{"title":"November: Napa vs Paso vs Bordeaux","description":null,"products":[{"product_id":"caliza-winery-end-of-the-day-cabernet-sauvignon-paso-robles-california-2021","title":"卡利扎酒庄 (Caliza Winery)，“一天结束”赤霞珠，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2021 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e在葡萄酒到达您手中之前——在装瓶之前，在葡萄被压碎之前，在酿酒师开始将其酿造成未来的样子之前——一切都从田间开始。几个月来，它生活在藤蔓上，由勤劳的男男女女精心照料，手指下沾满泥土，额头沾满汗水。我们创造了这一天结束的葡萄酒系列，以突显他们对葡萄酒界的巨大努力和贡献。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e这些葡萄酒不适合陈酿或陈酿。它们是平易近人的日常葡萄酒，适合那些注重品质并喜欢用一杯美味的红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒来结束一天的人们。我们创造了适合日常饮用的时尚、充满个性的葡萄酒，也满足了真正葡萄酒爱好者的期望。它们在理想的成熟度时装瓶，可供您立即、经常地体验。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这些葡萄酒不适合陈酿或陈酿。它们是平易近人的日常葡萄酒，适合那些注重品质并喜欢用一杯美味的红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒来结束一天的人们。我们创造了适合日常饮用的时尚、充满个性的葡萄酒，也满足了真正葡萄酒爱好者的期望。在理想的成熟度时装瓶，您可以立即、经常地品尝。黑樱桃、甘草和醋栗从玻璃杯中升起，带有蓝莓、檀香和香料的味道。迷人的香气混合在一起，为您带来一款质感十足的葡萄酒，带有石墨、湿石和泥土的精髓，并包裹着持久的深色水果余味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44058021331249,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Caliza_Winery_End_of_the_Day_Cabernet_Sauvignon_Paso_Robles_2021.jpg?v=1772047587"},{"product_id":"zeitgeist-cabernet-sauvignon-napa-valley-california-2018","title":"时代精神酒窖赤霞珠干红葡萄酒，纳帕谷，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan class=\"titleword\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZeitgeist Cellars 是夫妻酿酒团队 Jennifer Williams（SPOTTSWOOD、ARROW AND BRAND）和 Mark Porembski（\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e异常葡萄园、不成文的葡萄酒和葡萄酒商乐队）\u003c\/span\u003e 。在一个葡萄酒项目中拥有两名酿酒师，我们发现在口味方面，有很多意见！然而，我们在如此紧密合作的创造性冲突中茁壮成长。时代精神就是这种亲密关系的产物。我们是一支亲力亲为的团队，我们自己仔细地完成所有工作。我们希望我们的葡萄酒美味、纯净，体现时代精神。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"titleword\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZEITGEIST\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（tsit-gist）是一个哲学术语，意思是时代精神。这个词是德国浪漫主义者创造的，用来描述一个时代的文化、伦理和精神情绪。我们相信葡萄酒可以让我们在这个时代和文化中塑造出我们自己独特的位置。我们的目的是让每一瓶葡萄酒都体现该年份的精神以及这个时代共同的酿酒和葡萄栽培哲学。每个软木塞拉过晚餐，都会激发对话，为我们共同的时代精神做出贡献。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e我们致力于为数家精心挑选的葡萄园，在收获时对果实进行仔细分类，并只将最好的橡木桶装瓶。我们的目标是我们的方法深思熟虑，方法简单。我们自己酿造每批极小批量的葡萄酒，并仔细指导它们进行发酵和陈酿。其成果是两种美丽的传统白葡萄品种和一小群优质赤霞珠。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e99%\u003c\/span\u003e赤霞珠、 \u003cspan\u003e1%\u003c\/span\u003e品丽珠\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e多么令人惊叹的年份啊！ 2019 年的葡萄酒口感顺滑、平易近人、美味可口。我们发现新鲜烘焙的咖啡豆、黑李子、樱桃、茴香和黑莓蜜饯的味道。 2019 年的葡萄酒口感宽广、多汁、张力十足，无可否认令人垂涎欲滴。我们喜欢水果的多汁性和浓郁的风味之间的对比。评论家们已经对纳帕的 2019 年赞不绝口，我们可以证明！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e我们非常高兴能够在我们的纳帕混酿中加入一个新的葡萄园。拉斐尔葡萄园 (Rafael Vineyard) 位于纳帕市北部和西部，位于干溪路 (Dry Creek Road) 上方雄伟的山脊上，种植于 1980 年代。那里的老藤为混合酒赋予了成熟和自信的品质，我们期待与这个历史悠久的遗址合作多年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e94+ 积分 - 伊恩·布莱克本\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这可能是纳帕 100 美元以下最好的出租车——我以一个令人震惊的说法开始我的评论，葡萄酒证明了这一点。伟大的葡萄园资源，顶级的酿酒团队，微小的产量 - 这检查了这么多的盒子......葡萄酒是 3-D - 浓密，深色和戏剧性的玻璃 - 基准赤霞珠水果沙拉 - 黑醋栗，李子，樱桃，美妙的定义 - 复杂桉树、香草、烟草、黑橄榄和一丝甜纳帕谷灰尘的香气……结构-平衡-大而大胆，但带有愚蠢的技巧。我看到其他人的评论，认为他们现在太保守了 - 2023年3月3日品尝 - 我想升级此评论 颜色14\/香气23.5\/酒体23.5\/总体33\/35 - 94分以上\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e想要 100 美元以下优质纳帕谷赤霞珠葡萄酒的读者应该从 Zeitgeist 购买 2018 年纳帕谷赤霞珠葡萄酒。几乎所有赤霞珠（品丽珠的含量为 1%）均来自众多优质产地（Sleeping Lady、Oakville Station、Lewelling 等），它具有中等至浓郁的酒体、前卫但完美平衡的经典风格，以及令人印象深刻的蓝色水果、紫罗兰和花朵的香气。橡木气息完美融合，中段口感深度充足，余味极佳。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018 年赤霞珠由 99% 赤霞珠和 1% 品丽珠组成。酒体呈深石榴紫色，从玻璃杯中散发出新鲜、成熟的黑醋栗、黑樱桃、温暖的李子和薄荷醇的活泼香气，并带有巧克力盒和茴香籽的味道。口感浓郁，质感柔和，酸度均衡，将明亮、松脆的黑色水果风味提升到悠长、纯净的余味。共立案 357 起。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44757548499249,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Zeitgeist-Cellars-Cabernet-Sauvignon-Napa-Valley-California-2018.jpg?v=1759443779"},{"product_id":"cervantes-family-vineyards-palomino-sauvignon-blanc-napa-valley-california-2022","title":"塞万提斯家族葡萄园，帕洛米诺长相思，纳帕谷，加利福尼亚州，2022 年","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e塞万提斯家族葡萄园 (Cervantes Family Vineyards) 是一座占地 1,100 英亩的牧场，位于纳帕谷最后边境的远东地区，是酿酒师 Andy Erickson（Favia、Dalla Valle、Mayacamas、Arietta，以及前 Screaming Eagle、Harlan 和 Staglin）和 Xavier 共同开发的最引人注目的项目塞万提斯家族正在种植一本教科书般的纳帕谷山坡葡萄酒。野鹿和熊仍然在那里漫步，给这些优雅而精致的葡萄酒带来了未知的野生边境的感觉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们希望用白葡萄酒的独特优雅来表达我们土壤的全部特征，这种白葡萄酒较轻，但同时具有复杂性、丰富性、个性和我们土地上无情的荒野。与塞万提斯红葡萄酒类似，它总是充满冒险精神，要求最好的品质和体验。当我们完成我们可以在我们的风土中种植的葡萄品种时，我们喜欢感到完整。我们的白葡萄酒风格优雅，完全干燥，酸度良好，清新如冷空气。其结构复杂、结构严谨、光亮、质地圆润。并有一个中性的桶，有感觉或地方。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e我们决定将我们的长相思命名为“Palomino”，以最终确定我们土地的独特特征。这是一匹忠诚的马美丽的金色。如今，来自加州的帕洛米诺犬以精神饱满、气质优良、个性独特而闻名。总的来说，他们非常好奇、警觉、温柔、冷静、多才多艺、善于交际、友善。这正是我们想与您分享的……享受吧！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e长相思\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e教皇谷是塞万提斯牧场的所在地，以其充满活力和美味的长相思水果的产地而闻名。这些葡萄通常是每年在纳帕谷首次收获的葡萄，可酿造出充满电能的白葡萄酒。克隆一号长相思是纳帕谷该品种的经典表现。我们的葡萄藤已有二十五年的历史，位于平缓的砾石斜坡上，酿造出具有多种香气和风味的葡萄酒。葡萄经过整串压榨，在桶中发酵，并在酒糟中陈酿七个月，赋予了葡萄酒宽度、质地和纯度。通过限制苹果酸乳酸发酵，我们能够捕捉葡萄园的新鲜度和焦点。而且，通过限制新法国橡木仅占橡木桶的 25%，我们可以让果香凸显出来，同时仍然使葡萄酒具有坚实的结构并增加长度。