{"title":"July 18: Taste Piedmont: Deep Dive on Barolo","description":"","products":[{"product_id":"e-pira-figli-chiara-boschis-via-nuova-barolo-docg-piedmont-italy-2018","title":"E. Pira \u0026amp; Figli，Chiara Boschis Via Nuova Barolo DOCG，意大利皮埃蒙特，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e酒庄位于巴罗洛镇，面向佩索广场（Piazza del Peso），蒙福特大街（Via Monforte）和维托里奥威尼托大街（Via Nuova）在此交汇。从这里望向群山，人们可以理解将城镇的精心照料的花园改造成陡峭的山坡葡萄园所需的工作量，而这些葡萄园是获得优质葡萄所必需的。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该酒庄仅酿造庄园葡萄园提供的葡萄，该葡萄园占地约 2 1\/2 公顷，位于巴罗洛地区的一些最佳地区：2 公顷位于 Cannubi 和 Cannubi San Lorenzo 地区，其余位于 Via Nuova (Collina Terlo) 地区;该产区以内比奥罗（Nebbiolo）葡萄品种而闻名，后来成为巴罗洛（Barolo）。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e作为顶级生产商，Chiara Boschis 始终致力于生产高品质和创新的葡萄酒，这些葡萄酒是优雅平衡的葡萄酒以及传统的结构和朴素的葡萄酒。为了进一步推进这一努力，她开始分别酿造 Cannubi 和 Vian Nuova 葡萄园，以最好地展示它们的各自特色。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 内比奥罗\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVia Nuova（新路）是巴罗洛历史中心边缘的一个小葡萄园的名字，这个名字来源于它靠近连接巴罗洛和诺韦洛的道路（当时是新的！）。虽然第一次打开时有点胆怯，但在玻璃杯（或醒酒器）中放置一段时间后，就会展现出 Via Nuova 迷人的空灵花香和水果香水。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e迷人的芳香复杂性让您的鼻子在玻璃上徘徊。覆盆子配生姜饼干、鲜花和罗勒。还有更深一层的碎枸杞和滑石粉状矿物质。饱满、浓郁、柔滑、细腻，单宁完美融合，甚至还增添了巧克力的味道。来自有机种植的葡萄。现在就很想喝，但从 2024 年开始会更好。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这是来自六个 MGA 地点的水果的有机混合物：Terlo 和 Liste（巴罗洛）、Ravera di Monforte 和 Mosconi（蒙福特达尔巴）以及 Gabutti 和 Baudana（塞拉伦加达尔巴）。 2018 年 Barolo Via Nuova 葡萄酒按照久经考验的当地传统在钢中发酵并在橡木桶中陈酿。这款中等重量的巴罗洛混酿葡萄酒在红色和紫色水果、甘草和压榨紫罗兰的后味中具有更突出的草药或香脂特征。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e芬芳而优雅的红色，散发着晚香玉、草莓、樱桃和青草的香气和味道。紧致而平衡，明亮的花香和红色水果的香气为余味增添了余韵。最佳时间为 2024 年至 2038 年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502132949297,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/E-Pira-Figli-Chiara-Boschis-Via-Nuova-Barolo-DOCG-Piedmont-Italy-2018.jpg?v=1759443584"},{"product_id":"michele-chiarlo-reyna-barbaresco-docg-piedmont-italy-2019","title":"米歇尔·基亚洛 (Michele Chiarlo)，雷纳 (Reyna)，巴巴莱斯科 DOCG，意大利皮埃蒙特，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e特别购买 - 很难以低于 50 美元的价格买到这样的葡萄酒\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eMichele Chiarlo 葡萄酒生产公司由唯一且现任所有者 Michele 和 Giuseppina Chiarlo 于 1956 年创立。 Chiarlo 先生是七代受人尊敬的葡萄酒种植者的儿子，如今是皮埃蒙特最受尊敬的优质葡萄酒生产商之一，也是葡萄栽培行业的领军人物。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e在生产和葡萄园层面，即质量的起点，三十年来，米歇尔·基亚洛 (Michele Chiarlo) 一直在不懈地寻求控制他生产葡萄酒的每个地区最好的葡萄园地点。