{"title":"伊恩推荐立即购买稍后饮用 - 2022 年 6 月","description":"","products":[{"product_id":"locanda-estate-durif-romulus-estate-red-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate，杜里夫“罗穆卢斯”，红色庄园，索诺玛谷，加利福尼亚州，2018 年（小西拉）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"166\" width=\"596\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/FtinStarsofSonoma_Banner_copy.jpg?v=1655213588\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/HtIRJUW0ClE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e点击此处观看品尝！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我们的神话徽章描绘了卡比托利欧母狼，向古罗马人致敬，他们的热情和创新将酿酒提升为一门精致的艺术。这一永恒的遗产激发了我们的热情和无所畏惧的创新，创造出卓越的限量生产葡萄酒。土壤由砾石粘土组成，呈鲜红色。岩石土壤排水良好，有助于在生长季节后期给葡萄藤带来压力，从而浓缩风味。受沿海和内陆的影响，该地区非常适合酿造在完全成熟的同时保持酸度和平衡的葡萄。冷空气和雾气使夜晚凉爽，而漫长而温暖的白天则让水果完全成熟。酿酒 葡萄在清晨成熟的高峰期采摘，以最大限度地保留果实的风味。然后立即对水果进行仔细分类，然后用光学分选机对整个浆果进行去梗，然后将其发送到不锈钢冷却罐中进行休息和浸泡，然后进行天然酵母发酵。该酒在最高温度为 88°F 的情况下缓慢发酵两周，以保留颜色和浓郁的果香。皮肤上的平均总停留时间为 25 天。在新的和轻度调味的法国橡木桶中陈酿 21 个月，并不断监控以确保实现柔和的单宁平衡。我们混合使用几种最好的制桶厂，包括：Rousseau、Taransaud、Francois Frees、Radoux。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小西拉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州索诺玛谷\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e香气：黑莓果酱、苦乐参半的巧克力、肉桂和五香粉。新鲜的李子以及鼠尾草和牡丹花的味道 口感：丝滑的黑色黑醋栗和蓝色和黑色藤蔓水果的混合味，然后是淡淡的巧克力味，中味是浓郁的泥土蘑菇、篝火烟熏、椰子奶油和嘴里充满了黑樱桃可乐，一直延伸到余味一英里长。二十年的葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40189851336746,"sku":"","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Durif-Romulus-EstateRed-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1762529098"},{"product_id":"locanda-estate-remus-sonoma-valley-california-2018","title":"Locanda Estate，“Remus”，索诺玛谷，加利福尼亚州，2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e我们的神话徽章描绘了卡比托利欧母狼，向古罗马人致敬，他们的热情和创新将酿酒提升为一门精致的艺术。这一永恒的遗产激发了我们的热情和无所畏惧的创新，创造出卓越的限量生产葡萄酒。土壤由砾石粘土组成，呈鲜红色。岩石土壤排水良好，有助于在生长季节后期给葡萄藤带来压力，从而浓缩风味。受沿海和内陆的影响，该地区非常适合酿造在完全成熟的同时保持酸度和平衡的葡萄。冷空气和雾气使夜晚凉爽，而漫长而温暖的白天则让水果完全成熟。酿酒 葡萄在清晨成熟的高峰期采摘，以最大限度地保留果实的风味。然后立即对水果进行仔细分类，然后用光学分选机对整个浆果进行去梗，然后将其发送到不锈钢冷却罐中进行休息和浸泡，然后进行天然酵母发酵。该酒在最高温度为 88°F 的情况下缓慢发酵两周，以保留颜色和浓郁的果香。皮肤上的平均总停留时间为 25 天。在新的和轻度调味的法国橡木桶中陈酿 21 个月，并不断监控以确保实现柔和的单宁平衡。我们混合使用几种最好的制桶厂，包括：Rousseau、Taransaud、Francois Frees、Radoux。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e普里米蒂沃仙粉黛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州索诺玛谷\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e充满成熟草莓、接骨木果和桃子蜜饯的味道，并带有一丝肉桂和茶叶的香气。过渡到红色和黑色水果混合，大量烘焙咖啡和可可豆，带有培根果酱、薰衣草、蘑菇、茴香和黑橄榄的味道。该酒优雅而专注。一款可陈酿 8-12 年的固体葡萄酒，可受益于地窖陈酿。每年产量不足100箱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311712223537,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Locanda-Estate-Remus-Sonoma-Valley-California-2018.jpg?v=1759500166"},{"product_id":"almacerro-estate-cabernet-sauvignon-howell-mountain-napa-valley-2018","title":"Almacerro, Estate Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Napa Valley, 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eAbout The Producer\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWe fell in love with a Napa we came to know in the early 1980s, which is to say a Napa that hadn’t changed much since the repeal of Prohibition. Farmers and winemakers tasting out of their cellars, unabashedly agrarian and bucolic. Remote and often wild places; even on the well-traveled Silverado Trail you felt like you were miles in the country. So when we started looking for a vineyard, we