{"title":"品丽珠","description":"","products":[{"product_id":"bernard-baudry-chinon-la-croix-boissee-loire-france-2019","title":"伯纳德·鲍德里 (Bernard Baudry)，Chinon Rouge “La Croix Boissée” 卢瓦尔河，法国，2019","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e伯纳德·鲍德里无疑是希农最杰出的制作人之一。他不仅拥有酿造美味且一致的葡萄酒的天赋，而且他还幸运地拥有展示该产区不同土壤类型的葡萄园土地。在博讷完成葡萄栽培研究后，伯纳德回到卢瓦尔河谷，并在 Cravant-les-Coteaux 购买了他最初的两公顷土地，这个村庄几乎一半的 AOC Chinon 产量都来自这个村庄。多年来，酒庄面积已扩大至 25 公顷，伯纳德 (Bernard) 的儿子马蒂厄 (Matthieu) 也加入了家族酒庄。 Baudry 家族是坚定的传统主义者，你很难找到比他们更经典的 Chinon 了。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一款复杂、强劲的葡萄酒，单宁坚实，油腻，带有非常成熟的水果香气。一款需要放置数年才能充分发挥其潜力的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291512074545,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Bernard_Baudry_Chinon_Rouge_La_Croix_Boissee_Loire_France_2019.jpg?v=1762530268"},{"product_id":"charles-joguet-chinon-les-petites-roches-loire-france-2020","title":"Charles Joguet，希农“Les Petites Roches”，卢瓦尔河，法国，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年轻的画家和雕塑家 Charles Joguet 于 1957 年放弃了崭露头角的艺术生涯，接管了家族酒庄。他开始质疑向商人出售葡萄的普遍做法，就像他的家族多年来所做的那样。 Joguets 家族拥有卢瓦尔河和维埃纳河之间的优质葡萄园土地，土壤差异明显。出售葡萄或将个别地块一起酿造葡萄酒都是疯狂的。查尔斯认为，不同的风土需要不同的酿酒方式。他冒着必要的风险，掌握了单一葡萄园的装瓶技术，其技艺是希农以前从未见过的。查尔斯现已退休。如今，热情而才华横溢的凯文·方丹 (Kevin Fontaine) 负责监管葡萄园和酒窖。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e品丽珠\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e这是这个优雅年份中真正令人眼花缭乱的酒——香气和味道令人着迷。只有脾气暴躁的人才会看不到它的美丽。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44291522560305,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Charles_Joguet_Chinon_Les_Petites_Roches_Loire_France_2020.jpg?v=1762530273"},{"product_id":"stormy-weather-wandering-star-cabernet-franc-napa-valley-california-2016","title":"Stormy Weather, 'Wandering Star' Cabernet Franc, Napa Valley, California, 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAs an indication of his commitment to uncompromising quality, Cameron insists that he would never release a wine that did not have Stormy Weather quality, and he's skipped a vintage before when that was the case.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Stormy Weather\" has a lot of meanings for Cameron. Yes, the first spark of an idea for the name did come from his life-long love of listening to Billie Holliday singing the song of the same name. Cameron explained that it also describes his life, his relationship with his brother, the twists of fate in winemaking, and life itself. Cameron's brother Jayson is the founder of the prestigious Hundred Acre winery, where Cameron got his feet wet in the wine world. Some brotherly competition is to be expected.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCameron Woodbridge\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eA deep ruby color with aromas of blackberries and blueberries and hints of fresh cut summer flowers. Flavors of red currents and spice with hints of toasted oak and grilled red meat. Bright ripe blackberries, graphite and spice through the mid-pallet with a long finish of crème brulée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduced from 100% Cabernet Franc, coming from Oakville, the 2016 Cabernet Franc Wandering Star spent 30 months in French oak barrels, 80% new. Deep garnet-purple in color, it gives up a pretty floral perfume of red roses and lavender over a core of rasp-berry pie, wild blueberries and Morello cherries with hints of pencil shavings and forest floor. The full-bodied palate delivers taut, muscular red and blue fruit preserves with a firm, grainy texture and a lively backbone, finishing long with impressive elegance and sophistication. 194 cases were made.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAnticipated maturity: 2021-2041\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e94 Points - Robert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduced from 100% Cabernet Franc, coming from Oakville, the 2016 Cabernet Franc Wandering Star spent 30 months in French oak barrels, 80% new. Deep garnet-purple in color, it gives up a pretty floral perfume of red roses and lavender over a core of raspberry pie, wild blueberries and Morello cherries with hints of pencil shavings and forest floor. The full-bodied palate delivers taut, muscular red and blue fruit preserves with a firm, grainy texture and a lively backbone, finishing long with impressive elegance and sophistication. 194 cases were made.