其中皇冠上的明珠也许是位于加维罗韦雷托地区的 Fornace di Tassarolo 葡萄园，这片小地块于 1910 年种植，出产精致细腻的明亮浓郁的加维葡萄酒。他还与巴罗洛的卡斯蒂廖内法莱托 (Castiglione Falleto) 和塞拉伦加 (Serralunga) 两个葡萄园的所有者签订了长期协议，他从这两个葡萄园生产巴罗洛珍藏罗切迪卡斯蒂廖内 (Barolo Riserva Rocche di Castiglione) 和巴罗洛珍藏葡萄酒 (Barolo Riserva Vigna Rionda di Serralunga)。除了这些合同之外，他还购买了巴罗洛 Cerequio 园的 Antico Podere Averame，该园被认为是该地区最好的内比奥罗葡萄园之一；还有一个庄园，同样位于巴罗洛的坎努比葡萄园，由于其极其陡峭的坡度，该庄园从未被种植过。经过大量资本投资，该葡萄园已被梯田化并投入生产，这在皮埃蒙特地区尚属首次。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1995 年，Michele Chiarlo 收购了位于 Castelnuovo Calcea 的 Azienda Agricola Aluffi 庄园，该庄园被认为是经典巴贝拉达斯蒂 (Barbera d'Asti) 地区中心最美丽、最负盛名的庄园。该庄园由两个独立的葡萄园组成，La Court 和 Il Castello，总面积 62 英亩，其中 50 英亩种植巴贝拉葡萄藤，对于该地区来说相当广阔。主要是西南和东面的斜坡拥有优质、富含钙和矿物质的土壤，这些土壤是生产优质巴贝拉达斯蒂的理想组成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e米歇尔·基亚洛 (Michele Chiarlo) 直接管理或亲自监督葡萄酒生产的各个方面。他通过参与其父亲领导下的公司而获得的专业知识而获得了卓越的资格，还拥有著名的阿尔巴酿酒学院的学位。他在生产和营销方面不断创新，为他赢得了行业的尊重。\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 内比奥罗\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e秋冬季节开始时，\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e11 月有大雨，12 月有中雪；从一月到二月初，天气干燥，期间还下雪。这些条件使得积累了极好的水储备，这对于夏季来说是无价的。二月和三月天气温和干燥；四月和五月经历了充足的降雨，重新平衡了葡萄树的植被，导致山丘上部和下部的发芽率不同。 5 月和 6 月的特点是天气炎热干燥，短时间内平均气温较高。七月初异常丰富的降雨之后是温和干燥的夏季，这无疑有利于葡萄的逐渐成熟。九月和十月初至关重要：理想的气候和显着的昼夜温差使这一年份与众不同，使其成为“非凡”的年份。采收于 10 月 12 日至 17 日进行，符合超级经典年份，产出的葡萄品质优良。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e贵族气息，单宁细腻，余味悠长，平衡且充满风味。高贵、复杂、极致优雅。小红色水果、玫瑰花瓣和茶叶的飘逸香气。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e浓郁、圆润的红色，带有薄荷、薄荷醇和甘草的香气和味道，以樱桃和李子果香为核心。后端展现出充足的单宁，但最后又回归了成熟的果香。最佳时间为 2024 年至 2038 年。生产 2,000 箱，进口 700 箱。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Regal Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47311555100977,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Michele-Chiarlo-Reyna-Barbaresco-DOCG-Piedmont-Italy-2019.jpg?v=1695496829"},{"product_id":"giuseppe-mascarello-e-figlio-monprivato-barolo-italy-2007","title":"朱塞佩·马斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello) 朗格·内比奥罗 (Langhe Nebbiolo)，意大利，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMauro Mascarello 和他的传奇 Barolo Monprivato 代表了 130 多年来伟大的 Giuseppe Mascarello 葡萄酒的顶峰。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e参观 Cantina Giuseppe Mascarello \u0026amp; Figli 在某些方面有点像回到过去：酒庄里充满了古老的巨大博蒂酒，尽管最大的木桶不再使用，但家族传统仍然占主导地位。