{"title":"White Bordeaux","description":"","products":[{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc-bordeaux-france-2016","title":"Domaine de Chevalier, Blanc, Burdeos, Francia, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de Chevalier está situado en un claro en medio de un bosque que protege las vides de las temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, alejado de la atención pública. Esto es una especie de paradoja para un vino tan excelente, uno de los mejores de Burdeos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sólo un gran terruño puede producir un gran vino... A menudo empiezo con estas palabras cuando hablo del Domaine de Chevalier. Transmiten nuestra filosofía fundamental, no sólo en lo que respecta a la viticultura, sino también el espíritu que impregna la finca y los hombres y mujeres que trabajan aquí. Año tras año mejoran sus ya considerables habilidades en pro de lo que es más esencial para un buen vino; en mi opinión equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% Sauvignon Blanc, 25% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cosecha de vino blanco seco comenzó el 9\/12 con Sauvignon Blanc y finalizó con Sémillon el 10\/05. Las uvas de color dorado se cosecharon a mano en cuatro pasadas. Eran ricos, sabrosos, frescos y en excelentes condiciones.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl blanco de la añada es el Domaine de Chevalier Blanc 2016, que procede de una plantación en alta densidad de viñas de 30 años situadas al oeste y sur de la localidad de Léognan. Una mezcla de 75% Sauvignon y 25% Sémillon criado en un 35% de barricas nuevas, ofrece un enorme bouquet de cítricos triturados, mineralidad salada, flores blancas y pomelo. Picante, con mucho cuerpo, concentrado y de hermosa textura, es un vino brillante que tiene más carne y textura que el 2015 y se conservará durante dos décadas o más. ¡Felicitaciones al equipo de Domaine de Chevalier por este blanco tan brillante!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 puntos: James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodavía es muy tímido en nariz, pero en el paladar se destacan notas de cítricos confitados, melón fresco, pera y membrillo, junto con un discreto roble tostado. Aunque está muy concentrado, el poder se minimiza y la enorme profundidad herbaria y mineral te invade lentamente y luego te arrastra. Podrías disfrutarlo ahora, pero tiene un enorme potencial de envejecimiento. Una mezcla de 70 por ciento sauvignon y 30 por ciento semillón. Pruébalo en 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Este delicioso vino de Sauvignon Blanc de viñas viejas se completa aún más con el 30% de Sémillon en la mezcla. Es rico en tacto e intenso en sabor a fruta blanca, con toques especiados procedentes de la crianza en madera. Es fresco y texturizado al final. Bebe a partir de 2024.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eEsto es tan joven ahora mismo, que parece una locura decirlo para un vino blanco, lo sé. Pero a sus dos años apenas ha empezado a reunirnos a su lado, y mucho menos a revelarnos sus secretos. Es evidente que dentro de unos años tendrá mucho que mostrar: sabores a melocotón blanco y pera, y una magnífica textura de pizarra contrastada con la mineralidad salina. Esto va a envejecer, y algo más. Ha cerrado desde 2016 En primeur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Esto coquetea con un toque tropical, mientras los detalles de melocotón y nectarina se asoman en el núcleo de los sabores de merengue, cáscara de limón, galletas de mantequilla, melón y manzana amarilla. Las notas de brezo y nuez de macadamia doran el acabado, que es redondeado en los bordes pero aún picante en el medio. Esto necesita un poco de tiempo para asentarse por completo. Mejor desde 2021 hasta 2030.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44978575474993,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-Chevalier-Blanc-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1762533361"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-blanc-bordeaux-france-2019","title":"Château Smith Haut Lafitte, Blanc, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGracias a sus 55 hectáreas de magníficos viñedos de grava, a menudo se hace referencia a Smith Haut Lafitte como el \"graves arquetípico\". La historia de la finca se remonta a las Cruzadas y a un navegante escocés, George Smith, que se convirtió en propietario de la finca en el siglo XVIII. Le siguieron el señor Duffour-Dubergier, alcalde de Burdeos, y después Louis Eschenauer, famoso transportista de vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1990, Daniel y Florence Cathiard también cayeron bajo el hechizo de esta hermosa finca. Desde entonces, restauraron la torre del siglo XVI, renovaron la casa solariega del siglo XVIII, construyeron dos sótanos subterráneos, volvieron a los métodos tradicionales de cultivo de la vid sin herbicidas químicos y fundaron su propia tonelería. La perfecta elegancia, el