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48340810563889,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/StormyWeather_WanderingStarCabernetFranc_NapaValley_California_2016.jpg?v=1708271839"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2021","title":"Domaine de Pallus，Messanges Rouges，希农，卢瓦尔河，法国，2020 年（最畅销）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e我们很快就会从 2020 年滚动到 2021 年 - 生产商是稳定且具有最高价值的。\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e贝特朗·苏尔戴 (Bertrand Sourdais) 在西班牙新贵 Dominio de Atauta 成名，之后回到位于希农 (Chinon) 产区中心的家族庄园克拉旺莱科托 (Cravant-les-Côteaux)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2010 年，即接掌大权七年后，贝特朗开始降低产量，并将葡萄园转变为生物动力法。这与酒窖的变化相结合，例如更长的浸渍和发酵，以捕捉希农和他心爱的品丽珠的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旗舰特酿“Les Pensées”代表了庄园土壤的混合，结合了石灰石和粘土的水果芳香、重质粘土的力量以及沙子的精致。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e30 岁之前，土生土长的希农人 Bertrand Sourdais 就已经在西班牙新贵 Dominio de Atauta 中声名鹊起。这是他在波尔多木桐酒庄、智利圣丽塔酒庄以及普里奥拉托阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 (Alvaro Palacios) 任职后首次掌舵。他在阿托塔的工作和经验，发现了远离里贝拉德尔杜埃罗产区中心的一个由遥远古老、未嫁接的葡萄藤组成的新风土，给了他许多宝贵的教训。其中最重要的是需要批判性地思考葡萄栽培和酿酒厂工作中的每一步，小心尊重传统，有时质疑它，并避免更标准和现代主义的方法经常犯的错误。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e2003年，贝特朗决心返回法国，接受他心爱的品丽珠的挑战。他的家族庄园 Domaine de Pallus 位于产区中心的 Cravant-le-Côteaux，拥有希农一些最优质的葡萄园。 Pallus 的葡萄树平均树龄超过 45 年，拥有 Bertrand 所希望的所有潜力。凭借从 Atauta 那里学到的知识，他开始寻找 Pallus 的终极极限，到 2010 年，他开始转向生物动力疗法。此外，他将产量降低至约 30 百升\/公顷。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在酒窖里，贝特朗彻底重新思考了酿酒过程。他采用了长达三十天的长时间浸渍，以卢瓦尔赤霞珠标准衡量相当长的时间，以捕捉希农的“真实”个性。 Elévage同样悠长而温和，主要在波尔多精英庄园的第二道橡木桶中发酵。总而言之，与希农的几乎所有其他葡萄酒相比，这些葡萄酒的处理较少，装瓶也较晚。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e主要产自布里昂松庄园。用硅土沙子。此外，年轻的藤蔓和生物转化中的藤蔓。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅桑热（Messanges）——梅桑热（Messanges）是卢瓦尔河谷赤霞珠（Cabernet Franc）的一个古老名称。贝特朗 (Bertrand) 正在使用这条生产线来酿造来自他较年轻的葡萄树的红葡萄酒和桃红葡萄酒。它们经过酿造可立即饮用，是 Pallus 风格的完美介绍。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水泥罐内6个月\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生产 4,000 箱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e希农, 卢瓦尔河, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e通过这个新年份，Domaine de Pallus 展现了品丽珠的魅力和诱人的特质。它具有花香和辛辣的特征，与香肠和山羊奶酪完美搭配\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》(2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e丝滑的红色，带有西洋李子、黑胡椒和迷迭香的迷人核心。这里的酸度将一切结合在一起，而淡单宁则为结构增添了一点坚固感。均衡且多汁，现在搭配食物会很棒。现在就喝到 2028 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49019256897841,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-el-cepillo-single-vineyard-mendoza-argentina-2018","title":"El Enemigo，Gran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园，门多萨，阿根廷，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo 翻译为敌人。承认这样一个事实：在任何旅程结束时，大多数人只记得一场战斗——内心的战斗（最初的敌人）。这是一场定义我们的战斗。 El Enemigo 的葡萄酒是对那些塑造我们的内心斗争的致敬，由酿酒师 Alejandro Vigil 和历史学家 Adrianna Catena 带来，他们都热爱葡萄酒，并追溯过去，捕捉那个时代当欧洲移民第一次在阿根廷定居时。这些定居者力求酿造出比他们故乡的葡萄酒更优质的葡萄酒。到 1936 年，马尔贝克和小维多已成为阿根廷种植最广泛的优良品种，它们的混合物被认为具有终极的提炼和陈年潜力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 品丽珠、15% 马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e阿根廷门多萨\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园呈深紫色，带有红色亮点。其香气浓郁而优雅。品丽珠带来甜香料、黑胡椒以及桉树和百里香的淡淡香气。马尔贝克带来成熟黑色水果、黑莓和黑樱桃的香气。橡木桶的陈酿赋予了一丝巧克力和香草的混合味道。口感复杂、甜美，单宁结构有力，余味悠长而持久。这款酒是为了纪念古老的波美侯风格而酿造的，其中品丽珠与其他波尔多品种混合而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此酒非常适合搭配烤肉和各种奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年的 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 是来自阿根廷最好、更常规的葡萄酒之一，它朴素而内敛，具有极佳的新鲜度以及令人惊叹的平衡和复杂性，但与我在旁边品尝过的 2019 和 2020 年份葡萄酒相比，虽然稍微不那么精致，但酒精含量仍然为 13.5%，并且具有非常好的酸度和新鲜度参数。它具有中等酒体的口感，罕见地将力量与优雅结合在一起，单宁非常细腻，具有白垩味。它很长，余味咸而美味。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e紫罗兰、杏仁花、野生黑莓、蓝莓、白蜡木、茶叶和肉豆蔻的香气。酒体中等，酸度充满活力，单宁细腻。矿物质般的茶香边缘，衬托出新鲜的蓝色水果香气。精致而微妙，但令人舒适。从 2023 年开始尝试。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e结构良好，优雅而有张力，散发着尘土飞扬的花香和香料气息，以肉质红李子和草莓的味道为核心，在清新的矿物酸度下在口感中膨胀。余味中呈现出五香巧克力的味道。现在就喝到 2032 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e红李子和干香草的香气与小剂量的香草混合在一起。采用瓜尔塔拉里 (Gualtallary) 葡萄酿制而成，酒体饱满、充满活力，具有草本风味，需要注重充满活力的口感。李子、黑莓和青椒加入橡木香料。余味带有烟草味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50249463529777,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ElEnemigo_GranEnemigoElCepilloSingleVineyard_Mendoza_Argentina_2018.jpg?v=1759500252"},{"product_id":"realm-cellars-the-tempest-red-blend-napa-valley-california-2022","title":"Realm Cellars，风暴红混合酒，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e“这片被祝福的土地，这片土地，这片王国……”这句来自威廉·莎士比亚笔下的理查二世国王的不朽台词，也是 Realm 的名字和这款酒的名字的来源。自 2003 年以来，我们一直在酿造这款以赤霞珠为主的混酿葡萄酒，向波尔多左岸的优质葡萄酒致敬。