在混凝土和钢材中，发酵速度很慢；陈酿时间较长，在大型橡木桶中陈酿时间为 20 至 70 年。没有任何技巧可以让葡萄酒变得更漂亮。农业决策不仅着眼于当前年份，还着眼于马斯卡雷洛斯的后代。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e然而，参观马斯卡雷洛不仅仅是踏入过去：您会来到一个可以感受到现在与过去之间深刻联系的空间，这是将今天的皮埃蒙特与其丰富而精彩的历史联系在一起的线索。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e埃琳娜（Elena）和她的兄弟朱塞佩（Giuseppe）是最新的马斯卡雷洛斯（Mascarellos），他们将这一理念发扬光大，他们做得非常出色，这一点在葡萄酒中得到了体现。该家族拥有皮埃蒙特一些最好的风土，包括蒙普里瓦托（Monprivato）（通常被称为“巴罗洛的穆西尼”）。他们做了他们需要做的事情，让这些风土在每个新年份的独特声音中年复一年地闪耀。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e毛罗 (Mauro) 的朗格内比奥罗 (Langhe Nebbiolo) 一切都是巴罗洛 (Barolo)，只是名称不同而已。水果主要来自蒙福尔特的圣斯特凡诺葡萄园，还混合了少量郎世宁法莱托，并在收获时挑选出来酿造这款特酿（相对于巴罗洛）。它的发酵时间稍短，为 15-20 天，然后在同样的大而古老的 Botti 中陈酿 14 个月。我们的想法是生产一款具有经典优雅和庄园细微差别的葡萄酒，比巴罗洛更早可以饮用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% 内比奥罗\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e石榴红色，带有紫色亮点。成熟葡萄的果香，酒味浓郁，品种多样。口感干爽、圆润、酒体浓郁、单宁丰富。一般搭配红肉、奶酪、主菜。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51683742646577,"sku":null,"price":409.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Giuseppe_Mascarello_e_Figlio_Monprivato_Barolo_Italy_2007.jpg?v=1753794633"},{"product_id":"vite-colte-la-luna-e-i-falo-barbera-dasti-superiore-docg-piedmont-italy-2022","title":"Michele Chiarlo, Le Orme Barbera D'Asti Superiore DOCG, 皮埃蒙特, 意大利 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003eMichele Chiarlo 葡萄酒生产公司由唯一且现任所有者 Michele 和 Giuseppina Chiarlo 于 1956 年创立。 Chiarlo 先生是七代受人尊敬的葡萄酒种植者的儿子，如今是皮埃蒙特最受尊敬的优质葡萄酒生产商之一，也是葡萄栽培行业的领军人物。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e在生产和葡萄园层面，即质量的起点，三十年来，米歇尔·基亚洛 (Michele Chiarlo) 一直在不懈地寻求控制他生产葡萄酒的每个地区最好的葡萄园地点。其中皇冠上的明珠也许是位于加维罗韦雷托地区的 Fornace di Tassarolo 葡萄园，这片小地块于 1910 年种植，出产精致细腻的明亮浓郁的加维葡萄酒。他还与巴罗洛的卡斯蒂廖内法莱托 (Castiglione Falleto) 和塞拉伦加 (Serralunga) 两个葡萄园的所有者签订了长期协议，他从这两个葡萄园生产巴罗洛珍藏罗切迪卡斯蒂廖内 (Barolo Riserva Rocche di Castiglione) 和巴罗洛珍藏葡萄酒 (Barolo Riserva Vigna Rionda di Serralunga)。除了这些合同之外，他还购买了巴罗洛 Cerequio 园的 Antico Podere Averame，该园被认为是该地区最好的内比奥罗葡萄园之一；还有一个庄园，同样位于巴罗洛的坎努比葡萄园，由于其极其陡峭的坡度，该庄园从未被种植过。经过大量资本投资，该葡萄园已被梯田化并投入生产，这在皮埃蒙特地区尚属首次。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1995 年，Michele Chiarlo 收购了位于 Castelnuovo Calcea 的 Azienda Agricola Aluffi 庄园，该庄园被认为是经典巴贝拉达斯蒂 (Barbera d'Asti) 地区中心最美丽、最负盛名的庄园。该庄园由两个独立的葡萄园组成，La Court 和 Il Castello，总面积 62 英亩，其中 50 英亩种植巴贝拉葡萄藤，对于该地区来说相当广阔。主要是西南和东面的斜坡拥有优质、富含钙和矿物质的土壤，这些土壤是生产优质巴贝拉达斯蒂的理想组成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e米歇尔·基亚洛 (Michele Chiarlo) 直接管理或亲自监督葡萄酒生产的各个方面。