{"product_id":"hundred-acre-morgans-way-vineyard-cabernet-sauvignon-napa-valley-2021","title":"百英亩，摩根之路葡萄园赤霞珠，纳帕谷 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e这是新的“凯莉摩根葡萄园”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e一个相对较新的（邪教）酒庄，由来自加拿大的华丽酿酒师杰森·伍德布里奇 (Jayson Woodbridge) 于 2000 年在圣赫勒拿岛（加利福尼亚州纳帕谷）建立。一位专业的“pur sang”，主要用赤霞珠生产高品质葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e “百英亩”这个名字源自小熊维尼和他的朋友们居住的“百英亩森林”。 Jayson Woodbridge 曾经是一名投资银行家，早在 1990 年代就首次购买了位于豪厄尔山的“Kayli Morgan”葡萄园（3.6 公顷）。这款 100% 赤霞珠于 2000 年首次亮相。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e进一步收购的是“Ark Vineyard”（6 公顷）和一块非常小但位置优越的山坡地块，面积只有 2 公顷，位于卡利斯托加附近历史悠久的“Eisele Vineyard”上方。他在酿酒方面的态度非常认真。葡萄园状况极佳。每棵葡萄树只允许有1串葡萄，因此修剪非常广泛，产量极低。在收获季节，至少要经过 5 次葡萄园，所有葡萄均经过手工分类和挑选。他使用新的法国橡木桶将葡萄酒陈酿至少 24 个月（一些特殊特酿甚至陈酿 36 -42 个月！）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e自 2004 年以来，巴罗莎谷（澳大利亚）启动了一个新项目，用设拉子葡萄生产一些非凡的葡萄酒。不幸的是，除非您在邮件列表中，否则要拿到一些瓶子并不容易。此外，他的一些葡萄酒在某些年份获得了满分，因此他收藏的葡萄酒需求量很大。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“加州（也许是世界上）最华丽、最有才华、最逆势的葡萄酒生产商之一是纳帕谷的杰森·伍德布里奇 (Jayson Woodbridge)，他是百英亩酒庄的所有者。伍德布里奇自 2000 年首次亮相以来一直在高速运转。他的 100% 赤霞珠主要酿造于他在菲利普·梅尔卡（Philippe Melka）的一些咨询建议下进行了酿造。他的第一个尝试是来自他位于圣赫勒拿岛东部的家乡葡萄园凯利·摩根（Kayli Morgan）。随后推出了来自豪厄尔山 15 英亩方舟葡萄园的赤霞珠。伍德布里奇最近在卡利斯托加东南部的 Eisele 葡萄园上方购买了一块位置优越的小山坡地块。他的特殊项目包括赤霞珠珍贵（在第 174 期中，我错误地将其称为“上一个”），这是一种逐颗葡萄而不是一串葡萄收获的葡萄酒和他的赤霞珠深度时间，它可以延长橡木陈酿时间（36-42个月）。综合考虑，这是一组非凡的葡萄酒。除非您在百英亩的邮件列表中，否则它们并不容易获得，但是它们是真正意义深远的产品，展示了纳帕谷的各种风土以及不同的收获和桶陈酿技术。最新的企业是“暗物质仙粉黛”(Dark Matter Zinfandel)，这是一种从豪厄尔山高海拔地区成熟度达到极限的仙粉黛。所有百英亩赤霞珠葡萄酒最共同的特征是其令人难以置信的丰富、奶油般的质地。这个角色证明了伍德布里奇的收获决定是正确的，因为他似乎在所有葡萄酒中都获得了异常甜美、高贵的单宁。杰森·伍德布里奇 (Jayson Woodbridge) 的特别项目约有 250 箱，其中包括 Precious 和 Deep Time 特酿。”- \u003ci\u003eRobert Parker\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pipWinery_copy viewMoreModule\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"viewMoreModule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄\/混酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤霞珠\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e起源\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e加利福尼亚州纳帕谷\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e深宝石红色调。鼻子和味觉完美和谐，散发出黑色水果、橡木和香料的香气。入口强劲，直接、柔滑的单宁为基础。该酒具有良好的结构和芳香持久性。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 分 - 罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导者》（Kayli Morgan 2018）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e凯利摩根葡萄园 2018 年赤霞珠呈不透明的石榴紫色，需要相当多的哄骗才能释放出令人难以置信的纯净黑醋栗、成熟多汁的黑李子和野生蓝莓的概念，再加上蜜饯紫罗兰、肉桂棒和胡芦巴的味道，带着淡淡的落叶。中等到浓郁的口感充满了平静和精致，闪烁着充满活力的黑色和蓝色水果层次和完美的奢华质感，最后呈现出令人眼花缭乱的矿物质和花香烟花。一个让人垂涎三尺、令人惊叹的美人！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SGWS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51879125287217,"sku":null,"price":759.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Hundred_Acre_Morgan_s_Way_Vineyard_Cabernet_Sauvignon_Napa_Valley_2021.jpg?v=1758919020","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/hundred-acre-morgans-way-vineyard-cabernet-sauvignon-napa-valley-2021","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}