我们认为 The Bard 是 Realm 的典型葡萄酒：一款浓密、厚重且浓缩的葡萄酒，年复一年地展现出纳帕谷最好的赤霞珠。 Beckstoffer To Kalon 和 Dr. Crane、Blair Vineyard、Weitz Vineyard、Fortuna Vineyard 和 Beckstoffer Orchard 都在 The Bard 找到了一席之地。虽然葡萄酒的成分每年都会有所不同，但赤霞珠通常占混合物的 70% 以上，另外还添加了较少比例的梅洛、品丽珠和\/或小维多。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRealm Cellars 是一段旅程。就在八年前，当老板 Scott Becker 和酿酒师 Benoit Touquette 联手重振酒庄时，该酒庄几近破产。在清晰的愿景、创业精神和不懈的决心的推动下，他们将 Realm 转变为当今纳帕谷最令人兴奋的酒庄之一。 Realm 现在在鹿跃区 (Stags Leap District) 拥有自己的山坡庄园，拥有 50 英亩的葡萄园，并可进入该产区的许多最好的葡萄园，生产纳帕谷一些最受欢迎的葡萄酒。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e酿造最高水平的葡萄酒是 Realm Cellars 的核心。自 2012 年以来，这些葡萄酒获得国际知名葡萄酒评论家给予的 100 分评分比纳帕谷的任何其他生产商都多。 Realm 产品组合包括单一葡萄园葡萄酒和专有混合葡萄酒——总的来说，这些葡萄酒既是土地的表达，也是酿酒工艺的体现。 Realm 的风格可以最好地描述为丰富与精确、浓密与细腻、果味纯净与细微差别之间的创造性张力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Realm Cellars 的下一章也将同样大胆。 Realm 的愿景不仅仅是酿造优质葡萄酒。这个充满激情的团队已准备好继续不懈地追求，以确保在葡萄酒世界的标志中获得持久的地位。最好的还在后头。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e75% 梅洛和 25% 赤霞珠\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e暴风雨是我们生产的最早的葡萄酒之一，也是我们生产的第一个专有混合酒。当时，我们能够同时从同一个葡萄园获得三种葡萄品种，这似乎是不可思议的。这是盲目的运气，或者也许是众所周知的“完美风暴”。 2002年，我们的设备是借来的，我们占用的酒庄才刚刚建成一半，但那一年的葡萄很好，酿出的酒体现了勇敢面对风雨的决心。暴风雨仍然采用优质葡萄酿造，这些葡萄来自卡利斯托加的布莱尔等葡萄园以及法雷拉和果园等凉爽的产地。主要是梅洛，根据年份，添加少量的赤霞珠和小维多，暴风雨是一个充满新鲜红色和蓝色水果和柔滑单宁的大锅——这款酒展示了来自正确葡萄园、掌握在正确手中的梅洛的品质。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年 The Tempest，Realm 的梅洛红葡萄酒，毫不奇怪，非常平易近人。超成熟的黑莓、樱桃果酱、甜香料、甘草和新橡木的味道都得到了充实，这款多汁、诱人的葡萄酒展现了其巨大的魅力。 2019年是一个好看的年份，这是肯定的。该混合酒是来自 Realm Estate、Farella 和 Orchard 的梅洛，以及来自后邑的赤霞珠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年的 Tempest 非常棒，具有浓郁的紫色色调，充满成熟的黑樱桃和果酱蓝莓果香，并伴有巧克力、烟草和亚洲香料的香气和风味。这款酒体饱满，口感圆润、郁郁葱葱、性感，单宁成熟，余味极佳。这款混酿由 80% 梅洛和 20% 赤霞珠混合而成，还有 15 年的优质饮用期。 2021 年之后最好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019年的暴风雨由80%梅洛和20%赤霞珠混酿而成，主要来自今年较冷的产区，包括库姆斯维尔、奥克维尔、鹿跃庄园和橡树诺尔的Farella葡萄园，其中部分赤霞珠全部来自后邑普理查德山的葡萄园。酒呈深石榴红色，散发出烤蓝莓、黑樱桃和桑葚的华丽香气，并带有薄荷醇、黑巧克力和甘草的味道。酒体饱满、浓郁、柔滑，口感中充满了辛辣的层次，而明亮的红色水果火花提供了令人信服的能量，最终带来悠长芬芳的余味。这是一款极其平衡、优雅的梅洛葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50373860655409,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Realm_Cellars_The_Tempest_Red_Blend_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1732653106"},{"product_id":"chateau-les-carmes-haut-brion-pessac-leognan-bordeaux-france-2016","title":"米逊侯伯王酒庄 (Château La Mission Haut-Brion)，佩萨克-雷奥良 (Pessac-Léognan)，波尔多，法国，2016 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1664年，莱斯顿纳克夫人将La Mission Haut-Brion酒庄遗赠给佩雷斯·拉扎里斯特斯（Peres Lazaristes），这是一个由圣文森特·德·保罗创立的教会。 “好父亲”努力使他们的财产恢复其应有的价值。在他们之后，Chiapella 家族（19 世纪的业主）和 Woltner 家族（1919 年至 1983 年间的业主）从未停止改进葡萄园和实现酒窖现代化的步伐。自 1983 年以来，已经拥有侯伯王酒庄 (Chateau Haut-Brion) 的狄龙家族 (Dillon family) 在卢森堡罗伯特亲王殿下 (HRH Prince Robert of Luxembourg Prince) 的领导下继续执行同样的政策。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e57.5% 梅洛、42.5% 赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChateau La Mission Haut-Brion 葡萄酒绝对令人着迷。它具有强烈的强度，其复杂性（红色水果的混合物）和其风土特征的火热香气（哈瓦那雪茄、巧克力、烘焙、雪松木等）会让您感到愉悦。口感上，酒体圆润、慷慨，没有一丝侵略性。它延长了柔滑的单宁，使这款酒的混\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿变得如此明显：57.5% 梅洛，42.5% 赤霞珠，品尝者都会屈服于它的魅力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这是一款美妙的葡萄酒，绝对精确、精心酿造，在丰富与优雅之间实现了华丽的平衡，带有西洋李子、黑樱桃、板岩和迷迭香的香气。柔滑的单宁突出了 La Mission 标志性的水果和烤橡木的浓度，并带有新鲜的核心，使味觉舒展。低 pH 值会给味觉带来张力，极具诱惑力。今年没有品丽珠。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 年 La Mission Haut-Brion 由 57.5% 梅洛和 42.5% 赤霞珠混酿而成。颜色呈深石榴紫，刚开始时有点柔和，很快就会散发出慢慢增长的碎黑醋栗、黑樱桃、黑巧克力和蜜饯紫罗兰的香气，并带有碎石、烟叶、森林地面和芬芳泥土的细微差别。淡淡的佛手柑香气。酒体中等，精致优雅，口感完美成熟，单宁细腻，清新，带有一层又一层的果香，余味悠长，带有黑色的气息。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 年 La Mission Haut-Brion 是一款以梅洛为主的混酿葡萄酒，其中含有 57.5% 的梅洛和 42.5% 的赤霞珠。与该年份的酒一样纯净、无缝（但又性感），它散发出令人惊叹的干花、甜醋栗、雪松、森林地面和异国香料的香气。质地完美，酒体中等至饱满，单宁超细腻，这种美感在口感上逐渐增强，中味深度极佳，余味令人惊叹。与落后的侯伯王相比，它更性感、更迷人，但我怀疑它的陈年时间也会一样长。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e富丽堂皇的葡萄酒，呈现出诱人的成熟和深色李子的味道，其 DNA 中蕴藏着丰富的复杂性 - 优质香料、树叶、石墨、紫罗兰等。口感具有非常精确的驱动力和超级集中的风格，并提供以线性方式排列的权威单宁。力量与优雅。从 2024 年开始尝试。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒非常生动，提供黑醋栗、黑莓、覆盆子和蓝莓蜜饯的味道，充满能量，而令人垂涎的茴香和苹果木的味道则增添了电能。这是近乎粗暴的，但它的控制足够好，当水果和木质的侧面完全融合时，这将是一个摇滚明星。最佳时间为 2025 年至 2040 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e正如该庄园的一贯做法，这是一款慷慨、华丽的葡萄酒。今年，浓郁的单宁元素赋予了这款酒良好的结构。烟熏味、质感强且强劲，需要多年才能成熟。 2026 年之前请​​勿饮用此酒。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010922709297,"sku":null,"price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Les_Carmes_Haut-Brion_Pessac-Leognan_Bordeaux_France_2016.jpg?v=1742740967"},{"product_id":"chateau-du-hureau-saumur-champigny-tuffe-france-2022","title":"Domaine Fouet，“Blanc L'Ardillon”索米尔，卢瓦尔河，法国，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Fouet 位于卢瓦尔河谷 Saumur Champigny 产区葡萄园的中心地带。