excelente equilibrio y la fina estructura de los vinos tintos y blancos de Smith Haut Lafitte son el máximo reflejo del compromiso total de los actuales propietarios con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e100% Sauvignon Blanco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Smith Haut Lafitte Blanc ofrece frescura, potencia, vivacidad, volumen, cremosidad y madurez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn una línea de grandes vinos blancos de esta finca, aquí tenemos una magnífica añada. Tiene toda la riqueza de la fruta madura, pero eso se ha canalizado en estructura, densidad así como en una acidez intensa y frescor. Todo indica que este vino envejecerá durante mucho, mucho tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAromas de manzanas, peras y melocotones secos con huesos machacados. Flores frescas, como lilas. Con mucho cuerpo, capas de fruta y un paladar fresco y cremoso que continúa durante minutos. Un Smith refinado, preciso y pulido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Uno de mis blancos favoritos de la región es el Château Smith Haut Lafitte Blanc 2019, que es principalmente Sauvignon Blanc mezclado con un toque de Sauvignon Gris y Semillón. Las notas de libro de texto de limón meloso, melón, pomelo caramelizado y flor de naranja dan paso a un blanco maduro, sin costuras, con cuerpo medio a completo, que aporta una riqueza sólida, así como una cualidad vivaz y picante que te hace volver a la copa. Beba este hermoso blanco durante los próximos 15 a 20 años. Mejor después de 2022.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSutil en la primera nariz, pero se abre para mostrar el glamour adulto rico, cítrico y lleno de romero que tan bien hace el blanco de Smith Haut Lafitte. La acidez se siente más baja que en añadas como 2017 pero similar a la del año pasado, con énfasis en la textura de pizarra que estrecha y concentra la tensión en el paladar, y sugiere que envejecerá bien. Probado dos veces con tres semanas de diferencia y magnífico en ambas ocasiones, quizás un poco más desarrollado en términos de matices y profundidad la segunda vez, dando mucha confianza sobre lo que sucederá durante el resto de la crianza. Si planeas beber esto pronto, te recomiendo primero unas cuantas horas en una jarra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Smith Haut Lafitte Blanc 2019 resultó muy bien en botella, lo que refleja la voluntad de la finca de elaborar blancos más estructurados y dignos de envejecer. Ofreciendo aromas de grosella, nectarina, menta y limoncillo mezclados con toques de crema pastelera, pasta de almendras y humo, es con mucho cuerpo, satinado e incisivo, con un ataque textural que da paso a un paladar medio carnoso pero prometedoramente bien enrollado, concluyendo con un final salino. Como es habitual, la mezcla presenta un pequeño porcentaje de Sauvignon Gris, que aporta más extracto seco al conjunto. Mejor después de 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Compacto pero con una gama sólida, ya que las notas de mantequilla salada, verbena y talco combinan bien con los sabores de médula de limón y cuajada, melocotón blanco y grosella espinosa. Ofrece un toque de talco que funciona por debajo para extender el acabado. Sauvignon Blanc, Sémillon y Sauvignon Gris. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967374246193,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauSmithHautLafitte_Blanc_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1757422952"},{"product_id":"chateau-la-garde-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2019","title":"Château La Garde, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 2012","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\"Compramos el Château la Garde en junio de 1990, totalmente seducidos por la calidad excepcional del terruño, que posiblemente sea uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación Pessac-Léognan. Motivados por este ambicioso proyecto, digno de este magnífico terruño, Se ha invertido tiempo y dinero y se ha visto recompensado con la producción cada vez más frecuente de vinos finos de Pessac-Léognan, delicados, elegantes y atractivos.\" -Patrick Jestin\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSituado en uno de los mejores afloramientos de grava de la denominación, Château La Garde fue una de las primeras fincas vitivinícolas en asumir un compromiso consciente para preservar y proteger el entorno natural y adoptar una viticultura integrada. Ahora cuenta con la certificación \"Terra Vitis\". Se trata de un enfoque que da como resultado la producción de uvas de primera calidad y que tiene en cuenta al hombre y al medio ambiente. Potentes y reveladores de color intenso, los vinos tintos de Château La Garde Pessac-Léognan están bien estructurados y concentrados, ideales para el envejecimiento. Redondos, flexibles y seductores, reflejan la elegancia y la finura del terruño y hoy figuran entre la élite de la denominación de origen Pessac-Léognan.