他通过参与其父亲领导下的公司而获得的专业知识而获得了卓越的资格，还拥有著名的阿尔巴酿酒学院的学位。他在生产和营销方面不断创新，为他赢得了行业的尊重。\u003c\/p\u003e \n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 巴贝拉\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003e宝石红色，带有紫罗兰色。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003e优雅而浓郁，带有新鲜成熟的红色水果的香气，如樱桃和醋栗。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003e和谐，结构良好，圆润，余韵优美\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default 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alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003ePaolo Scavino 是巴罗洛地区历史悠久的酒庄。该公司于 1921 年由 Lorenzo Scavino 和他的儿子 Paolo 在 Castiglione Falletto 创立。农业一直是家庭传统和热情。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e恩里科·斯卡维诺 (Enrico Scavino) 与第四代女儿恩里卡 (Enrica) 和埃莉莎 (Elisa) 一起经营着家族庄园。 1951年，10岁的他开始在酒庄全职工作。一位年轻的酿酒师继承了对自己所属土地的热情和奉献。凭借 60 多年的经验，他的重点是投资内比奥罗的重要葡萄园，以展示每个风土的独特性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e他们的工作灵感来自于他们对自己领土的热爱和尊重，他们追求用三种当地葡萄品种多姿托（Dolcetto）、巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo）酿造的葡萄酒的纯粹表达、复杂性和优雅。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这些价值观和文化一直延续至今，从未改变。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% 内比奥罗\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款巴罗洛葡萄酒来自他们七个园中最好的地块。土壤、暴露程度和海拔高度的多样性是这些小但非常重要的风土的特征。巴罗洛将这些多样性统一起来，呈现出和谐、复杂的氛围以及该地区的整体特征。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这是一款坚实的 2017 年份酒，细腻的单宁线性地流过葡萄酒的中心，提供结构和主干，赋予葡萄酒可爱的能量。很多黑莓、成熟的草莓和蓝色水果。又长又生动。 2024年后喝。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96+ - 伊恩·布莱克本 (Ian Blackburn)\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e与普通巴罗洛截然不同，这款美味浓郁、果味更浓郁的“现代”巴罗洛葡萄酒将震撼人心。 A) 价格实惠的奢华 B) 现在慷慨 C) 比这更好 - 它可能是您最好的葡萄酒。全年品尝！颜色 14.5，香气 23.5 - 黑色水果、黑色和棕色香料的混合物 - 烤橙皮、糖蜜导致这款樱桃蜜饯 酒体为 22\/25，随着时间的推移可能会增加体重 - 但有一种魅力和成熟度，允许访问和我们将看看时间给这个等式带来了什么 - 不是昨天巴罗洛锁定的硬边单宁怪兽 - 总体 - 令人兴奋和美味 - 34\/35 - 总分 -96+ 分 - 巴罗洛的大胆而成熟的野兽，奖励饮料我现在的行为，可能比我们所有人都长寿。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaolo Scavino 2017 年巴罗洛葡萄酒的正面标签上有 Enrico Scavino 的签名，见证了该酒庄以及朗格地区无数其他酒庄的世代更迭，得益于父子之间不断的所有权交接，这些酒庄不断向前发展。这款经典的葡萄酒明亮而充满活力，展现出这种朴素的皮埃蒙特葡萄更欢快的一面。深色水果和黑醋栗的香气接着是雪松和樟脑灰的香气。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cb\u003e92 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e2017 年份巴罗洛葡萄酒源自七个葡萄园，每个葡萄园均单独发酵，在中性法国橡木桶中陈酿 10 个月，然后在大木桶中陈酿一年，散发着橙花、丁香、白胡椒和蜜饯樱桃的花香。