自六代以来，这个家族一直在保持传统的同时结合现代技术。如今，朱利安·福埃 (Julien Fouet) 负责管理该庄园。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e该庄园自 2020 年以来已获得 AB 认证，因此保护和尊重其环境变得非常重要。葡萄园内采用生态放牧来参与生物多样性。葡萄园只使用天然产品，数量和数量有限。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e该庄园提供不同产区的不同系列葡萄酒，如索米尔 AOC、索米尔香槟 AOC、卢瓦尔起泡酒 AOC 和 Méthode Ancestrale。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e不添加硫磺的特酿在酿造时无需任何投入，也不含除葡萄以外的酵母。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e白诗南\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e法国卢瓦尔河谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e朱利安 (Julien) 位于索米尔香槟 (Saumur Champigny) 产区中心，占地 22 公顷，他按照有机农业原则管理他的葡萄园。这款卢瓦尔河葡萄酒由白诗南酿制而成，给人留下果香、花香和矿物质的印象。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e产品规格：750ml\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Avanelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51242317250865,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Hureau_Saumur-Champigny_Tuffe_Saumur_France_2022.jpg?v=1744309670"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2020","title":"El Enemigo，Gran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园，门多萨，阿根廷，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo 翻译为敌人。承认这样一个事实：在任何旅程结束时，大多数人只记得一场战斗——内心的战斗（最初的敌人）。这是一场定义我们的战斗。 El Enemigo 的葡萄酒是对那些塑造我们的内心斗争的致敬，由酿酒师 Alejandro Vigil 和历史学家 Adrianna Catena 带来，他们都热爱葡萄酒，并追溯过去，捕捉那个时代当欧洲移民第一次在阿根廷定居时。这些定居者力求酿造出比他们故乡的葡萄酒更优质的葡萄酒。到 1936 年，马尔贝克和小维多已成为阿根廷种植最广泛的优良品种，它们的混合物被认为具有终极的提炼和陈年潜力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 品丽珠、15% 马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e阿根廷门多萨\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园呈深紫色，带有红色亮点。其香气浓郁而优雅。品丽珠带来甜香料、黑胡椒以及桉树和百里香的淡淡香气。马尔贝克带来成熟黑色水果、黑莓和黑樱桃的香气。橡木桶的陈酿赋予了一丝巧克力和香草的混合味道。口感复杂、甜美，单宁结构有力，余味悠长而持久。这款酒是为了纪念古老的波美侯风格而酿造的，其中品丽珠与其他波尔多品种混合而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此酒非常适合搭配烤肉和各种奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年的 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 是来自阿根廷最好、更常规的葡萄酒之一，它朴素而内敛，具有极佳的新鲜度以及令人惊叹的平衡和复杂性，但与我在旁边品尝过的 2019 和 2020 年份葡萄酒相比，虽然稍微不那么精致，但酒精含量仍然为 13.5%，并且具有非常好的酸度和新鲜度参数。它具有中等酒体的口感，罕见地将力量与优雅结合在一起，单宁非常细腻，具有白垩味。它很长，余味咸而美味。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e紫罗兰、杏仁花、野生黑莓、蓝莓、白蜡木、茶叶和肉豆蔻的香气。酒体中等，酸度充满活力，单宁细腻。矿物质般的茶香边缘，衬托出新鲜的蓝色水果香气。精致而微妙，但令人舒适。从 2023 年开始尝试。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e结构良好，优雅而有张力，散发着尘土飞扬的花香和香料气息，以肉质红李子和草莓的味道为核心，在清新的矿物酸度下在口感中膨胀。余味中呈现出五香巧克力的味道。现在就喝到 2032 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e红李子和干香草的香气与小剂量的香草混合在一起。采用瓜尔塔拉里 (Gualtallary) 葡萄酿制而成，酒体饱满、充满活力，具有草本风味，需要注重充满活力的口感。李子、黑莓和青椒加入橡木香料。余味带有烟草味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51425506001201,"sku":null,"price":128.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/El_Enemigo_Gran_Enemigo_Gualtallary_Single_Vineyard_Mendoza_Argentina_2020.jpg?v=1748613753"},{"product_id":"chateau-du-retout-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur-france-2022","title":"Arbalest，法国波尔多，2016 年 - Winemaker of Realm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自波尔多的著名纳帕酿酒师Benoit Touquette以多次获得100分而闻名，在纳帕谷（Realm、Fait Main、Teeter Totter 和 Jack Quinn）拥有 12 年酿酒经验。与米歇尔·罗兰并肩工作给了他令人难以置信的指导和经验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest 是一款波尔多混合酒，由 Benoit Touquette 直接设计。正是受到启发，Benoit 创造了一款美味且价格实惠的波尔多葡萄酒，一定能打动世界各地葡萄酒爱好者的心。触摸！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伯努瓦出生于法国里昂，毕业于波尔多大学，曾在多家法国酒庄工作过，然后在纳帕谷与安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 一起找到了一份工作（在他的朋友兼导师米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 的帮助下）。他为啸鹰、奥维德和阿丽埃塔等人提供咨询。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 小维多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国波尔多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记 - 作者：酿酒师 Benoit Touquette（领域）\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest 是一种优雅的混合物，展现出石墨、矿物质、红李子和博森莓的香气。综合单宁呈现出樱桃酒、李子、石墨和黑醋栗的平衡风味。口感中带有淡淡的鲜味，这种美味和果味的美感非常适合与意大利面、野味、肉类和奶酪搭配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“这是一款非常有趣的波尔多葡萄酒，其价值令人惊叹，由法国本土纳帕超级明星酿酒师 Benoit Touquette 酿造。2016 年 Arbalest 由 75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 混合而成。 % 小维多（Petit Verdot）。小维多（Petit Verdot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来自左岸。我不能透露城堡的名字，但它在圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe）地区。梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）来自右岸，这里的土壤是石灰岩上的粘土石灰岩，朝西南方向。酒体呈中石榴紫色，散发着温暖的黑李子、黑森林蛋糕、甘草和蜜饯紫罗兰的味道，还有落叶和雪松的味道。