{"title":"Ródano\/ GSM\/ Syrah","description":"","products":[{"product_id":"chapoutier-crozes-hermitage-petite-ruche-rhone-france-2016","title":"M. Chapoutier Crozes-Hermitage \"Petite Ruche\" Ródano, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ningún nombre está más asociado a la grandeza del valle del Ródano que el del señor Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa historia de la familia Chapoutier se remonta a principios del siglo XIX, cuando el tatarabuelo del actual propietario Michel Chapoutier, Marius, compró una finca y algunos viñedos en el ahora famoso pueblo de Tain l'Hermitage en el norte del valle del Ródano. Marius Chapoutier hizo historia en la región cuando se convirtió en el primer viticultor de la región en vinificar su propia fruta. Marius había probado vinos que otros enólogos elaboraban con su fruta y se dio cuenta de que algo se perdía en la traducción, por así decirlo. Sabía que era dueño de algunos de los mejores sitios de cultivo de la denominación y creía, con razón, que las uvas cultivadas en sus viñedos podrían producir vinos duraderos y de clase mundial. En una decisión inusual en aquella época, decidió elaborar el vino él mismo. No sólo aumentó enormemente la calidad de los vinos, sino que esta medida proporcionó el capital para ampliar la ya legendaria finca de los Chapoutier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVisionario y pionero en la elaboración de vino biodinámico, su energía inquieta y su compromiso incondicional con la calidad le han producido un éxito tremendo, con la mayor puntuación de más de 90 puntos de todos los productores del Ródano y 16 vinos con calificación de \"100 puntos\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificación: Este Crozes-Hermitage se vinifica en tinas de cemento con un remontado diario. El encubado dura entre 2 y 3 semanas tras la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Petite Ruche significa \"pequeña colmena\" en francés, y los vinos de las vides jóvenes de este viñedo son frescos y fáciles de beber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Los vinos \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChapoutier\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eson\u003c\/span\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eveganos\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \"No utilizamos agentes finales que contengan huevo, pescado o carne (los agentes finales se utilizan para clarificar el vino)\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color púrpura rojizo intenso, este vino ofrece un aroma a frutas rojas brillantes y grosellas negras, un sabor fresco a mermelada y un final audaz y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fruta oscura aquí. Atractivos aromas de mora y moca y un hilo mineral gris y pedregoso. Paladar suave y elegante con sabores cremosos y ricos a frutos rojos y un final ahumado. Bebe ahora.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3x_I3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_22qCg\"\u003e\n\n\u003ch1 class=\"oaimY _1ntuX\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2npDi\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_2RQS1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32220979626026,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/M.-Chapoutier-Crozes-Hermitage-Petite-Ruche-Rhone-France-2016.jpg?v=1762526814"},{"product_id":"christian-reynal-la-cave-de-labbe-rous-banyuls-grand-cru-france-2000","title":"Christian Reynal, La Cave de L'Abbe Rous, Banyuls, Grand Cru Cuvée, Languedoc-Rosellón, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl viñedo de Banyuls está situado en el extremo sur de Francia en el punto de encuentro entre los Pirineos y el Mediterráneo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas vides están plantadas en terrazas sobre laderas de esquisto, desde la orilla del mar hasta el fondo de los valles del interior.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara esta cuvée, seleccionamos viñas viejas, muy soleadas, expuestas al este\/sureste, sobre suelos de esquisto magros, erosionados e infértiles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 100% garnacha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Banyuls, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée se elabora únicamente con las mejores añadas. Las uvas se seleccionan de las mejores parcelas, que producen 20 hl\/ha en suelos esquistosos y en un clima cálido del sur de Francia. La fermentación se detiene añadiendo alcohol, y sigue una larga maceración de 20 días, los vinos se trasiegan en pequeñas barricas de roble durante 8 años, sin recargas periódicas. Este proceso de oxidación durante la crianza crea aromas del Banyuls tradicional. Luego, el vino se embotella y envejece durante unos años más en las frescas bodegas de la Cave de l'Abbé Rous. Rico y con cuerpo, los aromas presentes en el bouquet llegan al paladar. El elegante final revela notas de aroma a hoja de tabaco. GRAMO\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e pan de jengibre en la salida, evoluciona hacia sabores de perfume de café, crema brulée y licores antiguos. Un toque de sotobosque y humus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¡Este es el vino oficial para maridar con CHOCOLATE! Uno de los \"Mejores Vinos de Postre del Mundo\" oficiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCaoba oscuro, reflejos anaranjados. Notas de frutos secos subyacentes con un toque de tocino ahumado, matices de chocolate, especias de tabaco ahumado y una fina nota de jerez. Jugoso, dulce, textura sedosa, presente, taninos bien integrados, toque anaranjado, turrón oscuro en el final, pega bien, ideal para acompañar postres de chocolate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584721403946,"sku":"","price":64.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Christian-Reynal-La-Cave-de-L_Abbe-Rous-Banyuls-Grand-Cru-France-2000.jpg?v=1762528099"},{"product_id":"domaine-james-cote-rotie-rhone-france-2018","title":"Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mirada a los antiguos terruños empinados de la Côte-Rôtie del norte del Ródano es suficiente para comprender por qué cultivarlos es una insignia de honor; sin embargo, la familia Jamet tiene la suerte de poseer 7 hectáreas entre 20 de las parcelas más magníficas de la denominación en 15 lugares. -dice. Joseph Jamet fundó el dominio en 1950 con sólo un tercio de hectárea en la Costa Bruna. Como muchos de sus vecinos, en su tierra se habían plantado huertos de melocotoneros y albaricoqueros, ya que eran más fáciles de cultivar que las empinadas terrazas de viñedos de Côte-Rôtie. Sin embargo, con el paso de los años, Joseph comenzó a adquirir más parcelas de viñedos en toda la denominación, talando y replantando varias de ellas él mismo. Hoy en día, su hijo Jean-Paul y la esposa de Jean-Paul, Corinne, dirigen el dominio y han realizado grandes mejoras en la finca mediante la realización de estudios de suelos y la instalación de sistemas alimentados por gravedad en su bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl conjunto, palabra clave para Jean-Paul, permite acceder a la Côte Rôtie del Domaine Jamet. La variedad de terroirs, la exposición y la edad de las vides son elementos complementarios que combinan sus puntos fuertes. Elaborado a partir de veinte parcelas y esencialmente en racimos enteros, el vino reposa posteriormente en barrica durante veintidós meses.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePude probar numerosas muestras de barricas del Côte Rôtie 2018, todas con puntuaciones entre 95 y 99 puntos, ¡lo cual es una buena señal! La mayoría de las barricas no fueron despalilladas y todas las muestras mostraron colores oscuros, hermosa pureza de fruta, estilo y complejidad clásicos de Jamet y taninos edificantes. ¿Es esta una nueva versión de 1999? Tiene un encanto más directo que el Côte Brune, pero como ocurre con todas las grandes cosechas de Jamet, se recompensa un envejecimiento en botella de 5 a 7 años.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe frutos licorosos, increíblemente denso y opulento. El alcohol es bastante alto y la fruta muy oscura, realzada por taninos grandes, ligeramente bloques y firmes. Estilo rico, cálido y generoso; en gran medida una cosecha solaire.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cb\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNunca es fácil pronosticar cómo resultará el ensamblaje final, pero probé ocho lotes diferentes de Cote Rotie 2018, el más bajo de los cuales califiqué (92 - 94), y algunos tan altos como (95 - 97). En general, los vinos son muy maduros (le Plomb tiene más del 15% de alcohol), con taninos suaves pero también una frescura adecuada. En conjunto, el resultado debería ser un vino con mucho cuerpo, rico pero vivaz, con notas de violetas, humo de nogal americano, aceitunas negras y cassis. Según experiencias pasadas, esperaría que este vino se vea más firme en la botella que en la actualidad, con dos décadas o más de almacenamiento en bodega posibles.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39672391761962,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Jamet-Cote-Rotie-Rhone-France-2018.jpg?v=1762528296"},{"product_id":"darenberg-the-stump-jump-shiraz-south-australia-australia-2017","title":"d'Arenberg, \"Stump Jump\" Shiraz, Australia del Sur, Australia, 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ed'Arenberg es uno de los reyes indiscutibles del Shiraz australiano y de otras variedades del Ródano que han definido históricamente la región. Un siglo después, sus viñedos han crecido hasta alcanzar unos 450 acres en McLaren Vale, incluido el Shiraz que se remonta a las primeras plantaciones de d'Arenberg en 1912, y casi un tercio de la antigua garnacha de McLaren Vale. El enólogo de cuarta generación, Chester Osborn, recientemente convirtió todos los viñedos de la familia a productos orgánicos y biodinámicos y pasó a la energía solar en la bodega. Mientras tanto, en términos de elaboración del vino, no ha cambiado mucho: todos los vinos se prensan en cestas, los tintos se pisan durante la fermentación; Todo se hace en pequeños lotes, lo que da lugar a una impresionante variedad de embotellados cada año, cada uno de los cuales muestra una faceta diferente del terroir de McLaren Vale. Habiendo sido incluido en el Salón de la Fama de la revista Wine \u0026amp; Spirits por ganar nueve veces un lugar entre sus 100 mejores bodegas, este galardón es un reflejo de la venerada reputación de d'Arenberg en todo el mundo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshiraz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Australia del Sur, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino comienza con un color rubí intenso. En nariz, el vino está lleno de frutos de cereza y mora, que continúan en el paladar. Lo que distingue a este Shiraz es la intensidad de esta fruta madura, que es tan intensa al final como cuando el vino llega a la lengua por primera vez. El final tiene un borde de grafito mineral que equilibra muy bien la fruta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEste es un embotellado fuerte de esta mezcla de tintos con predominancia de Cabernet. Hay un ligero funk al principio, que rápidamente desaparece para revelar aromas de menta, tallo de tomate, yodo, virutas de lápiz y arcilla tibia, todo entretejido a través de frutas arrugadas y bañadas por el sol. En boca es grande y amplio pero ronco y un poco cálido en cuanto a alcohol. Sin embargo, evita ser almibarado gracias a una línea elevada de acidez y un toque de taninos nervudos y especiados. Muestra variedad y expresión del lugar a un precio asequible.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eValor superior - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Un gran valor! Equilibrado, buena nariz, buena boca, agradable y limpio, sin problemas. Me encanta esto para una botella diaria; quizás sea el vino de mejor valor que podamos encontrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39747480289322,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/d_Arenberg-The-Stump-Jump-Shiraz-South-Australia-Australia-2017.jpg?v=1762528399"},{"product_id":"domaine-de-la-janesse-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-france-2019","title":"Domaine de la Janasse \"Vieilles Vignes\" Châteauneuf du Pape, Ródano, Francia, 2019 ","description":"\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"reproductor de vídeos de youtube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eCAn959lo_Q\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine de la Janasse se ha convertido rápidamente en una de las fincas Superstar de Châteauneuf-du-Pape. Dirigida por el dinámico Christophe Sabon, la finca combina lo mejor de las técnicas tradicionales y modernas para elaborar una colección de vinos verdaderamente fascinantes, desde VDP \"simples\" con precios económicos hasta Chateauneufs de referencia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca fue fundada en 1976 por Aimé Sabon, el padre de Christophe, que todavía supervisa los viñedos y las explotaciones ecológicas. La propiedad consta de 40 hectáreas, repartidas en hasta 70 parcelas diferentes en toda la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMientras Aime trabaja en los viñedos, su hijo, Christophe Sabon, se encarga de la producción de vino. Christophe se autoproclama “gran defensor de la garnacha”, que todavía representa el 75% de sus vides. Gestiona la rusticidad común de los vinos a base de garnacha a través de un minucioso trabajo en viñedo y bodega. El resultado es una amplia gama de Chateauneuf-du-Papes y Cotes-du-Rhônes extraídos, magníficamente maduros, que son complejos y, sin embargo, equilibrados con su acidez, a menudo en contradicción con una denominación más conocida por su pura exuberancia y poder. Como señala Robert Parker: “El joven y talentoso Christophe Sabon sigue haciendo gala del toque seguro de un enólogo veterano”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e65% Garnacha, 20% Mourvèdre, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsta cuvée procede de cuatro parcelas ubicadas en diferentes terruños que se complementan en la mezcla (guijarros enrollados que aportan gordura y potencia; arenas que aportan frescura y acidez; arcilla roja recubierta de guijarros enrollados que aporta estructura y cuerpo; y finalmente un fondo arenoso-calcáreo). ladera que le da finura).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eViticultura\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Las vides se cultivan sin pesticidas ni insecticidas y el estiércol es natural. El terreno se trabaja sin herbicida para mantener la ventilación y flexibilidad del suelo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vendimia manual con selección en viñedo. 80% despalillado y luego maceración durante 28 días con prensado manual diario.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso de envejecimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3\/4 en foudres y 1\/4 en demi-muids (600 litros), durante 12 meses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée insignia de la finca, siempre en lo más alto de las clasificaciones internacionales. El manto es oscuro con reflejos violáceos. En nariz, los aromas todavía discretos de frutas negras machacadas y de garriga esperan fundirse en una sustancia noble y fresca, para revelar finura y elegancia en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA diferencia de los embotellados varietales de Châteauneuf-du-Pape de Janasse, esta expresión de viñas viejas que se remonta a 1920 combina garnacha, mourvèdre, syrah y otras uvas de cuatro viñedos distintos. Madurado principalmente en foudres, ofrece sabores penetrantes de mora y ciruela negra suavizados por ráfagas de pimienta y anís, así como taninos maduros y plumosos. Anclado por una firme resaca de tierra, el vino mejorará hasta 2040 y se mantendrá aún más.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ePor último, el Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2019 es otro tour de force de esta finca, que claramente está funcionando a toda máquina hoy. Una mezcla de 85% Garnacha, 10% Mourvèdre y el resto Syrah criado en una mezcla de foudre y barrica, su tono morado intenso es seguido por un vino rico, potente y con mucho cuerpo que ofrece abundante cassis y bayas más oscuras. notas de pimienta molida, embutidos y tierra quemada, taninos maduros y edificantes, increíble equilibrio y un gran final. Coqueteará con la perfección en la madurez y no me sorprendería verlo seguir bebiendo brillantemente a los 30 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Preciosa densidad de frutos negros, pleno y pesado en el paladar. Potente, largo, concentrado y fresco. El alcohol es un poco cálido, pero en general la impresión es de calidez, generosidad y fruta oscura infinitamente profunda. Uno para el sótano. Fermentado en hormigón, madurado durante 12 meses en foudre y demi-muid.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e De sensación cálida y exuberante, con sabores intensos de ciruela oscura, mora y baya de açai infundidos con ajedrea chamuscada, raíz de regaliz y cálidas notas terrosas, que ofrecen un eco tardío del chocolate agridulce Valrhona. Un buen agarre subyacente también mantiene esto lo suficientemente honesto. Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Beba desde ahora hasta el 2035.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39812012638250,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-la-Janasse-Chateauneuf-du-Pape-Vieilles-Vignes-France-2019.jpg?v=1762528492"},{"product_id":"chene-bleu-abelard-rhone-france-2012","title":"Chêne Bleu, Abelard, IGP Vaucluse, Ródano, Francia, 2012 (BIODINÁMICO)(ORGÁNICO)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBendecido\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econ una confluencia de factores naturales,\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChêne\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBleu tiene el beneficio de una ubicación excepcional, una geología multifacética y un clima del sur del Ródano con suelos más típicos del norte del Ródano. La extraordinaria finca de 340 acres había funcionado como viñedo en funcionamiento desde la Edad Media, pero permaneció desatendida durante la mayor parte del siglo XX, dejando los edificios en ruinas. Xavier y Nicole Rolet compraron la propiedad en 1993, encantados por la ubicación apartada del viñedo y la historia del antiguo monasterio construido hace casi 1.000 años. Se requirió una década de trabajo meticuloso para restaurar el priorato y recuperar la salud biodinámica de los viñedos abandonados. Con el tiempo, se vio que cada pequeña mejora en el viñedo se recompensaba diez veces con resultados cualitativos. Los viñedos de gran altitud se benefician del cálido sol diurno y de las noches frescas, lo que permite una temporada de maduración más larga y gradual. Las uvas se recogen hasta cinco semanas más tarde que en el fondo del valle circundante. Los vinos resultantes encarnan los aromas y el sabor del sur del Ródano, junto con la finura y la elegancia del norte del Ródano y el potencial de envejecimiento de las mejores AOC de la región.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Garnacha, 15% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Vaucluse, Valle del Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Granate profundo y brillante. Los aromas son ricos con notas de clavo, regaliz y pimienta, mezcladas con aromas de ciruela y cereza. Con cuerpo y suave, fresco con taninos aterciopelados y notas de frutos rojos maduros. Final largo y aromático, con notas de especias y ciruelas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Disfrútelo con rosbif, venado, pato y verduras asadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mezcla de 85% garnacha y 15% syrah, el IGP Vaucluse Abelard 2012 es nominalmente el más \"masculino\" de las dos cuvées rojas. De hecho, en esta añada, el Abelard es más suave y lujoso, aunque un poco menos complejo. Los elementos ahumados enmarcan cerezas negras maduras en la nariz, mientras que el paladar con cuerpo medio a amplio es maduro y flexible, dando paso a una sensación aterciopelada al final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe sensación rica y amplia, con un toque ligeramente tostado a la mezcla de ciruela triturada, mora y frambuesa. Garriga, aliso chamuscado y cálidas notas de piedra emergen constantemente a través del final aún adherente. Garnacha y Syrah. Beba desde ahora hasta el 2024.