{"product_id":"beekeeper-cellars-zinfandel-montecillo-vineyard-sonoma-county-2018","title":"Bodegas de apicultores, Zinfandel, viñedo Montecillo, condado de Sonoma, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Beekeeper Cellars es la visión de los mejores amigos y co-enólogos Ian Blackburn y Clay Mauritson. Los dos colaboraron después de aventureras carreras individuales en el negocio del vino y, finalmente, decidieron trabajar juntos en un proyecto propio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Clay, un viticultor de séptima generación, y su familia se convirtieron en propietarios de una parte importante de la denominación Rockpile, a través de un sorprendente conjunto de transacciones históricas de tierras. La familia Mauritson se dio cuenta del potencial y fue padre de la creación de ROCKPILE AVA. En 1998, Ian y Clay subieron la colina y observaron cómo se plantaba Madrone Spring Vineyard, mientras hablaban del futuro de Rockpile y el sueño que representaba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEl apicultor comenzó con una promesa simple: \"elaborar hermosas expresiones de viñedos en sitios de viñedos de primer nivel y reintroducir a la audiencia de vinos de calidad Zinfandel\". Hoy continuamos con este objetivo, nuestros vinos son elaborados con toda la atención al detalle de un Cabernet ultra premium: viñedos de primer nivel, bajos rendimientos, cuidadosa selección manual de fruta, vinificación artesanal, enfocada en la calidad, no en la cantidad y el costoso uso del tiempo. en barricas de roble francés de calidad. Debido a este enfoque meticuloso y a nuestra misión, nuestros vinos están hechos para envejecer. De hecho, requieren añejamiento. Nos esforzamos por asegurarle a nuestra audiencia que nuestro Zinfandel es una inversión que vale la pena y que la paciencia será recompensada con vinos adicionales. bodega Ian, Clay y la enóloga Emma Kudritzki Hall no pueden estar más emocionados de compartir sus vinos en los años venideros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ¿Por qué apicultor?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn el siglo XIX, era necesario tener una profesión noble para poder ingresar a Estados Unidos, y los bisabuelos de Ian eran artistas “antes” del vodevil, y eso NO se consideraba una profesión noble…. ¡todo lo contrario! Su familia vivía de la tierra y trabajaba como apicultores, cazadores, agricultores… y cantar y bailar formaba parte de su vida. Se tomaron algunas libertades y dijeron \"somos apicultores\", ya que esa era (y sigue siendo) una \"profesión noble\". Se estableció la familia “bi-line”; \"venimos de una larga línea de apicultores\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e 98% Zinfandel, 2% Pequeña Sirah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Denominación: Valle de Sonoma AVA\u003cbr\u003e Viñedo: Viñedo Montecillo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eViñedos de 34 años en altura, cultivados en secano, cultivados de forma sostenible... con una vista increíble. A solo media milla de la línea del Valle de Napa, la fruta aquí es diferente. La compota azul (arándano, mora) con esta hermosa delineación de fruta, especias y tierra: técnicamente está dentro de la denominación Moon Mountain y realmente es uno de los mejores lugares para Cabernet en el Valle de Sonoma AVA. Son 4 hectáreas de ZINFANDEL y nos encanta esta fruta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl Viñedo Zinfandel Montecillo 2018 procede de un viñedo coplantado con un pequeño porcentaje de Petite Sirah y ofrece los aromas caleidoscópicos de los mejores Zinfandels y un gran equilibrio entre intensidad y elegancia. De color rubí medio, está repleto de purezas de ruibarbo horneado, albaricoque y melocotón, bocanadas de alquitrán y exóticos matices florales y botánicos. De cuerpo medio a amplio, sus frutas intensas se ven frustradas por una acidez jugosa y taninos abundantes y granulados, y tiene un final largo y en capas. Se realizaron 190 casos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta mezcla de uva de Montecillo en Moon Mountain y Madrone Spring en Rockpile, tejiendo una intensa expresión de viticultura de gran altura. Reductor en nariz, ofrece capas oscuras de cuero, espresso y mora dentro de un núcleo de estructura y complejidad con mucho cuerpo, robusto y sofisticado.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40305201643562,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Beekeeper-Cellars-Zinfandel-Montecillo-vineyard-Sonoma-County-2018.jpg?v=1762529321","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/beekeeper-cellars-zinfandel-montecillo-vineyard-sonoma-county-2018","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}