knew exactly what we wanted. We wanted our own piece of dirt, high up on Howell Mountain, perhaps Napa’s most remote outpost. A place to farm with all of the raw materials to allow for the utmost in quality in our wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnd Almacerro was it. At almost 1,800 feet, the grapes grown here are mountain fruit — no debating that. Since we have been here, we have worked to revitalize and expand the vineyard planted by the family before us, so it can reach its full potential. Our crushpad is rustic and our caves unadorned. But they work. Like a lovingly restored family heirloom, we’ve fixed what was broken and embraced the property’s character and beauty everywhere else. Under Mike Wolf’s care the vineyard is flourishing, and with Françoise Peschon and Matilda Scott’s expertise, the wines have a profile that reflects our approach — forthright in structure, nuanced and balanced in character, and evocative of this incredible place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMatilda Scott\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e95% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc and \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e1% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOrigin\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eHowell Mountain, Napa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eThe 2018 Cabernet Sauvignon is dark and brooding, earthy and layered. Notes of petrichor, cedar box, dusty savory herbs and mountain sage brush exude from the glass. Unmistakably Howell Mountain, its robust and muscular framework is woven delicately with luscious, velvety tannins to reveal a wine that is both power- ful and lifted. Beneath these savory layers are beautifully nuanced aromas of cassis, juicy ripe blackberries and mulberries with perfumy notes of fresh rose petals and lavender that provide yet another level of intrigue and depth to the wine. As the tannins wind their way across the palate, we are left with the impression of total balance and harmony, a wine that is both stoic and poised.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA glorious vintage, 2018 is one of the most idyllic in recent Napa history. The winter began with lower than usual rains and was slow to release its cold grasp on the mountain, pushing budbreak to the middle of April and setting the trend for an overall cooler growing season. These mild temperatures induced slow matura- tion of the grapevines and led to balanced canopy growth. Spring brought plentiful and well-timed rainfall giving the vines ample access to soil nutrients. Bloom in June was heralded with perfect- ly mild conditions, creating a generous fruit set of beautifully full clusters. Veraison soon followed in the middle of August, the timing of which, coupled with another cool spell, allowed for the brix to develop slowly and in unison with the phenolics and flavors of the berries. A bountiful harvest across the valley, the Almacerro estate saw the first pick on September 12th with the old vine Merlot and continued through October 6th with the last pick of Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eThe same blend as the 2017, the 2018 Cabernet Sauvignon is another impressive, medium to full-bodied Mountain Cabernet Sauvignon from this