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39928773181482,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chene-Bleu-Abelard-IGP-Vaucluse-Rhone-France-2012.jpg?v=1762528680"},{"product_id":"camins-2-dreams-zotovich-vineyard-syrah-santa-barbara-california-2019","title":"Camins 2 Dreams, Syrah, Zotovich Vineyard, Santa Bárbara, California, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/learnaboutwine.com\/products\/zoom-into-wine-presents-santa-barbara-wednesday-january-18\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cimg height=\"229\" width=\"899\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FTZoomIntoSantaBarbara.png?v=1672761558\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eNuestras uvas proceden exclusivamente de viñedos en Sta. Rita Hills, una denominación de origen única en el condado de Santa Bárbara. Nuestra filosofía es elaborar vinos artesanales, de terruño, fermentados con levaduras naturales y con la mínima intervención en bodega. Creemos que el vino se elabora en el viñedo y queremos mostrar la tipicidad de cada lugar de donde procede la uva. Tenemos la suerte de vivir y elaborar nuestros vinos en Sta. Rita Hills, donde las mañanas brumosas y las noches frescas se combinan con suelos marinos para crear los ingredientes perfectos para vinos excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eHacer vino es nuestra forma de expresarnos: amar y vivir. Queremos compartir contigo esta parte tan especial de nuestras vidas. Ríe, ama y disfruta compartiendo una botella de vino Camins 2 Dreams con familiares y amigos. De esto se trata la vida. ¡Esperamos que lo disfrutes!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSomos un equipo de dos enólogos, esposa y esposa, cuyos caminos se cruzaron por primera vez en 2006 a través de nuestro trabajo en la industria del vino. Nuestra amistad creció a través del vino y los viajes, que también despertaron nuestro amor. Nuestro viaje de amistad, amor y vino ahora continúa mientras juntos encontramos la bodega de nuestros sueños, Camins 2 Dreams.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Una mezcla del clon 383 y Alban 1, 2017 fue la primera cosecha de este bloque en Zotovich Vineyard. Los racimos estaban apretados y las bayas pequeñas y llenas de sabores y aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Fermentamos y mantenemos ambos clones separados hasta la botella para que expresen todo su potencial. El vino fermenta con levaduras naturales con el objetivo de captar la máxima expresión del terroir, y no se añadió SO2 (dióxido de azufre) hasta el momento del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Nuestro Syrah de color profundo y tinta tiene aromas de arándanos, pimienta blanca, especias, violetas y un toque de lavanda. Es fresco y vibrante en boca con taninos suaves y sedosos. Es un vino equilibrado con una acidez brillante y un final largo y especiado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas densos y oscuros de grosella negra, pimienta negra y violeta son musculosos y pródigos y, sin embargo, extremadamente elegantes en la nariz de esta expresión de Syrah de un solo viñedo y de clima fresco. En boca es suave y cremoso, con taninos pulidos que se destacan lo suficiente, permitiendo que los sabores de mora, pimienta y artemisa conduzcan hacia un final espolvoreado de lavanda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39995105050666,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Camins-2-Dreams-Zotovich-Vineyard-Syrah-Santa-Barbara-California-2018.jpg?v=1762528792"},{"product_id":"locanda-estate-durif-romulus-estate-red-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate, Durif “Romulus”, Estate Red, Sonoma Valley, California, 2018 (Petite Sirah)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"166\" width=\"596\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Haga clic aquí para ver la degustación!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNuestro escudo mitológico que representa a la Loba Capitolina rinde homenaje a los antiguos romanos cuya pasión e innovación elevaron la elaboración del vino a un arte refinado. Este legado eterno es la inspiración de nuestra pasión e innovación intrépida para crear vinos excepcionales de producción limitada. El suelo está compuesto de franco arcilloso cascajoso de un llamativo color rojo. Los suelos rocosos drenan bien, lo que ayuda a estresar las vides al final de la temporada de crecimiento y concentra los sabores. Con influencias tanto costeras como del interior, esta zona es perfecta para crear uvas que conserven su acidez y equilibrio mientras maduran por completo. El aire frío y la niebla refrescan las noches, mientras que los días largos y cálidos permiten que la fruta madure por completo. Elaboración del Vino Las uvas fueron cosechadas en el punto máximo de madurez durante las primeras horas de la mañana para preservar la máxima expresión frutal. Luego, la fruta se clasificó meticulosamente inmediatamente, luego la baya entera se despalilló con un clasificador óptico y luego se envió a un tanque enfriado de acero inoxidable para que reposara y se remojara antes de una fermentación con levadura nativa. El vino se fermentó lentamente durante dos semanas a una temperatura máxima de 88°F para preservar el color y los intensos aromas frutales. Un total promedio de 25 días en las pieles. Envejecido en una mezcla de barricas de roble francés nuevas y ligeramente sazonadas durante 21 meses y monitoreado constantemente para asegurar que se logre un equilibrio de taninos suaves. Utilizamos una mezcla de varias de las mejores tonelerías, entre ellas: Rousseau, Taransaud, Francois Frees, Radoux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epequeña sirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Valle de Sonoma, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Nariz: mermelada de moras, chocolate agridulce, canela y pimienta de Jamaica. Ciruelas frescas y toques de salvia y flores de peonía. En boca: sedoso cassis negro y una mezcla de frutas de vid azules y negras seguidas de un toque de chocolate, el paladar medio es un perfil poderoso de hongos terrosos, humo de fogata, crema de coco y un boca llena de cola de cereza negra que se extiende hasta el final por una milla de largo. Un vino de dos décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40189851336746,"sku":"","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Durif-Romulus-EstateRed-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1762529098"},{"product_id":"linne-calodo-stereotype-paso-robles-california-2019","title":"Linne Calodo, Slacker 'Estereotipo' Distrito de Willow Creek, Paso Robles 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e12 botellas asignadas\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los productores más venerados de Paso Robles, los vinos conceptuales y artesanales de Matt Trevisan lo han convertido en un pionero en el movimiento de vinos de pequeña producción de California. Nacido en el sur de California, Matt se mudó a San Luis Obispo en 1990 para estudiar bioquímica en la Universidad Cal Poly. Fue durante este período que comenzó a trabajar como aprendiz en bodegas locales, lo que despertó su pasión por la elaboración del vino y (sin saberlo) inició una carrera en el campo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matt inició Linne Calodo en 1998 como un proyecto paralelo mientras conducía montacargas en Wild Horse Winery, con la intención de producir lotes pequeños de vinos de baja intervención que mostraran lo mejor del terroir de West Paso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eY eso fue lo que hizo: siempre afinando, Matt se ha hecho conocido por sus impresionantes y frescas mezclas de Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Zinfandel cultivados en la Costa Central (entre otros). La policultura está prosperando. Los viñedos se cultivan de forma sostenible y las viñas están rodeadas de robles, olivos y árboles frutales. En el sótano no hay fórmula; Matt elabora vino según el sabor y la sensación, triturando la fruta directamente en el barril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los vinos minimalistas de Linne Calodo se han ganado un culto entre los consumidores apasionados y los somms sofisticados por igual, y Slacker, la segunda etiqueta de Matt, tiene todo lo que hay que amar a un precio más accesible. Nadando con los grandes pero divirtiéndose más haciéndolo, los vinos Slacker no se preocupan por las expectativas, las críticas y las puntuaciones. Las uvas se cosechan manualmente, se clasifican a mano y fermentan con levaduras autóctonas. Estas divertidas mezclas muestran la capacidad de Matt para seguir creando y siendo pionero en las emocionantes posibilidades de las regiones vinícolas de Paso Robles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e55% Garnacha, 40% Syrah, 5% Graciano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl tono púrpura del rojo oscuro intenso brilla a lo largo del borde de la copa, presagiando el cuerpo rico y aterciopelado del vino. Corriente roja, eucalipto, anís y roble tostado están presentes en este embriagador aroma. Taninos adherentes presentes en la paleta inicial y se mantienen hasta el final. Listo para disfrutarlo de inmediato, lo suficientemente complejo como para envejecer hasta 2030.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40197004623914,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Linne-Calodo-Slacker-Stereotype-Paso-Robles-California-2019.jpg?v=1762529117"},{"product_id":"chateau-sainte-eulalia-minervois-plaisir-deulalie-languedoc-france-2020","title":"Château Sainte Eulalie, Minervois Plaisir d'Eulalie, Languedoc, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCastillo de Ste. Eulalie está situada en la región de Minervois, en el Languedoc francés, a medio camino entre Narbona y la ciudad medieval de Carcasona. En el horizonte se divisan las cumbres nevadas de los Pirineos y Narbona y el Mediterráneo se encuentran a 45 minutos al sur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca se compone de 34 hectáreas en terrazas a 200 metros sobre la ciudad de La Liviniere. Considerada durante mucho tiempo como la mejor sección de Minervois, La Liviniere ahora ha sido reconocida como \"Cru de Languedoc\" oficial y tiene derecho a su propia denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El suelo pedregoso, de arcilla y caliza, está plantado con Syrah, Garnacha, Cariñena y Cinsault, con una edad media de 25 años. El dominio también incluye algunas viñas centenarias de cariñena y garnacha de 70 años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La viticultura es orgánica y está certificada como sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Cariñena, 30% Garnacha, 30% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Languedoc Rosellón, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Minervois Plaisir d'Eulalie 2020 es redondo y afrutado. ¡Un vino de \"placer\" para abrir en el último momento con unas tapas o una ensalada! En boca es denso con taninos suaves y sedosos. Amplio, redondo y suave, un vino muy fácil de beber. Final elegante con fruta persistente y una nota ligeramente especiada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40388104716330,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Sainte-Eulalie-Minervois-Plaisir-d-Eulalie-Languedoc-France-2020.jpg?v=1762529557"},{"product_id":"jean-luc-jamet-terrasses-cote-rotie-rhone-france-2016","title":"Jean-Luc Jamet, Terrazas, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eJean-Luc Jamet es uno de los productores más emblemáticos de Côte-Rôtie y Côte du Rhône. Su viaje comenzó en 1991, trabajando junto a su hermano Jean-Paul en la famosa finca familiar \"Domaine Jamet\". El magnífico Domaine ocupaba algunas de las mejores zonas de Côte-Rôtie y Côte du Rhône, pero en 2013, los hermanos se separaron y dividieron la finca de 16 hectáreas en mitades iguales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una bodega nueva (literalmente separada por una pared de la de su hermano) y los mismos maravillosos viñedos a mano, Jean-Luc, el 'fénix' de Côte Rôtie, comenzó una nueva aventura. Ahora aplica su oficio en la elaboración de vinos de extrema delicadeza según sus exigentes gustos y estándares.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl\u003c\/span\u003e Côte-Rôtie “Les Terrasses \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ees audaz y estructurado, con un espectro de frutos rojos a oscuros junto con una terrosidad férrea.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl bouquet es atrevido y estructurado, con un espectro de bayas de color rojo a oscuro junto con una terrosidad férrea. El paladar ofrece oleadas de bayas oscuras y sabrosa carne curada en el paladar medio, antes de que los panaderos especifiquen y mentol en el regusto. Disfrútelo con platos abundantes como lasaña de carne roja y ragú. Beber ahora decantando una hora antes de servir o reposar hasta el 2030.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Cote Rotie 2016 muestra hermosas cerezas negras y bayas oscuras. Tiene un cuerpo medio a amplio, una sensación en boca rica y suave y un final largo y sedoso.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eRubí profundo y brillante. Aromas especiados de frutas frescas negras y azules, violeta y oliva, junto con un toque de cola. Jugoso y fluido en el paladar, ofrece sabores suavemente dulces de mora y cereza que se agudizan con un matiz picante. Muestra un buen enfoque en el final agradablemente persistente y suavemente tánico, que deja una nota de chocolate amargo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40393427320874,"sku":"","price":158.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Jean-Luc-Jamet-Terrasses-Cote-Rotie-Rhone-France-2016.jpg?v=1762529573"},{"product_id":"tensley-syrah-santa-barbara-california-2021","title":"Tensley, Syrah, Santa Bárbara, California, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e En 1998, Joey Tensley lanzó Tensley Wines con cien cajas y un único objetivo: iniciar una marca basada en Syrah a buen precio que permitiera que los viñedos únicos del condado de Santa Bárbara hablaran por sí mismos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa primera experiencia de Joey con el vino tuvo lugar cuando apenas tenía doce años y su equipo de fútbol recorrió una bodega mientras participaba en un torneo en Francia. Joey recuerda vívidamente el frío de las antiguas cuevas y los aromas de los vinos fermentando en barrica. A partir de ese momento supo que quería ser enólogo. “Lo que prácticamente me convirtió en el único niño en Bakersfield con ese sueño en particular”, dice Joey.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiez años más tarde, en 1993, Joey se inició en el negocio del vino trabajando como “rata de bodega” para Fess Parker Winery en el condado de Santa Bárbara. Después de sólo tres años se convirtió en enólogo asistente en Babcock Vineyards. Mientras estuvo allí, Joey llegó a apreciar la importancia del viñedo y del productor. También llegó a apreciar la singularidad del condado de Santa Bárbara como región en crecimiento. “Somos uno de los únicos lugares en el mundo con una cadena montañosa que corre de este a oeste. Eso nos proporciona muchos microclimas diferentes y únicos, por lo que un Syrah cultivado en un lugar es muy diferente de un Syrah cultivado en otro. Es un lugar apasionante para elaborar vino”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1998, Joey pasó a ser enólogo asistente en Beckmen Vineyards, donde le ofrecieron espacio para crear su propia etiqueta. En Beckmen desarrolló su amor por las variedades del Ródano y decidió que Tensley produciría únicamente variedades del Ródano y únicamente procedería del condado de Santa Bárbara.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa prensa de vinos comenzó a prestar atención a Tensley en 2001. Ese año, Matt Kramer, del Wine Spectator, nombró dos de los Syrah 2001 de Tensley en su lista de los diez mejores vinos del mundo y Robert Parker calificó todos los '01 en los 90 grados, llamando ellos “esfuerzos serios y artesanales”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2008, la revista Food and Wine nombró al Colson Canyon Syrah 2006 \"El mejor Syrah de Estados Unidos por más de $ 20\". Dos años más tarde, Robert Parker le dio 99 puntos al Colson Canyon Syrah de la Serie Aniversario 2008, y The Wine Spectator nombró al Colson Canyon Syrah 2008 en el puesto 17 de sus 100 mejores vinos del mundo. El Colson Canyon Syrah 2007 ocupó el puesto 22 el año anterior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Más recientemente, Tensley ha recibido grandes elogios y altas puntuaciones de críticos de vino como Josh Raynolds, James Laube y Jeb Dunnuck. Dunnuck le dio 99 puntos al Syrah Noir 2008 de Tensley y nombró a Joey, \"una de las superestrellas en ascenso en California\".\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 2017, Joey también lanzó “Fundamental Wines” de Joey Tensley. Se eligió el nombre porque consideró que reflejaba perfectamente la filosofía de la marca: elaborar vinos sencillos y fundamentalmente sólidos que superen el precio en todos los niveles. Con un precio de alrededor de 18 dólares por botella, la marca ha sido un éxito entre la crítica. La mezcla roja “Fundamental” de Joey Tensley 2015 recibió 92 puntos de The Wine Enthusiast y fue una elección del editor, mientras que la de 2016 obtuvo 90 puntos tanto con Jeb Dunnuck como con The Wine Spectator. Dunnuck le dio al “Fundamental White” 2016 92 puntos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Si bien Tensley y su reputación han seguido creciendo, Joey se ha mantenido fiel a la filosofía que tuvo desde el primer día: elaborar vino de calidad a buen precio y siempre \"hacerse a un lado y dejar que el viñedo hable por sí mismo\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Santa Bárbara, California\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Syrah del condado de Santa Bárbara de este año es verdaderamente representativo de la denominación de origen del condado de Santa Bárbara. Esta mezcla reúne lo mejor que los diversos microclimas del condado de Santa Bárbara tienen para ofrecer. Las uvas proceden de cinco viñedos diferentes: Zaca Mesa, Nolan, Laird, Thompson y Tensley. Estos diferentes viñedos se unen para producir un vino aterciopelado y estructurado. Busque notas de mora y pimienta que se equilibrarán con notas frescas y brillantes de frambuesas y ciruelas jugosas. Este vino tiene una estructura sólida y un final largo. Beba esta mezcla ahora o envejezca hasta 7-10 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la cabeza de las muestras de barrica de 2021, el Syrah Santa Barbara County 2021 tiene un estilo grande, jugoso, directo y con mucho cuerpo, con abundantes frutas más oscuras, casi azules, muchos matices de hierbas picantes, taninos dulces y un excelente final. Es un vino maduro y sexy en ciernes que se beberá bien desde el primer momento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40393430564906,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Tensley_Syrah_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1762529576"},{"product_id":"alain-graillot-crozes-hermitage-rouge-rhone-valley-france-2020","title":"Alain Graillot, Crozes Hermitage Rouge, Valle del Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general de la marca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlain Graillot, nativo del norte del Ródano, es reconocido por su pasión por el Syrah. Antes de fundar su propio dominio, Alain trabajó en Borgoña, donde recibió orientación del reputado Jacques Seysses del Domaine Dujac. En 1985, Alain fundó el Domaine Alain Graillot en las afueras del pueblo de Pont de l'Isère, a unos 6 km al sur de Tain-l'Hermitage. Hoy en día es considerado uno de los productores más cotizados del norte del Ródano por sus vinos a base de Syrah exuberantes, robustos e impecablemente elaborados. La familia tiene un total de 22 ha de viñedo, de las cuales sólo 3 ha están plantadas con uvas blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle del Ródano, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon viñas de cultivo ecológico y vendimiadas a mano, no ha cambiado mucho en los viñedos de Alain Graillot. Este 100% Syrah fermentado en racimo completo tiene todos los rasgos de Crozes-Hermitage: las hierbas, la tierra y las cerezas muestran el lado más maduro de la cosecha, mientras que las aceitunas negras, la pimienta blanca y las especias típicas de la región desempeñan un papel secundario. Ahora es súper bebible pero capaz de envejecer durante más de una década.