口感柔和诱人，带有蔓越莓鸡尾酒、玫瑰水和石土的味道。适合新鲜、早饮，2021-2032 年享用。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945334931761,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Paolo_Scavino_Barolo_Piedmont_Italy_2021.jpg?v=1760751076"},{"product_id":"virna-borgogno-noi-barolo-italy-2021","title":"朱塞佩·马斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello) 朗格·内比奥罗 (Langhe Nebbiolo)，意大利，2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e关于制片人\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMauro Mascarello 和他的传奇 Barolo Monprivato 代表了 130 多年来伟大的 Giuseppe Mascarello 葡萄酒的顶峰。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e参观 Cantina Giuseppe Mascarello \u0026amp; Figli 在某些方面有点像回到过去：酒庄里充满了古老的巨大博蒂酒，尽管最大的木桶不再使用，但家族传统仍然占主导地位。在混凝土和钢材中，发酵速度很慢；陈酿时间较长，在大型橡木桶中陈酿时间为 20 至 70 年。没有任何技巧可以让葡萄酒变得更漂亮。农业决策不仅着眼于当前年份，还着眼于马斯卡雷洛斯的后代。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e然而，参观马斯卡雷洛不仅仅是踏入过去：您会来到一个可以感受到现在与过去之间深刻联系的空间，这是将今天的皮埃蒙特与其丰富而精彩的历史联系在一起的线索。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e埃琳娜（Elena）和她的兄弟朱塞佩（Giuseppe）是最新的马斯卡雷洛斯（Mascarellos），他们将这一理念发扬光大，他们做得非常出色，这一点在葡萄酒中得到了体现。该家族拥有皮埃蒙特一些最好的风土，包括蒙普里瓦托（Monprivato）（通常被称为“巴罗洛的穆西尼”）。他们做了他们需要做的事情，让这些风土在每个新年份的独特声音中年复一年地闪耀。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e毛罗 (Mauro) 的朗格内比奥罗 (Langhe Nebbiolo) 一切都是巴罗洛 (Barolo)，只是名称不同而已。水果主要来自蒙福尔特的圣斯特凡诺葡萄园，还混合了少量郎世宁法莱托，并在收获时挑选出来酿造这款特酿（相对于巴罗洛）。它的发酵时间稍短，为 15-20 天，然后在同样的大而古老的 Botti 中陈酿 14 个月。我们的想法是生产一款具有经典优雅和庄园细微差别的葡萄酒，比巴罗洛更早可以饮用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% 内比奥罗\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e石榴红色，带有紫色亮点。成熟葡萄的果香，酒味浓郁，品种多样。口感干爽、圆润、酒体浓郁、单宁丰富。一般搭配红肉、奶酪、主菜。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/giuseppe-mascarello-th_480x480.jpg?v=1606266043\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grapex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51990065676593,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Virna_Borgogno_Noi_Barolo_Italy_2021.jpg?v=1761856284"},{"product_id":"giulia-negri-pian-delle-mole-langhe-nebbiolo-italy-2024","title":"阿尔多·孔特诺 (Aldo Conterno) 干红巴罗洛布西亚 (Barolo Bussia) 干红葡萄酒，意大利皮埃蒙特，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Znke3n9C1RU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" alt=\"\" width=\"145\" height=\"146\" style=\"float: right;\" data-mce-style=\"float: right;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ZoomintoWine.png?v=1673374331\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePoderi Aldo Conterno 是历史悠久的精英巴罗洛生产商之一，他的故事是一个跨越几代人和跨越国界的对酿酒充满热情的故事。