中等到浓郁的口感充满了多汁的黑色水果的味道，成熟圆润的单宁和无缝的新鲜感，余韵悠长而辛辣。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2016 年 Arbalest 是波尔多最具价值的葡萄酒之一，它来自右岸和左岸的混合葡萄酒，其中含有 75% 的梅洛、15% 的赤霞珠、以及各 5% 的品丽珠和小维多。成熟，酒体中等至浓郁，质感优美，具有黑樱桃、绿叶香草、巧克力和潮湿泥土的经典香气。酸度完美融合，单宁细腻，美妙的纯净感与丰富的口感相结合，是您在未来十年享受的明智选择。\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e这款酒出自 REALM 酿酒师之手，他们正在酿造纳帕谷最令人兴奋的葡萄酒，价格从每瓶 200 至 500 美元不等。\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e这本身就是一款很棒的葡萄酒，而且具有很高的价值。\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447356129585,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Retout_Haut-Medoc_Cru_Bourgeois_Superieur_France_2022.jpg?v=1749151784"},{"product_id":"crocker-starr-cabernet-franc-blend-napa-valley-california-2022","title":"Crocker \u0026amp; Starr，品丽珠混酿，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“Crocker \u0026amp; Starr 这个名字反映了 Charlie 和 Pam Starr 之间独特的合作关系，以及每个人为酿制优质葡萄酒而带来的关键要素：优质的葡萄和出色的人才。1997 年，Charlie Crocker 和 Pam Starr 创立了 Crocker \u0026amp; Starr，复兴历史悠久的克罗克葡萄园庄园并利用其非凡的风土酿造世界一流的葡萄酒是我们的共同目标。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e查理（葡萄）和帕姆（人才）即将迎来第 24 个收获季，他们是 Crocker \u0026amp; Starr 的平等合作伙伴和共同所有者。该酒庄拥有悠久的信誉传统，代表着从葡萄树到瓶子的卓越酿酒历史。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Charlie Crocker 和 Pam Starr 的合作标志着圣赫勒拿小镇一座 1870 年酿酒厂的复兴。在这里阅读更多我们的历史。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCrocker \u0026amp; Starr 的理念是毫不妥协地用强劲且平衡的葡萄酒捕捉克罗克葡萄园的伟大之处。我们努力为圣赫勒拿赤霞珠产区设立标准，就像波尔多一级酒庄那样。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e68% 品丽珠、23% 赤霞珠，其余为小维多和马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款酒呈深红宝石色，散发着深色成熟李子、可可粉、热玉米粉蒸肉糖果和檀香香料的美妙香气。柔滑的单宁和适中的酒体优雅地勾勒出果味，并在葡萄酒漫长而无缝的余味中萦绕不去。这种品丽珠混酿现在饮用起来非常美味，并且可以在未来十年内长期窖藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e深红宝石色\/紫色色调的 2019 年 AVA 品丽珠混酿红葡萄酒的成分为 68% 品丽珠、23% 赤霞珠，其余为小维多和马尔贝克。它是该品种成熟、酒体中等至浓郁、极其丝滑的表现，具有许多深色、几乎黑色的水果（醋栗、黑莓）以及春天花朵、烟草、石墨和泥土的芳香。在 60% 新法国橡木桶中陈酿 22 个月，口感平衡，单宁细腻，余味极佳。在未来 15 年或更长时间内随时喝瓶装水。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款以 68% 品丽珠为主导的波尔多葡萄品种的浓郁、饱和、巧克力味混合酒，尽管细粒单宁增加了一些结构和平衡，但质地超级光滑。蓝莓、黑巧克力和香草的香气带来非常成熟的黑色水果风味，并带有咖啡豆和薄荷的味道。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 分 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年 AVA 纳帕谷品丽珠混酿由 68% 品丽珠、23% 赤霞珠、7% 小维多和 2% 马尔贝克组成。酒体呈深石榴紫色，很容易从玻璃杯中滑出，带有碎红醋栗、樱桃酒和黑莓蜜饯的味道，并带有淡淡的加尼花束和铅笔芯的味道。酒体中等至浓郁，坚实而有颗粒感，具有活泼的主干和丰富的红色和黑色水果风味，余味带有草本香气。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51944303853873,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Crocker_Starr_Cabernet_Franc_Blend_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760708578"},{"product_id":"chateau-marjosse-rouge-bordeaux-france-2020","title":"Arbalest，法国波尔多，2016 年 - Winemaker of Realm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自波尔多的著名纳帕酿酒师Benoit Touquette以多次获得100分而闻名，在纳帕谷（Realm、Fait Main、Teeter Totter 和 Jack Quinn）拥有 12 年酿酒经验。与米歇尔·罗兰并肩工作给了他令人难以置信的指导和经验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest 是一款波尔多混合酒，由 Benoit Touquette 直接设计。正是受到启发，Benoit 创造了一款美味且价格实惠的波尔多葡萄酒，一定能打动世界各地葡萄酒爱好者的心。触摸！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伯努瓦出生于法国里昂，毕业于波尔多大学，曾在多家法国酒庄工作过，然后在纳帕谷与安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 一起找到了一份工作（在他的朋友兼导师米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 的帮助下）。他为啸鹰、奥维德和阿丽埃塔等人提供咨询。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 小维多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国波尔多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记 - 作者：酿酒师 Benoit Touquette（领域）\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest 是一种优雅的混合物，展现出石墨、矿物质、红李子和博森莓的香气。综合单宁呈现出樱桃酒、李子、石墨和黑醋栗的平衡风味。口感中带有淡淡的鲜味，这种美味和果味的美感非常适合与意大利面、野味、肉类和奶酪搭配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“这是一款非常有趣的波尔多葡萄酒，其价值令人惊叹，由法国本土纳帕超级明星酿酒师 Benoit Touquette 酿造。2016 年 Arbalest 由 75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 混合而成。 % 小维多（Petit Verdot）。小维多（Petit Verdot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来自左岸。我不能透露城堡的名字，但它在圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe）地区。梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）来自右岸，这里的土壤是石灰岩上的粘土石灰岩，朝西南方向。酒体呈中石榴紫色，散发着温暖的黑李子、黑森林蛋糕、甘草和蜜饯紫罗兰的味道，还有落叶和雪松的味道。中等到浓郁的口感充满了多汁的黑色水果的味道，成熟圆润的单宁和无缝的新鲜感，余韵悠长而辛辣。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2016 年 Arbalest 是波尔多最具价值的葡萄酒之一，它来自右岸和左岸的混合葡萄酒，其中含有 75% 的梅洛、15% 的赤霞珠、以及各 5% 的品丽珠和小维多。成熟，酒体中等至浓郁，质感优美，具有黑樱桃、绿叶香草、巧克力和潮湿泥土的经典香气。酸度完美融合，单宁细腻，美妙的纯净感与丰富的口感相结合，是您在未来十年享受的明智选择。\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e这款酒出自 REALM 酿酒师之手，他们正在酿造纳帕谷最令人兴奋的葡萄酒，价格从每瓶 200 至 500 美元不等。\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e这本身就是一款很棒的葡萄酒，而且具有很高的价值。