: bright, fleshy fruit with a palatable joie de vivre that was undoubtedly inherited from their creator.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrganic.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eMarcel Lapierre\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eGamay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eBeaujolais, France\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pipWineNotes_copy viewMoreModule js-expanded\"\u003e\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRaisins Gaulois, translated as “Gallic grapes,” is a Vin de France produced from our young vines. Their desire was to produce a wine that was accessible both in terms of taste and price. It’s lively, fruity and has an easy-drinking character,.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161437983025,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Marcel-Lapierre-Raisins-Gaulois-Vin-de-France-Beaujolais-France-2022_a8f4ad33-3caa-4f2e-9592-db30595da9a1.jpg?v=1757357357"},{"product_id":"maison-lou-dumont-bourgogne-passe-tout-grains-burgundy-france-2023","title":"Samuel Billaud, Chablis 1er Cru Séchet, Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eSamuel Billaud, que forma parte de una estimada familia Chablis, se lanzó por su cuenta en 2009 para fundar su dominio homónimo. Anteriormente había sido enólogo en Domaine Billaud-Simon, que había sido una luz brillante en la casa club de calidad de la vieja escuela de Chablis. Desde la creación de su propia marca, Samuel ha tenido un gran éxito y en 2015 se mudó a una nueva bodega y compró cuatro hectáreas de viñedos que anteriormente pertenecían al Domaine Billaud-Simon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La nueva bodega se encuentra en el corazón de Chablis y perteneció a Stéphane Moreau-Naudet. Está configurado de manera que Billaud sólo necesita bombear sus vinos una vez y luego la gravedad hace el resto. El resto de instalaciones se componen de depósitos de acero inoxidable totalmente nuevos y almacenamiento subterráneo de barricas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa hectárea recientemente adquirida incluye terrenos en los grand crus Les Clos, Vaudésir, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu, Séchet y en los viñedos a nivel de pueblo Les Pargues y Chapelot, así como una parcela de Petit Chablis directamente al norte de Les Clos. . La añada 2015 es la primera en la que tendrá el control total de la tierra durante todo el año. También está obteniendo fruta de los grand crus Blanchots, Valmur y Bougros. Debido a sus profundas raíces en Chablis, Samuel puede comprar uvas de algunos de los mejores y más establecidos productores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En la bodega, los vinos premier y grand cru ven alrededor de un 15% de madera nueva en forma de grandes barricas de 450 y 600 L, lo que compensa cualquier \"robleza\" manifiesta. El resto se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa gama resultante, desde AC hasta Grand Cru, son vinos en capas plagados de crujientes conchas de ostra y sílex, y exhiben una variedad de perfiles de sabor, desde regaliz hasta melocotón blanco y baguette tostado. Este es un Chablis de alta calidad de un productor estrella en ascenso; para los amantes del Borgoña blanco, no se lo pueden perder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico y Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mineralidad y salinidad definen este premier cru que podría ser un grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es perfecto con pescado a la plancha o escalfado, huevos al vino blanco o queso de cabra y ensalada. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 - Decantador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Samuel Billaud se separó de Billaud-Simon, logró conservar su trama favorita en Vaillons. Precioso color aquí: sólo un toque de oro brillante parpadea en el cristal. ¡Muy puro! En boca es cristalino, con carácter a fruta de hueso y algunas notas florales con gran finura y concentración. Una expresión ultrafina de Sechet.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 - El defensor del vino de Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eEl Chablis 1er Cru Séchet Vieilles Vignes 2019 es maravilloso y ofrece tentadores aromas marinos de aceite de cítricos, concha de ostra y sal de roca. De cuerpo medio a amplio, satinado y concentrado, tiene capas y multidimensional, con una profundidad magnífica en el núcleo, ácidos picantes y un final largo y calcáreo. Como siempre, es una de las mejores cuvées de Billaud.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"2023","offer_id":56601974440241,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":56601974473009,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Maison_Lou_Dumont_Bourgogne_Passe-tout-grains_Burgundy_France_2022.jpg?v=1789141335"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/gamay.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}