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这款 2022 年年份酒是我们为塞万提斯推出的首款白葡萄酒，散发出柠檬皮、葡萄柚、百里香和微妙烘焙香料的香气。酸度刺激味蕾，然后扩展并持续数分钟。这是一款简单的葡萄酒——与食物搭配美味——但也是一款富有内涵和沉思的葡萄酒。这款年轻的葡萄酒现在非常有吸引力，并且随着它在瓶中陈酿多年，它会继续展现并揭示出更多的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94+ 分 - 独立于葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e塞万提斯 2022 年份长相思帕洛米诺葡萄酒以白桃、新鲜葡萄柚和柠檬滴的诱人香气开头，随后被香菜籽、蜂蜡、接骨木花和酸橙花的微妙香气所取代。中等到浓郁的口感优雅地发挥，散发出层次丰富的柑橘、核果和花香，具有无缝的主干和美妙的丝滑质感，余韵悠长。现在就很美味，在接下来的 5 到 7 年+内应该会优雅地陈年\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"USA Wine West","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45871571992881,"sku":"","price":86.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Cervantes-Family-Vineyards-Palomino-Sauvignon-Blanc-Napa-Valley-California-2022.jpg?v=1760731212"},{"product_id":"laventure-cote-a-cote-paso-robles-california-2020","title":"L'Aventure，Côte a Côte，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eL'Aventure 由法国酿酒师 Stephan Asseo 于 1998 年创立。 Stephan 从勃艮第酿酒学校毕业后，Asseo 家族于 1982 年在波尔多地区购买了他们的第一座庄园，Domaine de Courteillac。后来，家族又购买了更多房产：圣埃美隆的罗宾酒庄和卡迪纳芙蓉酒庄。斯蒂芬将这些酒庄提升到了高品质水平，同时管理着其他一些知名酒庄，例如波美侯的吉洛-克洛泽酒庄（Chateau Guillot-Clauzel）和圣爱美浓的科尔宾酒庄（Chateau Corbin）。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e斯蒂芬在新世界看到了扩展他的经验的独特机会，同时在葡萄栽培和酿酒方面获得了更多的自由。他首先在加州各地寻找土地，包括纳帕\/索诺玛县和圣巴巴拉县，但给他留下最深刻印象的是帕索罗布尔斯的风土和气候。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Aventure 位于柳溪区帕索罗布尔斯西侧。该地产占地 127 英亩，种植面积 57 英亩，由多个海拔不同的山丘和复杂的土壤组成。由于靠近海洋，葡萄园拥有晴朗温暖的白天和极度凉爽的夜间温度，这延长了葡萄的成熟周期时间，提供了果实，从而创造出更加复杂和平衡的葡萄酒。斯蒂芬对这片贫瘠风土的选择为他提供了酿造酒精和酸度之间良好平衡的葡萄酒所需的水果。由此产生的葡萄酒饱满而丰富，但平衡且优雅。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e45% 歌海娜、30% 西拉、25% 慕合怀特\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% 来自 L'Aventure 葡萄园的庄园种植的水果。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ca data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e98 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e 2020 年的 Côte a Côte 是 45% 歌海娜、30% 西拉和 25% 慕合怀特葡萄酒的完美混酿，是我在充满挑战的 2020 年品尝过的最成功的葡萄酒之一。呈深宝石紫色，散发着黑醋栗、波森莓、焦油和斗烟的纯净香气，每次倒进酒杯时，香气都会不断散发出来。口感浓郁，带有一波又一波的水果芳香和强烈的辛辣味道。它强劲而和谐，具有粉状单宁和无缝的酸度，余味悠长而细腻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cb\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e我喜欢它的深度和矿物质品质。黑樱桃、黑甘草、碘、石墨、牡蛎壳和热石。相当垂直但宽广，单宁超细腻但存在。长、诱人但也非常专注。来自 L'Aventure 的尤物。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e94 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-tag-name=\"meta\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e黑莓、胡椒香草、石墨、铁和液体紫罗兰的香气全部来自 2020 Cote A Cote，这是一款纯净、质感出色、酒体饱满的混合葡萄酒，以 45% 歌海娜、30% 西拉和 25% 慕合怀特为基础。余味中带有一丝紧致的单宁（这在该年份很常见），但它很平衡，具有美丽的果香和持久的余韵。它可以保存 15 年或更长时间。这是一款美妙的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e花香扑鼻，黑巧克力、紫罗兰和玫瑰花瓣，以及甜草莓和石榴的香气。它有粘性的一面，有香脂的味道，但也有草药的味道。令人兴奋的可爱质地，细腻但紧张的单宁，具有纯度和能量以及出色的酸度。我喜欢从开始到结束的方向和推动。你会感受到加州的炎热和炖草莓的味道，但同时也有一种优雅和活力，不会让人感觉过度劳累，仍然具有新鲜感和多汁的吸引力。在法国橡木中陈酿 14 个月（33% 新橡木、36% 一岁橡木、17% 混凝土橡木和 15% 双耳瓶橡木）。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788125225265,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/L_Aventure-Cote-a-Cote-Paso-Robles-California-2020.jpg?v=1700078838"},{"product_id":"robert-foley-vineyards-merlot-napa-valley-california-2018","title":"罗伯特弗利葡萄园，梅洛，纳帕谷，加利福尼亚州，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e罗伯特（鲍勃）弗利于 1977 年在纳帕谷开始了他的酿酒生涯，当时他刚刚从加州大学戴维斯分校毕业，获得了葡萄栽培和酿酒学学位。他第一年在 Heitz Cellars 工作，随后在 Markham Vineyards 担任创始酿酒师 15 年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e 1992 年，鲍勃作为 Pride Mountain Vineyards 的创始酿酒师又开始了 15 年的工作。在此期间，他还酿造了广受好评的Switchback Ridge、Hourglass、Paloma和School House葡萄酒。他现在主要专注于罗伯特·弗利葡萄园 (Robert Foley Vineyards) 的葡萄酒，但也酿造来自纳帕谷 (Napa Valley) 的 Shelter、Padis Vineyards、Engel Family、Herson Family Vineyards 和 JennaMarise 的产品。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font_8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e鲍勃 (Bob) 生产的葡萄酒表现力极强，收尾优雅，这一声誉在他位于纳帕县豪厄尔山 (Howell Mountain) 的酿酒厂中得到了进一步发展，该酿酒厂在一个广阔的洞穴系统（于 2008 年竣工）中存放着 1,500 多个酒桶，用于生产罗伯特·弗利 (Robert Foley) 葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e100% 梅洛\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这是一款适合赤霞珠爱好者的梅洛葡萄酒。都是梅洛，但比很多赤霞珠还要多！让人想起红醋栗和黑醋栗的香气，并带有一丝巧克力的味道。中段口感浓郁，带有甜美的水果风味，余味柔和而紧致。这款酒的浓郁结构和香料来自我们自己的豪厄尔山水果，而其圆润的女性气质来自卡利斯托加，创造了完美的结构平衡。 15-3\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e来自私人卖家。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49985389003057,"sku":null,"price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/RobertFoleyVineyards_Merlot_NapaValley_California_2018.jpg?v=1726336057"},{"product_id":"law-estate-wines-aspire-paso-robles-california-2020","title":"Law Estate Wines，Sagacious，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eBeyond Category 因其引人注目的力量、独特的复杂性和瓶装的巨大演变而聚集了一批忠实的追随者。这种里奥哈驱动的美提供了一种纯丝绸的体验，丹魄的深层质感在您的味蕾上垂下来。层层叠叠的深色水果、无花果、新鲜香草和深色可可，在很大程度上造就了其明亮、爆裂的水果的电力核心。格拉西亚诺和歌海娜令人眼花缭乱，刺激着人们的所有感官，余味悠长。 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e作为一家重力酿酒厂，我们能够恪守我们的酿酒原则。我们使用混凝土发酵罐，因为它们具有精确的温度调节能力，以及混凝土天然孔隙度产生的少量但显着的气体交换量。葡萄酒在进入 100% 法国橡木混合物之前要经过沥干和压榨，其中 30%-75% 可能是新橡木，具体取决于混合物。一旦进入桶中，葡萄酒将在酒糟中陈酿 22-24 个月，然后在不澄清和过滤的情况下装瓶。我们的葡萄酒在上市前会在瓶中再存放一年半。