{"title":"September 10: Petrus","description":"","products":[{"product_id":"chateau-le-boscq-saint-estephe-2012","title":"Château Le Boscq Saint-Estèphe, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Desde 1995 nos hemos dedicado apasionadamente a renovar esta pequeña joya de propiedad en Saint-Estephe y devolverle su antiguo esplendor. Situada en un magnífico terruño, justo al lado del estuario de la Gironda y dominada por una majestuosa residencia, con su rica e historia antigua, los viñedos de Château Le Boscq producen hoy vinos muy distintivos, que combinan elegantemente el poderoso carácter de Saint-Estephe con una delicadeza extraordinaria\". -Patrick Jestin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El castillo Le Boscq figura entre los grandes clásicos de la denominación de origen Saint-Estèphe. El primer vino, Chateau le Boscq Cru Bourgeois, es un vino St-Estephe lleno de carácter, que combina elegantemente la potencia del Cabernet Sauvignon y del Petit Verdot con la finura del Merlot, algo inusual en la denominación. Delicado y equilibrado, tiene un gran potencial de guarda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación tradicional, vinificación de parcelas individuales de vino por separado. Tanques de acero inoxidable de pequeña capacidad con temperatura controlada. Prensa vertical para asegurar un prensado suave.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e En barrica de roble de 12 a 14 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración prefermentativa en algunas tandas.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Saint-Estèphe, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e De apariencia profunda y concentrada, el vino es concentrado e intenso en el bouquet, desarrollando notas de frutas maduras y regaliz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Generoso y rico en boca, muestra signos de buena madurez, mientras que la estructura tánica sedosa y equilibrada se sustenta en una impresionante frescura en el final. Un muy buen Le Boscq que ilustra hábilmente la gran calidad de los suelos de grava y arcilla.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e92\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e La propiedad del négociant Dourthe produce excelentes vinos, incluido este 2012. Es estructurado e inicialmente seco, típico de Saint-Estèphe. Sin embargo, la fruta está ahí, empujando los taninos y dando una sensación rica y generosa al vino. Va a envejecer bien; Espere hasta 2018.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32219324809258,"sku":"","price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Le-Boscq-Saint-Estephe-Bordeaux-France-2012.jpg?v=1759441659"},{"product_id":"chateau-haut-brion-cru-classe-de-graves-pessac-leognan-bordeaux-france-2000","title":"Château Haut-Brion, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Haut-Brion es el viñedo más antiguo y, con diferencia, el más pequeño de los \"Premiers Grands Crus\" de la clasificación Gironde 1855. Chateau Haut-Brion es uno de los pocos dominios familiares que quedan en la región de Burdeos con una historia que se remonta al siglo XVI. Es propiedad de la familia estadounidense Dillon desde 1935. Gracias a su larga historia como uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, la finca ha dejado su huella en la región durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl viñedo tiene una superficie de 51 hectáreas (alrededor de 126 acres). Algo más de 48 hectáreas están plantadas con variedades de uva tinta. El terreno de Haut-Brion, formado por dos grandes montículos de un tipo de grava conocida como gunziana porque fue depositada durante la etapa geológica más temprana del Pleistoceno, se eleva entre 40 y 50 pies por encima de los lechos de los arroyos vecinos. Esta grava está formada por pequeñas piedras, entre ellas diversos tipos de cuarzo, y son estas piedras preciosas las que contribuyen a dar a los vinos de Chateau Haut-Brion su carácter distintivo. Esta extensión elevada y expansiva de terreno de grava, delimitada al norte por el arroyo Le Peugue y al sur por el arroyo Le Serpent, se denomina Haut-Brion al menos desde los primeros años del siglo XV, como lo demuestran los mapas antiguos y escrituras que datan de este período. El subsuelo está formado por una mezcla de arcilla y arena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecioso color, muy profundo con una mezcla del rubí de Haut-Brion y su tono violeta violáceo de la juventud. Agitar el vino en la copa da una idea de su densidad. A esta complejidad le siguen los aromas que repentinamente estallan todos a la vez: un toque amaderado de roble fino