{"product_id":"marc-hebrart-mes-favorites-brut-vieilles-vignes-champagne-france-nv","title":"Marc Hébrart，我最喜欢的 1er Cru Brut，Vieilles Vignes，香槟，法国，内华达州","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eJean-Paul Hébrart 于 1997 年从他的父亲 Marc 手中接管了位于 Vallée de la Marne 的 Marc Hébrart 香槟的经营权。这个庄园并不是什么新事物：Jean-Paul Hébrart 的父亲自 1964 年以来一直以 Marc Hébrart 的名义生产香槟，并且一直致力于生产香槟。自 1985 年起成为特别俱乐部的成员。Hébrart 在 6 个村庄的 65 个不同地点种植了 14 公顷的葡萄树：Mareuil-sur-Aÿ、Avenay、Val d'Or 和 Bisseuil 的一级葡萄园以及 Aÿ 的特级葡萄园村庄以及白丘 (Côte des Blancs) 的乔伊 (Chouilly) 和奥里 (Oiry)。每个包裹总是在搪玻璃不锈钢和陶瓷罐中单独酿造。他正在慢慢淘汰陶瓷，因为它更难控制温度。赫布拉特还在他的一些老葡萄藤地块上尝试桶发酵和本土酵母发酵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e75% 黑皮诺、25% 霞多丽\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e老维涅，香槟，法国\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e酿酒师的品酒笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e它具有真正高贵的 PN 香味，带来失重浓度的完美杰作，像\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e积云一样巨大但又具有穿透力。马勒伊显然很伟大，但也有些难以理解。它含有一些 Aÿ 麦芽、一些米拉贝尔\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e蜜饯、一种近乎生姜的香料和粉笔的前调。此酒口感丰富，如薄纱般浓郁。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e93 分 - 罗伯特帕克的葡萄酒倡导者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNV Brut Premier Cru Mes Favourites Vieilles Vignes 是 Hébrart 的一款新特酿，非常值得寻找，产自 Mareuil-sur-Ay 优越的朝南产地，这也为他的 Special Club 装瓶提供了依据。首度发布的这款酒以 2014 年年份为基础，表现非常出色，从玻璃杯中飘出苹果、梨、橘子、白花、香料和糕点奶油的香气。口感中等至浓郁，浓郁，结构精美，具有良好的切分和干提取物，以及定义品牌风格的所有魅力。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cstrong\u003e92 分 - 葡萄酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNV Brut Mes 最喜爱的 Vieilles Vignes 明亮、有力、精确，具有惊人的能量和丰富的切工。这是一种特别轮廓分明的风格，适合以皮诺为基础的香槟。红色浆果、薄荷和野花增添了迷人的细微差别。感觉剂量有点高，但对于愿意花一点时间的读者来说，还有很多值得发现的地方。 Mes favorites 是由 75% 黑比诺和 25% 霞多丽混合而成，均产自 Mareuil-sur-Aÿ，60% 2014 年、20% 2013 年和 20% 2012 年。用量为每升 6.5 克\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532897697834,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/products\/Marc-Hebrart-Mes-Favorites-1er-Cru-Brut-Vieilles-Vignes-Champagne-france-NV.jpg?v=1762527914","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/marc-hebrart-mes-favorites-brut-vieilles-vignes-champagne-france-nv","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}