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我们致力于通过可持续和有机农业实践，以最少的投入酿造出卓越的葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e38% 慕合怀特、33% 歌海娜、29% 西拉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年 Sagacious 始终明智地追求平衡，是我们对百年老酒的独特诠释，具有美味的酒香、高调的气息和诱人的质感。歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvèdre）轮流展示其独特的香草、花卉和明亮浆果与黑色水果交织在一起的特色；所有这些都完整地展示了这个令人难忘的年份。所有三种葡萄品种都在您的味蕾上做出了宣言，值得起立鼓掌\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e95 分 - 杰布·邓纳克\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e慕合怀特 (Mourvèdre)、歌海娜 (Grenache) 和西拉 (Syrah) 的含量均接近三分之一（慕合怀特葡萄酒的口味稍重），2017 年 Sagacious 的更深红宝石色\/李子色随后是肉味可口的红色，带有大量香料肉、干香草、胡椒、紫罗兰，以及红色和蓝色水果。口感丰富、酒体饱满、平衡完美，具有丰富的底层结构，适合在未来 8-10 年内随时饮用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年 Sagacious 由 38% 慕合怀特 (Mourvèdre)、33% 歌海娜 (Grenache) 和 29% 西拉 (Syrah) 在 40% 新橡木桶中陈酿 19 个月而成，呈中度至深红宝石紫色，入口年轻而柔和。随着时间的推移，酒中会散发出紫蓝莓、波森莓和蔓越莓蜜饯的香气，并带有大黄、血橙、秋叶、盐水、肉桂棒和阿玛罗的味道。酒体中等，果香浓郁，需要一段时间才能展开，酒体呈颗粒状，清新多汁，余味悠长，带有橙子和花香。这将受益于再在瓶中存放几年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49989263753521,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/LawEstateWines_Aspire_PasoRobles_California_2020.jpg?v=1726338029"},{"product_id":"chateau-figeac-petit-figeac-st-emilion-bordeaux-france-2020","title":"飞卓酒庄 (Chateau Figeac)，小菲雅克 (Petit-Figeac)，圣埃美隆 (St. Emilion)，波尔多，法国，2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e飞卓是一个非常古老的财产。公元 2 世纪，菲贾克斯 (Figeacus) 家族以该庄园的名字命名。这座高卢罗马别墅的痕迹至今仍然存在。 15 世纪，FIGEAC 是圣埃米利永 (Saint-Emilion) 的五个贵族家族之一，从当时还拥有欧颂 (Ausone) 的莱斯库尔 (Lescours) 家族手中转移到卡兹 (Cazes) 家族手中，卡兹 (Cazes) 家族在 17 世纪通过联姻将其传给了卡尔 (Carles) 家族。世纪。 1892年Manoncourt家族收购该地产后，FIGEAC主要由农业工程师管理。然而，1943 年，也就是蒂埃里·曼农古 (Thierry Manoncourt) 酿造第一个年份葡萄酒的那一年，飞卓开始了复兴时期。那一年，蒂埃里·曼农古 (Thierry Manoncourt) 意识到 Figeac 风土的巨大潜力，并敦促他的巴黎人母亲保留该庄园。 1955 年，菲雅克酒庄 (CHATEAU-FIGEAC) 成为第一大分级酒庄。如今，Manoncourt 夫人和她的女儿们得到了高技能葡萄种植团队的大力支持，并一如既往地渴望保证 Figeac 的长期连续性。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFigeac 是圣埃美隆最大的庄园，占地 54 公顷（133 英亩）。除了 40 公顷（99 英亩）的葡萄藤外，各种景观结合在一起形成了自然平衡，今天被称为生物多样性。飞卓拥有大面积的空间，增添了这个地方的雄伟感，并让动植物群繁衍生息。飞卓拥有由三座砾石丘陵组成的杰出风土。与这片土壤的性质相一致，飞卓是右岸赤霞珠比例最高的庄园。这种非典型的组合造就了优雅、陈年时间长且极富盛誉的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e48% 赤霞珠、32% 梅洛和 20% 品丽珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国波尔多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015 年 Petit Figeac 呈中度至深石榴红色，散发着温暖的樱桃、红醋栗果冻、茴香和森林地面的香气，并带有野生蓝莓和黑莓的味道。酒体中等，制作精良，优雅清爽，充满开放式红色和黑色水果的香气，最后以天鹅绒般的质感铺平了道路。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92-93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这是非常强大的，有很多黑巧克力和蓝莓的味道。酒体饱满、集中、有嚼劲。 48% 赤霞珠、32% 梅洛和 20% 梅洛。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91-93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款酒香气浓郁，酸度细腻，单宁成熟，平易近人。这是一款口感丰富、开放的葡萄酒，带有浓郁的水果和黑莓风味。酸度是最终提升葡萄酒品质的关键。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒成熟且有结构。飞卓典型的赤霞珠比例很高（48%），黑醋栗果味和纯净干净的酸度熠熠生辉。作为副酒，它很柔和，单宁很容易发展得很快。从2022年开始饮用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这带来了美味的黑醋栗味，以及樱桃和李子蜜饯的味道，并带有荆棘的口感和烤苹果的木香。仍然是易于使用的，并且在大男孩成熟时应该是一种固体饮料。 2019 年至 2027 年最佳。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010909667633,"sku":null,"price":88.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Figeac_Petit-Figeac_St_Emilion_Bordeaux_France_2020.jpg?v=1742657998"},{"product_id":"chateau-talbot-connetable-talbot-saint-julien-bordeaux-france-2019","title":"塔尔博特酒庄 (Château Talbot)，特级酒庄，圣朱利安，波尔多，法国，2016 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e这座雄伟的庄园得名于英国将军兼吉耶纳省省长康内塔布尔·塔尔博特 (Connetable Talbot)，他在 1453 年著名的卡斯蒂永战役中被击败。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e塔尔伯特的葡萄藤生长在靠近河口的理想位置，位于该地区一些最珍贵的砾石丘陵上，仅靠这些砾石丘就可以生产出优质的葡萄酒。塔尔博特 (Talbot) 是梅多克 (Medoc) 最古老的酒庄之一，其声誉一直掌握在经验丰富的管理者手中，并且始终证明自己值得列入 1855 年分级。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cordier 家族自 20 世纪初就拥有 Talbot，延续了前辈对品质的承诺。在塔尔博特，葡萄酒代表着过去、现在和未来。因此，传统和技术创新都很重要。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e65% 赤霞珠、31% 梅洛、3% 小维多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e法国圣朱利安\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e不可否认，塔尔博特是最著名的梅多克葡萄酒之一。这个拥有一百多公顷葡萄园的庄园由同一个家族经营一个多世纪，所生产的葡萄酒因其年份的稳定品质而受到认可。 “对于许多人来说，塔尔博特体现了理想的圣朱利安酒，浓郁的酒香，在陈酿过程中极其稳定和可靠，”贝坦和德索夫在他们的《法国葡萄酒指南》中强调。确实，塔尔博特是长寿的冠军。即使是年轻的塔尔博特也令人愉悦、圆润，其特点总是丝滑、温和且非常文明的单宁。塔尔博特性格豪爽。它从不退缩，每天都有好心情。这是一款充满活力的葡萄酒，带有哈瓦那烟草和甘草的复杂味道，经典美味，却没有一丝苦涩的味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e95\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e积分 - 葡萄酒观察家\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e摇滚，袜子，圣朱利安，口涂甘纳许和焦油味，并辅以相应的黑醋栗、蓝莓酱和黑莓还原味。悠长的余味隆隆作响，埋藏着荆棘的口感为浓郁的水果和吐司的融合提供了支持。最佳时间为 2025 年至 2040 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这已经是一款美丽的圣朱利安葡萄酒，成熟而优雅，没有太多的橡木味或单宁味，但余味非常清新活泼，持续不断。然而，这款酒中还有一些严重的储量需要时间来释放。已经非常和谐，但从 2021 年开始会更好。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒柔滑的质地具有欺骗性。在其成熟的黑色水果和酸度的背后，这款酒具有强烈的结构感，赋予了新鲜度和果味的形状和潜力。该酒会陈酿，也许不会长期陈酿，但值得等到 2025 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款墨紫色葡萄酒中的花青素清晰可见。浓郁的黑醋栗和越橘果味与质朴和泥土气息相得益彰。这是一款浓郁、精致、华丽自信的葡萄酒，pH 值低，酒体强劲。在 50% 新橡木桶中熟成。 2018 年 5 月装瓶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 年塔尔博特酒庄 (Château Talbot) 在 50% 的新橡木桶中酿造而成，是赢家，而且确实超额交付。