{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-pinot-blanc-alsace-france-2021","title":"Domaine Zind-Humbrecht, Pinot Blanc, Alsacia, Francia, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDebido a su ubicación al final del valle de Munster, el viñedo Herrenweg del Domaine Zind-Humbrecht se beneficia del máximo sol, especialmente por las tardes, ya que el sol se pone mucho más tarde. Las lluvias mínimas y los vientos del valle mantienen secos el suelo y las vides. Situado en el abanico aluvial del río Fecht, una gran parte del viñedo Herrenweg está formado por un sustrato arcilloso-limoso-arenoso de grava y arena sobre los aluviones de los Vosgos, guijarros de Würm o loess sobre los aluviones de Würm. El suelo drena bien y se calienta muy rápidamente, lo que provoca una maduración regular y homogénea de la uva. El clima cálido y seco en combinación con el suelo permiten que este viñedo madure sus uvas muy rápidamente. Aquí se plantan todas las variedades.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOrgánico y biodinámico\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuxerrois y Pinot Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Alsacia, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiguiendo la tradición alsaciana, Pinot Blanc se mezcla con Auxerrois para formar este vino. Las uvas provienen de una combinación de los mejores viñedos de Zind-Humbrecht, incluidos los viñedos Herrenweg y Rotenberg. La dedicación de Zind-Humbrecht a la expresión del terroir guía todas las prácticas de elaboración del vino, que incluyen ciclos de prensado prolongados, ciclos de clarificación abreviados (para retener levaduras y proteínas naturales en el mosto), fermentación maloláctica natural y envejecimiento prolongado sobre lías. El vino tiene una crianza de 8 meses en barricas francesas de 40 años.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cstrong\u003e92 puntos - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino alsaciano fuera de pista elaborado con Chardonnay y Auxerrois. Esta mezcla texturizada y claramente mineral proviene de los suelos calcáreos del viñedo fresco y de maduración tardía Clos Windsbuhl en Hunawihr. Se fermenta \"salvaje\" durante hasta 12 meses en grandes fudres de roble, lo que le da un cuerpo inmenso y exuberantes notas de frutas tropicales. Lanolina, vainilla, piedra caliza y una viva acidez teñida de lima completan el cuadro. Biodinámico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47368125153585,"sku":null,"price":26.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Domaine-Zind-Humbrecht-Pinot-Blanc-Alsace-France-2021.jpg?v=1757357914","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/domaine-zind-humbrecht-pinot-blanc-alsace-france-2021","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}