{"product_id":"piedrasassi-syrah-bien-nacido-vineyard-santa-maria-valley-california-2021","title":"Ledge，Bien Nacido 葡萄园“Block 11”西拉，圣玛丽亚谷，加利福尼亚州，2020 年","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄酒概述\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e马克·亚当斯 (Mark Adams) 是帕索罗布尔斯西区本地人，他在他现在耕种的牧场长大，并住在他儿时的家中。爸爸妈妈就在草地对面的房子里。亚当斯的父母在 70 年代中期购买了这片土地（现在称为亚当斯牧场葡萄园），用于饲养牛并偶尔种植谷物。直到2005年，第一批葡萄才被种植。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e亚当斯可能一直想着回到帕索，但他却走上了一条截然不同的道路。作为一名美国音乐家，当他有机会在父母的土地上耕种时，他住在洛杉矶并在索尼担任音效编辑。为了获得一些经验，他向儿时好友贾斯汀·史密斯求助，贾斯汀·史密斯是一位受人尊敬的酿酒师和葡萄园顾问，他给了他一份在距离他的土地仅一英里的萨克森及其詹姆斯贝里葡萄园工作的工作。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2005 年，亚当斯、他的妻子西耶拉和一群大学朋友收集了插条，并将它们种植在他父母的土地上（主要是沙子和粘土）。葡萄主要是西拉，少量歌海娜和慕合怀特。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ci\u003e“我们没有经过认证的砧木；我们没有预算、人员或基础设施，”他回忆道。 “这无疑是一次疯狂、不明智的旅程。”\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e幸运的是，他们幸运地遇到了一场冬季洪水，他的5英亩种植地开始发芽。最终，亚当斯说他想要拥有大约 35 英亩的葡萄园。现在已进入生产的第三个年头，Adams 最近发布了 150 箱 2011 年 Adams Ranch 葡萄园西拉葡萄酒。今年将装瓶 200 箱 2012 年份酒，2013 年份酒的数量将增加一倍。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e西拉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e起源\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e加利福尼亚州圣玛丽亚\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e酿酒师的品酒笔记\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e这款酒采用来自 11B 区 Bien Nacido 葡萄园的 Estrella 克隆。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e圣玛丽亚谷，圣巴巴拉县 AVA。它经过 100% 去梗，并于 2020 年 10 月 13 日至 2020 年 11 月 6 日之间进行野生发酵，然后在 80% 新法国橡木桶中陈酿 19 个月。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e98 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e2020 年西拉 Bien Nacido 葡萄园是纯金的，是一款令人印象深刻的西拉，读者应该抓住。浓郁的紫色色调以及令人难以置信的蓝色水果、黑醋栗、胡椒粉、紫罗兰和烟熏野味的芳香，口感浓郁，口感深沉、丰富，单宁柔滑，余味极佳。它来自 100% 去梗西拉，在 80% 新法国橡木桶中陈酿 19 个月，在未来十年甚至更长时间里，它都会让您惊叹不已。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e产品规格：750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skurnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51112256700721,"sku":null,"price":51.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Piedrasassi_Syrah_Bien_Nacido_Vineyard_Santa_Maria_Valley_California_2021.jpg?v=1744656267","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/piedrasassi-syrah-bien-nacido-vineyard-santa-maria-valley-california-2021","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}