{"product_id":"native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2018","title":"Native9, Pinot Noir, Viñedos Rancho Ontiveros, Valle de Santa María, California, 2018","description":"\u003cdiv\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDescripción general del vino\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e“Native9 es el cumplimiento de mi propia historia estadounidense tras dos siglos de desarrollo. Siguiendo mis raíces hasta los primeros hombres y mujeres que se asentaron en el Valle de Santa María, trabajé por un salario por horas junto con mis padres para comprar una pequeña parcela de tierra de 8,900 acres de tierra mexicana de nuestros antepasados: un modesto rancho ganadero donde planté mi viñedo de 8 acres y una vista panorámica de la tierra que alguna vez fue nuestra. Plantado en 1997 por mis propias manos con la ayuda de amigos y familiares mientras asistía a Cal Poly en San Luis Obispo, Rancho Ontiveros Vineyard ahora se considera uno de los mejores sitios para Pinot Noir en California. Como una extensión natural de mi visión profundamente personal de este viñedo, Native9 se elabora en pequeños lotes con un guiño tanto a las sensibilidades del Viejo Mundo como a la libertad estilística del Nuevo Mundo con la ayuda de mi viejo amigo y enólogo examinado, Paul Wilkins y nuestro nuevo enólogo Justin. Willet.\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003eAunque no nací en la industria del vino de forma tradicional, llevo la viticultura y la agricultura en la sangre. El nombre Native 9 refleja mi gratitud a las generaciones de agricultores y ganaderos de California que me precedieron\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Ontiveros, viticultor y propietario, nativo9\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eUva \/ Mezcla\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Valle de Santa María, Costa Central, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cu\u003eNotas de cata del enólogo\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodos estos vinos se cultivan orgánicamente, con riego mínimo, se cosechan a mano y se centran en la fermentación de racimos completos para darle al vino cierta profundidad y tiene capas de fruta y tierra. Gran vino para envejecer y pasar la noche. Capas de hoja de tomate cherry y tierra con acidez y taninos bien equilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTras la llegada de su abuelo a California en 1781, Juan Pacífico Ontiveros tomó posesión de la concesión de tierras de Rancho Tepusquet en el cruce de los ríos Sisquoc y Cuyama. Aquí, con su esposa Martina, construyó una vida y una familia, pero durante las siguientes generaciones la tierra se vendió en pedazos. Ahora, nuestra historia continúa en Rancho Viñedo Vineyard, parte de la tierra original de Ranchos de Ontiveros, y completa el círculo del legado de nuestra familia: de regreso a donde comenzó. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Página 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUn reflejo de la ubicación accidentada de nuestro viñedo originalmente cultivado y de bajo rendimiento, este vino es una verdadera expresión de su lugar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 puntos - Entusiasta del vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon un color oscuro y ciruela en la copa, este vino canta con aromas de algas marinas, yodo, aceitunas confusas y hojas de laurel en una nariz única. Los taninos correosos envuelven el paladar, donde un núcleo de frutos rojos se superpone con sabores de aceituna kalamata y especias za'atar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46107275493681,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Native9-Pinot-Noir-Rancho-Ontiveros-Vineyards-Santa-Maria-Valley-California-2018.jpg?v=1689540079","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/native9-pinot-noir-rancho-ontiveros-vineyards-santa-maria-valley-california-2018","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}