{"product_id":"dom-perignon-brut-champagne-france-2015","title":"唐培里侬干型香槟，法国，2013 年","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e法国本笃会修道士唐·皮埃尔·培里侬 (Dom Pierre Pérignon) 于 1668 年成为神圣的奥维莱尔修道院 (Abbey of Hautvillers) 的酒窖大师，提出了“创造世界上最好的葡萄酒”的愿景。唐·培里侬 (Dom Pierre Pérignon) 为这一使命投入了 40 多年的时间，聘请了一位富有远见的人士。酿酒过程中的精神和大胆的方法。在那段时间里，他因制定了传统香槟生产方法（La Methode Champenoise 或 Traditionelle）的基本规则而被称为“香槟之父”。唐培里侬 (Dom Pérignon) 是太阳王路易十四最喜爱的葡萄酒，他本人将其葡萄酒比作“饮酒明星”。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e \u003cem\u003eDom Pérignon：对复古的绝对承诺\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e唐培里侬 (Dom Pérignon) 对复古的承诺是绝对的。每一款唐培里侬香槟都是真正的创造之举，仅采用最好的葡萄酿制而成。香槟的浓郁度以精确为基础，如此诱人，如此神秘。每个年份都有三个 Plénitude，体现了主厨 Vincent Chaperon 不断更新的对创作的完全信念。加上大胆的俏皮感，唐培里侬 (Dom Pérignon) 激发了世界上最伟大的创作者的灵感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cem\u003e追求和谐作为情感的源泉\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e每款唐培里侬年份酒均仅采用一年内种植的最佳葡萄酿制而成，代表了当年的自然风光与唐培里侬的特色之间的和谐平衡。经过不少于 8 年的精心打造，每一款年份酒都显得完整、无缝且触感极佳。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e\u003cem\u003e唐培里侬唐培里侬 (Dom Pérignon) 的酿造方法\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"ql-align-justify\"\u003e唐培里侬香槟 (Dom Pérignon) 是由黑皮诺 (Pinot Noir) 和霞多丽 (Chardonnay) 混合酿制而成，仅使用从香槟区 17 个特级园和奥维莱尔 (Hautvillers) 一级园采摘的最好葡萄酿制而成。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法国香槟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e唐培里侬 (Dom Pérignon) 只生产年份葡萄酒；这是一个绝对的承诺。只使用来自最特殊年份的最好的葡萄，使每个年份都独一无二。它是创造力量的完美体现——一种提升思想、启发世界的创造行为。热带水果——青芒果、甜瓜、菠萝——的明亮甜味立即闪耀。然后，它转向更温和的香调，橙皮的刺痛感，柑橘的薄雾。葡萄酒会呼吸，展现出它的新鲜感。雨后花开。牡丹、茉莉和丁香的触感。这款酒立即展现出其丰富的存在感，饱满而厚重。当触觉迅速被芳香取代时，一种多汁的感觉占主导地位。身体展开：慷慨、坚定、克制。然后它收缩，让葡萄酒与香料和胡椒一起振动。能量持续到闪烁的咸味余味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e97 分 - 詹姆斯·萨克林\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e散发着苹果、青芒果、香水和金银花的香气。酒体中等，具有奶油般的整体质感和微妙的余味。苦药类，浓生啤酒。植物药。激烈的。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e96 分 - 《葡萄酒观察家》\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e活泼的酸度和白垩味的底蕴为这款和谐的香槟带来了成熟甜瓜、柑橘、烤奶油蛋卷和蜜饯姜的细腻香气，形成了晶莹剔透的框架，口感富有表现力和广阔性，但又带有精致和克制的感觉。余韵悠长，带有矿物味，柔滑细腻。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003e95 分 - 葡萄酒倡导者\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2013 年唐培里侬香槟于 2022 年 10 月除渣，对于这款特酿来说是一个迷人而优雅的年份。它散发出黄油糕点、香料、柑橘油、杏仁、蜂蜜的复杂香气，并在通风后散发出淡淡的烟熏味。口感中等至浓郁，完美平衡，轮廓分明且紧密缠绕。漫长而凉爽的生长季节给余味带来了清新和精致的泥土气息。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e94 分 - 葡萄酒\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e2013 年份的唐培里侬香槟相当精致且低调。它让我想起了 2004 年的葡萄酒，但中段口感更加丰富，但活力稍弱。杏子、陈皮、白花、茉莉、薄荷和淡淡的蜂蜜香调融为一体。可爱的葡萄酒浓郁度和开放感使得 2013 年份葡萄酒今天品尝起来令人愉悦。 2013 年的 DP 看起来并不是史诗级的，但现在喝起来确实很美味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50430061412657,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Dom_Perignon_Brut_Champagne_France_2015_cd19d782-162c-4777-8f84-ddf45c7f2454.jpg?v=1759500266","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/dom-perignon-brut-champagne-france-2015","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}