{"title":"February 19: Merlot","description":"","products":[{"product_id":"avignonesi-desiderio-merlot-toscana-igt-italy-2016","title":"Avignonesi \"Desiderio\" 托斯卡纳 IGT，意大利，2016 ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/y7nbDrn674g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Stars_of_Italian_Wine_Assets_Featuredin.jpg?v=1647978194\" width=\"597\" height=\"200\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/y7nbDrn674g\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e该庄园以蒙特普尔恰诺贵族家族的名字命名，于 2009 年由比利时 Virginie Saverys 接管。十年来，在她的领导下，阿维尼奥内西 (Avignonesi) 已成为意大利最大的再生葡萄酒庄园。出于对工人、消费者和环境的尊重，Virginie Saverys 禁止使用剧毒的合成杀菌剂（可惜在葡萄酒界太普遍了），这些杀菌剂会毒害人口、土壤、空气和水。同时，酒窖禁止使用酵母、染料、酶、单宁等工业生化助剂。最后，Avignonesi 正在大力推行能源转型政策，以大幅减少温室气体排放。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e维吉妮坚信，没有好葡萄就没有好葡萄酒，她将精力集中在恢复葡萄栽培上，同时赋予酒窖更多的监督作用，而不是干预主义。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e除了回馈大自然的权利外，Avignonesi 还致力于提升其产品的真实性。 Virginie Saverys 和她的团队开发了一种现代风格的葡萄酒，清爽、果香浓郁、优雅。简而言之，就是喝起来令人愉悦的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avignonesi 拥有约 444 英亩的葡萄园，这些葡萄园均经过有机和生物动力认证。所有葡萄酒均为纯素葡萄酒，均采用庄园种植的葡萄酿制而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机和生物动力。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wKxGy8vy1Uc\" title=\"YouTube 视频播放器\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e92% 梅洛、8% 赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利托斯卡纳\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 年 Desiderio 优雅而浓郁，嗅觉和味觉体验之间有着紧密的联系。根据公牛代表的阴和阳，这个年份受益于不同的气候条件，使葡萄能够达到完美的成熟。薄荷、咖啡粉、黑醋栗和松树林的香气扑鼻而来。口感上，优雅的单宁让位于深邃、天鹅绒般的持久余味。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_list\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\n\u003cspan\u003e浓郁、美味的梅洛，带有大量碎浆果、覆盆子和柠檬。酒体适中，单宁丝滑，余味芬芳。显示出凉爽的矿物质底色。\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wineRatings_rating\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipProfessionalReviews_rating\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WINEBOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39961598984234,"sku":"","price":56.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Avignonesi-Desiderio-Merlot-Toscana-IGT-Italy-2016.jpg?v=1762528752"},{"product_id":"chateau-montlandrie-castillon-bordeaux-france-2020","title":"蒙朗德里城堡 (Château Montlandrie)，卡斯蒂永 (Castillon)，波尔多，法国，2020 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e蒙兰德里城堡 (Château Montlandrie) 是卡斯蒂永丘陵 (Côtes de Castillon) 卫星产区的一款真正令人惊叹的价值驱动型葡萄酒。这位出色的生产商是传奇\u003cem\u003e酿酒师\u003c\/em\u003e丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 在这个远东的右岸产区首次购买的葡萄酒。丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 是一位具有前瞻性思维的梦想家，他在一个拥有全球一些价格最昂贵葡萄酒的地区生产出价格实惠的令人惊叹的葡萄酒。如果有人可以描述丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 对待他的财产的方式，那一定是一种巨大的正直感。蒙兰德里城堡也不例外，而且很容易成为右岸最具价值的城堡之一。蒙兰德里城堡 (Château Montlandrie) 年轻时即可入手，但瓶中陈酿数年就已完美，对于喜欢讨价还价的人来说，它确实是一颗隐藏的宝石。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Montlandrie历史悠久，可以追溯到1800年代，由一个意大利家族创立。该地产一直相对默默无闻，直到 21\u003csup\u003e世纪\u003c\/sup\u003e丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 于 2009 年收购了蒙兰德里酒庄 (Château Montlandrie)。 卡斯蒂永丘陵 (Côtes de Castillon) 是一个令人兴奋的产区，被认为是波尔多所有卫星产区中最有前途的产区。难怪丹尼斯·杜兰图在这里看到了如此巨大的潜力。蒙兰德里城堡拥有肥沃的土壤、高海拔和缓坡葡萄园，是一颗隐藏在原石中的钻石。