team. Cassis, graphite, chalky minerality, and iron, as well as some classic Howell Mountain bouquet garni-like notes, all define the aromatics, and it's balanced, has ripe tannins, and lots of minerality on the finish. Give it another 2-3 years and enjoy through 2038+\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduct Size: 750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48485812371761,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Almacerro_EstateCabernetSauvignon_HowellMountain_NapaValley_2018.jpg?v=1710368890"},{"product_id":"biondi-santi-tenuta-greppo-annata-brunello-di-montalcino-tuscany-italy-2019","title":"Biondi Santi Tenuta Greppo Annata，布鲁内罗迪蒙塔尔奇诺，托斯卡纳，意大利，2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e乔治·桑蒂（Giorgio Santi，皮恩扎，1746 年 - 皮恩扎，1822 年）一生致力于自然主义探索。从锡耶纳大学获得医学学位后，他几乎立即前往法国，首先去了蒙彼利埃，然后去了巴黎，在那里他结识了拉瓦锡和布冯等伟大的科学家。他回到托斯卡纳向彼得罗·莱奥波尔多大公请求获得为巴登君主服务的许可，但善于识别人的素质的大公却任命他为化学和自然历史教授。比萨大学教授，博物馆和植物园主任。从那时起，他的全部精力都投入到教学、重组比萨博物馆和探索托斯卡纳大地上。在法国统治下，他被任命为研究总监，然后在费迪南多三世的领导下，被任命为托斯卡纳大学的名誉教育主任。在描述他在锡耶纳省旅行的三卷书中，他主要关注所访问地区的植物和地质方面。这项工作非常成功，以至于被翻译成欧洲主要语言。他是使用 odeporic 方法撰写的探险报告的发起人之一，该方法在 18 世纪至 19 世纪期间被众多旅行博物学家采用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e桑娇维塞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e意大利托斯卡纳\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrunello di Montalcino Biondi-Santi 是历史上第一个 Brunello，150 年来一直体现着启发 Clemente Santi 在 19 世纪创造其第一个表达方式的愿景。与当时一样，今天它仍然是一款独特的葡萄酒，具有复杂而精致的个性。 Brunello di Montalcino 2016 是一款充满轻盈和活力的葡萄酒，是一款适合长期陈酿的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb\u003e97+ 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e来自基准年份的 Biondi-Santi 2016 Brunello di Montalcino 展现出华丽的外观，中等浓度，突出石榴石和深红宝石的闪亮色调。您首先注意到的是这里呈现的紧凑的深色水果和相当坚固的质地纤维和力量。你几乎要咬一口这款酒，你会尝到一些与年轻单宁有关的细粒味。新鲜的酸度是该庄园的标志，保证了长期的窖藏陈酿，我愿意把钱花在这个年份上，以获得长期的长寿。果香紧实柔顺，带有干樱桃、蓝花、铁矿石和蜜饯橙皮的味道。烟草、香脂草和园艺土壤起到配角的作用，在这个平衡的生长季节，这款酒不仅口感丰富，而且口感丰富。它确实需要更多的时间来精确地混合，但葡萄酒的优雅是确定的。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2016 年蒙达奇诺红葡萄酒产自蒙达奇诺北部约 250 米的低海拔葡萄园。这是一款经典、层次分明、引人注目的葡萄酒，散发出明亮的樱桃、甜香草、凉爽的薄荷、干秋叶、烟草和咸味香料的味道，其存在感和深度更像是布鲁内罗而不是罗索的特征。这里的果香甜美而纯净，让我不断地回头品尝这款酒，但我相信 2016 年的葡萄酒将受益于几年的窖藏，尤其是在接近尾声时，其细腻的单宁逐渐增强。 Rosso 在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿十二个月，比大多数酒晚两年上市。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breakthru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54331506786609,"sku":null,"price":319.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Biondi-Santi-Tenuta-Greppo-Brunello-di-Montalcino-Tuscany-Italy-2016.jpg?v=1762529139"},{"product_id":"castiel-estate-cabernet-sauvignon-howell-mountain-napa-valley-2023","title":"卡斯迪尔庄园赤霞珠干红葡萄酒 豪厄尔山 纳帕谷 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e受到戴夫和凯瑟琳捕捉时间和地点的渴望的启发，卡斯迪尔庄园赤霞珠是自然、耐心和关怀的人类双手以及卓越艺术的完美结合。它清楚地表明了其在豪厄尔山上独特而非凡的位置。它由才华横溢的著名酿酒师西莉亚·韦尔奇 (Celia Welch) 精心打造，她对风土表达的深厚知识和理解使每个年份都能展示其独特的品质，同时保持豪厄尔山特征的一致性。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 2014 年第一个年份开始，对细节的关注和严格的葡萄栽培实践产出了成熟、美味的浆果。葡萄经过多次手工采摘，产生许多不同的葡萄酒，并从中创造出最终的混合物。在酿酒厂，浆果会被轻轻地去梗，并通过手动和复杂的光学分选方法精心挑选浆果。发酵过程中，葡萄酒会留在果皮上直至完全发酵，然后压榨并转移至法国橡木桶中陈酿 18 至 22 个月。 Castiel Estate 赤霞珠是一款以矿物质、浓郁的果香、浓郁的口感和完整的单宁为骨干的葡萄酒，这些都是豪厄尔山赤霞珠的标志品质。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e每个年份都在葡萄园中开始，那里对细节的关注和严格的葡萄栽培实践产出了成熟、美味的浆果。葡萄经过多次手工采摘，产生许多不同的葡萄酒，并从中创造出最终的混合物。在凉爽的早晨到达酒庄，浆果会被轻轻地去梗，并通过光学和手动分选过程精心挑选浆果。该酒在 100% 法国橡木桶中陈酿 20-22 个月，然后在上市前装瓶陈酿 12-14 个月。