{"product_id":"pott-wines-incubo-mt-veeder-napa-valley-california-2022","title":"Vinos Pott, 20m3 Viognier Pott Art!, Mt. Veeder, Napa Valley, California, 2021","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDescripción general del vino\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e El monte Veeder ha recibido recientemente mucha merecida atención en la prensa. Nos encantó a primera vista y nos mudamos aquí en 2004. Es un volcán inactivo y sus paisajes pueden ser francamente extraños: tensión del cambio tectónico en los cañones que se hunden; suelos de antiguos fondos marinos de esquisto y arenisca elevados a más de 1.500 pies. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo era de esperar de Pott, respetamos y fomentamos las rarezas. Permitimos un cultivo de cobertura permanente entre nuestras hileras de vides que sustenta el mundo microbiano en el suelo y todas las aves y bestias que lo acompañan arriba. Tenemos cajas nido para búhos, pájaros azules y murciélagos, que a su vez controlan insectos y otros depredadores. Somos 100% cultivados orgánicamente e incluso elaboramos nuestros propios \"tés de abono\" para cuando las vides necesitan un refrescante impulso de nutrientes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cuando llega el momento de cosechar, lo recogemos a mano en pequeñas cestas para evitar un aplastamiento prematuro. Cosechamos varias veces porque diferentes partes del viñedo maduran en diferentes momentos. A pesar de investigar muchas formas de alta tecnología para analizar la madurez, todavía preferimos seleccionar por sabor, a la antigua usanza. (¡En otras palabras, comemos muchas uvas!)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Luego a la bodega donde técnicas artesanales milenarias y levaduras autóctonas desarrollan expresiones puras y sin adulterar de nuestro sitio y su belleza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eUva \/ Mezcla\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eviognier\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eOrigen\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e Valle de Napa, California\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata del enólogo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Aromas de madreselva, cuajada de limón, melón dulce, lichi, almendras, melocotón blanco, petricor, galleta de azúcar. Suave ataque de galletas de mantequilla, melocotón maduro, limón y lima, melón dulce, piña. Maravillosa acidez y vitalidad en el paladar medio con ricos sabores de melocotón y melón. Finaliza con gran longitud y melocotón, melaza y piña.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del producto: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935531204913,"sku":null,"price":187.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pott_Wines_Incubo_Mt._Veeder_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760706787","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/es\/products\/pott-wines-incubo-mt-veeder-napa-valley-california-2022","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}