黑醋栗酒、烟叶、铅笔和叶草的浓郁香气全部让位于丝滑、无缝的圣朱利安葡萄酒，果香和结构极其纯净，单宁细腻。它的质地和纯度使它与众不同，寻求高价值的读者应该购买一箱这种美丽的东西。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2016 年塔尔博特酒呈中石榴紫色，开头带有玫瑰和薰衣草的美丽花香，核心是黑醋栗、黑莓蜜饯和樱桃酒，还有雪茄盒和留兰香的香气。酒体中等，带有浓郁的黑色和红色水果风味，具有成熟的颗粒感和令人信服的新鲜感，余味鲜美。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010934341937,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Talbot_Connetable_Talbot_Saint-Julien_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1742743486"},{"product_id":"chateau-montrose-saint-estephe-bordeaux-2012","title":"蒙特罗斯酒庄 (Château Montrose)，蒙特罗斯夫人酒庄 (La Dame de Montrose)，圣埃斯泰夫 (Saint-Estèphe)，波尔多，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e蒙特罗斯酒庄 (Chateau Montrose) 于 1855 年被列为二级酒庄，位于圣埃斯泰夫 (Saint-Estèphe)，面朝吉伦特河口，地理位置优越。因此，在炎热的夏季和严酷的冬季，其占地 95 公顷（235 英亩）的葡萄园受益于附近巨大水团的缓和影响。葡萄园位于同一区域，这是该地区罕见且无价的优势。土壤由粘土上的深层砾石组成，有利于自然排水，并确保葡萄藤受益于底土储水量缓慢而定期的供水。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e自 2006 年 Martin 和 Olivier Bouygues 收购以来，该庄园进行了具有非常严格的环境目标的大规模翻新计划，反映了新主人决心保持葡萄酒的品质并使蒙特罗斯酒庄成为熟练酿酒的典范。和可持续发展。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 2012 年以来，在 Hervé Berland 的领导下，酒庄在葡萄园和酒庄拥有 68 名员工，他们都拥有相同的理念：尊重风土并不断追求卓越。这一理念体现在细致的葡萄园实践、非常精确的地块选择以及只使用最好的葡萄来酿造优质葡萄酒蒙特罗斯酒庄。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e其他品质用于酿造副牌酒 La Dame de Montrose 和三号酒 Le Sa​​int-Estèphe de Montrose。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% 梅洛、50% 赤霞珠\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e圣埃斯泰夫，波尔多，法国\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagodes de Cos 来自明确的风土条件，并正在发展自己的个性。这款酒口感柔滑、清新、果香浓郁，从一开始就充满魅力，同时已经展现出特级葡萄酒的结构。其迷人的矿物特性赋予其柔滑口感，并以细腻的方式表达了其风土的丰富性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e该酒口感强劲，单宁细腻，黑色水果味浓郁。该年份的酸度和美丽的果香提升了浓郁的口感。单宁浓郁、紧致，被美丽的果味和酸度所包围。这款蒙特罗斯的副牌酒必将在未来几年内得到发展。从2024年开始饮用。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e副牌酒的嗅觉真好！可爱的黑醋栗和精致的叶香\/泥土香气。这是一种罕见的野兽：真正的矿物波尔多红葡萄酒。它具有成熟度、新鲜干单宁和酸度的完美平衡。余韵悠长、干净。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e90 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 50\/50 梅洛-赤霞珠混酿：大量香料、浓郁的黑醋栗果味和令人难以置信的新鲜度。很快就会展示并持续良好\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e给人一种轻快、活泼的感觉，红醋栗、西洋李子和金巴利的香气贯穿其中，明亮的铁脊贯穿着美味的余韵。非常纯粹，扎根于风土。最佳年份为 2018 年至 2026 年。品尝过两次，味道一致。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e90 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e至于 2014 年份，这些都是美丽的葡萄酒，当然与 2015 年份相匹配。 2014 年份的蒙特罗斯夫人 (La Dame de Montrose) 呈现出深紫色和经典的赤霞珠香气，以及淡淡的紫罗兰、春天的花朵和绿叶香草的味道。这款 2014 年酒体中等，优雅，辛辣，复杂，充满魅力，可保存 15 年以上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010941911345,"sku":null,"price":165.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Montrose_Saint-Estephe_Bordeaux_2012.jpg?v=1742744627"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-echo-de-lynch-bages-pauillac-bordeaux-2019","title":"Château Lynch-Bages，Echo de Lynch-Bages，波雅克，波尔多，2017 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e林奇-巴格斯 (Lynch-Bages) 的葡萄藤位于巴格斯 (Bages) 高原上，位于该产区最好的砾石山丘之一，俯瞰着波亚克 (Pauillac) 入口处的吉伦特河口。该庄园曾属于著名的爱尔兰裔林奇家族，于 1934 年被让·查尔斯·卡兹 (Jean-Charles Cazes) 收购。他的孙子让·米歇尔·卡兹 (Jean-Michel Cazes) 于 1974 年对庄园进行了重组，增添了最先进的酿酒设备，同时保留了以前的木桶，以纪念 19 世纪。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e葡萄全部由手工采摘，然后在压榨前仔细分类。在混合之前会进行非常严格的选择，并且传统上，葡萄酒在装瓶之前会在橡木桶中陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c23e12;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e74% 赤霞珠、24% 梅洛、2% 品丽珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e波利亚克，波尔多，法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2017 年的 Echo de Lynch-Bages 有着华丽的长袍，带有漂亮的紫蓝色石榴石色调。闻起来，它的果味是美味且富有表现力的。品尝时，有新鲜红色水果（红醋栗和覆盆子）的味道。这是一款圆润、优雅的葡萄酒，余味略带酸味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e多汁的红色，带有李子、醋栗和新鲜香草的味道。身材中等。淡淡的天鹅绒般的口感，最后带有漂亮的水果味。由 74% 赤霞珠、24% 梅洛和 2% 品丽珠混酿而成。林奇巴格斯酒庄副牌酒。立即饮用或保留。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e91 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2017 年 Echo De Lynch-Bages 呈现出多汁而经典的赤霞珠酒香，带有黑醋栗、石墨、春天的花朵、多汁的香草以及雪松和泥土的味道。酒体中等，优雅，平衡完美，单宁细腻，非常适合在未来 10-15 年内饮用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010952921393,"sku":null,"price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Lynch-Bages_Echo_de_Lynch-Bages_Pauillac_Bordeaux_2019.jpg?v=1742745463"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-les-hauts-de-smith-blanc-bordeaux-france-2023","title":"史密斯拉菲特酒庄 (Château Smith Haut Lafitte)，“Les Hauts de Smith”（白葡萄酒），法国波尔多，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e史密斯上拉菲 (Smith Haut Lafitte) 拥有 55 公顷的优质砾石葡萄园，通常被称为“典型的坟墓”。该庄园的历史可以追溯到十字军东征时期，一位苏格兰航海家乔治·史密斯 (George Smith) 在 18 世纪成为了该庄园的所有者。紧随其后的是波尔多市市长 M. Duffour-Dubergier，然后是著名的葡萄酒运输商 Louis Eschenauer。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1990 年，Daniel 和 Florence Cathiard 也被这座美丽的庄园迷住了。此后，他们修复了16世纪的塔楼，翻新了18世纪的庄园，建造了两个地下酒窖，恢复了不使用化学除草剂的传统葡萄种植方法，并建立了自己的制桶厂。史密斯拉菲红葡萄酒和白葡萄酒完美的优雅、卓越的平衡和细腻的结构是当前所有者对品质的全面承诺的最终体现。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e100% 长相思\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLes Hautsde Smith 由​​来自 Château Smith Haut Lafitte 的葡萄酒混合而成，经过与 Grand Vin 一样的精心发酵和陈酿。从葡萄园到酒窖，都使用完全相同的酿酒技术。