{"title":"September 10: Petrus","description":"","products":[{"product_id":"chateau-le-boscq-saint-estephe-2012","title":"圣埃斯泰夫博斯克酒庄 (Château Le Boscq Saint-Estèphe)，法国波尔多，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“自 1995 年以来，我们一直热衷于翻新圣埃斯泰夫的这座小宝石般的房产，并使其恢复昔日的辉煌。坐落在一片壮丽的风土上，毗邻吉伦特河口，俯瞰着一座宏伟的住宅，其丰富的和古老的历史相结合，今天的博斯克城堡葡萄园生产出极具特色的葡萄酒，将圣爱斯泰夫的强大特色与非凡的技巧优雅地结合在一起。” ——帕特里克·杰斯汀\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e博斯克城堡是圣埃斯泰夫产区的伟大经典之一。第一款酒是Chateau le Boscq Cru Bourgeois，是一款充满个性的圣爱斯泰夫葡萄酒，它优雅地将赤霞珠和小维多的力量与梅洛的精致结合起来，这对于该产区来说是不寻常的。细腻而平衡，具有巨大的陈年潜力。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e酿造与陈酿\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统酿酒，单独的酒包单独酿造。小容量温控不锈钢罐。垂直按压，确保轻柔按压。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e在橡木桶中存放12至14个月。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酿造与陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e在带温度控制的不锈钢大桶中进行传统酿酒。某些批次进行发酵前浸渍。\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e60% 梅洛、40% 赤霞珠\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e圣埃斯泰夫, 波尔多, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e该酒外观深邃而浓缩，酒香浓郁而浓郁，散发着成熟水果和甘草的香气。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e口感丰富而丰富，展现出良好的成熟度，丝滑、平衡的单宁结构由令人印象深刻的清新余味所支撑。 Le Boscq 很好地诠释了砾石粘土的高品质。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e92\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e积分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒商杜尔特 (Dourthe) 酒庄正在生产一些优质葡萄酒，其中包括这款 2012 年份葡萄酒。它结构紧凑，最初是干的，是圣埃斯泰夫 (Saint-Estèphe) 的典型特征。果香浓郁，单宁浓郁，给葡萄酒带来丰富、慷慨的感觉。它会很好地老化；等到2018年。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32219324809258,"sku":"","price":46.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Le-Boscq-Saint-Estephe-Bordeaux-France-2012.jpg?v=1759441659"},{"product_id":"chateau-haut-brion-cru-classe-de-graves-pessac-leognan-bordeaux-france-2000","title":"侯伯王酒庄，格雷夫斯特级酒庄，佩萨克-雷奥良，波尔多，法国，2000 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e库酒：这种酒储存在我们的库中。\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e侯伯王酒庄 (Chateau Haut-Brion) 是吉伦特省 1855 年分级的“一级特级园”葡萄园中最古老、最小的。侯伯王酒庄 (Chateau Haut-Brion) 是波尔多地区仅存的少数家族酒庄之一，其历史可追溯至 16 世纪。自 1935 年以来，它一直由美国狄龙家族拥有。由于其作为波尔多最负盛名的葡萄酒之一的悠久历史，该庄园几个世纪以来在该地区留下了自己的印记。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e葡萄园占地51公顷（约126英亩）。红葡萄品种的种植面积略多于 48 公顷。侯伯王的地形由两座大土堆组成，这些土堆的砾石类型被称为冈赞岩（Gunzian），因为它是在更新世最早的地质阶段沉积的，高出邻近溪流的河床 40 至 50 英尺。这种砾石由小石头组成，其中包括各种石英，正是这些珍贵的宝石赋予了侯伯王酒庄的葡萄酒独特的品质。这片广阔的高架砾石地形，北边以 Le Peugue 河为界，南边以 Le Serpent 河为界，至少早在 15 世纪初就被称为 Haut-Brion，证据如下：这一时期的古代地图和事迹。