pulido, mermelada de mora, huesos de cereza, un toque de grosella negra y el sabor agridulce del mango. Esta complejidad se vuelve a descubrir con aún más intensidad en boca. A lo anterior se unen las notas específicas de su añada: la finura del moca, el rastro tostado del praliné, fundiéndose con taninos de gran complejidad y suavidad. El final es interminable... botella excepcional. Estar borracho hoy, mañana y seguramente incluso dentro de 100 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ¿Es tan bueno como el de 1989? Ciertamente es exuberante y poderoso, persistente y expandido en la boca con notas dulces de tabaco y caja de cigarros, junto con frutas aún jóvenes de grosella negra y mora, todo realzado por los aromáticos característicos de Haut-Brion. Se asienta y se deshace de las reticencias iniciales después de una buena hora en la copa, lo que sugiere que esto apenas está saliendo de su fase primaria y que le quedan muchas décadas por delante. Un gran vino que pone de relieve el éxito de Haut-Brion gracias a la colaboración del director de la finca Jean-Bernard Delmas, padre del actual director Jean-Philippe Delmas, y del propietario Joan Dillon, duquesa de Mouchy (presidente de la sociedad hasta 2008 antes de pasar a su hijo, el príncipe Roberto de Luxemburgo). Un vino sumamente seguro al que es difícil criticar su profundidad de expresión.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu hermano mayor, el Haut-Brion 2000 (una mezcla de 51% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon y el resto Cabernet Franc) se mostró increíblemente en la cata, y para mí es uno de los tres o cuatro vinos más prodigiosos de la añada. . Una nariz convincente de hierbas tostadas, tierra quemada, arándanos dulces, ciruelas, grosellas negras y un toque de grafito es seguida por un Haut-Brion profundo, en capas, de textura suntuosa y con mucho cuerpo, pero con una complejidad extraordinaria. Este vino parece más evolucionado y accesible de lo que esperaba a los 10 años. Mi ventana de madurez hace siete años era 2012-2040, pero la cambiaría a 2010-2050.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe un año en Burdeos que comenzó con mal tiempo pero terminó en condiciones ideales, el Haut Brion 2000 es un vino magnífico e increíblemente clásico de esta finca que tiene todo lo que puedas desear. Grosellas negras, ciruelas, tierra quemada, tabaco y muchas características minerales y terrosas emergen de este hermoso, aún joven, elegante pero poderoso 2000. La mezcla es 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon y 7% Cabernet Franc, y aunque ciertamente es hermosa. hoy tiene otras dos o tres décadas de longevidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara un Haut-Brion, esto es enorme. Cada característica sugiere poder, desde el color oscuro hasta los perfumes impactantes, llenos de frutas oscuras y melancólicas. Los sabores son negros, intensos y maduros. Es un vino delicioso, sorprendentemente listo para beber. Y sí, justo al final, hay un pequeño atisbo de la delicadeza y elegancia propia del Haut-Brion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste 2000 inicia con aromas de frutas cítricas, grosellas, flores y champiñones frescos. En boca comienza pleno y rico, con taninos redondos y una textura polvorienta. Mucha fruta y champiñones en rodajas en el paladar, pero todavía es firme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHermosos aromas a tabaco, bayas, cedro y ciruela en este. Con mucho cuerpo, pero muy fino y reservado, con taninos sedosos y un final medio. Todavía prefiero el 1998, pero este es realmente muy, muy bueno. Un Haut-Brion con mucha finura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eExcluido de\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003edescuento adicional.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600610246698,"sku":"","price":1329.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-Pessac-Leognan-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425224"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc-bordeaux-france-2016","title":"Domaine de Chevalier, Blanc, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de Chevalier está situado en un claro en medio de un bosque que protege las vides de las temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, alejado de la atención pública. Esto es una especie de paradoja para un vino tan excelente, uno de los mejores de Burdeos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sólo un gran terruño puede producir un gran vino... A menudo empiezo con estas palabras cuando hablo del Domaine de Chevalier. Transmiten nuestra filosofía fundamental, no sólo en lo que respecta a la viticultura, sino también el espíritu que impregna la finca y los hombres y mujeres que trabajan aquí. Año tras año mejoran sus ya considerables habilidades en pro de lo que es más esencial para un buen vino; en mi opinión equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Sauvignon Blanc, 25% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cosecha de vino blanco seco comenzó el 9\/12 con Sauvignon Blanc y finalizó con Sémillon el 10\/05. Las uvas de color dorado se cosecharon a mano en cuatro pasadas. Eran ricos, sabrosos, frescos y en excelentes condiciones.