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVinificación y Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica, con muy pocas manipulaciones (remontajes, remontados). Fermentación maloláctica parcialmente en barrica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa crianza en barrica se realiza en una bodega subterránea abovedada y climatizada durante 12-14 meses. El saber hacer de la tonelería y la selección de robles se combinan a la hora de elegir las barricas para que se adapten mejor a las características y al estilo de los vinos de Château La Garde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e De apariencia profunda y concentrada. Un bouquet seductor que desprende aromas de frutas maduras, regaliz y un carácter ahumado que se encuentra a menudo en los terruños de Pessac-Leognan. En boca, el poder de los taninos delicados y redondos se acompaña de un carácter y volumen generosos y ricos. La presencia armoniosa del vino culmina en un final largo y equilibrado, con un carácter de roble bien integrado.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Brillante y limpio con bonito carácter a bayas y cerezas. Cuerpo medio y acabado de textura firme. Bonito vino. Bebe y espera.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334301749553,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLaGarde_BlancPessac-Leognan_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1759500258"},{"product_id":"chateau-roquefort-bordeaux-blanc-bordeaux-france-2021","title":"Chateau Roquefort, Bordeaux Blanc, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Frederic Bellanger tomó las riendas de Château Roquefort a la temprana edad de 32 años. Sus vinos se vinifican con los hollejos en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada después de un remojo en frío y se embotellan solo 6 meses después de la cosecha para mantener la frescura.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Roquefort es una finca vinícola propiedad de la familia Bellanger. Goza de una magnífica ubicación entre Garona y Dordoña, en medio de los viñedos de Burdeos, no lejos de Saint-Emilion. Con 100 hectáreas de viñedos, la finca produce desde hace más de 40 años vinos de Burdeos de alta calidad y cuvees excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Sauvignon Blanc, 15% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Saint-Émilion, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimpio y brillante, el color es pálido. La paleta aromática es compleja con notas florales dominantes: espino, tilo y jazmín.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca aparecen frutas tropicales y cítricos: lichi, piña, pomelo, pera Williams. Buena tensión, buena acidez.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa dulzura y la frescura están en armonía.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010869330225,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Roquefort_Bordeaux_Blanc_Bordeaux_France_2021.jpg?v=1742603714"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2020","title":"Château Smith Haut Lafitte, Blanc, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGracias a sus 55 hectáreas de magníficos viñedos de grava, a menudo se hace referencia a Smith Haut Lafitte como el \"graves arquetípico\". La historia de la finca se remonta a las Cruzadas y a un navegante escocés, George Smith, que se convirtió en propietario de la finca en el siglo XVIII. Le siguieron el señor Duffour-Dubergier, alcalde de Burdeos, y después Louis Eschenauer, famoso transportista de vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 1990, Daniel y Florence Cathiard también cayeron bajo el hechizo de esta hermosa finca. Desde entonces, restauraron la torre del siglo XVI, renovaron la casa solariega del siglo XVIII, construyeron dos sótanos subterráneos, volvieron a los métodos tradicionales de cultivo de la vid sin herbicidas químicos y fundaron su propia tonelería. La perfecta elegancia, el excelente equilibrio y la fina estructura de los vinos tintos y blancos de Smith Haut Lafitte son el máximo reflejo del compromiso total de los actuales propietarios con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e100% Sauvignon Blanco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Smith Haut Lafitte Blanc ofrece frescura, potencia, vivacidad, volumen, cremosidad y madurez.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e98 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn una línea de grandes vinos blancos de esta finca, aquí tenemos una magnífica añada. Tiene toda la riqueza de la fruta madura, pero eso se ha canalizado en estructura, densidad así como en una acidez intensa y frescor. Todo indica que este vino envejecerá durante mucho, mucho tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAromas de manzanas, peras y melocotones secos con huesos machacados. Flores frescas, como lilas. Con mucho cuerpo, capas de fruta y un paladar fresco y cremoso que continúa durante minutos. Un Smith refinado, preciso y pulido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Uno de mis blancos favoritos de la región es el Château Smith Haut Lafitte Blanc 2019, que es principalmente Sauvignon Blanc mezclado con un toque de Sauvignon Gris y Semillón. Las notas de libro de texto de limón meloso, melón, pomelo caramelizado y flor de naranja dan paso a un blanco maduro, sin costuras, con cuerpo medio a completo, que aporta una riqueza sólida, así como una cualidad vivaz y picante que te hace volver a la copa. Beba este hermoso blanco durante los próximos 15 a 20 años. Mejor después de 2022.