{"product_id":"pierre-moncuit-les-chetillons-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-champagne-france-2015","title":"Robert Moncuit，'Les Chetillons' Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut，法国香槟，2015 年","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e葡萄酒概述\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoncuit家族在白丘地区拥有一些最好的葡萄园，拥有悠久的种植历史。他们于 1889 年开始购买土地，到 1928 年开始在酒庄装瓶。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e家族经营的 Moncuit 庄园自 1889 年 Alex Moncuit 起就一直在 Les Mesnil-sur-Oger 种植用于生产香槟的葡萄，已有五代人历史。1928 年，Alex 的孙子 Robert Moncuit 创造了第一款特酿和庄园瓶装香槟。 1987 年，罗伯特的女儿弗朗索瓦丝 (Francoise) 在父亲去世后接管了庄园，并于 2000 年将权力传给了儿子皮埃尔·阿米莱特 (Pierre Amillet)，至今仍由皮埃尔掌舵。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\"\u003e该庄园由位于白丘Le Mesnil-sur-Oger地区的8公顷葡萄藤组成，所有葡萄藤的种植均不使用杀虫剂或除草剂。水果全部手工采摘和分类，每块葡萄藤都单独酿造，以优化混合的结果。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e现任酿酒师Pierre Amillet是酒庄的第四代掌舵人。如果你和他呆过一段时间，你很快就会意识到他对生长在勒梅尼尔白垩土地区的霞多丽很着迷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e葡萄\/混酿\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e霞多丽\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cu style=\"font-weight: bold;\"\u003e起源\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e法国香槟\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e品酒笔记\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e罗伯特蒙库特香槟 (Champagne Robert Moncuit) 生产的第一个年份的 Chetillons 是 2008 年年份的。 Les Chetillons 因皮埃尔·彼得斯香槟 (Champagne Pierre Peters) 而闻名，是我们长久以来仰慕的葡萄园。它概括了霞多丽在白丘地区所能达到的高度。 Robert Moncuit 的 Les Chetillons 种植于 1956 年 Mesnil 村一块两公顷的土地上。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e它在酒桶中发酵，并留在木桶中直到收获后的四月。葡萄酒经过苹果酸乳酸发酵。它在收获后的七月装瓶，并在开瓶前在软木塞上陈酿。该酒未经加糖或过滤，且零剂量。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e95 分 - 杰布·邓纳克\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e尽管 2015 年年份酒带来了温暖，但 2015 年特级香槟 Les Chetillons Extra Brut 却更具张力和焦点。年轻而清新，鼻子充满酸橙皮、白垩和青苹果的能量，需要一段时间才能打开。口感干燥而集中，新鲜的柠檬柑橘味更浓，口感美妙、纯净、白垩质地，酸度坚实。表面有一丝酚醛的质感，其结构可以陈化两到三十年。喝2025-2045。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e产品规格：750ml\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cimg data-loader=\"sqs\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=100w 100w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=300w 300w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=500w 500w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=750w 750w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=1000w 1000w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=1500w 1500w, https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg?format=2500w 2500w\" sizes=\"100vw\" height=\"1406\" width=\"2500\" src=\"https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg\" data-load=\"false\" alt=\"\" data-image-focal-point=\"0.5,0.5\" data-image-dimensions=\"2500x1406\" data-image=\"https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg\" data-src=\"https:\/\/images.squarespace-cdn.com\/content\/v1\/52d580a5e4b0f63bcb0995d2\/34098e52-1ee6-4861-833f-ddea5444c290\/Pierre%2BAmillet%2BChampagne%2BRobert%2BMoncuit.jpg\" data-stretch=\"false\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Merchant of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46569194684721,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0441\/0666\/files\/Pierre-Moncuit-Les-Chetillons-Grand-Cru-Blanc-de-Blancs-Extra-Brut-Champagne-France-2015.jpg?v=1759500148","url":"https:\/\/marchantofwine.com\/zh\/products\/pierre-moncuit-les-chetillons-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-champagne-france-2015","provider":"Merchant of Wine","version":"1.0","type":"link"}