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eProbé tres lotes diferentes de Crozes Hermitage 2020, recolectados en niveles de madurez muy diferentes. Uno, recogido el 23 de agosto con sólo 11,7 grados de alcohol potencial, tenía cuerpo ligero, con taninos parecidos al papel pero una fruta encantadora parecida a la cereza. Otro, recogido del 8 al 10 de septiembre a 13,8-13,9 grados, muestra más peso, riqueza aterciopelada y sabores de frutas más oscuras. La mayor parte se recogió en algún punto intermedio, con una vivaz fruta de frambuesa morada, una sensación crujiente y de cuerpo medio en el paladar y un final brillante y vibrante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44128808960305,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Alain-Graillot-Crozes-Hermitage-Rouge-Rhone-Valley-France-2020.jpg?v=1762530122"},{"product_id":"paul-lato-cinematique-larner-vineyard-syrah-santa-barbara-california-2019","title":"Paul Lato, 'Cinematique' Larner Vineyard Syrah, Santa Bárbara, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePasión, calidad y autenticidad. Estos son los principios rectores de nuestra pequeña bodega artesanal dedicada a la producción de varietales de Borgoña y Ródano. Paul Lato es un ex sumiller que estudió ampliamente el vino y viajó por el mundo antes de comenzar su operación vitivinícola en la Costa Central en 2002. Aunque su estilo está inspirado en el equilibrio y la armonía, también buscan capturar la intensidad del sabor que es un sello distintivo. de viñedos de California bañados por el sol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A través de una producción boutique en lotes pequeños, una intervención mínima en la bodega y pureza de intención, el equipo trabaja para lograr una elegancia en la botella que muestre las cualidades únicas de estos increíbles sitios. El objetivo final es crear vinos que sean fluidos y texturales con la estructura y el equilibrio necesarios para complementar la buena cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Blockbuster Syrah tiene una presencia espectacular en la copa. Las notas de ciruelas, moras, arándanos, pimienta molida y aceitunas fluyen hacia un Syrah potente y con mucho cuerpo que tiene un carácter lujoso y en capas. Taninos finos y elegantes conducen a un final largo y fluido, una verdadera expresión de la hermosa cosecha 2019. Después de terminar esta botella, pedirás un bis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEn cuanto a los dos Syrah, ambos son 100% varietales y fueron despalillados en su mayor parte, con sólo un 5% de racimos enteros. El Syrah Cinematique Larner Vineyard 2019 de Ballard Canyon vio barricas en su mayoría neutrales, y un tercio eran nuevas. A su color violeta intenso\/rubí le sigue un Syrah floral, increíblemente puro, de cuerpo medio a completo, que ofrece mucha fruta de frambuesa y mora, así como flores primaverales, pimienta molida, azahar y toques de bouquet garni. Tan fluido y elegante como parece, está perfectamente equilibrado, tiene taninos maduros, sin bordes duros y un final monstruoso. Esto es poder y elegancia combinados de manera brillante. Bébalo durante los próximos 7-8 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Syrah Larner Vineyard Cinematique 2019 está repleto de cereza oscura, moca, ciruela, lavanda y especias, todo ello respaldado por una gran cantidad de estructura que aporta energía. El Larner Syrah es un vino de tremenda personalidad, carácter y matices. Déjalo unos años en botella para que esté en su mejor momento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterey Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44576758268209,"sku":"","price":93.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Paul-Lato-Cinematique-Larner-Vineyard-Syrah-Santa-Barbara-California-2019.jpg?v=1762530690"},{"product_id":"turtle-rock-vineyards-g2-syrah-willow-creek-district-paso-robles-california-2020","title":"Viñedos Turtle Rock, G2 Syrah, distrito de Willow Creek, Paso Robles, California, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Somos una pequeña bodega familiar ubicada en Paso Robles. Nuestra filosofía de elaboración del vino es simple: no se puede hacer un gran vino sin una excelente fruta. Obtenemos nuestra fruta de algunos de los mejores viñedos en el área de Templeton Gap en Paso Robles. A través de prácticas agrícolas sostenibles, bajos rendimientos y cosechas en la madurez óptima, podemos elaborar vinos con intensidad y equilibrio. Esperamos que estos vinos reflejen la belleza de los maravillosos lugares donde se cultivan estas uvas, así como de las personas que las cultivan. \" -Don y Claudia quemaduras\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 91% Syrah, 5% Mataró, 4% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Syrah G2 2020 es 91% Syrah, 5% Mataró y 4% Garnacha. Casi todo el Syrah procede del Bloque 8 del viñedo G2, una ladera orientada al sur con una capa superficial extremadamente fina y rocosa. El vino es intensamente masculino y ofrece notas de frutas negras, especias navideñas y chocolate. La acidez y los taninos están en perfecto equilibrio, dando como resultado un vino con una capacidad de envejecimiento impresionante. Envejecido en 70% roble francés nuevo. 266 casos producidos. Bebe desde ahora hasta el 2033.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Jeb\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eDunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl G2 Vineyard 2020 sin duda debería ser excepcional. A base de 91% Syrah, 6% Graciano y el resto Mourvèdre, tiene muchas frutas negras, pimienta molida y notas de grafito en un estilo masculino, con cuerpo y chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44650685432113,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Turtle-Rock-Vineyards-G2-Syrah-Willow-Creek-District-Paso-Robles-California-2020.jpg?v=1762530994"},{"product_id":"kimsey-syrah-ballard-canyon-santa-barbara-california-2018","title":"Kimsey, Syrah, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esirah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKimsey, un viñedo densamente plantado en Ballard Canyon AVA, nos brinda fruta concentrada con taninos flexibles e integrados. Aromáticos de cereza y moca brotan de la copa, con notas subyacentes de mora y caja de cedro. Se trata de un Syrah estructurado y con mucho cuerpo; vibrante y fresco en boca, con ciruela jugosa y tabaco dulce. Final largo, con taninos prominentes que se suavizarán con el tiempo en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOscuro y complejo con notas saladas, violetas y salvia silvestre. Moras y tri-tip carbonizado. Energético y lleno de frutos negros. Una nariz melancólica da paso a un vino refinado y lleno de matices. Dinámico y equilibrado. Impresionante syrah procedente de las perfectas condiciones de cosecha. Beba con hamburguesas de cordero a la parrilla o ensalada de farro con queso feta y verduras asadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44651431199025,"sku":"","price":78.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Kimsey-Syrah-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2018.jpg?v=1762531027"},{"product_id":"domaine-le-sang-des-cailloux-cuvee-doucinell-vacqueyras-rouge-rhone-france-2020","title":"Domaine le Sang des Cailloux, Cuvée Doucinello Vacqueyras Rouge, Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVacqueyras, el pueblo cuyo acertado nombre se traduce como “Valle de las Piedras” en el dialecto local, celebra este año su trigésimo aniversario como\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecru\u003c\/em\u003e oficial \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edel Ródano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasualmente, en Sang des Cailloux, Serge Férigoule también celebra su trigésimo aniversario de hacerse cargo de la finca, donde trabajó durante muchos años, antes de que su jefe renunciara y le entregara las llaves. Pioneros en los métodos orgánicos, seguidos pronto por la biodinámica, los Férigoules han perfeccionado un estilo único de Vacqueyras que mezcla colores profundos y oscuros con un tacto ligero, rusticidad con calidez y mineralidad con deliciosa fruta fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Mourvèdre y Cinsault\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Vacqueyras, Valle del Ródano, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de sabor\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn vistazo al bigote de Serge Férigoule puede ser suficiente para enamorarse completamente de los vinos de Le Sang des Cailloux, aunque también hablan notablemente bien por sí mismos. El nombre de este dominio significa \"la sangre de las piedras\", y Serge Férigoule es sin duda el corazón que une a ambos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl nombre de Vacqueyras rouge cambia cada año y lleva el nombre de las hijas de Serge Férigoule: Floureto, Doucinello y Azalaïs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Bayas y violetas finas, precisas y especiadas. De cuerpo medio, fresco y vivaz. Final seco, con taninos finos y un poco de hierbas provenzales secas. Encantador. 20% racimo entero. Ventana de consumo: 2022-2027.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ea atractiva nariz de violetas y moras te atrae a este Vacqueyras rico y bien equilibrado que tiene una gran cantidad de taninos suaves que sostienen todo el cuerpo. Final largo, suave y moderadamente seco con cierta delicadeza. Bebe o espera.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45044203258161,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-le-Sang-des-Cailloux-Cuvee-Doucinello-Vacqueyras-Rouge-Rhone-France-2020.jpg?v=1762533639"},{"product_id":"herman-story-nuts-bolts-syrah-santa-barbara-california-2021","title":"Herman Story, Nuts \u0026amp; Bolts Syrah, Santa Bárbara, California, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl propietario y enólogo Russell P. From fundó Herman Story Wines en 2001 con 7 barricas escondidas en la bodega de su empleador. Lo que comenzó como un modesto homenaje a su abuelo ranchero se ha convertido en un faro para quienes buscan Syrah y Garnacha opulentos y estructurados. Para mantener el equilibrio y al mismo tiempo dar sabor al máximo, Russell trabaja con 30 viñedos de primer nivel en más de 7 regiones de cultivo distintas entre Santa Bárbara y Paso Robles. La dedicación de From ha llamado la atención tanto de consumidores exigentes como de críticos, lo que le valió una codiciada posición en la lista Top 100 de Wine Spectator en 2014 por su On the Road Grenache y una puntuación promedio de 90+ en CellarTracker en todos los vinos y añadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003eLos vinos Herman Story los hago, los llevo, los vendo y los bebo con amigos. Los libros básicos de diseño web me dicen que probablemente esté aquí para lo básico: encontrar cronogramas de lanzamiento, información para realizar pedidos y oportunidades de degustación de los vinos que hago, lo cual me suena bastante bien. Cuanto menos tiempo paso escribiendo esto, más tiempo paso en el sótano. Así que aquí tienes, todos los hechos sin nada de relleno. Una estética que mantengo y creo que mis vinos también.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e Lanzo mis vinos dos veces al año, en primavera y otoño. Los vinos que se enumeran a continuación se lanzarán a mediados de marzo de 2021. Si desea participar y probar algunas de mis cosas, puede desplazarse hacia abajo y unirse al \u003cstrong\u003eCLUB,\u003c\/strong\u003e o venir a visitarme a mi bodega y sala de degustación. en el centro de Paso Robles en \u003cstrong\u003e1227 Paso Robles Street, Paso Robles, CA 93446.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs la recta final de la 12ª Exposición Anual de Motocross y estás a la cabeza. Levanta las manos y deléitate con los gritos, las aceleraciones color frambuesa del motor, las agujas de la lluvia de cerezas frescas, los higos cubiertos de chocolate y el bourbon de bayas asadas flotando al margen, los fuegos artificiales de pimienta blanca al final, la miel... rosas con punta del círculo de ganadores. Agarra el trofeo y rocía a la atónita multitud con champán, luego haz un caballito cuando todos los demás cruzan la línea, sólo para frotarlo. Esos niños de diez años no tenían ninguna posibilidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePara muchos, Nuts \u0026amp; Bolts funciona como el medicamento Herman Story Gateway. Cada añada ofrece un Syrah de estructura, cuerpo y potencia excepcionales. Nuts \u0026amp; Bolts está construido con las barricas de Syrah más opulentas y expresivas de la bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker (2020)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Syrah Nuts and Bolts 2020 proviene de siete viñedos diferentes en la Costa Central, incluidos Chelle Mountain, Bien Nacido y G2. Madurado durante 18 meses en 90% roble francés nuevo, presenta aromas de arándanos confitados, moras, carnes de caza a la brasa, hierro y garriga. En boca, con mucho cuerpo, es ligeramente rústico y masticable, con frutas moderadas y especiadas y un final algo bloqueoso y ligeramente amargo.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45097436119345,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Herman_Story_Nuts___Bolts_Syrah_Santa_Barbara_California_2021.jpg?v=1762533968"},{"product_id":"the-ojai-vineyard-roll-ranch-syrah-central-coast-california-2019","title":"El viñedo Ojai, Roll Ranch Syrah, Costa Central, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAdam Tolmach fue a UC Davis y estudió viticultura y enología, y después de graduarse en 1976 se instaló en la propiedad que su abuelo compró en el valle de Ojai en 1933 para cultivar maíz dulce y melones, vendiéndolos en un puesto al borde de la carretera. Después de dos años de este trabajo satisfactorio, pero difícil y casi inútil, buscó empleo en su campo de estudio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Adam había plantado un viñedo en Ojai de Syrah y Sauvignon Blanc y había comenzado a producir vino a partir de esa fruta en 1983. Cuando terminó la colaboración con Clendenen, concentró toda su atención en The Ojai Vineyard para explorar más a fondo los infinitos detalles de su oficio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSi echamos una mirada retrospectiva a los últimos 25 años, podemos ver que el desarrollo de The Ojai Vineyard se produjo en tres fases distintas. Al principio fue muy divertido descubrir el incipiente condado de Santa Bárbara, experimentar con nuevas plantaciones, nuevas áreas y una amplia selección de variedades; Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah y otras variedades del Ródano. En 1983, las vides se cultivaban sin mucho cuidado en lo que se llamaba una expansión de California. Se necesitaron años para lograr que los productores adoptaran prácticas progresivas como el riego por goteo y el uso de espaldera vertical para mejorar la calidad de la uva para vinificación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 98% Syrah y 2% Viognier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Costa central, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEste Syrah maduro y potente es profundo y terroso al principio, luego, con un poco de aire, las notas altas avanzan, mostrando aromas elevados de violetas, rosas oscuras y hierbas saladas que se mezclan con la dulce promesa de la cereza negra y los albaricoques. Como es habitual, el paladar es rico y musculoso. Hay mucho impacto con bayas trituradas y crema de violeta. Todo ello enmarcado por notas terrosas de cacao, hierbas picantes y una poderosa estructura de finos taninos tallos y mineralidad. Es un ejemplo especialmente bonito y seductor de Roll Ranch, al que no le falta potencia para los fervientes aficionados a este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Syrah Roll Ranch 2019 es absolutamente magnífico. Toques de naranja sanguina, especias, incienso, menta, pétalos de rosa y frutos rojos dulces infunden al 2019 un sorprendente exotismo. El 60% de los grupos completos funcionan muy bien en Roll Ranch. Este Syrah engañosamente de peso medio está lleno de sabor y carácter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Procedente de un viñedo en las afueras de Ojai, en el condado de Ventura, el viñedo Syrah Roll Ranch 2019 (siempre hay un toque de Viognier en la mezcla) revela un tono morado intenso, así como una nariz sólida de ciruelas maduras y frutos rojos más oscuros respaldados por hierbas de hoja. Notas de chocolate, lavanda y especias picantes. Este Syrah rico, potente y lleno de boca tiene mucha profundidad en el paladar medio, buena acidez y un excelente final. Sin duda, es el Syrah más grande y maduro de la gama, pero mantiene el estilo clásico de Ojai de ser fresco y ligero. Tiene estructura para evolucionar durante 10-15 años en bodegas frías.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapevine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177823559985,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/The-Ojai-Vineyard-Roll-Ranch-Syrah-Central-Coast-California-2019.jpg?v=1762534256"},{"product_id":"clos-mogador-nelin-blanco-priorat-spain-2020","title":"Clos Mogador, 'Nelin' Blanco, Priorat, España, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos Mogador es consecuencia de muchas generaciones. Estas generaciones han sido apasionadas, han vivido el momento con un agudo sentido de la intuición y han disfrutado de muchas experiencias y emociones. Bisabuelos, abuelos, padres, nosotros mismos, nuestros hijos y nuestros nietos: todos hemos disfrutado, todavía disfrutamos y seguimos disfrutando de la belleza y la fragancia del romero silvestre, mezcladas con el aroma del tomillo y la lavanda. Huelemos la tierra después de la lluvia y la arcilla, endurecida en los meses de verano, cuando la lluvia escasea. Las rocas se calientan con la luz del sol, un olor intenso mezclado con aromas de especias y cenizas de la quema de ramas durante la poda de invierno. Vivimos con moscas azules que zumban lentamente en la época de la cosecha, las cigarras cantan y, en una noche fresca, las ranas cantan con entusiasmo, uniéndose a los grillos. Flores de primavera y nos despertamos con el canto de los pájaros. Las aves, en su promiscuidad, ayudan a polinizar y producir nuevos frutos que se cosechan. Los insectos vuelan de flor en flor, creando criaturas únicas, bayas carnosas con un sabor maravilloso y un perfume que nunca más volverás a experimentar. Los viñedos están salpicados de olivos, frutales y también no muy lejos, algunas encinas con uno o dos pinos que interrumpen nuestra vista. Higos arrugados y almendras texturizadas, frutas rodeadas de arbustos de todo tipo, flores que florecen en cada estación, saturando el aire de aromas durante todo el año... Recuerdo a mi hijo René cuando tenía tres años, pasando sus días con un grupo. de amigos, seleccionando las mejores bayas silvestres y poniéndolas en un cubo de arena de la playa. Recuerdo a mi mujer, Isabelle, ayudándole a seleccionar los mejores higos para secar o para comer inmediatamente, o a mi otro hijo, Christian, que no puede vivir en ningún otro lugar de este planeta que aquí, rodeado de todo tipo de naturaleza. \"Para hacer un buen vino\", dice mi hijo mayor, \"hay que elegir las mejores uvas, las que te comerías...\" y esto no se puede hacer en grandes cubas de fermentación, hay que hacerlo como mi Una vez mi hijo llenó su cubo de arena, llenando pequeños depósitos... Después de todo esto, una botella de Clos Mogador nos reúne para compartir nuestra pasión.