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSutil en la primera nariz, pero se abre para mostrar el glamour adulto rico, cítrico y lleno de romero que tan bien hace el blanco de Smith Haut Lafitte. La acidez se siente más baja que en añadas como 2017 pero similar a la del año pasado, con énfasis en la textura de pizarra que estrecha y concentra la tensión en el paladar, y sugiere que envejecerá bien. Probado dos veces con tres semanas de diferencia y magnífico en ambas ocasiones, quizás un poco más desarrollado en términos de matices y profundidad la segunda vez, dando mucha confianza sobre lo que sucederá durante el resto de la crianza. Si planeas beber esto pronto, te recomiendo primero unas cuantas horas en una jarra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Smith Haut Lafitte Blanc 2019 resultó muy bien en botella, lo que refleja la voluntad de la finca de elaborar blancos más estructurados y dignos de envejecer. Ofreciendo aromas de grosella, nectarina, menta y limoncillo mezclados con toques de crema pastelera, pasta de almendras y humo, es con mucho cuerpo, satinado e incisivo, con un ataque textural que da paso a un paladar medio carnoso pero prometedoramente bien enrollado, concluyendo con un final salino. Como es habitual, la mezcla presenta un pequeño porcentaje de Sauvignon Gris, que aporta más extracto seco al conjunto. Mejor después de 2021.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Compacto pero con una gama sólida, ya que las notas de mantequilla salada, verbena y talco combinan bien con los sabores de médula de limón y cuajada, melocotón blanco y grosella espinosa. Ofrece un toque de talco que funciona por debajo para extender el acabado. Sauvignon Blanc, Sémillon y Sauvignon Gris. Bebe ahora.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51011048145201,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Smith_Haut_Lafitte_Blanc_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2020.jpg?v=1742653707"},{"product_id":"chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin-bordeaux-france-2022","title":"Château Margaux, Pavillon Blanc, Burdeos, 2016","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Margaux, un Premier Grand Cru Classé Bordeaux, es uno de los vinos más famosos del mundo. Una línea de propietarios con una preocupación constante por la reputación de la propiedad ha prodigado el cuidado de la propiedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durante más de quinientos años, temporada tras temporada, generaciones de viñadores, vendimiadores, bodegueros, toneleros y muchos otros artesanos han contribuido a hacer del Chateau Margaux lo que es hoy: un vino con una personalidad incomparable, reflejada en el elegante edificio paladiano que adorna su etiqueta. En 1977, la finca fue comprada por el fallecido André Mentzelopoulos y ahora está dirigida por su hija, Corinne Mentzelopoulos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c23e12;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e55% Sauvignon Blanc, 45% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos aromas de este vino son complejos y muy finos. La entrada en boca es realmente redonda, agradable, preludio de un final largo y fresco, a la vez mineral y afrutado. Encaja perfectamente con el linaje de las últimas añadas, quizás incluso presentando un poco más de riqueza en boca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa profundidad e intensidad son muy hermosas, pero con una acidez electrizante que le da a este vino energía y emoción. De cuerpo amplio a medio, con un paso por boca fino y denso que se apodera del final. Al final hay muchos sabores a limón seco e hinojo fresco. Exuberante. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eComenzaron a cosechar los blancos aquí el 8 de septiembre, tres o cuatro días antes que el año pasado y antes de lo previsto tras comprobar los niveles de acidez. Una decisión excelente, ya que se trata fácilmente de uno de los mejores vinos blancos de Burdeos de este año. Tiene agarre, tensión y una riqueza aromática que sorprende ya que es 100% Sauvignon Blanc, y fueron los Semillon los que resistieron un poco mejor el calor allá en Pessac. Con cítricos acerados, pizarra, mineral y un final jugoso, abraza todo el paladar. Todas las uvas blancas habían llegado el 13 de septiembre y el pH es de un vibrante 3,2. Valerie Lavigne, colaboradora de Denis Dubourdieu desde hace mucho tiempo, trabaja con el equipo en el vino blanco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePresenta toques vigorizantes de médula de limón, tiza, tomillo y flor de sal, pero al final se inclina hacia el lado más carnoso, con deliciosas notas de galletas de mantequilla y manzana amarilla que se extienden hasta el final. Muestra una pureza notable y una longitud seria. Sauvignon Blanc. Beba desde ahora hasta el 2028.