{"product_id":"backsberg-pinotage-south-africa-2018","title":"Backsberg Pinotage, Paarl, Sudáfrica, 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Me4aP6b0cSE\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_1330d1c9-386c-40b0-a5cc-ffcca02220a5_480x480.png?v=1605577352\" width=\"240\" height=\"242\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/zoom-into-wine_feature-35_1330d1c9-386c-40b0-a5cc-ffcca02220a5_480x480.png?v=1605577352\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El equipo de padre e hijo, Michael y Simon Back, dirigen una de las bodegas más antiguas y reputadas de la zona de Simonsberg. Si bien la historia de la finca se remonta a 1916, cuando se convirtió en la primera bodega de Sudáfrica en abrir una sala de degustación pública, Backsberg recientemente ha sido aclamada internacionalmente por sus esfuerzos para elaborar vinos ambientalmente sustentables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Backsberg es la primera bodega neutra en carbono de Sudáfrica y participa en una serie de proyectos para reducir su impacto ambiental. La gama de vinos Tread Lightly utiliza envases PET innovadores para reducir el peso del envase.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa filosofía enológica de Backsberg tiene sus raíces en \"los placeres simples\": vinos bebibles y agradables para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los viñedos de la panadería Berger se encuentran en las laderas de la impresionante montaña Simon, entre Paarl y Stellenbosch (Sudáfrica). Tienen una superficie total de unas 110 hectáreas, con más viñedos en otras dos zonas. La región se caracteriza por un clima mediterráneo, con días soleados de verano y períodos fríos de invierno. La planta está formada por granito erosionado, franco arcilloso. Para esta bodega la clave para producir uvas de calidad es la que la palabra “equilibra”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 100% pinotaje\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Paarl (Región Costera, Sudáfrica)\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos sabores de mora madura y fresa dulce se complementan con sutiles matices\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ede hierbas secas. Este Pinotage tiene una sensación en boca jugosa con taninos suaves.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eConsulte nuestro ZOOM con el enólogo en enero de 2021, en www.ZOOMintowine.com\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e88 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El Pinotage 2018, que comienza con frutos oscuros en la copa, ofrece aromas de granos de café tostados, jugo de moras, toques de cuero y especias de pimienta negra. De cuerpo medio, el Pinotage continúa en el paladar con elementos de cuero y alquitrán, antes de ofrecer sabores de moca con colato oscuro amargo y un punto débil cada vez más picante. Concluyendo con un final largo y especiado, recomiendo guardar este vino para la noche de barbacoa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/a4ffdbfa28cb353ce6106caf380ea9c5b44d4af5.jpg-683x402_480x480.jpg?v=1596053970\" alt=\"\" width=\"556\" height=\"328\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wanderlust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51608480809265,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/backsberg_216ee4d1-b54b-4405-ba6b-445ee065ad40.png?v=1759441464","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/backsberg-pinotage-south-africa-2018","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}