{"product_id":"jean-marc-burgaud-morgon-cote-du-py-beaujolais-france-2022-magnum","title":"Jean-Marc Burgaud，Morgon Côte du Py Réserve，法国博若莱，2014 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e让-马克·布尔高 (Jean-Marc Burgaud) 于 1989 年创立了他的酒庄。莫贡 (Morgon) 总面积为 19 公顷 -13 公顷，博若莱村庄 (Beaujolais Villages) 总面积为 5 公顷，雷尼 (Regnie) 总面积为 1 公顷。让-马克表示，这对他来说是最大的，可以变得更大，保持精确很重要。使用传统的葡萄栽培方法，避免使用化肥或杀虫剂，尊重土地，耕耘土壤，手工收获，Jean-Marc 并不关心是否获得有机认证，而是遵循种植最好的葡萄所需的一切。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e他喜欢亲力亲为，80%的时间都花在葡萄园和地窖里。他的销售额 65% 是出口，对此他感到很高兴。 “重要的是，如果你在标签上写下你的名字，就表明你在葡萄园工作，”他说。 “我有两名员工，但我和他们一起工作。”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e布尔高的葡萄酒结构严谨，但又避免过于浓烈或过于萃取。他以一种相当还原的方式工作，年轻时这些葡萄酒可以表现出一点火柴\/矿物质\/香料的减少，但这为它们的陈酿做好了准备。我真的很喜欢他 2014 年的酒，它展现了一种地方感。在这种气候下，Py Javernières 山丘拥有最多的冲积土，它的品质令人惊叹，而来自南侧顶部的名为 Jamesâ 的特殊装瓶也是如此。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e佳美\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法国博若莱\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e成熟黑樱桃的香气和明亮多汁的口感与杰夫雷 (Gevrey) 类似，与烟熏野味相结合，并充满红茶和碎石的味道。值得注意的是，它有一种特殊的细粒度单宁感觉和浆果种子的松脆感，我不认为它与任何黑皮诺有关。晾晒后会散发出牡丹和黑莓的香气。它展现出能量、抓地力和清爽感，并且应该能够持续保持高水平 4-6 年。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e倡导者\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e在 Jean-Marc Burgaud 不在期间，他的父亲引导我度过了这个庄园的 2010 年代，包括对我访问时尚未装瓶的特酿进行预组装，并有机会进一步品尝各个酒桶。 （有关 Burgaud 的产地、方法和杰出人才的更多信息，请参阅我在第 190 期中的报告。）在 Burgaud 的 2009 年葡萄酒中，我重新品尝了美国本土的博若莱村庄 (Beaujolais-Villages)、雷尼 (Regnie) 和摩根科特德皮 (Morgon Cote de Py)，所有这些酒庄都在继续给我留下了深刻的印象，最后一个名字很容易证明我的第 190 期预测的上限是合理的。不幸的是，由于时间和环境的限制，我至今无法重新审视 Burgaud 的三款限量特别瓶装 2009 Cote de Py。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e产品规格：750ml\u003cbr\u003e来自私人卖家。\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51751786807601,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Jean-Marc_Burgaud_Morgon_Cote_du_Py_Beaujolais_France_2022_Magnum.jpg?v=1755621122","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/jean-marc-burgaud-morgon-cote-du-py-beaujolais-france-2022-magnum","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}