{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-bordeaux-france-1982","title":"木桐罗斯柴尔德酒庄，波雅克，波尔多，法国，1989 年 [A1]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e木桐罗斯柴尔德酒庄 (Chateau Mouton Rothschild) 是波尔多地区的一级酒庄，也是世界上最好的葡萄酒之一，由菲利普·罗斯柴尔德男爵夫人 (Baroness Philippine de Rothschild) 拥有。该庄园包括位于波亚克 (Pauillac) 的 205 英亩葡萄藤，种植赤霞珠 (77%)、梅洛 (11%)、品丽珠 (10%) 和小维多 (2%)。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1853年，纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵 (Baron Nathaniel de Rothschild) 买下了布拉尼木桐酒庄 (Chateau Brane-Mouton)。 1922 年，他的曾孙菲利普·德·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild，1902-1988 年）决定将庄园的未来掌握在自己手中。他在木桐的 65 年经历见证了他的人格力量、进取精神和创新意识。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e1922年，他第一个引入了城堡装瓶。 1926年，他建造了著名的Grand Chai，这座雄伟的100米一年级酒窖，现已成为木桐镇游客的一大景点。 1945 年标志着一系列引人入胜的艺术作品的开始，每年由著名画家为木桐品牌创作。 1973年，经过二十年的斗争，菲利普男爵获得了对1855年分级的修订，木桐被正式认可为一级酒庄。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1988年，菲利嫔·德·罗斯柴尔德男爵夫人继承了她父亲菲利普男爵的头衔。她已成为著名葡萄酒品质的保证者，其座右铭自豪地宣称：“首先是我，其次是我，我木桐不会改变。”\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e78% 赤霞珠、14% 品丽珠、8% 梅洛\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e波雅克, 波尔多, 法国\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e甘美的黑醋栗风味的赤霞珠水果让木桐酒变得非常容易饮用。丰富复杂的风味、强劲成熟的单宁和极其悠长的余味都是这款酒的标志。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e新鲜采摘的黑莓变成薄荷味的黑巧克力和渗出的焦糖，鼻尖上有霸气的尤加利香。由于层层香料和鼠尾草以及脂肪和圆润的单宁，它的口感变得更加复杂。余味悠长，余味苦涩，这表明这可能与瓶中再陈酿 10 年或更长时间有关。这是我当时发现的一款木桐酒，几年后变得优雅而略显朴素，但今天却忠实于它昔日的辉煌。就像令人惊叹的 1947 年一样，它不应该被忘记。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e97 分 - Decanter\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e对于该庄园来说，这是非常早的一年，收获期为 9 月 6 日至 25 日。这是一款值得细细品味的酒，它具有木桐酒标志性的烟熏、烘烤魅力，带有卡布奇诺、碎越橘和黑莓的味道，单宁柔韧，余韵悠长，在玻璃杯中变得越来越好。顺便说一句，该标签以德国画家乔治·巴塞利兹 (Georg Baselitz) 为主题，以庆祝柏林墙的倒塌。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e从干浆果和葡萄干到草莓和葡萄干，鼻子上展现出如此多成熟和颓废的水果味。还有坚果、雪松的底调。非常复杂且酒体浓郁，带有大量香草豆和成熟李子的味道。这几乎是勃艮第的质地：如此柔软，如此迷人，但波尔多单宁在最后发挥作用。多好的酒啊。它的生命还很遥远，但现在才刚刚到来。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 分 - 约翰·吉尔曼\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这瓶最新的 1989 年木桐罗斯柴尔德酒庄葡萄酒，在某种程度上是我品尝过的最好的葡萄酒，而且很难不让人相信这款酒直到现在才真正开始完全发挥自己的作用。正如我过去提到的，这是从木桐在其葡萄酒中使用大量经过深度烘烤的橡木的时代开始的，但 89 年份的葡萄酒提供了充足的果味深度，以承载大量的新橡木和两种橡木的味道。今天合成得很漂亮。酒香深沉、复杂，极具吸引力，从酒杯中飘逸出来，黑醋栗、黑樱桃、古巴雪茄茄衣的精致混合，木桐香料的美妙味道开始显现，前面提到的新橡木的烘烤味，以及空气中的淡淡的香气。淡淡的清新草本色调非常非常有吸引力。口感深沉、酒体饱满、复杂，且仍具有新的橡木风味，具有出色的果香核心、融化的单宁以及出色的集中度和抓地力，余味悠长而优雅。正如餐桌旁的一位品酒师将这款酒称为“木桐咖啡橡木时期的最佳年份”。如今，1989 年的木桐酒比十年前更令人印象深刻，虽然我更喜欢它的橡木味不那么烘烤，但它的未来似乎非常美好。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1989 年木桐罗斯柴尔德酒庄 (Château Mouton-Rothschild) 由菲利普·塞雷斯·德·罗斯柴尔德男爵 (Baron Philippe Sereys de Rothschild) 在大瓶中品尝，可能达不到 1982 年或 1986 年的空灵高度，但它无疑是一款可爱的红葡萄酒。它具有迷人的略带叶味的花束，带有雪松和铅笔芯。果味浓度比我想象的要低，绝对经典，略显朴素的波尔多葡萄酒。味觉也随之而来。它在实质上所缺乏的东西，可以通过平衡和个性来弥补。这是一款低调的木桐罗斯柴尔德，可能正处于巅峰状态，尽管我预计它还能提供另外二十年的乐趣。虽然这次展示并没有复制过去一些辉煌的瓶子，但它仍然是一款非常优质的红葡萄酒，可能不会进一步改进。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1989 年木桐罗斯柴尔德 (Mouton-Rothschild) 是我一直花很多时间品尝的年份。现在已经有 30 年的陈酿了，它具有相当浓郁的黑莓、覆盆子酱、雪松和薄荷的香气，给人一种华丽但年轻的感觉。口感中等酒体，单宁柔和，酸度细腻，口感多汁，带有浓郁的野草莓混合雪松和烟草的味道。这款木桐罗斯柴尔德葡萄酒有一种招摇的感觉，余味极其浓郁，让人感觉非常持久。很好。从城堡外的酒瓶中品尝\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e18.5 \/ 20 - 杰西斯·罗宾逊\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e特别是带有黑色色调的深红宝石色。浓郁、充满异域风情的黑醋栗香气。很多成熟的水果，但没有明显的甜味。显然是一款非常优质、陈年时间长的葡萄酒。余韵清新迷人。非常执着。与一些 1989 年不同的是，没有一丝疲倦或毛茸茸的、模糊的果味。复杂的经典红葡萄酒。没有任何现代主义的痕迹。尾韵带有诱人的辛辣气息。井井有条。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ian Blackburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52433627578673,"sku":null,"price":1895.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Chateau_Mouton_Rothschild_Pauillac_Bordeaux_France_1982.jpg?v=1769539322","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/chateau-mouton-rothschild-pauillac-bordeaux-france-1982","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}