{"product_id":"kuentz-bas-alsace-blanc-alsace-france-2020","title":"昆茨-巴斯布兰克 (Kuentz-Bas Blanc)，阿尔萨斯，法国，2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMaison Kuentz-Bas 酒庄最初由 Kuentz 家族于 1795 年建立，我们今天所知的酒庄是通过 1895 年 Kuentz 和 Bas 家族联姻而建立的。它坐落在 Husseren-les-Châteaux 镇。位于阿尔萨斯的最高点之一，葡萄园从村庄延伸出去，占地十公顷。两百多年的传统和葡萄园血统使这些葡萄酒长期受到人们的喜爱，其中艾希贝格和普弗西贝格的\u003cem\u003e特级园\u003c\/em\u003e赢得了最高的尊重。然而，当家族于 2004 年将房产出售给著名\u003cem\u003e酿酒师\u003c\/em\u003eJean-Baptiste Adam 时，许多人都想知道新团队将采取什么方向。 Adam 与该庄园的前任主人一样，因倡导阿尔萨斯\u003cem\u003e风土\u003c\/em\u003e而享有盛誉，他是继承自 1614 年开始的家族酿酒传统的第十四代传人。 Adam 渴望恢复昆茨巴斯昔日的辉煌。显着降低产量并恢复自然方法，遵循有机和生物动力方法进行葡萄园工作。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e对细节的一丝不苟是 Maison Kuentz-Bas 葡萄栽培和酿酒的显着特征。酿酒师奥利维尔·拉芬 (Olivier Raffin) 在 2017 年塞缪尔·托托利 (Samuel Tottoli) 离职后接管了酒窖的管理工作，他非常重视\u003cem\u003e风土条件\u003c\/em\u003e和交通便利性。葡萄酒分为两个等级： \u003cem\u003eTradition（传统）\u003c\/em\u003e ，一个注重水果特征的新鲜系列，在\u003cem\u003e橡木桶\u003c\/em\u003e中发酵和酒糟陈酿 6-8 个月； \u003cem\u003eTrois Châteaux\u003c\/em\u003e （来自该酒庄最好的葡萄园）。 \u003cem\u003eTrois Châteaux 的\u003c\/em\u003e葡萄酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，然后装瓶并在上市前保存一年。拉芬喜欢在葡萄园里辛勤工作，在酒窖里做最少的工作。减少硫的用量可以更好地表达水果的味道，而干燥的发酵可以生产出清脆、富含矿物质、残留糖分更少的葡萄酒。因此，这些葡萄酒比以往任何时候都更加开放，同时仍然反映了客户对 Maison Kuentz-Bas 的期望的葡萄园的明确特征。阿尔萨斯高贵的\u003cem\u003e风土\u003c\/em\u003e在该酒庄的葡萄酒中展现出前所未有的光芒，使这些葡萄酒成为最具价值的白葡萄酒之一。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e60% 西万尼 (Sylvaner)、20% 欧塞尔 (Auxerrois)、20% 麝香 (Muscat)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e法国阿尔萨斯\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款阿尔萨斯白葡萄酒由西万尼 (Sylvaner)、欧塞尔 (Auxerrois) 和马斯喀特 (Muscat) 葡萄混合而成，来自生长在淤泥、石灰石和黄土（空气淤泥沉积物）上的葡萄藤。这种土壤的混合赋予了这款酒强大的芳香​​和活泼的能量。西万尼 (Sylvaner) 的风味和令人垂涎的酸度以其闪耀而闻名，使这种混合物非常适合搭配阿尔卑斯奶酪。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kermit Lynch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40139168710698,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Kuentz-Bas_Blanc_Alsace_France_2020.jpg?v=1762981979","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/kuentz-bas-alsace-blanc-alsace-france-2020","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}