{"product_id":"la-chablisienne-chablis-grenouilles-burgundy-france-2019","title":"La Chablisienne, Chablis Fourchaume Premier Cru, Borgoña, Francia, 2018","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDesde 1923, en Chablis, en Borgoña, el cuidado meticuloso de los viticultores que trabajan juntos bajo la bandera de La Chablisienne ha dado origen a vinos cuya magnificencia se ve amplificada por el paso del tiempo. Estos vinos, provenientes de un mosaico de \"climas\", o parcelas de viñedos, aportan una paleta de emociones marcadas con un toque verdaderamente mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChablis, a medio camino entre París y Beaune, constituye la verdadera puerta de entrada al tesoro de vinos de Borgoña. Los viñedos, situados a ambos lados del río Serein, cubren 6.800 hectáreas (unas 17.000 acres) en 20 pueblos. De las 4.700 hectáreas en producción, La Chablisienne representa por sí sola casi el 25% y produce todas las denominaciones de origen Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La producción de todo el viñedo alcanza los 250.000 hectolitros al año. Chablis es, por tanto, el primer productor de vino blanco de Borgoña. Los vinos se elaboran a partir de una única variedad de uva, la Chardonnay, que encuentra en el suelo de Chablis la materia por su magnífica finura.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuestra bodega agrupa a cerca de 300 viticultores para elaborar los grandes vinos blancos de Chablis. Estos vinos reflejan el máximo cuidado que nuestros viticultores dedican al cultivo de sus viñedos y el compromiso que nuestros enólogos ponen en revelar el corazón y el alma de los vinos. Es esta sutil armonía entre el viticultor de la viña, el asesor técnico y el enólogo la que confiere a nuestros vinos su ansiada distinción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe color oro pálido con reflejos plateados, un vino límpido y brillante. Al abrir nos presentan frutas blancas de huerta y una sutil vainilla. Al airear se expresa una hermosa intensidad mineral, delicadamente acompañada de frutas blancas. Fina persistencia. En boca es amplio, denso y fresco con fina tensión mineral. Suavemente especiado con un final largo, mineral y frutal.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos vigorizantes aromas de lima y médula de pomelo ganan madurez y redondez en el paladar de este vino, orientándose hacia tonos más soleados de limón Meyer y mandarina ácida. Cristalino hasta la médula, este Chablis con mucho cuerpo pero mineral debería beberse en su punto máximo hasta 2030.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51211205902641,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/La_Chablisienne_Chateau_Grenouilles_Chablis_Grand_Cru_Burgundy_France_2019.jpg?v=1743548723","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/la-chablisienne-chablis-grenouilles-burgundy-france-2019","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}