{"title":"Red Burgundy","description":"","products":[{"product_id":"domaine-jean-grivot-ronciere-nuits-saint-georges-premier-cru-france-2012","title":"Domaine Jean Grivot \"Ronciere\" Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Borgoña, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Jean Grivot es uno de los grandes nombres del vino de Borgoña. Étienne Grivot y su esposa Marielle (hermana de Patrick Bize) sucedieron al padre de Étienne, Jean Grivot, en 1987. La familia Grivot cree en el cambio generacional y, en 2017, la hija de Étienne y Marielle, Mathilde, reemplazó a sus padres. Mathilde aporta un enfoque nuevo manteniendo las antiguas tradiciones de la familia Grivot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa bodega y bodega recientemente renovada se encuentran en Vosne-Romanée, donde se encuentran la mayoría de los viñedos de Grivot. El dominio se ha ido reuniendo a lo largo de varias generaciones hasta su tamaño actual de 15,5 hectáreas e incluye participaciones en tres grandes vinos: Clos de Vougeot, Echézeaux y Richebourg. Mathilde cree en la calidad gracias a un minucioso trabajo en el viñedo durante todo el año. El resultado de este arduo trabajo es una fruta sana, madura (tanto a nivel fenólico como de azúcar) y profunda concentración y sabor. Hoy en día, los viñedos están densamente plantados y cultivados orgánicamente “sin certificación”, mientras que el objetivo en la bodega es el equilibrio y la clara expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl vino muestra aromas y sabores a frutos rojos, hierbas y flores moradas. En boca es rico en fruta madura y peso medio con acidez brillante y taninos finos. El envejecimiento en 30-60% de pieza nueva de Borgoña aporta notas de vainilla, pan tostado y especias para hornear.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El Borgoña tinto podría ser el vino alimentario más flexible del mundo. La alta acidez, el cuerpo medio, el alcohol medio y los taninos bajos del vino lo hacen muy apto para la comida. El Borgoña rojo, con su carácter terroso y a veces picante, es un compañero clásico de aves de caza asadas, pechuga de pato a la parrilla y platos que incluyen champiñones, trufas negras o ricos en umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 Puntos - Revista Wine Spectator:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \"Los sabores de cereza negra, violeta, especias y tierra se combinan con una textura jugosa y una estructura firme en este encantador tinto afrutado. Muestra armonía en un estilo elegante. Lo mejor de 2016 a 2025. 25 cajas importadas\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31650107752490,"sku":"INTERNAL_SKU_ID:1","price":179.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Jean-Grivot-Ronciere-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Burgundy-France-2012.jpg?v=1762526004"},{"product_id":"domaine-bernard-moreau-et-fils-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-pinot-noir-2017","title":"Domaine Bernard Moreau, Volnay \"Clos des Chênes\" 1er Cru Pinot Noir, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAcerca del productor\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEs imposible hablar de Chassagne-Montrachet sin mencionar el nombre de Bernard Moreau. Con sede en el pueblo de Mancey, en el extremo norte de la región vinícola de Macon, está a cargo de su dominio familiar de 8 hectáreas desde 1982, cuando tomó el relevo de su padre. Los viñedos están plantados con un 40% de Chardonnay, un 30% de Pinot Noir y un 30% de Gamay. Los Bernard Moreau Bourgognes trascienden sus orígenes y se encuentran entre los mejores valores disponibles de Borgoña embotellados en finca. Moreau se adhiere al principio de la agricultura sostenible. Se esmera en que sus viñas gocen de una excelente salud observando constantemente el ciclo vegetativo y el entorno natural. Sus observaciones permiten a Moreau tomar las medidas mínimas necesarias y evitar tratamientos químicos sintéticos. Moreau planta hierba entre hileras y deja esquejes de vid en el suelo como mantillo para controlar la erosión y enriquecer la vitalidad microbiológica del suelo. Fermenta únicamente con levaduras autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eCultivado en suelos de arcilla y piedra caliza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fermentado en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%, utilizando levaduras naturales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Envejecido en barricas nuevas de roble francés entre un 10% y un 30%.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Crianza de 18 meses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Embotellado sin clarificar y normalmente sin filtración a menos que el vino esté turbio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Chassagne-Montrachet\u003cbr\u003e Volnay, St Aubin, Cote de Beaune, Cote d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e En boca, el vino es profundo, con cuerpo, centrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, fina concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"colr\"\u003e Juan Gilman \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eEl Clos des Chênes 2017 de Domaine Moreau es otra botella excepcional en ciernes. Este vino todavía es juvenil tanto en nariz como en paladar, pero se muestra muy prometedor en su constelación aromática de cassis, moras dulces, chocolate amargo, una base compleja de tonos de tierra, aves de caza y una nota superior ahumada. En boca, el vino es profundo, con mucho cuerpo, concentrado y jugoso en el centro, con una excelente firma de tierra, excelente concentración y agarre, taninos sedosos y un final largo, bellamente equilibrado y todavía bastante primario. ¡Todo lo que esto necesita es tiempo para florecer!\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\" alt=\"\" width=\"272\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-Vineyard_480x480.jpg?v=1608588925\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"181\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard-Moreau-People-3_480x480.jpg?v=1608588947\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39511299227690,"sku":"","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Bernard_Moreau_Volnay_Clos_des_Chenes_1er_Cru_Pinot_Noir_Burgundy_France_2017.jpg?v=1762526858"},{"product_id":"dugat-py-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-pinot-noir-2016","title":"Dugat-Py, Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Côte de Nuits, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Esta finca legendaria situada en Gevrey-Chambertin produce vinos espectaculares desde hace 13 generaciones. Los vinos de Dugat-Py han sido elogiados por Allen Meadows, Antonio Galloni y muchos grandes críticos de vinos aquí en Estados Unidos. El dominio es también uno de los 13 únicos en Côtes de Nuits que han recibido 3 estrellas en la muy prestigiosa y respetada Revue du Vin De France, junto a nombres como DRC, Domaine Leroy y Georges Roumier, por nombrar algunos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSi bien los viñedos originales están ubicados en Gevrey, compraron viñedos en Meursault y Pommard en 2003, y agregaron viñedos en Chassagne 1er cru Morgeot en 2004. En 2009, agregaron Gevrey Les Evocelles y en 2011, Corton-Charlemagne y Pernand-Vergelesses. Sous Frétilles. Cada vino elaborado procede 100% de viñas propias. Si bien puede parecer un poco extraño tener parcelas en toda Borgoña mientras reside en Gevrey, Loïc está en una búsqueda obsesiva de vides viejas y parcelas muy viejas de Pinot Fin y Chardonnay. Uno de los muchos puntos fuertes del Domaine Dugat-Py es la edad de sus viñas. Todos los vinos, aparte del Bourgogne Rouge y Blanc, están etiquetados como Vieilles Vignes o Très Vieilles Vignes (edad media de las vides de 65 años, y las vides más antiguas tienen más de 100 años). Cuidan sus viñedos como un jardín, labrando a caballo todas las parcelas de 1er Cru y Grand Cru, utilizando una variedad de preparados biodinámicos y tés de elaboración propia. En lo que respecta a sus creencias vitivinícolas, no creen en recortar el ápice de sus vides (similar a los métodos utilizados por Leroy, D'Auvenay \u0026amp; Rayas). Como resultado, el enrejado a veces puede alcanzar más de 7 u 8 pies de altura, y todo el follaje se realiza a mano en los meses de verano. Esto permite proteger la uva de la luz solar directa y adquirir su energía de las hojas y del ápice de las vides. La familia produce Vins de Garde clásicos, los vinos Village necesitan al menos cinco años para desarrollarse por completo, mientras que los 1er y Grand Crus se benefician de un envejecimiento más prolongado y tienen el potencial de envejecer con gracia durante más de 50 años en una bodega bien mantenida. Son de color profundo, con fruta explosiva y taninos cincelados, pero el alcohol nunca es elevado y rara vez supera el 13,5%. Suelen cosecharse más temprano para conservar la frescura y la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte de Nuits, Costa de Oro, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEl sabor del vino es particularmente denso y de buena estructura, hay ricos tonos de frambuesas maduras. El final es muy largo y agradable.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn el sabor presente predominan tonos de frutos rojos, principalmente frambuesas. Atrapado por notas especiadas, matices de polvo y corteza de roble. Se recomienda utilizar vino para acompañar carnes a la parrilla y fritas, salsas y quesos variados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa reducción actualmente enmascara la fruta subyacente, pero en nariz parece madura. Por lo demás, los sabores densos y enérgicos de cuerpo medio poseen hermosos detalles al tiempo que ofrecen una fina longitud en un final equilibrado e impresionantemente complejo. Este es un excelente pueblo de Gevrey.\u003c\/span\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e89-92\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Decantador\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Procedente de viñas de entre 30 y 60 años, vinificadas con alrededor de un 30% de frutos enteros en racimo, el Gevrey Vieilles Vignes de Loïc Dugat-Py ofrece un bouquet clásico de frutas rojas y negras, regaliz, tierra rica y carnes a la parrilla. El vino tiene mucho cuerpo, estructurado alrededor de un chasis de tanino fino y firme, con un núcleo de fruta profunda y vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016, que proviene de viñas de entre 30 y 50 años y maduradas en entre un 30% y un 40% de roble nuevo con una pequeña cantidad de racimo entero, tiene un bouquet crujiente con aroma a piedra, moras y arándanos, no potente. pero preciso. En boca está marcado por un tanino ligeramente calcáreo, lineal y estricto, lleno de energía con un toque de confitura de frambuesa flotando en el retrogusto. Dele a este Vieilles Vignes tres o cuatro años en botella solo para desgastar esos taninos.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/b\u003e 88-90\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39299082616874,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Dugat-Py-Gevrey-Chambertin-Vieilles-Vignes-Cote-de-Nuits-France-2016.jpg?v=1762527125"},{"product_id":"domaine-taupenot-merme-charmes-chambertin-grand-cru-burgundy-france-2017","title":"Domaine Taupenot-Merme, Charmes-Chambertin Grand Cru, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSituado en el pueblo de Morey St Denis, el Domaine Taupenot-Merme fue creado en 1963 a partir del matrimonio de Jean Taupenot y Denise Merme. Ahora está dirigido por el equipo hermano y hermana de Romain y Virginie Taupenot. Durante muchos años, dos fincas diferentes funcionaron simultáneamente, una en Morey St Denis y otra en St Romain. Luego se fusionaron cuando Romain asumió el control en 1998. A Romain le gusta pasar desapercibido: es un hombre de voz suave, comportamiento amable y un conocimiento sobresaliente de la región que elabora vinos clásicos de pureza y delicadeza. El Domaine se extiende por toda la Costa y cuenta con 13 hectáreas de viñedos repartidos en 20 denominaciones de origen, logrando un buen equilibrio entre vinos Grand Cru, Premiers Cru y Village. Cada uno de los vinos del dominio habla de un sentido de lugar, ilustrando una tipicidad salpicada de una firma de aromáticos impresionantes, taninos cincelados y una textura sedosa. Romain pasó de la lutte raisonnée a la viticultura orgánica en 2001, con un enfoque enológico muy práctico. Habla de infusión, no de extracción, y la fermentación se produce de forma natural con levaduras autóctonas antes de que las uvas entren en la prensa neumática. El alzado también es sencillo: Romain emplea principalmente dos toneleros: Francois y Mercurey. La crianza es de entre 12 y 14 meses sobre lías finas y sin trasiegos, y los vinos Grand Cru tienen un 40% de roble nuevo, un 30% para los 1er Crus y aproximadamente un 20% para los vinos Village. Luego los vinos se trasladan a depósitos de acero inoxidable durante 3 meses antes de su embotellado, sin clarificación ni filtración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Gevrey-Chambertin de Taupenot-Merme se abre con una expresión sutil de perfumes de eneldo, almendra, cereza y tabaco, también marcados por aromas de violeta y frambuesa. Potente, complejo, ofrece taninos suaves pero abundantes con buena acidez y preciosas frutas negras.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Grand Cru Charmes-Chambertin 2017 tiene una nariz detallada y precisa, bastante discreta al principio, con guindas, fresas silvestres, pétalos de violeta claro y notas arcillosas que aportan complejidad. En boca es de cuerpo medio con taninos adherentes. Se trata de un Charmes-Chambertin finamente afinado y con buena columna vertebral, en realidad con un estilo bastante parecido al de Mazoyères. Déjalo entre cuatro y seis años una vez en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Burghound.com\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ligera reducción y la madera difuminan los matices de los aromas de frutos rojos y tierra, por lo que nuevamente recomendaría una aireación rápida. Los sabores de cuerpo medio, de textura elegante y seductora, incluso sedosa, son atractivamente refinados gracias a los taninos densos pero de grano fino que dan forma al final persistente y refrescante que ofrece una profundidad ligeramente mayor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39463522631722,"sku":"","price":324.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Taupenot-Merme-Charmes-Chambertin-Grand-Cru-Burgundy-France-2017.jpg?v=1762527736"},{"product_id":"domaine-michel-magnien-gevrey-chambertin-les-seuvrees-vieilles-vignes-burgundy-france-2019","title":"Domaine Michel Magnien, Gevrey-Chambertin, Les Seuvrees Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Michel Magnien se ha convertido en un productor de Borgoña con un estilo y una filosofía singulares desde sus bodegas ubicadas en el pueblo de Morey-Saint-Denis. Michel Magnien nació en 1946 y trabajó desde muy joven junto a su padre Bernard. Los Magnien vendieron sus uvas a la cooperativa local hasta 1993, cuando su hijo Frederic se unió al negocio familiar y convenció a su padre para que embotellara toda la cosecha ellos mismos. Frederic Magnien comenzó a experimentar con prácticas orgánicas a fines de la década de 1990 y toda la producción fue certificada biodinámica por Demeter en 2015. Frederic también ha evolucionado el estilo de los vinos y hoy la crianza se realiza en tinajas de arcilla y roble usadas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Noches, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGevrey-Chambertin Les Seuvrees es un lugar situado\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edebajo de la D974, justo debajo del grand cru de Charmes-Chambertin. Seuvrees proviene del latín “separatas” y recibió su nombre porque la parcela está separada por las fronteras de Gevrey y Morey. Proviene de suelos arcillo-calcáreos con cantos rodados de distintos tamaños. Les Seuvrees ofrece sabores clásicos de Gevrey-Chambertin de frutas negras, regaliz, violetas y especias con un toque terroso subyacente. Viñas de cincuenta años aportan una riqueza y profundidad inesperadas a este embotellado a nivel de pueblo. El vino es una expresión pura de su terroir gracias a su elevación en una combinación de roble usado y tinajas de barro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna nariz claramente terrosa y con inflexión sauvage ofrece a regañadientes sus aromas de bayas oscuras, en su mayoría silvestres, y suelo de bosque. Hay un volumen aún mejor para los sabores de peso medio, más potentes y contundentes, que poseen tanto una mejor densidad como una mejor profundidad y persistencia. Calidad sólida aquí en un paquete que debería recompensar el mantenimiento a medio plazo.