底土由粘土和沙子的混合物组成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e51% 梅洛、43% 赤霞珠和 7% 品丽珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e美丽的颜色，非常深，混合了侯伯王红宝石和年轻的紫紫色色调。在玻璃杯中晃动葡萄酒可以了解其密度。这种复杂性伴随着突然爆发出来的香气：精致抛光橡木、桑葚果酱、樱桃核、一丝黑醋栗和苦乐参半的芒果的木质气息。人们再次发现这种复杂性，并且在口中更加强烈。他年份的具体风味：摩卡的精致、果仁糖的烘烤痕迹，所有这些都与上述元素相结合，与极其复杂和柔软的单宁融合在一起。余味永无止境……非凡的瓶子。今天喝醉，明天喝醉，甚至100年后喝醉。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 积分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这和1989年的一样好吗？当然，它浓郁而有力，在口中萦绕并扩展，带有甜烟草和雪茄盒的香气，以及仍然年轻的黑醋栗和黑莓水果的香气，所有这些都受到了侯伯王商标芳香的提升。在酒杯中待了一个小时后，它开始陷入困境，摆脱了早期的沉默寡言，这表明这才刚刚结束其初级阶段，而且还有几十年的时间。这款出色的葡萄酒突显了侯伯王酒庄在酒庄总监 Jean-Bernard Delmas（现任酒庄总监 Jean-Philippe Delmas 的父亲）和庄主穆希公爵夫人琼·狄龙（Joan Dillon the Duchess of Mouchy）（2008 年之前担任公司总裁，之后移交给公司）的合作下所取得的成功。她的儿子卢森堡罗伯特王子）。这是一款极其自信的葡萄酒，其表达深度无可挑剔。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它的姊妹酒 2000 号侯伯王（由 51% 梅洛、43% 赤霞珠和其余品丽珠混酿而成）在品酒会上表现得令人难以置信，对我来说，它是该年份三四种最出色的葡萄酒之一。烤香草、焦土、甜蓝莓、李子、黑醋栗和一丝石墨的香气令人着迷，随后是深沉、层次分明、质感华丽、酒体饱满的侯伯王葡萄酒，但又具有非凡的复杂性。这款酒似乎比我预期的 10 岁酒更加成熟和平易近人。七年前我的成熟期是 2012-2040 年，但我会把它改为 2010-2050 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波尔多的这一年以恶劣的天气开始，但在理想的条件下结束，2000 号侯伯王葡萄酒是来自这个庄园的一款华丽、令人难以置信的经典葡萄酒，满足您想要的一切。黑醋栗、李子、焦土、烟草以及大量矿物质和泥土的特征从这款华丽、年轻、优雅而有力的 2000 年份酒中显现出来。这款酒由 51% 梅洛、42% 赤霞珠和 7% 品丽珠混合而成，虽然确实很漂亮今天，它还有两到三十年的寿命。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e对于侯伯王葡萄酒来说，这是巨大的。每一个特征都暗示着力量，从深色，到令人惊叹的香水，充满深色、沉思的水果味。味道呈黑色、浓郁且成熟。这是一款美味的葡萄酒，令人惊讶的是可以立即饮用。是的，就在最后，有一丝真正的侯伯王的精致和优雅。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款 2000 年份葡萄酒首先散发出柑橘类水果、醋栗、鲜花和新鲜蘑菇的香气。口感饱满而丰富，单宁圆润，质地细腻。口感上有丰富的水果和切片蘑菇的味道，但仍然紧绷。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e94 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款香水具有美丽的烟草、浆果、雪松和李子的香气。酒体饱满，但非常细腻和内敛，单宁柔滑，余味中等。我还是更喜欢 1998 年的，但这确实非常非常好。一款充满技巧的侯伯王葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e不享受额外\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e折扣。\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600610246698,"sku":"","price":1329.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Chateau-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-Pessac-Leognan-Bordeaux-France-2000.jpg?v=1757425224"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc-bordeaux-france-2016","title":"Domaine de Chevalier, 白葡萄酒, 波尔多, 法国, 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de Chevalier 位于森林中央的一块空地上，可以保护葡萄藤免受极端温度的影响。事实上，Chevalier 是一座远离聚光灯的秘密花园。对于波尔多最优秀的葡萄酒之一来说，这是一个悖论。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e只有伟大的风土才能酿造出优质的葡萄酒……当我谈论骑士庄园时，我经常以这句话开头。它们传达了我们的基本理念，不仅涉及葡萄栽培，还传达了遍布庄园和在这里工作的男男女女的精神。他们年复一年地提高本已相当高的技能，以体现优质葡萄酒最重要的要素。