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e淡黄色，闻起来有新鲜的柑橘香。口感新鲜，酸度平衡，余味带有淡淡的矿物质味。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 年的 Les Hauts De Smith Blanc 与 Les Hauts De Smith Blanc 的酿造工艺相同，但可能比 Le Petit Haut Lafitte Blanc 的酸度和新鲜度更高一些。以 100% 长相思为基础，具有明亮的柠檬和柑橘类水果风味以及丰富的矿物质味，酒体中等至饱满，酸度明亮而完整，余味极佳。这是另一种美丽的白色，可以在 4-6 年或更长时间内很好地进化。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这是一款美味、果香浓郁的白葡萄酒，带有淡淡的芒果、梨和蜂蜜的味道。酒体中等，质地柔滑，余味果味浓郁。不是最集中的，但做得很好。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019 年 Les Hauts de Smith Blanc（100% 长相思）是一款真正精致、一流的葡萄酒。花香、果园水果、洋甘菊、薄荷和新法国橡木的味道都为这款精致、极其广阔的长相思增添了色彩。--安东尼奥·加洛尼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年的 Les Hauts de Smith Blanc 刚开始闻起来有些封闭，很快就散发出酸橙花、柠檬草和姜片的芬芳，并带有柚子、新鲜苹果片和金橘的香气，还带有一丝莳萝籽的香气。酒体中等，口感充满活力，带有活泼酸的主干和浓郁的矿物质余韵。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51355825340721,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Smith_Haut_Lafitte_Les_Hauts_de_Smith_Blanc_Bordeaux_France_2023.jpg?v=1747246638"},{"product_id":"crocker-starr-cabernet-franc-blend-napa-valley-california-2022","title":"Crocker \u0026amp; Starr，品丽珠混酿，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“Crocker \u0026amp; Starr 这个名字反映了 Charlie 和 Pam Starr 之间独特的合作关系，以及每个人为酿制优质葡萄酒而带来的关键要素：优质的葡萄和出色的人才。1997 年，Charlie Crocker 和 Pam Starr 创立了 Crocker \u0026amp; Starr，复兴历史悠久的克罗克葡萄园庄园并利用其非凡的风土酿造世界一流的葡萄酒是我们的共同目标。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e查理（葡萄）和帕姆（人才）即将迎来第 24 个收获季，他们是 Crocker \u0026amp; Starr 的平等合作伙伴和共同所有者。该酒庄拥有悠久的信誉传统，代表着从葡萄树到瓶子的卓越酿酒历史。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Charlie Crocker 和 Pam Starr 的合作标志着圣赫勒拿小镇一座 1870 年酿酒厂的复兴。在这里阅读更多我们的历史。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCrocker \u0026amp; Starr 的理念是毫不妥协地用强劲且平衡的葡萄酒捕捉克罗克葡萄园的伟大之处。我们努力为圣赫勒拿赤霞珠产区设立标准，就像波尔多一级酒庄那样。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e68% 品丽珠、23% 赤霞珠，其余为小维多和马尔贝克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款酒呈深红宝石色，散发着深色成熟李子、可可粉、热玉米粉蒸肉糖果和檀香香料的美妙香气。柔滑的单宁和适中的酒体优雅地勾勒出果味，并在葡萄酒漫长而无缝的余味中萦绕不去。这种品丽珠混酿现在饮用起来非常美味，并且可以在未来十年内长期窖藏。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e深红宝石色\/紫色色调的 2019 年 AVA 品丽珠混酿红葡萄酒的成分为 68% 品丽珠、23% 赤霞珠，其余为小维多和马尔贝克。它是该品种成熟、酒体中等至浓郁、极其丝滑的表现，具有许多深色、几乎黑色的水果（醋栗、黑莓）以及春天花朵、烟草、石墨和泥土的芳香。在 60% 新法国橡木桶中陈酿 22 个月，口感平衡，单宁细腻，余味极佳。在未来 15 年或更长时间内随时喝瓶装水。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e \n\u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款以 68% 品丽珠为主导的波尔多葡萄品种的浓郁、饱和、巧克力味混合酒，尽管细粒单宁增加了一些结构和平衡，但质地超级光滑。蓝莓、黑巧克力和香草的香气带来非常成熟的黑色水果风味，并带有咖啡豆和薄荷的味道。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e92 分 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2019 年 AVA 纳帕谷品丽珠混酿由 68% 品丽珠、23% 赤霞珠、7% 小维多和 2% 马尔贝克组成。酒体呈深石榴紫色，很容易从玻璃杯中滑出，带有碎红醋栗、樱桃酒和黑莓蜜饯的味道，并带有淡淡的加尼花束和铅笔芯的味道。酒体中等至浓郁，坚实而有颗粒感，具有活泼的主干和丰富的红色和黑色水果风味，余味带有草本香气。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51944303853873,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Crocker_Starr_Cabernet_Franc_Blend_Napa_Valley_California_2022.jpg?v=1760708578"},{"product_id":"riise-jovian-tempranillo-blend-paso-robles-2021","title":"擎天柱帕索罗布尔斯冒险之旅，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStephan Asseo 是 L'Aventure 酒庄的老板兼酿酒师，在法国勃艮第梅肯酿酒学院接受教育后，于 1982 年开始酿酒。同年，史蒂芬在波尔多建立了Domaine de Courteillac。他和他的家人后来购买了位于波尔多卡斯蒂利翁丘的Chateau Fleur Cardinal 和Chateau Robin。在接下来的15年里，斯蒂芬发展成为一名工艺精湛的酿酒师，并获得了特立独行的酿酒师的声誉。然而，他真正的愿望是比 AOC 法律所允许的更具创新性。 1996 年，这促使他、他的妻子 Beatrice 和他的三个孩子，包括他的女儿 Chloé，开始寻找伟大的风土，在那里他可以追求自己作为酿酒师的理想。从南非到黎巴嫩，从阿根廷到纳帕，他们在世界上最伟大的葡萄酒产区寻找了一年多，最终找到了帕索罗布尔斯。斯蒂芬和比阿特丽斯立即“爱上”了帕索罗布尔斯西区独特的风土。圣卢西亚山脉连绵起伏的地形、深厚的钙质土壤以及著名的坦普尔顿峡的海洋影响，所有这些结合在一起，造就了一个世界级的葡萄酒之乡，并有潜力酿造出一些世界上最好的混合葡萄酒。正是在这里，帕索罗布尔斯，斯蒂芬和他的家人于 1998 年开始了他们的冒险之旅“冒险”。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e58% 西拉、31% 赤霞珠、11% 小维多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e擎天柱混酿主要由西拉、赤霞珠和小维多以及来自 L'Aventure 葡萄园的庄园种植的水果组成。丘陵土壤非常复杂，因为葡萄园位于西帕索罗布尔斯，因此靠近海洋。土壤的顶层是钙质页岩，里面充满了古老的海洋骨头、贝壳、硅藻和浮游生物，下面是粘土、金属和石英。这些藤蔓为低产藤蔓，每英亩产量为2.5吨。经过漫长的生长季节，由于该地区的昼夜更替，葡萄被收获并在 60% 的新法国橡木桶中进行酒精发酵，然后进行完全苹果酸乳酸发酵。该酒在木桶中陈酿 14 个月，没有澄清或过滤。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2020 年 Optimus 由 58% 西拉、31% 赤霞珠和 11% 小维多混合而成，呈深红宝石色，并带有深红和黑樱桃、炭火、百里香、熟食和干紫罗兰的味道。酒体饱满，口感轻盈，酸度多汁，单宁颗粒感平易近人，余韵悠长，层次分明。 2023 年之后最好。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e烤肉、培根脂肪、烟草和​​橄榄的香气扑鼻而来，口感中等至浓郁，单宁丰富、柔滑。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52107419746609,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Riise_Jovian_Tempranillo_Blend_Paso_Robles_2021.jpg?v=1764073674"},{"product_id":"turley-zinfandel-ueberroth-vineyard-paso-robles-california-2023","title":"Turley, Zinfandel, \"Ueberroth Vineyard\" Paso Robles, California, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eTurley Wine Cellars was founded in 1993 by Larry Turley and makes forty-seven wines, the vast majority of which are single vineyard designate Zinfandels and Petite Syrahs. By focusing on old vine vineyards in particular, Turley aims to both create and preserve California’s unique winemaking culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll of Turley’s vineyards are either certified organic by California Certified Organic Farmers or somewhere in the process, and the winery uses all natural yeasts in the fermentations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTurley aims to be stewards of some of California’s most distinctive vineyards, producing authentic wines that reflect their heritage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganic. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eLarry Turley\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eZinfandel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigin\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaso Robles, California\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eUeberroth was planted in 1885, making it the oldest of the Turley Zinfandel vineyards. It also happens to be the closer to the sea than any other site, providing salty sea air for these ungrafted, head-trained vines to flourish. The vineyard is planted on extremely steep limestone slopes, with a soil featuring a higher pH level to enhance acidity. Upon harvest the grapes are fermented with natural yeasts, then aged in 80% used oak barriques, in which 80% are French oak and 20% are American oak. The wine is bottled after being aged for 15 months in barrel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatically this wine is full of ripe dark fruits and enticing minerality. On the palate, the wine has silken tannins with raspberries and black cherries, along with a racy amount of acidity that balances out the wine.\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e95 Points - Wine Spectator\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eA dynamic Zin, rich and structured, this is jammed with personality, offering blackberry and cherry flavors accented by licorice, fruitcake spice and savory briar tones that build polish on the lush finish. Drink now through 2036. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e95 Points - Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eZinfandel Ueberroth Vineyard is stellar. Blackberry jam, incense, chocolate, licorice and cloves saturate the palate. This full-bodied, unctuous Zinfandel is seriously impressive. Bright acids pull it all together on the close. In 2023, the Ueberroth Zinfandel is a total stunner. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53020241953073,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Turley_Zinfandel_Ueberroth_Vineyard_Paso_Robles_California_2023.jpg?v=1772545242"},{"product_id":"outpost-zinfandel-howell-mountain-california-2023","title":"Outpost Wines,  Zinfandel, Howell Mountain, Napa Valley, California, 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eOutpost was established in 1998, yet our history of grape growing on Howell Mountain dates back to the mid-1800s. Multiple generations were drawn to this vineyard's rocky red soil, high altitude, sunny western exposure and gentle cooling breezes where we have continued to produce fruit of exceptional intensity and richness, with the distinctive spicy character, unique to our terroir, that is a particular characteristic of the wines of Outpost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe feel privileged to farm 44-acres of truly exceptional mountain terroir. The Estate Vineyard is just under 19-acres planted to Cabernet Sauvignon, Zinfandel and Grenache. Our 9-acre True Vineyard located just a few hundred feet below the Estate property is composed of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. A new development added in 2021, will provide 16-acres of additional vines and has been meticulously replanted to match the exact clones and rootstock that we know best.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt Outpost, we take our role as stewards of the land very seriously, employing sustainable farming practices at every stage of cultivation. Over the years, we have updated our irrigation systems to limit water waste and installed new wind machines to protect several blocks from potential frost. We have also completed our Carbon Farm Plan to make certain we are doing our part for carbon neutrality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustainable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eWinemaker\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eThomas Rivers Brow\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eGrape \/ Blend\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eZinfandel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOrigin\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHowell Mountain, California\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWinemaker's Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e2023 proved to be a stellar vintage for the entire Napa Valley, Howell Mountain in particular. Abundant winter rainfall replenished water reserves, and a cool spring extended budbreak while promoting vigorous vine growth. Although veraison progressed slowly across the valley, the higher elevations of Outpost and True Vineyard, above the fog line, ensured steady and uniform ripening. With no major weather extremes, harvest timing could be carefully controlled, resulting in generally average to above-average yields and outstanding fruit quality. The vintage is marked by dense color, excellent concentration, bright acidity, and finely polished tannins, producing wines that clearly reflect both their vineyards and this remarkable year.