\u003cbr class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuestra de barril:\u003c\/span\u003e 88-91\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39638637084714,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Michel-Magnien-Gevrey-Chambertin-Les-Seuvrees-Vieilles-Vignes-France-2019.jpg?v=1762528244"},{"product_id":"maison-chanzy-rully-en-rosey-rouge-burgundy-france-2019","title":"Maison Chanzy, Rully en Rosey Rouge, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaison Chanzy fue fundada por Daniel Chanzy en 1974 en Bouzeron, ubicada en la parte norte de la región de Côte Chalonnaise en Borgoña. Chanzy imaginó vinos Côte Chalonnaise que rivalizarían con la grandeza de la Côte d'Or e invirtió mucho en viñedos allí. En 2013, un grupo de amantes del vino de Borgoña compró Chanzy y desde entonces añadió una segunda propiedad en Côte Chalonnaise y Côte de Beaune para un total de 163 acres plantados. Con control total de la producción, desde el viñedo hasta el embotellado, la impresionante gama de Chanzy abarca 40 denominaciones de origen en 8 pueblos de Côte Chalonnaise y Côte d'Or. Chanzy es un productor líder en la Costa Chalonnaise con participaciones en Bouzeron, Rully, Givry y Mercurey. La bodega en sí está en el pueblo de Bouzeron, donde posee 16 hectáreas, incluido el monopolo Clos de la Fortune, que sirve como vino insignia. En la Côte d'Or, Chanzy posee una impresionante colección de crus en algunas de las denominaciones de origen icónicas de Borgoña, como Puligny-Montrachet y Vosne-Romanée. Los viñedos se cultivan sin el uso de herbicidas ni pesticidas, optando en su lugar por fertilizantes orgánicos y arados ocasionales entre hileras. Chanzy está en proceso de obtener la certificación Haute Valeur Environnementale (HVE). Toda la vinificación se realiza en Bouzeron, donde los blancos pasan inmediatamente a la prensa y los tintos se clasifican en la table de tri, en su mayoría despalillados antes de someterse a una maceración prefermentativa en frío durante seis a ocho días. La maceración larga y en frío permite un remontaje y un pigéage menos agresivos más adelante en el proceso de vinificación. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas o espontáneamente mediante pied-de-cuve, según el vino y la añada. Élevage varía para cada vino. Los vinos de las denominaciones básicas se sedimentan y fermentan en tanques mientras los crus se transfieren a barricas para su fermentación. Chanzy utiliza muy poca madera nueva y el tamaño de las barricas varía desde la tradicional pieza de 228 litros, principalmente para nuestros Premiers Crus, hasta 450 barricas de 500 litros y foudre de 2.500 litros para nuestros vinos de denominación de origen Village. Los vinos reciben una ligera clarificación y filtración antes del embotellado con bajas cantidades de óxido de azufre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Red Burgundy muestra los complejos aromas y sabores de la variedad Pinot Noir con notas que varían desde fresas rojas hasta cerezas negras con tierra, especias, hierbas y flores. Suele ser un vino de cuerpo medio, con una acidez alta que le permite envejecer bien y combinar fácilmente con una amplia gama de alimentos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El Borgoña tinto podría ser el vino alimentario más flexible del mundo. La alta acidez, el cuerpo medio, el alcohol medio y los taninos bajos del vino lo hacen muy apto para la comida. El Borgoña rojo, con su carácter terroso y a veces picante, es un compañero clásico de aves de caza asadas, pechuga de pato a la parrilla y platos que incluyen champiñones, trufas negras o ricos en umami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEspeciado y enraizado con delicados frutos rojos, luego abundantes y finos taninos en un paladar aterciopelado de peso medio, aquí tenemos un vino serio para esta denominación de origen de precio moderado. Final largo y fresco con un toque de mineralidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43676386492721,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/MaisonChanzy_RullyenRoseyRouge_Burgundy_France_2019.jpg?v=1762529837"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-pere-fils-bonnes-mares-grand-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Robert Groffier Pere \u0026amp; Fils, Bonnes-Mares Grand Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDebe ser imposible elogiar los vinos de Groffier como no se ha hecho antes. En cada cosecha reciente, este dominio ha producido vinos complejos, deliciosos y de textura exuberante que resultan inmediatamente atractivos, pero que también tienen el equilibrio para mejorar durante muchos años. Por lo tanto, no fue una sorpresa que en la sexta edición de la Guía del comprador de vinos de Parker, Groffier fuera clasificado como uno de los cuatro principales productores de Borgoña de finales de los años 1990. Si bien Robert y su hijo Serge dejan que sus uvas maduren más que la mayoría de los productores, sus métodos son tradicionales. Limitan severamente los rendimientos y luego clasifican meticulosamente las uvas después de la cosecha. No existe una fórmula estricta para el roble nuevo ni para la cantidad de tiempo que cada vino pasa en barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eControlan los vinos periódicamente durante cada etapa de elaboración y se dejan guiar por su paladar. Domaine Groffier también posee algunos viñedos fantásticos y realmente maximizan la calidad utilizando el método Cordon Royat de conducción de las vides. Esta técnica cada vez más rara reduce los rendimientos y produce uvas muy concentradas. Los dos Grand Crus son siempre algunas de las máximas representaciones de sus respectivos viñedos. Groffier también posee la parcela individual más grande del Grand Cru Chambolle no oficial “Les Amoureuses”. Incluso la Borgoña procede de viñedos de calidad superior: una parcela está junto al Grand Cru Clos Vougeot y la otra junto a los viñedos de Morey-St-Denis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonnes Mares es un Grand Cru de Borgoña, elaborado en Côte de Nuits. Este es uno de los vinos más famosos de este viñedo, reconocido mundialmente por su finura y calidad. Este pequeño viñedo de 15 hectáreas se encuentra a caballo entre las localidades de Morey St Denis y Chambolle Musigny.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Bonnes Mares ofrece un color rubí muy denso. En nariz es complejo y muy refinado, se abre con notas de frutos rojos como finas frambuesas, cerezas... También están presentes aromas de frutas negras.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca es fino, agradable, el vino se va desplegando poco a poco y revela su incomparable textura, pero también revela los taninos presentes. La riqueza aromática se desarrolla en un final muy largo.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa elaboración de Groffier Estate, bien valorada por los catadores, le ofrecerá finura y longitud.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e98 puntos - Vinoso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Bonnes-Mares Grand Cru 2020 procede de viñas de 80 años: 100% racimo entero con un tercio de roble nuevo. Esto lleva tiempo para desarrollarse en nariz, cuando a menudo esta cuvée es bastante media. Los aromáticos dicen: sujetad vuestros caballos. Luego se despliega para revelar aromas de frutas negras ligeramente terciarias, tabaco y piedra caliza triturada, casi pedernales. En boca es de cuerpo medio con taninos de filigrana. Textura sedosa, acidez equilibrada: esta podría ser la Bonnes-Mares más elegante y refinada que ha producido Nicolas Groffier. Lo confieso, no pude resistirme a tragar mi medida de degustación. Éste es uno de los mayores logros de Nicolas Groffier hasta la fecha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43959937892657,"sku":"","price":850.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Robert-Groffier-Pere-Fils-Bonnes-Mares-Grand-Cru-Burgundy-France-2020.jpg?v=1757425121"},{"product_id":"domaine-joseph-roty-marsannay-champs-st-etienne-burgundy-france-2019","title":"Domaine Joseph Roty, Marsannay Champs St-Etienne, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDesde 1710 la familia tiene su sede en Gevrey. La \"reputación\" actual del Domaine Joseph Roty se debe al propio Joseph, no sólo a los comentarios de Remington y Clive, sino también a la calidad de los vinos muy buscados del domaine, vinos producidos principalmente a partir de vinos añejos y, en algunos casos, muy, muy añejos. vines – ¡tres vieilles vignes si lo prefieres!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Joseph inició el núcleo del dominio actual a finales de la década de 1960 con vides que provenían de su abuelo, vides que incluían Mazy (se escriben como Rousseau), Griotte y Charmes-Chambertin grand crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Joseph desapareció de este mundo en 2008, y aunque la viuda Roty todavía trabaja entre bastidores, son los hijos de Joseph, Philippe y Pierre-Jean, la undécima generación de este dominio familiar, los que hacen las cosas pesadas mientras una duodécima generación juega. en la yarda. De todos modos, Philippe había estado trabajando progresivamente más con su padre desde aproximadamente 1990; hay muy pocos cambios.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna nariz de frutas negras ahumadas y asadas, muy seductora, especiada con frutas mucho más densas y oscuras que el Marsannay Rouge; en boca deliciosos frutos negros, suculentos pero aún así con un toque refrescante, especiados, intensos, asados ​​con una lejana nota de madera nueva hasta un final fino, mineral, intenso con un toque de alquitrán y una dosis de energía. Delicioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 puntos - Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003ede Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Marsannay Champs Saint Etienne 2018 revela notas de cerezas, regaliz, casis y tonos de tierra dulce. De cuerpo medio, vivaz y de estructura fina, con ácidos brillantes y taninos finos y calcáreos, es uno de los vinos minerales más precisos de la gama Marsannay del dominio.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Marsannay Champs Saint-Etienne 2018 tiene un bouquet ligeramente confitado de aromas de frambuesa, cerezas negras y moras; Con el tiempo emergen notas de higo. En boca tiene cuerpo medio, con una apertura mentolada, una mezcla de moras y arándanos y un final salino y ligeramente salado. Excelente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44315951595825,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Joseph-Roty-Marsannay-Champs-St-Etienne-Burgundy-France-2018.jpg?v=1762530278"},{"product_id":"domaine-joseph-roty-marsannay-champs-st-etienne-burgundy-france-2020","title":"Domaine Joseph Roty, Marsannay Champs St-Etienne, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDesde 1710 la familia tiene su sede en Gevrey. La \"reputación\" actual del Domaine Joseph Roty se debe al propio Joseph, no sólo a los comentarios de Remington y Clive, sino también a la calidad de los vinos muy buscados del domaine, vinos producidos principalmente a partir de vinos añejos y, en algunos casos, muy, muy añejos. vines – ¡tres vieilles vignes si lo prefieres!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Joseph inició el núcleo del dominio actual a finales de la década de 1960 con vides que provenían de su abuelo, vides que incluían Mazy (se escriben como Rousseau), Griotte y Charmes-Chambertin grand crus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJoseph desapareció de este mundo en 2008, y aunque la viuda Roty todavía trabaja entre bastidores, son los hijos de Joseph, Philippe y Pierre-Jean, la undécima generación de este dominio familiar, los que hacen las cosas pesadas mientras una duodécima generación juega. en la yarda. De todos modos, Philippe había estado trabajando progresivamente más con su padre desde aproximadamente 1990; hay muy pocos cambios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna nariz de frutas negras ahumadas y asadas, muy seductora, especiada con frutas mucho más densas y oscuras que el Marsannay Rouge; en boca deliciosos frutos negros, suculentos pero aún así con un toque refrescante, especiados, intensos, asados ​​con una lejana nota de madera nueva hasta un final fino, mineral, intenso con un toque de alquitrán y una dosis de energía. Delicioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 puntos - Wine \u003cb\u003eAdvocate\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003ede Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Marsannay Champs Saint Etienne 2019 se está mostrando bien, revelando aromas de frutos rojos dulces, pétalos de rosa y regaliz, enmarcados por un discreto toque de roble. De cuerpo medio a amplio, satinado y envolvente, con ácidos vivos y taninos finos y calcáreos, es mineral y preciso, como suele ser.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Marsannay Champs Saint-Etienne 2019 tiene una nariz mucho más atrasada en comparación con el Marsannay Village, con frutas negras ligeramente terrosas y sous-bois que emergen con la aireación. En boca tiene cuerpo medio, con una apertura fresca y cítrica, mermelada picante que infunde fruta negra y grafito hacia el final tenso. Aprecio la concentración y la armonía de esta cuvée, que debería envejecer bien en botella.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44319155487025,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-Joseph-Roty-Marsannay-Champs-St-Etienne-Burgundy-France-2019.jpg?v=1762530290"},{"product_id":"domaine-georges-lignier-morey-saint-denis-clos-des-ormes-premier-cru-cote-de-nuits-burgundy-france-2018","title":"Domaine Georges Lignier, Clos des Ormes Premier Cru, Morey-Saint-Denis, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeorges Lignier es primo de Hubert Lignier y, si bien las dos fincas son operaciones claramente separadas, comparten algunos de los mejores viñedos en Morey-Saint-Denis y sus alrededores. Puede que ahí terminen las similitudes, ya que las cualidades delicadas, sutiles y seductoras del Domaine Georges Lignier contrastan fascinantemente con los vinos más intensos y estructurados de Hubert Lignier. El dominio está dirigido por Benoit Stehly, sobrino de Georges Lignier, que trabajó en el dominio durante una década junto a su tío, antes de asumir el control del trabajo tanto en el viñedo como en la bodega en 2008. Su enfoque es muy tradicional, ya que busca para lograr la máxima concentración aromática, por encima de casi todas las demás características, incluida la concentración estructural o de color. Para conseguirlo se emplean técnicas como una vendimia un poco más tardía y un despalillado del 80%. A nivel de Villages, los vinos se crían en barricas más viejas, mientras que los 1er Crus tienen un 30% de roble nuevo y los Grand Crus un 50% de roble nuevo. Una vena de seductora elegancia recorre toda la gama de vinos, invitando a una compleja y hermosa conversación con cada copa. El paladar sensible disfrutará plenamente de este enfoque, una declaración de respeto por las más grandiosas tradiciones de Borgoña y una expresión sublime del terruño que subyace a algunos de los sitios más famosos de la Cote de Nuits. Desde 2010 los vinos no se clarifican ni se filtran. Cuando se trata de viñedos, la profundidad de las denominaciones de origen tanto en Premier como en Grand Cru es asombrosa. En total, el dominio cuenta con dieciséis hectáreas que abarcan 50 parcelas, repartidas en 17 denominaciones de origen, tanto blancas como rojas. Además, generalmente no se trata de hileras únicas de parcelas raras, sino de parcelas sustanciales dentro de algunos de los sitios más importantes de la Cote d'Or. Por ejemplo, la finca es la mayor propietaria del Grand Cru Clos Saint-Denis, con 1,49 hectáreas, y controla una hectárea del Clos de la Roche Grand Cru. En las descripciones a continuación se incluye más información, pero estas propiedades, junto con una edad promedio de las vides de más de 50 años en todo el dominio, deberían llamar la atención de cualquiera que aprecie Borgoña.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Noches, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste vino suele tener una capa más ligera, engañosa quizás porque los niveles de concentración son altos y resaltan el vino a través de sus intensos aromáticos y su final persistente. La gracia del Pinot Noir plantado en los sectores más elitistas de la Cote d'Or se muestra aquí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e“Aquí busco ser cisterciense”, dice Benoit. La parte superior del Clos está situada sobre una dura piedra caliza, cubierta por un poco de limo procedente de la Combe de Grisard. Acaba de ser trasegado y presenta un color rojo violeta ligeramente más sombrío. Algunas ricas notas de regaliz y frambuesa oscura, aunque la estructura es más estricta, con austeridad caliza, aunque menos tánica. Creo que la \"austeridad de piedra caliza\" es lo que Benoît entiende por cisterciense.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045514662193,"sku":"","price":97.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Georges-Lignier-Morey-Saint-Denis-Clos-des-Ormes-Premier-Cru-Cote-de-Nuits-Burgundy-France-2018.jpg?v=1689196419"},{"product_id":"domaine-francois-lumpp-a-vigne-rouge-givry-1er-cru-rouge-burgundy-france-2020","title":"Domaine François Lumpp, 'A Vigne Rouge' Givry 1er Cru Rouge, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eA finales de los años 1970, François Lumpp y su hermano heredaron su propiedad familiar, situada en la Côte Chalonnaise. En 1991 fundó su propia marca con su esposa Isabelle. Utilizando una selección de esquejes masivos, François desarrolló su dominio alrededor de los mejores sitios de cru de Givry, que, como en la mayor parte de la Côte d'Or, están situados en las laderas de nivel medio a superior de las laderas onduladas. El dominio Lumpp encaja especialmente bien aquí en KLWM porque encarna exactamente lo que buscamos en Borgoña: un verdadero vigneron en un pueblo específico. Cada vino que elabora François proviene de Givry, de viñedos que él mismo plantó y cultivó, algo que hoy en día es sumamente raro en la Borgoña y que lo será cada vez más con el tiempo.