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Totalmente maduro con sabores herbáceos y una textura crujiente, este vino muestra la riqueza que desprenden los blancos del Médoc. Tiene un toque salado junto con algo de mineralidad que le da textura a este rico vino.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Pavillon Blanc du Château Margaux 2016 presenta aromas de pomelo fresco, melocotones blancos y jugo de limón que brotan de la copa, seguidos de hojas de lima, guijarros húmedos y flor de saúco, además de un toque de madreselva. En boca es de cuerpo medio, elegante y fresco, con mucha vivacidad y un final largo y mineral.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Siempre basado en Sauvignon Blanc y criado en un 20% de roble francés nuevo, el Pavillon Blanc 2016 muestra un estilo picante y reductivo que se abre lentamente en la copa y muestra cada vez más riqueza. Hermosas notas de cítricos triturados, durazno agrio y mineralidad brillante emergen de este blanco concentrado de cuerpo medio que tiene una acidez alta pero integrada, un equilibrio impecable y un excelente final. Es difícil resistirse, pero sospecho que se mantendrá durante décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201713340721,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1743344301"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-les-hauts-de-smith-blanc-bordeaux-france-2023","title":"Château Smith Haut Lafitte, 'Les Hauts de Smith' (Blanc), Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Gracias a sus 55 hectáreas de magníficos viñedos de grava, a menudo se hace referencia a Smith Haut Lafitte como el \"graves arquetípico\". La historia de la finca se remonta a las Cruzadas y a un navegante escocés, George Smith, que se convirtió en propietario de la finca en el siglo XVIII. Le siguieron el señor Duffour-Dubergier, alcalde de Burdeos, y después Louis Eschenauer, famoso transportista de vinos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn 1990, Daniel y Florence Cathiard también cayeron bajo el hechizo de esta hermosa finca. Desde entonces, restauraron la torre del siglo XVI, renovaron la casa solariega del siglo XVIII, construyeron dos sótanos subterráneos, volvieron a los métodos tradicionales de cultivo de la vid sin herbicidas químicos y fundaron su propia tonelería. La perfecta elegancia, el excelente equilibrio y la fina estructura de los vinos tintos y blancos de Smith Haut Lafitte son el máximo reflejo del compromiso total de los actuales propietarios con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% Sauvignon Blanco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eElaborados a partir de una mezcla de vinos de Château Smith Haut Lafitte, Les Hautsde Smith se fermentan y envejecen con tanto cuidado como el Grand Vin. Desde el viñedo hasta la bodega se utilizan exactamente las mismas técnicas de elaboración del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor amarillo pálido, notas cítricas frescas en nariz. En boca acidez fresca, equilibrada, finalizando con un ligero toque mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Les Hauts De Smith Blanc 2019 está cortado con el mismo patrón, quizás con un toque más de acidez y frescura que el Le Petit Haut Lafitte Blanc. Basado 100% en Sauvignon, tiene limón brillante y frutas cítricas, así como abundante mineralidad, cuerpo medio a completo, acidez brillante pero integrada y un excelente final. Es otro hermoso blanco que evolucionará muy bien durante 4 a 6 años o más.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eYa es un blanco delicioso y afrutado con un ligero carácter a mango, pera y miel. Cuerpo medio, textura cremosa y final afrutado. No es el más concentrado, pero está muy bien hecho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEl Les Hauts de Smith Blanc 2019, 100% Sauvignon Blanc, es un vino de verdadera sofisticación y clase. Tonos florales, frutas del huerto, manzanilla, menta y un toque de roble francés nuevo adornan este exquisito y maravillosamente expansivo Sauvignon Blanc.--Antonio Galloni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Hauts de Smith Blanc 2019 comienza un poco cerrado en nariz, y pronto se despliega para revelar aromas fragantes de flores de tila, hierba de limón y jengibre raspado con un núcleo de yuzu, rodajas de manzana fresca y kumquat, además de una ráfaga de semillas de eneldo. De cuerpo medio, el paladar está lleno de energía y entusiasmo, ofreciendo una columna vertebral ácida y picante y un final muy mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51355825340721,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Smith_Haut_Lafitte_Les_Hauts_de_Smith_Blanc_Bordeaux_France_2023.jpg?v=1747246638"},{"product_id":"despagne-biface-blanc-vin-de-france-bordeaux-france-2021","title":"Chateau Roquefort, Bordeaux Blanc, Burdeos, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Frederic Bellanger tomó las riendas de Château Roquefort a la temprana edad de 32 años. Sus vinos se vinifican con los hollejos en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada después de un remojo en frío y se embotellan solo 6 meses después de la cosecha para mantener la frescura.