在该庄园被添加到已经享有盛誉的杜兰图酒庄名单中后不久，其中包括\u003ca href=\"https:\/\/www.lagunacellar.com\/catalogsearch\/result\/?q=montlandrie\" tabindex=\"-1\"\u003eL'Eglise Clinet\u003c\/a\u003e 、 \u003ca href=\"https:\/\/www.lagunacellar.com\/catalogsearch\/result\/?q=saintayme\" tabindex=\"-1\"\u003eSaintayme\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"https:\/\/www.lagunacellar.com\/catalogsearch\/result\/?q=les+cruzelles\" tabindex=\"-1\"\u003eLes Cruzelles\u003c\/a\u003e等，丹尼斯开始在葡萄园中施展他的魔力。丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 对经常被忽视的品种梅洛 (Merlot) 有着深刻的理解，并且对将其种植在富含矿物质的土壤中并不陌生。他经常说：“梅洛可以是一种浓郁、厚重的葡萄酒。你可以优雅地对待它，酿造出美味的葡萄酒。”这是他处理该品种的方法，以巧妙和尊重的方式对待它。他的工作成果不言而喻，他所有以梅洛为特色的葡萄酒都具有轻盈而美丽的触感。在蒙兰德里酒庄，丹尼斯·杜兰图 (Denis Durantou) 在收购酒庄四年后就开始在葡萄酒中使用赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)，而之前只使用梅洛 (Merlot) 和品丽珠 (Cabernet Franc)。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% 梅洛、20% 品丽珠和 5% 赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e卡斯蒂永, 波尔多, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 Montlandrie 是一款浓缩了波尔多精髓的葡萄酒。这款酒以其迷人的香气、无可挑剔的结构和评论家的好评，证明了蒙兰德里生产商的工艺和奉献精神。无论是现在享用还是窖藏以备将来享用，这款波尔多混酿一定会给任何挑剔的葡萄酒爱好者留下持久的印象。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e富含碎石和石灰石的矿物质。黑浆果和蓝莓。紫罗兰。酒体饱满，单宁紧实，余味悠长。单宁紧实。需要时间软化并融合在一起。但又美丽又坚固。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020 年 Montlandrie 由 75% 梅洛、20% 品丽珠和 5% 赤霞珠混合而成。梅洛的采摘时间为9月18日至22日，品丽珠和长相思的采摘时间为9月23日至25日。它的酒精度为 14.5%，在法国橡木桶中陈酿，其中 40% 为新橡木桶。酒呈深石榴紫色，从玻璃杯中散发出充满活力的碎黑莓、新鲜多汁的黑李子和桑葚的香气，还有月桂叶、小豆蔻、黑胡椒粉和黑松露的味道。中等至浓郁的口感具有令人印象深刻的新鲜感，坚实的主干是柔软、圆润的单宁和成熟的黑色水果的味道，余味悠长，带有胡椒味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47368006861105,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau-Montlandrie-Castillon-Bordeaux-France-2020.jpg?v=1695667376"},{"product_id":"robert-foley-vineyards-merlot-napa-valley-california-2018","title":"罗伯特弗利葡萄园，梅洛，纳帕谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e罗伯特（鲍勃）弗利于 1977 年在纳帕谷开始了他的酿酒生涯，当时他刚刚从加州大学戴维斯分校毕业，获得了葡萄栽培和酿酒学学位。他第一年在 Heitz Cellars 工作，随后在 Markham Vineyards 担任创始酿酒师 15 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e 1992 年，鲍勃作为 Pride Mountain Vineyards 的创始酿酒师又开始了 15 年的工作。在此期间，他还酿造了广受好评的Switchback Ridge、Hourglass、Paloma和School House葡萄酒。他现在主要专注于罗伯特·弗利葡萄园 (Robert Foley Vineyards) 的葡萄酒，但也酿造来自纳帕谷 (Napa Valley) 的 Shelter、Padis Vineyards、Engel Family、Herson Family Vineyards 和 JennaMarise 的产品。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e鲍勃 (Bob) 生产的葡萄酒表现力极强，收尾优雅，这一声誉在他位于纳帕县豪厄尔山 (Howell Mountain) 的酿酒厂中得到了进一步发展，该酿酒厂在一个广阔的洞穴系统（于 2008 年竣工）中存放着 1,500 多个酒桶，用于生产罗伯特·弗利 (Robert Foley) 葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 梅洛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这是一款适合赤霞珠爱好者的梅洛葡萄酒。都是梅洛，但比很多赤霞珠还要多！让人想起红醋栗和黑醋栗的香气，并带有一丝巧克力的味道。中段口感浓郁，带有甜美的水果风味，余味柔和而紧致。这款酒的浓郁结构和香料来自我们自己的豪厄尔山水果，而其圆润的女性气质来自卡利斯托加，创造了完美的结构平衡。 15-3\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e来自私人卖家。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49985389003057,"sku":null,"price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/RobertFoleyVineyards_Merlot_NapaValley_California_2018.jpg?v=1726336057"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/collections\/february-19-merlot.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}