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGivry\u003c\/span\u003e , Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Esta dinámica propiedad de 9,5 hectáreas es generalmente reconocida como la mejor del pueblo. François e Isabelle Lumpp fundaron el dominio en 1991, sin viñas heredadas, y ahora se les unieron sus hijos, Pierre y Anne-Cécile. Los viñedos están plantados con los mejores materiales y espaciamientos muy cercanos. La viticultura es fanática y los rendimientos se mantienen muy bajos. Trabajan de la manera más orgánica posible durante la primera parte de la temporada de crecimiento y emplean dosis limitadas de tratamientos convencionales más adelante, para evitar el uso de tractores y la compactación de sus suelos. Todas las uvas se cosechan a mano y se realiza una rigurosa selección antes de la vinificación. Los tintos se despalillan 100% y se vinifican en fermentadores abiertos de acero inoxidable. Los blancos se vinifican todos en barrica. Los blancos ven un 30% de roble nuevo y los tintos hasta un 70%. Los tintos son sublimes, puros, aplomados y maravillosamente equilibrados. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46106524123441,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Francois_Lumpp_A_Vigne_Rouge_Givry_1er_Cru_Rouge_Burgundy_France_2020.jpg?v=1757359218"},{"product_id":"domaine-francois-lumpp-clos-du-cras-long-givry-1er-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine François Lumpp, 'Clos du Cras Long' Givry 1er Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eA finales de los años 1970, François Lumpp y su hermano heredaron su propiedad familiar, situada en la Côte Chalonnaise. En 1991 fundó su propia marca con su esposa Isabelle. Utilizando una selección de esquejes masivos, François desarrolló su dominio alrededor de los mejores sitios de cru de Givry, que, como en la mayor parte de la Côte d'Or, están situados en las laderas de nivel medio a superior de las laderas onduladas. El dominio Lumpp encaja especialmente bien aquí en KLWM porque encarna exactamente lo que buscamos en Borgoña: un verdadero vigneron en un pueblo específico. Cada vino que elabora François proviene de Givry, de viñedos que él mismo plantó y cultivó, algo que hoy en día es sumamente raro en la Borgoña y que lo será cada vez más con el tiempo.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGivry\u003c\/span\u003e , Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nariz es una embriagadora mezcla de cereza madura, frambuesa y roble especiado. Se siente decadente, incluso un poco travieso, como la ropa interior de cachemira o ponerle trufas a todo. Cada sorbo está lleno de sabor, cumpliendo la promesa de una nariz seductora y ofreciendo una delicia pura y sin esfuerzo. Los vinos de la denominación de origen Côte Chalonnaise de Givry gozan desde hace mucho tiempo de la categoría de \"gran valor\". François está entrando en el estatus de “excelente a cualquier precio”.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46106540114225,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineFrancoisLumpp_ClosduCrasLong_Givry1erCru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1735749661"},{"product_id":"domaine-robert-chevillon-nuits-saint-georges-les-vaucrains-cote-dor-burgundy-france-2012","title":"Domaine Robert Chevillon, Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains, Cote d'Or, Borgoña, Francia, 2012 ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/pOPp28JbJkg\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEl Domaine fue iniciado por Symphonien Chevillon a finales del siglo XIX con una pequeña parcela (¾ de acre) que cultivaba después de terminar su trabajo diario para otros viticultores. El hijo de Symphonien se hizo cargo del Domaine tras la muerte de su padre y comenzó a adquirir pequeñas parcelas de Nuits St. Georges premier cru. El Domaine tiene ahora 31 acres y está administrado por Robert Chevillon, sobrino nieto de Symphonien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA menudo se dice que Domaine Chevillon es el mejor Domaine de Nuits Saint Georges. Con un núcleo concentrado de fruta Pinot, los vinos siempre son equilibrados, nunca demasiado robles ni demasiado chapitalizados. Las Borgoñas de Chevillon se conservan bien, pero en su juventud muestran un elegante perfume a bayas y tierra, y se combinan mejor con platos de caza, aves asadas como codornices y pato, y quesos aromáticos fuertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte de Nuits, Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos métodos clásicos del hermano, aprendidos de su padre, expresan estos grandes\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eterruños\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econ sorprendente claridad. Las viñas viejas producen naturalmente bajos rendimientos de uvas concentradas, y Denis y Bertrand lo manejan de manera simple: la fruta se despalilla, se le da una fermentación larga y fría y una maceración en acero inoxidable, y luego se trasiega, con el vino de prensa, en barricas para su envejecimiento. 20% nuevos para los\u003c\/span\u003e vinos \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edel pueblo\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ey 30% para los\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epremier crus\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNuits 1er Les St.Georges\u003c\/strong\u003e muestra frutos más oscuros. Profundo, denso y ligeramente almizclado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - John Gilman\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Chevillon Vaucrains 2012 vuelve a ser un vino brillante en elaboración. El bouquet increíblemente puro y profundo ofrece aromas de cerezas rojas y negras, ciruelas rojas, cacao, venado, una base muy, muy pura de tonos de tierra complejos, humo de madera y roble vainillina. En boca, el vino es puro, con mucho cuerpo y absolutamente sólido como una roca en el centro, con muchos taninos firmes y bien integrados, y una concentración y agarre sorprendentes en un final muy, muy largo y completamente impulsado por la tierra. Me encanta la mezcla de elementos frutales que definen la nariz y la impresión de paladar de estructura clásica, pura y perfecta; es una combinación muy prometedora que producirá un vino totalmente impresionante con suficiente edad en botella. Gran jugo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRubi rojo. Aromas supermaduros, licorosos, de cereza oscura, mentol, moca, chocolate y tierra; hoy la fruta queda en un segundo plano. Una gran bocanada de sabores muy ricos a frutos negros y especias, pero este vino enorme, profundo y muy maduro no ha evolucionado en absoluto en la actualidad. Los taninos son sustanciales pero uniformes y el final de montaje lento satura el paladar. Pero puedo ver que este niño grande necesitará mucho tiempo para perder parte de su grasa de bebé y enfocarse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color rubí medio, en nariz es muy Chevillon con una elegancia relajada. Buena profundidad, algo de fruta roja crujiente en el fondo, longitud media y larga. Muy agradable y accesible ahora.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107336442161,"sku":"","price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Robert-Chevillon-Nuits-Saint-Georges-Les-Vaucrains-Cote-d_Or-Burgundy-France-2012.jpg?v=1757423212"},{"product_id":"domaine-marc-roy-gevrey-chambertin-vieilles-vignes-burgundy-france-2021","title":"Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlexandrine Roy es la cuarta generación de la familia Roy que cultiva sus explotaciones en Gevrey-Chambertin y Marsannay. Se trata de un pequeño dominio de sólo cuatro hectáreas que está cuidado meticulosamente como si fuera un jardín personal. Alexandrine es una verdadera agricultora y constantemente ara los suelos de sus viñedos viejos (muchos de los cuales tienen más de 100 años) para permitir que las raíces se hundan profundamente en la piedra caliza poco profunda. Los vinos resultantes de estas parcelas cuidadosamente cuidadas muestran una encantadora pureza y elegancia que le han valido al dominio elogios de todo el mundo. A través de una mínima intervención y extracción, Alexandrine permite que sus vides viejas se expresen con una inmensa profundidad de sabor y claridad. Para los no iniciados (y parece que cada año hay menos), Borgoña rara vez es tan prístina o tan deliciosa como con los extraordinarios vinos de Alexandrine Roy.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata de WIneameker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes está elaborado con viñas de más de 70 años. Es elegante y estructurado con notas de frutas rojas y florales. El ligero toque de Alexandrine Roy con la vinificación da como resultado vinos notablemente puros, flexibles y maravillosamente sedosos; despalilla al 100% y utiliza el roble de forma conservadora y valora la pureza y la elegancia por encima de la potencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47851794432305,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Marc-Roy-Gevrey-Chambertin-Vieilles-Vignes-Burgundy-France-2021.jpg?v=1701202370"},{"product_id":"jean-charles-fagot-chassagne-montrachet-vieilles-vigne-rouge-burgundy-france-2020","title":"Jean-Charles Fagot, Chassagne-Montrachet Vieilles Vigne Rouge, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia Fagot está ubicada en el pequeño pueblo de Corpeau desde 1860. En las afueras de Chassagne-Montrachet, se encuentra cerca de algunos de los viñedos más prestigiosos de la Costa de Beaune, por lo que sería justo decir que el vino pertenece al patrimonio de la familia. sangre. Jean-Charles forma parte de la quinta generación de Fagots que viven en la zona y la tercera generación que posee una superficie de viñedos en Chassagne-Montrachet. En los viñedos de su finca, Jean-Charles emplea la lutte raisonee como método de cultivo en el que se emplea la intervención química sólo cuando es necesario. Los vinos se vinifican de forma tradicional y natural, utilizando foudres de roble y crianzas de 12 a 14 meses en las bodegas de Fagot.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% pinot negro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Chassagne-Montrachet Rouge se elabora íntegramente con fruta de la finca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acompáñelo con aves y queso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de un Borgoña estructuralmente grande, pesado pero no pesado, procedente de viñas viejas; En boca es abierto y afrutado con un toque de grafito y un final persistente y delicioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47857387864369,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-CharlesFagot_Chassagne-MontrachetVieillesVigneRouge_Burgundy_France_2020.jpg?v=1715204701"},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-nuits-st-georges-1er-cru-aux-boudots-burgundy-france-2021","title":"Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre-Yves Colin fue enólogo del Domaine Marc Colin de su padre hasta 2005. Comenzó su propio domaine, primero como una operación micronegociant, centrándose en pequeñas cantidades de los mejores vinos que podía comprar. Ahora ha ampliado su dominio con la ayuda de propiedades familiares hasta alcanzar un 70% de parcelas de su propiedad y un 30% de uvas que compra. Sus propiedades se encuentran principalmente en Chassagne-Montrachet (donde se encuentra el dominio), pero también produce múltiples embotellados de Meursault, St. Aubin y Puligny-Montrachet. Pierre-Yves se ha convertido rápidamente en una estrella en la Costa de Beaune y ahora es considerado uno de los jóvenes productores más destacados de Borgoña Blanca. Su elección de utilizar barricas semi-muid más grandes y evitar el uso de battonnage, hace que cada uno de sus embotellados sea una expresión clara de su terroir y un estudio de Chardonnay de base mineral. Degustar en la bodega Colin-Morey (o en cualquier lugar donde tengas la suerte de tener una botella) es realmente una experiencia especial. Con cada añada, Pierre-Yves sigue demostrando su enorme talento y ¡esperamos beber sus años durante muchos años más!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste viñedo cru de primer nivel está a tiro de piedra del famoso viñedo \"La Tache\" y crea un Pinot Noir profundo y con mucho cuerpo que sabe a su vecino grand cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47898667286833,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre-Yves-Colin-Morey-Nuits-St-Georges-1er-Cru-Aux-Boudots-Burgundy-France-2021.jpg?v=1757423056"},{"product_id":"chanson-pere-fils-beaune-clos-des-feves-premier-cru-monopole-burgundy-france-2019","title":"Chanson Père \u0026 Fils, Beaune Clos des Feves Premier Cru Monopole, Burgundy, France, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFounded in 1750, Chanson is one of the five grand \"shippers\" of Burgundy's Côte d'Or- an estate steeped in centuries-old tradition and rich in viticultural history. As a négociant (winemaker and merchant) and a domaine (vineyard estate), Chanson has represented the best of Burgundy for more than 250 years, growing its own grapes, partnering with other growers, bottling, selling, and shipping its own wines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChanson's holdings comprise some of Burgundy's most coveted vineyards. Located in the heart of the Côte de Beaune (the historical center of Burgundy) and surrounded by some of the greatest vineyards in the world, Chanson can count French philosophe Voltaire, romantic poet Lamartine, and the Bonaparte family among its clients.\u003cbr\u003eIts celebrated bastion, a 15th-century fortress first rented and then acquired in 1794 to cellar the wines, is an internationally celebrated icon of Burgundy (the largest of six bastions that form part of the wall surrounding the city of Beaune).\u003cbr\u003eTo visit Chanson is to travel back in time and experience the magic of the 1000-year-old tradition of winemaking. Chanson still vinifies and cellars its wines in the bastion as it has for over 200 years. The 10-meter thick walls of this ancient fortress make it ideal for winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe grapes for Domaine Chanson’s Bourgogne Rouge are sourced exclusively from select estate-owned vineyards in the Côte de Nuits, as well as several terroirs located in the southern part of the Côte de Beaune.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wine is for the most part left alone, as the philosophy is one of “infusion rather than construction.” The wine is vinified 100% whole cluster to extract a deeper color and enhance the structure and aromatic complexity. The major condition is that the grapes must be perfect in terms of ripeness and condition. The reds have a perceptible style as a result: beautiful aromatics with complex spice complementing fruit on the nose and palate. Chanson also strives to maximize the preservation of fresh fruit characteristics, which is why grapes are chilled immediately on arrival in a proprietary tunnel that provides a very quick chill with no oxygen exposure. Reds then get a long cold soak and maceration. Then, Champagne-style fractional pressing is practiced to gently extract the purest juice. Malolactic fermentation takes place in barrel on the fine lees with no batonnage. Oak is used conservatively, with no more than 30% for the reds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBurgundy, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBright ruby color. Delicate fragrances of roses mixed with aromas of plum and cherries on a hint of vanilla Well-structured and complex. Tight texture. Well-crafted tannins. Long and elegant finish. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePair with game (pheasant), poultry and all the classic cheeses (Epoisses, Langres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlowing purple, a touch lighter at the rim, very attractive lifted perfumed rose petal and peony bouquet. This sensual aspect is backed by a fine fresh tension alongside, and very good length. A sense of nobility, very lightly saline, but this helps to drive the fruit even further.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThough concentrated, with cherry, currant and boysenberry flavors, this red is also sleek and vibrant, with bright acidity and refined tannins, showing excellent balance and length. Sandalwood and earth notes add detail. Best from 2023 through 2035.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eProduct size: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RNDC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48551932363057,"sku":null,"price":127.