\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Roquefort es una finca vinícola propiedad de la familia Bellanger. Goza de una magnífica ubicación entre Garona y Dordoña, en medio de los viñedos de Burdeos, no lejos de Saint-Emilion. Con 100 hectáreas de viñedos, la finca produce desde hace más de 40 años vinos de Burdeos de alta calidad y cuvees excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Sauvignon Blanc, 15% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Saint-Émilion, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimpio y brillante, el color es pálido. La paleta aromática es compleja con notas florales dominantes: espino, tilo y jazmín.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn boca aparecen frutas tropicales y cítricos: lichi, piña, pomelo, pera Williams. Buena tensión, buena acidez.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa dulzura y la frescura están en armonía.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51956287406385,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Despagne_Biface_Blanc_Vin_de_France_Bordeaux_France_2021.jpg?v=1761058419"},{"product_id":"chateau-haut-brion-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-1982","title":"Château Haut-Brion, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Burdeos, Francia, 1982","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVino de Bóveda: Este vino se guarda en nuestra bóveda.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chateau Haut-Brion es el viñedo más antiguo y, con diferencia, el más pequeño de los \"Premiers Grands Crus\" de la clasificación Gironde 1855. Chateau Haut-Brion es uno de los pocos dominios familiares que quedan en la región de Burdeos con una historia que se remonta al siglo XVI. Es propiedad de la familia estadounidense Dillon desde 1935. Gracias a su larga historia como uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, la finca ha dejado su huella en la región durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl prestigioso Château Haut-Brion sorprende por el número de primeros puestos que ocupa en muchas situaciones. Creado en 1553 por Jean de Pontac, el Haut-Brion fue el primer vino de la historia de Burdeos que llevó el mismo nombre que el dominio. En aquella época los vinos se vendían de forma anónima. Primer castillo donde se practicaron técnicas hoy ineludibles, como los trasiegos o la crianza en barrica de roble. Por lo tanto, será el único Grand Cru clasificado en la denominación Graves en 1855, ¡y es el número 1 por supuesto! No hay poca cosecha en Haut-Brion, propiedad de la familia Dillon desde 1935. En 1983, la familia Dillon compró La Mission Haut-Brion, vecina de Haut-Brion. Siempre es emocionante comparar las diferentes antigüedades de la propiedad. En grandes añadas es perfectamente capaz de envejecer durante varias décadas. Algunas añadas, como la de 1961 o la de 1989, muestran el increíble potencial de Château Haut Brion, uno de los mejores vinos tintos del mundo. El segundo vino del castillo, antes llamado Bahans, se llama ahora Clarence de Haut-Brion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon y 9% Cabernet Franc con un toque de Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas vendimias son manuales, y la uva se clasifica varias veces a lo largo del proceso. Rendimientos limitados y una larga maduración de 22 meses en barricas nuevas de roble contribuyen a la elaboración de este magnífico vino. Haut Brion desarrolla notas aterciopeladas de grosella negra madura y tiene un perfil mineral con una delicadeza legendaria. En sus mejores añadas puede envejecer durante varias décadas. Algunas de sus añadas, como la de 1961 y la de 1989, demuestran que Château Haut Brion puede figurar entre los mejores vinos tintos del mundo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 puntos - Decantador\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUna rica y densa capa de fruta, contrastada con un fondo de cedro y especias tostadas, hace que la nariz esté llena de integridad y promesa. Rica mora con suave mentol en el final, esto nuevamente es absurdamente joven y firme para un vino que está en su cuarta década y otras pocas décadas más por delante parecen casi una certeza. Clara floralidad también, con una fragancia de grosellas y hierbas asadas que atrapa bellamente en la parte posterior de la garganta. Totalmente hermoso, incluso con el dulce sabor a yodo que apenas comienza a delatar su edad. Supremamente bebible.