\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51975606534449,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Marjosse_Rouge_Bordeaux_France_2020.jpg?v=1761776544"},{"product_id":"el-enemigo-cabernet-franc-mendoza-argentina-2022","title":"El Enemigo，Gran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园，门多萨，阿根廷，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo 翻译为敌人。承认这样一个事实：在任何旅程结束时，大多数人只记得一场战斗——内心的战斗（最初的敌人）。这是一场定义我们的战斗。 El Enemigo 的葡萄酒是对那些塑造我们的内心斗争的致敬，由酿酒师 Alejandro Vigil 和历史学家 Adrianna Catena 带来，他们都热爱葡萄酒，并追溯过去，捕捉那个时代当欧洲移民第一次在阿根廷定居时。这些定居者力求酿造出比他们故乡的葡萄酒更优质的葡萄酒。到 1936 年，马尔贝克和小维多已成为阿根廷种植最广泛的优良品种，它们的混合物被认为具有终极的提炼和陈年潜力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 品丽珠、15% 马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e阿根廷门多萨\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园呈深紫色，带有红色亮点。其香气浓郁而优雅。品丽珠带来甜香料、黑胡椒以及桉树和百里香的淡淡香气。马尔贝克带来成熟黑色水果、黑莓和黑樱桃的香气。橡木桶的陈酿赋予了一丝巧克力和香草的混合味道。口感复杂、甜美，单宁结构有力，余味悠长而持久。这款酒是为了纪念古老的波美侯风格而酿造的，其中品丽珠与其他波尔多品种混合而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此酒非常适合搭配烤肉和各种奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年的 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 是来自阿根廷最好、更常规的葡萄酒之一，它朴素而内敛，具有极佳的新鲜度以及令人惊叹的平衡和复杂性，但与我在旁边品尝过的 2019 和 2020 年份葡萄酒相比，虽然稍微不那么精致，但酒精含量仍然为 13.5%，并且具有非常好的酸度和新鲜度参数。它具有中等酒体的口感，罕见地将力量与优雅结合在一起，单宁非常细腻，具有白垩味。它很长，余味咸而美味。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e紫罗兰、杏仁花、野生黑莓、蓝莓、白蜡木、茶叶和肉豆蔻的香气。酒体中等，酸度充满活力，单宁细腻。矿物质般的茶香边缘，衬托出新鲜的蓝色水果香气。精致而微妙，但令人舒适。从 2023 年开始尝试。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e结构良好，优雅而有张力，散发着尘土飞扬的花香和香料气息，以肉质红李子和草莓的味道为核心，在清新的矿物酸度下在口感中膨胀。余味中呈现出五香巧克力的味道。现在就喝到 2032 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e红李子和干香草的香气与小剂量的香草混合在一起。采用瓜尔塔拉里 (Gualtallary) 葡萄酿制而成，酒体饱满、充满活力，具有草本风味，需要注重充满活力的口感。李子、黑莓和青椒加入橡木香料。余味带有烟草味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52263122305329,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/El_Enemigo_Cabernet_Franc_Mendoza_Argentina_2022.jpg?v=1767132477"},{"product_id":"domaine-de-pallus-messanges-rouges-chinon-loire-france-2024","title":"Domaine de Pallus，Messanges Rouges，希农，卢瓦尔河，法国，2020 年（最畅销）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e我们很快就会从 2020 年滚动到 2021 年 - 生产商是稳定且具有最高价值的。\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e贝特朗·苏尔戴 (Bertrand Sourdais) 在西班牙新贵 Dominio de Atauta 成名，之后回到位于希农 (Chinon) 产区中心的家族庄园克拉旺莱科托 (Cravant-les-Côteaux)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2010 年，即接掌大权七年后，贝特朗开始降低产量，并将葡萄园转变为生物动力法。这与酒窖的变化相结合，例如更长的浸渍和发酵，以捕捉希农和他心爱的品丽珠的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旗舰特酿“Les Pensées”代表了庄园土壤的混合，结合了石灰石和粘土的水果芳香、重质粘土的力量以及沙子的精致。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e30 岁之前，土生土长的希农人 Bertrand Sourdais 就已经在西班牙新贵 Dominio de Atauta 中声名鹊起。这是他在波尔多木桐酒庄、智利圣丽塔酒庄以及普里奥拉托阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 (Alvaro Palacios) 任职后首次掌舵。他在阿托塔的工作和经验，发现了远离里贝拉德尔杜埃罗产区中心的一个由遥远古老、未嫁接的葡萄藤组成的新风土，给了他许多宝贵的教训。其中最重要的是需要批判性地思考葡萄栽培和酿酒厂工作中的每一步，小心尊重传统，有时质疑它，并避免更标准和现代主义的方法经常犯的错误。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e2003年，贝特朗决心返回法国，接受他心爱的品丽珠的挑战。他的家族庄园 Domaine de Pallus 位于产区中心的 Cravant-le-Côteaux，拥有希农一些最优质的葡萄园。 Pallus 的葡萄树平均树龄超过 45 年，拥有 Bertrand 所希望的所有潜力。凭借从 Atauta 那里学到的知识，他开始寻找 Pallus 的终极极限，到 2010 年，他开始转向生物动力疗法。此外，他将产量降低至约 30 百升\/公顷。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在酒窖里，贝特朗彻底重新思考了酿酒过程。他采用了长达三十天的长时间浸渍，以卢瓦尔赤霞珠标准衡量相当长的时间，以捕捉希农的“真实”个性。 Elévage同样悠长而温和，主要在波尔多精英庄园的第二道橡木桶中发酵。总而言之，与希农的几乎所有其他葡萄酒相比，这些葡萄酒的处理较少，装瓶也较晚。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e主要产自布里昂松庄园。用硅土沙子。此外，年轻的藤蔓和生物转化中的藤蔓。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅桑热（Messanges）——梅桑热（Messanges）是卢瓦尔河谷赤霞珠（Cabernet Franc）的一个古老名称。贝特朗 (Bertrand) 正在使用这条生产线来酿造来自他较年轻的葡萄树的红葡萄酒和桃红葡萄酒。它们经过酿造可立即饮用，是 Pallus 风格的完美介绍。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水泥罐内6个月\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生产 4,000 箱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e希农, 卢瓦尔河, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e通过这个新年份，Domaine de Pallus 展现了品丽珠的魅力和诱人的特质。它具有花香和辛辣的特征，与香肠和山羊奶酪完美搭配\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》(2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e丝滑的红色，带有西洋李子、黑胡椒和迷迭香的迷人核心。这里的酸度将一切结合在一起，而淡单宁则为结构增添了一点坚固感。均衡且多汁，现在搭配食物会很棒。现在就喝到 2028 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53351710064945,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/DomainedePallus_MessangesRouges_Chinon_Loire_France_2021.jpg?v=1714329760"},{"product_id":"el-enemigo-gran-enemigo-gualtallary-single-vineyard-mendoza-argentina-2021","title":"El Enemigo，Gran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园，门多萨，阿根廷，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Enemigo 翻译为敌人。