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChansonPere_Fils_BeauneClosdesFevesPremierCruMonopole_Burgundy_France_2019.jpg?v=1710974054"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-chambolle-musigny-1er-cru-les-hauts-doix-burgundy-france-2021","title":"Domaine Robert Groffier, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix, Burgundy, France, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eIt must be impossible to praise Groffier’s wines in a way that hasn’t been done before. In every recent vintage, this domaine has produced complex, delicious, lushly textured wines that are immediately appealing, but also have the balance to improve for many years. So it was no surprise that in the 6th Edition of Parker’s Wine Buyer’s Guide, Groffier was ranked as one of the top four Burgundy producers of the late 1990s. While Robert and his son Serge let their grapes ripen longer than most producers, their methods are traditional. They severely limit yields and then meticulously sort the grapes after harvest. There is no strict formula for new oak or the amount of time each wine spends in barrel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThey check the wines regularly during every stage of development and let their palates guide them. Domaine Groffier also owns some fantastic vineyards and they really maximize the quality by using the Cordon Royat method of training the vines. This increasingly rare technique reduces yields and produces very concentrated grapes. The two Grand Crus are always some of the top representations of their respective vineyards. Groffier also owns the largest single parcel of the unofficial Grand Cru Chambolle “Les Amoureuses.” Even the Bourgogne comes from superior vineyards – one parcel is next to the Grand Cru Clos Vougeot and the other is adjacent to the vineyards of Morey-St-Denis.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eBurgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eTasting Notes\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hauts Doix Chambolle-Musigny Premier Cru from Domaine Robert Groffier is the fruit of an ancient savoir-faire. The estate is managed by Nicolas and Julie Groffier, who can count on eight hectares of property distributed in parcels of the highest quality. The domaine's style is inspired by the search for finesse, which is expressed in wines with a harmonious and silky texture, elegant and long-lived. The Pinot Noir grapes come from a parcel located within the Premier Cru \"Les Hauts Doix,\" which is located in the southeastern part of the Chambolle-Musigny communal area, in a particularly prized area, right on the border with the famous Les Amoureuses cru. The vines are grown on \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esoils of a limestone nature, shallow\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, resting directly on the parent rock. The rich presence of crushed stone and pebbles makes them poor and very draining, ideal for quality viticulture based on high planting density and low yields. Fermentation takes place spontaneously with indigenous yeasts, and the wine matures for at least a year in French oak barrels.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 Points - Jasper Morris\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eThese vines suffered less as pruned on the slow to start cordon de royat system. 35% new wood. A bright crimson ruby. This wine for the first time has the white pepper nose of the whole bunches, surrounded by a juicy vibrant red cherry fruit. If you like the whole bunch style this will be exciting. Touch of grapefruit too, at the finish. Drink from 2026-2032.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48748842254641,"sku":null,"price":369.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineRobertGroffier_Chambolle-Musigny1erCruLesHauts-Doix_Burgundy_France_2021.jpg?v=1712525805"},{"product_id":"bouchard-pere-fils-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-burgundy-france-2011","title":"Bouchard Père \u0026 Fils, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, Burgundy, France, 2011","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFounded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père \u0026amp; Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuring the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouchard Père et Fils has been owned by the Maison de Champagne Henriot since 1995, and is currently headed by Christophe Bouchard, who has, in a few years, given a new lease of life to the expression of the estate's vineyards, and a coherence without false note to the trading activity that complements.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCote de Nuits, Cote d'Or, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntense aromas on the nose. Structured - though not excessively - and with lovely fleshiness, this is a sumptuous wine. Very good ageing potential.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93-96 Points - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis is also moderately toasty though it's not enough to hide the hallmark spiciness of a classic Clos de Bèze along with ripe black Pinot fruit, stone and game nuances. There is excellent richness and impressive volume to the extract-rich mid-palate that imparts a seductive mouth feel to the medium-weight flavors. The aspect that is really remarkable here though is just the sheer depth, which when coupled with the superb length make for one exciting wine. Note carefully though that this will also need extended cellaring. *Don't Miss!* Drink: 2028+\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - John Gilman\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Chambertin Clos de Bèze from Bouchard Père et Fils is not from the domaine’s own vines, but it is consistently a superb example of this fine vineyard and this is certainly the case with this great 2011. The deep and complex bouquet offers up a classic mélange of cherries, raspberries, coffee, grilled meats, a complex base of dark soil tones, woodsmoke, mustard seed and a bit of spicy new wood. On the palate the wine is pure, full-bodied and beautifully focused, with outstanding mid-palate depth, ripe tannins, nascent complexity and superb length and grip on the poised and beautifully-balanced finish. An absolutely classic example of Clos de Bèze!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Chambertin Clos de Bèze 2011 from Bouchard seems more introspective on the nose: cranberry, wild strawberry, a hint of tomato vine and woodland aromas. It takes some coaxing from the glass, eventually offering hints of Seville orange. The palate is full-bodied and dense. There is a lot of fruit intensity here with bold tannins and good depth, but unlike the Clos-de-Bèze from Rousseau it does not own the same level of precision and comes across a little aggressive by comparison. Still, time mellows us all.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48872511930673,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BouchardPere_Fils_Chambertin-ClosdeBezeGrandCru_Burgundy_France_2011.jpg?v=1759500226"},{"product_id":"bouchard-pere-fils-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-burgundy-france-2014","title":"Bouchard Père \u0026 Fils, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, Burgundy, France, 2014","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFounded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père \u0026amp; Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuring the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouchard Père et Fils has been owned by the Maison de Champagne Henriot since 1995, and is currently headed by Christophe Bouchard, who has, in a few years, given a new lease of life to the expression of the estate's vineyards, and a coherence without false note to the trading activity that complements.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCote de Nuits, Cote d'Or, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntense aromas on the nose. Structured - though not excessively - and with lovely fleshiness, this is a sumptuous wine. Very good ageing potential.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e96 Points - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTasted blind at the Burgfest 2014 tasting, the 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru showed a little more ripeness on the nose compared to its peers, suggesting a slightly later picking than other growers. With aeration it gains more and more clarity, offering scents of potpourri, chalk and orange blossom. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin, the acidity well judged but very backward and clearly requiring several years to open up. Serious Clos de Bèze for those with patience, this Bouchard ranks alongside more prestigious names and I bet is not as expensive. Chapeau. Tasted September 2017.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSo aromatic with loads of perfumed floral character. Hints of cedar and sandalwood. Medium-bodied, dense and wonderfully textured with a polished, velvety mouthfeel. Chocolate and orange-peel undertones. Very delicate yet powerful. Delicious now. Why wait?\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92-95 Points - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOnce again very generous but not completely dominant wood serves as a borderline intrusive backdrop to the more elegant and spicier nose of various wild red berries that display added breadth in the form of earth, stone and floral nuances. There is excellent verve to the intensely mineral-driven and overtly powerful big-bodied flavors that deliver strikingly good persistence on the impeccably well-balanced finish. While this will improve over the next 15 to perhaps even 20 years it should be reasonably civilized after \"only\" 8 to 10 years of cellar time. *Don't miss!*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElegant, with intensity to the cherry, currant, spice and mineral flavors, this red has plenty of tension and concentration from beginning to end. Light vegetal and underbrush notes add depth as this cruises to a long aftertaste. Best from 2020 through 2035.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBright, moderately saturated medium red with a palish rim. Lovely aromatic lift to the aromas of tart red berries, dried flowers and minerals. Offers subtle sweetness on the palate but this is not a thick or fleshy grand cru, and it's quite tight in the early going. But the cherry, red berry and floral show terrific definition and intensity without any weightiness. Most impressive today on the highly perfumed, very long finish, where the wine's penetrating red fruits are enlivened and extended by pungent minerality. This boasts the energy of the vintage's best examples but will require patience.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48872625144113,"sku":null,"price":439.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BouchardPere_Fils_Chambertin-ClosdeBezeGrandCru_Burgundy_France_2014.jpg?v=1713291431"},{"product_id":"bouchard-pere-fils-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-burgundy-france-2019","title":"Bouchard Père \u0026 Fils, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, Burgundy, France, 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eFounded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père \u0026amp; Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuring the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBouchard Père et Fils has been owned by the Maison de Champagne Henriot since 1995, and is currently headed by Christophe Bouchard, who has, in a few years, given a new lease of life to the expression of the estate's vineyards, and a coherence without false note to the trading activity that complements.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eChristophe Bouchard\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eCote de Nuits, Cote d'Or, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIntense aromas on the nose. Structured - though not excessively - and with lovely fleshiness, this is a sumptuous wine. Very good ageing potential.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e93-95 Points - \u003cspan\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWafting from the glass with notes of cherries, woodsmoke, dried flowers, licorice and loamy soil, it's full-bodied, bright and tightly wound, with real concentration and a long, precise finish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93-95 Points - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHere too there is just enough wood present to remark upon mingling with the equally spicy nose that features notes of plum, various dark berries, exotic tea and hints of game. The sleek, cool and restrained larger-scaled flavors are finer still while flashing no lack of power and drive that really builds toward the intensely saline-suffused finish.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe wine is very precise, with a beautiful expression of ripe black cherry fruit, smoke, earth and exotic spices. On the palate, the wine is silky yet intense, with enough structure and extract to age gracefully for decades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e91-93 Points - Vinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe 2019 Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru comes from the same source of purchased fruit as the Chapelle-Chambertin. This was slightly reduced on the nose but there appears to be very fine intensity. The palate is medium-bodied with silky-smooth tannins, and a little saline in the mouth, leading into a harmonious finish. I would just like to see more structure and maybe more Pinoté post-racking. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduct size: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48872707686705,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BouchardPere_Fils_Chambertin-ClosdeBezeGrandCru_Burgundy_France_2019.jpg?v=1713291603"},{"product_id":"domaine-pierre-guillemot-cote-dor-bourgogne-rouge-burgundy-france-2022","title":"Domaine Pierre Guillemot, Savigny-les-Jarrons 1er Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia Guillemot ha trabajado las viñas de Savigny-lès-Beaune durante ocho generaciones (!) y produce vinos con la finura y el equilibrio clásicos de Borgoña, todo ello dejándonos un recordatorio del carácter rústico de Savigny. Pero no se deje engañar pensando que esto significa que carecen de potencial de envejecimiento; Los Araos están muy orgullosos de sus vinos añejos y afortunadamente tienen la previsión de reservar una buena oferta y seguir la evolución de sus vinos a lo largo de los años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e No había ni una sola botella cansada en el grupo. ¡Retamos a cualquiera a encontrar una mejor oferta en Borgoñas que estén diseñadas para durar como estas!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/span\u003e , Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Jarrons es el más picante y flexible del dominio, repleto de esa jugosa\u003c\/span\u003e cualidad \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede griotte\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(guinda ácida) que amamos de Savigny y que esperamos del estilo de Pinot más elegante y tradicional de Guillemot.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91-93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOtra cuvée que se mostró especialmente bien fue Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2018, un vino encantador en proceso de elaboración que exhibe aromas de especias, ciruelas, humo de leña, frambuesas y cáscara confitada. En boca, tiene cuerpo medio a amplio, carnoso y de textura, con un núcleo rico y encantador de fruta, taninos maduros y ácidos jugosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032649244977,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainePierreGuillemot_CoteD_OrBourgogneRouge_Burgundy_France_2022.jpg?v=1714423452"},{"product_id":"domaine-pierre-guillemot-le-rognet-et-corton-grand-cru-burgundy-france-2022","title":"Domaine Pierre Guillemot, Savigny-les-Jarrons 1er Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa familia Guillemot ha trabajado las viñas de Savigny-lès-Beaune durante ocho generaciones (!) y produce vinos con la finura y el equilibrio clásicos de Borgoña, todo ello dejándonos un recordatorio del carácter rústico de Savigny. Pero no se deje engañar pensando que esto significa que carecen de potencial de envejecimiento; Los Araos están muy orgullosos de sus vinos añejos y afortunadamente tienen la previsión de reservar una buena oferta y seguir la evolución de sus vinos a lo largo de los años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e No había ni una sola botella cansada en el grupo. ¡Retamos a cualquiera a encontrar una mejor oferta en Borgoñas que estén diseñadas para durar como estas!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/span\u003e , Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Jarrons es el más picante y flexible del dominio, repleto de esa jugosa\u003c\/span\u003e cualidad \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede griotte\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(guinda ácida) que amamos de Savigny y que esperamos del estilo de Pinot más elegante y tradicional de Guillemot.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91-93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOtra cuvée que se mostró especialmente bien fue Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2018, un vino encantador en proceso de elaboración que exhibe aromas de especias, ciruelas, humo de leña, frambuesas y cáscara confitada. En boca, tiene cuerpo medio a amplio, carnoso y de textura, con un núcleo rico y encantador de fruta, taninos maduros y ácidos jugosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49032704655665,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainePierreGuillemot_LeRognetetCorton_GrandCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1714423798"},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-monthelie-les-riots-1er-cru-cote-de-beaune-france-2021","title":"Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre-Yves Colin fue enólogo del Domaine Marc Colin de su padre hasta 2005. Comenzó su propio domaine, primero como una operación micronegociant, centrándose en pequeñas cantidades de los mejores vinos que podía comprar. Ahora ha ampliado su dominio con la ayuda de propiedades familiares hasta alcanzar un 70% de parcelas de su propiedad y un 30% de uvas que compra. Sus propiedades se encuentran principalmente en Chassagne-Montrachet (donde se encuentra el dominio), pero también produce múltiples embotellados de Meursault, St. Aubin y Puligny-Montrachet. Pierre-Yves se ha convertido rápidamente en una estrella en la Costa de Beaune y ahora es considerado uno de los jóvenes productores más destacados de Borgoña Blanca. Su elección de utilizar barricas semi-muid más grandes y evitar el uso de battonnage, hace que cada uno de sus embotellados sea una expresión clara de su terroir y un estudio de Chardonnay de base mineral. Degustar en la bodega Colin-Morey (o en cualquier lugar donde tengas la suerte de tener una botella) es realmente una experiencia especial. Con cada añada, Pierre-Yves sigue demostrando su enorme talento y ¡esperamos beber sus años durante muchos años más!