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e95 Points - Wine Advocate\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOutpost's 2023 Zinfandel marries ripe cherries with a wiry-briary character on the nose, but for now, this full-bodied wine is more complex on the palate, where the supple tannins are buttressed by notions of dried spices and cracked pepper on the lingering finish.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e94 Points - Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBased on 100% Zinfandel and aged 20 months in French oak, the 2023 Zinfandel offers darker plums, flowery incense, sandalwood, and peppery nuances in a medium to full-bodied profile. It has a pure, layered, seamless mouthfeel with integrated acidity and sweet tannins. This incredibly complex, satisfying, and nuanced Zinfandel is hard to resist and will keep for 15 years. Drink 2025-2040. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e93 Points - James Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eA classic zinfandel with deeply scented aromas of black currants, spices, dark chocolate, dried herbs and crushed stones. The palate is textural and rounded, with firmly framed yet refined tannins and a plush mouthfeel. There’s good balance of texture and structure, with a fair amount of alcohol. Drink or hold. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chambers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53020248932657,"sku":null,"price":71.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Outpost_Wines_Howell_Mountain_Zinfandel_California_2023.jpg?v=1772545729"},{"product_id":"kinero-alice-grenache-blanc-paso-robles-california-2024","title":"沃特牧场葡萄园 (Halter Ranch Vineyard)，白歌海娜 (Grenache Blanc)，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2018 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e历史悠久的哈尔特牧场 (Halter Ranch) 是一座葡萄园和酿酒厂，位于帕索罗布尔斯西阿德莱达区的中心地带。加州中央海岸葡萄酒之乡拥有种植优质酿酒葡萄和生产世界一流葡萄酒的理想条件。 100% 庄园种植的葡萄酒是在西边的石灰岩土壤上可持续种植的。 Halter Ranch 将传统与创新相结合，生产出最高品质的波尔多和罗纳河风格葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e经过多年的规划和建设，新酒庄设施已竣工。建筑师约翰·米切尔与 Halter Ranch 酿酒团队密切合作，设计了这座最先进的设施。多层次的酿酒厂在酿酒过程的各个方面都利用重力流。重力流使酿酒师能够以最温和的方式处理水果，无需泵送，从顶部的去梗机进入罐体，最终进入木桶。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e可持续的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e混酿：76% 白歌海娜、15% 白皮克普尔、9% 维欧尼\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e加利福尼亚州帕索罗布尔斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"第1页\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e2018 年白歌海娜的酒杯中弥漫着白油桃、金银花和柑橘花的芳香。层次丰富的白色水果味，包括蜜瓜和哈密瓜，与淡淡的酸橙味道在口感上相结合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kinero Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53842433573169,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kinero_Alice_Grenache_Blanc_Paso_Robles_California_2024.jpg?v=1778363786"},{"product_id":"hobel-wines-cabernet-sauvignon-the-joist-napa-valley-california-2022","title":"Hobel Wines, Cabernet Sauvignon \"The Joist\" Napa Valley, California, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOverview of the Wine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eThe story of Hobel Wines began in 1998, when Cameron first met friend and winemaker Thomas Brown in Napa. Cameron was working as the Director of Business Development at Winebid.com and Thomas was working as Assistant Winemaker at Turley Wine Cellars. Their mutual love of great wine led to many shared dinners and glasses of wine, where they discussed the prospect of finding a project that would allow them to work together in producing a world-class wine. The opportunity finally arose eleven years later, with the 2009 Hobel Napa Valley Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHobel, our family name, is also a traditional woodworking plane that has been used for centuries by skilled craftsmen to smooth, balance and finish wood surfaces. The \"hobel\" depicted on our label is a modern twist on this classic woodworking tool and each vintage of Hobel has a different species of custom-crafted wood that is hand applied to the neck of each bottle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\"\u003e\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThomas Rivers Brown\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape \/ Blend\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e100% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNapa Valley, California\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Tasting Notes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"maincontent\"\u003eThe 2022 growing season was a test of both patience and vineyard management. Early in the season, Calistoga, like much of Napa, enjoyed near-perfect weather, with warm days and cool nights—ideal for the slow, even ripening that Cabernet Sauvignon demands. However, the September heatwave posed significant challenges for winemakers across the Valley.  