承认这样一个事实：在任何旅程结束时，大多数人只记得一场战斗——内心的战斗（最初的敌人）。这是一场定义我们的战斗。 El Enemigo 的葡萄酒是对那些塑造我们的内心斗争的致敬，由酿酒师 Alejandro Vigil 和历史学家 Adrianna Catena 带来，他们都热爱葡萄酒，并追溯过去，捕捉那个时代当欧洲移民第一次在阿根廷定居时。这些定居者力求酿造出比他们故乡的葡萄酒更优质的葡萄酒。到 1936 年，马尔贝克和小维多已成为阿根廷种植最广泛的优良品种，它们的混合物被认为具有终极的提炼和陈年潜力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fusion-text fusion-text-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% 品丽珠、15% 马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e阿根廷门多萨\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGran Enemigo Gualtallary 单一葡萄园呈深紫色，带有红色亮点。其香气浓郁而优雅。品丽珠带来甜香料、黑胡椒以及桉树和百里香的淡淡香气。马尔贝克带来成熟黑色水果、黑莓和黑樱桃的香气。橡木桶的陈酿赋予了一丝巧克力和香草的混合味道。口感复杂、甜美，单宁结构有力，余味悠长而持久。这款酒是为了纪念古老的波美侯风格而酿造的，其中品丽珠与其他波尔多品种混合而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此酒非常适合搭配烤肉和各种奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年的 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 是来自阿根廷最好、更常规的葡萄酒之一，它朴素而内敛，具有极佳的新鲜度以及令人惊叹的平衡和复杂性，但与我在旁边品尝过的 2019 和 2020 年份葡萄酒相比，虽然稍微不那么精致，但酒精含量仍然为 13.5%，并且具有非常好的酸度和新鲜度参数。它具有中等酒体的口感，罕见地将力量与优雅结合在一起，单宁非常细腻，具有白垩味。它很长，余味咸而美味。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"第1页\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e紫罗兰、杏仁花、野生黑莓、蓝莓、白蜡木、茶叶和肉豆蔻的香气。酒体中等，酸度充满活力，单宁细腻。矿物质般的茶香边缘，衬托出新鲜的蓝色水果香气。精致而微妙，但令人舒适。从 2023 年开始尝试。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e结构良好，优雅而有张力，散发着尘土飞扬的花香和香料气息，以肉质红李子和草莓的味道为核心，在清新的矿物酸度下在口感中膨胀。余味中呈现出五香巧克力的味道。现在就喝到 2032 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e红李子和干香草的香气与小剂量的香草混合在一起。采用瓜尔塔拉里 (Gualtallary) 葡萄酿制而成，酒体饱满、充满活力，具有草本风味，需要注重充满活力的口感。李子、黑莓和青椒加入橡木香料。余味带有烟草味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54302663704881,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ElEnemigo_GranEnemigoGualtallarySingleVineyard_Mendoza_Argentina_2021_CabFrancBlend.jpg?v=1788950288"},{"product_id":"emiliano-falsini-il-debbio-cabernet-franc-costa-toscana-italy-2022","title":"安蒂诺里 (Antinori)，蒂尼亚内洛 (Tignanello)，托斯卡纳，意大利，2010 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e佛罗伦萨的 Antinori 家族是世界上最古老、最杰出的葡萄酒生产商之一，自 14 世纪以来一直居住在托斯卡纳，并于 2010 年庆祝了其作为酿酒师的 625 周年纪念。现任公司总裁 Marchese Piero Antinori 坚信这一传统：葡萄酒的主要作用是搭配食物并增强用餐体验。在佛罗伦萨，Antinori 家族将悠久的传统、对真实性的热爱和充满活力的创新精神相结合，引领了意大利葡萄酒酿造的“文艺复兴”。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% 桑娇维塞、15% 赤霞珠、5% 品丽珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利托斯卡纳\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e该酒呈浓郁的宝石红色，香气浓郁，具有浓郁的品种表现力，带有浓郁的红色水果、覆盆子和甘草的香气。口感上，这款酒仍然非常年轻，立即展现出坚实的单宁，同时也非常光滑和细腻，同时具有平衡的滋补酸度和咸味的矿物味，增加了余味和余味的长度和持久性。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_authorName\"\u003e \u003cstrong\u003e96 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\u003cspan\u003e有史以来最好的提尼亚内罗之一。醋栗和蓝莓的香气，带有淡淡的花香。酒体饱满，单宁细腻，余味精致。带来平衡和美丽的红色。丰富而华丽。多年来最好的蒂尼亚内罗。\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这展示了惊人的芳香复杂性。迷迭香、鼠尾草和百里香等香脂草本与红森林浆果、苏布瓦、杂酚油和温暖的石头相遇。单宁强劲精准，酸度活泼多汁，与优雅内敛的果味完美融合。酒体仍然紧绷，需要更多的时间来扩展口感，并在未来几年内提供充足的饮酒乐趣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eAntinori 的 2010 年份 Tignanello 令人惊叹，自从我 2011 年开始品尝其成分葡萄酒以来，它一直如此。坚实而甜美、柔滑的单宁构成了这款华丽、生动的葡萄酒的支柱。深红色的樱桃、李子、丁香、薄荷和鼠尾草的味道为蒂尼亚内洛带来了深刻的印象，其轮廓、细微差别和力量令人印象深刻。干净、咸味的味道衬托出矿物质浸透的余味。 2010 年的酒量并不大，但却是一款充满活力和活力的垂直葡萄酒。我不记得有哪一款提尼亚内罗具有如此强烈的水晶张力和纯粹的能量。简而言之，2010 年蒂尼亚内洛 (Tignanello) 是一款来自安蒂诺里 (Antinori) 的华丽、高品质葡萄酒。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e95 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑莓、李子、红醋栗和雪松的香气在这款意大利最具标志性葡萄酒之一的梦幻年份酒中占据中心位置。结构稳定的口感带来了浓郁的风味，包括多汁的黑樱桃、碎黑胡椒和摩卡咖啡，并被坚硬的矿物味所激发。口感顺滑平衡，单宁细腻，酸度清新，已经很美味，但仍保持复杂性。畅饮 2015 年至 2030 年。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e从您将鼻子放入酒杯的那一刻起，Marchesi Antinori 的 2010 年 Tignanello 就充满了活力和生命力，展现出华丽的芳香层次感和强大的剥离能力，并以美丽的慢动作展现自己。这是一款口齿清晰的葡萄酒，有一个很长的故事可以讲述其 2010 年果味深厚的品质。这款 Tignanello 具有 2004 年的优雅和 2007 年的结构。关于结构的简要说明：这里的口感并不宽广。相反，它展现出一种锐利而优雅的流线感，以及令人印象深刻的持久性。与 2009 年相比，桑娇维塞成分略高，其中 80% 为高贵的托斯卡纳品种，其次是 15% 的赤霞珠和 5% 的品丽珠。预计成熟度：2016-2035。 \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款红葡萄酒以新橡木为标志，散发出樱桃、醋栗、香草、烟熏和巧克力的味道，并以强劲的单宁作为后盾。余味悠长，保持清新。桑娇维塞、赤霞珠和品丽珠。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_review\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipSecContent_copy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oliver McCrum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56276102054193,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/EmilianoFalsini_IlDebbio_CabernetFranc_CostaToscana_Italy_2022.jpg?v=1789426539"},{"product_id":"olga-raffault-chinon-les-barnabes-loire-france-2022","title":"Domaine de Pallus，Messanges Rouges，希农，卢瓦尔河，法国，2020 年（最畅销）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e我们很快就会从 2020 年滚动到 2021 年 - 生产商是稳定且具有最高价值的。