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste viñedo cru de primer nivel está a tiro de piedra del famoso viñedo \"La Tache\" y crea un Pinot Noir profundo y con mucho cuerpo que sabe a su vecino grand cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49555153453361,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre-YvesColin-Morey_Monthelie_LesRiottes1erCru_CotedeBeaune_France_2021.jpg?v=1719413969"},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-vosne-romanee-cote-de-beaune-france-2021","title":"Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre-Yves Colin fue enólogo del Domaine Marc Colin de su padre hasta 2005. Comenzó su propio domaine, primero como una operación micronegociant, centrándose en pequeñas cantidades de los mejores vinos que podía comprar. Ahora ha ampliado su dominio con la ayuda de propiedades familiares hasta alcanzar un 70% de parcelas de su propiedad y un 30% de uvas que compra. Sus propiedades se encuentran principalmente en Chassagne-Montrachet (donde se encuentra el dominio), pero también produce múltiples embotellados de Meursault, St. Aubin y Puligny-Montrachet. Pierre-Yves se ha convertido rápidamente en una estrella en la Costa de Beaune y ahora es considerado uno de los jóvenes productores más destacados de Borgoña Blanca. Su elección de utilizar barricas semi-muid más grandes y evitar el uso de battonnage, hace que cada uno de sus embotellados sea una expresión clara de su terroir y un estudio de Chardonnay de base mineral. Degustar en la bodega Colin-Morey (o en cualquier lugar donde tengas la suerte de tener una botella) es realmente una experiencia especial. Con cada añada, Pierre-Yves sigue demostrando su enorme talento y ¡esperamos beber sus años durante muchos años más!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste viñedo cru de primer nivel está a tiro de piedra del famoso viñedo \"La Tache\" y crea un Pinot Noir profundo y con mucho cuerpo que sabe a su vecino grand cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49555159449905,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre-YvesColin-Morey_Vosne-Romanee_CotedeBeaune_France_2021.jpg?v=1719414069"},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-nuits-st-georges-cote-de-nuits-france-2021","title":"Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre-Yves Colin fue enólogo del Domaine Marc Colin de su padre hasta 2005. Comenzó su propio domaine, primero como una operación micronegociant, centrándose en pequeñas cantidades de los mejores vinos que podía comprar. Ahora ha ampliado su dominio con la ayuda de propiedades familiares hasta alcanzar un 70% de parcelas de su propiedad y un 30% de uvas que compra. Sus propiedades se encuentran principalmente en Chassagne-Montrachet (donde se encuentra el dominio), pero también produce múltiples embotellados de Meursault, St. Aubin y Puligny-Montrachet. Pierre-Yves se ha convertido rápidamente en una estrella en la Costa de Beaune y ahora es considerado uno de los jóvenes productores más destacados de Borgoña Blanca. Su elección de utilizar barricas semi-muid más grandes y evitar el uso de battonnage, hace que cada uno de sus embotellados sea una expresión clara de su terroir y un estudio de Chardonnay de base mineral. Degustar en la bodega Colin-Morey (o en cualquier lugar donde tengas la suerte de tener una botella) es realmente una experiencia especial. Con cada añada, Pierre-Yves sigue demostrando su enorme talento y ¡esperamos beber sus años durante muchos años más!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste viñedo cru de primer nivel está a tiro de piedra del famoso viñedo \"La Tache\" y crea un Pinot Noir profundo y con mucho cuerpo que sabe a su vecino grand cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49560518590769,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre-YvesColin-Morey_Nuits-St-Georges_CotedeNuits_France_2021.jpg?v=1719413634"},{"product_id":"bouchard-pere-fils-beaune-du-chateau-rouge-premier-cru-burgundy-france-2020","title":"Bouchard Père \u0026amp; Fils, Beaune du Château Rouge, Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"301\" width=\"901\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFundada en 1731 en Beaune por Michel Bouchard, Bouchard Père \u0026amp; Fils es una de las bodegas más antiguas de Borgoña y perpetúa la tradición durante casi 3 siglos y 9 generaciones.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e En 1775, Joseph Bouchard adquirió sus primeros viñedos en Volnay, en el famoso clima de \"Les Caillerets\", y comenzó a desarrollar las explotaciones vitivinícolas de la familia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Durante la Revolución Francesa, los bienes pertenecientes al clero y a la nobleza fueron confiscados y puestos a la venta. El hijo de Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, aprovechó la oportunidad para ampliar las propiedades de viñedos de la familia en Beaune, incluido el famoso \"Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este deseo de construir una finca excepcional en Côte d'Or perduró a través de generaciones y se añadieron adquisiciones en los mejores Villages a lo largo del siglo XIX y nuevamente a principios del siglo XX.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouchard Père et Fils es propiedad de la Maison de Champagne Henriot desde 1995 y actualmente está dirigida por Christophe Bouchard, quien en pocos años ha dado una nueva vida a la expresión de los viñedos de la finca y una coherencia sin nota falsa a la actividad comercial que la complementa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Beaune, Côte de Beaune, Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Pinot noir, Mezcla de 17 viñedos Beaune Premier Cru elegidos por sus cualidades complementarias. Crianza de 12 a 14 meses en roble francés, 25 a 35% roble nuevo. Uvas procedentes de la región Este-Sudeste sobre piedra caliza margosa y guijarrosa, en 26,04 hectáreas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonito color granate oscuro con matices marrones a malvas. Nariz compleja que asocia perfumes de frutos rojos confitados, peonía y un toque de chocolate. Paladar armonioso y profundo, con una hermosa madurez y taninos densos pero finos. Un vino atractivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Beaune apretado con fresas maduras, tierra ligera con algunas nueces y vaina de vainilla. Tiene mucho cuerpo, taninos redondos y masticables y un final sabroso. Beber después de 2023.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos- Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eExuberante y opulento, ofrece sabores de cereza madura, ciruela y especias dulces. Taninos firmes, algunos del roble, recubren el final, así que dale tiempo para que se integre.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897492185393,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/BouchardPere_Fils_BeauneduChateauRouge_PremierCru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1725555803"},{"product_id":"domaine-roulot-monthelie-cote-de-beaune-burgundy-france-2022","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Meursault-Santenots Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Mersault, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'Angerville Meursault Santenots expresa sobre todo la mineralidad de este\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e excepcional \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. El método de crianza de la finca, sin excesivo\u003c\/span\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le aporta un extra de energía y tensión. Este vino blanco es seco, muy afrutado, con un bouquet persistente que recuerda a la avellana. Su grasa no se expresa en ataque, sino en longitud. Puede degustarse joven o conservarse durante varios años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Falstaff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Meursault Santenots 1er Cru era muy primitivo y a lías en nariz, con aromas de pomelo, manzanilla y kiwi emergiendo con el tiempo. En boca está bien equilibrado con una fina gota de acidez, pera y grosella en la entrada, una acidez cortante con un final sencillo y ligeramente especiado. Quizás sea un poco conservador, pero está bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon aromas reveladores de pera, ralladura de cítricos, avellanas y panal, el Meursault 1er Cru Santenots 2020 tiene un cuerpo medio a amplio, amplio y preciso, con una estructura calcárea y un final salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50212874912049,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineRoulot_MonthelieRouge_CotedeBeaune_Burgundy_France_2022.jpg?v=1730322970"},{"product_id":"louis-jadot-les-amoureuses-chambolle-musigny-1er-cru-burgundy-france-2022","title":"Lucien Le Moine, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Lucien Le Moine es una pequeña Casa de Grands Crus en la región francesa de Beaune. La bodega es una operación de dos personas establecida en 1999. Mounir aprendió y trabajó en un monasterio trapense donde descubrió Chardonnay y Pinot Noir. Estudió Viticultura y Enología en la ENSAM Montpellier, luego tuvo 6 años de experiencia en diferentes bodegas de Borgoña, otras zonas de Francia y California donde quedó fascinado por la \"antigua forma\" de cultivar, vinificar y envejecer los vinos. Un día decidió llevar al extremo todo lo que vio, experimentó y creó, con Rotem, una pequeña bodega dedicada a las ideas de pureza y tipicidad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRotem proviene de una familia quesera. Aprendió agricultura tanto en el Technion como en la ENESAD de Dijon y orientó sus estudios hacia el vino. Ganó un premio nacional de la Academia Francesa de Agricultura por un estudio sobre la Costa de Oro y participó en numerosas cosechas en Borgoña y California. Se unió a Mounir en 1999 y juntos fundaron Lucien Le Moine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Después de haber estudiado, vivido y trabajado en Borgoña durante varios años, el dúo conoció a muchos buenos productores de la región. Decidieron fusionar estas relaciones y la devoción por la calidad en una pequeña producción seleccionada de Crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lucien Le Moine produce únicamente Grands y Premiers Crus de Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste estimado viñedo que limita con Musigny y Clos de Vougeot produce regularmente uno de los vinos más famosos de Lucien Le Moine. Mounir afirma que la parcela de viñedo de la que procede su vino tiene raíces muy hundidas en las rocas, y el vino se puede describir como un vino con mucha mineralidad, pero con muy pocos taninos y acidez, y sobre todo un carácter muy ataque limitado que se prolonga hasta un final increíblemente persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna versión vibrante y flexible, este tinto evoca sabores florales, grosella negra, arándanos y minerales enmarcados en roble tostado y ahumado. Es elegante y se calma a medida que la ligera ebullición de los taninos recubre el final. Mejor desde 2022 hasta 2038. 15 casos importados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333263790385,"sku":null,"price":725.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LouisJadot_LesAmoureuses_Chambolle-Musigny1erCru_Burgundy_France_2022.jpg?v=1732130370"},{"product_id":"louis-jadot-musigny-grand-cru-cote-de-nuits-burgundy-france-2022","title":"Lucien Le Moine, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Lucien Le Moine es una pequeña Casa de Grands Crus en la región francesa de Beaune. La bodega es una operación de dos personas establecida en 1999. Mounir aprendió y trabajó en un monasterio trapense donde descubrió Chardonnay y Pinot Noir. Estudió Viticultura y Enología en la ENSAM Montpellier, luego tuvo 6 años de experiencia en diferentes bodegas de Borgoña, otras zonas de Francia y California donde quedó fascinado por la \"antigua forma\" de cultivar, vinificar y envejecer los vinos. Un día decidió llevar al extremo todo lo que vio, experimentó y creó, con Rotem, una pequeña bodega dedicada a las ideas de pureza y tipicidad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRotem proviene de una familia quesera. Aprendió agricultura tanto en el Technion como en la ENESAD de Dijon y orientó sus estudios hacia el vino. Ganó un premio nacional de la Academia Francesa de Agricultura por un estudio sobre la Costa de Oro y participó en numerosas cosechas en Borgoña y California. Se unió a Mounir en 1999 y juntos fundaron Lucien Le Moine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Después de haber estudiado, vivido y trabajado en Borgoña durante varios años, el dúo conoció a muchos buenos productores de la región. Decidieron fusionar estas relaciones y la devoción por la calidad en una pequeña producción seleccionada de Crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lucien Le Moine produce únicamente Grands y Premiers Crus de Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste estimado viñedo que limita con Musigny y Clos de Vougeot produce regularmente uno de los vinos más famosos de Lucien Le Moine. Mounir afirma que la parcela de viñedo de la que procede su vino tiene raíces muy hundidas en las rocas, y el vino se puede describir como un vino con mucha mineralidad, pero con muy pocos taninos y acidez, y sobre todo un carácter muy ataque limitado que se prolonga hasta un final increíblemente persistente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna versión vibrante y flexible, este tinto evoca sabores florales, grosella negra, arándanos y minerales enmarcados en roble tostado y ahumado. Es elegante y se calma a medida que la ligera ebullición de los taninos recubre el final. Mejor desde 2022 hasta 2038. 15 casos importados.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333301834033,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LouisJadot_MusignyGrandCru_CotedeNuits_Burgundy_France_2022.jpg?v=1759500256"},{"product_id":"meo-camuzet-clos-de-vougeot-grand-cru-burgundy-france-2021","title":"Maison Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru, Borgoña, Francia, 2018 ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003ccenter data-body-style=\"font-size:14px; font-family:arial,helvetica,sans-serif; color:#000000; background-color:#ffffff;\" data-link-color=\"#ada400\" class=\"wrapper\"\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"webkit\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003e¡El vino número 6 del año de Wine Spectator en 2021!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMaison Louis Latour es uno de los négociant-éléveurs más respetados de Borgoña. Maison Louis Latour es productora de algunos de los mejores vinos de Borgoña, pero también ha sido pionera en la producción de vinos finos fuera de los confines de Borgoña. Estos vinos de Ardèche y Côteaux de Verdon poco a poco van ganando prestigio por su calidad inigualable fuera de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Todas las uvas de los viñedos de la familia Latour se vinifican y envejecen en la atractiva cuverie del Chateau Corton Grancey en Aloxe-Corton. La bodega fue la primera cuverie construida expresamente en Francia y sigue siendo la más antigua que aún funciona. Un sistema ferroviario único con ascensores permite que todo el proceso de elaboración del vino se realice mediante el uso de la gravedad. Esto elimina la amenaza de oxidación por bombeos innecesarios del mosto. Desde 1985, Louis Latour vende los vinos de sus propios viñedos bajo el nombre de Domaine Louis Latour.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLouis Latour ha sido líder en la elaboración de vinos ambientalmente responsables durante más de 15 años. Louis Latour cuenta con la acreditación ISO 14001 para sistemas de gestión ambiental desde 2003 y es miembro de la asociación europea FARRE desde 1998, un grupo de empresas con ideas afines que buscan desarrollar y promover métodos sostenibles de agricultura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte d'Or, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorton-Charlemagne 2018 es un vino potente y complejo. Su nariz es intensa, con notas de frutas blancas de hueso como melocotón blanco, avellana fresca, vainilla y pasta de almendras. El vino tiene mucho cuerpo en el paladar y la vainilla se complementa con aromas de almendras frescas y tila. La experiencia finaliza con un retrogusto aromático muy fino que presenta sutiles notas salinas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e#6 Top 100 de \u003cem\u003eWine Spectator\u003c\/em\u003e de 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Abierto y aromático con flores de madreselva, manzanas y mangos secos, así como melocotones blancos y hueso. Con mucho cuerpo, crece lentamente en el paladar con un final intenso y potente. Mucha crema, manzanas cocidas, limones y un ligero roble al final. Apretado y correcto. Pruébelo después de 2023.