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e98 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Este es un 1982 fenomenal y sigue siendo el más bebible de los primeros cultivos. Un fuerte carácter yodo envuelto aquí por deliciosas grosellas, chocolate rallado y especias. Con cuerpo, taninos súper integrados y una textura refinada. Maravilloso equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAunque haya probado el Haut-Brion 1982 en numerosas ocasiones, sigue siendo un Pessac-Léognan divino que hay que apreciar. Aquí, en el restaurante The Glasshouse, tiene ese encantador ramo cálido de grava en un día de verano, hojas marrones de otoño, laurel y aquí una nota de aceituna negra un poco más llamativa de lo que he notado en el pasado. En boca tiene cuerpo medio con taninos finos, nuevamente un poco más difuso que sus compañeros First Growth de 1982, pero con el mismo encanto. En todo caso, se siente un poco más ajustado y atrasado que los ejemplos anteriores, lo que quizás sugiere que las botellas de excelente procedencia durarán muchos años. Es un maravilloso First Growth de 1982, no un pináculo de la cosecha, pero desarmante y absolutamente encantador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Rojo rubí oscuro. Tabaco, café tostado y pasas ligeras. Con cuerpo, con taninos suaves y sedosos y un final largo. Siempre me ha encantado este vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433588715825,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Haut-Brion_Blanc_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_1982_ebacbf87-333c-42b0-b35f-15a451dd0834.jpg?v=1770843031"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2023","title":"Château Carbonnieux, Blanc, Pessac-Leognan, Burdeos, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa historia de Carbonnieux se remonta a mucho tiempo atrás y los registros muestran que allí se elaboraba vino al menos ya en el siglo XII. Los monjes benedictinos de la abadía de Sainte-Croix en Burdeos replantaron y renovaron la finca en el siglo XVIII. Aprovecharon el color excepcionalmente pálido y claro del vino blanco para etiquetarlo como \"agua mineral Carbonnieux\", que luego procedieron a enviar al sultán de Turquía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Marc Perrin adquirió y restauró el castillo en 1956. Su hijo Antony gestiona actualmente la finca. El suelo de grava de Carbonnieux está perfectamente drenado gracias al arroyo Eau Blanche que arrastra el exceso de agua. Las 85 hectáreas de viñedos se dividen equitativamente entre variedades de vino tinto y blanco. El vino blanco fermenta y envejece en barrica durante 10 meses. El vino tinto tiene una crianza de 15 a 18 meses en barrica, dependiendo de la calidad y características de la añada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e65% Sauvignon, 35% Semillón\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Pessac-Léognan, Burdeos, Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl vino es de color amarillo pálido con un tinte ligeramente verdoso. Procedente de una añada que podría denominarse solar tras el inicio de la maduración, este vino presenta una nariz aromática fresca que combina las características de las dos variedades de uva (pomelo y albaricoque). En boca el ataque es redondo y la acidez esperada se pudo mantener gracias al suelo arcilloso-calcáreo con orientación norte. En boca el vino es largo y con el envejecimiento el untuoso Semillón seguirá llenando el paso por boca. Este vino está muy bien equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e#13 Top 100 de \u003cem\u003eWine Spectator\u003c\/em\u003e de 2021\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna enérgica nota de médula de limón flanquea un núcleo de cuajada de limón, madreselva, estragón, concha de ostra y notas de mantequilla salada, con un toque de focaccia cálida y herbácea al final que agrega variedad y contraste. Delicioso. Sauvignon Blanc y Sémillon. Beba desde ahora hasta el 2026.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e93 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Carbonnieux 2018 Blanc presenta intensos aromas a jugo de lima, yuzu y mango verde con toques de cuajada de limón y pimienta blanca. De cuerpo medio, muy bien enrollado y picante en la boca, tiene una columna vertebral picante y un final rico en minerales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl blanco superior, el Château Carbonnieux Blanc 2018, es en gran parte Sauvignon con alrededor de un cuarto de Sémillon. Del vaso emergen mucho limón maduro, hierbas de hoja, mineral rocoso y un toque de pomelo blanco, y tiene un cuerpo medio, una acidez brillante pero integrada y un gran final. Es un blanco excepcional, complejo e interesante que debería consumirse durante 4 a 6 años, probablemente más.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn nariz limón entero, mango verde y pimiento morrón con un toque de tiza. Tiene cuerpo medio, acidez brillante y una textura cremosa y melosa. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 puntos -\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eDecantador\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJugo encantador y una sensación de frescura y elevación, con flores blancas y pomelo rosado junto con otros cítricos. Esto es delicado; un poco suave al final pero un vino fresco en un año cálido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56325878055217,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauCarbonnieux_Blanc_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2023.jpg?v=1789686607"},{"product_id":"clos-des-lunes-lune-dargent-sauternes-bordeaux-france-2025","title":"Château d'Yquem, Sauternes, Burdeos, Francia, 2016 (750 ml)","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eEn 1993, Chateau d'Yquem celebró 400 años de propiedad de la misma familia. En 1593, la familia Sauvage compró esta finca que pasó a formar parte del patrimonio de Lur Saluces cuando Francoise Joséphine de Sauvage se casó con el conde Louis Amédée de Lur Saluces en 1785. El marqués Bertrand de Lur Saluces fue una de las personalidades más importantes del mundo del vino del siglo XX. .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El conde Alexandre de Lur Saluces sigue los pasos de su tío Betrand desde 1968. Muy motivado por perfeccionar este prestigioso producto respetando la tradición, está decidido a ofrecer la máxima calidad. Todos los amantes de este vino inimitable, desde Jefferson hasta Pamela Harriman, ex embajadora de Estados Unidos, pasando por el gran Duque Constantino, han aprobado esta filosofía de añada en añada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eYquem es el resultado del esmerado esfuerzo de todos los que trabajamos en la finca. Sin embargo, la naturaleza es el factor principal para aprovechar al máximo el raro suelo de Yquem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSémillon y Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Burdeos, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYquem cuenta una historia única... Comienza con el ramo. Aunque no siempre es muy extrovertido en añadas jóvenes, está marcado por aromas frutales (albaricoque, mandarina y ocasionalmente frutas tropicales) y roble (aromas de vainilla y tostados). Las añadas más viejas, en cambio, desprenden una fragancia extraordinariamente compleja nada más abrir la botella, con toques de frutos secos (orejones, ciruelas pasas, compota y mermelada), especiados (canela, azafrán y regaliz) y incluso flores (tila, etc.). La primera impresión del Château d'Yquem en el paladar es siempre muy sedosa y, a menudo, suntuosa. Luego se llena, \"cubriendo el paladar\". Este fino vino tiene un carácter fuerte, pero nunca dominante, con gran elegancia y aplomo. Mantiene siempre un equilibrio entre azúcar y acidez (dulzura y frescura). Un toque de amargura también puede contribuir a la armonía general. El retrogusto del Château d'Yquem es legendario y cuenta otra historia, que perdura y perdura...\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e99 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Yquem muy clásico. Espectro impresionantemente amplio de aromas florales de miel, frutas exóticas (maracuyá, mango y piña), caramelo y mazapán. Pero nada de esto es demasiado. De hecho, el vino es extremadamente preciso y con matices finos. Maravillosa frescura y complejidad textural, a pesar de la considerable concentración y extravagancia. Acabado muy suave y sensual que sigue y sigue. Bebe o espera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMás de 98 puntos: Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon 135 gramos por litro de azúcar residual, el d'Yquem 2016 de color dorado limón pálido salta de la copa con albaricoques melosos, piña, mango verde, piedras trituradas, jengibre confitado, semillas de cilantro y cáscara de cítricos con toques de flor de naranja. En boca es muy envolvente, vibrante y refrescante, con capa tras capa de minerales y especias, terminando con aplomo y persistencia épicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El bouquet se abre con aromas de miel y cítricos, ofreciendo riqueza y frescura al mismo tiempo. La sensación en boca es opulenta, con sabores melosos. Hay cierta acidez en el fondo, aunque decadencia y concentración son sus atributos definitorios. Envejecerá durante décadas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Es exótico, con notas muy exuberantes y seductoras de coco, madreselva, crema de melocotón blanco, pera glaseada, ciruela mirabel y manzana amarilla, todo ello entretejido a la perfección. De tacto maravillosamente acariciante, con un largo eco de acacia al final.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56325924258097,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ClosdesLunes_Luned_Argent_Sauternes_Bordeaux_France_2025.jpg?v=1789688748"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/collections\/white-bordeaux.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}