{"product_id":"craven-cinsault-stellenbosch-south-africa-2022","title":"David \u0026amp; Nadia, Hoë-Steen Chenin Blanc, Swartland, Sudáfrica, 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDavid \u0026amp; Nadia es un proyecto familiar impulsado por Swartland y nos centramos en un espectro de viñedos orgánicos, viejos y de secano de diferentes áreas con diferentes tipos de suelo en todo Swartland, cultivados por personas de ideas afines. Somos miembros de Swartland Independent Producers. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Página 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn viñedo apostamos por el cultivo biológico y en bodega trabajamos lo más natural posible. Al fin y al cabo, lo que importa es la tierra y los viñedos. Creemos en un estilo puro, fresco y natural donde lugar y suelo conviven con la mínima influencia desde el punto de vista enológico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Chenín Blanco\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Swartland, Sudáfrica\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEl viñedo Hoë-Steen fue plantado en 1968 al oeste de Malmesbury hacia Darling, en suelos profundos, ricos en hierro rojo y arcilla. Probablemente los suelos más profundos con los que trabajamos en Swartland. Este bloque madura tarde debido a las pendientes orientadas al sur. Este viñedo fue plantado según el método de selección “masalista” y se injertó en el viñedo sobre los portainjertos un año después de la plantación de los portainjertos. Desde entonces se han descubierto algunas cepas de Cape Riesling (Crouchen blanc), False Pedro, Palomino, Sémillon y Clairette blanche. Para nosotros, el viñedo sigue siendo predominantemente Steen y lo vemos como parte de la antigua historia de los viñedos del Cabo con la que tenemos el privilegio de trabajar. Justo al final de la vendimia, este viñedo de 2 ha se recogió en tres vendimias. Fue seleccionado a mano, prensado del racimo entero y madurado en barricas viejas de roble francés durante un año. El vino cuenta con el sello Certified Heritage Vineyards (CHV) y forma parte del Old Vine Project (OVP).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 puntos - Tim Atkin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 puntos - Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Martines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50012286714161,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Craven_Cinsault_Stellenbosch_South_Africa_2023.jpg?v=1770986511","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/craven-cinsault-stellenbosch-south-africa-2022","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}