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFresco y afrutado, con aromas y sabores a limón, pera, flores blancas y hueso, mostrando una gran tensión y un subyacente componente mineral que le aporta energía y longitud. El tema del limón continúa en el regusto persistente, junto con acentos de mantequilla y pastelería. Mejor desde 2022 hasta 2029.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e A pesar del calor de la añada y de su gran madurez (14,5% de alcohol), es sorprendentemente elegante y lleno de matices. Hay un agradable acento a limón en los sabores tropicales maduros coloreados con toques de crema, mantequilla y especias. En boca, el vino es denso pero no falto de frescura. Agradable ahora, esto envejecerá bien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50365242442033,"sku":null,"price":598.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Meo-Camuzet_ClosdeVougeotGrandCru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1732467341"},{"product_id":"domaine-arnaud-mortet-ma-cuvee-gevrey-chambertin-burgundy-france-2022","title":"Domaine Arnaud Mortet, 'Ma Cuvee' Gevrey-Chambertin, Burgundy, France, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eArnaud Mortet’s rise is one filled with tragedy and triumphs, leading to his current position as one of the unquestioned superstars in all of Burgundy. Arnaud’s late father, Denis Mortet, was an iconic figure who started his career working with his father at Domaine Charles Mortet, eventually taking over winemaking in the mid-1980s. It was around this time he was first introduced to Henri Jayer, leading the two to develop a lifelong friendship and mentorship. In 1991, Charles Mortet retired and split his holdings between his two sons. Denis took his vineyard inheritance and started his namesake domaine with 4.5 ha in Gevrey-Chambertin, and quickly became renowned by both wine lovers and his Burgundian peers for impeccable farming and seductively textured wines. Arnaud worked with his father from 1999-2006, until Denis’ untimely passing. Once in charge, the reputation for elite farming that the Mortet name was known for was taken to an even higher level. Arnaud deftly evolved the style of the wines, significantly reducing new wood, lessening the level of extraction, and fine-tuning his vinification to a point where they are now more elegant and chiseled than in the past. Even so, he is never satisfied and continues to improve his work in the vineyards and cellar. For certain wines, he even employs the incredibly labor-intensive practice of cutting out the main stem of the grape clusters for the whole cluster fermentations. All these improvements have taken his wines to new heights, while maintaining the tremendous grain and sensual quality that makes Mortet one of the ongoing leaders of the Jayer school.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2016, Arnaud was fortunate to take on the opportunity to work with the entire holdings of a single domaine in Gevrey-Chambertin, where the owner was retiring. He and his sister Clémence manage, farm and vinify these plots using the exact same team and winery as that of Domaine Denis Mortet. Nothing separates these wines from those under the Denis Mortet label, beyond the legal need to change the name to simply “Arnaud Mortet” for wines made from these new parcels. This exciting new “domaine in all but name” allows Arnaud to create more benchmark wines, with remarkable definition and texture, from a wider array of Gevrey’s finest terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eGevrey-Chambertin, Cote de Nuits, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eTasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThis exciting new “domaine in all but name” allows Arnaud to create more benchmark wines, with remarkable definition and texture, from a wider array of Gevrey’s finest terroirs. The Ma Cuvee is a blend of seven parcels in Gevrey-Chambertin with an average of 40yo vines. The fruit is destemmed, fermented with indigenous yeast and aged 16mo in 1\/3 new French barrique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe vineyards are at the southern end of the appellation, mostly above the road. They offer quite a different style to the northern vineyards of the Denis Mortet label. One third whole bunch, 25% new wood. Clear bright purple, the wood makes an impression to begin with then floral rose and peony notes emerge along with deep red fruit. Not too deep but with finesse. The oak needs to dial down, which it certainly will.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50399639437617,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineArnaudMortet_MaCuvee_Gevrey-Chambertin_Burgundy_France_2022.jpg?v=1733348007"},{"product_id":"domaine-comte-georges-de-vogue-musigny-grand-cru-cuvee-vieilles-vignes-cote-de-nuits-france-2022","title":"Domaine Comte Georges de Vogüé, Musigny Grand Cru 'Cuvee Vieilles Vignes', Côte de Nuits, Francia, 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé es uno de los productores más famosos de Borgoña, con un linaje que se remonta a casi medio milenio en la Côte d'Or. La familia forma parte de la historia del pueblo de Chambolle-Musigny, donde produce elegantes vinos elaborados con Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El autoproclamado Domaine de Musigny, de Vogüé tiene alrededor del 70 por ciento de su tierra en el viñedo Le Musigny Grand Cru y 6,5 acres (2,7 hectáreas) de Bonnes-Mares. También se cultivan vides en el famoso viñedo Les Amoureuses Premier Cru, así como en Les Baudes y Les Fuées, aunque a menudo se utilizan para elaborar el vino de pueblo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas empinadas laderas y los suelos pedregosos y friables de Musigny, y las técnicas mínimamente invasivas del enólogo Francois Millet, se combinan para producir un vino muy perfumado con notas de violetas, frambuesas y moras. El vino, uno de los más caros de Chambolle-Musigny, es muy coleccionable y tiene la capacidad de envejecer durante décadas. El vino Bonnes-Mares, en cambio, tiende a ser más robusto, con fruta más directa y taninos más fuertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Côte de Nuits, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe sabor profundo y estructura impresionante, pero todavía encaje y ligero en la lengua; un vino que envejecerá durante 30 años o más con gracia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eLos aromas profundos de frutas rojas y negras se complican con canela, pimienta negra, café tostado y un toque de maleza trufada. Maravillosamente rico pero elegante y reservado, y nada pesado. Vino absolutamente sedoso, lujoso y enérgico con una cualidad relajada en sus vivos sabores de frutas negras y chocolate amargo. Termina clásicamente seco, con taninos bellamente amortiguados y una cautivadora dulzura constructiva. Sorprendentemente, esta botella de 375 mililitros todavía parece estar por debajo de su punto máximo, por lo que me imagino que los 750 bien almacenados todavía necesitan tiempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEn contraste con el estilo general de la añada, ésta sigue siendo aromáticamente austera aunque con persuasión, revela aromas maravillosamente complejos de una increíble variedad de frutas negras, tierra, especias, hierbas trituradas y notas de chocolate. Los sabores de escala imponente son enormes pero refinados, poderosos pero sutiles y ricos pero detallados con un final estupendamente largo que ofrece una intensa mineralidad donde el único detalle es un toque de calidez. Este es un jugo realmente impresionante y no se lo puede perder, aunque subrayo que definitivamente necesita más tiempo en la bodega.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580027867441,"sku":null,"price":1379.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Comte_Georges_de_Vogue_Musigny_Grand_Cru_Cuvee_Vieilles_Vignes_Cote_de_Nuits_France_2022.jpg?v=1736943910"},{"product_id":"montgermont-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut-burgundy-france-nv","title":"Champagne Gremillet, Blanc de Noirs Brut, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNo fue hasta 1979 que mi padre decidió crear su propio champán. Su primer esfuerzo fue en el mercado de exportación y más particularmente en la red diplomática. No más de cincuenta embajadas y consulados en todo el mundo eligen Gremillet para sus prestigiosas recepciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una superficie de 48 hectáreas, la mayoría de nuestras viñas están plantadas en una zona llamada Côte des Bars. Suelos calizos, intercalados con margas arcillosas, plantados principalmente de pinot noir (85%). Un terroir excepcional en el que las empinadas y soleadas laderas revelan toda la potencia y frutalidad de la variedad de uva. El resto de las viñas se dedican al Chardonnay por su finura y frescura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Se serviría con una lubina asada, un filete de cierva o una tarta caliente con fruta caramelizada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl sabor es rico, con mucho cuerpo y voluptuoso, bastante satisfactorio y sacia la sed, al mismo tiempo que nos induce a disfrutar más.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de un champán rico y pleno, equilibrado entre frutas blancas y cítricas y una mineralidad texturizada que le da forma. El vino es pleno, con una textura cremosa y un regusto picante y fresco. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51623740768561,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Montgermont_Cremant_de_Bourgogne_Blanc_de_Noirs_Brut_Burgundy_France_NV.jpg?v=1752240193"},{"product_id":"domaine-boris-champy-aux-coucherias-beaune-premier-cru-france-2021","title":"Domaine du Banneret, Châteauneuf du Pape, Ródano, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Domaine du Banneret es una pequeña propiedad familiar de cinco hectáreas, situada en Châteauneuf-du-Pape, en el valle del Ródano. De una producción confidencial, sólo están disponibles 13.000 botellas cada año. Audrey y Jean-Claude Vidal elaboran dos cuvées: un Châteauneuf-du-Pape tinto vinificado según métodos ancestrales y un Châteauneuf-du-Pape blanco cuya producción no supera las 2.000 botellas. Las viñas son viejas, dan rendimientos bajos pero de gran calidad. La edad media del viñedo es de 70 años, las viñas viejas se sustituyen periódicamente por nuevos planes respetando la plantación original. El viñedo se gestiona con respeto a la naturaleza gracias al uso de abonos orgánicos. Las nueve parcelas están ubicadas en localidades diferentes, por lo que la producción proviene de un terroir muy variado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e58% Garnacha,\u003c\/span\u003e 10% Mourvèdre, 10% Syrah \/ Shiraz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Ródano, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon sus orígenes en 1405, el Domaine de Banneret es una pequeña propiedad de 5 hectáreas situada justo en el corazón de Cheateauneuf-du-Pape. Situados sobre el característico suelo cubierto de galet, los viñedos se dividen en 9 parcelas. Este vino es de la \"vieja escuela\" y uno de los pocos productores que todavía utiliza las 13 variedades de uva tradicionales. El etiquetado se realiza todo a mano cuando se realizan los pedidos. Es difícil conseguir algo más personalizado que esto. Todo lo que quieras del tinto del sur de Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51694843494705,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Boris_Champy_Aux_Coucherias_Beaune_Premier_Cru_Burgundy_France_2021.jpg?v=1754053898"},{"product_id":"domaine-arlaud-bourgogne-roncevie-burgundy-france-2023","title":"Champagne Gremillet, Blanc de Noirs Brut, Champagne, Francia, NV","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eNo fue hasta 1979 que mi padre decidió crear su propio champán. Su primer esfuerzo fue en el mercado de exportación y más particularmente en la red diplomática. No más de cincuenta embajadas y consulados en todo el mundo eligen Gremillet para sus prestigiosas recepciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una superficie de 48 hectáreas, la mayoría de nuestras viñas están plantadas en una zona llamada Côte des Bars. Suelos calizos, intercalados con margas arcillosas, plantados principalmente de pinot noir (85%). Un terroir excepcional en el que las empinadas y soleadas laderas revelan toda la potencia y frutalidad de la variedad de uva. El resto de las viñas se dedican al Chardonnay por su finura y frescura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Champaña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Se serviría con una lubina asada, un filete de cierva o una tarta caliente con fruta caramelizada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl sabor es rico, con mucho cuerpo y voluptuoso, bastante satisfactorio y sacia la sed, al mismo tiempo que nos induce a disfrutar más.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de un champán rico y pleno, equilibrado entre frutas blancas y cítricas y una mineralidad texturizada que le da forma. El vino es pleno, con una textura cremosa y un regusto picante y fresco. Bebe ahora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51794659180849,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Arlaud_Bourgogne_Roncevie_Burgundy_France_2023_0a4fe914-c97c-4f2d-8517-8aa11e6b7f2e.jpg?v=1756934080"},{"product_id":"domaine-arlaud-aux-combottes-gevrey-chambertin-premier-cru-burgundy-france-2023","title":"Domaine Arlaud, Aux Combottes, Gevrey-Chambertin, Premier Cru, Burgundy, France, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine Arlaud was created in 1942 with the marriage of Joseph Arlaud, a man from Ardèche, and Renée Amiot, a woman from a family with deep roots in the Burgundian wine culture. The bride’s dowry brought parcels in excellent vineyards, which Joseph supplemented by shrewd acquisitions, beginning in 1949. In 1966, the family acquired a 14th Century historical building in which to age their wines. The cellar is displayed on their wine labels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheir son Hervé took over in 1983 and, with his wife Brigitte, continued to increase the estate. Their children gradually joined them and worked together from 2004 to 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2003, the family began moving operations to a new, modern facility in Morey Saint Denis. The 14th Century cellar, located in the heart of Nuits Saint Georges is still used for the Estate’s wine library and for special tastings. It is an authentic and unique place to celebrate three generations of Burgundian hospitality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2013 Cyprien Arlaud assumed full control over management of the Family estate. By then, it had grown to 15 hectares, consisting of 19 separate Appellation Controlled vineyard sites, with choice plots in 4 grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin, and Bonnes Mares.   \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eCyprien Arlaud\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eBurgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eThe wine is classy suave and energetic. The little red fruit aromas raspberry, gooseberries complete this wine made with the oldest vine of the estate. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe 2023 Gevry-Chambertin Aux Combottes 1er Cru offers a wonderful bouquet with intense raspberry and wild strawberry scents bursting from the glass, with 30-50% whole bunch seamlessly integrated. The palate is medium-bodied with succulent ripe tannins and a crisp line of acidity. It is quite pure and poised, delivering more structure and grip on the finish compared to other Premier Crus from Cyprien Arlaud. Probably on par with the excellent 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51794712166705,"sku":null,"price":319.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Arlaud_Aux_Combottes_Gevrey-Chambertin_Premier_Cru_France_2023_763e82c5-96c4-49be-80d5-6e24b978048a.jpg?v=1756934175"},{"product_id":"domaine-arlaud-les-ruchots-morey-saint-denis-premier-cru-burgundy-france-2024","title":"Domaine Arlaud, Les Ruchots, Morey-Saint-Denis Premier Cru, Burgundy, France, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine Arlaud was created in 1942 with the marriage of Joseph Arlaud, a man from Ardèche, and Renée Amiot, a woman from a family with deep roots in the Burgundian wine culture. The bride’s dowry brought parcels in excellent vineyards, which Joseph supplemented by shrewd acquisitions, beginning in 1949. In 1966, the family acquired a 14th Century historical building in which to age their wines. The cellar is displayed on their wine labels. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheir son Hervé took over in 1983 and, with his wife Brigitte, continued to increase the estate. Their children gradually joined them and worked together from 2004 to 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2003, the family began moving operations to a new, modern facility in Morey Saint Denis. The 14th Century cellar, located in the heart of Nuits Saint Georges is still used for the Estate’s wine library and for special tastings. It is an authentic and unique place to celebrate three generations of Burgundian hospitality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2013 Cyprien Arlaud assumed full control over management of the Family estate. 