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl blanco de la añada es el Domaine de Chevalier Blanc 2016, que procede de una plantación en alta densidad de viñas de 30 años situadas al oeste y sur de la localidad de Léognan. Una mezcla de 75% Sauvignon y 25% Sémillon criado en un 35% de barricas nuevas, ofrece un enorme bouquet de cítricos triturados, mineralidad salada, flores blancas y pomelo. Picante, con mucho cuerpo, concentrado y de hermosa textura, es un vino brillante que tiene más carne y textura que el 2015 y se conservará durante dos décadas o más. ¡Felicitaciones al equipo de Domaine de Chevalier por este blanco tan brillante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos: James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodavía es muy tímido en nariz, pero en el paladar se destacan notas de cítricos confitados, melón fresco, pera y membrillo, junto con un discreto roble tostado. Aunque está muy concentrado, el poder se minimiza y la enorme profundidad herbaria y mineral te invade lentamente y luego te arrastra. Podrías disfrutarlo ahora, pero tiene un enorme potencial de envejecimiento. Una mezcla de 70 por ciento sauvignon y 30 por ciento semillón. Pruébalo en 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Este delicioso vino de Sauvignon Blanc de viñas viejas se completa aún más con el 30% de Sémillon en la mezcla. Es rico en tacto e intenso en sabor a fruta blanca, con toques especiados procedentes de la crianza en madera. Es fresco y texturizado al final. Bebe a partir de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto es tan joven ahora mismo, que parece una locura decirlo para un vino blanco, lo sé. Pero a sus dos años apenas ha empezado a reunirnos a su lado, y mucho menos a revelarnos sus secretos. Es evidente que dentro de unos años tendrá mucho que mostrar: sabores a melocotón blanco y pera, y una magnífica textura de pizarra contrastada con la mineralidad salina. Esto va a envejecer, y algo más. Ha cerrado desde 2016 En primeur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Esto coquetea con un toque tropical, mientras los detalles de melocotón y nectarina se asoman en el núcleo de los sabores de merengue, cáscara de limón, galletas de mantequilla, melón y manzana amarilla. Las notas de brezo y nuez de macadamia doran el acabado, que es redondeado en los bordes pero aún picante en el medio. Esto necesita un poco de tiempo para asentarse por completo. Mejor desde 2021 hasta 2030.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44978575474993,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-Chevalier-Blanc-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1762533361"},{"product_id":"chateau-daiguilhe-castillon-cotes-de-bordeaux-france-2020","title":"Chateau d'Aiguilhe, Castillon, Côtes de Bordeaux, Francia, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAdquirido por Stephan von Neipperg a finales de 1998, el Château d'Aiguilhe es una de las fincas más bellas de Castillon - Côtes de Bordeaux. El edificio existente, una especie de granja fortificada, data del siglo XIII. Todo nos lleva a creer que el señorío de Aiguilhe abarcaba una extensión de territorio muy extensa en la Edad Media, que abarcaba varios feudos importantes. Situado en la frontera entre las zonas controladas por los franceses y las controladas por los ingleses durante la Guerra de los Cien Años, el castillo desempeñó un importante papel militar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hoy en día, la finca abarca 111 hectáreas, de las cuales 50 están dedicadas a la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLas vides (80% Merlot - 20% Cabernet Franc) crecen únicamente en la parte superior de la ladera, donde encuentran un excelente drenaje natural y una exposición solar orientada al sur. La fina capa de suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso-limoso relativamente exiguo cubre un sustrato de piedra caliza que proporciona una excelente regulación del agua. Estas ventajas naturales, combinadas con viñas viejas, favorecen la