{"product_id":"bodega-colome-altura-maxima-malbec-salta-argentina-2019","title":"Bodega Colome, Altura Máxima, Malbec, Salta, Argentina, 2019 (Columé)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción general del vino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodega Colomé está ubicada en los Valles Calchaquíes, a 2300 metros (7500 pies) sobre el nivel del mar, en el noroeste argentino. Fundada en 1831, es una de las bodegas más antiguas que existen en Argentina. En 2001 fue adquirida por la familia Hess. Quienes disfrutan de sus vinos reconocen en ellos el verdadero sabor de los vinos elaborados con uvas de la más alta calidad y cultivadas en los viñedos más altos del mundo (7218-10,207 pies sobre el nivel del mar) que reflejan el alma de su terroir. La filosofía de Bodega y Estancia Colomé consiste en el compromiso de implementar la agricultura biodinámica, cuyos principios fueron esbozados por el investigador Rudolf Steiner.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vegano. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-bind=\"foreach: AttributeList \u0026amp;\u0026amp; AttributeList.split('\\n')\" class=\"vs2-productDetail-attributes\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Salta, Argentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa verdadera expresión del terroir en este Malbec proviene de la altitud extrema a la que se asienta el viñedo: recibe mucho más sol y mucha menos protección contra los rayos UV, lo que produce uvas de piel más gruesa que brindan una sensación en boca más robusta respaldada por una acidez fresca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 puntos - Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl súper intenso Altura Máxima Malbec 2018 tiene notas de aceitunas negras, salsa de soja, violetas podridas, frutas maduras y especias y maderas exóticas, y se siente muy diferente del resto de la gama. Se trata de un vino excepcional procedente de uno de los viñedos comerciales más altos del mundo, alcanzando los 3.111 metros sobre el nivel del mar. En boca tiene mucho cuerpo y el vino es muy intenso y maduro con un 14,5% de alcohol. En 2018 cosecharon antes, el equivalente al 1 de octubre en el hemisferio norte. Es con cuerpo, redondo, amplio, concentrado y potente, excepcional y diferente. En agosto de 2020 se llenaron 8.400 botellas tras permanecer 24 meses en barricas usadas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEl Malbec Altura Máxima 2018 se elabora con uvas de un viñedo plantado a 3100 pies de altura en Payogasta, Valle Calchaquí y tuvo una crianza de 24 meses. Tinto de altura, presenta una nariz madura y balsámica con notas de grosella y toques de laurel, mermelada de ciruela y chutney. En boca, es pura intensidad y jugosidad con mayor frescura y taninos de grano fino que subrayan el largo paladar que brinda buen agarre y sabor. Un vino de excelente potencial de guarda y longevidad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447193305393,"sku":null,"price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bodega_Colome_Altura_Maxima_Malbec_Salta_Argentina_2019.jpg?v=1749149015","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/bodega-colome-altura-maxima-malbec-salta-argentina-2019","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}