{"product_id":"dom-perignon-basquiat-brut-champagne-france-2015","title":"Dom Pérignon, Brut, Champán, Francia, 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDom Pierre Pérignon, un monje benedictino francés, expuso su visión de \"crear el mejor vino del mundo\" cuando se convirtió en maestro de bodega en la sagrada Abadía de Hautvillers en 1668. Dom Pérignon dedicó más de 40 años a esta misión, empleando a un visionario. espíritu y audacia en el proceso de elaboración del vino. Durante ese tiempo, se hizo conocido como el \"padre del champán\" por establecer las reglas fundamentales del método tradicional de producción del champán (La Methode Champenoise o Traditionelle). Vino favorito del Rey Sol Luis XIV, el propio Dom Pérignon comparó su vino con \"estrellas bebedoras\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e \u003cem\u003eDom Pérignon: una apuesta absoluta por el Vintage\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003eEl compromiso de Dom Pérignon con la cosecha es absoluto. Cada Dom Pérignon es un verdadero acto de creación, elaborado únicamente con las mejores uvas. La intensidad del champán se basa en la precisión, tan tentadora, tan misteriosa. Cada Vintage tiene tres Plénitudes y encarna la fe total en la creación que el Chef de Cave Vincent Chaperon renueva constantemente. Junto con un audaz sentido de la alegría, Dom Pérignon inspira a los más grandes creadores del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e \u003cem\u003eLa búsqueda de la armonía como fuente de emoción\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e Elaborado únicamente con las mejores uvas cultivadas en un solo año, cada Vintage de Dom Pérignon representa un equilibrio armónico entre la naturaleza del año y la firma de Dom Pérignon. Después de nada menos que 8 años de elaboración, cada añada emerge completa, perfecta y táctil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e \u003cem\u003eCómo se elabora Dom Pérignon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003eDom Pérignon Champagne se elabora a través de un ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay, creado utilizando únicamente las mejores uvas cosechadas de los 17 Grands Crus de Champagne y el Premier Cru de Hautvillers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eChampaña, Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDom Pérignon sólo elabora vinos añejos; es un compromiso absoluto. Sólo se utilizan las mejores uvas de los años más excepcionales, lo que hace que cada añada sea distinta. Es la encarnación perfecta del Poder de la Creación, un acto de creación que eleva la mente e ilumina el mundo. La luminosa dulzura de las frutas tropicales (mango verde, melón, piña) brilla instantáneamente. Luego cede a notas más templadas, el cosquilleo de la ralladura de naranja, la bruma de una mandarina. El vino respira revelando su frescura. La floración después de la lluvia. Una sensación táctil de peonía, jazmín y lila. El vino impone inmediatamente su amplia presencia, plena y maciza. Domina una sensación de sapiencia mientras lo táctil es rápidamente superado por lo aromático. El cuerpo se despliega: generoso, firme y controlado. Luego se contrae dejando que el vino vibre con especias y pimienta. La energía se mantiene hasta lograr un acabado salino brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Perfumado con manzana, mangos verdes, perfume y madreselva. De cuerpo medio, textura cremosa e integrada y final sutil. Bíter. Botánicos. Intenso.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 puntos - Wine Spectator\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Una viva acidez y un fondo calcáreo crean un marco cristalino para notas finamente detalladas de melón maduro, mandarina, brioche tostado y jengibre confitado en este armonioso champán, que es expresivo y expansivo en el paladar, pero con una sensación de delicadeza y moderación. Largo y cremoso con un final rico en minerales.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e95 puntos - Defensor del vino\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDegüelle en octubre de 2022, el Dom Pérignon 2013 es una añada encantadora y elegante para esta cuvée. Revela aromas complejos de pastelería mantecosa, especias, aceite de cítricos, almendras, miel y, con aireación, un toque ahumado. En boca es de cuerpo medio a amplio, perfectamente equilibrado, con un perfil cincelado y bien enrollado. La larga y fresca temporada de crecimiento ha aportado frescura y una delicada nota terrosa al final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 puntos - Vinoso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e El Dom Pérignon 2013 es bastante delicado y sobrio. Me recuerda al 2004, pero con un poco más de riqueza en el paladar medio y un poco menos de energía. Albaricoque, cáscara de mandarina, flores blancas, jazmín, menta y ligeras notas melosas se combinan. Hay una encantadora intensidad vinosa, así como una sensación de apertura que hacen que el 2013 sea un placer para degustar hoy. El 2013 no parece ser un DP épico, pero seguro que ahora mismo está delicioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50459835760945,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Dom_Perignon__Jean-Michel_Basquiat__Special_Edition_Brut_Champagne_France_2015.jpg?v=1734399960","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/dom-perignon-basquiat-brut-champagne-france-2015","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}