虽然 Langhe Rosso、Chardonnay“Bussiador”、Barbera d'Alba“Conca Tre Pile”和 Nebbiolo“Favot”代表了对现代酿酒技术的认可，但 Barolo 葡萄酒仍然坚定地坚持传统主义阵营，在大型斯拉沃尼亚橡木瓶中陈酿。装瓶。仅使用本土酵母和传统发酵技术。这些是干净、精致、空灵的葡萄酒，非常优雅，保证可以提供多年的优质饮用体验，同时也是绝佳的收藏品。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e在过去的十年里，酒庄一直在努力确保自己在巴罗洛神圣生产商万神殿中的地位，通过对葡萄园的极端分类，产量减少了 50% 以上：他们的采收团队一开始就威胁要叛变，因为通常情况下，这些葡萄串会被收割。收获后，康特诺知道最好尽早收割，以利于剩余葡萄串的最佳生长。这种严格方法的结果已经受到国际媒体的关注和高度赞扬。这些葡萄酒非常平易近人，其特点是年轻时果味特别甜，以及香料和香草的味道。这些是干净、精致、空灵的葡萄酒，非常优雅，保证可以提供多年的优质饮用体验，同时也是绝佳的收藏品。亮度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e内比奥罗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e罗米拉斯科的葡萄来自布西亚区的同名单一葡萄园。葡萄树的树龄可达55年。酒体饱满，非常强劲，结构优雅，深度令人难以置信，单宁松脆。覆盆子、红醋栗、草莓、皮革、甘草、迷迭香、百里香、紫罗兰和玫瑰的味道与香脂香气相得益彰。搭配松露牛排或成熟奶酪。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e樱桃、浆果、榛子和印度香料的芳香和美丽。酒体饱满，单宁坚实、柔滑，展现出形式和光彩。它非常长且复杂。终点很紧。 2024 年之后尝试\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePoderi Aldo Conterno 2017 Barolo Bussia 展现出深色但浓郁的果香品质，更多地体现了这个炎热年份的力量，而不是内比奥罗微妙的一面。从这方面来说，这款酒非常具有 2017 年生长季节的典型特征。葡萄酒需要一段时间才能在酒杯中集中注意力，但它确实会慢慢地融合在一起，展现出黑樱桃、黑醋栗和李子的丰富层次。单宁的紧实感会导致浆果变酸。在这个年轻阶段有点尴尬，需要几年的窖藏才能充实并达到平衡。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54257610129713,"sku":null,"price":37.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/GiuliaNegri_PiandelleMole_LangheNebbiolo_Italy_2024.jpg?v=1779159248"},{"product_id":"castello-di-verduno-basadone-pelaverga-piedmont-italy-2024","title":"Castello di Verduno, 'Basadone' Pelaverga, 皮埃蒙特, 意大利, 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e韦尔杜诺城堡 (Castello di Verduno) 由加布里埃拉·伯洛托 (Gabriella Burlotto) 和佛朗哥·比安科 (Franco Bianco) 所有，是一座美丽的古老建筑，位于韦尔杜诺 (Verduno) 村的顶部，巴罗洛 (Barolo) 区的边缘。 Castello di Verduno 葡萄酒品牌将两个酒窖联合起来，一个位于 Barolo 地区的城堡下方，另一个位于 Barbaresco 地区著名的“cru” Rabajà 附近。葡萄酒在巴巴莱斯科生产，在韦尔杜诺装瓶和储存。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e有机的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e佩拉韦加\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e意大利皮埃蒙特\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePelaverga 葡萄原产于 Verduno。这是我们每年最令人期待的版本之一——数量非常有限，几乎一到货就卖光了！草莓和蔓越莓的多汁香气，酸度令人咂舌。与腊肠、鸡蛋意大利面、烩饭和清淡肉类菜肴搭配非常美味。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta 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