我认为平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% 长相思、25% 赛美蓉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e干白葡萄酒的收获于 2009 年 12 月开始，包括长相思 (Sauvignon Blanc)，并于 2010 年 5 月结束于赛美蓉 (Sémillon)。金色的葡萄经过四道手工采摘。它们丰富、美味、新鲜，而且状况良好。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e99 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e该年份的白葡萄酒是2016年的Domaine de Chevalier Blanc，它来自位于莱奥良镇西部和南部的高密度种植的30年树龄葡萄藤。它由 75% 的长相思和 25% 的赛美蓉混合酿制而成，在 35% 的新橡木桶中酿造，散发出浓郁的柑橘、咸味矿物质、白花和葡萄柚的香气。活泼、酒体饱满、浓缩且质感优美，这是一款出色的葡萄酒，比 2015 年份酒的果肉和质感更丰富，可保存二十年或更长时间。向Domaine de Chevalier 团队致敬，打造出这款绚丽、绚丽的白色！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98分——詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e鼻子上的味道仍然很羞涩，但蜜饯柑橘、新鲜甜瓜、梨和木瓜的味道在口感上弥漫开来，还有淡淡的烤橡木味。虽然它确实很集中，但力量却被低估了，巨大的草药和矿物质深度慢慢地向你袭来，然后又把你带走。您现在就可以享用它，但它还有巨大的陈年潜力。由 70% 的长相思和 30% 的赛美蓉混合而成。 2021 年尝试。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款甘美的葡萄酒采用老藤长相思酿造，混酿中添加了 30% 的赛美蓉，酒体更加饱满。它口感丰富，具有浓郁的白色水果风味，并带有木材陈酿带来的香料味。余味清新且有质感。从2024年开始饮用。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e我知道，这款酒现在还很年轻，对于白葡萄酒来说这似乎很疯狂。但它已经两岁了，还没有开始将我们聚集到它身边，更不用说揭示它的秘密了。几年后，这显然将有很多东西可以展示——白桃和梨的味道，以及与盐矿物相映衬的华丽的板岩质地。这会老化，然后一些。自 2016 年期酒以来，该公司已关闭。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这款酒带有一丝热带气息，桃子和油桃的细节融入了蛋白酥皮、柠檬皮、脆饼、甜瓜和黄苹果水果风味的核心。石南花和澳洲坚果的香气为表面镀上一层金色，边缘呈圆形，但中间仍然充满活力。这需要一点时间来完全适应。最佳时间为 2021 年至 2030 年。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44978575474993,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Domaine-de-Chevalier-Blanc-Bordeaux-France-2016.jpg?v=1762533361"},{"product_id":"chateau-daiguilhe-castillon-cotes-de-bordeaux-france-2020","title":"艾吉勒城堡 (Chateau d'Aiguilhe), 卡斯蒂永 (Castillon), 波尔多滨海地区, 法国, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eChâteau d'Aiguilhe 于 1998 年底被 Stephan von Neipperg 收购，是卡斯蒂永 - 波尔多丘区最美丽的庄园之一。现有的建筑是一种坚固的农场，可追溯至 13 世纪。一切都让我们相信，艾吉赫领主在中世纪覆盖了一大片土地，包括几个重要的封地。城堡位于英法控制区和英法控制区的交界处，在百年战争期间发挥了重要的军事作用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e如今，庄园占地 111 公顷，其中 50 公顷专门用于葡萄种植。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e葡萄藤（80% 梅洛 - 20% 品丽珠）独特地生长在斜坡的上部，那里有良好的自然排水和朝南的阳光照射。相对贫瘠的粘土-石灰岩和粘土-粉土的薄层覆盖着石灰岩底层，提供了极好的水调节作用。这些自然优势与老藤相结合，有利于酿造出口感强劲、矿物感强的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e该庄园由让·帕特里克·梅里尼亚克 (Jean-Patrick Meyrignac) 精心管理。它受益于斯蒂芬·冯·奈佩尔格（Stephan von Neipperg）在他的圣埃美隆庄园使用的久经考验的葡萄种植方法：让风土充分表现自己，低产量和非常灵活的酿酒方法。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"Corps\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e混合葡萄\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e90% 梅洛和 10% 品丽珠\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eC\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e法国\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波尔多\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e在橡木桶和混凝土罐中酿造。