After tasting through the wines, we decided that blending the three vineyard sites would result in the best wine for the 2022 Hobel vintage.  The resulting blend, The Joist, is a symphony of each vineyard's most expressive elements and epitomizes our winemaking philosophy to put the best wine possible in the bottle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 Points - Ian Blackburn\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eThe voluminous and voluptuous nose of blue fruits gets your attention, the mouth is dense, and delicious.  There is a generous and ready to enjoy sense about this wine.  I think the price and quality put forward here is outstanding.  Thomas Rivers Brown has parented a huge number of stars... Schrader, Outpost, Rivers Marie, Senses, and now Hobel ... just to name a few.   I think this is a fun grab for under $100 - its bold and juicy and very people pleasing.  15+23+23+32 = 92 points \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 Points - Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBased on 100% Cabernet Sauvignon from a blend of the Larkmead, Winfield, and Pozzan vineyards and aged 20 months in 75% new French oak, the 2022 Cabernet Sauvignon The Joist offers juicy blue fruits, cedary herbs, violets, and hints of orange. It's medium to full-bodied, ripe, and charming on the palate, with soft tannins and a front-loaded style. With roughly 200 cases produced, it should drink well over the coming 5-7 years. Drink 2025-2032.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduct size: 750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54416827580721,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/HobelWines_CabernetSauvignon_TheJoist_NapaValley_California_2022.jpg?v=1788951170"},{"product_id":"chateau-le-puy-emilien-bordeaux-rouge-bordeaux-france-2022","title":"柏图斯酒庄 (Château Pétrus)，波美侯 (Pomerol)，波尔多，法国，2019 年","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e50 年前，这座酒庄鲜为人知，关于其葡萄酒的独特性的神话已经兴起。该酒的独特性源于多种因素，首先，得天独厚的风土条件——海拔 40 米，是该产区的最高点——有一层厚重的粘土和铁质底土。这些是梅洛葡萄生长的理想条件。拥有如此特殊的风土条件，葡萄园和酒窖的处理方式是传统且尊重的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e葡萄园里的工作非常严谨——冬季严格修剪、定期犁地、间苗、去叶、夏季修剪果串——以保证果实的完美成熟。葡萄在两个下午内手工采摘，并在压榨前进行分类。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e发酵在温控混凝土罐中温和地进行，没有任何过度萃取。这种混酿通常是纯梅洛，在 12 月进行定义，年轻的葡萄酒在 100% 新橡木桶中陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e这座庄园因 Edmond Loubat 夫人和 Jean-Pierre Moueix 先生而闻名，在波美侯 (Pomerol) 高原上海拔 130 英尺处达到顶峰。 Ets Jean-Pierre Moueix 负责柏图斯葡萄酒的种植、酿造、陈酿以及出口分销。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e梅洛\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e法国波尔多波美侯\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柏图斯 (Pétrus) 呈现出浓烈的颜色、丰富而复杂的香气和浓郁的果味。在优质年份，葡萄酒可以轻松保存 25 年或更长时间。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年柏图斯酒庄 (Château Pétrus) 堪称庞然大物，我无法想象还有比这更好的结合，将性感、丰富的果香与纯净、精确和悠长融为一体。所有的梅洛葡萄酒都来自一块粘土，需要时间在玻璃杯中放松（我跟踪这瓶酒好几天了），并在黑樱桃、桑葚、烟熏烟草、潮湿的泥土和巧克力中提供了一种强大的、原始的风格，以及随空气飘逸的美丽花香成分。口感浓郁、集中、极其丰富，口感多维，单宁甜美而丰富。尽管甘油含量丰富，口感丰富，今天品尝起来确实很有趣，但它有一种非常直接、经典的感觉，需要瓶中陈酿。它可能需要被遗忘8-10年，并在接下来的50年或更长时间内交付货物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e98 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e诱人而感性的香气，充满成熟甜美的樱桃和黑醋栗的香气，在杯中放置一小时后，香气更加浓郁和丰富。这是一款如此迷人的葡萄酒，质地和果味特征发生了多次变化，从第一口光滑、流线型、白垩的单宁到充满明亮的酸度和多汁的多汁，然后转变另一个档位，带来充满浓缩深色水果和甘草边缘的口感和黑胡椒。柏图斯 (Petrus) 总监奥利维耶·贝鲁特 (Olivier Berrout) 表示，他从未酿造过单宁如此高的年份，但单宁丰富且清晰，但它们非常一致，并与可爱的粉状元素完美融合。你会真正感受到结构在口中发展，复杂性和层次感增强，美丽的香水味和湿润的石头矿物味在悠长的余味中萦绕不去。您必须等待柏图斯 (Petrus) 年轻时的沉默和保留消退，才能看到这里的力量和活力，但它让人一睹它漫长的生命所蕴藏的魅力。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e充满干花、黑橄榄、泥土和香料的味道，还有干果、紫罗兰和黑甘草的味道。饱满，但又如此细腻和线性。它在终点加速，持续不断。古典美人。太活泼了。 2028 年之后最好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e奥利维耶·贝鲁埃 (Olivier Berrouet) 在 2019 年推出了一款出色的柏图斯 (Petrus) 葡萄酒。这款 2019 年份的葡萄酒华丽而丰富，随着时间的推移，它的开头非常美丽。 2019年有一种不容错过的光芒四射的感觉。玫瑰花瓣、薰衣草、薄荷和肉桂的香气毫不费力地融入红色\/紫色水果的香气中。酒精度数为14.8%，酒精度较高，但并不刺鼻。 “我们非常努力地尽可能温和地提取，”贝鲁埃解释说。有幸拥有 2019 年份葡萄酒的读者应该计划将其窖藏十年或更长时间。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e97 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e华丽，提供纯净、浓缩的覆盆子和波森莓果泥，带有令人垂涎的茴香、红茶和苹果木的味道，以及完美嵌入的石墨脊柱。其特点是水果的味道不会消失，当它穿过时，从美味的丝线中吸收额外的能量。最佳时间为 2025 年至 2040 年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e96 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2019 年柏图斯葡萄酒是一款强劲、令人陶醉的葡萄酒，从酒杯中散发出覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、香料、甘草和樱桃酒的香气。酒体饱满，肉质丰沛，层次分明，果香浓郁，酸度活泼，单宁粉状，在利口酒的余韵中得到体现，这是一款成熟、高辛烷值的柏图斯葡萄酒，反映了干燥、温暖的生长季节对葡萄酒的影响。本质上是单一的土壤（梅洛）和单一的土壤类型（粘土）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elevage Wine Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56655286862129,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLePuy_Emilien_Bordeaux_Rouge_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1791326072"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/collections\/november-napa-vs-paso-vs-bordeaux.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}