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarnacha y Macabeo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Priorato, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNelin es el resultado de dos almas paralelas: el equilibrio entre lo femenino y lo masculino en su juventud culmina en la verdadera expresión del Priorat en su máxima expresión.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn reconocido periodista catalán escribía recientemente: “Hoy Cataluña está representada por algunos grandes cocineros y por los vinos del Priorat.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉramos conscientes de que sería difícil combinar nuestros ricos y potentes vinos tintos con algunas de las recetas más nuevas, por lo que esperamos que Nelin resulte ser un socio ideal.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa garnacha evoca las colinas resecas sobre pizarra mineral donde se evidencian los sabores especiados del membrillo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Macabeu se ha adaptado maravillosamente a nuestro clima, plantado cerca de pequeños arroyos, que le confieren delicados aromas a flor de naranjo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas Escanyavelles aportan su sólida estructura al vino y le aseguran un largo futuro gracias a sus taninos y acidez. ¡Al mismo tiempo, este pequeño desconocido nos recuerda la antigua asociación de la familia Barbier con Francia!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Nelin 2020 sufre un poco respecto a la añada 2019 que probé junto a él. Había algo de moho, pero menos que en otras zonas, y producían un poco menos de vino. El vino es concentrado, potente y maduro con un 14,5% de alcohol, lo que refleja un año más cálido con menores rendimientos. Tiene unos taninos finos. Siempre juegan un poco con las pieles, pero a él no le gusta el contacto de las pieles con la Garnacha Blanca, pero aun así se nota, también supongo que por el carácter del año. El vino es compacto y potente, sin tantos matices como el 2019, un poco cuadrado y necesitado de tiempo en botella y\/o comida potente. 6.500 botellas producidas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45357583073585,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clos-Mogador-Nelin-Blanco-Priorat-Spain-2020.jpg?v=1789142226"},{"product_id":"domaine-jamet-cote-rotie-rhone-france-2020","title":"Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mirada a los antiguos terruños empinados de la Côte-Rôtie del norte del Ródano es suficiente para comprender por qué cultivarlos es una insignia de honor; sin embargo, la familia Jamet tiene la suerte de poseer 7 hectáreas entre 20 de las parcelas más magníficas de la denominación en 15 lugares. -dice. Joseph Jamet fundó el dominio en 1950 con sólo un tercio de hectárea en la Costa Bruna. Como muchos de sus vecinos, en su tierra se habían plantado huertos de melocotoneros y albaricoqueros, ya que eran más fáciles de cultivar que las empinadas terrazas de viñedos de Côte-Rôtie. Sin embargo, con el paso de los años, Joseph comenzó a adquirir más parcelas de viñedos en toda la denominación, talando y replantando varias de ellas él mismo. Hoy en día, su hijo Jean-Paul y la esposa de Jean-Paul, Corinne, dirigen el dominio y han realizado grandes mejoras en la finca mediante la realización de estudios de suelos y la instalación de sistemas alimentados por gravedad en su bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl conjunto, palabra clave para Jean-Paul, permite acceder a la Côte Rôtie del Domaine Jamet. La variedad de terroirs, la exposición y la edad de las vides son elementos complementarios que combinan sus puntos fuertes. Elaborado a partir de veinte parcelas y esencialmente en racimos enteros, el vino reposa posteriormente en barrica durante veintidós meses.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Côte Rôtie 2020 debería ser brillante y pude probar varias barricas. Esta añada no fue despalillada y Jean-Paul no es dogmático con los raspones, juzgando cada añada por separado y ajustando la cantidad de raspones en consecuencia. El 2020 muestra un estilo maduro pero puro en todos los ámbitos, con la mayoría de las muestras con cuerpo medio a completo y mostrando mucho empuje y estructura. Los tallos se destacan en algunas de las muestras y los vinos me recordaron ligeramente a 2010. Esta es una cosecha poderosa y estructurada en Jamet, y a los lectores les encantará tener estas en sus bodegas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna combinación de lieux-dits separados que muestran una añada clásica, fresca y centrada, en la que cada componente refleja sus orígenes con gran claridad. Es un estilo aromático, con taninos ligeros y una acidez bastante baja pero equilibrada. Todo fermentado en racimo entero, madurado principalmente en semi-muids viejos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696556761393,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Jamet-Cote-Rotie-Rhone-France-2020.jpg?v=1687910226"},{"product_id":"linne-calodo-sticks-and-stones-paso-robles-california-2020","title":"Linne Calodo, 'Palos y piedras', Paso Robles, California, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los productores más venerados de Paso Robles, los vinos conceptuales y artesanales de Matt Trevisan lo han convertido en un pionero en el movimiento de vinos de pequeña producción de California. Nacido en el sur de California, Matt se mudó a San Luis Obispo en 1990 para estudiar bioquímica en la Universidad Cal Poly. Fue durante este período que comenzó a trabajar como aprendiz en bodegas locales, lo que despertó su pasión por la elaboración del vino y (sin saberlo) inició una carrera en el campo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Matt inició Linne Calodo en 1998 como un proyecto paralelo mientras conducía montacargas en Wild Horse Winery, con la intención de producir lotes pequeños de vinos de baja intervención que mostraran lo mejor del terroir de West Paso.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eY eso fue lo que hizo: siempre afinando, Matt se ha hecho conocido por sus impresionantes y frescas mezclas de Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Zinfandel cultivados en la Costa Central (entre otros). La policultura está prosperando. Los viñedos se cultivan de forma sostenible y las viñas están rodeadas de robles, olivos y árboles frutales. En el sótano no hay fórmula; Matt elabora vino según el sabor y la sensación, triturando la fruta directamente en el barril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los vinos minimalistas de Linne Calodo se han ganado un culto entre los consumidores apasionados y los somms sofisticados por igual, y Slacker, la segunda etiqueta de Matt, tiene todo lo que hay que amar a un precio más accesible. Nadando con los grandes pero divirtiéndose más haciéndolo, los vinos Slacker no se preocupan por las expectativas, las críticas y las puntuaciones. Las uvas se cosechan manualmente, se clasifican a mano y fermentan con levaduras autóctonas. Estas divertidas mezclas muestran la capacidad de Matt para seguir creando y siendo pionero en las emocionantes posibilidades de las regiones vinícolas de Paso Robles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e77% Garnacha, 20% Syrah, 3% Mourvedre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePocos vinos pueden competir con los embriagadores aromáticos de Sticks and Stones. El chaparral silvestre, el agua de rosas suave y delicada y las brillantes fresas de temporada atraen tus sentidos olfativos y envían un placer vertiginoso directamente al cerebro. Los taninos de este vino se apoderan de la parte frontal de la lengua y luego se deslizan lentamente por el resto de la paleta, derritiéndose en un final persistente. Las notas de frutas rojas frescas en el paladar se compensan con una suave salinidad y suaves notas de cedro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJoven, el vino tiene una energía cinética y los sabores explotan en el paladar, recordando a un niño pequeño corriendo por un campo de fresas. Para permitir un mejor desarrollo aromático y una sensación más suave como una pluma en el paladar, decante el vino durante una o dos horas. De cinco a siete años de envejecimiento desde la fecha de cosecha permite que se desarrollen características secundarias; hongos terrosos y cuero desgastado creando un complemento perfecto para las rosas ahora secas y las siempre presentes fresas. Todavía se recomienda una breve decantación en este momento para permitir que el vino se relaje y cobre vida fuera de la botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSticks and Stones 2020 está compuesto por un 77% de Garnacha, un 20% de Syrah y un 3% de Mourvèdre. Tiene un color púrpura rubí medio y aromas seductores de salsa de arándanos, té Earl Grey, hojas de tabaco, naranja sanguina y anís. En boca es de cuerpo medio, suave y jugoso, con frutas especiadas y accesibles y un final largo y en capas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"USA Wine West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45926826017073,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Linne-Calodo-Sticks-and-Stones-Paso-Robles-California-2020.jpg?v=1757422372"},{"product_id":"acrata-tinta-del-valle-rouge-valle-de-guadalupe-baja-mexico-2021","title":"Aborigen, Acrata Tinta del Valle Rouge, Valle de Guadalupe, Baja, México, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e La Bodega Aborigen es parte de un proyecto de rescate de viñedos en la zona de Baja California, tradicionalmente vitivinícola, en cuyo proceso se llevan a cabo acciones de responsabilidad ambiental como el aprovechamiento sustentable del recurso, manejo de la producción bajo prácticas orgánicas, fomento de la variabilidad biológica y prohibición. de explotación intensiva y cultural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En Aborigen destacan las pequeñas escalas de producción, el cuidado de cada detalle y los diferentes personajes que tiñen cada proyecto, a veces riguroso y técnico, en otras creativo y lleno de emoción. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarnacha y Durif (Petite Sirah)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eValle de Guadalupe, Baja, México\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAcrata Tinta del Valle significa literalmente \"el rojo del valle\". Al elaborar esta cuvée, el enólogo \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eHugo d'Acosta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e destaca los orígenes de la Casa de Piedra, recordando que los primeros vinos tintos elaborados en el Valle de Guadalupe tenían como base la Garnacha. \u003cstrong\u003eLa garnacha\u003c\/strong\u003e es, por así decirlo, una variedad de uva emblemática del terruño vitivinícola de la región. Es esta variedad de uva la que se encuentra en Acrata Tinta del Valle 2019, y que estuvo en el origen de las primeras botellas de Acrata Tinta. En esta cuvée, la garnacha revela intensos aromas de frutos rojos como frambuesa, grosella negra, mora y regaliz. Una cata contraria a lo que estamos acostumbrados, contraria a lo que sabemos de la Garnacha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Una \u003cstrong\u003eexpresión frutal\u003c\/strong\u003e , realzada por \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e que le debemos al terroir del Valle de Guadalupe, donde se cultiva la uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Ian Blackburn\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMaravilloso color, equilibrio y textura. Muchas especias, frutas, café y tomateras de hojas. El vino es divertido, fresco, asequible y placentero. Color 13,5\/15 Aroma 23,5\/25, Cuerpo 23,5\/25 y General 33,5\/35 = 94 puntos \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vino LA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46958812037425,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Aborigen-Acrata-Tinta-del-Valle-Rouge-Valle-de-Guadalupe-Baja-Mexico-2021.jpg?v=1694100266"},{"product_id":"henschke-wheelwright-shiraz-eden-valley-australia-2017","title":"Henschke, Wheelwright Shiraz, Eden Valley, Australia, 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHenschke es uno de los principales enólogos y productores de uva de Australia. Henschke es reconocida por su rica herencia, espíritu innovador y compromiso con la elaboración artesanal de vinos excepcionales durante 150 años. La tradición vitivinícola y vitivinícola de la familia Henschke abarca seis generaciones, desde destacados viñedos sostenibles en Eden Valley, Barossa Valley y Adelaide Hills. Esta pequeña y mediana empresa vinícola produce una producción anual de 700 toneladas y emplea a unas 50 personas. Prue Henschke gestiona las 105 hectáreas de viñedos, que se extienden desde Eden Valley hasta Lenswood en la región vinícola de Adelaide Hills. Henschke es uno de los principales enólogos y viticultores de Australia. Henschke es reconocida por su rica herencia, espíritu innovador y compromiso con la elaboración artesanal de vinos excepcionales durante 150 años. La tradición vitivinícola y vitivinícola de la familia Henschke abarca seis generaciones, desde destacados viñedos sostenibles en Eden Valley, Barossa Valley y Adelaide Hills. Esta pequeña y mediana empresa vinícola produce una producción anual de 700 toneladas y emplea a unas 50 personas. Prue Henschke gestiona las 105 hectáreas de viñedos, que se extienden desde Eden Valley hasta Lenswood en la región vinícola de Adelaide Hills. Stephen y Prue continúan elaborando sus vinos blancos con un enfoque en la pureza, mientras que sus vinos tintos tienen un fuerte enfoque en el terroir, utilizando técnicas tradicionales de elaboración del vino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodinámico. Sostenible. Orgánico. no injertado\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshiraz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Valle del Edén, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Wheelwright rinde homenaje al padre fundador de la bodega y los viñedos Henschke, el enólogo Johann Christian Henschke. Estuvo entre la primera generación de los primeros pioneros alemanes de Barossa en el sur de Australia y estableció la bodega familiar en 1868. Johann Christian llegó como un hábil cantero y carretero y plantó sus primeros viñedos en las tierras altas del pintoresco valle del Edén. Este vino se elabora a partir de shiraz Old-Vine plantado en 1968, un siglo después, por Cyril Henschke, cuarta generación. Se recomienda decantar antes de servir. El lanzamiento inaugural, la cosecha de 2015, marcó los 150 años de elaboración de vinos de la familia Henschke.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn inicio de recolección más tardío y un período de maduración suave que finalizó con la recolección de las últimas uvas a mediados de mayo. Un invierno húmedo de 2016 nos dio una buena base para nuestras vides predominantemente cultivadas en seco con sus propias raíces, y siguió una primavera fresca, húmeda y con mucho viento, con precipitaciones primaverales ligeramente mayores que en el valle de Barossa, lo que retrasó la floración, aunque las condiciones durante establecido significaba que los rendimientos se encontraban en niveles medios. Siguió un verano suave con precipitaciones regulares, que permitieron que las uvas alcanzaran su plena madurez fisiológica. Las importantes precipitaciones no afectaron en gran medida nuestra zona y, por lo tanto, cosechamos la mayoría de nuestras uvas en buenas condiciones. Como siempre, la cuidadosa recolección manual en el viñedo y la clasificación de las uvas a medida que eran procesadas aseguraron que la calidad no se viera comprometida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn tinto jugoso y sabroso con aromas y sabores de ciruela, chocolate, avellana y nuez. Taninos cremosos y de cuerpo medio a amplio. Jugoso y equilibrado. Carne y chocolate. Como un mole. De uvas cultivadas biodinámicamente. Bebe o espera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El epítome de la elegancia con su brillo de frutas rojas puras y sedosas y su suave acidez, en 2017 este Eden Valley Shiraz se acerca geográficamente y en espíritu a Adelaide Hills. De cuerpo medio, el seductor paladar de fresas y ciruelas está delicadamente perfumado con granos de pimienta rosa, pata de gallo, aguja de pino y pimienta negra. Los sutiles matices de musgo, ramitas y semillas de acacia te atraen aún más. Bebiendo maravillosamente ahora, con taninos suaves y granulados hasta el final y especias persistentes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47294820188465,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Henschke-Wheelwright-Shiraz-Eden-Valley-Australia-2017.jpg?v=1757422810"},{"product_id":"laventure-cote-a-cote-paso-robles-california-2020","title":"L'Aventure, Costa a Costa, Paso Robles, California, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e L'Aventure fue fundada en 1998 por el enólogo francés Stephan Asseo. Después de que Stephan se graduara en la escuela de enología en Borgoña, la familia Asseo compró su primera finca, el Domaine de Courteillac, en la zona de Burdeos en 1982. Más tarde, la familia compró propiedades adicionales: Chateau Robin y Chateau Fleur-Cardinale en Saint-Emilion. Stephan elevó estas propiedades a un nivel de gran calidad, mientras gestionaba otros dominios bien establecidos, como Chateau Guillot-Clauzel en Pomerol y Chateau Corbin en St Emilion.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eStephan vio en el Nuevo Mundo una oportunidad única para ampliar su experiencia y al mismo tiempo ganar más libertad en la viticultura y la vinificación. Comenzó buscando tierras por toda California, incluidos los condados de Napa\/Sonoma y Santa Bárbara, pero fueron el terruño y el clima de Paso Robles lo que más lo impresionó.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Aventure está ubicado en el lado oeste de Paso Robles en el distrito de Willow Creek. La propiedad de 127 acres con 57 acres plantados se compone de múltiples colinas de diversas elevaciones y suelos complejos. Debido a su proximidad al océano, el viñedo tiene días claros y cálidos y temperaturas nocturnas drásticamente frescas, lo que aumenta el tiempo del ciclo de maduración de la uva proporcionando frutos que crean un vino más complejo y equilibrado. La elección de Stephan de este terroir magro le proporciona la fruta necesaria para crear un vino con un buen equilibrio entre alcohol y acidez. Los vinos resultantes son plenos y ricos pero bien equilibrados y elegantes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e45% garnacha, 30% syrah, 25% mourvèdre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e100% fruta cultivada en finca de L'Aventure Vineyard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ca data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e98 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e El Côte a Côte 2020 es una hermosa mezcla de 45% Garnacha, 30% Syrah y 25% Mourvèdre y uno de los vinos más exitosos que probé de la desafiante cosecha de 2020. De color púrpura rubí intenso, ofrece aromas puros de grosella negra, mora, alquitrán y tabaco de pipa, que se desarrollan continuamente con cada regreso a la copa. El paladar con mucho cuerpo ofrece oleada tras oleada de fruta perfumada y tremendos acentos especiados. Es potente pero armoniosamente estructurado, con taninos polvorientos y una acidez perfecta, y ofrece un final muy largo y detallado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e Me encanta la profundidad y la calidad mineral de esto. Cerezas oscuras, regaliz negro, yodo, grafito, conchas de ostra y piedras calientes. Bastante vertical pero amplio, con taninos súper finos pero presentes. Largo, seductor pero también bastante concentrado. Una maravilla de L'Aventure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e Moras, hierbas picantes, grafito, hierro y notas de violeta líquida emergen de Cote A Cote 2020, una mezcla pura, de textura brillante y con mucho cuerpo basada en 45% Garnacha, 30% Syrah y 25% Mourvèdre. Tiene un toque de taninos adherentes al final (que son comunes en la añada), pero es equilibrado y ofrece una hermosa fruta y una gran longitud. Se mantendrá durante 15 años o más. Es un vino magnífico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFloral y elevado en nariz, chocolate amargo, violetas y pétalos de rosa con fresas dulces y granadas. Este tiene un lado pegajoso, toques balsámicos pero con ribetes herbáceos también. Emocionante con una textura encantadora, se obtiene el agarre y la tracción de los taninos finos pero tensos, esto tiene una pureza y energía con una acidez excelente. Me gusta la dirección y el empuje de principio a fin. Obtienes el calor de California y la fruta de fresa guisada, pero también hay elegancia y energía en esto, donde no se siente sobrecargado y aún tiene frescura y un atractivo jugoso. Crianza 14 meses en roble francés (33% nuevo, 36% de un año, 17% hormigón y 15% ánfora).