通过气动冲压提取。发酵40天。在法国橡木桶（30% 新橡木桶）中进行细酒糟陈酿。艾吉赫城堡 (Chateau d'Aiguilhe) 葡萄园位于波尔多卡斯蒂永丘陵 (Castillon Cotes de Bordeaux) 产区中心，占地近 90 公顷。葡萄园专门种植在粘土-石灰岩和粘土-壤土中。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e浓郁的水果味，带有黑莓、白胡椒和一些盐的味道。胡桃木底色。很长很香。口感紧凑。做得太好了。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e紫罗兰色的反光、清澈的颜色以及红醋栗果香中立即弥漫的盐味。浓郁而集中的明亮浆果风味，几乎定义了松脆水果的定义，然后在玻璃杯中松弛时变软，呈现出奶油般的黑樱桃果泥。确实是一款非常美味的 d'Aiguilhe，产自 Vignobles Comtes von Neipperg。极其多欲。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020 年的艾吉利酒庄 (Chateau D'Aiguilhe) 来自圣埃美隆 (Saint-Emilion) 以东的新兴卡斯蒂永 (Castillon) 地区，具有花香、黑醋栗和黑覆盆子主导的风格，随着时间的推移，在杯中展现出更多的烟草和经典的石灰岩矿物味。酒体中等至浓郁，单宁细腻，平衡感和品质可在 10 至 15 年的时间内不断发展。这是一款非常好的卡斯蒂永葡萄酒，甚至比辉煌的 2019 年还要好。2023 年之后最好。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e渲染精美，以非常纯净的黑醋栗和樱桃泥为主导，轻轻地注入紫罗兰和咸味。余味清新、专注，悠长。梅洛和品丽珠。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e黑醋栗、深色浆果和樱桃的香气与淡淡的熏香和香料的香气混合在一起，散发出诱人的酒香，推出了 2020 年 d'Aiguilhe 葡萄酒，这是一款中等至浓郁、肉质、层次分明的葡萄酒，具有粉状单宁和典型的活泼酸度。这个晚熟、富含石灰石的地区。这款值得陈年的特酿一直具有显着的价值，今年的表现非常好。 2023 年之后最好\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atherton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245058449713,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau-d_Aiguilhe-Castillon-Cotes-de-Bordeaux-France-2020.jpg?v=1683505074"},{"product_id":"chateau-la-garde-blanc-pessac-leognan-bordeaux-france-2019","title":"拉加德酒庄 (Château La Garde)，佩萨克-雷奥良 (Pessac-Léognan)，波尔多，法国，2012 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“我们于 1990 年 6 月购买了 Château la Garde，完全被这片土地的卓越品质所吸引，这很可能是佩萨克-雷奥良产区最好的砾石露头之一。受到这个雄心勃勃的项目的激励，配得上这片壮丽的风土，我们投入了时间和资金，并随着越来越频繁地生产精致、优雅和有吸引力的佩萨克-雷奥良优质葡萄酒而得到回报。” ——帕特里克·杰斯汀\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eChâteau La Garde 位于该产区最好的砾石露头之一，是最早有意识地致力于保护自然环境并采用综合葡萄栽培的葡萄园之一。现在它已获得“Terra Vitis”认证。这是一种生产优质葡萄的方法，并且充分考虑到人类和环境。佩萨克-雷奥良嘉德酒庄的红葡萄酒色泽浓郁、浓郁，结构良好、浓度高，非常适合陈酿。它们圆润、柔软、迷人，体现了风土的优雅和精致，如今已成为佩萨克-雷奥良产区的精英。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e酿造与陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e发酵前冷浸渍。酒精发酵，只需很少的操作（泵送、发酵）。苹果酸乳酸发酵部分在桶中进行。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e在装有空调的拱形地下酒窖中进行木桶陈酿 12-14 个月。在选择橡木桶时，将制桶工艺和橡木选择相结合，使其最适合拉加德酒庄葡萄酒的特点和风格。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e52% 赤霞珠、48% 梅洛\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e佩萨克-雷奥良, 波尔多, 法国\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e外观深沉而集中。