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e可持续养殖。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师西莉亚·韦尔奇（稻草人）\u003c\/strong\u003e和葡萄栽培师\u003cstrong\u003e吉姆·巴伯\u003c\/strong\u003e利用豪厄尔山的原始水果，从以土壤质量和自然栖息地闻名的庄园中生产少量赤霞珠。卡斯蒂尔庄园赤霞珠 (Castiel Estate Cabernet Sauvignon) 的生命力源自豪厄尔山 (Howell Mountain) 地理位置优越、朝西的葡萄园，那里的土壤由火山凝灰岩组成，布满了古老的岩石。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 赤霞珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e豪厄尔山，纳帕谷，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在 2019 年的生长季节，冬季\/春季降雨充足，随后是相对凉爽、均匀的生长季节，为葡萄园提供了一条可爱、温和的滑行路径，直至完全成熟。成品酒体现了完全成熟的醋栗、温暖的黑樱桃和新鲜鼠尾草的香气。口感清新明亮，中味口感浓郁，带有黑莓风味。随着酒的消散，丝滑的单宁和多汁的黑樱桃的味道留下了挥之不去的印象。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在 70% 新法国橡木桶中存放 22 个月后，令人惊叹的 2019 年赤霞珠葡萄酒的香气中几乎找不到任何痕迹。有一丝月桂叶的味道，或许还带有一丝甜椒和松树的味道，还有大量的黑醋栗味道。深色、浓密、坚固，这款酒体饱满的杰作丰富、圆润、柔软，余味悠长，留下了挥之不去的摩卡和黑巧克力的味道，在某种程度上避免了任何沉重或过度的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e产品规格：750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463981912369,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/CastielEstate_CabernetSauvignon_HowellMountain_NapaValley2023.jpg?v=1780937230"},{"product_id":"castiel-estate-sauvignon-blanc-napa-valley-2024","title":"卡斯迪尔庄园赤霞珠干红葡萄酒 豪厄尔山 纳帕谷 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e关于制片人\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e受到戴夫和凯瑟琳捕捉时间和地点的渴望的启发，卡斯迪尔庄园赤霞珠是自然、耐心和关怀的人类双手以及卓越艺术的完美结合。它清楚地表明了其在豪厄尔山上独特而非凡的位置。它由才华横溢的著名酿酒师西莉亚·韦尔奇 (Celia Welch) 精心打造，她对风土表达的深厚知识和理解使每个年份都能展示其独特的品质，同时保持豪厄尔山特征的一致性。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 2014 年第一个年份开始，对细节的关注和严格的葡萄栽培实践产出了成熟、美味的浆果。葡萄经过多次手工采摘，产生许多不同的葡萄酒，并从中创造出最终的混合物。在酿酒厂，浆果会被轻轻地去梗，并通过手动和复杂的光学分选方法精心挑选浆果。发酵过程中，葡萄酒会留在果皮上直至完全发酵，然后压榨并转移至法国橡木桶中陈酿 18 至 22 个月。 Castiel Estate 赤霞珠是一款以矿物质、浓郁的果香、浓郁的口感和完整的单宁为骨干的葡萄酒，这些都是豪厄尔山赤霞珠的标志品质。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e每个年份都在葡萄园中开始，那里对细节的关注和严格的葡萄栽培实践产出了成熟、美味的浆果。葡萄经过多次手工采摘，产生许多不同的葡萄酒，并从中创造出最终的混合物。在凉爽的早晨到达酒庄，浆果会被轻轻地去梗，并通过光学和手动分选过程精心挑选浆果。该酒在 100% 法国橡木桶中陈酿 20-22 个月，然后在上市前装瓶陈酿 12-14 个月。”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e可持续养殖。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师西莉亚·韦尔奇（稻草人）\u003c\/strong\u003e和葡萄栽培师\u003cstrong\u003e吉姆·巴伯\u003c\/strong\u003e利用豪厄尔山的原始水果，从以土壤质量和自然栖息地闻名的庄园中生产少量赤霞珠。卡斯蒂尔庄园赤霞珠 (Castiel Estate Cabernet Sauvignon) 的生命力源自豪厄尔山 (Howell Mountain) 地理位置优越、朝西的葡萄园，那里的土壤由火山凝灰岩组成，布满了古老的岩石。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 赤霞珠\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e豪厄尔山，纳帕谷，加利福尼亚州\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在 2019 年的生长季节，冬季\/春季降雨充足，随后是相对凉爽、均匀的生长季节，为葡萄园提供了一条可爱、温和的滑行路径，直至完全成熟。成品酒体现了完全成熟的醋栗、温暖的黑樱桃和新鲜鼠尾草的香气。口感清新明亮，中味口感浓郁，带有黑莓风味。随着酒的消散，丝滑的单宁和多汁的黑樱桃的味道留下了挥之不去的印象。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在 70% 新法国橡木桶中存放 22 个月后，令人惊叹的 2019 年赤霞珠葡萄酒的香气中几乎找不到任何痕迹。有一丝月桂叶的味道，或许还带有一丝甜椒和松树的味道，还有大量的黑醋栗味道。深色、浓密、坚固，这款酒体饱满的杰作丰富、圆润、柔软，余味悠长，留下了挥之不去的摩卡和黑巧克力的味道，在某种程度上避免了任何沉重或过度的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e产品规格：750ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54463991415089,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/CastielEstate_SauvignonBlanc_NapaValley2024.jpg?v=1780937772"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/collections\/ians-recommended-buy-now-drink-later-june-2022.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}