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Those wines have an incredible aging potential. After a decade, the wine delivers truffle aromas. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 Points - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe 2023 Morey-Saint-Denis Les Ruchots 1er Cry offers the most transparency on the nose among Arlaud's Morey Premier Crus, with intense, well-defined blackberry and raspberry fruit and fine mineralite. The medium-bodied palate features pliant tannins and commendable depth, though it may not reach the complexity of the Aux Chesaux or Blanchards on the finish. Give this two or three years in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Berkeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51794716295473,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Arlaud_Les_Ruchots_Morey-Saint-Denis_Premier_Cru_Burgundy_France_2023_728988a9-d6fc-44d0-b73f-ad88a5116408.jpg?v=1756934433"},{"product_id":"caroline-morey-les-greves-rouge-1er-cru-cote-de-beaune-france-2023","title":"Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots, Borgoña, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre-Yves Colin fue enólogo del Domaine Marc Colin de su padre hasta 2005. Comenzó su propio domaine, primero como una operación micronegociant, centrándose en pequeñas cantidades de los mejores vinos que podía comprar. Ahora ha ampliado su dominio con la ayuda de propiedades familiares hasta alcanzar un 70% de parcelas de su propiedad y un 30% de uvas que compra. Sus propiedades se encuentran principalmente en Chassagne-Montrachet (donde se encuentra el dominio), pero también produce múltiples embotellados de Meursault, St. Aubin y Puligny-Montrachet. Pierre-Yves se ha convertido rápidamente en una estrella en la Costa de Beaune y ahora es considerado uno de los jóvenes productores más destacados de Borgoña Blanca. Su elección de utilizar barricas semi-muid más grandes y evitar el uso de battonnage, hace que cada uno de sus embotellados sea una expresión clara de su terroir y un estudio de Chardonnay de base mineral. Degustar en la bodega Colin-Morey (o en cualquier lugar donde tengas la suerte de tener una botella) es realmente una experiencia especial. Con cada añada, Pierre-Yves sigue demostrando su enorme talento y ¡esperamos beber sus años durante muchos años más!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste viñedo cru de primer nivel está a tiro de piedra del famoso viñedo \"La Tache\" y crea un Pinot Noir profundo y con mucho cuerpo que sabe a su vecino grand cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51895907090737,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Caroline_Morey_Les_Greves_Rouge_1er_Cru_Cote_de_Beaune_France_2023.jpg?v=1759436829"},{"product_id":"domaine-hoffmann-jayer-echezeaux-grand-cru-burgundy-france-2020","title":"Domaine Hoffmann-Jayer, Echezeaux du Dessus, Grand Cru, Burgundy, France, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eThe Domaine Hoffmann-Jayer is located in Magny-lès-Villers between Beaune and Nuits-Saint-Georges in the Hautes Côtes of Burgundy. The special nature of the Domaine's situation arises from its unique position, at the point where the Hautes Côtes de Beaune and the Hautes Côtes de Nuits meet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Estate extends over 11 ha. We mainly offer red wines from the Côte de Nuits, with our Echezeaux \" From Above » Grand Cru, Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Damodes », Nuits-Saint-Georges Village \"Les Hauts Poirets\". You will find also Côte de Nuits-Villages, produced in the town of Corgoloin, as well as that our renowned Bourgogne Hautes Côtes de Beaune and Bourgogne Hautes Côtes de Nights in white and red. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eAlexandre Vernet \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eCote de Nuits, Burgundy, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eDark, dense ruby color. Aromas of black fruit dominated by notes of violets and peonies. Initially closed but a little oxygenation brings out notes of sweet spice and a complex, meaty aroma. Big, bold and muscular taste, the wine is very rich on the middle palate, with the aromatics continuing through to the finish. A good structure also through to the finish. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCould age for 20+ years or more. Serve at 15-16°C.  Open 10-15 minutes before tasting. Ideally served in Burgundy glasses. A perfect accompaniment for slow cooked, braised or roasted red meat dishes and, at maturity, with game. Also beautiful alongside oily fish in sauce such as lamprey and eel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn spite of the bold personality of this vintage, this wine has a wonderful silkiness and an animating linear acidity that gives a light feel, although it is quite a rich, medium- to full-bodied Echezeaux. Very fine tannins and very good concentration, with plenty of rooty and savory complexity in the long finish. Drink or hold. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52068320379185,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Hoffmann-Jayer_Echezeaux_du_Dessus_Grand_Cru_Burgundy_France_2020.jpg?v=1763409763"},{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-clos-des-ducs-volnay-1er-cru-burgundy-france-2023","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Champans Volnay Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistóricamente clasificado como Têtes de Cuvée de Volnay, Champans es el arquetipo del gran Volnay 1er cru: finura, plenitud y longitud en boca con una generosidad y potencia extra que le son exclusivas. Dependiendo de la añada, merece entre 5 y 10 años de crianza para revelarse plenamente, pero generalmente es más accesible joven que el Taillepieds o el Clos des Ducs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Volnay Les Champans 1er Cru 2020 sin duda tiene el bouquet más opulento entre los años 20 de d'Angerville con exuberantes cerezas negras, coulis de frambuesa, toques de higo fresco y trufa negra. En boca tiene cuerpo medio, con taninos casi calcáreos, tensos y frescos, bastante salino y equilibrado con un final armonioso no muy diferente al de los Taillepieds. Una persistencia satisfactoria aquí, pero en consonancia con los otros Volnay de d'Angerville, tiene una personalidad bastante seria y esto obligará a guardarlo. Bastante majestuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas pronunciados de ciruela negra y cassis, con notas de pétalo de rosa y regaliz. La textura es rica y con cuerpo, con taninos sólidos pero sedosos, mientras que el extracto y la frescura lo llevan a un final persistente. Maravilloso. Entre las principales denominaciones de origen de d'Angerville, las vides se dividen en dos parcelas que se extienden a lo largo del viñedo. Las uvas se despalillan y se maceran en frío antes de la fermentación y la crianza en barrica (10-15% nueva). Ventana para beber 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de frutos rojos, cáscara de naranja, cacao crudo, especias cálidas y suelo del bosque prefiguran el Volnay 1er Cru Champans 2020, un vino rico y estructurado, de cuerpo medio a completo, que es más firme y musculoso que los Taillepieds de este año. Esta es una cuvée un poco más estructurada que su contraparte de 2019 y requerirá un poco de paciencia. \"Elegimos el equilibrio sobre la llamada madurez fenólica\", declaró Guillaume d'Angerville cuando comenzamos nuestra cata de sus 2020; y la cosecha que, en el papel, fue la más extrema del trío 2020-2019-2018, de hecho ha producido los vinos más bonitos y de estructura fina de todos. Perfumado, vibrante y maravillosamente equilibrado, este es un portafolio convincentemente delicado y preciso que se recomienda calurosamente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52221314990385,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marquis_d_Angerville_Clos_des_Ducs_Volnay_1er_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1766155894"},{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-champans-volnay-premier-cru-burgundy-france-2023","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Champans Volnay Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistóricamente clasificado como Têtes de Cuvée de Volnay, Champans es el arquetipo del gran Volnay 1er cru: finura, plenitud y longitud en boca con una generosidad y potencia extra que le son exclusivas. Dependiendo de la añada, merece entre 5 y 10 años de crianza para revelarse plenamente, pero generalmente es más accesible joven que el Taillepieds o el Clos des Ducs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Volnay Les Champans 1er Cru 2020 sin duda tiene el bouquet más opulento entre los años 20 de d'Angerville con exuberantes cerezas negras, coulis de frambuesa, toques de higo fresco y trufa negra. En boca tiene cuerpo medio, con taninos casi calcáreos, tensos y frescos, bastante salino y equilibrado con un final armonioso no muy diferente al de los Taillepieds. Una persistencia satisfactoria aquí, pero en consonancia con los otros Volnay de d'Angerville, tiene una personalidad bastante seria y esto obligará a guardarlo. Bastante majestuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas pronunciados de ciruela negra y cassis, con notas de pétalo de rosa y regaliz. La textura es rica y con cuerpo, con taninos sólidos pero sedosos, mientras que el extracto y la frescura lo llevan a un final persistente. Maravilloso. Entre las principales denominaciones de origen de d'Angerville, las vides se dividen en dos parcelas que se extienden a lo largo del viñedo. Las uvas se despalillan y se maceran en frío antes de la fermentación y la crianza en barrica (10-15% nueva). Ventana para beber 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de frutos rojos, cáscara de naranja, cacao crudo, especias cálidas y suelo del bosque prefiguran el Volnay 1er Cru Champans 2020, un vino rico y estructurado, de cuerpo medio a completo, que es más firme y musculoso que los Taillepieds de este año. Esta es una cuvée un poco más estructurada que su contraparte de 2019 y requerirá un poco de paciencia. \"Elegimos el equilibrio sobre la llamada madurez fenólica\", declaró Guillaume d'Angerville cuando comenzamos nuestra cata de sus 2020; y la cosecha que, en el papel, fue la más extrema del trío 2020-2019-2018, de hecho ha producido los vinos más bonitos y de estructura fina de todos. Perfumado, vibrante y maravillosamente equilibrado, este es un portafolio convincentemente delicado y preciso que se recomienda calurosamente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52221355098417,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marquis_d_Angerville_Champans_Volnay_Premier_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1766156588"},{"product_id":"domaine-marquis-dangerville-fremiet-volnay-premier-cru-burgundy-france-2023","title":"Domaine Marquis d'Angerville, Champans Volnay Premier Cru, Borgoña, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville es una de las fincas más buscadas de Borgoña y ejemplifica perfectamente la identidad de Volnay. La lista de propiedades de D'Angerville abarca todos los grandes terruños del pueblo, incluido uno de los viñedos más pintorescos de Volnay, el monopolio de la finca, Clos des Ducs. El dominio comenzó a embotellar su propia producción en la década de 1920 después de que el abuelo del actual marqués, Sem d'Angerville, desafiara los métodos de mezcla de los negociantes y luego comenzara a embotellar sus propios vinos en lugar de venderles sus uvas. D'Angerville fue uno de los primeros dominios de Borgoña en hacerlo, haciendo historia y al mismo tiempo fomentando el futuro de la región. Hoy en día, la finca está dirigida por Guillaume d'Angerville, se cultiva de forma impecable y produce algunos de los mejores vinos de toda la Cote d'Or.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistóricamente clasificado como Têtes de Cuvée de Volnay, Champans es el arquetipo del gran Volnay 1er cru: finura, plenitud y longitud en boca con una generosidad y potencia extra que le son exclusivas. Dependiendo de la añada, merece entre 5 y 10 años de crianza para revelarse plenamente, pero generalmente es más accesible joven que el Taillepieds o el Clos des Ducs.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Volnay Les Champans 1er Cru 2020 sin duda tiene el bouquet más opulento entre los años 20 de d'Angerville con exuberantes cerezas negras, coulis de frambuesa, toques de higo fresco y trufa negra. En boca tiene cuerpo medio, con taninos casi calcáreos, tensos y frescos, bastante salino y equilibrado con un final armonioso no muy diferente al de los Taillepieds. Una persistencia satisfactoria aquí, pero en consonancia con los otros Volnay de d'Angerville, tiene una personalidad bastante seria y esto obligará a guardarlo. Bastante majestuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas pronunciados de ciruela negra y cassis, con notas de pétalo de rosa y regaliz. La textura es rica y con cuerpo, con taninos sólidos pero sedosos, mientras que el extracto y la frescura lo llevan a un final persistente. Maravilloso. Entre las principales denominaciones de origen de d'Angerville, las vides se dividen en dos parcelas que se extienden a lo largo del viñedo. Las uvas se despalillan y se maceran en frío antes de la fermentación y la crianza en barrica (10-15% nueva). Ventana para beber 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromas de frutos rojos, cáscara de naranja, cacao crudo, especias cálidas y suelo del bosque prefiguran el Volnay 1er Cru Champans 2020, un vino rico y estructurado, de cuerpo medio a completo, que es más firme y musculoso que los Taillepieds de este año. Esta es una cuvée un poco más estructurada que su contraparte de 2019 y requerirá un poco de paciencia. \"Elegimos el equilibrio sobre la llamada madurez fenólica\", declaró Guillaume d'Angerville cuando comenzamos nuestra cata de sus 2020; y la cosecha que, en el papel, fue la más extrema del trío 2020-2019-2018, de hecho ha producido los vinos más bonitos y de estructura fina de todos. Perfumado, vibrante y maravillosamente equilibrado, este es un portafolio convincentemente delicado y preciso que se recomienda calurosamente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52221388095793,"sku":null,"price":234.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Marquis_d_Angerville_Fremiet_Volnay_Premier_Cru_Burgundy_France_2023.jpg?v=1766156964"},{"product_id":"thibault-liger-belair-bourgogne-les-grands-chaillots-burgundy-france-2022","title":"Domaine Etienne Sauzet, Hameau de Blagny Puligny-Montrachet 1er Cru, Borgoña, Francia, 2011","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa historia de este dominio se remonta a principios del siglo XX, cuando Etienne Sauzet heredó y compró varias parcelas de viñedos en el pueblo de Puligny-Montrachet. Las vides pasaron de familia a Jeanine Boillot, nieta de Sauzet. Jeanine y su marido, Gérard Boudot, gestionaron el dominio y realizaron numerosas modernizaciones, incluidas técnicas de vinificación mejoradas y agricultura biodinámica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoy el dominio pasó a su hija Emilie y su marido, Benoît Riffault, que siguen produciendo vinos blancos que se encuentran entre los más buscados de toda Borgoña. Aunque las técnicas de elaboración del vino se han modernizado, las tradiciones de M. Sauzet de embotellar en la finca y de envejecer los vinos sobre sus lías durante 10 a 12 meses para “nutrirlos” todavía se respetan y dan como resultado vinos magníficamente acabados, afrutados y con mucho cuerpo. . Después de cuatro generaciones, Sauzet sigue siendo sinónimo de Chardonnay de Borgoña elegante y de alta calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Hameau de Blagny Puligny-Montrachet ofrece un bouquet complejo, afrutado (manzana, melocotón, piña y limón), mineral y floral. En boca, muy sutil, ofrece un carácter frutal que se compensa bien con la acidez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eDe un vendedor particular.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52403528466737,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Thibault_Liger-Belair_Bourgogne_Les_Grands_Chaillots_Burgundy_France_2022.jpg?v=1768919404"},{"product_id":"domaine-armand-rousseau-charmes-chambertin-grand-cru-cote-de-nuits-france-2022","title":"Domaine Armand Rousseau, Clos St Jacques 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDomaine Armand Rousseau es uno de los dominios familiares más antiguos y venerados de Borgoña. Poseen muchas parcelas de grand cru en Gevrey-Chambertin, así como parte del muy solicitado viñedo de primer cru Clos Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fundado a principios del siglo XX por Armand Rousseau, nativo de Gevrey, el dominio inicialmente poseía pequeñas parcelas de viñedos en todo Gevrey-Chambertin. Durante los siguientes 100 años, bajo Armand Rousseau y su hijo Charles, que asumió el mando tras la muerte de su padre en 1959, el Domaine adquirió varios viñedos grand cru en Charmes-, Mazis- y Mazoyères-Chambertin, culminando con una parcela en Le El propio Chambertin en 1994. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl suelo de este viñedo es sumamente fértil y muy pedregoso. La cima del Clos es marga de ostrea acuminata. La capa superficial arcillosa permite que el agua\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecorra pendiente abajo siguiendo los estratos de margas y esto da plenitud y tipicidad a los vinos. A mitad de la pendiente, el suelo es más profundo (unos 60 cm) y se asienta sobre piedra caliza crinodial bajociana. El suelo es rico en arcilla y roca caliza. La piedra caliza de Prémeaux en la parte inferior del viñedo hace que el suelo sea rico en rocas calizas y esquistos. El viñedo se divide en cinco franjas verticales pertenecientes a cinco dominios diferentes. Domaine Rousseau posee un tercio de la superficie total del Clos. El viñedo está orientado al sureste y se beneficia de una exposición máxima al sol, mientras que su proximidad a Combe Lavaux lo mantiene fresco.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e97 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eMagníficos aromas de rosa, fresa, cereza y sándalo se ven realzados por notas de regaliz, tierra y especias en el paladar en este tinto complejo y armonioso. Sedoso y picante, canaliza un elemento mineral de grafito en el largo retrogusto. Mejor desde 2022 hasta 2045.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2016, donde el 20% del fondo del viñedo se perdió debido a las heladas, tiene sin embargo un maravilloso bouquet que florece en la copa, bastante floral con pétalos de rosa marchitos, minerales y frutos rojos vivos. En boca es de cuerpo medio y un poco más vigoroso que años anteriores, con buena densidad y vigor pero quizás no con la misma precisión que los Ruchottes en el final. Quizás este sea un cru de Rousseau que no esté a la altura del 2015, pero, de nuevo, este vino puede producir milagros en botella.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e95 puntos - Vinoso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCrianza en 70% roble nuevo; el fondo del viñedo estaba helado): Rojo brillante, oscuro. Aromas maravillosamente aromáticos pero comedidos de frambuesa negra, café y mineralidad ahumada. En boca es jugoso, penetrante y de líneas marcadas, mostrando un elemento floral que no se evidencia en nariz. Bastante musculoso para esta cuvée en esta etapa inicial, solo un poco austero. Cyrielle Rousseau señaló que este vino se elabora sin fruta de la parte baja del viñedo, lo que normalmente aporta ligereza y una \"calidad danzante\". La cima del viñedo, añadió, proporciona la potencia y la mitad de la pendiente el cuerpo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEl Clos St-Jacques es encantador, flotando desde la copa con notas de cereza griotte, ceps secas, pétalos de rosa y rosa mosqueta, con un elegante marco de cedro y roble nuevo ahumado. En boca, el vino tiene mucho cuerpo y es de grano fino, con una estructura elegante de taninos y un núcleo de fruta jugosa. Tiene una agradable sensación de plenitud y debería desarrollarse maravillosamente en la bodega. Ventana de bebida 2026 - 2050.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440682103089,"sku":null,"price":1149.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Armand_Rousseau_Charmes-Chambertin_Grand_Cru_Cote_de_Nuits_France_2022.jpg?v=1769777165"},{"product_id":"domaine-de-montille-les-pezerolles-pommard-premier-cru-burgundy-france-2008","title":"Domaine de Montille, Les Pezerolles, Pommard Premier Cru, Borgoña, Francia, 2009","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Domaine de Montille se fundó en Volnay a mediados del siglo XVIII. Actualmente cultiva 20 hectáreas de viñedos, esencialmente Premier y Grand Crus, principalmente en la Côte de Beaune pero también en la Côte de Nuits. El dominio produce alrededor de 8.000 cajas que abarcan 20 denominaciones. Durante el siglo XX, Hubert de Montille escribió las páginas más bellas de la historia del dominio. El abogado y sus hijos siempre se han esforzado por devolver a su dominio, que había decaído en el pasado, la talla que alguna vez tuvo. Además, es gracias a Hubert que durante los años 1960 el dominio se hizo famoso en todo el mundo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA menudo se piensa que Pezerolles es un caso atípico porque es el más fino de los Pommard 1er Crus. Aunque se encuentra al otro lado del pueblo de Volnay, su perfil floral, delicado y elegante a menudo se describe como al estilo Volnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003cbr\u003e De un vendedor particular.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53165140148529,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_de_Montille_Les_Pezerolles_Pommard_Premier_Cru_Burgundy_France_2008.jpg?v=1773425879"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-grands-echezeaux-grand-cru-2019","title":"Domaine de la Romanée-Conti Grands Echézéaux Grand Cru, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcerca del productor\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eConsiderado el pináculo de Borgoña, Domaine de la Romanée-Conti produce algunos de los vinos más venerados del mundo en sus pequeños viñedos en Vosne-Romanée. Dos de los siete viñedos Grand Cru del Domaine, La Romanée-Conti y La Tache, son monopolos (denominaciones de denominación de propiedad exclusiva del Domaine) y, sin duda, los mejores viñedos de Borgoña. Richebourg, Romanee-St.-Vivant, Grands-Echezeaux, Echezeaux y Montrachet (en Chassagne) también son viñedos Grand Cru, que producen vinos sublimes que se encuentran entre los más buscados, seductores y raros del mundo.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eFlagey-Echezeaux, Côte de Nuits, C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eô\u003c\/span\u003e te d'Or, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Este vino es “Grands” antes de ser Échézeaux. Es un señor rural, aristócrata y soñador, que holgazanea voluntariamente con el paso pausado de su caballo en un bosque lleno de olores de diversas setas, musgos, hojas podridas y caza menor furtiva, que se derraman en multitud de alianzas cambiantes. . Todo ello se expresa con sentimiento, en un lenguaje refinado: musical, conciso y puro como el mensaje de un cuarteto de Mozart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos -Decantador\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMostrando más color, así como más peso e intensidad que el Échézeaux, como suele ocurrir, este es también un vino mucho más completo, armonioso y con más carne en sus huesos. Pedregoso, talloso y picante, maneja con estilo sus racimos 100% enteros. Un toque de buena reducción y aromas frondosos y otoñales del suelo del bosque dan paso a un paladar que tiene roble nuevo de grano fino, mineralidad refrescante y fruta dulce y seductora de fresa silvestre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMás melancólico y reservado que el Échézeaux que lo precedió en la cata, el Grands Échézeaux Grand Cru 2017 se desenvuelve en la copa con un tentador bouquet de cassis, moras, naranja sanguina, especias exóticas y almizcle. En boca, es con cuerpo, amplio y carnoso, con un perfil más introvertido y estructurado que el Échézeaux, con sus considerables reservas de fruta concentrada enmarcadas por una abundancia de taninos polvorientos y ácidos suculentos. Largo y penetrante, recompensará el envejecimiento prolongado en botella. Los Grands Échézeaux fueron elegidos el 12 de septiembre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53908166672689,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedelaRomaneeContiGrands-EchezeauxGrandCru2019750ml.jpg?v=1776969730"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-burgundy-france-2019","title":"Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche Grand Cru, Côte de Nuits, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cb\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eConsiderado el pináculo de Borgoña, Domaine de la Romanée-Conti produce algunos de los vinos más venerados del mundo en sus pequeños viñedos en Vosne-Romanée. Dos de los siete viñedos Grand Cru del Domaine, La Romanée-Conti y La Tache, son monopolos (denominaciones de denominación de propiedad exclusiva del Domaine) y, sin duda, los mejores viñedos de Borgoña. Richebourg, Romanee-St.-Vivant, Grands-Echezeaux, Echezeaux y Montrachet (en Chassagne) también son viñedos Grand Cru, que producen vinos sublimes que se encuentran entre los más buscados, seductores y raros del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Costa de Noches, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Tache es elegancia y rigor. Bajo la firmeza frecuente de sus taninos, arde la pasión, contenida por una elegancia implacable y cortesana.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e 'La gran anciana' es como Bertrand de Villaine se refiere a La Tâche, ahora plantada con viñas de 50 años y responsable de uno de los grandes vinos de la añada 2018, como suele ser el caso. Se trata de un Grand Cru con una presencia y seguridad increíbles, que muestra un equilibrio, gracia e intensidad notables, la majestuosidad de una gran catedral altísima, una textura fina y sabores a malta verde, frutos rojos y hojas de otoño. Cosas maravillosas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn precioso y rico color púrpura imperial, con sabores sabrosos que superan a los demás. Los aromáticos sugieren un corazón que se extiende cada vez más profundamente. Qué peso de fruto hay ahí, qué noble en la razón. En una añada como la 2018 el peso de la fruta atenúa por completo los taninos, que siempre son un poco más evidentes en La Tâche. La fruta muestra perfectamente este extraordinario carácter de frambuesa oscura en la cúspide del rojo y el negro, deseando ser floral al mismo tiempo. Destaca su estilo más vertical, con un dulzor de fruta para terminar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53908183777585,"sku":null,"price":4475.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedelaRomanee-Conti_Romanee-Saint-Vivant_Burgundy_France_2019_97968f1e-4a24-45c3-8965-1bb9fee0a589.jpg?v=1777602014"},{"product_id":"maison-lou-dumont-bourgogne-passe-tout-grains-burgundy-france-2023","title":"Samuel Billaud, Chablis 1er Cru Séchet, Vieilles Vignes, Borgoña, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eSamuel Billaud, que forma parte de una estimada familia Chablis, se lanzó por su cuenta en 2009 para fundar su dominio homónimo. Anteriormente había sido enólogo en Domaine Billaud-Simon, que había sido una luz brillante en la casa club de calidad de la vieja escuela de Chablis. Desde la creación de su propia marca, Samuel ha tenido un gran éxito y en 2015 se mudó a una nueva bodega y compró cuatro hectáreas de viñedos que anteriormente pertenecían al Domaine Billaud-Simon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La nueva bodega se encuentra en el corazón de Chablis y perteneció a Stéphane Moreau-Naudet. Está configurado de manera que Billaud sólo necesita bombear sus vinos una vez y luego la gravedad hace el resto. El resto de instalaciones se componen de depósitos de acero inoxidable totalmente nuevos y almacenamiento subterráneo de barricas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa hectárea recientemente adquirida incluye terrenos en los grand crus Les Clos, Vaudésir, Montée de Tonnerre, Mont de Milieu, Séchet y en los viñedos a nivel de pueblo Les Pargues y Chapelot, así como una parcela de Petit Chablis directamente al norte de Les Clos. . La añada 2015 es la primera en la que tendrá el control total de la tierra durante todo el año. También está obteniendo fruta de los grand crus Blanchots, Valmur y Bougros. Debido a sus profundas raíces en Chablis, Samuel puede comprar uvas de algunos de los mejores y más establecidos productores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En la bodega, los vinos premier y grand cru ven alrededor de un 15% de madera nueva en forma de grandes barricas de 450 y 600 L, lo que compensa cualquier \"robleza\" manifiesta. El resto se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa gama resultante, desde AC hasta Grand Cru, son vinos en capas plagados de crujientes conchas de ostra y sílex, y exhiben una variedad de perfiles de sabor, desde regaliz hasta melocotón blanco y baguette tostado. Este es un Chablis de alta calidad de un productor estrella en ascenso; para los amantes del Borgoña blanco, no se lo pueden perder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Orgánico y Sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Mineralidad y salinidad definen este premier cru que podría ser un grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este vino es perfecto con pescado a la plancha o escalfado, huevos al vino blanco o queso de cabra y ensalada. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e95 - Decantador\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando Samuel Billaud se separó de Billaud-Simon, logró conservar su trama favorita en Vaillons. Precioso color aquí: sólo un toque de oro brillante parpadea en el cristal. ¡Muy puro! En boca es cristalino, con carácter a fruta de hueso y algunas notas florales con gran finura y concentración. Una expresión ultrafina de Sechet.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e94 - El defensor del vino de Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eEl Chablis 1er Cru Séchet Vieilles Vignes 2019 es maravilloso y ofrece tentadores aromas marinos de aceite de cítricos, concha de ostra y sal de roca. De cuerpo medio a amplio, satinado y concentrado, tiene capas y multidimensional, con una profundidad magnífica en el núcleo, ácidos picantes y un final largo y calcáreo. Como siempre, es una de las mejores cuvées de Billaud.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiverick","offers":[{"title":"2023","offer_id":56601974440241,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":56601974473009,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Maison_Lou_Dumont_Bourgogne_Passe-tout-grains_Burgundy_France_2022.jpg?v=1789141335"},{"product_id":"domaine-dujac-bonnes-mares-grand-cru-cote-de-nuits-france-2017","title":"Domaine Taupenot-Merme, Charmes-Chambertin Grand Cru, Borgoña, Francia, 2017","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSituado en el pueblo de Morey St Denis, el Domaine Taupenot-Merme fue creado en 1963 a partir del matrimonio de Jean Taupenot y Denise Merme. Ahora está dirigido por el equipo hermano y hermana de Romain y Virginie Taupenot. Durante muchos años, dos fincas diferentes funcionaron simultáneamente, una en Morey St Denis y otra en St Romain. Luego se fusionaron cuando Romain asumió el control en 1998. A Romain le gusta pasar desapercibido: es un hombre de voz suave, comportamiento amable y un conocimiento sobresaliente de la región que elabora vinos clásicos de pureza y delicadeza. El Domaine se extiende por toda la Costa y cuenta con 13 hectáreas de viñedos repartidos en 20 denominaciones de origen, logrando un buen equilibrio entre vinos Grand Cru, Premiers Cru y Village. Cada uno de los vinos del dominio habla de un sentido de lugar, ilustrando una tipicidad salpicada de una firma de aromáticos impresionantes, taninos cincelados y una textura sedosa. Romain pasó de la lutte raisonnée a la viticultura orgánica en 2001, con un enfoque enológico muy práctico. Habla de infusión, no de extracción, y la fermentación se produce de forma natural con levaduras autóctonas antes de que las uvas entren en la prensa neumática. El alzado también es sencillo: Romain emplea principalmente dos toneleros: Francois y Mercurey. La crianza es de entre 12 y 14 meses sobre lías finas y sin trasiegos, y los vinos Grand Cru tienen un 40% de roble nuevo, un 30% para los 1er Crus y aproximadamente un 20% para los vinos Village. Luego los vinos se trasladan a depósitos de acero inoxidable durante 3 meses antes de su embotellado, sin clarificación ni filtración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gevrey-Chambertin, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste Gevrey-Chambertin de Taupenot-Merme se abre con una expresión sutil de perfumes de eneldo, almendra, cereza y tabaco, también marcados por aromas de violeta y frambuesa. Potente, complejo, ofrece taninos suaves pero abundantes con buena acidez y preciosas frutas negras.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Grand Cru Charmes-Chambertin 2017 tiene una nariz detallada y precisa, bastante discreta al principio, con guindas, fresas silvestres, pétalos de violeta claro y notas arcillosas que aportan complejidad. En boca es de cuerpo medio con taninos adherentes. Se trata de un Charmes-Chambertin finamente afinado y con buena columna vertebral, en realidad con un estilo bastante parecido al de Mazoyères. Déjalo entre cuatro y seis años una vez en botella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e93 puntos - Burghound.com\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ligera reducción y la madera difuminan los matices de los aromas de frutos rojos y tierra, por lo que nuevamente recomendaría una aireación rápida. Los sabores de cuerpo medio, de textura elegante y seductora, incluso sedosa, son atractivamente refinados gracias a los taninos densos pero de grano fino que dan forma al final persistente y refrescante que ofrece una profundidad ligeramente mayor.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55608094458161,"sku":null,"price":1375.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomaineDujac_Bonnes-MaresGrandCru_CotedeNuits_France_2017.jpg?v=1785968957"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/red-burgundy.oembed?page=2","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}