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788125225265,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/L_Aventure-Cote-a-Cote-Paso-Robles-California-2020.jpg?v=1700078838"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2013","title":"Kimsey, garnacha, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2013","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egarnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEncantadora complejidad con especias para hornear y una estructura definida por taninos calcáreos que son a la vez firmes y tolerantes. Sin duda se beneficiará de unos años en bodega.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 Puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909789303089,"sku":null,"price":98.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2013.jpg?v=1702154250"},{"product_id":"kimsey-grenache-ballard-canyon-santa-barbara-california-2019","title":"Kimsey, garnacha, Ballard Canyon, Santa Bárbara, California, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2008, William y Nancy Kimsey establecieron un pequeño viñedo de 22 acres en la denominación Ballard Canyon del condado de Santa Bárbara. El desarrollo de este viñedo fue decidido. Devotos de los vinos placenteros y cerebrales, Bill y Nancy habían buscado durante mucho tiempo un sitio propicio para cultivar las variedades de uva que les parecían más atractivas; a saber, varios encontrados en la región francesa del Ródano; syrah, garnacha, viognier y roussanne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNuestro viñedo está ubicado en los límites de la histórica denominación de origen Ballard Canyon. Fue plantado por la estimada empresa agrícola Coastal Vineyard Care Associates, bajo la cuidadosa dirección de Matt Dees y Ruben Solarzano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egarnacha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Santa Bárbara, Costa Central, California\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGranada y arándano. Incienso y pétalos de rosa. Cereza negra y ciruela roja. Una garnacha muy conmovedora y que invita a la reflexión, con un perfume interior vigorizante y una precisión maravillosa. Sutileza, sedosidad y finura en el final. Una expresión tan elegante de una añada cálida. Como una funda de almohada de seda. Cigarro, higo y balsámico añejo. Taninos de grano absolutamente fino y envolventes como el cacao en polvo. Termina con un rojo frambuesa persistente que perdura y se ilumina con el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mail Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47909812273457,"sku":null,"price":76.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kimsey-Grenache-Ballard-Canyon-Santa-Barbara-California-2019.jpg?v=1702154386"},{"product_id":"bodegas-olivares-altos-de-la-hoya-ungrafted-old-vine-monastrell-jumilla-murcia-spain-2021","title":"Bodegas Olivares, Altos de la Hoya, Viña Vieja Monastrell, Jumilla, Murcia, España, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcerca del productor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eJumilla fue uno de los pocos lugares de Europa que se libró de la epidemia de filoxera de finales del siglo XIX. Prácticamente en el resto del continente, los viñedos quedaron devastados y, hasta el día de hoy, sólo pueden plantarse injertados sobre portainjertos americanos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara Jumilla, la clave para la supervivencia de sus viñedos fue su suelo arenoso, que es anatema para el insecto filoxera. Como gloriosa consecuencia, Jumilla no sólo cuenta con algunas de las viñas más antiguas del mundo, sino también con el mayor número de cepas en pie franco. La mayoría de estas cepas son Mourvèdre, o Monastrell como se la conoce localmente, una de las variedades más apreciadas de la Europa mediterránea. Y los veranos de Jumilla cuentan con días calurosos y noches frescas, perfectos para la maduración de las uvas, manteniendo la acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hoy en día, Jumilla está despertando a su vasto potencial, y le ha seguido una revolución vitivinícola, liderada por viticultores como Paco Selva de Olivares. Posee más de 65 hectáreas de viñedos viejos en pie franco en la parte norte de la denominación, llamada La Hoya de Santa Ana. Es la subzona más fresca de Jumilla, con suelos arenosos y ricos en cal que producen vinos intensamente aromáticos, al tiempo que protegen las vides en pie franco de la filoxera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Monastrell es la variedad clásica de nuestra zona y con Altos de la Hoya pretendemos captar su esencia. Cada cosecha, seleccionamos de nuestros mejores lotes, utilizando únicamente levaduras silvestres para la fermentación.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEstos mismos suelos arenosos que dan a los vinos de Bodegas Olivares sus aromas perfumados también fueron un anatema para el piojo de la raíz de la filoxera que devastó casi todos los viñedos de Europa a finales de la década de 1880.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eY así, las propiedades de Paco forman una parte importante de un grupo de élite de viñedos que sobrevivieron con sus portainjertos originales, incluido el viñedo Nacional de Quinta do Noval y las Vignes Françaises de Bollinger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCasi tan importante como las vides francos es el minucioso cuidado del que han disfrutado. Generaciones de poda constante hacen que las vides estén mucho menos retorcidas y, por lo general, mucho más sanas que parcelas similares en otras partes de España. Con vientos constantes y un clima seco, hay poca presión de enfermedades; por lo tanto, nunca hubo necesidad de adoptar fertilizantes o pesticidas químicos. De hecho, Paco estima que los viñedos se cultivan de forma ecológica desde los años 30.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosechado a principios de octubre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 6 meses en roble francés, combinación de barricas y depósitos de roble de 60hl. Sólo un pequeño porcentaje puede ser nuevo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCosechado\u003c\/strong\u003e a principios de octubre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e durante 6 meses en roble francés, combinación de barricas y depósitos de roble de 60hl. Sólo un pequeño porcentaje puede ser nuevo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 90% Monastrell, 10% Garnacha\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Jumilla, Murcia, España\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Rubí profundo. Aromas maduros y potentes de frutos rojos y negros, minerales y especias. Final fresco y largo, con una nota repetida de frutos negros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La fruta proviene de un viñedo de 60 hectáreas de cepas francos muchas de las cuales fueron plantadas en 1872. El viñedo se conoce como Finca Hoya de Santa Ana y este embotellado proviene de la mejor parcela y el punto más alto por eso lo llaman Altos de la Hoya. ... es decir, el \"más alto de La Hoya\". \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Una combinación excepcional con carnes rojas y guisos.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47950576255281,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BodegasOlivares_AltosdelaHoya_UngraftedOldVineMonastrell_Jumilla_Murcia_Spain_2021.jpg?v=1711378867"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-grenache-central-coast-california-2021","title":"Sine Qua Non, Distenta III Grenache, Central Coast, California, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSine Qua Non was created after the 1994 harvest of a Bien Nacido Syrah named “The Queen of Spades”. Winemaker Manfred Krankl feels strongly that each vintage is a completely unique wine and thus he gives each wine a unique name. He also creates the artwork for each new label himself. Previously, Manfred had made wines with Bryan Babcock and John Alban and still sources much of his fruit from Alban’s vineyard. The basic white wines have always been a white blend of Chardonnay, Roussanne and Viognier and a red wine based on Syrah plus Grenache. Sometimes there are small quantities of Rose and a Grenache-based red.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSine Qua Non has its own winemaking facility in Ventura, California not far from the Santa Barbara vineyards where the fruit is sourced from. In the last few years Manfred and his wife, Elaine, have begun creating their own vineyards dedicated to Rhone varietals. Their winemaking philosophy is to work in very small batches, gravity flow, natural yeasts (unless a fermentation problem is anticipated), long lees aging for the whites and repeated racking for the reds to open them up. This is a modified explanation of a very dedicated and artistic approach to winemaking. The wines are simultaneously very rich and elegant, superbly balanced and thoroughly harmonious with food, never overwhelming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e79% Grenache, 8.4% Syrah, 7.4% Mourvèdre, 3.2% Petite Sirah, 1.6% Petit Manseng and 0.4% Muscat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eCentral Coast, California\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTruly gorgeous dark burgundy color. A very pretty tone, one that is brilliant and shining. The nose is rich and super vibrant with notes of fresh currants, cranberries, pomegranate juice, freshly picked blackberries, cherries and rose. Also, some dried herbs and light black pepper kernels. The mouth is extremely smooth, yet there is a playful tension, but with a giving and enveloping palate. It is dense, but simultaneously tender on its feet. The tannins are silky and the wine finishes long, long, long and seemingly sweet (not literally) with a pie crust characteristic. The more air the wine gets, the more it opens up with more layers and a very pretty saline ocean air quality and some restrained citrus blossom too. It goes to the edge and then past it. An absolutely gorgeous wine. Just beautiful.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e97- 99 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eScheduled to be bottled relatively soon, the 2021 Grenache Distenta III (79% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, and the rest Petite Sirah and a splash of white varieties) offers a full-bodied, concentrated, yet pure and elegant profile as well as gorgeous aromatics of ripe darker cherries, blackberries, peppery herbs, violets, and assorted floral nuances. From a cooler year, it still brings beautiful depth and richness, silky tannins, and a great finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\"Because my visit was scheduled for July 6, just two weeks after bottling on June 22, I tasted the 2021 Grenache Distenta III as a precise blend from barrel. It comes mostly from the Eleven Confessions Vineyard (71%) and The Third Twin (23%) with the balance from the Cumulus Vineyard. It is a blend of 79% Grenache, 8.4% Syrah, 7.4% Mourvèdre, 3.2% Petite Sirah, 1.6% Petit Manseng and 0.4% Muscat. The Distenta III was vinified using about 35% whole Grenache clusters, and it matured in 42% new French oak of various sizes for around 23 months. It has a medium to deep ruby color and is incredibly fragrant at this stage. Wild berry jam aromas are accented by tones of wildflower, tar, tangerine and coffee beans. The full-bodied palate is concentrated yet lively, bursting with crunchy, floral fruit and surprisingly energetic acidity. It has detailed, grainy tannins and a long, lifted finish that wears its alcohol well. 1,459 cases and 600 magnums are projected, to be released in the spring of 2024.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Sine Qua Non","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48276589084977,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/SineQuaNon_DistentaIIIGrenache_CentralCoast_California_2021_60a8cb9c-4462-43c2-8334-d4a2cd32a58a.jpg?v=1757424359"},{"product_id":"jean-louis-chave-mon-coeur-cotes-du-rhone-france-2021","title":"Jean-Louis Chave, Mon Coeur, Côtes du Rhône, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Brand\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eGoing back to 1481, when the first Jean-Louis Chave was gifted a vineyard in St Joseph by the nobleman Farconnet, 25 generations have farmed some of the best parcels in the Northern Rhône. Though now known as perhaps the best producer of Hermitage (and certainly among the best blenders in the world), the family only expanded to this famous hill during the mid-1800s wave of phylloxera that decimated Europe's vineyards. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn the 1970s, when Gerard Chave took over from his father, the domaine rapidly achieved megastar status due to the extraordinary quality of his wines. Gerard's son Jean-Louis (25th of his name) now oversees the estate and has shown an ever expanding dedication to improving the already stunning quality of these rare wines. Jean-Louis Chave regularly dedicates the domaine to intense and exacting projects, the benefits of which will be seen by future generations. Indeed, the estate employs three full time stonemasons just to repair the traditional stone walls dotting the vineyards. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince the 1990s, Jean-Louis Chave has offered a second label known as 'J.L. Chave Sélection' that provides a glimpse of the reason for the estate's fame at a fraction of the price. Many of these wines are from declassified estate wine and long term farming contracts, and are vinified in the domaine's primary cellar in Mauves. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eGérard and son Jean-Louis Chave\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRhône Valley, France\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes\/Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e50% Syrah and 50% Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Louis Chave Selections, his négociant line which sources grapes from various areas in the northern Rhône, represents a more accessible way for the consumer to experience the wines of the Chave family. “Mon Coeur” Côtes-du-Rhône is a blend of excellent plots in Vinsobres, Visan, Buisson, and Estargues.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLight floral notes, raspberry, cherry, dark berries, and licorice.  Cracked pepper and spice with medium body and lingering tannins make this a bit more serious than many other CdR on the market.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eA year-in, year-out smoking value as well as a great bottle of wine, the 2021 Côtes du Rhône Mon Coeur checks in as equal parts Grenache and Syrah brought up in neutral oak. Its vivid ruby hue is followed by a medium-bodied, elegant, lively red offering pretty red and black berry fruits, some spring flowers, peppery herbs, and gamey nuances, fine tannins, and nicely integrated acidity. Coming from a cooler year, it still brings plenty of richness and depth and is well worth seeking out.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48276826063153,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-LouisChave_MonCoeur_CotesduRhone_France_2021.jpg?v=1707322668"},{"product_id":"chateau-de-beaucastel-coudoulet-rouge-rhone-france-2021","title":"Château de Beaucastel, Coudoulet Rouge, Rhône, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe 30 hectares of Coudoulet are located just east of the vineyard of Beaucastel on the other side of the A7 motorway. For reasons that have now become obvious, Coudoulet is often considered the baby Beaucastel. The Coudoulet soil has many similarities to that of Beaucastel. It is made out of Molasse seabed covered by diluvial alpine deposits. These pebbles called “Galets Roulés” play a big role: They take in the heat during the day and let it if off slowly at night which gives a good start to the vines in the Spring.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eThe 2020 vintage in Southern Rhône was favoured by very good weather conditions, it is an optimal vintage, in terms of quality. Not as hot as in 2019, this year was very windy, throughout the growing cycle, with light rainfalls. After a fairly mild winter (one single episode of frost was noted during the night of March 24, but only the early ripening plots were very slightly affected). The spring was radiant, quite warm and very windy, which allowed the soils to preserve their freshness. Flowering began on May 18, under very healthy conditions. The good weather continued in June, July and August, with plenty heat but lower temperatures than in 2019, cool and humid nights and wind which continued to blow, preserving the freshness of the vines and maintaining perfect sanitary conditions for the grapes. The harvest, which was fairly early, therefore began under these very good conditions on August 26 with the white Côtes-du-Rhône and continued until the end of September with the Mourvèdre. September was warm at the beginning of the month and then more temperate, offering idyllic harvest conditions and allowed each plot to be harvested at perfect maturity. The harvest was very healthy with beautiful juicy and very ripe grapes, reasonable alcohol levels, good acidity and already a great balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemakers\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eJean-Pierre and François Perrin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e40% Grenache, 30\u003c\/span\u003e% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRhône, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSuperb deep-ruby red colour with purple reflections. The nose reveals a beautiful freshness and a seductive aromatic bouquet combining notes of red fruit, spices and white pepper with a hint of perfectly integrated toasted vanilla. Full bodied, greedy, very soft, the palate presents a very nice balance with freshness and aromas of black cherry jam. The finish is long with a beautiful aromatic intensity and velvety tannins. A wine of great elegance with good aging potential.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - James Suckling (2021)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVery attractive red cherry fruit fills out the medium-bodied palate where the fine tannins underline this very well. Impressive length with plenty of licorice and a touch of candied citrus at the long, crisp and emphatically dry finish. A cuvee based on grenache and mourvedre. From organically grown grapes. Drink from release.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e92 Points - Robert Parker's Wine Advocate (2021)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eA terrific vintage for this wine, which was bottled just a couple of weeks prior to my late June visit, the 2021 Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel is a blend of 30% each Grenache, Mourvèdre and Syrah, plus 10% Cinsault. From a vineyard just outside the boundaries of the appellation of Châteauneuf-du-Pape, it's a remarkably consistent wine and always a solid value. Scents of sunbaked stones, black cherries and licorice appear on the nose, joined by hints of purple raspberries and dark chocolate, while the medium to full-bodied palate is lush and velvety, finishing long and complex.