{"product_id":"domaine-huet-vouvray-moelleux-le-mont-loire-france-2023","title":"Domaine Huet, Vouvray Sec Le Haut-Lieu, Loira, Francia, 2019","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Desde su fundación en 1928, el Domaine Huet de Vouvray ha sido el abanderado del excelente Chenin Blanc, digno de envejecer. Y hasta el día de hoy, año tras año, la finca produce algunos de los vinos blancos más atractivos del mundo, y en una extraordinaria gama que abarca estilos espumosos, secos, semisecos y de postres impresionantes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHoy en día, es posible que Domaine Huet esté elaborando sus mejores vinos de manera más consistente. Como fue uno de los primeros en adoptar prácticas biodinámicas y con años de experiencia trabajando con los mejores terroirs de la denominación, el enólogo Jean-Bernard Berthome y su equipo están logrando un nivel fascinante de transparencia, pureza y equilibrio en los vinos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chenín Blanco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Vouvray, Turena, Loira, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e El viñedo original de Huët tiene casi 9 ha. Tiene los suelos más ricos de los tres crus del dominio (una arcilla caliza profunda) y los vinos son generalmente los más accesibles de la finca. En algunas añadas, se pueden añadir a Le Haut-Lieu pequeñas cantidades procedentes de parcelas cercanas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e95 puntos - Wine Advocate de Robert Parker\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLos suelos arcillosos de color marrón oscuro de la meseta de Haut-Lieu proporcionan maravillosamente el carácter frutal y la frescura típicos del Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2019 de Huet. Pera madura, mandarina y naranja con notas de hierba limón y pimientos verdes entrelazadas con finísimas notas calcáreas y posteriores de tabaco dan un bouquet extraordinariamente fino, elegante y armonioso, sutilmente complejo y sencillamente magnífico, con aromas florales (¡de tila!) y de levadura que son inmediatamente atractivos. Delicado y lineal en boca, se trata de un Chenin puro, fresco, completamente seco, magro y texturizado, muy refinado y perfectamente entrelazado con pureza persistente, finura, tensión salino-mineral y taninos muy finos. ¡Muy refinado y muy puro y vivaz! Se trata de un libro ilustrado calcáreo Haut-Lieu que puede envejecer durante muchos años, ¡aunque ya resulta peligrosamente seductor! No se produjo ningún Le Haut-Lieu seco en 2018, pero el 2019 es posiblemente el más fino, delicado y elegante que he probado en los últimos años, al menos en esta etapa inicial. Un Vouvray fantástico y alegre que cualquier amante de Chenin debería probar o, mejor aún, ¡guardar! 13% de alcohol. 80.000 botellas elaboradas.\u003cbr\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/marchantofwine.com\/pages\/zoom-into-wine-archive-sunday-october-11th-study-of-chenin-blanc-w-owner-sarah-hwang-domaine-huet\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/unnamed_240x240.png?v=1605128276\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch5\u003e \u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cbr\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51694818820401,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine_Huet_Vouvray_Moelleux_Le_Mont_Loire_France_2023.jpg?v=1754052647","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/domaine-huet-vouvray-moelleux-le-mont-loire-france-2023","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}