producción de vinos potentes y minerales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finca está gestionada con pericia por Jean-Patrick Meyrignac. Se beneficia de los métodos de viticultura probados y utilizados por Stephan von Neipperg en sus fincas de Saint-Emilion: dejar que el terruño se exprese plenamente, bajos rendimientos y un enfoque muy flexible en la elaboración del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Corps\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMezcla de uva\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 90% Merlot y 10% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e C\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eô\u003c\/span\u003e tes de Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificación en depósitos de roble y hormigón. Extracción mediante punzonado neumático. Encubado durante 40 días. Crianza sobre lías finas, realizada en barricas de roble francés (30% nuevas). Los viñedos de Chateau d'Aiguilhe se extienden sobre casi 90 hectáreas en el corazón de la denominación de origen Castillon Côtes de Bordeaux. El viñedo está plantado exclusivamente en suelos arcillo-calcáreos y franco-arcillosos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una sólida densidad de fruta con mora, pimienta blanca y algo de sal. Tonos de nuez. Muy largo y sabroso. Paladar compacto. Muy bien hecho.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eReflejos violáceos, gran claridad de color e inmediato estallido de salinidad a través de los frutos de grosella. Potente y concentrado con brillantes sabores de bayas, prácticamente define el término fruta crujiente, luego se suaviza para mostrar un puré de cereza negra más cremoso a medida que se relaja en la copa. Realmente un d'Aiguilhe muy sabroso de Vignobles Comtes von Neipperg. Extremadamente goloso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Proveniente de la prometedora región de Castillon, justo al este de Saint-Emilion, el Chateau D'Aiguilhe 2020 tiene un estilo floral, cassis y frambuesa negra que muestra más tabaco y mineralidad clásica de piedra caliza con el tiempo en la copa. Tiene cuerpo medio a amplio, taninos finos y el equilibrio y la clase evolucionarán durante 10 a 15 años. Es un Castillon realmente bueno, incluso mejor que el brillante 2019. Mejor después de 2023.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBien interpretado, con un rayo muy puro de cassis y puré de cerezas a la cabeza, infundido suavemente con acentos violetas y salados. El final fresco y concentrado es astutamente largo. Merlot y Cabernet Franc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Aromas de cassis, bayas oscuras y cerezas se mezclan con sutiles toques de incienso y especias en un bouquet atractivo para presentar el d'Aiguilhe 2020, un vino carnoso y con capas de cuerpo medio a amplio, con taninos polvorientos y los ácidos vivos típicos de este sector de maduración tardía y rico en calizas. Siempre con un valor notable, esta cuvée digna de añejar ha resultado muy bien este año. Mejor después de 2023\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245058449713,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau-d_Aiguilhe-Castillon-Cotes-de-Bordeaux-France-2020.jpg?v=1683505074"},{"product_id":"chateau-la-garde-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2019","title":"Château La Garde, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Compramos el Château la Garde en junio de 1990, totalmente seducidos por la calidad excepcional del terruño, que posiblemente sea uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación Pessac-Léognan. Motivados por este ambicioso proyecto, digno de este magnífico terruño, Se ha invertido tiempo y dinero y se ha visto recompensado con la producción cada vez más frecuente de vinos finos de Pessac-Léognan, delicados, elegantes y atractivos.\" -Patrick Jestin\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSituado en uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación, Château La Garde fue una de las primeras fincas vitivinícolas en asumir un compromiso consciente para preservar y proteger el entorno natural y adoptar una viticultura integrada. Ahora cuenta con la certificación \"Terra Vitis\". Se trata de un enfoque que da como resultado la producción de uvas de primera calidad y que tiene en cuenta al hombre y al medio ambiente. Potentes y reveladores de color intenso, los vinos tintos de Château La Garde Pessac-Léognan están bien estructurados y concentrados, ideales para el envejecimiento. Redondos, flexibles y seductores, reflejan la elegancia y la finura del terruño y hoy figuran entre la élite de la