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90-92 Points - Robert Parker's Wine Advocate (2020)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe 2020 Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel continues this cuvée's hot streak. A blend of approximately 30% each Grenache, Mourvèdre and Syrah, with 10% Carignan, it boasts attractive floral overtones, hints of crushed stone and ripe cherry fruit. Full-bodied and impressively silky for such a young wine, it should be drinkable upon release and for at least a decade thereafter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90-92 Points - Jeb Dunnuck (2020)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA year-in, year-out winner, the 2020 Côtes Du Rhône Coudoulet De Beaucastel offers outstanding quality as well as classic notes of darker fruits, roasted herbs, truffly earth, and some meaty, peppery, gamey nuances. With wonderful purity of fruit, ripe tannins, and a balanced, elegant mouthfeel, it will have over a decade of longevity.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421654855985,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau-de-Beaucastel-Coudoulet-Rouge-Rhone-France-2020_a020d9e2-a317-4ce7-80c7-31f6e1028482.jpg?v=1757358231"},{"product_id":"domaine-courbis-cornas-la-sabarotte-rhone-france-2021","title":"Domaine Courbis, Cornas La Sabarotte, Rhône, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe origins of the Courbis family estate date back to the 16th century. More recently, the brothers Dominique and Laurent Courbis have succeeded their father, Maurice, who was the mayor of Chateaubourg, their hometown. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll the grapes are harvested by hand and yields are kept to an average of 30 hl\/ha. The fruit is 100% destemmed and the maceration period for the Syrahs lasts between two and three weeks. The wines mature in oak casks which are new or up to three years old. The red wines are fined with egg whites but not filtered and are bottled between two and three years of the harvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of the Courbis estate are some of the most compelling examples of St. Joseph and Cornas being made today. The Courbis brothers have combined their long family experience with a modern style and this has earned them international recognition. Robert Parker sums it up in his book on Rhone wines: “Courbis is a name to watch in the Northern Rhone.” Courbis wines regularly receive rave reviews in Wine Spectator, International Wine Cellar, The Wine Advocate and Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eClick \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Ou5V3tVlISg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehere\u003c\/a\u003e to watch our YouTube video about this wine!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes\/Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRhône, France\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Sabarotte is Courbis’ most dramatic Cornas, showing saturated black-purple in color with layers of chewy, ripe, sweet fruit with black olive and berry, tar and mineral notes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe 2021 Cornas La Sabarotte is impressive, with ripe red and blue fruits as well as smoked earth, pepper, and floral notes. Medium-bodied, nicely concentrated, and textured, it should easily be an outstanding wine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Authentic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48462376829233,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineCourbis_CornasLaSabarotte_Rhone_France_2021.jpg?v=1710017241"},{"product_id":"domaine-courbis-saint-joseph-la-cotte-sud-rhone-france-2020","title":"Domaine Courbis, Saint-Joseph 'La Cotte Sud' Rhône, France, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe origins of the Courbis family estate date back to the 16th century. More recently, the brothers Dominique and Laurent Courbis have succeeded their father, Maurice, who was the mayor of Chateaubourg, their hometown. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll the grapes are harvested by hand and yields are kept to an average of 30 hl\/ha. The fruit is 100% destemmed and the maceration period for the Syrahs lasts between two and three weeks. The wines mature in oak casks which are new or up to three years old. The red wines are fined with egg whites but not filtered and are bottled between two and three years of the harvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of the Courbis estate are some of the most compelling examples of St. Joseph and Cornas being made today. The Courbis brothers have combined their long family experience with a modern style and this has earned them international recognition. Robert Parker sums it up in his book on Rhone wines: “Courbis is a name to watch in the Northern Rhone.” Courbis wines regularly receive rave reviews in Wine Spectator, International Wine Cellar, The Wine Advocate and Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaurent and Dominique Courbis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes\/Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRhône, France\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Cotte Sud is from a 1 hectare, south-facing parcel located on the Glun\/Châteaubourg border, 500 meters from the Courbis winery. The vineyard is on a steep slope with a granite-sand-stony soil. Laurent and Dominique planted the vines in 1993 with the hope of eventually producing an exceptional St-Joseph wine that parallels their Cornas La Sabarotte. Prior to 2015, the Cotte Sud fruit was blended into the Domaine’s basic St Joseph. The Courbis brothers chose to launch their new cuvee in extraordinary 2015 vintage because the wine attained quality level they aimed for. It was vinified over 4 weeks in stainless steel tanks to extract as much color and flavor as possible. It was then aged in 50% new and one-year-old oak casks for 16 months and underwent its malolactic fermentation in cask. The Cotte Sud is Courbis’ most dramatic St-Joseph wine. 250 cases produced.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 - 96 Points - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAlso terrific, the 2020 Saint Joseph La Cotte Sud has a riper, spicier style in its red and black fruits, scorched earth, violets, and spicy, incense, and meaty nuances. It's another powerful, concentrated, yet beautifully balanced and impeccably made wine from this team.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e92-94 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStill aging in 50% new oak at the time of my visit, the 2020 Saint Joseph La Cotte Sud—from a hectare of vines planted on south-facing granitic soils in 1986—is a dense, powerful expression of the terroir. Offering up hints of violets and blueberries on the nose, it's fruity and ripe on the full-bodied palate, with plenty of richness on the mocha-tinged finish. It should be bottled in May or June of 2022. It was great to be back at the Courbis's hillside tasting room in the tiny commune of Châteaubourg, hosted by the always genial Laurent Courbis. We started with prepared barrel samples of the 2020s, a vintage which he said, \"[is] ripe but fresh, aromatic, with great balance, similar to 2017.\" We then moved into the bottled 2019s, which are another solid vintage for the Courbis family, although maybe lacking some of the spark of 2020. These are modern, ripe, sometimes oaky wines that I'm sure make some purists wince but which provide immense pleasure and have yet to see prices soar out of reach. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Authentic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48462401339697,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineCourbis_Saint-JosephLaCotteSud_Rhone_France_2020.jpg?v=1710017624"},{"product_id":"domaine-courbis-saint-joseph-rouge-rhone-france-2022","title":"Domaine Courbis, Saint-Joseph Rouge, Rhône, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe origins of the Courbis family estate date back to the 16th century. More recently, the brothers Dominique and Laurent Courbis have succeeded their father, Maurice, who was the mayor of Chateaubourg, their hometown. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll the grapes are harvested by hand and yields are kept to an average of 30 hl\/ha. The fruit is 100% destemmed and the maceration period for the Syrahs lasts between two and three weeks. The wines mature in oak casks which are new or up to three years old. The red wines are fined with egg whites but not filtered and are bottled between two and three years of the harvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of the Courbis estate are some of the most compelling examples of St. Joseph and Cornas being made today. The Courbis brothers have combined their long family experience with a modern style and this has earned them international recognition. Robert Parker sums it up in his book on Rhone wines: “Courbis is a name to watch in the Northern Rhone.” Courbis wines regularly receive rave reviews in Wine Spectator, International Wine Cellar, The Wine Advocate and Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLaurent and Dominique Courbis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes\/Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eRhône, France\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMostly granitic sand with 30% planted on chalky-clay. Manual harvest in small boxes, destemmed, and fermented at low temperature in stainless steel vats for 12-15 days for maximum extraction. 15-20% aged in stainless steel, 20% in second-use barrels, 55-60% in 2 to 4 year-old barrel. Racked frequently and bottled after 14 months.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - \u003cspan\u003eWine Spectator\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAn elegant red, with beautifully fresh blackberry, blueberry and plum flavors, plus an inviting violet perfume. Offers good poise and tension, with a spine of graphite that builds in intensity. The finish is lined with talc-fine tannins, with a waft of smoked mesquite.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Authentic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48462409957681,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineCourbis_Saint-JosephRouge_Rhone_France_2022.jpg?v=1710017787"},{"product_id":"vinsur-reflejo-red-blend-baja-mexico-2022","title":"Vinsur, 'Reflejo' Red Blend, Baja, Mexico, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eDaniel Lonnberg, a Chilean national, studied Oenology at the University of Chile. His passion for wine arises very early as a result of the habit and conscience of his parents, to always have a good wine on the table at each of the meetings at home, something everyday in Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHis first works were in Viña Concha y Toro, in charge of making fine white and red wines. Later he worked at Viña Altair (Joint Venture of Viña San Pedro-Chateau Dassault), in charge of wines for export. Towards the year 2003 – 2004 he had a job offer in Mexico for the company Domecq, having the responsibility of helping in the winemaking process of the different lines of the company. Arriving in Ensenada and seeing the riches of this place, its people, its local products and especially the great potential of the Valle de Guadalupe, in 2005 he made the decision to settle permanently in that city.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Ensenada he meets Hugo D’Acosta who invites him to participate first in the Casa de Piedra projects and then take over the Parallel Project, where he spent 7 years. However, two years before, he had started working with Adobe Guadalupe in the elaboration of his wine lines, and by the beginning of 2010 he made the decision to become independent and enter the Adobe Guadalupe team as Winemaker in charge of the Project where He is in charge of the elaboration of the lines of the Gardens and the Archangels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eDaniel Lonnberg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e55% Petit Verdot, 35% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBaja, México \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eA seasoned winemaker’s wine. Lonnberg has being careful about showing his vision as a consulting force in major Guadalupe Valley wineries but for his own project he chooses the best grapes available to him and elegant example of his talent, structured wines, with an affordable price, elegant with a long finish. \u003c\/span\u003eBright red garnet color. Expressive nose, fruity and floral notes with a slight spicy touch. Aromas of dark fruits such as plums and blackberries, with a hint of tobacco. Balanced acidity with mellow rounded tannins. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePair with: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLow-fat red meats, fish with heavy sauce and tomato pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Competencia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48567279026481,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Vinsur-Reflejo-Red-Blend-Baja-Mexico-2018.jpg?v=1711308383"},{"product_id":"bodegas-frontonio-el-casetero-garnacha-campo-de-borja-spain-2021","title":"Bodegas Frontonio 'El Casetero' Garnacha, Campo de Borja, Spain, 2021 - Organic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBodegas Frontonio was created in 2008 by three friends from Aragón, Fernando Mora, aspirant Master of Wine, Mario López, oenologist from Bodegas Borsao, and Francisco Latasa, lawyer and international trade expert.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eThe aim of Bodegas Frontonio is to dignify the area of Valdejalón and its vineyards, mainly planted with old Grenache, and with a continental-Mediterranean climate. In total, they directly manage around 50 hectares, with organic certification since 2017. Most part of the vineyards are located in the surroundings of Épila. They have different ages, exposures, altitudes and soil types. The climate is continental-Mediterranean with scarce rainfall (200-500 l\/m2\/year), 300 hours of sun per year, and days with a lot of wind, also called \"Cierzo\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrontonio El Casetero is a wine made in a cooperative in D.O. Campo de Borja, where they rent part of the winery and buy the grapes from the cooperative winegrowers themselves. 100% Grenache, harvested by hand and vinified in cement deposits. It is aged for 4 months in oak barrels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Organic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFernando Mora, Mario López, and Francisco Latasa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% Garnacha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCampo de Borja, Spain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCasetero Garnacha is a monovarietal red wine from Garnacha made by Bodegas Frontonio in Borja, a town in the north of Zaragoza (Aragón, Spain). Created by the exquisite taste of the Master of Wine Fernando Mora, this garnache is very easy to drink and extracts all the fruit of the queen variety of the area getting a wine for all audiences.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrom the Buyer - this wine is wonderful, authentic and trusted.  We have sold hundreds of cases over the past few years and clients return again and again.  It is a value - and does not promise to be more than a great value of Spain... but that says alot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winewise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48617019212081,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bodegas_Frontonio_El_Casetero_Garnacha_Campo_de_Borja_Spain_2021_Organic.jpg?v=1759500219"},{"product_id":"jean-louis-chave-hermitage-rouge-rhone-valley-france-2021","title":"Jean-Louis Chave, Hermitage Rouge, Rhône Valley, France, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eGoing back to 1481, when the first Jean-Louis Chave was gifted a vineyard in St Joseph by the nobleman Farconnet, 25 generations have farmed some of the best parcels in the Northern Rhône. Though now known as perhaps the best producer of Hermitage (and certainly among the best blenders in the world), the family only expanded to this famous hill during the mid-1800s wave of phylloxera that decimated Europe's vineyards. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn the 1970s, when Gerard Chave took over from his father, the domaine rapidly achieved megastar status due to the extraordinary quality of his wines. Gerard's son Jean-Louis (25th of his name) now oversees the estate and has shown an ever expanding dedication to improving the already stunning quality of these rare wines. Jean-Louis Chave regularly dedicates the domaine to intense and exacting projects, the benefits of which will be seen by future generations. Indeed, the estate employs three full time stonemasons just to repair the traditional stone walls dotting the vineyards. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince the 1990s, Jean-Louis Chave has offered a second label known as 'J.L. Chave Sélection' that provides a glimpse of the reason for the estate's fame at a fraction of the price. Many of these wines are from declassified estate wine and long term farming contracts, and are vinified in the domaine's primary cellar in Mauves. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatural and Organic. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eHermitage AOC, Rhône Valley, France\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrapes\/Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChave is one of the latest to harvest, because he believes that tannin and extract are more important than acidity in giving the wine ageing ability. The grapes are usually destemmed to eliminate astringent tannins, but in a ripe year such as 1990, he may leave 50% of the stems. Fermentation and cuvaison lasts 2-3 weeks, with temperatures allowed to rise above 30°C, particularly at the end of the fermentation when extraction is critical. Chave uses a mixture of old open oak vats (with pigeage by foot), cement cuves and stainless steel (with pumping over), depending on the individual needs of each parcel. Malolactic fermentations may take place in vat or in cask, and press wine may or may not be blended back, depending on the year. The reds are aged 15-18 months in cask or in old Hungarian oak ovals of 1300 litres. A maximum of 10% new oak is used, but Chave prefers second-hand barrels which he buys from Christian Serafin in Gevrey-Chambertin. After careful racking, the blend is painstakingly assembled, with the discarded wine sold off in bulk.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA tasting of the constituent lieux-dits before blending was as instructive as ever. Péléat was smooth, silky and red-fruited with good acidity; Beaumes slightly meatier, a little less concentrated than a typical year, but with good tannic drive; L'Ermite was serious, dry and mineral; Bessards very strict, with tight, rigid tannins. The final blend is likely to produce a structural rather than generous style of Hermitage, with tannins that will need a long time in bottle to settle. This will be ascetic in youth, then complex and textural with age.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e93-95 As is usually the case, I was able to taste the new vintage in its individual components, which is an incredible lesson in the terroir of Hermitage, and I continue to believe this is one of the most educational tastings I do every year. All of the samples for the 2021 Hermitage rated between 93 and 95, and this should be a classic, more medium-bodied, elegant, yet still substantial Hermitage. All of the single parcels show classic, textbook characteristics and possess ripe tannins and outstanding purity of fruit. I suspect this wine will be in the mold of the 2014, possibly the 2004. It should benefit from just short-term cellaring and have two decades of longevity.