散发着成熟水果、甘草和佩萨克-雷奥良风土中常见的烟熏香气的诱人香气。口感细腻、圆润的单宁力量伴随着丰富的特性和体积。这款酒的和谐气息在悠长、平衡的余味中达到顶峰，并具有完美融合的橡木特性。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e点 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e明亮干净，具有漂亮的浆果和樱桃特征。酒体中等，表面质地坚实。漂亮的酒。喝并持有。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KJS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50334301749553,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/ChateauLaGarde_BlancPessac-Leognan_Bordeaux_France_2019.jpg?v=1759500258"},{"product_id":"chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin-bordeaux-france-2022","title":"玛歌酒庄，Pavillon Blanc，波尔多，2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e玛歌酒庄（Chateau Margaux）是波尔多一级特级酒庄，是世界上最著名的葡萄酒之一。几位业主对这处房产倾注了大量心血，他们始终关注着庄园的声誉。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e五百多年来，一季又一季，一代又一代的葡萄园工人、葡萄收割者、酒窖工人、制桶工人和许多其他工匠都为玛歌酒庄的今天做出了贡献：一款具有无与伦比的个性的葡萄酒，位于装饰其标签的优雅帕拉第奥建筑中。 1977 年，该庄园由已故的安德烈·门泽洛普洛斯 (André Mentzelopoulos) 购买，现在由他的女儿科琳·门泽洛普洛斯 (Corinne Mentzelopoulos) 经营。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c23e12;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e55% 长相思、45% 赛美蓉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国波尔多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款酒的香气复杂而细腻。口感圆润、宜人，是余味悠长、清新、矿物质和果香的前奏。它与最新年份的血统完美契合，甚至可能在口感上呈现出更多的丰富性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 詹姆斯·萨克林\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e深度和强度非常美丽，而令人兴奋的酸度赋予这款酒活力和兴奋。酒体饱满至中等，中段口感细腻、浓郁，余味十足。最后有很多干柠檬和新鲜茴香的味道。旺盛。喝或持有。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e他们于 9 月 8 日开始在这里收获白葡萄酒，比去年提前了三四天，并且在检查酸度水平后比原计划提前了 - 这是一个出色的决定，因为这无疑是今年波尔多最好的白葡萄酒之一。它具有抓力、张力和丰富的芳香，令人惊讶，因为它是 100% 长相思，而在佩萨克，赛美蓉的耐热性更好一些。带着钢铁般的柑橘、板岩、矿物质和多汁的余味，它包裹着整个味蕾。所有白葡萄已于 9 月 13 日上市，pH 值为 3.2。瓦莱丽·拉维涅 (Valerie Lavigne) 是丹尼斯·杜布尔迪厄 (Denis Dubourdieu) 的长期合伙人，与团队一起研究白葡萄酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e带有淡淡的柠檬髓、白垩、百里香和盐花的味道，但最终偏向丰满的一面，美味的脆饼和黄苹果的味道贯穿余味。表现出非凡的纯度和严肃的长度。长相思。现在就喝到 2028 年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 葡萄酒爱好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e这款酒完全成熟，带有草本风味和清爽的质地，展现了梅多克白葡萄酒的丰富性。它具有咸味和一些矿物质，赋予这款浓郁的葡萄酒其质感。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2016 年玛歌堡白阁葡萄酒的特点是从玻璃杯中散发出新鲜的葡萄柚、白桃和柠檬汁的香气，随后是酸橙叶、湿鹅卵石和接骨木花，再加上一丝金银花的香气。口感中等酒体，优雅清新，充满活力，余味悠长，带有矿物味。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2016 年 Pavillon Blanc 始终以长相思为基础，并在 20% 的新法国橡木桶中酿造，展现出一种活泼、简约的风格，这种风格在酒杯中慢慢开放，并显示出越来越丰富的味道。这款中等酒体、浓缩的白葡萄酒散发着碎柑橘、酸桃和明亮矿物质的美妙香气，具有高而完整的酸度、完美的平衡和出色的余味。它很难抗拒，但我怀疑它会持续数十年。