denominación de origen Pessac-Léognan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica, con muy pocas manipulaciones (remontajes, remontados). Fermentación maloláctica parcialmente en barrica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa crianza en barrica se realiza en una bodega subterránea abovedada y climatizada durante 12-14 meses. El saber hacer de la tonelería y la selección de robles se combinan a la hora de elegir las barricas para que se adapten mejor a las características y al estilo de los vinos de Château La Garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De apariencia profunda y concentrada. Un bouquet seductor que desprende aromas de frutas maduras, regaliz y un carácter ahumado que se encuentra a menudo en los terruños de Pessac-Leognan. En boca, el poder de los taninos delicados y redondos se acompaña de un carácter y volumen generosos y ricos. La presencia armoniosa del vino culmina en un final largo y equilibrado, con un carácter de roble bien integrado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Brillante y limpio con bonito carácter a bayas y cerezas. Cuerpo medio y acabado de textura firme. Bonito vino. Bebe y espera.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334301749553,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLaGarde_BlancPessac-Leognan_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1759500258"},{"product_id":"chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin-bordeaux-france-2022","title":"Château Margaux, Pavillon Blanc, Burdeos, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Margaux, un Premier Grand Cru Classé Bordeaux, es uno de los vinos más famosos del mundo. Una línea de propietarios con una preocupación constante por la reputación de la propiedad ha prodigado el cuidado de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante más de quinientos años, temporada tras temporada, generaciones de viñadores, vendimiadores, bodegueros, toneleros y muchos otros artesanos han contribuido a hacer del Chateau Margaux lo que es hoy: un vino con una personalidad incomparable, reflejada en el elegante edificio paladiano que adorna su etiqueta. En 1977, la finca fue comprada por el fallecido André Mentzelopoulos y ahora está dirigida por su hija, Corinne Mentzelopoulos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c23e12;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas de este vino son complejos y muy finos. La entrada en boca es realmente redonda, agradable, preludio de un final largo y fresco, a la vez mineral y afrutado. Encaja perfectamente con el linaje de las últimas añadas, quizás incluso presentando un poco más de riqueza en boca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa profundidad e intensidad son muy hermosas, pero con una acidez electrizante que le da a este vino energía y emoción. De cuerpo amplio a medio, con un paso por boca fino y denso que se apodera del final. Al final hay muchos sabores a limón seco e hinojo fresco. Exuberante. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eComenzaron a cosechar los blancos aquí el 8 de septiembre, tres o cuatro días antes que el año pasado y antes de lo previsto tras comprobar los niveles de acidez. Una decisión excelente, ya que se trata fácilmente de uno de los mejores vinos blancos de Burdeos de este año. Tiene agarre, tensión y una riqueza aromática que sorprende ya que es 100% Sauvignon Blanc, y fueron los Semillon los que resistieron un poco mejor el calor allá en Pessac. Con cítricos acerados, pizarra, mineral y un final jugoso, abraza todo el paladar. Todas las uvas blancas habían llegado el 13 de septiembre y el pH es de un vibrante 3,2. Valerie Lavigne, colaboradora de Denis Dubourdieu desde hace mucho tiempo, trabaja con el equipo en el vino blanco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePresenta toques vigorizantes de médula de limón, tiza, tomillo y flor de sal, pero al final se inclina hacia el lado más carnoso, con deliciosas notas de galletas de mantequilla y manzana amarilla que se extienden hasta el final. Muestra una pureza notable y una longitud seria. Sauvignon Blanc. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Totalmente maduro con sabores herbáceos y una textura crujiente, este vino muestra la riqueza que desprenden los blancos del Médoc. Tiene un toque salado junto con algo de mineralidad que le da textura a este rico vino.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Pavillon Blanc du Château Margaux 2016 presenta aromas de pomelo fresco, melocotones blancos y jugo de limón que brotan de la copa, seguidos de hojas de lima, guijarros húmedos y flor de saúco, además de un toque de madreselva. En boca es de cuerpo medio, elegante y fresco, con mucha vivacidad y un final largo y mineral.