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48617188262193,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-LouisChave_HermitageRouge_RhoneValley_France_2021.jpg?v=1711652560"},{"product_id":"domaine-auguste-clape-cornas-cotes-du-rhone-rhone-france-2021","title":"Domaine Gassier, Au fil du Rhône, Côtes du Rhône, Rhône, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Domaine Gassier es el resultado de una pasión compartida entre Tina y Michel Gassier. Situados al final del valle del Ródano, sus viñedos se enfrentan a las marismas de Camarga y al mar Mediterráneo. Tienen un Terroir del Ródano bajo influencia marítima, situado en la denominación de origen más meridional del Ródano: Costières de Nîmes. Los viñedos de Gassier cuentan con certificación orgánica desde 2008 y ahora están en transición hacia la agricultura regenerativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Creen en una intervención mínima para mejorar la frescura, el equilibrio y la mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A partir de 2022, Isabel Gassier, la más joven y la quinta generación de su familia, se incorpora al Domaine. Con gran energía y humildad, Isabel está liderando la transición hacia la agricultura regenerativa. Ella encarna la próxima generación, que se esfuerza constantemente por lograr cambios positivos e innovación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Garnacha, 20% Mourvedre, 10% Shiraz\/Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino es de un color rojo rubí intenso. Aromas de fruta negra madura, violeta y regaliz se entremezclan armoniosamente. Pleno y aterciopelado, revela sabores de mora, cassis y notas de tomillo y romero. Su final está dotado de una fina veta de tanino y un agradable frescor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e#20 Top 100 de las mejores compras del año y 93 puntos - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa nariz de este vino revela riqueza con ciruelas oscuras y profundas, moras y tomillo silvestre equilibrados por una capa superior de tierra terrosa. El vino desprende la esencia de una cesta de frutas recién recogidas, demostrando su pureza. En el paladar, predominan notas herbáceas, seguidas de una ráfaga de cerezas frescas, ligeramente enmarcadas por aceitunas y pimienta verde. Los taninos cubren el frente de la boca mientras la acidez restablece el paladar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasando a los tintos y comenzando con el Côtes du Rhône 2019 de Tank, revela un estilo sexy, lujoso, de cuerpo medio a completo, así como un montón de aromas y sabores de licor de arándanos, pimienta molida, violetas y naranja confitada. Con mucha profundidad en el paladar medio, taninos maduros y dulces y un excelente final, vale la pena buscar este Côtes du Rhône lleno de placer y que se conservará durante 3-4 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48918163358001,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineAugusteClape_Cornas_CotesduRhone_Rhone_France_2021.jpg?v=1713564355"},{"product_id":"domaine-jamet-cote-rotie-rhone-france-2021","title":"Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna mirada a los antiguos terruños empinados de la Côte-Rôtie del norte del Ródano es suficiente para comprender por qué cultivarlos es una insignia de honor; sin embargo, la familia Jamet tiene la suerte de poseer 7 hectáreas entre 20 de las parcelas más magníficas de la denominación en 15 lugares. -dice. Joseph Jamet fundó el dominio en 1950 con sólo un tercio de hectárea en la Costa Bruna. Como muchos de sus vecinos, en su tierra se habían plantado huertos de melocotoneros y albaricoqueros, ya que eran más fáciles de cultivar que las empinadas terrazas de viñedos de Côte-Rôtie. Sin embargo, con el paso de los años, Joseph comenzó a adquirir más parcelas de viñedos en toda la denominación, talando y replantando varias de ellas él mismo. Hoy en día, su hijo Jean-Paul y la esposa de Jean-Paul, Corinne, dirigen el dominio y han realizado grandes mejoras en la finca mediante la realización de estudios de suelos y la instalación de sistemas alimentados por gravedad en su bodega.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUvas\/Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e sirah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl conjunto, palabra clave para Jean-Paul, permite acceder a la Côte Rôtie del Domaine Jamet. La variedad de terroirs, la exposición y la edad de las vides son elementos complementarios que combinan sus puntos fuertes. Elaborado a partir de veinte parcelas y esencialmente en racimos enteros, el vino reposa posteriormente en barrica durante veintidós meses.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Côte Rôtie 2020 debería ser brillante y pude probar varias barricas. Esta añada no fue despalillada y Jean-Paul no es dogmático con los raspones, juzgando cada añada por separado y ajustando la cantidad de raspones en consecuencia. El 2020 muestra un estilo maduro pero puro en todos los ámbitos, con la mayoría de las muestras con cuerpo medio a completo y mostrando mucho empuje y estructura. Los tallos se destacan en algunas de las muestras y los vinos me recordaron ligeramente a 2010. Esta es una cosecha poderosa y estructurada en Jamet, y a los lectores les encantará tener estas en sus bodegas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\n\n \u003cb\u003e97 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna combinación de lieux-dits separados que muestran una añada clásica, fresca y centrada, en la que cada componente refleja sus orígenes con gran claridad. Es un estilo aromático, con taninos ligeros y una acidez bastante baja pero equilibrada. Todo fermentado en racimo entero, madurado principalmente en semi-muids viejos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032080687409,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Jamet_Cote-Rotie_Rhone_France_2021.jpg?v=1714419659"},{"product_id":"thierry-allemand-cornas-r-rhone-france-2021","title":"Domaine Gassier, Au fil du Rhône, Côtes du Rhône, Rhône, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Domaine Gassier es el resultado de una pasión compartida entre Tina y Michel Gassier. Situados al final del valle del Ródano, sus viñedos se enfrentan a las marismas de Camarga y al mar Mediterráneo. Tienen un Terroir del Ródano bajo influencia marítima, situado en la denominación de origen más meridional del Ródano: Costières de Nîmes. Los viñedos de Gassier cuentan con certificación orgánica desde 2008 y ahora están en transición hacia la agricultura regenerativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Creen en una intervención mínima para mejorar la frescura, el equilibrio y la mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A partir de 2022, Isabel Gassier, la más joven y la quinta generación de su familia, se incorpora al Domaine. Con gran energía y humildad, Isabel está liderando la transición hacia la agricultura regenerativa. Ella encarna la próxima generación, que se esfuerza constantemente por lograr cambios positivos e innovación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Garnacha, 20% Mourvedre, 10% Shiraz\/Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino es de un color rojo rubí intenso. Aromas de fruta negra madura, violeta y regaliz se entremezclan armoniosamente. Pleno y aterciopelado, revela sabores de mora, cassis y notas de tomillo y romero. Su final está dotado de una fina veta de tanino y un agradable frescor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e#20 Top 100 de las mejores compras del año y 93 puntos - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa nariz de este vino revela riqueza con ciruelas oscuras y profundas, moras y tomillo silvestre equilibrados por una capa superior de tierra terrosa. El vino desprende la esencia de una cesta de frutas recién recogidas, demostrando su pureza. En el paladar, predominan notas herbáceas, seguidas de una ráfaga de cerezas frescas, ligeramente enmarcadas por aceitunas y pimienta verde. Los taninos cubren el frente de la boca mientras la acidez restablece el paladar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasando a los tintos y comenzando con el Côtes du Rhône 2019 de Tank, revela un estilo sexy, lujoso, de cuerpo medio a completo, así como un montón de aromas y sabores de licor de arándanos, pimienta molida, violetas y naranja confitada. Con mucha profundidad en el paladar medio, taninos maduros y dulces y un excelente final, vale la pena buscar este Côtes du Rhône lleno de placer y que se conservará durante 3-4 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032102674737,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ThierryAllemand_Cornas_R_Rhone_France_2021.jpg?v=1714420039"},{"product_id":"thierry-allemand-cornas-c-rhone-france-2021","title":"Domaine Gassier, Au fil du Rhône, Côtes du Rhône, Rhône, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Domaine Gassier es el resultado de una pasión compartida entre Tina y Michel Gassier. Situados al final del valle del Ródano, sus viñedos se enfrentan a las marismas de Camarga y al mar Mediterráneo. Tienen un Terroir del Ródano bajo influencia marítima, situado en la denominación de origen más meridional del Ródano: Costières de Nîmes. Los viñedos de Gassier cuentan con certificación orgánica desde 2008 y ahora están en transición hacia la agricultura regenerativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Creen en una intervención mínima para mejorar la frescura, el equilibrio y la mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A partir de 2022, Isabel Gassier, la más joven y la quinta generación de su familia, se incorpora al Domaine. Con gran energía y humildad, Isabel está liderando la transición hacia la agricultura regenerativa. Ella encarna la próxima generación, que se esfuerza constantemente por lograr cambios positivos e innovación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Garnacha, 20% Mourvedre, 10% Shiraz\/Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino es de un color rojo rubí intenso. Aromas de fruta negra madura, violeta y regaliz se entremezclan armoniosamente. Pleno y aterciopelado, revela sabores de mora, cassis y notas de tomillo y romero. Su final está dotado de una fina veta de tanino y un agradable frescor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e#20 Top 100 de las mejores compras del año y 93 puntos - Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLa nariz de este vino revela riqueza con ciruelas oscuras y profundas, moras y tomillo silvestre equilibrados por una capa superior de tierra terrosa. El vino desprende la esencia de una cesta de frutas recién recogidas, demostrando su pureza. En el paladar, predominan notas herbáceas, seguidas de una ráfaga de cerezas frescas, ligeramente enmarcadas por aceitunas y pimienta verde. Los taninos cubren el frente de la boca mientras la acidez restablece el paladar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasando a los tintos y comenzando con el Côtes du Rhône 2019 de Tank, revela un estilo sexy, lujoso, de cuerpo medio a completo, así como un montón de aromas y sabores de licor de arándanos, pimienta molida, violetas y naranja confitada. Con mucha profundidad en el paladar medio, taninos maduros y dulces y un excelente final, vale la pena buscar este Côtes du Rhône lleno de placer y que se conservará durante 3-4 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032174272817,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ThierryAllemand_Cornas_C_Chaillot_Rhone_France_2021.jpg?v=1714420413"},{"product_id":"penfolds-grange-shiraz-barossa-valley-australia-2016","title":"Penfolds, Grange Shiraz, Valle de Barossa, Australia, 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePenfolds produce vinos extraordinarios desde 1844 y lideró indiscutiblemente el desarrollo del buen vino australiano en la era moderna. La introducción de Penfolds Grange en 1951 cambió para siempre el panorama del buen vino australiano. Desde entonces, se ha lanzado una serie de vinos destacados, tanto blancos como tintos, bajo la cabecera de Penfolds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Peter Gago, enólogo jefe de Penfolds y apenas el cuarto custodio de Grange, disfruta la oportunidad de llevar Penfolds al escenario mundial y es un embajador entusiasta y un educador natural. Penfolds llamó la atención del mercado estadounidense cuando Grange en 1990 fue el \"Vino del año\" de Wine Spectator. Desde entonces, Penfolds Grange se ha convertido en uno de los vinos más coleccionables del mundo y tuvo el honor de aparecer en la portada, una vez más, de Wine Spectator, con declaraciones de Grange como el icono de Australia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshiraz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Barossa, Australia Meridional, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Grange, la expresión más poderosa de la filosofía de mezcla de viñedos y distritos múltiples de Penfolds, es posiblemente el vino más famoso de Australia y está catalogado oficialmente como un ícono patrimonial de Australia del Sur. Elaborado con uvas shiraz completamente maduras, de sabor intenso y estructuradas, el resultado es un estilo australiano único que ahora es reconocido como uno de los grandes vinos más consistentes del mundo. Con una línea ininterrumpida de añadas desde el experimental 1951, Grange demuestra claramente la sinergia entre el shiraz y los suelos y climas del sur de Australia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl Grange 2018 tiene sabores familiares de pastel de la selva negra deconstruido: chocolate, natillas, frambuesa silvestre brillante junto con un acompañamiento carnoso y notas de zarzaparrilla mezcladas en la mezcla. Una capa bucal, una confluencia de taninos, acidez, roble y fruta, todos juntos alegremente. Hay un paladar medio convexo que apoya generosamente el agarre inicial del paladar y un continuo deleite hasta el final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUn Grange robusto de una cosecha elogiada, que ejerce puro poder con una destreza tan convincente. Grange intransigente. Se ofrecen ricas moras y ciruelas, junto con roble descarado y abundantes notas de grosellas negras, cerezas negras, carbón, cola y especias duras de color marrón. Tan carnoso e intenso. Aquí también aparecen aromas y sabores a chocolate negro y cacao en polvo. Los taninos son pulidos y largos, penetrando profundamente en el final y manteniéndose sin fin. Chocolate amargo, cereza negra, ciruela oscura y más. Impresionante. Descarado. Uno de los grandes Granges que beberá magníficamente durante las próximas décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEste vino viene con grandes expectativas, al igual que la añada. La cosecha de 2018 en todo el sur de Australia (y, descaradamente, probablemente podríamos extender el galardón a toda Australia) fue excelente. Hacía calor, pero sin incidentes, y era responsable de vinos potentemente maduros y serios. Muchos productores elaboraron algunos de sus mejores vinos en esta añada. Así que aquí, al Grange 2018: hay frambuesa especiada, montones de regaliz salado, pasta de curry rojo, capas de bayas del bosque, grasa de cordero extraída y granos de pimienta rosa triturados para empezar. En boca, los taninos cierran alrededor de la fruta con el mismo brillo y fluidez que el 2008, ¿posiblemente el 2004? Añadas muy diferentes, pero para mí hay una similitud textural. Esto está pulido y brillante y es muy bonito. Contiene un 3% de Cabernet Sauvignon este año, un 69% de Barossa, un 18% de McLaren Vale y el resto de Clare Valley. Cada una de las regiones trae consigo sus propias características. Barossa trae tierra roja, sangre, carnes frías y óxido. McLaren Vale trae las lujosas frutas moradas con una guarnición de carne y regaliz. Clare aporta brillo, opulencia y textura aterciopelada. Con sus poderes combinados, este es un Grange extraordinario. Uno de los verdaderos grandes, que sólo mejorará a medida que envejezca. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino extraordinario, lleno de complejidad e intensidad, pero con un marco pulido, envolvente y jugoso, que lo hace fácil de disfrutar ahora. Presenta notas de achicoria, zarzaparrilla, chocolate amargo y caramelo salado que se mezclan con sabores de cereza negra madura, frambuesa y arándano, respaldados por toques de pasta de almendras y detalles sabrosos de carne curada y romero recién triturado que persisten en el final épico. Bebe desde ahora hasta el 2045.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna accesibilidad tan sincera nunca ha sido tan pronunciada en Grange. El equilibrio equilibrado proviene de un paladar suave y sedoso que se desliza sobre una elegante línea ácida para complementar, en lugar de anular, los sabores fuertes. Hay especias, anís y salvia que se elevan sobre notas de mora, grosella y suelo de bosque terroso, todo integrado sin esfuerzo a través de un perfil largo. Ya no intentamos ser el Shiraz más ruidoso o piadoso del mercado, esta cosecha se comporta sorprendentemente bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49385973547313,"sku":null,"price":789.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Penfolds_GrangeShiraz_BarossaValley_Australia_2016.jpg?v=1717183711"},{"product_id":"penfolds-grange-shiraz-barossa-valley-australia-2017","title":"Penfolds, Grange Shiraz, Valle de Barossa, Australia, 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePenfolds produce vinos extraordinarios desde 1844 y lideró indiscutiblemente el desarrollo del buen vino australiano en la era moderna. 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Desde entonces, Penfolds Grange se ha convertido en uno de los vinos más coleccionables del mundo y tuvo el honor de aparecer en la portada, una vez más, de Wine Spectator, con declaraciones de Grange como el icono de Australia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eshiraz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Barossa, Australia Meridional, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Grange, la expresión más poderosa de la filosofía de mezcla de viñedos y distritos múltiples de Penfolds, es posiblemente el vino más famoso de Australia y está catalogado oficialmente como un ícono patrimonial de Australia del Sur. 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En boca, los taninos cierran alrededor de la fruta con el mismo brillo y fluidez que el 2008, ¿posiblemente el 2004? Añadas muy diferentes, pero para mí hay una similitud textural. Esto está pulido y brillante y es muy bonito. Contiene un 3% de Cabernet Sauvignon este año, un 69% de Barossa, un 18% de McLaren Vale y el resto de Clare Valley. Cada una de las regiones trae consigo sus propias características. Barossa trae tierra roja, sangre, carnes frías y óxido. McLaren Vale trae las lujosas frutas moradas con una guarnición de carne y regaliz. Clare aporta brillo, opulencia y textura aterciopelada. Con sus poderes combinados, este es un Grange extraordinario. 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Uno de los grandes Granges que beberá magníficamente durante las próximas décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEste vino viene con grandes expectativas, al igual que la añada. La cosecha de 2018 en todo el sur de Australia (y, descaradamente, probablemente podríamos extender el galardón a toda Australia) fue excelente. Hacía calor, pero sin incidentes, y era responsable de vinos potentemente maduros y serios. Muchos productores elaboraron algunos de sus mejores vinos en esta añada. Así que aquí, al Grange 2018: hay frambuesa especiada, montones de regaliz salado, pasta de curry rojo, capas de bayas del bosque, grasa de cordero extraída y granos de pimienta rosa triturados para empezar. En boca, los taninos cierran alrededor de la fruta con el mismo brillo y fluidez que el 2008, ¿posiblemente el 2004? Añadas muy diferentes, pero para mí hay una similitud textural. Esto está pulido y brillante y es muy bonito. Contiene un 3% de Cabernet Sauvignon este año, un 69% de Barossa, un 18% de McLaren Vale y el resto de Clare Valley. Cada una de las regiones trae consigo sus propias características. Barossa trae tierra roja, sangre, carnes frías y óxido. McLaren Vale trae las lujosas frutas moradas con una guarnición de carne y regaliz. Clare aporta brillo, opulencia y textura aterciopelada. Con sus poderes combinados, este es un Grange extraordinario. Uno de los verdaderos grandes, que sólo mejorará a medida que envejezca. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vino extraordinario, lleno de complejidad e intensidad, pero con un marco pulido, envolvente y jugoso, que lo hace fácil de disfrutar ahora. Presenta notas de achicoria, zarzaparrilla, chocolate amargo y caramelo salado que se mezclan con sabores de cereza negra madura, frambuesa y arándano, respaldados por toques de pasta de almendras y detalles sabrosos de carne curada y romero recién triturado que persisten en el final épico. Bebe desde ahora hasta el 2045.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna accesibilidad tan sincera nunca ha sido tan pronunciada en Grange. El equilibrio equilibrado proviene de un paladar suave y sedoso que se desliza sobre una elegante línea ácida para complementar, en lugar de anular, los sabores fuertes. Hay especias, anís y salvia que se elevan sobre notas de mora, grosella y suelo de bosque terroso, todo integrado sin esfuerzo a través de un perfil largo. Ya no intentamos ser el Shiraz más ruidoso o piadoso del mercado, esta cosecha se comporta sorprendentemente bien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858228322609,"sku":null,"price":598.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Penfolds_QuantumBin98CabernetSauvignon_AustraliaandCalifornia_2018.jpg?v=1724709627"},{"product_id":"law-estate-wines-aspire-paso-robles-california-2020","title":"Vinos Law Estate, Sagacious, Paso Robles, California, 2017","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBeyond Category ha acumulado una gran cantidad de seguidores por su poder convincente, complejidad distintiva y gran evolución en botella. Esta belleza impulsada por Rioja proporciona una experiencia de pura seda, mientras la textura profunda del Tempranillo envuelve su paladar. Las capas de frutas oscuras, higos, hierbas frescas y cacao oscuro contribuyen en gran medida a su núcleo eléctrico de frutas brillantes y explosivas. Graciano y Garnacha deslumbran y estimulan todos los sentidos, para un final insaciablemente largo. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSer una bodega alimentada por gravedad nos permite mantenernos fieles a nuestro principio de elaboración del vino. Utilizamos fermentadores de concreto debido a su capacidad precisa de regulación de la temperatura, así como a su pequeña, pero significativa, cantidad de intercambio de gases a partir de la porosidad natural del concreto. Los vinos se escurren y prensan antes de pasar a una mezcla de 100% roble francés, de la cual entre un 30% y un 75% puede ser nuevo, según la mezcla. Una vez en barrica, el vino permanece sobre sus lías durante una crianza de 22-24 meses antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar. Luego nuestros vinos permanecen en botella un año y medio más antes de su salida al mercado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEstamos comprometidos a elaborar vinos excepcionales a través de prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles con insumos mínimos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e38% Mourvèdre, 33% Garnacha 29% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Paso Robles, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiempre sabio en su búsqueda del equilibrio, Sagacious 2017 es nuestra versión distintiva de una mezcla centenaria con su aroma sabroso, presencia de tono alto y textura seductora. Garnacha, Syrah y Mourvèdre se turnan para mostrar su firma única de hierbas, flores y bayas brillantes entrelazadas con frutas negras; todo lo cual muestra esta cosecha inolvidable en su totalidad. Las tres variedades hacen una declaración en el paladar, haciéndolas dignas de una gran ovación.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon cerca de un tercio de cada uno de Mourvèdre, Grenache y Syrah (es ligeramente Mourvèdre-pesado), el color rubí\/ciruela más profundo del Sagacious 2017 es seguido por un rojo carnoso y sabroso con mucha carne especiada, hierbas secas, pimienta, violetas y frutos rojos y azules. Rico, con mucho cuerpo y maravillosamente equilibrado, con mucha estructura subyacente, bébalo en cualquier momento durante los próximos 8 a 10 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompuesto por 38% Mourvèdre, 33% Garnacha y 29% Syrah envejecido 19 meses en 40% roble nuevo, el Sagacious 2017 tiene un color púrpura rubí de medio a intenso y al principio es juvenil y silencioso. Con el tiempo en la copa, la nariz florece con bayas de marioneta, moras y arándanos en conserva con toques de ruibarbo, naranja sanguina, hojas de otoño, solución salina, canela en rama y amaro. De cuerpo medio, con una fruta densa que tarda su tiempo en desplegarse, tiene un marco granulado y una frescura jugosa con un final largo, anaranjado y floral. Este se beneficiará de unos años más en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49989263753521,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LawEstateWines_Aspire_PasoRobles_California_2020.jpg?v=1726338029"},{"product_id":"keplinger-sumo-shake-ridge-ranch-amador-county-california-2021","title":"Keplinger, Sumō Red, condado de Amador, California, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general de la marca\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \"En 2004, me mudé a la región del Priorat en España para iniciar la bodega para un grupo de socios que habían comprado un viñedo allí. Durante los siguientes tres años viviendo allí a tiempo completo y luego viajando de ida y vuelta desde Napa Valley, se empapó de la cultura, el estilo de vida, la comida y los vinos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMi marido, DJ, me visitaba a menudo y viajábamos por el sur de Francia, el Languedoc y el Ródano. Nos volvimos fanáticos aún mayores de los vinos regionales, así como del estilo de vida mediterráneo completo: los huertos, los alimentos frescos locales, cualquier cosa untada en aceite de oliva y espolvoreada con sal marina, todo lo cual se ve realzado por la deliciosa comida. vinos amigables. Estos vinos e ideales son una gran parte de nuestras vidas en Napa, por lo que era natural comenzar nuestro proyecto vitivinícola con Garnacha de California y Syrah, y viñedos que les permitirían alcanzar todo su potencial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un gran vino sólo es posible a partir de grandes viñedos: seleccionamos viñedos, cultivamos uvas y elaboramos vino con este mantra.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn esencia, somos amantes del vino y disfrutamos muchísimo el proceso de buscar viñedos excepcionales ideales para una variedad específica y cultivar para obtener la más alta calidad. Nos preocupamos por los detalles con gusto, centrándonos en pequeñas cantidades elaboradas a partir de pequeños lotes de vino, respetando y respondiendo a la singularidad de cada lugar y año. Trabajando duro pero con delicadeza, creemos en una vinificación suave para crear vinos equilibrados y complejos que sean fieles a su varietal y hablen de su terroir y procedencia\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e- Helen Keplinger y DJ Warner\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 85% Petite Sirah, 11% Syrah y 4% Viognier\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCondado de Amador\u003c\/span\u003e , California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de Cata del Enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Petite procede de tres bloques, uno de ellos 80% roca y produce bayas pequeñas, de piel gruesa, con intensos aromáticos y estructura densa. El segundo bloque Petite también tiene un suelo muy rocoso con una exposición occidental: las bayas son un poco más grandes y la piel un poco más delgada (¡recuerde que esto sigue siendo Petite!), aportando una elegancia jugosa a la mezcla. El tercer bloque Petite está en la parte inferior de un bloque orientado al norte y tiene que ver con frutas frescas y vibrantes: el elemento elevador del trío. El Sumo 2018 es espectacular. Aromas de tinta, mezcla de frutos rojos, resina, azucenas, algarroba, asfalto, mora, arándano, pimienta negra. El paladar, ultra sedoso y envolvente, es amplio y lujoso, con dulces frutas azules y negras, sabrosos granos de pimienta negra, flores, alquitrán y grafito que persisten hasta el final del final superlargo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Sumo 2018 en tonos tinta (85% Petite Sirah, 13% Syrah y el resto Viognier) revela un animado bouquet de frutas azules, violetas, peonía, carnes especiadas y bouquet garni. Esta Petite Sirah con mucho cuerpo, rica pero elegante tiene taninos constructivos, una pureza tremenda y un gran final. Es otro vino brillante de Sierra Foothills.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50012308373809,"sku":null,"price":80.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Keplinger_Sumo-ShakeRidgeRanch_AmadorCounty_California_2021.jpg?v=1726610731"},{"product_id":"domaine-gassier-nostre-pais-red-costieres-de-nimes-rhone-france-2020","title":"Domaine Gassier, Nostre Pais Red, Costières de Nîmes, Ródano, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Domaine Gassier es el resultado de una pasión compartida entre Tina y Michel Gassier. Situados al final del valle del Ródano, sus viñedos se enfrentan a las marismas de Camarga y al mar Mediterráneo. Tienen un Terroir del Ródano bajo influencia marítima, situado en la denominación de origen más meridional del Ródano: Costières de Nîmes. Los viñedos de Gassier cuentan con certificación orgánica desde 2008 y ahora están en transición hacia la agricultura regenerativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Creen en una intervención mínima para mejorar la frescura, el equilibrio y la mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA partir de 2022, Isabel Gassier, la más joven y la quinta generación de su familia, se incorpora al Domaine. Con gran energía y humildad, Isabel está liderando la transición hacia la agricultura regenerativa. Ella encarna la próxima generación, que se esfuerza constantemente por lograr cambios positivos e innovación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Garnacha, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 5% Cariñena y 5% Cinsault\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRojo intenso con reflejos violáceos. Pura y compleja, la fruta negra, cereza y huesos calientes, se liberan con un poco de aireación. El cuerpo denso y aterciopelado llena el paladar y revela notas de cacao, hierbas secas y mina de lápiz. El final fresco y afrutado se ve realzado por notas minerales y taninos finos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Costières De Nîmes Nostre Païs 2019 es en gran parte garnacha, pero incluye un 15% de Syrah y un 15% de Mourvèdre, así como un toque de cariñena. Como siempre, se trata más de pureza y elegancia que de potencia y ofrece aromas y sabores de cuerpo medio a frambuesas negras, kirsch, pimienta molida y flores. Si bien no es un éxito de taquilla, tiene suficiente estructura para garantizar un año en botella y debería beberse bien hasta 2029. Es otro valor increíble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn tinto cálido y especiado con una profundidad terrosa subyacente, tiene mucho cuerpo, pero está muy bien equilibrado, los taninos generosos y flexibles y la acidez saludable unen todo muy bien. Final largo. De uvas de cultivo ecológico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEste vino enfocado es una mezcla de 50% garnacha, 20% syrah, 20% mourvèdre, 5% cariñena y 5% cinsault. El paladar ofrece popurrí fresco mezclado con cerezas negras carnosas, médula de naranja sanguina, ruibarbo especiado con licor de kirsch, especias para hornear y romero. Equilibrada y accesible en su juventud, esta brillante mezcla se puede disfrutar inmediatamente con ensaladas de cereales con una base cítrica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Elegante, con toques de té rojo y sándalo que abren el camino a sabores de grosella roja y coulis de frambuesa, terminando con una ligera mineralidad calcárea. Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cariñena y Cinsault.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50119488700721,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineGassier_NostrePaisRed_CostieresdeNimes_Rhone_France_2020.jpg?v=1728337886"},{"product_id":"tenuta-di-biserno-campo-di-sasso-insoglio-del-cinghiale-tuscany-italy-2022","title":"Tenuta di Biserno, Campo di Sasso, Insoglio del Cinghiale, Toscana, Italia, 2020\/2021","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino pronto llegará a la cosecha 2021... mismo precio... muy buen productor.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e El marqués Lodovico Antinori descubrió la propiedad de Tenuta di Biserno cerca de Bibbona, en la zona de Alta Maremma en Toscana, en 1994, mientras buscaba terreno adicional para ampliar su viñedo Tenuta dell'Ornellaia. Dada su proximidad a Bolgheri, no sorprende que al principio le llamara la atención la similitud del terroir. Sin embargo, lo que encontró en Bibbona tenía tanto potencial que se inspiró para desarrollar un plan bastante diferente. Con más colinas y piedras que la cercana Bolgheri, esta tierra parecía ideal para producir un vino nuevo y diferente. En 2001, Lodovico y su hermano Piero fundaron Tenuta di Biserno como una finca vinícola de élite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e39% Syrah, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 8% Otras uvas tintas\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Toscana, Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de color rojo rubí intenso. El bouquet presenta frutas oscuras como ciruelas y moras, toques de café tostado recién molido, notas de clavo y maleza. Delicioso en boca, con un equilibrio de taninos espesos y elegantes y un final largo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e93 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cspan\u003eAromas de grosellas y cenizas con algo de tierra seca y hierbas frescas. Lavanda también. Cuerpo medio. Taninos cremosos. Final crujiente y crujiente. Syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e91 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrillante, que ofrece sabores de mora, frambuesa, tocino y pimienta negra. Firme y equilibrado, con una sensación calcárea al final.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Tenuta di Biserno 2020 Insoglio del Cinghiale de nivel básico es redondeado y suave, con sabores a frutas maduras y cerezas dulces. Esta mezcla de Syrah, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot tiene notas de fondo de especias y galleta horneada. También hay un tono lechoso que recuerda la cálida temporada de crecimiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50130354864433,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/TenutadiBiserno_CampodiSasso_InsogliodelCinghiale_Tuscany_Italy_2022.jpg?v=1728581903"},{"product_id":"domaine-monier-syrah-saint-joseph-rouge-france-2022","title":"Domaine Monier-Perréol, Saint-Joseph Rouge, Rhône, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre Monier is as happy and as grateful a \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e as one finds. His small production wines certainly have not made him wealthy (far from it), but his effortless calm and quiet conviction give him an enviable air of simplicity. He is the third generation to be farming in Brunieux, a \u003c\/span\u003e\u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e in the hills above the village of St-Désirat in the Northern Rhône. Like his forefathers, wine is only part of his farm’s overall production. Apricot orchards complement the vineyards, and everything is farmed biodynamically. With only five hectares of land, all on high altitude slopes, one might question the interest in working by such stringent standards; for a joyful artisan like Jean-Pierre, purity and authenticity are paramount.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLocated in the Northern Rhône region of Saint Joseph near the town of Saint Désirat, you will find the humble farmer Jean-Pierre Monier.  His father had previously sold the grapes to the local cooperative, however the noticeable quality of the fruit his vines were producing was enough for him to start his own label. In 2008 Jean-Pierre combined his resources with Philippe Perréol in order to help meet the market demand for this tiny domaine. Together they have formed Domaine Monier-Perreol in addition to their individual labels. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiodynamic, organic\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eJean-Pierre Monier \u0026amp; Philippe Perréol\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSyrah\/Shiraz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRhône, France\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre has long been in accordance with the biodynamic calendar, and erred on the side of minimal SO2 and low-intervention in his winemaking process. The Syrah vines for 'Châtelet' are planted on granite and loess soils on a .61 ha plot of land.  The fruit is 100% destemmed and aged in used barrels for a year.  Châtelet is bursting with lush blackberry \u0026amp; blueberry.  Underlying notes of raspberry and licorice on the back end, following through on the finish with crushed rocks and dark minerals.  Give this one a bit of time in the cellar before pulling the cork.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50370292941105,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Monier-Perreol_Saint-Joseph_Rouge_France_2022.jpg?v=1732573534"},{"product_id":"domaine-du-vieux-telegraphe-la-crau-chateauneuf-du-pape-france-2021","title":"Domaine du Vieux Télégraphe \"Télégramme\" Châteauneuf-du-Pape, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eNo se puede pensar en Châteauneuf-du-Pape, el cru más famoso del sur del Ródano, sin pensar en Domaine du Vieux Télégraphe. La familia Brunier es legendaria por derecho propio, ya que lleva más de cien años arraigada en la enigmática meseta conocida como La Crau. Los vinos de Vieux Télégraphe evocan el concepto de terroir en estado puro: reflejan su dramático clima, el relieve accidentado que define el suelo, su exposición plena al sol a mayor altitud, la tipicidad de las variedades con énfasis en la garnacha y por supuesto, la influencia de sus cuidadores, la familia Brunier. Para muchos, La Crau es el cru más grandioso de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Télégramme, el llamado segundo vino de Vieux Télégraphe, podría en cierto modo llamarse el primero: mientras su botella de VT envejece en la bodega, sus taninos se relajan y su estructura terrosa se desarrolla, su botella de Télégramme, con toda su juventud vim y vigor, está listo para ser abierto ahora.\u003cbr\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnólogo: Frédéric y Daniel Brunier\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% Garnacha, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Châteauneuf-du-Pape, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Châteauneuf-du-Pape seriamente dominado por la garnacha, que le confiere una flexibilidad y redondez muy singulares. Mejor saboreado joven.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasando a la década de 2019, estos sin duda tienen otro nivel de concentración y profundidad con respecto a la década de 2018. A partir del Châteauneuf Du Pape Télégramme 2019, esta belleza de tono púrpura intenso cuenta con una gran nariz de frutas negras y azules, hierbas picantes y piedra triturada para acompañar un estilo de paladar lleno de carne, de cuerpo medio a completo. Es una de las añadas más estructuradas para esta cuvée que puedo recordar, y también podría ser una de las mejores hasta ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50388553564465,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineduVieuxTelegraphe_LaCrau_Chateauneuf-du-Pape_France_2021.jpg?v=1733093735"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/gsm.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}