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Duclot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201713340721,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin_Bordeaux_France_2022.jpg?v=1743344301"},{"product_id":"chateau-du-retout-haut-medoc-cru-bourgeois-superieur-france-2022","title":"Arbalest，法国波尔多，2016 年 - Winemaker of Realm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e来自波尔多的著名纳帕酿酒师Benoit Touquette以多次获得100分而闻名，在纳帕谷（Realm、Fait Main、Teeter Totter 和 Jack Quinn）拥有 12 年酿酒经验。与米歇尔·罗兰并肩工作给了他令人难以置信的指导和经验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArbalest 是一款波尔多混合酒，由 Benoit Touquette 直接设计。正是受到启发，Benoit 创造了一款美味且价格实惠的波尔多葡萄酒，一定能打动世界各地葡萄酒爱好者的心。触摸！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伯努瓦出生于法国里昂，毕业于波尔多大学，曾在多家法国酒庄工作过，然后在纳帕谷与安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 一起找到了一份工作（在他的朋友兼导师米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 的帮助下）。他为啸鹰、奥维德和阿丽埃塔等人提供咨询。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 小维多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国波尔多\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e酿酒师的品酒笔记 - 作者：酿酒师 Benoit Touquette（领域）\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbalest 是一种优雅的混合物，展现出石墨、矿物质、红李子和博森莓的香气。综合单宁呈现出樱桃酒、李子、石墨和黑醋栗的平衡风味。口感中带有淡淡的鲜味，这种美味和果味的美感非常适合与意大利面、野味、肉类和奶酪搭配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e“这是一款非常有趣的波尔多葡萄酒，其价值令人惊叹，由法国本土纳帕超级明星酿酒师 Benoit Touquette 酿造。2016 年 Arbalest 由 75% 梅洛、15% 赤霞珠、5% 品丽珠和 5% 混合而成。 % 小维多（Petit Verdot）。小维多（Petit Verdot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来自左岸。我不能透露城堡的名字，但它在圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe）地区。梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）来自右岸，这里的土壤是石灰岩上的粘土石灰岩，朝西南方向。酒体呈中石榴紫色，散发着温暖的黑李子、黑森林蛋糕、甘草和蜜饯紫罗兰的味道，还有落叶和雪松的味道。中等到浓郁的口感充满了多汁的黑色水果的味道，成熟圆润的单宁和无缝的新鲜感，余韵悠长而辛辣。”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2016 年 Arbalest 是波尔多最具价值的葡萄酒之一，它来自右岸和左岸的混合葡萄酒，其中含有 75% 的梅洛、15% 的赤霞珠、以及各 5% 的品丽珠和小维多。成熟，酒体中等至浓郁，质感优美，具有黑樱桃、绿叶香草、巧克力和潮湿泥土的经典香气。酸度完美融合，单宁细腻，美妙的纯净感与丰富的口感相结合，是您在未来十年享受的明智选择。\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e这款酒出自 REALM 酿酒师之手，他们正在酿造纳帕谷最令人兴奋的葡萄酒，价格从每瓶 200 至 500 美元不等。\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e这本身就是一款很棒的葡萄酒，而且具有很高的价值。\u003c\/b\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mosaic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51447356129585,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_du_Retout_Haut-Medoc_Cru_Bourgeois_Superieur_France_2022.jpg?v=1749151784"}],"url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/collections\/september-10-petrus.oembed","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}