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Siempre basado en Sauvignon Blanc y criado en un 20% de roble francés nuevo, el Pavillon Blanc 2016 muestra un estilo picante y reductivo que se abre lentamente en la copa y muestra cada vez más riqueza. Hermosas notas de cítricos triturados, durazno agrio y mineralidad brillante emergen de este blanco concentrado de cuerpo medio que tiene una acidez alta pero integrada, un equilibrio impecable y un excelente final. Es difícil resistirse, pero sospecho que se mantendrá durante décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201713340721,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1743344301"},{"product_id":"chateau-du-retout-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur-france-2022","title":"Arbalest, Burdeos, Francia, 2016 - Enólogo de Reino","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Del estimado enólogo de Napa, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBenoit Touquette, de Burdeos, conocido por sus múltiples puntuaciones de 100 puntos, tiene 12 años de experiencia elaborando vino en el Valle de Napa (Realm, Fait Main, Teeter Totter y Jack Quinn). Trabajar codo a codo con Michel Rolland le ha aportado una tutoría y una experiencia increíbles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest es un blend bordelés elaborado directamente por Benoit Touquette. Precisamente inspirado, Benoit ha creado un Burdeos delicioso pero asequible que seguramente tocará los corazones de los bebedores de vino de todo el mundo. Touché!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nacido en Lyon, Francia, y formado en la Universidad de Burdeos, Benoit trabajó en numerosas bodegas francesas antes de conseguir un trabajo (con la ayuda de su amigo y mentor Michel Rolland) en Napa Valley con Andy Erickson. Fue consultor de artistas como Screaming Eagle, Ovidio y Arietta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo - por el enólogo Benoit Touquette (Reino)\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest, una mezcla elegante, muestra aromas de grafito, mineralidad, ciruelas rojas y moras. Los taninos integrados muestran sabores equilibrados de kirsch, ciruelas, grafito y cassis. Con hermosos toques de umami en el paladar medio, esta belleza sabrosa y fructífera combina bien con pastas, caza, carnes y quesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Aquí tenemos un vino de Burdeos realmente divertido que ofrece una excelente relación calidad-precio, elaborado por el enólogo superestrella francés de Napa, Benoit Touquette. El Arbalest 2016 es una mezcla de 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 5% Cabernet Franc. % Petit Verdot. El Petit Verdot y el Cabernet Sauvignon proceden de la margen izquierda. No puedo decir el nombre del castillo, pero está en la zona de Saint-Estèphe. El Merlot y el Cabernet Franc proceden de la margen derecha. donde el suelo es arcilloso-calcáreo sobre roca caliza, con una exposición suroeste. De color púrpura granate medio, carga desde el principio con notas de cálidas ciruelas negras, pastel de la Selva Negra, regaliz y violetas confitadas, además de toques de hojas caídas y cedro. \"El paladar, de cuerpo medio a amplio, está repleto de jugosas frutas negras, enmarcadas por taninos maduros y redondeados y una frescura perfecta, con un final largo y especiado\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUno de los mejores valores en Burdeos, el Arbalest 2016 proviene de una mezcla de las orillas derecha e izquierda y es 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 5% cada uno de Cabernet Franc y Petit Verdot. Maduro, de cuerpo medio a completo y de hermosa textura, tiene notas clásicas de cerezas negras, hierbas de hoja, chocolate y tierra húmeda. Con una acidez muy bien integrada, taninos finos y una hermosa sensación de pureza combinada con mucha riqueza, es una compra obvia para disfrutar durante la próxima década.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003eEsto es del enólogo de REALM, que elabora algunos de los vinos más interesantes del Valle de Napa, que cuestan entre 200 y 500 dólares la botella.\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEste es un gran vino por sí solo y de gran valor.\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447356129585,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Retout_Haut-Medoc_Cru_Bourgeois_Superieur_France_2022.jpg?v=1749151784"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/september-10-petrus.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}