\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e贝特朗·苏尔戴 (Bertrand Sourdais) 在西班牙新贵 Dominio de Atauta 成名，之后回到位于希农 (Chinon) 产区中心的家族庄园克拉旺莱科托 (Cravant-les-Côteaux)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2010 年，即接掌大权七年后，贝特朗开始降低产量，并将葡萄园转变为生物动力法。这与酒窖的变化相结合，例如更长的浸渍和发酵，以捕捉希农和他心爱的品丽珠的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e旗舰特酿“Les Pensées”代表了庄园土壤的混合，结合了石灰石和粘土的水果芳香、重质粘土的力量以及沙子的精致。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e30 岁之前，土生土长的希农人 Bertrand Sourdais 就已经在西班牙新贵 Dominio de Atauta 中声名鹊起。这是他在波尔多木桐酒庄、智利圣丽塔酒庄以及普里奥拉托阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 (Alvaro Palacios) 任职后首次掌舵。他在阿托塔的工作和经验，发现了远离里贝拉德尔杜埃罗产区中心的一个由遥远古老、未嫁接的葡萄藤组成的新风土，给了他许多宝贵的教训。其中最重要的是需要批判性地思考葡萄栽培和酿酒厂工作中的每一步，小心尊重传统，有时质疑它，并避免更标准和现代主义的方法经常犯的错误。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e2003年，贝特朗决心返回法国，接受他心爱的品丽珠的挑战。他的家族庄园 Domaine de Pallus 位于产区中心的 Cravant-le-Côteaux，拥有希农一些最优质的葡萄园。 Pallus 的葡萄树平均树龄超过 45 年，拥有 Bertrand 所希望的所有潜力。凭借从 Atauta 那里学到的知识，他开始寻找 Pallus 的终极极限，到 2010 年，他开始转向生物动力疗法。此外，他将产量降低至约 30 百升\/公顷。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在酒窖里，贝特朗彻底重新思考了酿酒过程。他采用了长达三十天的长时间浸渍，以卢瓦尔赤霞珠标准衡量相当长的时间，以捕捉希农的“真实”个性。 Elévage同样悠长而温和，主要在波尔多精英庄园的第二道橡木桶中发酵。总而言之，与希农的几乎所有其他葡萄酒相比，这些葡萄酒的处理较少，装瓶也较晚。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酒品详情\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e主要产自布里昂松庄园。用硅土沙子。此外，年轻的藤蔓和生物转化中的藤蔓。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e梅桑热（Messanges）——梅桑热（Messanges）是卢瓦尔河谷赤霞珠（Cabernet Franc）的一个古老名称。贝特朗 (Bertrand) 正在使用这条生产线来酿造来自他较年轻的葡萄树的红葡萄酒和桃红葡萄酒。它们经过酿造可立即饮用，是 Pallus 风格的完美介绍。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水泥罐内6个月\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e生产 4,000 箱\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 品丽珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e希农, 卢瓦尔河, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e通过这个新年份，Domaine de Pallus 展现了品丽珠的魅力和诱人的特质。它具有花香和辛辣的特征，与香肠和山羊奶酪完美搭配\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e90 分 -\u003c\/span\u003e 《葡萄酒观察家》(2018)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e丝滑的红色，带有西洋李子、黑胡椒和迷迭香的迷人核心。这里的酸度将一切结合在一起，而淡单宁则为结构增添了一点坚固感。均衡且多汁，现在搭配食物会很棒。现在就喝到 2028 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56289873690929,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/OlgaRaffault_ChinonLesBarnabes_Loire_France_2022.jpg?v=1789515918"},{"product_id":"clau-de-nell-cuvee-violette-anjou-loire-france-2021","title":"Clau de Nell “Cuvée Violette” Anjou，卢瓦尔河，法国，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Y_f-pkTfcX0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cimg height=\"301\" width=\"901\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Artboard2copy7.png?v=1670452112\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一个年轻的庄园成立于 2000 年代初，旨在生产生物动力葡萄酒，位于缅因州和卢瓦尔省昂热和索米尔之间的 Ambillou-Château 村，最终吸引了著名酒庄的 Anne-Claude Leflaive 和她的丈夫 Christian Jacques 的注意。普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 的勒弗莱酒庄 (Domaine Leflaive)。这对来自勃艮第的二人组渴望帮助另一家酒庄，与他们对生物动力酿酒的热情和酿造优质葡萄酒的渴望相媲美。事态的发展，原主人陷入困境，不得不出售Leflaive于2008年购买的酒庄。Leflaive任命了一位新的经理，Anne-Calude和Christian的女儿也加入其中。这个新团队开始在该地区种植更多葡萄园，主要种植白诗南。然而，这个庄园真正的美丽之处在于古老的品丽珠和赤霞珠葡萄藤，它们于 60-70 年前种植在美丽的粘土、燧石和凝灰岩土壤上。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e天然有机。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e67% 品丽珠、33% 赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e法国卢瓦尔河\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e由此产生的葡萄酒令人难以置信，几乎检查了所有来自卢瓦尔河的优质红葡萄酒，但添加了赤霞珠，斯蒂芬·莱因哈特（Stephan Reinhardt）称其为该年份的亮点之一。 2018 年紫罗兰是该酒庄迄今为止最好的葡萄酒之一。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年安茹紫罗兰酒的香气浓郁、浓郁，但又优雅、纯净、精致，带有深色水果茶和金橘的香气。口感浓郁深沉，口感浓郁，这是一款酒体浓郁、口感丝滑、精致而富有张力的品丽珠和赤霞珠混酿，是该年份的亮点之一。极好！必须买！ 2021 年 6 月在酒庄品尝。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款中等酒体的红葡萄酒具有细腻适中的单宁，包裹着李子和黑醋栗的香气，并带有肥沃的土壤、咸味香料、烟草和森林地面的细节。复杂而和谐。赤霞珠和品丽珠。从现在开始饮用到 2031 年。500 箱中有 98 箱是进口的。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年安茹特酿紫罗兰酒体饱满、圆润，口感柔和。正如它的名字一样，它确实具有紫罗兰、木烟香料和深黑色水果的气味。毫无疑问，这里的葡萄树比较集中，因为 70 年树龄的赤霞珠葡萄树和 45 年树龄的品丽珠葡萄树的产量较低。单宁得到了很好的处理，并提供了白垩结构的框架。淡淡的谷仓气息与余味中的花香相遇，但都受到了控制。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616939422001,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ClaudeNell_CuveeViolette_Anjou_Loire_France_2021.jpg?v=1791152941"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}