{"product_id":"clonakilla-shiraz-viognier-canberra-australia-2022","title":"Clonakilla, Shiraz-Viognier, Canberra, Australia, 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La bodega Clonakilla es una empresa familiar, fundada por John Kirk en 1971 cuando compró una granja de 44 acres cerca del pueblo de Murrumbateman. Plantó un viñedo y llamó a la propiedad Clonakilla ('prado de la iglesia') en honor a la granja de su abuelo en el condado de Clare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"read-more__remainder expanded\"\u003e\n\n\u003cp\u003e John produjo la primera cosecha comercial del distrito de Canberra en 1976: un Riesling Sauvignon Blanc y un Cabernet Shiraz. Con la ayuda de sus hijos, John completó el primer edificio de la bodega en 1977, una sencilla construcción de bloques. En 1978 se realizó una perforación y se hizo posible plantaciones más grandes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDesde 1978 hasta la actualidad, el viñedo se ha ido ampliando gradualmente y Shiraz, Riesling y Viognier constituyen la mayor parte del viñedo que ahora cubre 40 acres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHa sido un viaje extraordinario para Clonakilla. Cuando John Kirk plantó las primeras vides en 1971, no tenía idea de que algún día su viñedo sería celebrado como uno de los mejores del país. A lo largo del camino ha habido pruebas y tribulaciones, así como momentos de éxito sin precedentes.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon el tiempo, algo importante ha quedado claro: Murrumbateman y Shiraz son una de esas raras combinaciones en el mundo del vino que pueden producir algo realmente apasionante.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column gdlr-core-column-30 gdlr-core-column-first\" id=\"gdlr-core-column-1241\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content-margin gdlr-core-js\" data-decrease-height=\"140\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-column-content clearfix gdlr-core-js\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-pbf-element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item gdlr-core-item-pdlr gdlr-core-item-pdb gdlr-core-left-align\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gdlr-core-text-box-item-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eShiraz y Viognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Canberra, Gales del Sur, Australia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Shiraz Viognier es el buque insignia de Clonakilla, una cuidadosa selección de las mejores parcelas de Shiraz Viognier que elaboramos cada año a partir de nuestro viñedo Murrumbateman. Profundamente aromático, opulento y poderosamente maduro. Los taninos lujosos y las capas de frutos negros brindan un paladar robusto y un gran potencial de guarda.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHe estado cortando una botella de este Shiraz Viognier 2021 toda la semana por la noche y ha surgido una tendencia muy interesante e impresionante. A pesar de que el vino en la copa es delicado, prístino y casi un poco nervioso (producto del frío año de La Niña que fue responsable de más de 1.000 milímetros de lluvia, cuando el promedio es de sólo 630 milímetros), en el transcurso de un par de Al principio se abrió maravillosamente, el mayor impacto se produjo en la textura, que se ha vuelto sedosa y ha armonizado todos los componentes del vino. En el tercer y cuarto día, el vino comenzó a indicar pequeños toques de especias exóticas, semillas de cacao y corteza de carne tostada que adquiere en la vejez, pero no ha caído bajo los estragos del oxígeno. Esta evolución me dice todo lo que necesito y quiero saber sobre su calidad y envejecimiento. Entonces, ¿cómo es? Tiene notas de pétalos de rosa, té de hojas de frambuesa, salmuera, raíz de regaliz, grosella, hojas de tabaco e incluso un toque de corteza de naranja\/bergamota. El paladar está formado por taninos muy finos que caen en cascada a lo largo de la boca, dejando un rastro de semilla de cacao, yema de clavo y nuevamente con la sugerencia de ralladura de naranja\/bergamota. ¡Qué vino tan hermoso en su juventud, no es de extrañar que gran parte de él no cumpla su primer año! Como parece ser la tendencia actual, tiene un 6% de inclusión de Viognier y este año tiene un contenido de alcohol más ligero, un 13,2%. Altamente coleccionable. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFantásticos aromas de frutos negros, tomillo, pimienta blanca y lavanda. De cuerpo medio con taninos firmes y sedosos de textura fina, largos y persistentes que recorren todo el vino. Enérgico y concentrado. Bebible pero mejor en dos o tres años para suavizarlo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50399496405297,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Clonakilla_Shiraz-Viognier_Canberra_Australia_2022.jpg?v=1733345600","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/clonakilla-shiraz-viognier-canberra-australia-2022","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}